《菊花的栽培》优质教案、教学设计

《菊花的栽培》教学设计

一、教学目标：围绕以下目标要求阅读：

【知识目标】通过欣赏，了解菊花的起源、生活习性、种类。

【能力目标】熟悉菊花的繁殖方法，掌握菊花的栽培技术。

【情感目标】通过了解菊花的艺术价值，体会园艺师的辛苦，激发创造美好生活的愿望。

二、教学重点、难点：

教学重点：通过欣赏，了解菊花的种类。

教学难点：掌握菊花的栽培技术、。

三、教学用具：盆栽菊花、刀片（小刀）、带土的花盆、小木棍、课件

四、教学时间：一课时

五、教学过程

导入：教师出示一杯菊花水，由菊花水的功效（消暑、生津、润喉、养目，还能解酒），引出菊花的用途（可以做菊花粥、菊花糕、菊花羹、菊花肴等，菊花的香气有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作用），引出课题：《菊

花的栽培》

【扣标合作】：自学、交流、回答

【目标一】菊花的起源

菊花起源于我国，始于何时，虽无确切记载，但在战国时屈原的《楚辞.离骚》中有“ 朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英” ，东晋陶渊明有“采菊东篱下，悠然见南山” 的赏菊诗。可以说明菊花在我国已普遍栽培，距今已约有1600 年的历史。

近年来，我国菊花生产发展很快，历届展览的水平不断提高，菊花现已成为世界性的重要花卉，其产销量居四大鲜花之首。下面请欣赏：

课件：欣赏菊花的艺术造型

师：五颜六色的菊花将公园点缀成花的世界，人们从四面八方赶来，以花为媒，以菊会友。

【目标二】菊花的分类

1.按颜色分类：课件：（欣赏五颜六色、千姿百态的菊花）

白、绿、黄、橙、粉、红、紫、杂色、复色、间色等10 个品种。

2.按花茎分类：课件：（欣赏大花和小花）

小花：花茎6 厘米以下，茎较细而分枝多，叶小而薄，花絮多而密生。

大花：花茎6 厘米以上，茎较粗而分枝少，叶大，花型丰富多样。

3.按瓣型分类：课件：（展示菊花的各种瓣型）

平瓣菊：花瓣平展，基部筒管部分在全长I/5 以下，以平瓣多数为准。

匙瓣菊：在盛开时，花瓣基部结合成管，上部开裂成匙状，管状部分为平展部分的

1/3 至2/3。

管瓣菊：舌状花管状，先端如开放，短于瓣长1/3

桂瓣菊：在盛开时，花形呈花心盘状或星芒状；花瓣为管状，管端不规则开裂或闭合，类似桂花，故称桂瓣。

畦瓣菊：如白毛刺、黄毛

【目标三】菊花的生活习性

菊花也叫黄花、秋菊。菊属多年生宿根草本花卉，茎基部木质化，茎青色至紫褐色。菊花性喜气候凉爽，耐严寒、霜冻，怕酷热。菊花尤其以小菊类耐寒性更强，凌寒不凋，常被文人誉为“花中君子”。菊花喜深厚肥沃、排水良好的砂质土壤，忌积涝及连作。温度在10℃以上隐芽可以萌发，20℃至25℃的温度最适宜

生长。

菊花在我国不仅品种多，且花姿、花型千姿百态，十分秀丽。数千年来，菊花在我国劳动人民特别是在园艺花卉家们的辛勤培育下，已培植出大约3000 多个品种。

【目标四】菊花的繁殖（课件展示）

菊花适应性强，生长力旺盛，栽培容易，管理简单。繁殖以扦插、嫁接为主。正象人们所说的：3 月分株，4 月插，5 月嫁接，6 月压，其进行的办法分别是：（先看视频：《菊花的一般栽培技术》然后总结栽培菊花的步骤）

1、分株法：将其植株的根部全部挖出，按其萌发的蘖芽多少，根据需要以1—3 个芽为一窝分开，栽植在整好的花畦里或花盆中，浇足水，遮好荫，5—10 天即可成活。用这种方法繁殖的株苗，强壮，发育快，不变种。

2、扦插法：可分为芽插、枝插两种。

（1）芽插：在菊花母株根旁，经常萌发出脚芽来，当叶片初出尚未展开时，作为插穗进行芽插，极易生根成活，且同分株法一样，生命力强，不易退化。

（2）枝插：在4—5 月期间，可在母株上剪取有5—7 个叶片，约10 厘米长的枝条作插枝。将插枝下部的叶子取掉，只留上部的少部分2—3 片，插枝下端削平，扦插时不要用插枝直接往下插，可用细木棍或竹签扎好洞，然后再小心地将插枝插进去，以免刺伤插枝的切口处或外皮。

插枝的入土深度，约为插枝的三分之一，或者一半。插好后压实培土，洒透水，在温度15—20℃的湿润条件下，15—20 天可生根成活。待幼苗长至3—5 个叶片时，即可移茵栽植在苗圃或花盆里。

（3）嫁接法：人们通常多用根系发达，生长力强的青蒿、白蒿、黄蒿为砧木，把需要繁殖的菊花株苗作接穗，用劈接法嫁接。

其劈接的方法是：先选好砧木和接穗，然后将砧木根据需要的高度处切掉，切面要平整，并在切面纵向切割；接穗下部入砧木处两侧各削一刀，使接穗成楔形，插入砧木纵切口处，但必须注意将接穗和砧木的外侧形成层对齐，劈接成功与否的关键就在此举，然后绑扎即可。

一般一株上可接1—6 个或8 个接穗，要视砧木粗细来定。接好后要适当遮荫，以防接穗萎蔫而失败。待接穗成活后，切口已全部愈合好，才可取掉绑扎带，同时应抹去砧木上生长的小枝叶。

（4）压条法：待菊花枝条较为老化后，可采取连续压条法或窒土培压的办法进行。先选好距离地面较近的健壮枝，除去土压部位的叶柄，并在此处稍破坏一部分表皮到木质部，以便结痂易在此处生根。待生根后，在叶腋间长出新枝10—15 厘米时，分离母株，若是连续压的也可各自分离，使之成为独立的新株苗。再待一段时间后移株。

【目标五】、菊花的管理

一般来说是比较简单，但要培植标准菊：“即花体丰满，花色鲜艳，花型端庄，花姿明丽；株型适中，叶片整齐；雄壮品种，丰硕健美”的那种菊来，也确实是不容易的。所以菊花的管护，要注意水、肥、管三个字。因菊花从2 月底或3 月初即开始萌芽，到10 月至11 月花谢方止，中间生长期需十来个月，菊花因生长期长，且生长发育旺盛，所以求高容易求低难。现在可用矮化素使之矮化。为了使花朵硕大，中后期，特别是后期要抹腋芽和摘取