印尼燕窝简介 - 360文档中心

贡窝即食燕窝产品介绍

冰糖，采用冰糖领导品牌——太古糖业。
太古糖业是星巴克指定用糖，传统工艺研制的太古冰糖不为成本折腰。
纯净水，水源采用一级R.O反渗透纯净水
处理器。中国国标GB17323-1998纯净水饮用标准，保留水中天然、均衡纯净矿物质成分，安全健康。
亲民的优质燕窝
产品功效与禁忌人群
产品功效
提高免疫力、增强记忆力、安神养胎、美容养颜、抗衰老、延年益寿、扩张血管、强筋健骨
亲民的优质燕窝
适用人群
孕前滋补
体贴爱人
关爱自己
孝敬老人
疼爱宝宝
高温灭菌炖煮无添加防腐剂
环环检测
只为这一瓶更安全
亲民的优质燕窝Βιβλιοθήκη 贡窝即食燕窝产品规格
【品牌】贡窝即食冰糖燕窝瓶装【原料】燕窝、冰糖、纯净水【规格】75g*3瓶【固形物含量】≥35% 【保质期】18个月【食用方法】开盖即食
贡窝产品介绍
贡窝即食冰糖燕窝
Kungwo BIRD’S NEST
一款随身携带的滋补佳品
开盖就能吃，随时随地养颜滋补
天然纯正
美容养颜
营养滋补
送礼自用，皆是佳品
亲民的优质燕窝
精选食材
燕窝，来自印尼加里曼丹岛，这里的森林
覆盖率高达80%，没有工业、重工业，没有任何污染。只有最好的自然环境才能出产优质的象牙白色的燕窝。
亲民的优质燕窝
产品特点
零添加剂零防腐剂零色素
因责任而讲究，因讲究而不迁就
1、精选原料：每一种原料，均采用行业最高要求。 2、炖煮技术：智能控温灭菌炖煮，绝无防腐剂。 3、营养均衡：科学配比，一次一瓶或一碗。 4、方便快捷：可随身携带，打开瓶盖就能吃。

印尼燕窝推销话术

印尼燕窝推销话术一、引言在近年来，印尼燕窝作为一种高端滋补食材受到了越来越多消费者的青睐。

然而，在激烈的市场竞争中，制胜关键往往在于推销话术的精准与有效。

本文将为销售印尼燕窝的商家提供一些推销话术的建议，帮助他们更好地吸引客户并提升销售业绩。

二、话术建议1. 引入产品优势•“印尼燕窝天然无污染，富含丰富的蛋白质和胶原蛋白，对皮肤有很好的滋养作用，是传统的滋补佳品。

”•“印尼燕窝味道鲜美，口感独特，有助于美容养颜，提高免疫力，是一种健康的食材选择。

”•“印尼燕窝经过精心挑选和处理，质量超群，源自天然，安全放心。

”2. 利用客户需求•“您是否经常感到疲惫乏力？印尼燕窝可以帮助您提高体力，缓解疲劳。

”•“对于有肌肤问题的人士，印尼燕窝可以有效改善皮肤质地，令您重现青春光彩。

”•“作为老年人，您需要更多的营养来保持健康，印尼燕窝恰好可以满足您的需要。

”3. 引导消费需求•“购买印尼燕窝不仅是滋补，更是投资您和家人的健康和美丽。

”•“让您的家人尝试一次印尼燕窝，他们将会被这种美味和功效所惊讶，成为您的忠实顾客。

”•“现在购买印尼燕窝，我们将为您提供专业的使用建议和售后服务，确保您的满意。

”三、结语通过合适的推销话术，销售印尼燕窝将更轻松高效。

商家可以根据自身产品优势和客户需求，巧妙运用话术，吸引更多顾客，提升销售业绩。

希望本文的建议对广大印尼燕窝商家有所帮助，共同打造燕窝市场的美好未来。

以上是关于“印尼燕窝推销话术”的详细内容。

祝销售顺利！。

学习燕窝知识

学习燕窝知识Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】学习燕窝知识燕窝，主产于东南亚，以印尼、马来西亚、泰国、越南等国为主，其中以印尼产量为最多，大概占燕窝总数量的80%左右（官方数据，百度搜下便知），故说明时以印尼燕窝样本为主。

印尼燕窝产量以印尼的爪哇岛、棉兰、苏门答腊岛为最多。

从品相来说苏门答腊岛的燕窝较之棉兰为白，棉兰较之爪哇为白，爪哇岛的燕窝的品相相对较差，此三产地的燕窝品质相对其他地方为高，当然，价格也略高一些。

一、燕窝的分类：1燕窝按照居住环境可分为山燕、洞燕（洞燕印尼基本是没有的，马来西亚、泰国、越南、云南都有一些，眼见为实，耳听为虚，不曾见过吐血的燕子，故不针对血燕做任何评价）、屋燕及草燕，山燕浑身是毛，洞燕颜色及不均匀，屋燕颜色较为均衡（白灰黄为主色调，略带杂色），草燕顾名思义就是用草来建窝的。

实拍图如下：1、山燕原盏（浑身是毛）2、洞燕因产地不同，故颜色与口感会稍微有一些差别，小左只见过马来和泰国的洞燕，越南及云南的都不曾遇到，故只将其两种图片贴出。

先看看马来西亚的洞燕，颜色主色调主要为红、黄、白，且极其不均匀。

偏黄的如下图：马来西亚洞燕（一盏偏白，一盏偏红）泰国二期洞燕：（一期没有拿到样品，就拍2期的看看吧）3、屋燕：屋燕分为金丝燕与白燕，较之白燕，金丝燕更耐炖，吃口（口感）、二次发头、营养价值都要更好一些。

下图为燕屋里的实拍图，仔细看，可能看出一些燕窝颜色偏黄，金丝燕的产量比较小，燕子的体型也较之白燕的要大一些，有经验的人可以凭燕子的飞翔姿势、叫声、大小来区分出。

不是所有的燕屋都有金丝燕，相传只有运气特别好的人家，才可能有金丝燕飞入，旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。

漫天的燕子（印尼爪哇岛）为了多点地方让燕子停留做窝，多了很多木板采摘下来的金丝原盏：（心细点的朋友会发现金丝燕的原盏毛燕并不均匀，那颜色均匀的黄燕是什么做出来的呢看官明鉴吧）下图为白燕官盏（也就是成品后是3A 4A 5A的燕窝），此时该燕窝还未采摘。

马来西亚印尼泰国越南燕窝差别(金丝燕篇)

文/丁香极盏创立到现在都快2年时间了，有很多陪伴了一年多的窝友，实际上，只要吃燕窝超过一年的窝友都不难发现，和春天的燕窝比起来，二期三期的燕窝杂质会略多，这就是头期燕窝和二三期燕窝的差别。

这个季节，金丝燕筑窝时换毛所以燕窝含毛量就比较多——气候和季节的影响对于燕窝品质的影响是最直观的，其次就是燕屋的管理和洗燕厂的加工了，这些都在之前的文章里讨论过了，今天想给大家科普一下金丝燕的品种和各地燕窝品质的关系。

前段时间蒋林博士前往哥曼洞考察，回来后给我们分享了这些信息，我反反复复看了好几遍才算理解一些，所以今天的内容可能不是很好懂，不过大家如果有兴趣多看两遍就是：）你也许知道生产燕窝的国家有很多，比如印尼、马来西亚、越南、泰国，就连中国也有生产，但是你不知道的是，金丝燕的种类也有很多：这里要着重讲的是爪哇金丝燕和戈氏金丝燕，这两种金丝燕是生产燕窝的主力军，其他部分种类比如短嘴金丝燕，它筑窝是用苔藓混合少量唾液造成的，是不可以食用的哈。

戈氏金丝燕：纤小(12厘米)的深色金丝燕。

尾略呈叉形。

上体黑褐，腰灰白、色淡，而尾部色深。

下体灰褐，腹部具浅色横斑。

爪哇金丝燕：上体黑褐色；头顶、两翼和尾羽更为暗浓；腰带斑较淡；下体为灰褐色，羽轴略呈暗褐色。

下面给大家讲讲越南、泰国、马来西亚、印尼燕窝的金丝燕种类和燕窝情况。

越南燕窝越南燕窝，最有名的是会安燕窝，以至于有人说：不吃会安燕，不算吃燕窝。

香港美食曾夸会安燕窝香味很浓，特别Q爽，不过全球燕窝中，会安燕窝的产量只占2%，产量稀少和这么大的名气决定了纯天然正宗的会安燕窝不可能源源不断地当做普通燕窝出售哈（白富美骨灰窝友serena也是很多年前吃过会安燕了），所以大家尝尝鲜就可以啦。

会安出好燕窝，环境占据了很大的关系，事实上，会安燕窝最出名的也是洞燕，越南会安燕窝的“作者”是戈氏金丝燕（和马来西亚东海岸的金丝燕种类一样），戈氏金丝燕的燕窝特点是燕窝盏身厚，炖煮出来味道清香四溢。

怎样理解燕窝——中国人都被蒙蔽了

怎样理解燕窝——中国人都被蒙蔽了印尼燕窝类型有两大类：洞燕和屋燕。

洞燕是燕子在洞燕里做窝，就称为洞燕。

采的时候，洞燕是超级肮脏，所以肮脏的洞燕价格是不高。

但摘毛后的洞燕价格就比屋燕高多。

有些人喜欢洞燕的原因就是耐炖和味道比屋燕香。

印尼燕窝按照品种分印尼有三大燕子，它们的燕窝是可以吃的：Collocalia Fuciphaga燕子类同时也称为Aerodromus Fuciphagus.我们通常称这类的燕子为屋燕或White Nest燕子。

燕子的窝含有85%-97%燕子的唾液，其余的是羽毛。

由于这鸟类燕窝的唾液含量是最高的，这类的燕窝价格也是最高的。

Collocalia Maxima燕子类同时也称为Aerodromus Fuciphagus。

我们在印尼也称它为Black-nest 燕子。

这类燕子的脚有好多毛，所以当燕子做窝的是，脚上的毛都被占到燕窝上，导致燕窝里只有的5%-15%唾液。

这类燕窝的价格不高。

这类的燕窝通常都用在灌装燕窝，有些就当燕饼卖。

Collocalia Esculenta 燕子类同时被称为草燕。

它是用草和唾液来制造燕窝。

燕窝只有5%-15%的唾液成分。

燕窝颜色是褐色、盛青色。

通常这类的燕窝是用来制造燕饼，有些也被发到餐馆里使用。

燕窝的作用：满足中国人的虚荣心燕窝如果被当做万能药，不分人群与场合地推荐，尤其是想当然地认为初生婴儿与儿童食用可以补脑，实际会存在巨大的风险。

燕窝成分功能单一，不像我们所吃的其他食物，大部分是全细胞性食物，富含有机生命需要的各种原料，从营养学价值上来说，燕窝只是一种低级食品，营养有限。

燕窝随着中国经济发展而越来越供不应求全球吃燕子口水的国家并不多，而香港一直是世界燕窝交易的中心。

1975年燕窝一公斤的批发价为10美元，20年后翻了40倍，涨到400美元，到2012年，已经涨到每公斤800美元了，零售价则涨到每公斤1200美元。

由于来自中国的需求持续增长与价格飙升，巨大的利益催生了燕窝产业。

关于印尼燕窝和马来西亚燕窝,我的一两点看法

窝友必问两大问题：一、马来西亚燕窝和印尼燕窝哪个好，二、燕窝怎么做。

第二个问题，答案请见《燕窝怎么做啊》（关注“极盏燕窝”，回复“524”）,今天，让我来和大家好好聊聊第二个问题。

茶人王心心哥这样谈中国4大茶区，他用了一个很通俗的比喻：鸡蛋好吃，你就多吃几个，不一定要知道是哪只鸡生的，了解多一些，无非是让我们在选择的时候更加清晰。

熟悉的人都知道，极盏只做马来西亚燕窝，我之前也曾因为私心努力查资料想挑战印尼燕窝，但是从目前查到的资料来看，还没有看到任何显著性区别。

我的态度和心哥一样，界有域，燕窝无疆。

当然前提是纯天然无任何添加的燕窝哈，纯燕窝和添加燕窝的区分就是另外一回事了。

一、看看原产地MS数据现状：燕窝多产于东南亚如：印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡；其中印尼燕窝产业十分发达，其每年燕窝产量占世界需求总量的80%，其次则为马来西亚燕窝，约占12%左右。

说不同地区的燕窝完全一样，那肯定是太绝对了，生产环境不同（比如雨水量、金丝燕食物种类的差异），可能会导致不同产地的燕窝存在一些外观上的差异，但是这些差异还不会影响到同一级燕窝的品质哈，为什么呢？二、产地决定燕窝品质？我们都知道，燕窝营养丰富，其中起最最重要作用就是唾液酸。

现代药理研究表明唾液酸可以抗菌排毒,抗肿瘤,抗老年痴呆,抑制白细胞粘附和消炎；对于妈妈和宝宝,唾液酸有助于宝宝头脑发育,同时提高妈妈和宝宝的免疫力。

不同国家燕窝唾液酸含量有显著区别吗?一起看看《中国生化药物杂志》（2009年第30卷第期）中《燕窝中唾液酸含量测定方法的研究》：报告中通过选取印尼、马来西亚、泰国、越南等各地燕窝进行唾液酸的测定，制定燕窝质量标准，现在让我们一起来看测定结果：我们挑取目前市面最常见的白燕盏为例，研究中表明：马来西亚白燕盏唾液酸含量为10.79%,印尼白燕盏唾液酸含量为10.08%，所以只要是纯天然燕盏,马来西亚和印尼燕窝在唾液酸的含量上并没有太明显的差异。

燕耳是什么怎么吃

燕耳是什么怎么吃燕耳，又称燕窝、燕盏，是一种珍贵的食材，来源于燕类鸟类口腔中的唾液固化而成。

燕耳主要分布在东南亚一带，尤以印度尼西亚、泰国、马来西亚等地出产的燕耳最为著名。

在中国，燕耳一直被视为高级滋补食品，具有滋阴润肺、美容养颜、强身健体的功效。

燕耳的特点燕耳外形呈半圆形或椭圆形，颜色晶莹剔透，质地柔软，富有弹性。

其口感细腻，无明显滋味，带有一丝淡淡的甜味，具有特殊的风味。

燕耳含有丰富的胶原蛋白，对皮肤有很好的滋养作用，被誉为“美容圣品”。

燕耳的营养价值燕耳富含蛋白质、氨基酸、胶原蛋白、矿物质等多种营养成分，具有补气养血、滋阴润肺、润燥止咳的功效，特别适合有肺燥、气血亏虚的人群食用。

此外，燕耳还含有丰富的胶原蛋白，有助于保持皮肤的弹性和光泽，延缓皮肤衰老。

燕耳的食用方法燕耳是一种高级食材，食用时需要经过浸泡、清洗、去杂质等多道工序。

一般情况下，燕耳会事先加入适量糖、水等搅拌吸收水分，然后再进行炖煮或蒸煮，少许冰糖、枸杞等配料会提升燕耳的口感和味道。

燕耳也可制成燕窝冰粉、燕窝羹、燕窝汤等各种美味的食品，适合各个年龄段的人食用。

在家中烹饪燕耳时，建议选择干净的燕耳、辅料，注意卫生和食材搭配，以便最大程度地保留燕耳的营养价值。

同时，注意燕耳的温度和时间，确保燕耳能被完全炖熟，提供更好的口感和味道。

综上所述，燕耳是一种具有高营养价值的食材，富含蛋白质、胶原蛋白等多种营养成分，对皮肤和身体健康都具有很好的保健功效。

在食用燕耳时，可以根据个人口味和喜好选择不同的烹饪方法和食用方式，让燕耳的营养更好地被吸收和利用。

以上就是关于燕耳是什么以及如何食用的相关介绍，希望对您有所帮助。

愿您在享受美食的同时，也能获得健康和美丽！。

印尼特产有哪些

印尼特产有哪些印尼是一个拥有丰富多样的文化和美食的国家，其特产更是引人注目。

在本文中，我将为你介绍一些独特的印尼特产。

1. 亚麻脆饼（Kerupuk）亚麻脆饼是印尼饮食中非常常见的小吃。

它是由鱼、虾、薯片或面粉混合而成，经过深炸而制成的脆饼。

印尼人通常将亚麻脆饼作为小食品或伴碟食用。

有许多不同口味的亚麻脆饼，包括辣味、咸味和甜味等。

2. 红辣椒酱（Sambal）红辣椒酱是印尼人餐桌上必备的调味品之一。

每个家庭都有自己独特的红辣椒酱食谱。

它可以由红辣椒、蒜、洋葱、虾酱和其他香料制成。

红辣椒酱被用作印尼传统菜肴的佐料，以增添辣味和风味。

3. 阿亚姆甜点（Kue Ayam）阿亚姆甜点是印尼传统甜点之一，采用了多种口味和形状。

这些小甜点以黄豆面为基础，并添加了糖、椰子和其他香料。

它们通常呈圆形或长条状，外表晶莹剔透，口感柔软。

阿亚姆甜点是印尼人在节日、庆祝活动和特殊场合上的传统美食。

4. 烤鸡肉串（Sate）烤鸡肉串是印尼最受欢迎的美食之一。

它由鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉切成块状，串在竹签上，在木炭火上烧烤而成。

在烤制过程中，肉块会涂上一种特制的香料，使得它们更加美味。

通常会搭配花生酱或撒上切碎的洋葱一起食用。

5. 燕窝（Kalimantan）燕窝在印尼是一种非常受欢迎的特产，被认为是一种高级营养品。

燕窝是由鸟类（主要是金丝燕）的唾液所构成的。

在印尼，人们相信燕窝具有抗氧化和滋补作用，可以帮助美容养颜和增强免疫力。

燕窝通常以炖汤或糖水的形式食用。

6. 干咖喱饼（Krakak）干咖喱饼是一种传统的印尼小吃，在印尼南苏门答腊岛上非常流行。

它是由肉类、鱼类或蔬菜混合咖喱粉和其他香料制成的。

这些成分被炸至金黄色，制成饼状。

干咖喱饼通常会在早餐或下午茶时期食用，搭配印尼茶。

7. 椰子糖（Gula Jawa）椰子糖是印尼传统的甜食之一，它是由椰树的花蜜制成的。

椰子糖具有浓郁的椰香和独特的口感。

它可以独立食用，也可以作为配料用于制作其他印尼甜点。

印尼燕窝

印尼燕窝印尼燕窝简介。

印度尼西亚是一个神秘而美丽的国度，在这个国度盛产的物产里，最为人所称道的当属被华人推崇的滋补珍品———印尼燕窝。

印尼燕窝批发出口也算是比较大的批发市场，本文带你了解印尼燕窝价格取决因素有哪些，一起来看看吧。

燕窝大部分生长于马来西亚、印尼、新加坡和泰国一带，印尼自然气候优越，十分适合燕类栖息。

鉴于其得天独厚的自然资源，加之熟练的饲养技术，生产出了质量上乘的印尼燕窝。

不论从燕盏的大小、燕丝的质地、外观颜色，还是唾液酸和蛋白质含量上，印尼燕窝都是同类产品的佼佼者。

印尼燕窝为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢，多建筑在海岛的悬崖峭壁上，形状似陆地上的燕子窝，故而得名。

金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。

因采集时间不同印尼燕窝可分为三种：1、白燕：古代曾列为贡品，故又称宫燕；2、毛燕；3、血燕。

燕窝的营养较高，含50%蛋白质，30%糖类和一些矿物质，是中国传统名贵食品之一。

印尼燕窝价格取决因素：1.产地：印尼燕窝占全球燕窝总产量的80%，马来西亚13%，泰国5%，越南2%,中国产燕窝之地有三：广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛（已封岛保护）。

随着保护自然的呼声日益高涨，印尼华人发明的燕屋应运而生。

这些燕屋的结构与普通屋没有分别，但养燕子并非养鸟，燕子仍是野生的，靠自己觅食，屋子只不过是用来吸引燕子聚居，好让燕子能把小窝筑在燕屋里，又有大量的燕窝收积。

拥有环保意识的燕屋内的燕窝，须待18-24天孵化、45天会飞后，才会被采摘。

金丝燕返屋另筑新巢，代代相传、生生不息。

环保屋燕比在恶劣环境下的洞燕清洁爽滑、洁白细腻。

环保屋燕比在恶劣环境下的洞燕清洁爽滑、洁白细腻，当然价格也要高很多。

燕窝价格表

燕窝价格表燕窝是一种珍贵的食材，在许多亚洲国家和地区享有盛誉。

燕窝富含多种营养物质和胶原蛋白，被认为具有多种保健和美容功效。

然而，由于燕窝的稀缺性和高昂的成本，燕窝价格一直被认为是相对较高的。

本文将介绍一些常见的燕窝品种以及它们的价格范围。

1. 白燕窝白燕窝是最珍贵和最昂贵的燕窝品种之一。

它由金丝燕制作而成，色泽洁白、质地细腻。

白燕窝的价格因其品质和产地不同而有所差异。

一般来说，高品质的白燕窝的价格在每公斤1000美元以上，而一些低品质的白燕窝的价格可能稍低一些。

2. 红燕窝红燕窝是指燕窝中混有一定比例的燕蜡。

燕窝中的燕蜡在加工过程中会逐渐变成红色，赋予燕窝特殊的颜色和口感。

红燕窝的价格相对较低，一般在每公斤300-500美元之间。

红燕窝也有不同的品质等级，高品质的红燕窝价格会更高一些。

3. 黄燕窝黄燕窝是指燕窝中混有一定比例的燕蛋。

燕蛋在燕窝制作过程中被保留下来，赋予燕窝独特的黄色泽和口感。

黄燕窝的价格和红燕窝相当，一般在每公斤300-500美元之间。

4. 港燕港燕是指在香港养殖的燕子所产的燕窝。

由于香港的气候和环境条件较好，港燕的品质相对较高，价格也较昂贵。

一般来说，港燕的价格在每公斤800-1500美元之间。

5. 印尼燕印尼燕是指在印尼养殖的燕子所产的燕窝。

印尼燕虽然品质不如港燕，但其价格相对较低，一般在每公斤200-500美元之间。

需要注意的是，上述价格仅供参考，实际价格还会受到多种因素的影响，如燕窝的年份、产量、市场需求以及经销商的定价策略等因素。

此外，燕窝也有不同的规格和包装形式，如燕窝炖品、燕窝刺参粥等，这些不同的形式和规格也会对价格产生影响。

由于燕窝价格较高，市场上也存在一些低价劣质燕窝的存在，消费者在购买燕窝时应谨慎选择，选择信誉好、口碑良好的品牌和商家，以确保购买到优质的燕窝产品。

总之，燕窝作为一种珍贵的食材，在价格上具有一定的昂贵性。

不同品种的燕窝价格有所差异，但一般都较高。

印尼燕窝的鉴别方法

玖邦国际为您介绍正宗印尼燕窝的鉴定方法1看:燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝:纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状.2闻:燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味.气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货.3摸:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝状拉扯,弹性差,一拉就断的为假货:用手指揉搓,没有弹力能搓成糨糊状的也是假货:血燕和黄燕浸泡后变色的是假货.4烧:用火点燃干燕窝片,如果是真燕窝就绝对不会产生任何劈啪作响的火花.漂白燕窝的鉴别方法将经过漂白的燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦摸数次,手指会粘有化学药品的臭味,且漂白的燕窝炖煮后涨率不大,易化水,无天然的蛋清味.˙燕窝是天然食品，以白燕为例，其颜色不可能是单一白色，每片燕窝多少都会有色差。

˙此外，燕子孵蛋时遇尔会踩破蛋，蛋汁流出经氧化后会使燕窝出现斑点，以上现象完全不会影响其食用效果，但有些消费者可能受观念误导，以为颜色越白越好。

˙而部份业者为投其所好，就在洗燕时用容易致癌的双氧水(或称过氧化氢)来漂白。

这可使每片燕窝颜色看来都一样，也可在去除斑点的同时，又可将无法挑尽的细毛漂白至肉眼无法辨识，食用后会对健康有一定的伤害。

˙燕窝在完全干燥时，闻之无味，但是含水份之后，除有自然的霉香味并带清淡的蛋香味，可是经漂白后的燕窝此天然味道则尽失。

涂胶燕窝的鉴别方法所谓染色燕窝,多以低价白燕染成红色或黄色,当作高价的血燕或黄燕来卖.这类假血燕,黄燕在未湿水之前较难分辨.但一经浸泡即可辨认,由于色素溶于水,清水随即被染成红色或黄色.且炖制一、二小时后，其质地软烂如白燕，红色或黄色尽失效于水。

而真正的血燕及黄燕，由于是天然的颜色，所以浸泡、炖制后，不会变色。

同时由于血燕丰富的营养及矿物质含量，令真血燕久炖后质地依然爽实。

˙燕窝系燕子以其富含蛋白质的唾液，以条状不断重垒而筑出之巢，完整的燕窝前后须耗时约二个半月方能筑成，其间难免会有脱落的燕毛或其他杂质夹杂于燕条缝隙间。

关于燕窝的介绍

关于燕窝的介绍关于燕窝的介绍燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。

燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。

市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。

主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带．燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸，具有滋阴、润燥和补中益气等功效，作为药食两用的高档滋补品，深受国内外消费者的喜爱。

燕窝的成份及功效燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。

主要产地燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。

其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质最佳，印尼燕窝产量也最大，其次是马来西亚。

据统计，截至2010年底印尼燕窝占全球燕窝产量的85%-90%、马来西亚占5%-10%、泰国3%、越南、菲律宾等地2%左右（参考香港贸易署数年的资料）。

燕南大洲岛上曾采到爪哇金丝燕的一个亚种，即Cfuciphagagem ani,可生产食用燕窝。

短嘴金丝燕则在中国西南部及西蔵东南部有产，最早有详细记载的著作有《本草备要》和《本经逢原》。

为雨燕科（Apodidae）金丝燕属（Collocalia）的多种鸟类分泌出的唾液与其羽绒混合凝结于悬崖峭壁上，或农家屋舍而长成的巢窝，可产燕窝的金丝燕有六种。

发展情况燕窝行业在中国起步较晚，在90年代曾有一个发展的小高峰，但据相关部门的调查资料显示，90年代中后期燕窝行业出现的小高潮主要是由于各商家看到燕窝市场有利可图，纷纷从其他行业转入燕窝行业市场，但由于资质参差不齐，且上游采购环节无法得到保证，大量的劣质、假冒产品充斥了整个市场，导致市场出现“昙花一现”的发展之后，行业信任危机逐渐浮出水面。

燕窝有哪些种类及营养价值

燕窝有哪些种类及营养价值燕窝是由燕子吐出的唾液凝结而成的一种珍贵食材，历史上被誉为“药膳补品”。

燕窝是一种高营养、多功能的天然食品，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和胶原蛋白等成分。

它被广泛认为是一种滋补食材，对于美容、养生和补益都有良好的效果。

1.雪燕窝：雪燕是指产自马来西亚、泰国和印度尼西亚等地的一种燕子。

这种燕子的窝凝结成的燕窝颜色较浅，质地较薄。

雪燕窝富含蛋白质和氨基酸，可以滋养皮肤、延缓衰老。

2.金丝燕窝：金丝燕窝是指产自印尼的一种燕子的窝。

这种燕子的窝颜色金黄，并且质地较厚。

金丝燕窝比雪燕窝含有更多的蛋白质、胶原蛋白和微量元素，对于滋补肝肾、养颜美容有更好的效果。

3.花燕窝：花燕是指产自泰国的一种燕子，窝的颜色呈现混合的花纹。

花燕窝中富含蛋白质、氨基酸和多种矿物质。

它被认为可以增强免疫力、保护肝脏、延缓衰老等。

除了以上几种燕窝之外，还有一些特殊的燕窝品种也很受欢迎，比如白燕窝、黑燕窝和红燕窝等，它们分别具有不同的特点和功效。

燕窝的营养价值主要体现在以下几个方面：1.高蛋白质：燕窝富含多种氨基酸和蛋白质，尤其是胶原蛋白，能有效促进胶原蛋白的生成，有益于皮肤弹性和健康。

2.滋阴润燥：燕窝具有滋润肺、润燥嗓子的作用，能够缓解咳嗽、喉咙痛等症状。

3.美容养颜：燕窝富含胶原蛋白等成分，能够改善皮肤质地，减少皱纹和细纹的出现，对于保持肌肤的弹性和光泽有一定的效果。

4.补益强身：燕窝含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，有益于身体健康和免疫力的提升。

它被认为可以滋补肝肾、强健体魄、增强体力等。

总结起来，燕窝是一种珍贵的食材，具有较高的营养价值和滋补功效。

不同种类的燕窝具有不同的特点和功效，可以根据自身的需求选择适合自己的燕窝品种。

但需要注意的是，燕窝是一种高档食材，价格相对较高，购买时要选择正规渠道，确保产品质量和安全性。

印尼燕窝为何独得恩宠

了较高的燕窝质量。
挑拣师在放大镜下挑拣毛燕里的杂质
ＢＵＳＩＮＥＳＳＣＨＩＮＡ
ＧＬＯＢＡＬＰＥＲＳＰＥＣＴＩＶＥ・环球视野
窝生产最重要的环节就是 “ 挑毛”
帽、消毒手套，在高功率日光灯的
从燕窝中将燕毛挑出来，又最大限照射下才能看清楚毛燕里细微的绒印度尼西亚的燕窝具有较高的度地保持燕窝的完整性，必须要由毛与杂质，从而挑拣出来。这是一质量还有一个重要的原因，那就是人工手段来完成，是无法用机械代份十分辛苦的工作，而且急不得，
Ｏ盏左右。挑干净的燕窝会被置于碎等不同等级的成品，就是因为纯印度尼西亚是一个发展中国家，总２粹人工生产的缘故。人口超过２．４８亿，是世界第四人口
盏形的滤网之中，成盏形后会烘干
且保护完整的燕窝了。在采摘、浸泡、挑毛、定型、烘干的整个过程中，除了烘干可以借助于机器外，其他工序都是纯手工生产的。
需求差异定价
提到燕窝，很多人的第一反应
就是奢侈品，觉得贵，吃不起。殊不知，其实在燕窝行业存在着一个
本土具有丰富的劳动力资源。金丝燕筑巢，哺育幼燕，等幼大国，

印尼燕窝为何独得恩宠

印尼燕窝为何独得恩宠作者：暂无来源：《中国商界》 2017年第8期文/ 本刊记者李姗姗整理众所周知，燕窝是天然的滋补珍品与养颜圣品。

在过去，名贵的燕窝被视作奢侈的消费。

随着人们生活水平的提高以及健康养生意识的增强，燕窝已经逐渐成为普通人日常生活中的一部分，而被越来越多的人所接受。

世界上的燕窝产地主要集中于东南亚的一些国家，如印度尼西亚、马来西亚、泰国、越南等。

目前公认的高品质燕窝产地当属印度尼西亚。

作为全球最大的燕窝出口国，印度尼西亚全国燕窝产量占全球产量的80% 以上，被誉为“燕窝之乡”。

印度尼西亚的燕窝也成为越来越多消费者购买燕窝的首选。

燕窝历史悠久据《百事通》一书记载，古时的印度尼西亚中爪哇岛有一个叫做沙多罗诺的人，此人常常异想天开。

一次，他看到成群的燕子向高山的岩洞里飞去，便心生疑惑：是什么吸引着燕子争相往山洞里飞呢？于是，他便怀着好奇心爬进了山洞。

在山洞里面他发现了许多燕窝，他将燕窝敲下来细看，发现其细腻光滑、小巧可爱，就带了一些回家。

不久，他又萌生了试吃的念头。

他煮了几个燕窝尝了尝，觉得味道不错。

消息传开后，当地人纷纷去山洞里面敲燕窝煮着吃。

久而久之，吃燕窝的人普遍感觉身体健康、精力旺盛，燕窝便开始成为了补品。

印度尼西亚的沙多罗诺成为第一个发现燕窝和吃燕窝的人，由此开启了人类食用燕窝及交易出口燕窝的历史。

印度尼西亚燕窝产量以爪哇岛、苏门答腊岛和棉兰为最多。

明朝时期，郑和下西洋，在途经爪哇岛、苏门答腊岛时发现了燕窝，并将燕窝带回中国献给了明成祖朱棣。

此后，印度尼西亚的燕窝便开始在中国海关有了贸易关税记载，燕窝贸易系统趋于成熟。

大约在17 世纪后期，每年都有12.5 万磅、约400 只燕窝从爪哇岛的巴达维亚（现称雅加达）运往中国。

溯本清源，印度尼西亚已有数百年的燕窝历史，燕窝产业的发展由来已久，作为全球第一燕窝产国，燕窝产业的跨国贸易也可谓是积厚流光。

生长环境独特燕窝，顾名思义，就是燕子的窝，用更确切、更科学的语言来表达，可以将其定义为：雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类，用唾液与绒羽等混合凝结所筑成巢窝。

燕窝的介绍和做法

一.燕窝来源燕窝是东南亚特有的金丝燕用唾液筑成的可食用巢窝。

关于燕窝的由来，早在明代李时珍所撰《本草纲目》中，就已有较详细的叙述：“闽之远海近番处，有燕名金丝者。

首尾似燕而甚小，毛如金丝。

临卵育子时群飞进汐砂有石处，啄蚕螺食，有询海商，闻之土番云，蚕螺背上肉有两肋如枫蚕丝，坚洁而白，食之可补虚损，已劳痢。

故此燕食之，肉化而肋不化，并津液呕出，结为小窝附石上。

久之，与小雏鼓翼而飞，海人依时拾之，故曰燕窝。

”印度尼西亚是全球最大的燕窝产地.约占全球总产量的80%.其余的20%来自于马来西亚,泰国,越南等地,中国的海南等地亦有极少量产出。

二.燕窝的功效滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。

治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症；治疗气虚、多汗、尿多等症。

燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。

针对不同的人群，燕窝的具体功效如下：女性：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性，这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。

男性：《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中直最则良者”。

因此它具有润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛，不易虚弱，更能增加体力和体能。

尤其适合吸烟男士.孕妇：妇女在怀孕期间最需要营养的补助，在新加坡就有一半以上的孕妇食用燕窝。

因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力。

孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮、白皙、增强抵抗力。

对于妊娠后的产妇，用燕窝进补最佳。

老人：老年人通常肠胃不好，身体虚弱，或有骨质疏松、关节炎等现象。

吃燕窝可润肺止咳、补中益气。

对于小孩、体弱多病、病后健康以及工作忙碌劳心伤神者来说，燕窝更是上等、最佳的天然滋补调理食品。

燕窝的十大功效燕窝是珍贵滋养补品，但如果你期望吃它一两次有神奇功效是不实际的。

印尼燕窝批发

印尼燕窝批发燕窝主产于东南亚，以印尼、马来西亚等国为主，那么印尼燕窝批发价格是怎样的？燕窝其中以印尼产量为最多，印度尼西亚是一个神秘而美丽的国度,在这个国度盛产的物产里,最为人所称道的当属被华人推崇的滋补珍品———印尼的燕窝。

印尼的燕窝占全球燕窝总产量的80%,其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值最高。

燕窝，顾名思义，就是燕子的窝。

用更确切、更科学的语言来表达，可以定义为：雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类，用唾液与绒羽等混合凝结所筑成巢窝。

燕窝呈不整齐的半月形、形状似人耳。

长7-10厘米，宽3-5厘米，重量为5-10克，凹陷成兜状。

它附着于岩石的一面较平，外面微微隆起，附着面粘液层，排列比较整齐，较隆起面细致，呈波状。

窝的内部粗糙，有如丝瓜络。

燕窝质硬而脆，入水则柔软而膨大。

一、燕窝的分类：1 燕窝按照居住环境可分为山燕、洞燕（洞燕印尼基本是没有的，马来西亚、泰国、越南、云南都有一些，眼见为实，耳听为虚，不曾见过吐血的燕子，故不针对血燕燕窝做任何评价）、屋燕及草燕，山燕浑身是毛，洞燕颜色及不均匀，屋燕颜色较为均衡（白灰黄为主色调，略带杂色），草燕顾名思义就是用草来建窝的：1、山燕燕窝原盏燕窝（浑身是毛）2、洞燕因产地不同，故颜色与口感会稍微有一些差别，小左只见过马来和泰国的洞燕，越南及云南的都不曾遇到，故只将其两种图片贴出。

先看看马来西亚的洞燕，颜色主色调主要为红、黄、白，且极其不均匀。

马来西亚洞燕（一盏偏白，一盏偏红）泰国二期洞燕：（则有点偏黄）3、屋燕：其分为金丝燕与白燕，较之白燕，金丝燕更耐炖，吃口（口感）、二次发头、营养价值都要更好一些。

燕窝你仔细看，可能看出一些燕窝颜色偏黄，金丝燕的产量比较小，燕子的体型也较之白燕的要大一些，有经验的人可以凭燕子的飞翔姿势、叫声、大小来区分出。

不是所有的燕屋内都有金丝燕，相传只有运气特别好的人家，才可能有金丝燕飞入，旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。

2、按等级来分，屋燕的等级在印尼等一些产地并无龙牙盏或者3A、4A、5A、6A之类的分法，这种分法是香港的贸易商和大陆的贸易商按照市场的需要出的分类，产地的分法仅限为三角和碗盏之分。