山茱萸的真伪优劣鉴定
山茱萸检验记录
【鉴别】
【检查】
杂质
水分
总灰分
酸不溶性灰分
【浸出物】
含量测定
应符合规定
应符合规定
应符合规定
不得过3%
不得过16.0%
不得过6.0%
不得过0.5%
不得少于50.0%
含马前苷不得少于0.60%
规定
规定
规定
规定
规定
规定
规定
规定
规定
结论：本品按《山茱萸内控质量标准》检验，结果规定。
检验人： 复核人： 负责人：
本品按《山茱萸内控质量标准（原料）》检验，结果
检验人: 复核人：
中药原材料检验报告单
文件编号:23-00检验单号： 第 2 页 共 2 页
原辅料名称
山茱萸
来料批号
供货单位
供货数量
送检单位
原辅料库
送检数量
检验日期
年 月 日
报告日期
年 月 日
执行标准
《熟地黄内控质量标准》
检验项目
标准规定
检验结果
项目结论
检验结论：检查ຫໍສະໝຸດ 杂质不得过3%。检验结果：
水分照水分测定法测定，不得过16.0%检验结果：
总灰分 不得过6.0%检验结果：
酸不溶性灰分：不得过0.5%检验结果：
浸出物：照水溶性浸出物测定法项下的冷浸法测定，不得少于50.0%
检验结果：
含量测定：照高效液相色谱法测定。
本品按干燥品计算，含马前苷不得少于0.60%
有限公司
原辅料检验记录
文件编号:23-00第 1页 共 2 页
原辅料名称
山茱萸
检验单编号
批 号
供应厂商
山茱萸的药典标准
【性味归经】酸、涩，微温。归肝、肾经。
山萸肉的图片(20张)
【功能主治】补益肝肾，涩精固脱。用于眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱。内热消渴。
【用药忌宜】：凡命门火炽，强阳不痿，素有湿热，小便淋涩者忌服。《本草经集注》：“蓼实为之使。恶桔梗、防风、防己。”
酸不溶性灰分 不得过0.5%（附录ⅨK）。
【浸出物】照水溶性浸出物测定法项下的冷浸法（附录X A）测定，不得
少于50.0%。
【含量测定】照高效液相色谱法（附录ⅥD）测定。
色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈-水（15：85）为流动相；检测波长为240nm。理论板数按马钱苷峰计算应不低于3000。
对照品溶液的制备精密称取马钱苷对照品适量，加80%甲醇制成每1ml含40μl的溶液，即得。
供试品溶液的制备取本品粉末（过三号筛）约0.1g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入80%甲醇25ml，称定重量，加热回流1小时，放冷，再称定重量，用80%甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
【用法用量】6～12克 。
【贮藏】置干燥处，防蛀。
【含量测定】
取本品粗粉约1g，精密称定，置索氏提取器中，加乙醚适量，加热回流提取4小时，提取液回收乙醚至干，残渣用石油醚（30～60℃）浸泡2次，每次15ml（约浸泡2分钟），倾去石油醚，残渣加无水乙醇-氯仿（3:2）混合液微热使溶解，转移至5ml量瓶中，并稀释至刻度，摇匀，作为供试品溶液。另取熊果酸对照品，加无水乙醇制成每1ml中含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取供试品溶液5μl或10μl、对照品溶液4μl与8μl，分别交叉点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷-氯仿-醋酸乙酯（20:5:8）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在110℃加热5～7分钟，至呈现紫红色斑点，取出，在薄层板上覆盖同样大小的玻璃板，周围用胶布固定，照薄层色谱法（附录ⅥB 薄层扫描法）进行扫描，波长：λs=520nm，λR=700nm，测量供试品吸收度积分值与对照品吸收度积分值，计算，即得。
山茱萸及其伪品的鉴别
山茱萸及其伪品的鉴别【关键词】山茱萸；,,伪品；,,鉴别关键词：山茱萸；伪品；鉴别山茱萸，亦称山萸肉、萸肉、枣皮、药枣、蜀枣、肉枣、鸡足等，临床中为常见中药，以补肝益肾，涩精固脱之功为临床医者所喜用。
据有关资料介绍，山茱萸年产量只有需求量的一半左右，并且用量在逐年增长，由于货源紧缺，其价格也不断上涨。
因此，在药材市场中，便出现了许多伪品，为了保障用药质量，保证用药安全有效，现将山茱萸及其伪品的来源、外观形状等区别分述如下。
1 山茱萸来源、外观形状鉴别山茱萸［1］为山茱萸科植物山茱萸 Cornus officinalis Sieb.et Zucc的干燥成熟果肉，呈不规则的皱缩片状、囊状或扁筒状，果皮破裂或不完整，长1～1.5 cm，宽0.5～1 cm。
新货紫红色，陈货棕褐色，酒制后紫黑色，有光泽或微有光泽，质柔润，不易碎，在未炮制的果皮内可见5～7条纵走脉纹，内表面不光滑，外表面有网状脉纹。
有的可见未除核的完整颗粒，顶端有一圆形凹陷的小脐点（罕萼痕），茎部有果柄痕，皮薄均匀，新货具酸气，陈货气微弱，味酸涩苦。
水浸后不变色。
以无核皮肉肥厚、质润柔软，有光泽为佳。
2 常见的伪品来源性状鉴别2.1 苦楝果皮为楝科苦楝Melia azedarach L.的染色果皮。
呈不规则片状或扁筒状，干皱，长1.5 ～1.2 cm，宽1.2 ～1.5 cm，表面黄棕色或褐红色、有光泽。
内表面不光滑。
顶端偶见花柱残痕，基部具果梗痕。
果皮薄而革质，较松软。
气特异，味酸苦。
水浸后显粘性，水染成红色。
2.2 川楝子果皮为楝科川楝Melia toosendan Sieb.et Zucc.的染色外果皮。
呈不规则片状，边缘向内卷曲，长 1.0～1.5 cm，宽0.7～1.1 cm，表面黑褐色，皱缩，有明亮的漆样光泽，内表面附有海绵状果肉，易脱落。
气微，味酸苦。
水浸后褪色，隐约可见表面具深色小点，果肉具微黏性，水浸液呈深棕色。
2.3 滇枣皮［2］亦称滇刺枣、云枣等。
中药材辨别如何辨认真假杜仲
中药材辨别如何辨认真假杜仲杜仲，又名羊蹄、山茱萸，是一种常用的中药材，具有活血化瘀、强筋壮骨的功效。
然而，市场上也存在大量假冒伪劣的杜仲，给消费者的健康带来威胁。
本文将介绍一些辨别真假杜仲的方法，以帮助人们避免购买到次品。
一、外观识别1. 质地：真杜仲的质地坚硬而有韧性，断面呈乳白色，有明显的纵向纹理。
假杜仲质地较软，易碎，断面呈灰白色或有机械切割的痕迹。
2. 颜色：真杜仲主茎色泽暗褐，有光泽，叶柄呈黄褐色，无变色现象。
假杜仲的茎叶常呈暗绿或发白色，有时还会受到染色剂的影响产生异色现象。
3. 气味：真杜仲有一种特殊的香气，闻起来较为浓郁。
假杜仲则往往没有香气或者散发出刺激性的气味。
二、药材本质鉴别1. 水浸试验：将一小块杜仲浸泡在清水中，真杜仲由于含有一定量的活性成分，会很快渗出黄褐色的色素和苦味，而假杜仲则不会。
2. 硫酸试验：将少量硫酸滴在杜仲切面上，真杜仲碰到硫酸后会产生红褐色或暗蓝色的反应，而假杜仲则不会有任何变化。
三、微观性状检查1. 毛细血管结构：真杜仲的横切面明显可见毛细血管集束呈放射状分布，而假杜仲的血管结构则较为难以辨认。
2. 维管束细胞：真杜仲的维管束细胞多呈长条状排列，有一定的交错错综，而假杜仲则数量较少，排列较简单。
3. 泡沫细胞：真杜仲的表皮和皮层细胞有显著的泡沫状结构，而假杜仲则泡沫细胞明显减少。
四、化学成分检验1. 总鞣质含量：真杜仲含有较高的总鞣质含量，通过鞣质试剂反应可产生明显的沉淀，而假杜仲则鞣质含量很低。
2. 杜仲酸含量：真杜仲中的杜仲酸含量较高，而假杜仲中则鲜有杜仲酸的存在。
综上所述，通过外观识别、药材本质鉴别、微观性状检查以及化学成分检验等方法，我们可以辨别真假杜仲。
消费者在购买杜仲时，应尽量选择正规渠道，并注意从专业药材市场或中药杂货店购买，同时关注药材的包装和生产日期等信息。
购买前最好咨询一些相关专业人士或参考可靠的中药材鉴定手册，以确保购买到优质的真杜仲。
不同产地山茱萸药材质量的比较
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不 同产 地 山茱 萸 药材 质 量 的 比较
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（ 解放军第 ３２ ① ０ 医院
院 摘 北京 １０ ５ ） ０ ８ ０ 以指标性成分 和水溶性 浸出物为指标 ， 价不 同主产地 山茱萸 药材的质量 。方法 评 采用 ＨＰ Ｃ测定不 同产地 Ｌ
百种中药真伪优劣的经验鉴别
- 394 -【摘要】 本文将收集和在工作中应用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试方法鉴别百余种中药的资料进行了整理，供同道鉴别中药时参考。
【关键词】 中药鉴定 眼看 手摸 鼻闻 口尝 水试法 火试法百种中药真伪优劣的经验鉴别周建国1 沈靖才2（1湖北省公安县中医院 湖北公安 434300；2湖北省公安县食品药品监督管理局 湖北公安 434300）【中图分类号】R282.5 【文献标识码】B【文章编号】1672-5085（2013）19-0394-02中药是我国的国粹。
其真伪优劣鉴别我国中医药工作者已总结出丰富经验。
笔者将收集和在工作中应用手摸、眼看、嗅（闻）、尝、水试、火试等方法鉴别中药的资料进行了整理归纳，具有简便、实用等优点，尤其适合于基层药学人员鉴定中药时参考应用。
一、 眼看一是根据观察药材比较固定的外形特征（形状、大小、表面、颜色、粗细、纹路等）进行鉴别。
如海马的外形为“马头蛇尾瓦楞身”；三七的外形为“乳包、钉头、铜皮铁骨”。
人参的外形特征是“芦长碗密枣核，锦皮细纹珍珠须”这些形容既简单又生动且易记易懂。
从形状看，如麦冬呈纺锤形，辛夷花形似毛笔头，当归、党参条长粗壮者为优。
从颜色来看，益母草饮片呈灰绿色或黄绿色，红花宜红，紫草色紫，黄连、石斛宜黄，山药、茯苓宜白，生地、玄参以黑为佳。
二是根据药材的质地、断面或其它特有的性质进行鉴别。
例如：肉桂断面外侧棕色较粗糙，内侧红棕而油润，中间有一条黄棕色的线纹。
厚朴断面外侧灰棕色颗粒性，内侧紫褐或棕色纤维性，有发亮的细小结晶（厚朴酸结晶）。
桔梗质脆易折，断面不平坦，有一浅棕色环，皮部类白色，木部淡黄色。
南沙参体轻，质松泡，断面不平，黄白色，散乱许多裂隙，无木心。
桑寄生断面木部淡红棕色，髓在正中央。
杜仲折断面有丝，丝淡质次，无丝者为伪品；党参、防风断面有菊花心；苍术、白术断面有朱砂点；天麻与白芨断面是角质样半透明。
其他方法，如取未生锈的铁一块，将胆矾、皂矾分别在铁块上磨动，观察药材与铁磨擦面的颜色变化，呈铜色的为胆矾，颜色没有变化的为皂矾等等。
山茱萸真假识别(有温度的中药宝典)
山茱萸真假识别(有温度的中药宝典)山茱萸又名蜀枣、枣皮，为茱萸科植物山茱萸的果肉。
其性微温，味酸，具有补肝肾、涩精气、固虚脱的功效，用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频、崩漏带下、大汗虚脱、内热消渴等症，为补肾益肝的常用中药。
山茱萸又名蜀枣、枣皮，为茱萸科植物山茱萸的果肉。
其性微温，味酸，具有补肝肾、涩精气、固虚脱的功效，用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频、崩漏带下、大汗虚脱、内热消渴等症，为补肾益肝的常用中药。
在利益的驱动下，一些不法药贩以小檗科植物黄芦木的果实（泰山萸肉）、蔷薇科植物山里红（野山楂）干燥成熟的果实及樱桃皮冒充山茱萸，使用时注意鉴别。
真品山茱萸干燥成熟的果肉呈不规则片状或囊状，果皮破裂皱缩，长约1.5厘米，宽约0.5厘米，新货表面为紫红色，陈久者则多为紫黑色，有光泽，基部有时可见果柄痕，顶端有一圆形宿萼痕迹；质柔润不易碎；闻之气微，口尝味酸涩，微苦。
伪品山茱萸泰山萸肉：完整果实呈椭圆形，果肉薄，红棕色，味极酸；内有种子2枚，相对而生，略呈纺锤形，一面平坦，另一面隆起，表面棕色或棕黄色，略光滑，质较硬，破开后可见种仁为类白色，油质，味淡。
野山楂：外观呈类圆球形，多压扁成饼状，表面褐红色，有细纹及皱缩，果肉薄，顶端有一圆形凹窝宿萼痕迹，基部有果柄痕，无光泽；质硬，表面不光滑，内有红褐色似芝麻大小的种子数枚；闻之气微，口尝味极酸。
樱桃皮：呈不规则片状或扁筒状，表面有皱缩，呈紫红色或紫色，有光泽，内表面不光滑，有灰白色小斑点,闻之气微清香，口尝味酸、稍甜涩。
这些伪品既不与山茱萸为同科植物，又不具备山茱萸的各项功效，服后根本起不到补肾益肝的作用，甚至贻误治疗，引起不良反应，因此，使用时要明辨真伪，保障用药安全有效。
另外需注意：药用山茱萸为净萸肉，所含果核不得超过3％～5％，如山茱萸中所含果核太多，亦属不合格的劣质品。
借用古人孙思邈先生的话结语：何谓三部?寸关尺也。
上部为天，肺也；中部为人，脾也；下部为地，肾也。
山茱萸的各家各论
山茱萸食物相克： 本品与桔梗、防风、防己相克。 欲脱之证，可配人参、附子同用。
凡肝肾精血不足，症见头晕目眩，耳鸣耳聋，腰膝酸软，骨蒸潮热者，可与熟地、山药、牡丹皮等配伍；凡肺肾气虚，卫阳不固，虚汗不止者，可与人参、黄芪、熟地、白芍、五味子等配伍。
山茱萸适合人群：
命门火炽，肝阳上亢，及素有湿热，小便不利者禁服。
山茱萸食疗作用：
味酸，涩，性微温。归肝、肾经。质润敛降。
1．补肾益干，涩精止遗。本品酸涩收敛，有滋补肝肾、固肾涩精的作用，适用于治疗肝肾不足所致的腰膝酸软、遗精滑泄、眩晕耳鸣、月经过多等症状。
2．敛汗固脱。小便频数，五更泄泻，虚汗不止，崩中漏下，心悸怔忡。
4、《本经》：“主心下邪气，寒热温中， 逐寒湿痹，去三虫。”
5、《别录》：“强阴益精，安五藏，通九窍，止小便利。”
6、《汤液本草》：“滑则气脱，涩剂所以收之，山茱萸止小便利，秘精气取其味酸涩以收滑也。”
7、《名医别录》谓能“益精，安五脏”。此外，山茱萸亦治消渴症，多与生地、天花粉等同用。
8、《本经》：“主心下邪恶气，寒热，温中，逐寒湿痹，去三虫。”
山茱萸的名家论述
1、萸肉微温而不热，是一味平补阴阳的药品，不论阴虚或阳虚，都可配用。它既能补益肝肾，又能收敛固涩；能补能涩，是它的又一特点 。
2、本品经炮制后，形如黑枣的皮，故有些地区称作“枣皮”。由于它酸 涩收敛，如内有湿热、小便不利者不宜应用。
3、《普济方》山茱萸丸：山茱萸、覆盆子、菟丝子、巴戟天、人参、楮 实、五味子、萆薢、牛膝、桂、天雄、熟地黄 治肾虚腰膝无力，小便多。
9、《药性论》：“止月水不定，补肾气，兴阳道，添精髓，疗耳鸣，... 止老人尿不节。”
FT-IR多级图谱对山茱萸及其掺伪品的鉴别
性 ， 大信 息量 和增 强信 息 品质 的特 殊作 用 ， 而达 增 从
到分析 混 和试 样 、 背景扣 除 、 基线 自动校 正 以及 多组
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每 １ ℃扫 描 １次 。 Ｏ 二维 相关 分析 软件 ： 于 ＭＡＴＬ ５ ３ 计 程 基 ＡＢ ． 设 序， 由清华 大 学 自行 开发 的二 维 相 关 分 析数 据 预 处 理程 序构 成 。
ｃ ｍ × ８ ０ ｃｎ 和 ８ ２ ｃ ３ ｒ ４ ｍ × ８ ２ ｃ ４ ｍ 处 有 ３个
２ ３ 山茱萸 和 山楂 的红 外 鉴 别 如 后 插 彩 版 图 ３ ． 所示 ， 由于山茱 萸和 山楂 二者 都含 有有 机 酸成分 ， 所 以有一 定 的 共 同红 外 吸 收 ， 二 者 共 有 两 个 “ 强 如 双
Ｃ ｉｅｅ ｏ ｒａ ｆ ｔｒ ａｙＭｅ ｉｎ ｈｎｓ ｕｎ ｌ ｅｉ ｒ ｄｃ ｅ Ｊ ｏ Ｖｅ ｎ ｉ
中 国兽 医 杂志 ２ １ 年 （ ４ ０ １ 第 ７卷 ） ４ 第 期
７７
Ｆ Ｉ 多级 图谱 对 山茱 萸及 其掺 伪 品 的鉴 别 Ｔ—Ｒ
刘 永 录 ，樊 克锋 ，汤 法银
１ 材 料
、
７ ０ｃ 及 ５ ９ｃ 等 峰 ， ７ ｍ １ ｍ 它们 的峰形 、 相对
峰 强都 很相 似 。但 是 ， 其 分辨 率 提 高 二 阶 导数 谱 在 中， 直穗 小檗 、 岭小 檗和 山茱萸 三 者 的差 异在 多波 秦
山茱萸药典
山茱萸ShanzhuyuCORNI FRUCTUS本品为山茱萸科植物山茱萸Cornus oj-jZcinalis Sieb. etZucc.的干燥成熟果肉。
秋末冬初果皮变红时采收果实，用文火烘或置沸水中略烫后，及时除去果核，干燥。
【性状】本品呈不规则的片状或囊状，长1～1.5cm，宽0. 5～lcm。
表面紫红色至紫黑色，皱缩，有光泽。
顶端有的有圆形宿萼痕，基部有果梗痕。
质柔软。
气微，味酸、涩、微苦。
【鉴别】 (1)本品粉末红褐色。
果皮表皮细胞橙黄色，表面观多角形或类长方形，直径16～30rum，垂周壁连珠状增厚，外平周壁颗粒状角质增厚，胞腔含淡橙黄色物。
中果皮细胞橙棕色，多皱缩。
草酸钙簇晶少数，直径12～32μm。
石细胞类方形、卵圆形或长方形，纹孔明显，胞腔大。
(2)取本品粉末0.5g，加乙酸乙酯lOml，超声处理15分钟，滤过，滤液蒸于，残渣加无水乙醇2ml使溶解，作为供试品溶液。
另取熊果酸对照品，加无水乙醇制成每Iml含Img 的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取上述两种溶液各5pl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯一乙酸乙酯一甲酸(20：4：0.5)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105t加热至斑点显色清晰。
供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的紫红色斑点；置紫外光灯(365nm)下检视，显相同的橙黄色荧光斑点。
(3)取本品粉末0.5g，加无水乙醇lOml，超声处理15分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加无水乙醇2ml使溶解，作为供试品溶液。
另取马钱苷对照品，加无水乙醇制成每1ml含1mg 的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯乙醇一冰醋酸(50：10：1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。
供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的紫红色斑点。
山茱萸的研究进展
山茱萸的研究进展作者：张聪金德庄来源：《上海医药》2008年第10期中图分类号：R97 文献标识码：A 文章编号：1006-1533(2008)10-山茱萸，别名山萸肉、蜀枣、枣皮、萸肉等，原植物为山茱木属落叶小乔木。
主要分布在我国浙江、河南、山东、安徽等地。
临床上习惯以除去种子的成熟果实入药，其味酸、涩、微温，归肝肾经。
中医认为，山茱萸具有补益肝肾、涩精固脱的功效，临床上主治眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、崩漏带下、遗尿尿频、大汗虚脱、内热消渴等症。
本文作者查阅了近几年文献报道，对其化学成分、含量测定、指纹谱的质量控制、药理等研究进展作一综述。
1 山茱萸的化学成分研究山茱萸的化学成分研究始于20世纪30年代，Peter等进行治疗夜盲症生物化学试验时，发现了山茱萸果实中含有维生素A类物质，其含量为0.007 5%［1］，日本学者于20世纪80年代，系统地对山茱萸进行了一系列的研究［2～4］。
新鲜山茱萸果肉中有机化学物质主要有还原糖、多糖、有机酸、酚类、苷类、环烯醚萜类、皂苷、鞣质、蛋白质、氨基酸、黄酮、蒽醌、甾体、三萜、内酯、香豆素、挥发油、维生素、维生素E、脂肪酸及微量元素等，果肉及果核均含有十几种氨基酸和丰富的维生素、维生素C以及20多种矿物质。
果核中同样富含营养素：蛋白质、脂肪、糖、灰分及粗纤维、21种矿物元素，其中磷的含量比果肉内的高，提示果核也有综合利用的价值［1］。
从果肉中分离得到的主要成分可分为：1）糖类——葡萄糖、果糖、蔗糖和配糖体等。
2）有机酸类及酯类——没食子酸、苹果酸、酒石酸。
五环三萜酸及其酯类——2α-羟基熊果酸、齐墩果酸和熊果酸等。
环烯醚萜类——马鞭草苷即山茱萸苷、莫诺苷、马钱子苷、獐牙菜苷、7-氧-甲基莫诺苷、7-脱氧马钱子苷和脱水莫诺苷元。
山茱萸苷（该苷为双环烯醚萜类化合物，其中马钱子苷和莫诺苷两部分通过醚链相连接）。
3）鞣质——特里马里Ⅰ和Ⅱ，异诃子素，水杨梅素D，2，3-二氧-没食子酰-β-D-葡萄糖，来木鞣质A～G，喜树鞣质A、B，没食子酰盐单萜葡萄糖苷。
山茱萸与几种常见伪品的区别
伪品3
果实为红色，呈椭圆形 或卵圆形，表面有细毛
，但果肉较薄。
药用价值上的区别
山茱萸
具有补益肝肾、收敛固涩的功效，常用于治疗肾虚阳痿、遗精早泄、 尿频尿急、两腿酸软、腰部冷痛等症状。
伪品1
无药用价值。
伪品2
具有收敛止血的功效，常用于治疗各种出血症状。
伪品3
具有滋阴补肾的功效，常用于治疗肾虚腰痛、遗精早泄、尿频尿急等 症状。
山茱萸的叶片纸质，呈卵状披 针形或卵状椭圆形。
聚伞花序
山茱萸的花序为聚伞花序，通 常有4～6朵花。
果实红色
山茱萸的果实为红色，呈球形 或卵球形。
山茱萸的药用价值
01
02
03
补益肝肾
山茱萸具有补益肝肾的功 效，常用于治疗肾虚腰痛 、阳痿遗精等症。
收敛固涩
山茱萸还有收敛固涩的作 用，可用于治疗尿频尿急 、崩漏等症。
以鉴别真伪。
红外光谱法
利用红外光谱仪对山茱萸进行分析 ，可检测出其化学成分，从而鉴别 真伪。
高效液相色谱法
通过高效液相色谱仪对山茱萸中的 化学成分进行分离和测定，可准确 鉴别真伪。
05
山茱萸伪品的防范措施
加强市场监管力度，打击假冒伪劣产品
建立完善的市场监管机制
加强对山茱萸市场的监管，建立健全的监管制度，确保市场上的 山茱萸产品质量可靠。
形状
正品山茱萸呈椭圆形，表 面光滑，而伪品往往形状 不规则，表面粗糙。
大小
正品山茱萸大小均匀，而 伪品往往大小不一。
闻气味和尝味道
气味
正品山茱萸具有独特的清香，而伪品 往往气味平淡或无味。
味道
正品山茱萸口感酸涩，而伪品往往口 感平淡或带有苦味。
目前中药材市场常见伪品情况及识别要点
目前中药材市场常见伪品情况及识别要点目前中药材市场常见伪品情况及识别要点中药材市场上伪品有三个来源:常见伪品（即用其它品种冒充）、严重掺伪品及伪制品。
现结合现场监督检查和在检验过程中发现的问题，将目前中药材市场常见伪品情况及外观识别要点简述如下，供同行们参考。
1 常见伪品1.1 柴胡常见伪品1.1.1 锥叶柴胡主要特点:色黑，丛生纤维状的地上残基，头部多分枝，具明显的败油气。
1.1.2 弯茎还阳参主要特点:地上茎分枝多，主根下部无分枝，断面不显纤维性，木部不为同心环状，而为放射状，苦味重。
不具油室，而具乳汁管细胞，木质部呈分支排列。
1.2 防己常见伪品微花藤。
主要特点:断面粉性或具明显的棕黄色木射线，皮部黄白色，具较多点状棕色小点（石细胞），导管呈蜂窝状。
1.3 牛蒡子常见伪品1.3.1 大鳍蓟主要特点:果实中棱两侧具横纹。
1.3.2 木香子主要特点:较正品大约2mm。
1.4 苍耳子常见伪品1.4.1 刺果甘草主要特点:扁纺锤形，具长针状刺。
1.4.2 东北苍耳主要特点:色深，体大，刺大，带钩。
1.5 刀豆常见伪品常春油麻藤。
主要特点:体大，呈类方圆形，种脐包于种子的一半以上。
1.6 青葙子常见伪品刺藜主要特点:边缘有棱，中心微凹，棕色。
1.7 娑罗子常见伪品厚果鸡血藤。
主要特点:种子圆肾形，种皮表面具光，常不规则破裂而剥落，有毒。
1.8 菟丝子常见伪品1.8.1 金灯藤主要特点体大，表面具光泽，光滑。
1.8.2 粟主要特点多呈不规则球缺状，浸泡易膨胀，不吐丝。
1.9 葶苈子常见伪品菥冥。
主要特点:表面深褐色，具明显的U形纹。
1.10 凌霄花常见伪品泡桐花。
主要特点:密被柔毛，花冠基部多弯曲，内部有深色斑点，具不规则缩纹。
1.11 槐花常见伪品洋槐花。
主要特点:花色较浅，呈类白色，二体雄蕊。
1.12 番泻叶常见伪品罗布麻叶。
主要特点:叶多较长，叶缘具细齿，主脉突出。
1.13 皂角刺常见伪品1.13.1 野皂角刺主要特点:主刺具一对或一个短分枝，枝条表面具纵纹。
山萸肉的功效与作用和辨别方法
山萸肉的功效与作用和辨别方法山萸肉是一种常见的中药材，有很好的药效。
营养价值也很丰富，自然会有很多人喜欢吃。
她的功效作用你又知道多少?今天店铺给大家整理了山萸肉的功效与作用知识，希望对大家有所帮助。
山萸肉的功效与作用补虚固脱近代医家张锡纯云：“茱萸救脱之功，较参、芪、术更胜哉!”又说：“救脱之药，当以萸肉第一”。
山萸肉善补肝，凡人身气血将散者，皆能敛之，故其善治阴阳两虚之喘息、自汗、怔仲、失精、小便失禁、大便滑泻等危重证候。
临症常以山萸肉50～100克煎浓汤服。
滋阴敛汗肝为厥阴，其虚极之时，可见虚汗淋漓，或但热不寒，汗出而热解，或又热又汗之危候。
因肝胆相为表里，厥阴肝经之忽热忽汗之症，尤如少阳胆经之寒热往来之候，治疗需补肝滋阴以除寒热。
《神农本草经》谓山萸肉主寒热，其实为肝经虚极之寒热，因山萸肉能敛汗，又善补肝，故用于肝经虚极、元气欲脱之寒热往来、大汗淋漓之症有效。
补肝舒肝《内经》云：“过怒则伤肝”，肝藏血、主筋。
肝伤，气血虚，则筋失所养而筋脉拘急，麻木不仁，伸曲不利而痛。
又肝胆中藏相火，肝虚则疏泄失职，相火难以周流全身，以致郁于经络之间，与气血凝滞而痛。
治疗宜补肝舒肝并举，补血活血同施。
《神农本草经》云：“山萸肉主温中，逐寒湿痹。
”山萸肉不仅能补肝，且能舒肝通利气血，故临床常用于治疗肝虚所致腿痛，有补肝行痹之功。
收敛固涩山萸肉具有收敛之功，又兼开通之力，可补肺络及胃中血络，又不致有留瘀之患。
久咳不愈而气血上逆之咳血，或肝虚火旺损伤胃络之吐血患者，临床常用山萸肉加龙骨、牡蛎，或加三七粉冲服，常可起到意外之疗效。
山萸肉的药理作用对心血管系统的作用山萸肉有强心作用，山萸肉注射液2-8mg/kg静脉注射可改善心功能，增加心肌收缩性和心输出量，提高心脏工作效率。
犬注射后，动脉收缩压、舒张压及平均血压、左心室内压均升高。
山萸肉注射液能对抗家兔、大鼠晚期失血性休克，使休克动物血压升高，肾血流量增加，延长动物存活时间。
山茱萸等中药鉴定
山茱萸等中药鉴定
山茱萸是一种常见的中药材，其鉴定方法如下：
1. 外观特征：山茱萸的果实呈红色或紫红色，形状为椭圆形或球形，表面有皱纹和光泽。
果实顶端有一个圆锥形的花柱残留，底部有一个圆形的果梗痕。
2. 气味：山茱萸具有特殊的气味，一般描述为微苦、微酸或微甜。
3. 显微鉴定：通过显微镜观察山茱萸的粉末，可以看到草酸钙晶体、果皮表皮细胞、石细胞、导管等特征。
4. 理化鉴别：山茱萸含有多种化学成分，可以通过化学方法进行鉴别。
例如，使用薄层色谱法可以检测出山茱萸中的某些活性成分。
5. 产地鉴别：山茱萸主要产于中国的山西、陕西、河南、山东等地。
不同产地的山茱萸在外观、气味和化学成分上可能会有一定的差异。
需要注意的是，中药材的鉴定需要专业的知识和技能。
如果你对山茱萸的鉴定有进一步的疑问，建议咨询中药师或相关专业人士。
此外，确保从正规的渠道购买中药材，以确保其质量和安全性。
山萸肉的鉴定方法
山萸肉的鉴定方法一、前言山萸肉是一种非常常见的中药材，具有补血、养心、安神等多种功效。
但是，市面上也存在着许多假冒伪劣的山萸肉，这些假货不仅无法发挥药效，还可能对身体造成危害。
因此，在购买山萸肉时，我们需要掌握一些鉴别方法。
二、外观鉴别1.颜色：正常的山萸肉颜色为棕红色或红褐色，如果颜色过于鲜艳或过于暗淡都有可能是假货。
2.形状：正常的山萸肉形状为椭圆形或扁圆形，表面有皱纹。
如果形状不规则或表面光滑，则有可能是假货。
3.质地：正常的山萸肉质地干燥坚硬，手感沙粒感明显。
如果质地过于软烂或过于硬实都有可能是假货。
4.气味：正常的山萸肉具有特殊的香味，如果气味过于浓重或没有香味，则有可能是假货。
三、理化性质鉴别1.水浸发汁：将山萸肉放入清水中浸泡，正常的山萸肉会在水中慢慢散发出红色的色素，而假货则不会产生这种现象。
2.燃烧性质：将山萸肉点燃后，正常的山萸肉会产生清香味和白色的烟雾，而假货则不会有这种现象。
3.水分含量：将山萸肉放入干燥器中干燥至恒重后，正常的山萸肉水分含量应该在12%左右，如果水分含量过高则有可能是假货。
四、微观鉴别1.显微镜下观察：通过显微镜观察山萸肉断面可以看到其细胞结构和组织形态。
正常的山萸肉细胞排列整齐，组织紧密。
而假货则可能存在着明显的细胞变形或组织松散等情况。
2.成分检测：通过对山萸肉进行化学成分检测可以进一步确认其真伪。
正常的山萸肉具有多种有效成分如丹参酮、丹参素、花青素等。
而假货则可能存在着这些成分含量过低或者根本没有这些成分的情况。
五、总结通过以上的鉴别方法，我们可以初步判断山萸肉是否为正品。
但是，要想进一步确认其真伪，最好还是到正规的中药店或药材市场购买，并向专业人士咨询。
同时，在使用山萸肉时也需要注意其用量和服用方法，以免对身体造成不良影响。
酒制山茱萸和山茱萸的功效区别
酒制山茱萸和山茱萸的功效区别2020-03-15 18:1226320制得的山茱萸是中医临床常用的中药。
它能滋补肝肾，还能滋补强身。
这种中药是由中药山茱萸制成的中药。
准备好的山茱萸和未准备好的山茱萸有什么不同？非制山茱萸在外观颜色上有一定的差异。
在加工之前，它主要是暗红色，加工之后，它主要是紫棕色。
另外，制山茱萸的功效优于非制山茱萸，尤其在补益肝肾方面，其功效尤其明显，而非制山茱萸的功效相对较差。
吃山茱萸的好处1。
改善肝肾功能:改善肝肾功能，滋补肝肾是人们食用山猪鱼的最大好处，因为它能进入肝肾经，缓解肝肾不足。
对耳鸣、腰膝酸软、头晕目眩等有明显的缓解作用。
这种情况经常发生在人类身上。
必要时，可与熟地黄、杜仲等中药一起服用。
2，改善性功能人们也可以通过多吃山竹果来改善性功能，因为山竹果是一种温补肾阳的中药，可以缓解男性遗精、尿频和性功能减退。
此外，还能缓解肾阳不足引起的尿频、阴虚不孕等。
需要时可与补骨脂等中药一起服用。
3。
改善心脏功能:在日常生活中多吃山茱萸也能改善人体心脏功能，因为其丰富的营养能直接作用于人体心肌和营养心肌，促进心肌收缩，防止心脏功能下降，对心律失常、心肌缺血、心肌梗塞等人体常见疾病有很好的缓解作用。
此外，它还能促进人体血液循环，防止血压上升。
山茱萸味酸、涩,性微温主要用于眩晕耳鸣,腰膝酸痛,阳痿遗精,遗尿尿频,崩漏带下,大汗虚脱等。
这种小果子和枸杞的果实很是相似，大小差不多，都是红红的，不过细看还是有区别的；山茱萸是一种简单的中药，果肉非常小，就像红枣一样。
它尝起来很酸，非常类似干蓝莓。
制山茱萸是一种经过泡制加工的中药材，它药效比山茱萸更加出色，能抗炎消费品心也能预防高血脂，不过制山茱萸在服用的时候也有一些禁忌，如果服用不当就会对人体产生不良影响。
中药材山萸肉
中药材山萸肉山萸肉，别称山茱萸、山芋肉、山于肉、枣皮等，落叶灌木或小乔木，高4-10米；树皮灰褐色；小枝细圆柱形，无毛或稀被贴生短柔毛冬芽顶生及腋生，卵形至披针形，被黄褐色短柔毛。
花黄色，核果长椭圆形，长1.2-1.7厘米，直径5-7毫米，红色至紫红色；核骨质，狭长椭圆形，长约12毫米，有几条不整齐的肋纹。
花期3-4月；果期9-10月。
成熟果实为中药，用于眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱。
【性味】酸、涩、微温。
【功用】补益肝肾，涩精止汗：用于肝肾不足之腰酸遗精、头晕目眩、月经过多以及尿频、自汗等症。
治遗精常配金樱子、女贞子；治阳虚自汗常配五味子。
【用法】6～12克。
【药名】山茱萸【来源】为双子叶植物药山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉。
【功效】补肝肾，涩精气，固虚脱。
【主治】治腰膝酸痛，眩晕，耳鸣，阳痿，遗精，小便频数，肝虚寒热，虚汗不止，心摇脉散。
【性味归经】酸，微温。
①《本经》：“味酸，平。
”②《吴普本草》：“神农、黄帝、雷公、扁鹊：酸，无毒。
岐伯，辛。
”③《别录》：“微温，无毒。
”④《药性论》：“味咸辛，大热。
”入肝、肾经。
①《汤液本草》：“入足厥阴、少阴经。
”②《药品化义》：“入肝、心、肾三经。
”③《本草经解》：“入手太阴肺经、足厥阴肝经。
”【用法用量】内服：煎汤，1．5～3钱；或入丸、散。
【用药忌宜】凡命门火炽，强阳不痿，素有湿热，小便淋涩者忌服。
《本草经集注》：“蓼实为之使。
恶桔梗、防风、防己。
”【别名】蜀枣（《本经》）、鬾实、鼠矢、鸡足（《吴普本草》）、山萸肉（《小儿药证直诀》）、实枣儿（《救荒本草》）、肉枣（《纲目》）、枣皮（《会约医镜》）、萸肉（《医学衷中参西录》）、药枣（《四川中药志》）【处方名】萸肉、芋肉、于肉、山萸肉、生山萸肉、酒山萸、炙山萸、蒸山萸、枣皮等生山萸肉为原药剥取果肉生用入药者。
处方中写萸肉、芋肉、于肉、山萸肉、枣皮均指蒸山萸肉。
蒸山萸肉又名制山萸肉、制山萸、制萸肉、蒸山萸、蒸萸肉。
山茱萸炮制方法与标准
山茱萸是一种常用的中药材，具有温中散寒、理气止痛等功效。
其炮制方法和标准如下：
1.清洗：将山茱萸用清水洗净，去除杂质和表面的污垢。
2.干燥：将清洗后的山茱萸晾晒或放在通风干燥处晾干，以去除表面的水分。
3.炒制：将干燥的山茱萸放入炒药锅中，用文火炒制，炒至表面微黄色，有香气逸出。
炒制时间一般为30分钟左右。
4.炙烤：将炒制好的山茱萸放入烤箱中，用中火炙烤2小时左右，直至表面呈深棕色，有香气逸出。
5.粉碎：将炙烤好的山茱萸放入粉碎机中，粉碎成颗粒状。
山茱萸的炮制标准应符合以下要求：
1.外观：山茱萸应为棕红色或深棕色，表面有光泽，无杂质和霉斑。
2.气味：山茱萸应有香气，无异味。
3.水分：山茱萸的水分应不超过13%。
4.灰分：山茱萸的灰分应不超过6%。
5.挥发油含量：山茱萸的挥发油含量应不低于0.15%。
以上是山茱萸的炮制方法和标准，但具体的炮制方法和标准可能因地区和使用目的而略有不同。
在进行山茱萸的炮制时，应根据实际情况选择合适的炮制方法和标准，以确保其质量和功效。
山茱萸的用法用量
经过近三个月顾客的反馈，兔姐整理了一份详尽的山茱萸用法用量及宜忌参考，给姐妹们参考：一、山茱萸用法及用量：1、宝贝很干净，因为是野生的，所以下树早的就红些，下树晚的就黑些，有大有小，有的颗粒不完整，请不要扔掉，都是一样好，药效是一样的，掌柜自己平时都是把最后一道淘汰下来的碎渣泡来喝的。
如果想洗洗，只用凉白开迅速冲一下就可以，不要泡洗，会损失很多药性。
2、正常人保健的话500ml的水杯10g就差不多了，300ml左右的水杯泡5g左右（5g差不多有大大小小二十粒），开水泡五分钟，口感酸酸的就可以，一次的量可以最多泡三道水，一天喝几杯效果就很好，保健喝的话，多点少点都不影响效果，如果明显感觉身体不好的时候，比如女人的姨妈期，要适当加量。
一包是250g，半斤装，平时任何时候都可以喝，建议最多一个月内喝完。
3、如果从小体弱多病，或者长期压力，不运动和生活习惯不好形成的慢性肾虚，比如女人月经不调，男人性功能下降，精子质量差的，一天至少换两次的新量，适当泡的浓一点，一天不少于15g；肾虚严重，或已经形成慢性隐患的，长年体质虚弱等，根据自身情况，可以先从15g开始，可以加到一天25g左右，三次换新，也可以一次放足量泡一大杯喝；老人出虚汗，腿脚不利索，或者有隐痛，一般全天用量都不用超过30g；小盆友体质差，容易生病的，也可以每天适量的少喝点，配合运动体质会明显增强，还有不少顾客反应脸上不怎么长痘了，连便秘也缓解了，所以顾客们不要担心山茱萸会不会导致上火的问题。
4、个人体质不同，虽然有建议用量，仅供大家参考，根据顾客反馈，有的人一次只泡四五粒，一天喝三两杯，效果就很显著，泡完水的山茱萸皮，这时已经没有什么酸味，可以加点水煮一下再喝一次，最后完全没有味的，有的顾客会直接吃掉，有的顾客拿来和大枣一起煮粥，掌柜认为都是可以。
二、山茱萸的宜忌：1、锻炼+山茱萸，是非常有效又简单易行的养生保健方法，在长期缺乏锻炼之后，喝山茱萸起到修复肾功能和提高肾功能的作用，好比一部车，长期不开也不保养，放的久了，很多零件都不好了，再开之前，保养和修复是很重要的，而后坚持运动的过程是每天给细胞充氧的过程，可以提高自身的吸收能力，逐渐提高免疫力和改善其他各器官的功能。
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山茱萸的真伪优劣鉴定
摘要:为控制山茱萸质量,特结合实际,汇总有关文献资料,阐述利用生药学方法鉴别山茱萸的真伪和优劣现状,并提出健全质量标准的设想｡
关键词山茱萸质量控制生药学鉴别
山茱萸始载于《神农本草经》,列为中品,历版《中国药典》及其它药品标准均仅载山茱萸科植物山茱萸Coruus officiuuli.s Sieb. etGucc.的干燥成熟果肉｡由于经常缺货,价格暴涨,质量问题历来很严重｡笔者根据多年药检工作经验,总结有关文献报道,分真伪､优劣方面阐述,并提出健全质量标准的设想｡
1 真伪鉴别
正品为不规则的片状或囊状,长1~1.5cm,宽0. 5~1cm,厚约0.1cm ｡表面紫红色至紫黑色,皱缩,有光泽｡顶端有的有圆脐形宿粤痕,基部有果梗痕｡质柔软,气微,味酸､涩､微苦｡残留果核为长椭圆形,淡黄色｡可见7~8条浅纵沟,直径4~6mm,长8~10mm,断面核壳厚约1. 5mm,有多数类圆形小腔排成环,小腔内有黄棕色至红棕色分泌物,有光泽,核壳内含白色种子1枚,形似柏子仁,富油性｡
水试:温水浸泡15~20min,使果皮完全鼓起时取出,观察完整的囊状物有纵向排列棱线7~8条｡
显微鉴别:菊糖偶见,存在于中果皮细胞中,F7t.类圆形或菊瓣状,表面辐射纹理明显｡果皮表皮细胞表面观呈多角形或类长方形,直径16~30μm,垂周壁连珠状增厚,外平周壁颗粒状角质增厚,胞腔含淡橙黄色物｡中果皮细胞橙棕色,多皱缩｡草酸钙簇晶少数,直径12~32μm ｡石细胞类方形､卵圆形或长方形,纹孔明显,胞腔大｡导管下为螺纹,亦有梯纹或网纹｡纤维为断节状,直径20~43μm,壁厚至16μm ｡
理化鉴别:薄层色谱法[1],在硅胶G薄板上点样,与熊果酸､对照品对比,有3个斑点(包括熊果酸) ｡紫外光谱法[1],无水乙醇提取液在278.8 , 219.4nm处有吸收特征峰｡
检查和含量测定:见《中国药典》[2] ｡
伪品1—云枣皮:为鼠李科植物滇酸枣Ziziphus muuritiuuoLam.的果皮｡性状
为不规则片状或破裂成不完整的圆球状,卷缩破裂,长1~2cm,厚约0. 2cm ｡外表面黑色､紫黑色或褐色,内表面褐色或深褐色｡混杂果核呈圆球形,直径0.5~0.7cm,表而回状突起,气微,味酸｡薄层色谱与正品不同[3] ｡
伪品2—葡萄果皮[4]:为葡萄科植物葡萄Vitis iniferaL.的果皮｡性状为不规则卷曲囊状,破裂,皱缩,长8~20mm,表面红褐色,无光泽,微革质｡残留果核似梨形,光滑,长约6mm,棕红色,种脊明显,气微,味酸｡
伪品3—荚蓬果皮[5]:为忍冬科植物鸡树条荚蓬Viburuum.sargeutii Koehne､甘肃荚蓬V. kausuense Batal的果皮｡性状为表面暗红综色或紫红色,厚度不足0.5mm,多皱缩,先端具花柱残迹,味酸,涩｡残留果核扁圆形或扁麦粒形,红综色或黄棕色,长不足1cm, 易切开,壳厚为0.2mm断面扁圆形或不规则形,无分泌腔,种子扁,占2/3,淡棕色｡
伪品4—山荆子[6]:为蔷薇科植物山荆子Males baccata ( L. )Barkh的果皮｡性状为不规则片块状,饱满,顶端有宿存的粤简和花柱,质较硬,种子宽卵形,长约0.4cm,宽约0.3cm ｡显微特征为石细胞较大,多成群,无菊糖,纤维胞腔较窄,方晶较多｡
伪品5—山楂:加水煮烫,去核,切碎片而成的伪制品[7] ｡性状为表面紫红色或棕褐色,有灰白色小斑点,有切截痕,顶端有的有圆形深洼｡混桔瓣状果核(有的混山茱萸果核,欺骗性更强) ｡显微特征为无菊糖,方晶较多,有淀粉粒,有山楂特有的气味(清香和酸微甜) ｡
伪品6—川楠皮[8]:为楠科植物川楠Melia too.seudau Sieb. etGuce.的外果皮经加工而成｡性状为半圆形或不规则形片状,长1~1.8cm,宽0.6~1.5cm ｡表面棕褐色,皱缩,无光泽,水中浸泡后表面褪至棕黄色,具有黑褐色小点｡内表面粗粉状,遇水湿润显粘性｡外果皮革质,气特异,味酸､苦｡薄层色谱与正品区别大,无水乙醇的紫外吸收光谱中在281. 6nm波长处有特征吸收峰｡
其它伪品还有土枣皮(蔷薇科石南欧李Pruuus cera.soide.s D. Don果皮)､酸枣､雕核樱桃[9](蔷薇科植物,Pruuus pleiocera.sus Koehne YuLi. Comb. nov.)及滇池海棠等｡
2 优劣控制
首先应观察性状项的色泽,闻气尝味,以防“下脚料”或药渣混入或冒充等｡其次检查《中国药典》规定的杂质(果核､果肉),还应增加其它性状不符者杂质(如上述伪品和变质者等)的监控｡
3 健全质量标准设想
建议在性状项中增加果核的描述,这种残留杂质具有种的特征,很有鉴别意义｡在鉴别项中增加经验鉴别法,如水试,浸泡后观察内外表面;理化鉴别可选用TLC 或UV光谱法等,从成分或组分的叠加特性上鉴别真伪｡在检查项中增加灰分和酸不溶性灰分检查,以防粘着杂物增重;在杂质项中增加其它异物检查,如上述伪品､混杂物和变质者等;在含量测定中增加浸出物含量测定,该法简便易行,便于推广使用｡
参考文献:
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