三一班早餐学问大综合实践方案
早餐的学问综合实践活动课教案
早餐的学问综合实践活动课教案教案内容：一、教学内容：本节课以“早餐的学问”为主题，教材章节为《生活与健康》中的“饮食与健康”。
详细内容包括：早餐的重要性、健康早餐的搭配原则、早餐的选择与制作。
二、教学目标：1. 让学生了解早餐的重要性，认识到吃好早餐对身体健康的益处。
2. 培养学生健康早餐的搭配原则，学会选择和制作营养丰富的早餐。
三、教学难点与重点：1. 教学难点：如何让学生理解早餐的重要性，并掌握健康早餐的搭配原则。
四、教具与学具准备：1. 教具：PPT、教学视频、实物道具。
2. 学具：笔记本、彩色笔、健康早餐食谱。
五、教学过程：1. 实践情景引入：讨论“早餐的重要性”。
2. 讲解早餐的作用，引导学生认识到吃好早餐对身体健康的益处。
3. 讲解健康早餐的搭配原则，引导学生学会选择和制作营养丰富的早餐。
4. 观看教学视频，学习制作健康早餐的方法。
5. 学生分组讨论，制定适合自己学校的健康早餐食谱。
6. 学生动手操作，制作早餐。
7. 分享制作的健康早餐，互相评价。
六、板书设计：1. 早餐的重要性2. 健康早餐的搭配原则3. 早餐的选择与制作七、作业设计：1. 作业题目：设计一份健康早餐食谱。
2. 答案：包含主食、蛋白质、水果、蔬菜等营养素，合理搭配，易于制作。
八、课后反思及拓展延伸：2. 拓展延伸：调查身边同学早餐习惯，提出改进建议，促进健康饮食习惯的养成。
重点和难点解析：一、实践情景引入：讨论“早餐的重要性”1. 引导学生从生活经验出发，谈谈自己对早餐的认识和看法。
这样可以让学生在课堂上产生共鸣，更好地理解早餐的重要性。
2. 教师通过举例、展示相关数据等方式，让学生了解早餐对身体发育、学习效率等方面的影响。
例如，可以引用一些关于早餐对大脑功能、记忆力、注意力等方面的研究结果。
3. 引导学生关注我国现状，了解我国青少年早餐习惯的普遍问题，如不吃早餐、早餐质量差等。
这样可以让学生认识到改善早餐习惯的紧迫性和重要性。
早餐的学问(综合实践教案)
程名称综合实践——早饭的学识划2第主教：敏活1、认识早饭的重要性，认识早饭的食品的特色，以及怎样早饭的养配餐，目2、 ?通算与比，使学生在探早饭的养搭配程中，培育学生的研究能力，能力，剖析中所资料的能力。
3、通早饭的食，引学生合运用生活与学，认识相关健康的科学知和食品的一些养知。
活一、和确定主。
（ 3 ）通情境的认识， ( 今日早饭吃了什么？出示前整理的数据表：学安生比 ) ，使学生认识此次活的要旨，并提出自己在本次活中要研究排的（对于早饭的学我都想研究的什么呢？打算怎研究呢？）。
教行整理，进而确定主。
附主参照：（1）早饭知大搜寻。
（2）一周早饭状况。
（3）早饭怎吃比养？（4）家或学校邻近的餐、小店早饭状况。
（5）吃早饭注意哪些方面？（生、搭配、、用）2、指建立“行小”。
学生依据自己的主合成研究小，出，行明确分工。
指定方案。
与小同学行，适合的研究方法，引研究方法：（1）上网料；（ 2）教、父亲母亲、同学、居⋯⋯（3）到餐、小店行行采；（ 4）制作表；（ 5）手制作等。
要研究的主，商活步，定小活划，以便按划睁开活。
活中学生可自己的想法提，教与回答，充学生可能出的。
指学生解决的门路与方法：网，籍，，，广播以及人士等。
可依据不一样的不一样的方案：如：检查统计一周早饭状况活动内容活动方式负责人一周早饭状况的检查问卷家长对待学生早饭的状况调问卷查成就展现统计、制作又如：拟订家或学校邻近的餐厅、小店早饭状况检查表家或学校邻近的餐厅、小店早饭状况检查表时间地址对象内容结论感觉采访者第二阶段：实践活动的实行，（ 2 周左右）1、安全注意事项及文明礼貌用语提示。
2、走出讲堂，收集、检查、累积信息资料，睁开综合实践活动。
（1）学生疏组睁开实践检查活动，收集整理信息资料，作好记录。
（2）指导教师配合此次活动，指导学生察看、检查，研究解决问题。
第三阶段：整理资料，成就展现。
（ 2 课时）各小组对资料进行汇总、整理、挑选，形成结论。
早餐学问大 综合实践
松山三小张晶一、主题的产生、活动的提出早餐对人一天的工作学习都很重要。
通过了解学生吃早餐的情况，发现学生对吃早餐有一定的认识，但因为种种原因，不能坚持吃早餐的有，早餐吃的不合理的更有。
并且有的家长对早餐不太重视，随便凑合一下就了事。
总是到早餐摊点吃各种面食，或带几个包子，喝一杯豆浆等带到校门口吃，有的同学拿着面包一边走一边吃，这样的现象随处可见，甚至有一部分同学根本就不吃等等。
这种既不卫生又不营养的习惯，应该怎样解决呢？我们觉得应该让孩子在思想根源上引起对早餐的重视。
于是结合综合实践活动课的特点，提出研究早餐的学问，来探讨早餐营养的搭配问题，培养学生的探究能力，调查能力，分析能力。
并能解释吃早餐对学习和健康的重要性。
通过活动培养学生研究自己饮食的兴趣，提高研究饮食学问的兴趣。
二、活动目标：1、引导学生关注早餐，树立健康的饮食观和生活观。
2、通过调查访问，了解早餐对人们生活的重要性。
3、通过设计一份“营养早餐食谱”，让学生学会收集资料，并体验感受早餐与我们的生活学习息息相关。
4、学习早餐的制作过程中，让他们感受到与他人合作的快乐三、活动流程：主题确定-主题分解-方案策划-实践活动-中期交流-信息整理-成果展示-总结反思-生成主题主题确定课一、活动目标1、创设情境，培养学生关注生活，发现问题，提出问题的能力。
2、能对问题深度思考，充分意识到早餐在人生活中的重要意义。
二、活动准备：课件三、活动过程：主题分解课一、活动目标：1、通过对主题的分解，培养学生分析问题的能力。
2、通过对小主题的筛选、归类，能够确定有研究价值的问题。
二、活动过程：早餐的学问活动方案策划课一、活动目标：1、通过策划活动方案，培养学生规划能力。
2、通过交流活动方案，培养学生的倾听能力、独立思考能力、语言表达能力和公正评价他人的能力。
3、通过完善活动方案，培养学生能够虚心接受他人建议的品行。
二、活动准备：一份完整的活动方案（每组一份）；活动方案表格（每组一张）三、活动过程:学生实践活动活动方案完善好后，学生按照活动方案进行活动。
小小早餐学问大综合实践
小小早餐学问大综合实践早餐是一天中最重要的一餐，它为我们提供了能量和营养，帮助我们开始一天的工作和学习。
然而，很多人在忙碌的生活中常常忽视了早餐的重要性。
在这篇文章中，我将分享一些关于早餐的学问和实践，希望能够引起大家对早餐的重视和关注。
早餐的食材应该多样化。
我们的身体需要各种不同的营养素来保持健康。
早餐应该包含一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素等。
例如，可以选择一碗燕麦粥搭配水果和坚果，或者一片全麦面包加上鸡蛋和牛奶。
这样的搭配能够提供丰富的营养，同时也更加美味可口。
早餐的时间要合理安排。
早餐应该在起床后的一小时内吃掉，这样能够给身体提供足够的能量来启动新的一天。
如果早上时间比较紧张，可以提前将早餐准备好或选择一些便携式的食物，比如酸奶、水果和饼干等。
这样可以确保我们不会因为赶时间而忽略早餐的重要性。
早餐的烹饪方法也需要注意。
尽量选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、炒等，避免过度加工和油炸。
这样可以保留食材的营养成分，减少热量和脂肪的摄入。
同时，也可以尝试一些创新的烹饪方法，如用蔬菜做早餐卷、用豆腐做早餐汉堡等，使早餐更加有趣和多样化。
值得一提的是，早餐的饮品也不容忽视。
早上起床后，我们的身体已经经过了长时间的睡眠，处于脱水状态。
因此，喝一杯温水或者一杯茶，有助于补充水分，提神醒脑。
此外，可以选择一些健康的饮品，如鲜榨果汁、豆浆和牛奶等，丰富早餐的口味。
除了以上的实践，我们还可以从早餐中学习一些文化和传统。
不同的地方有着不同的早餐习惯和特色。
例如，中国的早餐有粥、包子、馒头等，而西方国家常见的早餐有面包、谷物和煎蛋等。
了解这些早餐文化，不仅可以增加我们的知识，还可以开拓我们的视野，增强文化交流。
早餐的心态也很重要。
早餐不仅是为了填饱肚子，更是一种享受生活的方式。
我们可以慢慢品味食物的味道，享受早晨的宁静和美好。
在吃早餐的过程中，我们可以思考一天的计划，为自己设定目标和期望。
这样可以让我们更加有动力去迎接新的一天，充满活力和自信。
小学综合实践早餐的学问教案活动
小学综合实践早餐的学问教案活动一、引言在小学阶段，良好的早餐习惯对学生的健康和学习成绩有着重要的影响。
为了提高学生的营养意识和健康素养，本文设计了一项小学综合实践活动——早餐的学问教案活动。
通过这个活动，学生将深入了解早餐的重要性，并学习如何合理搭配和准备营养丰富的早餐。
二、活动目标1. 了解早餐的重要性，认识到健康的早餐对身体的好处；2. 掌握合理搭配早餐的方法，了解各类食物的营养价值；3. 学习食物的储存、清洁和烹饪技巧，提高自理能力；4. 培养学生良好的饮食习惯，树立健康的生活方式意识。
三、活动步骤及内容1. 活动前准备a. 教师准备好早餐的食材和相关工具，例如面包、鸡蛋、果汁、牛奶、蔬菜等。
b. 教师制作早餐的演示板，上面展示不同营养成分的食物和合理搭配的例子。
c. 教师准备一份早餐的营养知识手册，供学生参考。
2. 活动开始a. 介绍早餐的重要性：教师向学生介绍早餐对健康的益处，包括提供能量、促进学习和身体发育等。
b. 学习食物的营养价值：教师通过演示板和手册，向学生介绍不同食物的营养成分，例如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
c. 合理搭配早餐：教师通过示范和讨论，引导学生学习如何合理搭配早餐，例如搭配谷物、蛋白质和水果等。
3. 实践活动a. 分组制作早餐：将学生分成小组，每个小组根据教师提供的材料和食谱，制作自己的早餐。
b. 学生互相分享：每个小组将自己制作的早餐展示给其他小组，并分享早餐的制作过程和营养搭配的思考。
4. 教师引导与总结a. 教师引导学生总结今天的学习内容，强调合理搭配早餐的重要性。
b. 提醒学生在日常生活中培养良好的早餐习惯，并注意餐饮卫生和食品安全。
四、活动评估在活动结束后，可以通过以下方式对学生的学习效果进行评估：1. 学生填写反馈表，对活动的组织和内容进行评价，并提出改进建议。
2. 教师观察学生在活动中的参与度和表现，评估学生对早餐营养知识的掌握程度。
小学综合实践活动《早餐的学问》教案
小学综合实践活动《早餐的学问》教案一、教学内容本课教材来源于人教版《综合实践活动》三年级上册第五单元《早餐的学问》。
本节课主要围绕早餐的重要性、早餐的营养搭配以及如何制作健康美味的早餐等方面进行深入探讨。
二、教学目标1. 让学生了解早餐的重要性，认识到早餐对身体健康的积极作用。
2. 培养学生学会合理搭配早餐，提高学生的营养素养。
3. 引导学生学会制作简单美味的早餐，培养学生的动手能力。
三、教学难点与重点重点：理解早餐的重要性，学会合理搭配早餐，掌握制作简单美味的早餐的方法。
难点：如何让学生在实际操作中学会合理搭配早餐，提高学生的动手能力。
四、教具与学具准备教具：PPT、黑板、粉笔、早餐食材图片、视频播放设备。
学具：笔记本、彩笔、早餐食材模型、制作早餐的工具。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师通过展示图片和播放视频，让学生了解早餐的重要性。
图片和视频内容可以包括：不吃早餐导致的身体不适、早餐对学习的影响、健康早餐的案例等。
2. 知识讲解（10分钟）教师利用PPT讲解早餐的营养搭配原则，如：主食、蛋白质、蔬菜、水果的搭配。
同时，引导学生了解各种食物所含的营养成分，为学生自主搭配早餐提供指导。
3. 例题讲解（10分钟）教师展示早餐食材模型，让学生根据营养搭配原则，自主搭配一份健康美味的早餐。
教师在这个过程中提供指导，确保学生能够掌握搭配方法。
4. 随堂练习（10分钟）5. 制作早餐（15分钟）学生在课堂上动手制作自己搭配的早餐。
教师提供制作技巧指导，确保学生能够制作出美味早餐。
6. 成果展示（5分钟）7. 板书设计板书内容主要包括：早餐的重要性、早餐营养搭配原则、早餐制作方法。
六、作业设计1. 请学生回家后，尝试为自己和家人制作一份健康美味的早餐，并将制作过程和心得体会记录下来。
2. 学生通过观察和了解，分析家人早餐的营养搭配是否合理，并提出改进建议。
七、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、知识讲解、例题讲解、随堂练习、制作早餐、成果展示等环节，让学生深入了解早餐的重要性，学会合理搭配早餐，提高学生的动手能力。
早餐的学问综合实践活动课精品教案
早餐的学问综合实践活动课精品教案一、教学内容本节课选自《综合实践活动》教材第四单元“饮食与健康”章节，详细内容主要包括：早餐的营养价值、如何搭配健康早餐、早餐对学习效率的影响以及早餐文化的探讨。
二、教学目标1. 让学生了解早餐的营养价值，认识到吃好早餐的重要性。
2. 培养学生合理搭配早餐的能力，提高他们的生活自理能力。
3. 增进学生对我国早餐文化的了解，培养他们的民族自豪感。
三、教学难点与重点重点：早餐的营养价值、如何搭配健康早餐。
难点：早餐对学习效率的影响、早餐文化的探讨。
四、教具与学具准备教具：PPT、图片、视频、实物展示等。
学具：笔、纸、早餐食谱等。
五、教学过程1. 导入：通过展示各种早餐图片，引发学生的兴趣，提问：“你们平时都吃什么样的早餐？”、“你们知道早餐的重要性吗？”2. 讲解早餐的营养价值，让学生了解早餐对人体的重要性。
3. 实践环节：分组讨论，让学生分享自己的早餐搭配，并讨论如何搭配健康早餐。
4. 例题讲解：讲解一道关于早餐搭配的例题，让学生学会如何计算食物营养成分。
5. 随堂练习：让学生根据所学知识，为自己设计一份健康早餐。
6. 早餐对学习效率的影响：通过展示研究结果，让学生认识到吃好早餐对学习的重要性。
7. 早餐文化的探讨：介绍我国各地的早餐特色，引导学生了解和传承早餐文化。
六、板书设计1. 早餐的营养价值2. 健康早餐的搭配方法3. 早餐对学习效率的影响4. 我国早餐文化七、作业设计1. 作业题目：为自己设计一份健康早餐，并计算出早餐的营养成分。
2. 答案：根据所学知识，设计出符合个人需求的健康早餐。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生对早餐的营养价值有了更深入的了解，但在实践环节中，部分学生对早餐搭配仍存在一定困扰。
2. 拓展延伸：鼓励学生在课后了解更多关于早餐文化的知识，开展家庭早餐搭配实践活动，提高学生的生活自理能力。
重点和难点解析：1. 教学难点与重点的确定2. 实践环节中学生的参与度3. 作业设计中的具体实施与答案的准确性4. 课后反思及拓展延伸的实际效果详细补充和说明：一、教学难点与重点的确定在教学过程中，明确教学难点与重点是提高教学效果的关键。
早餐的学问综合实践教案
早餐的学问综合实践教案1、初步掌握早餐的分类，知道科学营养早餐有利于健康，养成良好的饮食规律。
2、培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的数据处理，并对结果做出一定的解释。
3、学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱，做一名小营养师。
二、活动准备1、调查一下自己家或学校附近哪里有早餐车2、跟家长买一次早餐3、教师收集一些早餐材料。
三、活动设计（一）制定活动方案1、提问引入研究课题《早餐的学问》。
问题设计：（1）同学们，你们早晨到第三课时，肚子有什么感觉？（2）引起这些现象的原因是什么？（3）这些情况会有什么害处？对于吃早餐的学生教师可这样提问：（1）你早餐每天吃的是什么？（2）对于每天一样的早餐，你有没有感到厌倦，没胃口？（3）你吃的早餐是否符合科学营养价值？通过提问，使学生的注意力引导到早餐问题上来，以引起学生的思考，产生学习兴趣，从而为活动的内容开展创造条件。
2、分组讨论各小组研究课题，制定调查方案。
各小组制定各自的研究课题及方案，例如：a。
调查早餐价格定位问题。
b。
调查早餐营养问题。
c。
调查早餐用餐时间问题。
d。
调查附近一百放心早餐的销售情况。
e。
调查苏州人一碗面的销售情况。
f。
上网收集早餐资料。
（二）调查整理1、各小组根据各自的研究课题，在一星期内在社区、家庭、学校进行调查访问。
2、分组整理调查结果。
学生根据自己一星期对早餐用餐情况的调查，进行整理、统计，制成统计表或统计图。
例如：a。
调查早餐价格定位问题。
《学生早餐价格统计表》班级第小组编制统计时间：2006年月日调查人数合计1、00元以下1、00一2、00元2、00一3、00元3、00元以上百分比%%%%b。
调查早餐营养问题。
《学生早餐营养统计表》班级第小组编制统计时间：2006年月日调查人数合计A类B类C类D类百分比%%%%注：A类表示谷物；B类表示动物性食品；C类表示奶类；D类表示蔬菜或水果。
c。
调查早餐用餐时间问题。
《学生早餐用餐时间统计表》班级第小组编制统计时间：2006年月日调查人数合计起床后立即起床后半小时上学路上校门口百分比%%%%d。
小学综合实践活动教案早餐的学问
小学综合实践活动教案早餐的学问早餐是人们一天中的第一餐，对于小学生来说尤为重要。
早餐的营养摄入直接关乎孩子的健康成长和学习能力。
因此，针对小学综合实践活动教案，本文将探讨早餐的重要性、如何合理安排早餐以及提供几种健康的早餐食谱。
首先，我们来了解早餐对小学生的重要性。
早餐是一天中提供能量和营养的首要来源，对于小学生来说尤为重要。
科学研究证明，吃早餐可以提高学生的注意力、思维能力和学习成绩。
孩子们一整夜没有进食，早餐可以补充能量，使他们保持精力充沛，集中注意力。
而缺乏早餐则会导致血糖较低，影响大脑的正常功能。
另外，规律健康的早餐摄入还有助于维持正常的体重，预防肥胖。
那么，如何合理安排早餐呢？首先，早餐应包含五大营养素，即碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
碳水化合物是主要能源来源，可以选择米面类、全麦面包、杂粮等；蛋白质可选择鸡蛋、牛奶、豆腐等食物；脂肪可适量摄入，可以选择坚果、鱼类等富含健康脂肪的食物；维生素和矿物质可以从水果、蔬菜等食物中获取。
其次，早餐要丰富多样，避免单一的食物，可以根据季节和个人口味的喜好选择食材，以充分满足营养需求。
最后，注意早餐的摄入量，早餐不宜吃得过多或过少，要根据孩子的年龄、身体状况和活动量来安排。
现在，我们提供几种健康的早餐食谱供参考。
第一，麦片粥。
将适量的麦片放入锅中，加入适量的水煮沸，慢慢熬煮成粥状，再加入一些葡萄干、核桃碎等坚果，充实营养。
第二，蔬菜水煮蛋加面包。
将鸡蛋煮熟后剥壳，用开水烫一下然后放入冷开水中浸泡，让蛋白更嫩滑，然后搭配蔬菜如西红柿、黄瓜等，再配上一片全麦面包，既美味又健康。
第三，水果沙拉。
将水果如苹果、香蕉、葡萄等切成小块，再加入一些酸奶、蜂蜜和谷物，搅拌均匀即可享用。
这款水果沙拉清凉美味，富含多种维生素和纤维素。
除了早餐的内容安排，还应注意早餐的时间和吃饭的方式。
早餐应该在起床后尽快进食，以保持血糖平衡和充足的能量。
同时，小学生在吃早餐时要细嚼慢咽，养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食和嘴巴含食物的行为。
小学综合实践活动教案第一课早餐的学问
小学综合实践活动教案第一课早餐的学问早餐是一天中最重要的一餐，对于小学生来说尤为重要。
良好的早餐习惯不仅可以提供足够的能量，还可以促进小学生的健康成长和学习成绩的提高。
因此，本文将为小学综合实践活动教案第一课提供一份关于早餐重要性的教案，帮助学生了解早餐的学问和培养良好的早餐习惯。
【教案目标】1.了解早餐的定义和重要性；2.认识早餐对身体健康的影响；3.培养良好的早餐习惯。
【教学步骤】Step 1：引入话题（5分钟）老师可以通过提问的方式，引导学生思考早餐对于身体的重要性。
例如，“早餐是一天中最重要的一餐，你们知道为什么吗？”Step 2：早餐的定义和重要性（15分钟）1.通过投影或黑板，展示图片或单词卡片，让学生猜测早餐在中文和英文中的意思，并对其进行讲解。
2.介绍早餐对身体的重要性，包括提供能量、维持血糖水平、增强注意力和集中力等。
Step 3：早餐对身体健康的影响（20分钟）1.通过卡片、图片或视频展示不同类型的早餐食物，并让学生分组讨论这些食物对健康的影响。
鼓励学生提出自己的观点。
2.根据学生的回答，讲解营养学原理，例如蛋白质、维生素、碳水化合物等对身体的作用。
3.引导学生认识到各类食物的营养价值和健康指南推荐的早餐食物。
Step 4：良好的早餐习惯（15分钟）1.介绍有关良好的早餐习惯，包括定时就餐、多样化食物选择、避免垃圾食品等。
2.通过组织讨论、小组活动或角色扮演等形式，让学生分享他们自己的早餐习惯，并交流优点和改进建议。
Step 5：总结与延伸（5分钟）1.总结学习的重点和要点，强调早餐的重要性和养成良好习惯的必要性。
2.提供额外的资源，如阅读材料或视频链接，让学生在家中继续学习与了解早餐的学问。
【教学方式】本节课采用多种教学方式，包括讲解、讨论、小组活动和角色扮演等。
通过多样化的教学方式，激发学生的参与和兴趣，增强他们对早餐的学问的理解和记忆。
【教学所需材料】1.图片、卡片或投影仪；2.白板或黑板；3.小组讨论活动记录表；4.健康食物示意图或视频。
早餐的学问综合实践教案
早餐的学问综合实践教案教案标题：早餐的学问综合实践一、教学目标：1.了解早餐对身体健康的重要性；2.掌握健康早餐的选择和搭配原则；3.培养学生的自主选择和搭配健康早餐的能力；4.利用实践活动培养学生的合作意识和创新思维。
二、教学内容：1.早餐对身体健康的影响；2.各类食物的营养成分及搭配原则；3.设计早餐搭配方案。
三、教学重难点：1.早餐对身体健康的影响；2.各类食物的营养成分及搭配原则。
四、教学过程：Step 1：导入（10分钟）1.让学生观看一段有关早餐对身体健康的视频，引发学生对早餐的重视；2.引导学生讨论早餐对身体健康的影响，以及他们自己的早餐习惯；3.引导学生思考早餐应该包含哪些食物。
Step 2：知识讲解（20分钟）1.介绍各类食物的营养成分，如谷物、蔬菜、水果、蛋类、奶类和肉类等；2.解释每类食物在早餐中的作用及搭配原则，例如谷物提供能量，蔬菜和水果提供维生素和纤维，蛋类和奶类提供蛋白质和钙等；3.引导学生根据自己的喜好和需求选择早餐食物，并搭配成健康早餐的方案。
Step 3：实践活动（40分钟）1.将学生分成小组，每组为一个“早餐计划小组”；2.让小组成员一起讨论并制定早餐搭配方案，要求包含谷物、蔬菜、水果、蛋类、奶类和肉类的食物；3.引导学生关注搭配的平衡性和多样性，并让小组成员互相交流和分享；4.让每个小组展示他们的早餐搭配方案，并讨论学习。
Step 4：总结（10分钟）1.引导学生回顾所学内容，总结早餐对身体健康的重要性和各类食物的搭配原则；2.鼓励学生形成良好的早餐习惯，追求健康生活。
五、拓展延伸：1.邀请营养专家或健康饮食从业者来校进行讲座，进一步加深学生对早餐与健康的认识；六、教学评估：1.观察学生在实践活动中的表现，包括讨论参与度、合作程度和方案的合理性等；2.要求学生撰写一篇关于自己制定早餐方案的心得体会。
七、教学反思：通过本次综合实践活动，学生不仅学到了有关早餐和食物营养的知识，还培养了他们的自主选择和创新思维能力。
早餐的学问综合实践活动课教案
早餐的学问综合实践活动课教案一、教学内容本节课选自《小学生综合实践活动课程》第五单元“生活中的科学”，具体内容为第1课时“早餐的学问”。
教材通过引导学生了解早餐的重要性，探讨健康早餐的搭配原则，从而培养学生科学饮食的观念。
二、教学目标1. 知识与技能：让学生了解早餐对人体健康的重要性，掌握健康早餐的搭配原则。
2. 过程与方法：培养学生通过观察、调查、分析等方法，解决生活中实际问题的能力。
3. 情感态度与价值观：培养学生科学饮食的观念，养成每天吃早餐的好习惯。
三、教学难点与重点重点：早餐对人体健康的重要性，健康早餐的搭配原则。
难点：如何将理论知识运用到实际生活中，解决生活中的实际问题。
四、教具与学具准备教师准备：PPT、图片、视频、早餐搭配示例等。
学生准备：笔记本、笔、早餐调查表等。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组早餐图片，引发学生对早餐的思考，进而引入本课。
2. 新课导入：a. 介绍早餐对人体健康的重要性。
b. 讲解健康早餐的搭配原则。
3. 实践活动：a. 学生分组，进行早餐调查。
b. 各组汇报调查结果，分析早餐存在的问题。
4. 例题讲解：讲解一道早餐搭配的例题，让学生掌握搭配原则。
5. 随堂练习：让学生根据所学知识，为自己设计一份健康早餐。
七、作业设计1. 作业题目：a. 设计一份健康早餐。
b. 写一篇关于早餐的作文。
2. 答案：a. 早餐设计示例：一杯牛奶、一个鸡蛋、一份全麦面包、一份水果。
b. 作文示例：早餐的学问。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，使学生掌握了早餐的重要性及搭配原则。
但在实际操作中，要注意关注学生的个体差异，提高教学效果。
2. 拓展延伸：a. 组织一次早餐搭配比赛。
c. 探讨早餐与社会发展的关系，提高学生的社会责任感。
重点和难点解析1. 实践活动中的早餐调查和搭配设计。
2. 例题讲解和随堂练习的针对性。
3. 作业设计的实用性和拓展性。
早餐的学问_综合实践
自古以来，我国就有“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”的饮食传统。
早餐，作为一天中最重要的一餐，对于我们的身体健康和精力充沛至关重要。
然而，在快节奏的现代生活中，许多人往往忽略了早餐的重要性，或者对早餐的选择不够科学。
本文将从早餐的学问出发，探讨如何通过综合实践，打造一顿既健康又美味的早餐。
一、早餐的重要性1. 供给能量，启动一天的新陈代谢早晨，人体经过一夜的休息，血糖水平较低，需要通过早餐摄入能量，以启动一天的新陈代谢。
一顿营养丰富的早餐，可以为身体提供足够的能量，使人精力充沛地投入到工作和学习中。
2. 帮助减肥，控制体重早餐有助于控制体重。
研究表明，每天按时吃早餐的人，比不吃早餐的人更容易控制体重。
因为早餐可以帮助人体消耗更多的热量，减少午餐和晚餐的摄入量。
3. 增强记忆力，提高学习效率早餐对于大脑发育和记忆力有重要作用。
早餐中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分，可以提供大脑所需的能量，有助于提高学习效率。
4. 增强免疫力，预防疾病早餐中的营养成分有助于增强免疫力，预防疾病。
尤其是富含维生素C、维生素E和锌等微量元素的食物，可以提高人体免疫力，降低患病的风险。
二、早餐的科学搭配1. 主食：提供能量主食是早餐中的主要能量来源，如全麦面包、燕麦片、小米粥等。
这些食物富含碳水化合物，可以迅速为身体提供能量。
2. 蛋白质：构建肌肉，增强免疫力蛋白质是构建肌肉、增强免疫力的重要物质。
早餐中可适量摄入鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐等蛋白质丰富的食物。
3. 蔬菜：补充维生素，预防疾病蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于补充营养、预防疾病。
早餐中的蔬菜可选择凉拌黄瓜、西红柿、生菜等。
4. 水果：提供膳食纤维，促进消化水果富含膳食纤维，有助于促进消化。
早餐中的水果可选择苹果、香蕉、橙子等。
5. 坚果：补充微量元素，增强记忆力坚果富含微量元素和抗氧化物质，有助于增强记忆力。
早餐中的坚果可选择核桃、杏仁、花生等。
2024年小学综合实践活动《早餐的学问》教案
2024年小学综合实践活动《早餐的学问》教案一、教学内容本节课选自小学综合实践活动教材第五单元《健康饮食》，详细内容为第二章《早餐的学问》。
本章主要介绍早餐对健康的重要性，如何搭配营养早餐以及早餐中的食品安全知识。
二、教学目标1. 让学生了解早餐对身体健康的作用，认识到吃好早餐的重要性。
2. 培养学生学会搭配营养早餐，提高生活自理能力。
3. 增强学生的食品安全意识，使其能够辨别早餐中的安全隐患。
三、教学难点与重点教学难点：如何让学生理解并掌握营养早餐的搭配方法。
教学重点：早餐对健康的重要性，以及食品安全知识。
四、教具与学具准备教具：PPT课件、实物展示（各类早餐食材）、早餐搭配图解。
学具：笔记本、笔、早餐食谱。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示一组学生早餐的图片，引导学生关注早餐的重要性。
学生分享自己的早餐经历，讨论早餐对身体健康的影响。
2. 知识讲解（10分钟）教师讲解早餐对身体健康的作用，介绍营养早餐的搭配原则。
学生跟随教师一起分析早餐食谱，学习如何搭配营养早餐。
3. 例题讲解（10分钟）教师出示一道早餐搭配题目，引导学生运用所学知识进行分析。
4. 随堂练习（10分钟）教师发放早餐搭配练习题，学生独立完成。
教师巡回指导，解答学生疑问。
5. 互动环节（5分钟）学生分组讨论，分享自己的早餐搭配心得。
6. 食品安全知识讲解（10分钟）教师介绍早餐中的食品安全知识，提醒学生注意食品安全问题。
学生跟随教师一起学习如何辨别早餐中的安全隐患。
学生分享学习收获，提出改进措施。
六、板书设计1. 早餐对健康的重要性2. 营养早餐的搭配原则3. 食品安全知识七、作业设计1. 作业题目：为自己设计一份营养早餐食谱。
答案要求：包括主食、蛋白质、蔬菜、水果等食物，并注明各类食物的比例。
2. 作业题目：列举早餐中可能存在的食品安全问题，并提出解决办法。
答案要求：至少列举三个问题，并给出相应的解决办法。
八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思：本节课的教学效果，学生掌握程度，教学方法是否合适等。
三一班《早餐学问大》综合实践方案(优选.)
《早餐学问大》综合实践活动三一班一、活动主题的提出：在清晨，我们经常看到这样得场景：大人们匆匆忙忙骑车上班，学生们背着书包匆匆忙忙上学。
假如你上前搭一句话：“小同学，你早晨吃饭了么？吃得什么？”听到最多的回答可能是：吃饭了，吃的方便面，或一块烧饼，或一碗面条，或油条等等。
有的甚至不吃早饭。
问其原因：早晨时间太忙，凑合一点算了。
是呀，在现代快速发展的社会中，人们的生活节奏明显加快，时间观念越来越强。
但是，学生正是长身体的时候，这些食品能不能满足他们生长的需要呢？看来，科学食用早餐对人们一天的工作以及对自己身体的健康的重要性好像渐渐被人们遗忘了，那么，小学生的早餐是怎样吃的？吃早餐具有什么样的重要性？早餐应该怎样吃才科学、合理？怎样吃早餐才能使小学生的身体健康成长？针对上述情况，从学生的实际出发，我校五年级的学生开展了以《早餐学问大》为主题的综合实践活动。
我们的活动就是试图通过调查、查阅资料、访问等形式使学生在实践活动中弄清这一系列问题，从而树立科学使用早餐的观念，培养健康的生活方式，并通过动手制作早餐的实践活动，从小培养学生热爱劳动，勤于动手的习惯。
本次活动注重以学生自主性的调查、研究、实践、体验活动为核心，从活动方法的层面上引导学生学会实践，学会创造。
二、活动的具体目标：1、知识与能力：通过对早餐学问的了解与探究，初步掌握一些健康膳食的知识，懂得吃早餐的重要意义和不吃早餐对人体的危害，激发学生探究生活现象的兴趣，并通过动脑，合理安排一周的早餐食谱和动手制作早餐的活动，培养学生动手能力。
2、过程与方法：通过提出问题，把同学们的相关问题进行汇总、分类、整理等过程，使学生学会提炼、确定主体的方法；在调查研究的过程中，使学生进一步掌握调查的具体方法，并能用自己喜欢的方式记录调查结果；通过展示活动使学生掌握宣传活动的设计方式，并能对活动的过程与结果进行初步的评价。
通过采访活动，充分发挥学生的主动性，鼓励学生综合运用所学知识及各种能力，自主地设计采访活动的方案，参与、评价活动，在做中学，促进学生综合实践能力、探究能力的发展。
早餐的学问综合实践活动方案设计
《早餐的学问》综合实践活动方案设计一、活动主题的提出俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。
由于早上的时间少，家长无暇或懒于做早餐，再加上缺乏对早餐的科学认识。
所以，在小学生中不吃早餐或凑合吃早餐的现象普遍存在。
而在人体一整天的生理机能活动中，早餐所发挥的作用是不可替代、不容忽视的。
尤其对于小学生来说，如果不吃早餐或早餐质量不高，会直接影响孩子上午的学习认知活动。
久而久之，会严重影响孩子的学习成绩和身体发育，甚至会诱发肥胖症、胆结石、胃炎、贫血等疾病。
我们学校的学生多是独生子女，早餐吃面包，喝牛奶根本不成问题，但是，很多人对早餐不太重视，随便凑合一下就了事。
老是到早餐摊点各种面食，带几个包子，喝一杯豆浆，端着一次性饭盒带到校门口吃，一边走一边吃的现象随处可见，甚至有一部分同学根本就不吃等等。
这种既不卫生又不营养的习惯，应该怎样解决呢？我们觉得应该让孩子在思想根源上引起对早餐的重视。
因此教师针对此现象引出早餐很重要，让学生了解每日的早餐现状：问卷调查同学每日早餐情况。
针对现象提出问题，学习获得营养早餐相关知识。
进一步实践设计一周早餐食谱并参照饮食，学生自己进行对比。
教师指导并写出实践体会。
“早餐的学问”与每个学生、每天的生活都息息相关。
我们还殷切期望，学生在了解“早餐学问”的同时，能改变学生的学习方式，发展学生的创新精神，提高学生的实践能力。
实践活动：查阅有关早餐的资料，调查同学早餐情况，设计一周早餐食谱。
二、活动目标的定位1、知识目标：（1）了解早餐的重要性，了解早餐的食品的特点，以及如何设计早餐的营养配餐。
（2）培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的表格的设计、处理，并学会对搜集的资料进行分类。
（3）了解有关健康的科学知识和食品的一些营养知识，扩展学生学习方向，引导学生学习更多的科学知识。
2、情感态度：从学生的生活实际出发，让他们主动实践，让学生参与真实的生活，自主研究实践，培养学生主动发展的意识。
科技实践活动之早餐学问大
科技实践活动之早餐学问大康会本次我们选定的实践活动的主题是“早餐学问大”，下面就从基本情况、具体实施以及设计体会三个方面给大家介绍这次综合实践活动。
一、基本情况（一）选题的依据其一：学校希望通过实践活动让学生走出教室，到社会上历练，缩小学生知与行的差异，使学生的知与行达到统一。
其二是从我校学生早餐就餐既不营养又不卫生的现状来说，这种既不卫生又不营养的习惯，应该怎样解决呢？我们觉得应该让孩子在思想根源上引起对早餐的重视。
于是结合综合实践活动课的特点，关于“早餐学问大”这一主题便确定了。
（二）活动目标：综合实践活动的课程目标是发展学生的综合实践能力、创新精神和探究能力，增强学生对自然、对社会和对自我的责任感。
1 、通过活动的实施，使学生获得有关早餐的知识，对学生进行健康教育。
让孩子们了解早餐的好处，具有保健意识。
2 、能够在现实生活中发现问题，并能筛选出有一定研究价值的问题，主动开展调查研究，体验课题探究的过程与方法，初步具有发现、筛选、探究的能力。
3 、能根据需要利用图书馆、网络等资源，逐步具有自主搜集信息、处理信息的能力。
4 、通过与他人的交流，逐渐形成合作与分享的意识，初步具有合作能力，发展合群性、自治与领导能力，尊重他人，增进团队合作。
（三）活动时间安排：本活动共用时四个周，约计十二个整课时完成。
第一阶段一周：（ 1 ）确定活动的主题。
（ 2 ）确定活动的方案。
（ 3 ）小组分工。
第二阶段一周：老师组织学生进行调查、问卷、采访、录象、撰写倡议书等实践活动。
第三阶段一周：老师和学生制作活动作品、成果。
第四阶段一周：（ 1 ）组织学生交流作品和活动情况。
（ 2 ）组织学生进行活动的评价。
（ 3 ）对学生进行总体评价和活动的总结。
二、实施过程及指导策略：第一阶段：1 、确定主题，小组分工，制订计划。
这一阶段的主要任务是教师采取一个有效的方式，促成活动子题的顺利产生，再通过师生协商，确定几个有研究意义的子课题。
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《早餐学问大》综合实践活动三一班一、活动主题的提出：在清晨，我们经常看到这样得场景：大人们匆匆忙忙骑车上班，学生们背着书包匆匆忙忙上学。
假如你上前搭一句话：“小同学，你早晨吃饭了么？吃得什么？”听到最多的回答可能是：吃饭了，吃的方便面，或一块烧饼，或一碗面条，或油条等等。
有的甚至不吃早饭。
问其原因：早晨时间太忙，凑合一点算了。
是呀，在现代快速发展的社会中，人们的生活节奏明显加快，时间观念越来越强。
但是，学生正是长身体的时候，这些食品能不能满足他们生长的需要呢？看来，科学食用早餐对人们一天的工作以及对自己身体的健康的重要性好像渐渐被人们遗忘了，那么，小学生的早餐是怎样吃的？吃早餐具有什么样的重要性？早餐应该怎样吃才科学、合理？怎样吃早餐才能使小学生的身体健康成长？针对上述情况，从学生的实际出发，我校五年级的学生开展了以《早餐学问大》为主题的综合实践活动。
我们的活动就是试图通过调查、查阅资料、访问等形式使学生在实践活动中弄清这一系列问题，从而树立科学使用早餐的观念，培养健康的生活方式，并通过动手制作早餐的实践活动，从小培养学生热爱劳动，勤于动手的习惯。
本次活动注重以学生自主性的调查、研究、实践、体验活动为核心，从活动方法的层面上引导学生学会实践，学会创造。
二、活动的具体目标：1、知识与能力：通过对早餐学问的了解与探究，初步掌握一些健康膳食的知识，懂得吃早餐的重要意义和不吃早餐对人体的危害，激发学生探究生活现象的兴趣，并通过动脑，合理安排一周的早餐食谱和动手制作早餐的活动，培养学生动手能力。
2、过程与方法：通过提出问题，把同学们的相关问题进行汇总、分类、整理等过程，使学生学会提炼、确定主体的方法；在调查研究的过程中，使学生进一步掌握调查的具体方法，并能用自己喜欢的方式记录调查结果；通过展示活动使学生掌握宣传活动的设计方式，并能对活动的过程与结果进行初步的评价。
通过采访活动，充分发挥学生的主动性，鼓励学生综合运用所学知识及各种能力，自主地设计采访活动的方案，参与、评价活动，在做中学，促进学生综合实践能力、探究能力的发展。
3、情感态度与价值观：在活动的过程中使学生感受劳动带来的乐趣；逐步形成关注身体健康，关爱生命的观念；在深入社区宣传的过程中，培养服务社区、服务大家的意识；在活动过程中，发展学生的个性，培养学生创新意识，使学生学会与他人积极友善地合作、交流、分享，增强学生收集、整理资料的能力。
三、活动实施的具体过程、方式：（一）、活动安排：1、成立综合实践活动指导教师小组并做好活动准备：教师准备：收集有关人们吃早餐现状的资料，为学生打开选题思路奠定基础。
查阅资料，了解科学饮食的有关知识，做好活动指导的知识准备。
掌握综合实践活动选题的科学方法，为指导学生确定选题提供方法指导做好准备。
与图书馆、社区管理部门等有关方面取得联系，争取家长的配合，为学生查阅资料与社区宣传做好条件与安全准备。
2、时间安排：第一阶段：情景提示与提出问题：（2周）第二阶段：活动与体验：（10周）1、小调查：我们的早餐2、小探究：早餐中的科学种植蔬菜劳动体验3、小设计：设计营养早餐4、小体验：制作早餐第三阶段：展示与评价：（2周）（二）、活动实施过程：第一阶段：情景提示与提出问题：（2周）本环节主要是激发学生对早餐的初步认识，为提出问题确立活动主题奠定基础。
即为开题课1、调查学生吃早餐的情况教师上课之前在学校门口采访了部分学生吃早餐的具体情况，也采访了部分家长对于孩子吃早餐的想法与看法。
课上教师播放这段录像片，让学生讨论：看了录像你想说些什么？让学生感受到当今小学生吃早餐的情况：不吃早餐、凑合早餐等等，激发学生急于探究早餐学问的兴趣，这时，教师出示一个小小调查表，小调查的主要内容有三项：吃早餐的人数、没吃早餐的人数、早餐的品种。
引导学生分组对同学当天食用早餐情况做一次小调查。
调查结果显示：吃早餐的人数占大多数，但早餐的品种单一，是否是营养早餐还有待于进一步研究。
为了能进一步证明小学生吃早餐的普遍现状，教师布置任务：课下对全校学生进行广泛的调查。
2、发现问题，提出问题，确立活动主题：首先、提出问题：引导学生从调查中感受现在人们对早餐的忽略程度，让同学们从调查表中发现问题，提出问题，激发学生探究早餐中的学问，从而形成我们活动的主题。
（问题如：什么样的早餐最有营养？不吃早餐对身体有什么样的害处？如何合理搭配早餐？日常生活中我们吃的蔬菜中都含有哪些营养成分？向爸爸妈妈学习怎样做早餐等等）教师引导学生把自己提出或发现的问题记录在资料卡上：我们的问题：1、2、3、其次、确立活动主题：以上学生提的问题并不等于活动主题，教师将学生的问题汇集到一起，对学生精心指导:如何将问题进行分类，归纳提炼出不同阶段的不同活动主题，并让学生选择适合自己的主题开展活动。
在这部分内容活动中，教师紧扣活动主题，把学生选题的重点放在“关注我们的早餐上”，引导学生不要把选题仅仅限于在科学食用这一点上，而是要把选题定位在调查了解、设计制作等方方面面。
教师要指导学生对自己提出的问题进行分析归纳，引导学生在实际选题中学习确定主题的方法，帮助学生提高选题的质量。
3、师生一起动手制定活动方案：（1）、给学生自主权力，让学生根据选题的内容或兴趣爱好进行分组，大概每8个同学一组，并选出组长。
分组后对小组同学提出活动要求（2）、给孩子们活动的空间，根据主题一起动手制定活动的方案，理清同学们活动的思路，搞清楚每一阶段都要做什么事情。
下面是小组学生以表格的形式设计的一个活动方案：第二阶段：活动与体验：（10周）1、小调查：我们的早餐（1）、调查活动：在第一个阶段，我们通过调查了解，知道了我校学生吃早餐的不良状况，那么，社区人们的早餐吃得怎么样？本环节就是要带领同学们开展有关早餐的调查活动，让同学们通过实践感受现实生活中人们吃早餐的现状。
在活动前，学生做好了如下准备工作：A、在老师的指导下制定一个调查计划，确定调查的内容是什么？调查的对象是谁？什么时间去调查，准备用问卷调查还是实地调查还是访问调查。
B、带好必备的采访工具：设计好的调查表，照相机、录像机等例如：调查计划表活动中，我们采取了入户调查和对早餐摊早餐店的调查在调查的过程中调查了同学们最常吃的早餐品种，一个家庭一周中每天的早餐食谱，早市地摊上人们吃早餐的情况（如：吃早餐的人数、早餐的品种等），地摊早餐的卫生情况，人们不吃早餐的主要原因是什么。
等等……在对大家食用早餐情况的调查过程中，教师引导学生在观察、了解表象的同时，深入分析其中原因所在，为进一步提出合理化建议奠定基础。
（2）、反馈活动：根据前一阶段学生调查的结果进行课堂反馈：你们是怎么进行调查的？去了哪些地方调查？调查了哪些人？有什么发现和收获？学生在交流的过程中填写资料卡：我们的调查方法：调查结果的分析：本次活动的开展，进一步促进了学生探究营养早餐的积极性，从而顺利进行下一个环节：2、小探究：早餐中的科学（1）探究活动本环节我们根据学生组建的小组，分组进行活动，让学生通过查阅资料、访问专业人士等形式，了解吃早餐的重要意义，懂得不吃早餐或早餐吃得马马虎虎会对人的身体造成哪些危害，知道什么是营养早餐，了解食物的种类（如：蔬菜、水果、谷类、肉类、奶类、其他等等，）、食物中的营养成分及一个人每天必须要摄入的营养成分，懂得均衡营养的重要性。
探究早餐究竟该怎样吃才科学、合理。
本活动环节我们采取的活动方式是：“医生访谈”、“查阅书籍”、“菜市场调查”、“网络咨询”等。
在此次调查访问中，教师的指导是很重要的，我们从以下几个方面进行了指导：A、指导学生制作了调查表：B、在指导本次活动的过程中，教师引导学生立足“早餐的中科学”，广泛收集资料，鼓励学生联系平时的知识积累，利用好书籍、电视、网络等获得相关知识。
C、在收集资料的过程中，要注意提醒学生把总和实践活动活动与科学、语文等课程紧密联系起来，将在其他课程活动的知识应用到总和实践活动活动中来。
D、访问的过程中教师要提醒学生注意提前预约。
访问中要注意提问的方法与技巧，以便提高访问的效果。
（2）、交流反馈活动通过探究活动，你们有什么发现和收获？你了解了哪些科学食用的早餐知识？学生在交流的过程中填写资料卡：我的发现和收获：（4）、种植蔬菜：在学生了解多种蔬菜的基础上，鼓励学生组成蔬菜种植小组，聘请有经验的门卫苏师傅作为种植蔬菜的指导教师，充分利用我校的童趣园种植了黄瓜、西红柿、茄子、辣椒、豆角等，让学生经历蔬菜的种植、管理、收获过程，掌握劳动技巧、领会种植蔬菜的奥秘、体验劳动的艰辛，感受劳动的快乐。
在学生亲身体验劳动的同时，写下自己的观察日记这个过程是一个长期的、持续的过程，教师合理安排学生的实践，时刻鼓励学生将活动进行到底。
3、小设计：设计营养早餐（1）、设计环节本环节是对以上两个环节的综合运用，让学生在自主实践获得科学知识的同时，学以致用，为家人和自己设计营养早餐食谱。
在这个活动过程中，充分发挥小组同学的集体智慧，争取设计有创意。
同时要注意以下几个问题：各种营养的搭配要合理要考虑实际情况和现有条件要能说出设计的理由和根据在设计食谱的过程中，有的小组同学不仅自己充分，发挥，而且和家长一起研究，到图书馆或网上查阅资料，向名厨咨询等等。
在设计营养早餐的时候，指导学生根据自己的条件与爱好，设计符合实际的营养早餐食谱，使用符合家庭经济条件达到的食下面是一个小组同学设计的营养早餐食谱：（2）、反馈环节：你们的营养早餐食谱设计好了么、和大家说说你为什么这么设计？评一评谁设计的最好？指导学生说出自己的设计思想，在展示成果的同时提高了学生的表达能力。
根据反馈学生填好资料卡：我是这样设计的：设计的理由和根据是：我认为最佳设计是：4、小体验：制作早餐(1)、制作早餐：早餐食谱设计出来，激发同学把它变成餐桌上的美味，来当一回小厨师，一起体验制作早餐的快乐。
第一步：同学们商讨通过什么样的途径学会制作早餐。
学生寻找的途径有：向家长学习做早餐、到早餐店与厨师学习等等。
第二步：实践活动：体验学做早餐（本环节在家邀请家长协助帮忙，在家庭中学会制作早餐）你们的早餐是怎样做的，交流做早餐的学问，向同学介绍你的营养早餐，交流做早餐应该注意的事项（比如：在入厨制作早餐的时候，一定要注意安全，其中包括小心使用刀具，注意煤气的开关，小心开水、热油，避免烫伤，与炉火保持一定的距离，注意食品卫生，把菜及厨房用具洗干净不能生吃的食物一定要彻底煮熟，生菜和熟食不能在同一个菜板上切等等）学生填写反馈卡：我们的早餐是这样做的：第四步：同学之间互相学习，进一步制作美味可口的早餐，从而完善自己设计的早餐食谱（此环节还可以在家练习）（2）、制作早餐大擂台：本环节是学生成果展示的重要部分，所以活动前师生要做充分的准备，教师要做好幕后的策划，早餐打擂台分两步进行：首先，以小组为单位，在班级内进行评比，评比时，现场操作，评选出优秀早餐食谱和优秀操作者。