玉米是主要的能量饲料
鹌鹑的常用饲料
鹌鹑的常用饲料
(1)能量饲料：能量饲料来源主要是谷物类，有玉米、碎米、大小麦、高粱、小米等。
玉米含能量高，适口性好，黄玉米还含有丰富的胡萝卜素。
在鹌鹑的饲料中，玉米可占40％-50％。
碎米含代谢能也较高，可占10％-20％。
大麦适口性较差，含粗纤维较多，饲料中可占10％左右。
小麦含淀粉较丰富，含有10％-20％的蛋白质，但因其价高，应用较少。
高粱在鹌鹑的饲料中所占的比例不超过10％。
小米因其营养丰富、适口性好，适合作雏鹑的饲料，可占10％-30％。
(2)蛋白质饲料：有动物性蛋白饲料和植物性蛋白饲料两种：动物性蛋白饲料有鱼粉、骨肉粉、蚕蛹、小鱼小虾等；植物性蛋白饲料有豆饼、花生饼、菜粉饼、棉子饼等。
鱼粉是最常用的动物性蛋白饲料，含蛋白40％-70％。
优质骨肉粉含蛋白40％以上。
蚕蛹含蛋白50％左右，但适口性差，在日粮中可占5％-10％。
小鱼、小虾、小蟹等都是很好的动物性蛋白来源。
豆饼、花生饼含蛋白20％-40％，但不可用冷榨油的饼类。
菜籽饼约含蛋白质30％，应加热煮沸后才可喂鹌鹑。
棉子饼也含有30％左右，但因其含有棉酚，应去毒后才能使用。
日粮中可喂5％左右。
(3)矿物质饲料：有贝壳粉、石膏、食盐、骨粉、沙砾等。
(4)维生素饲料：包括青绿多汁饲料、干草粉和维生素制剂。
鹌鹑喜吃各种青嫩蔬菜、牧草、瓜果，但喂量不能太多，一般不能超过日粮的30％。
玉米的原料特性
玉米的原料特性及使用注意事项玉米适口性好，价格较便宜且来源广，是我国主要的能量饲料。
其所含能量浓度在谷物饲料中列为首位。
玉米的营养特点如下：(1)玉米的可利用能量高玉米的代谢能（鸡）为3.24兆卡/千克，可达3.6兆卡/千克。
是谷实类饲料中的最高者，其原因如下：玉米中粗纤维很少（仅2%），而无氮浸出物高达72%。
无氮浸出物消化率可达90%，这是玉米的可利用能量高的第一个原因。
玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间，是小麦或大麦的1倍。
而脂肪的可利用能量是碳水化合物的2.25倍。
玉米含脂肪高，是具有高能量的第二个原因。
(2)玉米亚油酸含量较高亚油酸是十八碳二烯酸，缩写为C18:2。
不能在动物体内合成，只能靠从饲料中提供，是必需脂肪酸。
玉米的亚油酸含量达到2%，是所有谷实类饲料中含量最高者。
(3)黄玉米的叶黄素黄玉米中所含叶黄素平均为22毫克/千克，这是黄玉米的特点之一。
(4)玉米的蛋白质含量偏低，且品质欠佳玉米的蛋白质含量较低，一般为7.8～9.6%之间，比小麦、大麦等谷实的含量少，与高粱、糙大米、碎大米等的含量相近。
玉米蛋白质的氨基酸组成不良，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量不足。
基于以上营养特点,在饲料中使用玉米时注意以下几点:①注意玉米水分含量玉米所含有的有效能值受含水率影响很大。
因为水分不含有效能值，玉米含水率越高，单位重量有效能值含量就越低。
玉米的含水率变化很大，在使用时必须考虑玉米含水率。
特别是采食量有限的家禽日粮中使用高水分玉米时，必须弥补水分引起的有效能值缺失。
常用的方法是提高玉米用量或使用高能量的油脂。
高含水率的玉米极易感染黄曲霉，黄曲霉菌产生的毒素可对畜禽健康造成严重危害，特别是黄曲霉毒素B1饲料中含有极少量即可引起肝脏严重损伤。
因此，玉米霉变以后建议直接废弃，不要使用少量霉变玉米替代部分正常玉米的方法来降低霉变损失。
另外，粉碎的玉米如水分高于14％时，因其不饱和脂肪酸含量高，易酸败变质，因此，水分稍高的玉米应现用现粉碎，如长期贮存则以不粉碎为宜。
能量饲料有哪些
能量饲料：指饲料干物质中粗蛋白含量低于20%，粗纤维含量低于18%，每千克饲料干物质含量消化能1.05MJ以上的饲料原料。
包括：谷实类、糠麸类、脱水块根、动植物油脂以及乳清粉、糖类等。
玉米及其加工产品：
玉米、压片玉米、膨化玉米（像耳屎一样金黄色粉末） 、玉米皮、喷浆玉米皮、玉米淀粉渣、玉米糖渣、玉米芯粉、喷浆玉米胚芽粕。
小麦及其加工产品：小麦的粗蛋白含量居谷实类原料之首，通常在12%以上。
小麦、小麦麸（粗蛋白要高于小麦，俗称麸皮，是小麦加工过程中所分出的麦皮层）、麦麸颗粒、喷浆小麦麸、小麦次粉（浅白色粉末，有少量麸皮。
俗称次粉、黄粉、下等面或三等粉。
被称为次粉仅仅是因为供人食用时口感相较于面粉口感稍差，而非是营养价值低之意。
其粗蛋白含量13%-19%）、小麦粉（俗称面粉，粗蛋白含量一般在12%以上）
稻谷及其加工产品：
稻谷：（粗蛋白中赖氨酸、蛋氨酸及色氨酸等必须氨基酸含量较少，有效能值也比玉米低很多）、
糙米：（是稻谷脱去颖壳后的产品，仍被种皮包裹着，进一步精制后，可得到大米、米糠和碎米。
粗蛋白为8%-9%，略高于玉米，与高粱相近，低于小麦）、
稻壳（粉）：不属于能量饲料，属于粗饲料。
大米：粗蛋白含量为7%-8%，赖氨酸占蛋白质的3.5%，
碎米、青米（由于气候或栽培技术等原因，籽粒在形成过程中停止发育的半实粒，剥壳后呈青色）、米糠：又称为全脂米糠，是糙米在碾米过程中分离出的皮层，含有少量胚及胚乳，呈淡黄色或淡褐色。
米糠粕：又称脱脂米糠，是米糠及米糠饼经浸提取油后的副产品。
它与米糠的区别在于米糠粕已经去除大部分油脂。
大麦、燕麦、小米、高粱和荞麦等，以及其加工副产品。
玉米的那些事儿
玉米的那些事儿
玉米（拉丁学名：Zeamays L.）是禾本科玉米属一年生草本植物。
1492年哥伦布在古巴发现玉米，整个南北美洲都有栽培。
1494年把玉米带回西班牙后，逐渐传至世界各地。
到了明朝末年，玉米的种植已达十余省，如吉林、浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北、安徽等地。
玉米在养猪生产中被广泛应用，所占比重一般在50%-70%，而且代谢能在谷实饲料中最高，被大家称作能量饲料。
因此玉米的选择及使用对于养猪生产至关重要。
玉米的相关营养指标：粗蛋白大约为7.5—8.5%，缺乏赖氨酸及色氨酸必需氨基酸；粗纤维≤2.5%；不饱和脂肪酸高（3.5%—4.5%），以油酸或亚油酸（2%）为主，一般猪、禽日粮需要亚油酸量为1%；维生素富含VA和VE；矿物元素总量＜1.5% ：钙0.02%，磷0.2—0.3%（植酸磷）色素：胡萝卜素、叶黄素。
常见几类能量饲料介绍
常见几类能量饲料介绍主要介绍猪场常用饲料的营养特点及使用时注意事项，不同生长发育阶段猪营养需要，浓缩料和复合预混料配方的制造方法等，其目的是提高饲料转化率、降低饲料成本。
一、常见饲料营养（一）能量饲料 1.玉米：具有”饲料之王”美称。
营养特点：（1）能量高，ME（猪）14.27MJ/㎏。
NFN含量高（74%～80%），且主要是淀粉，CF少，2.0%，消化率高（2）CP含量低，7.2%～8.9%且品质差，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低。
（3）含有较高脂肪（3.5%-4.5%），亚油酸含量在2%左右，是谷物类饲料最高者，若玉米占日粮50%的比例，可满足畜禽亚油酸的需要量；（4）黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素，也是维生素E的良好来源，B组维生素中除硫胺素含量丰富外，其他维生素含量很低。
不含维生素D；（5）钙含量低，磷含量虽然高，大部分以植酸磷的形式存在，对猪利用率低。
使用注意事项：（1）饲喂前要粉碎，但不易久贮，1周内喂完为好。
（2）禁止饲喂霉变玉米，注意去毒（黄曲霉毒素（﹤0.02㎎/㎏）和赤霉烯酮，黄曲霉毒素具有致癌作用，赤霉烯酮可使卵巢病变，抑制发情，减少产仔数，初产母猪流产，公猪性欲降低）。
现常在配合料中加脱霉剂。
（3）不宜过量使用，否则会导致过肥，出现软脂。
一般用量60%左右。
2. 小麦麸小麦麸又称麸皮，是小麦加工的副产品，主要由种皮、糊粉层、少量胚和胚乳组成。
小麦麸的营养价值主要取决于面数质量，生产上等面粉时，有相当一部分胚乳与胚、种皮等组成麦麸，这种麦麸的营养价值高。
如果对面粉质量要求不高，不仅胚乳在面粉中保留较多，甚至糊粉层也进入面粉，这样的麦麸营养价值低。
因此，麦麸的营养价值差别较大，粗纤维为8.5%-12%,粗蛋白质12.5%-17%，氨基酸组成好于小麦。
由于麦粒中B组维生素多集中在糊粉层和胚中，故麦麸中B组维生素含量高，麸皮中钙少磷多，钙与磷比例极不平衡。
由于粗纤维含量较高，因此能量较低（ME约为10.5～12.6MJ/㎏），常用来调节日粮能量浓度。
能量饲料及作用
能量饲料1、玉米：含代谢能约13.56兆焦/千克（3.24兆卡/千克）2、高粱：约12.3兆焦/千克(2.94兆卡/千克)左右3、小麦：约12.72兆焦/千克（3.04 兆卡/千克）,粗蛋白质含量约15.9%左右，脂肪含量低，约1.7%左右4、大麦：约11.3兆焦/千克（2.7兆卡/千克）左右,粗蛋白质含量约11%左右，大麦中粗脂肪含量低，约1.7%左右。
5、小米（粟谷）：含代谢能11.88兆焦/千克（2.84兆卡/千克）左右，粗蛋白质9.7%左右，粗蛋白质13.6%左右6、次粉：其含代谢能12.51兆焦/千克（2.99兆卡/千克）左右，粗蛋白质13.6%左右7、小米（粟谷）：含代谢能11.88兆焦/千克（2.84兆卡/千克）左右，粗蛋白质9.7%左右8、小麦麸：只有6.82兆焦/千克（1.63兆卡/千克）左右，粗蛋白质15.7%左右9、米糠：含代谢能11.21兆焦/千克（2.68兆卡/ 千克）左右，粗蛋白质14.7%左右,米糠中含油量很高,可达16.5%鸡只随着日粮能量浓度的增加，鸡的采食量也随之减少；而当日粮能量水平下降，则其采食量则会随之增加，此调节机制适用于不同类型和龄期的鸡只，而且非常准确和精确，随着日粮中能量的变化，鸡只能对之做出精确地反应，也相应的改变采食量。
因此日粮中其他营养也相应的做出相应的调整。
虽然鸡对饲料的选择非常不同，并以其自身的长期健康为基础，但鸡可采食多种多样的潜在性饲料。
鸡体具有控制其短期和长期的采食量的基本的生理机理。
日粮的能量水平通常是影响采食量的一种最为重要的现场因素。
鸡将食入较多的低能量水平的日粮，反之则采食量较少。
所有的鸡的采食量与其对能量的需要之间达到了非常精确的程度，因此所有影响其能量需要的各种因素都会直接地影响其采食量。
环境温度和鸡群密度可能是通过影响鸡体的能量需求，进而影响其采食量的主要的现场可变因素。
能量饲料和蛋白质饲料
能量饲料定义：干物质中粗蛋白含量低于20%、粗纤维低于18%的一类饲料。
指饲料绝干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白低于20%的饲料。
如谷实类、糠麸类、淀粉质块根块茎类、糟渣类等一般每千克饲料干物质含消化能在10.46MJ以上的饲料均属能量饲料。
常用能量饲料包括玉米、小麦、稻谷、碎米、麦麸、次粉、米糠和油脂、乳清粉等玉米：玉米是高能饲料，适口性好，易消化，可以用任何比例来生产饲料，加之产量高，价廉易得，故有“饲料之王”的美誉。
然而，玉米的蛋白质含量少，缺乏赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸，维生素和矿物质元素等含量也很低，应配合使用优质蛋白质饲料以补充必需氨基酸的不足。
玉米的种类爆裂型玉米(Pop corn)非饲料用玉米.籽粒小,坚硬,光滑,顶部尖或圆形.胚乳几乎全部由角质淀粉组成,加热后有爆裂性.粉质型玉米(软质型玉米)籽粒无角质淀粉,全部由粉质淀粉组成,形状象硬粒型玉米.高赖氨酸玉米饲料专用玉米.Opaque-2中赖氨酸,色氨酸,精氨酸和组氨酸的含量增加,CP10.5%;Floury-2中CP17%,赖氨酸和色氨酸是普通玉米的2倍.高油玉米:饲料专用玉米.粗脂肪(EE)6~10%,比普通玉米高1~4%.甜质型玉米(Sweet corn)非饲料用玉米.籽粒几乎全部为角质透明胚乳,含糖量高,品质优良,脱水后皱缩.硬粒型玉米:也称燧石种.籽粒四周和顶部为角质胚乳,中间为粉质胚乳.籽粒光泽坚硬. 玉米等谷物在收获、贮藏、加工等过程中极容易受到霉菌、细菌、酵母菌的污染而产生T2和呕吐毒素等毒素，造成母猪的流产、发情配种率差，后备母猪和育肥猪表现外阴肿大，在家禽上表现，雏鸡的霉菌性肺炎，长期的呼吸道症状，产蛋鸡产蛋率下降，肉鸡育肥期生长缓慢，饲料转化率严重下降。
黄曲霉菌所感染的玉米，其产生的黄曲霉毒素是一种强烈的有毒致癌物质。
因此玉米贮藏时要求所含水量要低(不超过15％)，而且其贮藏环境亦应保持低温、干燥、通风良好。
猪的饲养饲料配方优化研究考核试卷
16.以下哪些饲料原料可以作为猪饲料的能量补充剂？（）
A.玉米
B.麦麸
C.豆粕
D.脂肪
17.猪饲料中添加的维生素有哪些作用？（）
A.促进生长
B.维持正常生理功能
C.增强免疫力
D.调节新陈代谢
18.以下哪些措施可以减少猪饲料中的浪费？（）
A.合理配置饲料
B.控制饲料喂量
C.改进饲料加工技术
A.提高日增重
B.改善饲料转化率
C.减少蛋白质浪费
D.增加饲养成本
2.以下哪些饲料可以提供猪生长所需的能量？（）
A.脂肪
B.糖类
C.蛋白质
D.纤维
3.猪饲料中添加的微量元素有哪些作用？（）
A.促进骨骼发育
B.维持正常的生理功能
C.提高饲料利用率
D.增强免疫力
4.以下哪些饲料成分可能含有抗营养因子？（）
A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.限制性氨基酸
D.营养性氨基酸
8.以下哪些饲料原料富含猪所需的维生素和矿物质？（）
A.青贮料
B.肉骨粉
C.鱼粉
D.米糠
9.猪饲料中添加的有机酸有哪些作用？（）
A.调节肠道菌群平衡
B.降低饲料pH值
C.提高饲料的适口性
D.促进矿物质吸收
10.以下哪些因素会影响猪饲料的适口性？（）
5.猪饲料中的__________对于维持猪的正常生理功能和增强免疫力至关重要。
6.在猪饲料配方中，__________和__________的比例需要根据猪的生长阶段和需求进行调整。
7.猪饲料的__________和__________是影响饲料利用率的重要因素。
饲料原料的质量标准
饲料原料的质量标准饲料原料的质量直接影响着畜禽的生长发育和生产性能，因此制定和执行严格的饲料原料质量标准对于畜禽养殖行业至关重要。
饲料原料的质量标准主要包括原料的营养成分、外观质量、卫生指标和添加剂使用等方面。
首先，饲料原料的营养成分是评定其质量的重要指标之一。
常见的饲料原料包括玉米、豆粕、鱼粉等，它们的蛋白质、脂肪、纤维、灰分等营养成分含量应符合国家标准或行业标准。
例如，豆粕作为优质的蛋白质来源，其蛋白质含量应不低于45%，而玉米作为主要的能量来源，其淀粉含量应不低于60%。
只有符合营养成分标准的饲料原料才能保证畜禽的正常生长和健康状态。
其次，饲料原料的外观质量也是评定其质量的重要指标之一。
外观质量主要包括原料的色泽、气味、形态等方面。
例如，玉米应呈现出金黄色，无霉变、异味等异常情况；豆粕应呈现出浅黄色，无异物、异味等。
外观质量的标准主要是为了排除变质、霉变、异物等对畜禽健康的危害，保证饲料原料的安全性。
另外，饲料原料的卫生指标也是不可忽视的一部分。
饲料原料的卫生指标主要包括霉菌、细菌、重金属等方面。
例如，饲料原料中霉菌含量应符合国家卫生标准，不能超过一定的限量；重金属含量也应符合国家食品安全标准，不能超过一定的限量。
卫生指标的合格与否直接关系到畜禽的健康和产品的安全性，因此必须严格执行相关的卫生标准。
最后，饲料原料的添加剂使用也是需要严格控制的一环。
饲料添加剂是为了提高饲料的营养价值、改善饲料的物理性状、促进畜禽生长发育等目的而添加的物质。
但是，添加剂的使用必须符合国家相关法规的规定，不能超过规定的使用限量，否则会对畜禽的生长和产品的质量造成不良影响。
综上所述，饲料原料的质量标准是保证畜禽养殖业健康发展的重要保障。
只有严格执行饲料原料的营养成分、外观质量、卫生指标和添加剂使用等方面的标准，才能保证畜禽的生长发育和产品的质量安全。
因此，养殖户和饲料生产企业应加强对饲料原料质量的监控和管理，确保生产出优质安全的饲料产品，为畜禽的健康生长和畜产品的安全生产提供有力保障。
饲料工程基础知识单选题100道及答案解析
饲料工程基础知识单选题100道及答案解析1. 饲料中最重要的能量来源是（）A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 矿物质答案：C解析：碳水化合物在饲料中含量较高，是动物获取能量的最主要来源。
2. 以下哪种不是蛋白质饲料（）A. 豆粕B. 鱼粉C. 玉米D. 菜籽粕答案：C解析：玉米主要提供能量，蛋白质含量相对较低，不属于蛋白质饲料。
3. 饲料中的钙磷比例一般为（）A. 1:1B. 2:1C. 1.2:1D. 1.5:1答案：C解析：动物对钙磷的吸收有一定比例要求，通常饲料中钙磷比例以1.2:1 较为适宜。
4. 青贮饲料制作的关键是（）A. 切碎B. 压实C. 密封D. 以上都是答案：D解析：切碎便于压实，压实和密封能创造厌氧环境，利于青贮发酵，这三个环节都很关键。
5. 以下哪种维生素是脂溶性维生素（）A. 维生素CB. 维生素B1C. 维生素AD. 维生素B2答案：C解析：维生素A 属于脂溶性维生素，其余选项为水溶性维生素。
6. 饲料中粗蛋白的测定方法是（）A. 凯氏定氮法B. 重量法C. 比色法D. 滴定法答案：A解析：凯氏定氮法是测定饲料中粗蛋白含量的常用方法。
7. 以下哪种矿物质对骨骼发育最重要（）A. 铁B. 锌C. 钙D. 铜答案：C解析：钙是构成骨骼的主要成分，对骨骼发育至关重要。
8. 饲料添加剂中，属于营养性添加剂的是（）A. 抗生素B. 酶制剂C. 氨基酸D. 抗氧化剂答案：C解析：氨基酸是动物必需的营养成分，属于营养性添加剂。
9. 膨化饲料的优点不包括（）A. 提高消化率B. 改善适口性C. 增加密度D. 降低成本答案：D解析：膨化饲料制作工艺相对复杂，成本通常会增加，而不是降低。
10. 鱼饲料中蛋白质的含量一般要求在（）A. 10% - 20%B. 20% - 30%C. 30% - 40%D. 40% 以上答案：D解析：鱼类对蛋白质的需求较高，鱼饲料中蛋白质含量通常在40%以上。
玉米 成分组成
玉米成分组成
摘要：
一、玉米的基本介绍
1.玉米的定义
2.玉米的分类
3.玉米的种植历史
二、玉米的成分组成
1.蛋白质
2.脂肪
3.碳水化合物
4.膳食纤维
5.维生素
6.矿物质
7.抗氧化物质
三、玉米的营养价值
1.提供能量
2.促进消化
3.预防疾病
四、玉米的加工与用途
1.食品加工
2.工业用途
3.饲料用途
正文：
玉米，学名Zea mays，是一种来自美洲的粮食作物，现在已经成为全球最重要的粮食作物之一。
在我国，玉米的种植历史悠久，早在明朝时期就已经传入中国。
玉米的成分组成丰富多样，主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等。
其中，蛋白质主要存在于胚芽和胚乳中，脂肪主要存在于胚芽中，碳水化合物主要存在于胚乳中。
膳食纤维能够促进消化，维生素和矿物质能够满足人体的各种营养需求，抗氧化物质能够抵抗自由基，预防疾病。
玉米的营养价值极高，它不仅能提供人体所需的各种营养物质，还能促进消化，预防疾病。
玉米中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，预防便秘和痔疮。
玉米中的抗氧化物质能够抵抗自由基，预防癌症、心血管疾病等疾病。
玉米的加工和用途也非常广泛。
在食品加工方面，玉米可以制成各种食品，如玉米面、玉米片、玉米油等。
在工业用途方面，玉米可以制成生物塑料、生物燃料等。
在饲料用途方面，玉米可以作为家畜、家禽的饲料。
总的来说，玉米是一种非常重要的粮食作物，它的成分组成丰富，营养价值极高，加工和用途广泛。
玉米和豆粕的必需氨基酸和非必需氨基酸含量
玉米和豆粕的必需氨基酸和非必需氨基酸含量玉米和豆粕作为常见的饲料原料，在畜牧业中起着重要的作用。
饲料中氨基酸是构成蛋白质的基本组成部分，是动物生长和健康发育的关键营养物质。
本文将探讨玉米和豆粕中必需氨基酸和非必需氨基酸的含量，以期对饲料配比和动物饲养提供参考。
一、玉米中的氨基酸含量玉米是一种主要的能量饲料，其氨基酸含量相对较低。
以下是玉米中主要氨基酸的含量表：1. 赖氨酸（Lysine）：赖氨酸是动物尤其是禽类生长所必需的氨基酸。
玉米中赖氨酸含量较低，一般为0.2%左右。
2. 苏氨酸（Methionine）：苏氨酸也是一种限制性氨基酸，特别适用于禽类生长发育。
玉米中苏氨酸含量通常在0.2%左右。
3. 缬氨酸（Isoleucine）：缬氨酸是一种必需氨基酸，在玉米中的含量大约为0.2%。
4. 赖氨酸/色氨酸（Lysine/Tryptophan）比值：玉米中赖氨酸与色氨酸的比值通常较低，约为2.5。
由于玉米中缺乏某些必需氨基酸，单独作为饲料原料使用时，需要通过添加其他蛋白质来平衡氨基酸组成，以满足动物的营养需求。
二、豆粕中的氨基酸含量豆粕是一种优质蛋白质饲料，其氨基酸含量相对较高。
以下是豆粕中主要氨基酸的含量表：1. 赖氨酸（Lysine）：豆粕中赖氨酸含量较高，一般在2.5%左右。
2. 苏氨酸（Methionine）：豆粕中苏氨酸含量也较高，通常在1.0%左右。
3. 缬氨酸（Isoleucine）：豆粕中缬氨酸含量大约为1.2%。
4. 赖氨酸/色氨酸（Lysine/Tryptophan）比值：豆粕中赖氨酸与色氨酸的比值通常较高，约为4.5。
豆粕作为一种优质蛋白质饲料，其氨基酸含量相对较全面，可以满足多种动物的营养需求。
三、氨基酸的配比与饲料搭配在饲料中，氨基酸的配比非常重要。
合理的氨基酸配比可以提高饲料的营养价值，促进动物的生长发育。
同时，根据动物的生长阶段、品种和性别等因素，也需要进行相应的氨基酸配比调整。
玉米喂猪有讲究
CATALOGUE目录•玉米的营养价值•玉米喂猪的注意事项•玉米喂猪的优缺点•玉米喂猪的搭配技巧•玉米喂猪的常见问题及解决方案•结论1玉米的主要成分23玉米富含碳水化合物，是猪的主要能量来源。
碳水化合物玉米的蛋白质含量较高，但质量较麦类和豆类低。
蛋白质玉米的脂肪含量较高，主要是不饱和脂肪酸。
脂肪矿物质维生素玉米的矿物质和维生素含量玉米的营养价值对猪生长的影响提供能量玉米中的矿物质和维生素有助于维持猪的身体健康。
维持健康提高繁殖性能增强免疫力01020403玉米中的营养物质有助于增强猪的免疫力，降低疾病风险。
玉米的碳水化合物为猪提供大量能量，促进其生长。
适当比例的蛋白质和脂肪摄入有助于提高猪的繁殖性能。
详细描述在确定投喂量和频率时，应先了解猪的营养需求和生长阶段，并参考专业建议和饲料标签上的指导。
玉米的投喂量和频率总结词玉米的投喂量和频率对猪的健康和生长有着重要影响。
详细描述投喂量过多或过少都会对猪的健康和生长产生负面影响。
一般来说，应根据猪的体重、年龄和活动水平等因素来确定投喂量和频率。
总结词过度投喂会导致猪消化不良、腹泻和其他健康问题，而投喂不足则可能导致猪营养不良、生长缓慢。
玉米的投喂时间和方法总结词详细描述总结词详细描述总结词总结词详细描述详细描述玉米的储存和处理方式适口性好营养丰富成本低单纯使用玉米作为饲料，无法满足猪生长所需的全部营养，如维生素和矿物质等。
营养不均衡玉米中纤维含量较高，影响猪的消化吸收效率。
消化率低玉米易受霉菌污染，长期食用可能引起霉菌毒素中毒，影响猪的健康和生长。
易引起霉菌毒素中毒适用于育肥期猪不适用于仔猪和种猪需要合理搭配其他饲料玉米喂猪的适用范围营养均衡、蛋白质互补、提高消化率详细描述玉米与豆粕搭配可以提供猪生长所需的能量和蛋白质，豆粕中的蛋白质可以弥补玉米中蛋白质的不足，同时豆粕中的一些氨基酸还可以弥补玉米的不足，提高营养价值。
总结词提供能量、促进肠道健康、提高饲料适口性详细描述玉米与麦麸搭配可以提供猪生长所需的能量和其他营养素，麦麸中的粗纤维可以促进猪的肠道健康，提高饲料的适口性，同时还可以降低饲料的成本。
玉米主要成分,作为饲料主要提供什么
玉米主要成分，作为饲料主要提供什么其主要含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
玉米作为饲料主要提供能量，玉米是能量饲料之王，由于其数量大、能量高，是猪、鸡、羊等畜禽不可缺少的饲料。
一、玉米主要成分玉米一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
玉米是生活中很常见的一种全谷类食物，这种食物的营养成分十分全面，在生活中经常食用玉米，可以刺激肠道蠕动以减少便秘现象。
二、玉米作为饲料主要提供什么玉米作为饲料主要提供能量，玉米是能量饲料之王，也是谷实类饲料的主体，由于其数量大、能量高，是猪、鸡、羊等畜禽不可缺少的饲料原料，其具有能量高，适口性好，饲用价值高，价格低廉等特点，在鸡的能量饲料中，玉米占主导地位。
同时玉米秸秆也有一定价值，玉米秸秆既可青贮，也可直接饲喂，是一种非常好的青绿饲料。
三、玉米作为饲料喂猪注意事项1、注意不要单纯饲喂玉米，若只单独饲喂玉米，猪每增长1千克则需消耗6千克的玉米，而用配合饲料喂食则只需要玉米2.5-3千克。
2、适宜将玉米混合青绿饲料给猪喂食，长期喂食玉米会导致猪出现维生素缺乏的情况，因而需定期给猪喂食一些青绿饲料。
3、适宜将玉米糖化后喂食，玉米粉经糖化后，会使部分淀粉转化成糖，而猪是一种喜欢吃甜食的动物，带有甜味的饲料会使猪吃的更多，长的更快。
4、玉米体内矿物质含量极其缺乏，长期单一喂食会导致猪缺少矿物质而出现各种疾病，因而需在日粮中添加骨粉、磷酸氢钙、硒、铁、铜、锌、锰等矿物质。
能量饲料
能量饲料科技名词定义中文名称：能量饲料英文名称：energy diet定义：干物质中粗蛋白含量低于20%、粗纤维低于18%的一类饲料。
指饲料绝干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白低于20%的饲料。
如谷实类、糠麸类、淀粉质块根块茎类、糟渣类等一般每千克饲料干物质含消化能在10.46MJ以上的饲料均属能量饲料。
常用能量饲料包括玉米、小麦、稻谷、碎米、麦麸、次粉、米糠和油脂、乳清粉等一、玉米：玉米是高能饲料，适口性好，易消化，可以用任何比例来生产饲料，加之产量高，价廉易得，故有“饲料之王”的美誉。
然而，玉米的蛋白质含量少，缺乏赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸，维生素和矿物质元素等含量也很低，应配合使用优质蛋白质饲料以补充必需氨基酸的不足。
二、玉米的种类爆裂型玉米(Pop corn)非饲料用玉米.籽粒小,坚硬,光滑,顶部尖或圆形.胚乳几乎全部由角质淀粉组成,加热后有爆裂性.三、粉质型玉米(软质型玉米)籽粒无角质淀粉,全部由粉质淀粉组成,形状象硬粒型玉米.高赖氨酸玉米饲料专用玉米.Opaque-2中赖氨酸,色氨酸,精氨酸和组氨酸的含量增加,CP10.5%;Floury-2中CP17%,赖氨酸和色氨酸是普通玉米的2倍.四、高油玉米:饲料专用玉米.粗脂肪(EE)6~10%,比普通玉米高1~4%.五、甜质型玉米(Sweet corn)非饲料用玉米.籽粒几乎全部为角质透明胚乳,含糖量高,品质优良,脱水后皱缩.硬粒型玉米:也称燧石种.籽粒四周和顶部为角质胚乳,中间为粉质胚乳.籽粒光泽坚硬.六、玉米等谷物在收获、贮藏、加工等过程中极容易受到霉菌、细菌、酵母菌的污染而产生T2和呕吐毒素等毒素，造成母猪的流产、发情配种率差，后备母猪和育肥猪表现外阴肿大，在家禽上表现，雏鸡的霉菌性肺炎，长期的呼吸道症状，产蛋鸡产蛋率下降，肉鸡育肥期生长缓慢，饲料转化率严重下降。
黄曲霉菌所感染的玉米，其产生的黄曲霉毒素是一种强烈的有毒致癌物质。
因此玉米贮藏时要求所含水量要低(不超过15％)，而且其贮藏环境亦应保持低温、干燥、通风良好。
玉米的营养特性
玉米的营养特性
玉米是谷实类饲料的主体，也是我国要紧的能量饲料。
玉米的适口性好，没有使用限制。
其营养特性如下：
1、可利用能量高。
玉米的代谢能为14.06MJ／kg，高者可达15.06M，也对减肥有利。
玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。
膨化后的玉米花体积特别大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量特别低，也是减肥的代用品之一
2、亚油酸含量较高。
玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。
假如玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。
3、蛋白质含量偏低，且品质欠佳。
玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
4、矿物质
矿物质约80%存在于胚部，钙含量特别少，约0.02%；磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率特别低。
其它矿物元素的含量也较低。
5、维生素
脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。
水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。
6、叶黄素
黄玉米中所含叶黄素平均为22mg／kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。
蛋鸡饲料标准
蛋鸡饲料标准一、能量饲料1.玉米：是主要的能量饲料，可直接作为蛋鸡的饲料，也可作为其他能量饲料的原料。
2.大麦：是优质的能量饲料，可提供蛋鸡所需的能量和蛋白质。
3.燕麦：含有丰富的粗纤维和蛋白质，对蛋鸡的消化系统和健康有益。
4.稻谷：是一种低能量饲料，可与其他能量饲料混合使用，以保证蛋鸡获得足够的能量。
二、蛋白质饲料1.豆粕：是一种优质的植物性蛋白质饲料，含有丰富的赖氨酸和蛋氨酸，是蛋鸡生长和产蛋所必需的。
2.鱼粉：是优质的动物性蛋白质饲料，含有丰富的赖氨酸、蛋白质和矿物质，有助于蛋鸡的生长和产蛋。
3.棉籽粕：是一种植物性蛋白质饲料，含有丰富的蛋白质和矿物质，对蛋鸡的生长和产蛋有益。
4.向日葵粕：是一种植物性蛋白质饲料，含有丰富的蛋白质和矿物质，可替代部分豆粕使用。
三、矿物质饲料1.石粉：是天然的矿物质饲料，含有丰富的钙和磷，是蛋鸡生长和产蛋所必需的。
2.食盐：是必需的矿物质饲料，可促进蛋鸡对饲料的消化和吸收。
3.骨粉：是一种优质的矿物质饲料，含有丰富的钙、磷和其他矿物质，有助于蛋鸡的生长和产蛋。
4.贝壳粉：是一种富含钙的矿物质饲料，可提供蛋鸡所需的钙源。
四、维生素饲料1.复合维生素：是一种添加了多种维生素的饲料，可满足蛋鸡对各种维生素的需求。
2.维生素A：可促进蛋鸡的视力健康和免疫功能。
3.维生素D：有助于蛋鸡对钙和磷的吸收和利用。
4.维生素E：是一种抗氧化剂，可提高蛋鸡的免疫力和抗病能力。
5.维生素K：有助于蛋鸡的血液凝固和止血。
6.维生素B族：包括硫胺素、核黄素、烟酸等，是蛋鸡体内多种酶的辅酶，参与能量代谢和蛋白质合成。
7.维生素C：可提高蛋鸡的免疫力，增强抗病能力。
8.叶酸：是核酸合成所必需的维生素，有助于维持蛋鸡的免疫系统和生殖系统的正常功能。
9.维生素B12：可促进红细胞生成和DNA合成，有助于维持蛋鸡的造血功能和生殖系统的正常功能。
五、饲料添加剂1.营养性添加剂：包括氨基酸、脂肪酸、微量元素等，可补充蛋鸡所需的营养素，提高饲料的利用率和蛋鸡的生产性能。
玉米是能量饲料之王
1玉米玉米是能量饲料之王，在能量饲料中，玉米占主导地位，这是任何其他能量饲料所不能比拟的。
目前世界上玉米的主要用途是作饲料，占70％～75％，玉米作为饲料的营养价值特点如下：(1)可利用能值高：玉米是谷实类子实中可利用能量最高的，如代谢能(鸡)为13．56焦耳／千克，消化能(猪)为14．27焦耳／千克，这是因为玉米粗纤维含量少，仅2％；无氮浸出物高，为72％，且主要是淀粉，消化率高；脂肪含量高，为4％左右，是小麦等麦类子实的2倍，所以玉米可利用能是谷类子实最高者。
(2)玉米蛋白质含量低(7％～9％)，品质差，缺乏赖氨酸、色氨酸，例如玉米中赖氨酸含量为024％，色氨酸含量为0．07％。
原因是玉米蛋白质中多为玉米醇溶蛋白，其品质低于谷物蛋白。
(3)玉米含亚油酸较高：亚油酸是必需脂肪酸，它不能在动物体内合成，只能从饲料中提供，是最重要的必需脂肪酸。
鸡缺亚油酸时，生长慢，水肿，皮下出血，羽毛生长不齐、蓬乱，无光泽，产蛋率下降。
玉米亚油酸含量达到2％，是所有谷实饲料中含量最高，者。
在鸡的日粮中，要求亚油酸含量为1％，如玉米在日粮中的配比达到50％以上，则仅玉米即可满足鸡对亚油酸的需要量。
(4)维生素：玉米中含有丰富的维生素E，平均为20毫克／千克，而维生素D、K、B、B1：缺乏，水溶性维生素中Bl较多。
新鲜玉米含维生素丰富，但贮存时间长了，虫咬、过夏或发霉等均可降低玉米中的维生素含量。
(5)矿物质：玉米含钙极少，仅0．02％左右；含磷约0．25％，其中植酸磷占50％～60％；铁、铜、锰、锌、硒等微量元素也较少。
(6)色素：黄玉米含色素较多，主要是p．胡萝b素、叶黄素和玉米黄素。
叶黄素含量达20毫克／千克左右，和玉米黄素一起对鸡蛋黄及肉鸡的脚、皮肤和喙的着色发生重要影响，尤其是对蛋黄着色有明显的影响，其效果优于苜蓿粉和蚕粪类胡萝卜素。
影响玉米品质的因素主要有水分、贮藏时间、破碎粒和霉变情况。
水分含量高，不易贮存，易促使黄曲霉生长。
1只羊1天饲喂多少玉米合适
1只羊1天饲喂多少玉米合适1只羊1天饲喂多少玉米合适？困扰养殖户许久的难题，圆满解决玉米又叫包谷、苞米、玉蜀黍等等，是禾本科玉米属一年生草本植物，它是肉羊饲养过程中使用比例最大的一种能量饲料，因此享有“饲料之王”的美誉。
玉米喂羊，由来已久。
作为肉羊能量饲料补充料的最佳选择，玉米是禾本科籽实中淀粉含量最多的饲料，粗纤维含量低，肉羊吃后容易消化。
同时玉米的适口性非常好，营养价值高，它和其他精饲料按比例搭配喂羊，均能取得很好的饲喂效果。
1只羊1天饲喂多少玉米合适？其实重点跟肉羊的体重、不同生理阶段的营养需求以及肉羊的养殖模式有密切关系。
肉羊的体重越大，需要的能量物质越多，每天饲喂的玉米精料也相应增加；母羊在妊娠期、哺乳期，种公羊在配种期这段时间内，对玉米的需求量比平日增多；舍饲养殖的肉羊要比放牧肉羊和半放牧半舍饲肉羊需要更多的玉米精料。
这么说可能有些笼统，我给大家举个浅显易懂的例子，看后就会明白1只羊1天饲喂的玉米数量。
以我家的小尾寒羊为例，舍饲育肥1只50斤左右的小公羊，我给它拟定了这样一个混合精料补充料配方：玉米60%，麸皮25%，豆粕10%，菜籽饼3%，饲料添加剂1%，食盐1%。
根据肉羊精料营养对照表（表的内容可从网上下载或相关书籍查阅）可以查出：50斤左右的小尾寒羊小公羊1天大概需要0.6公斤左右的混合精料补充料。
其中的玉米成分占60%，也就是说，舍饲育肥1只50斤左右的小尾寒羊小公羊，养殖户每天要给它饲喂0.6×0.6=0.36公斤玉米。
1公斤等于2斤，换算之后是0.72斤，差不多7两稍过的样子。
不同体重、不同生理阶段，肉羊对玉米的需求量有所不同，要想得出最准确的数字，简单易行的办法就是查阅与之相关的营养对照表格。
如果养殖户文化程度较低不懂这些，可以直接从肉羊混合精饲料供应商那里咨询肉羊饲喂玉米的正确用量。
另外，放牧或者半放牧半舍饲的肉羊，它们能经常性吃到青草。
青草的营养价值相对较高，在放牧条件良好的农村地区，可以适当减少肉羊的玉米饲喂量，这样做既能合理降低一部分养羊成本，还不耽误肉羊的正常生长发育。
鸡饲料原料营养成分表
鸡饲料原料营养成分表一、主要原料1. 玉米：玉米是鸡饲料中最常用的原料之一。
其主要成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等。
玉米是一种高能量、低蛋白质的饲料原料，可为鸡提供丰富的能量和部分必需氨基酸。
2. 大豆粉：大豆粉是一种优质的蛋白质来源，含有丰富的氨基酸和必需脂肪酸。
它是鸡饲料中最主要的蛋白质来源之一，可以提供鸡体生长所需的各种氨基酸。
3. 鱼粉：鱼粉是一种优质的蛋白质来源，富含多种氨基酸和必需脂肪酸。
它还含有丰富的矿物质和维生素，有助于鸡的生长和健康。
鱼粉也是提高鸡蛋品质的重要原料之一。
4. 麸皮：麸皮是加工粮食时剩余的外壳和胚芽，含有丰富的纤维素和少量的蛋白质。
麸皮可以增加饲料的粗纤维含量，促进鸡的消化道健康。
5. 鱼骨粉：鱼骨粉是利用鱼类加工剩余部分制成的一种饲料原料。
它富含矿物质，特别是钙和磷，对鸡的骨骼生长和强壮非常重要。
二、主要营养成分1. 能量：鸡饲料中的能量主要来自于碳水化合物和脂肪。
玉米和豆粕等原料提供了丰富的能量，可以满足鸡对能量的需求。
2. 蛋白质：饲料中的蛋白质是鸡体生长和维持生命所必需的营养物质。
大豆粉、鱼粉和鱼骨粉等原料提供了丰富的蛋白质，可以满足鸡对蛋白质的需求。
3. 矿物质：饲料中的矿物质对鸡的生长和健康非常重要。
鱼骨粉、磷酸二钙等原料富含钙、磷等矿物质，可以满足鸡对矿物质的需要。
4. 维生素：饲料中的维生素对鸡的生长和健康也非常重要。
玉米、豆粕、麸皮等原料含有丰富的维生素B群和维生素E，可以满足鸡对维生素的需求。
5. 纤维素：饲料中的纤维素可以促进鸡的消化道健康，提高饲料利用率。
麸皮等原料富含纤维素，可以增加饲料的粗纤维含量。
三、营养成分含量1. 玉米：能量含量高，蛋白质含量较低。
2. 大豆粉：蛋白质含量高，含有丰富的氨基酸。
3. 鱼粉：蛋白质含量高，含有丰富的必需脂肪酸。
4. 麸皮：纤维素含量高，蛋白质含量较低。
5. 鱼骨粉：富含矿物质，特别是钙和磷。
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玉米是主要的能量饲料集团公司文件内部编码：（TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-
玉米是主要的能量饲料，在配方中占的比重较大，一般在60%以上，所以玉米价格上涨大大提高了饲料成本。
玉米能否被小麦部分替代呢？答案是肯定的。
小麦部分替代玉米，并不会影响畜禽的生长和生产性能，但需要控制替代的量，并额外添加复合酶。
我们对小麦替代玉米提出如下推荐方案，供您参考。
一、小麦和玉米的营养价值比较
（一）能量
就本身的能量来说，玉米和小麦相差不是很大，但畜禽对玉米和小麦的能量消化率有所不同，但差别不是很大。
（二）蛋白质
小麦比玉米中的蛋白质含量高(小麦13.5%，而玉米8.7%)，如果替代可以提高配方的蛋白水平。
（三）其它营养成分
小麦的总磷含量高(小麦0.41%，而玉米0.27%)，小麦替代玉米后可提高配方的总磷水平。
另外，玉米中叶黄素的含量要显着高于小麦。
（四）抗营养因子
玉米中的非淀粉多糖含量很低，在配方中可大量使用。
而小麦中的非淀粉多糖的含量很高，其中主要是木聚糖。
木聚糖是构成植物细胞壁的成分，而细胞壁包裹淀粉颗粒后，会阻碍畜禽对淀粉的消化。
非淀粉多糖在胃肠道中会产生粘度，影响胃肠道的正常蠕动，并能减少消化液和食糜的接触，从而影响消化吸收。
非淀粉多糖会被后肠道微生物利用，导致微生物增殖，从而产生腹泻等问题。
而畜禽的消化道不能分泌内源性木聚糖酶,因此，必须通过外源的复合酶制剂才能提高猪对小麦的消化率。
二、小麦替代玉米的时机
根据小麦和玉米的主要营养素含量的比较，在小麦和玉米价格
相等或者相差不大的情况下，小麦相对玉米是有性价比优势的，这时可以用小麦替代部分玉米。
三、小麦替代玉米的方案
由于小麦含有非淀粉多糖，会影响营养物质的消化吸收，所以小麦替代玉米一定要有针对性的添加复合酶。
16.5%玉米+3.5%豆粕＝20%小麦。
按照上述比例关系替代，配方的营养水平变化不大。
按照上述比例关系，如果配方有60%玉米，20%豆粕，用小麦替代玉米后配方改为，43.5%玉米，16.5%豆粕，20%的小麦。
小麦可以替代保育猪、生长猪、育肥猪和母猪日粮中玉米的30%～70%。
保育猪能替代30%～40%，生长猪40%～50%，育肥猪60%～70%。
四、小麦替代玉米注意的问题
（一）由于不同厂家的复合酶在产品的稳定性和效果方面差异较大，所以要选择国内知名厂家或国外厂家的产品。
复合酶的组成要选择含有以木聚糖酶为主，并含有葡聚糖酶、果胶酶等非淀粉多糖酶的复合酶，添加量按照厂家的指导用量。
（二）用玉米替代小麦要先以较小的比例替代，如果没有拉稀或生产性能下降现象，再逐渐增加小麦用量。
（三）小麦要进行粉碎。
一粒小麦粉碎成4～5碎粒为宜，这样既可获得较高的消化率，又可获得较高的饲料报酬，还会具有较好的饲料流动性。