植物细胞结构植物细胞工程复习
高三生物-专题1《植物细胞工程》复习课件-新人教版
去细胞壁后诱
导原生质体融合
细胞融合的方法
膜的流动性
膜的流动性、
细胞全能性
细胞融合的原理
动物细胞融合
植物体细胞杂交
比较项目
比较项目
1
2
3
4
5
1.下面所列过程是植物组织培养的简略过程。请据此回答： ①→脱分化→②→再分化→③→④ ⑴①表示 ，它能被培养成④的根本原因是 。 ⑵②表示 ，它的细胞特点是 、 ⑶若想制造人工种子，应选择（写编号） 。
愈伤组织
愈伤组织
胚状体
根、芽同时发生
先根后芽
先芽后根
人工种子
完 整 植 株
（三）神奇的人工种子
人工种子组成
胚状体（或不定芽、顶芽和腋芽） +人工种皮(透气透水易降解 +胚乳（营养物质、固氮菌、抗生素等）
人工种子：
获取 外植体
无菌接种
诱导愈伤组织 的形成
试管苗的形成
扩大培养
移栽
细胞全能性
细胞增殖
固体 蔗糖 植物激素
液体 葡萄糖 动物血清
培养成植株
培养成 细胞株 细胞系
快速繁殖 培养无病毒植株
获得细胞产品、细胞
纤维素酶 或 果胶 酶
胰蛋白酶
主要用于制备
单克隆抗体
获得杂种植株
用 途
物理、化学方法
（同左）
灭活的病毒
物理（离心、振
荡、电刺激）
化学（聚乙二醇）
诱导方法
细胞分散后诱
专题1 植物细胞工程
理论基础
植物细胞工程
技术手段
植物组织培养
植物体细胞杂交
植物细胞的全能性
实际应用
高三生物一轮复习植物细胞工程知识整理
专题二 细胞工程2.1 植物细胞工程2.1.1植物细胞工程的基本技术一、植物组织培养技术1.培养对象:离体的植物器官、组织、细胞（外植体）2.培养条件:无菌、人工配制的培养基（固体培养基：无机营养成分、有机营养成分、植物激素（生长素、细胞分裂素）、琼脂等）。
3.原理：植物细胞的全能性4.过程：外植体 脱分化 消毒试剂：体积分数为70%的酒精体积分数为20%的次氯酸钠 选取部位：形成层部位（原因：分化程度低，分裂能力强，容易诱导形成愈伤组织） 再分化 ①条件：a 无菌、 b 离体、 c 适宜的营养、 d 植物激素（细胞分裂素与生长素浓度比较高时,有利于芽的形成;浓度比较低时,有利于根的形成）、e 光照（诱导叶绿素合成，使试管苗进行光合作用） ②实质：基因的选择性表达 愈伤组织 ①概念：让已经分化的细胞，经过诱导后,失去其特有的结构和功能而转变成未分化细胞的过程。
②实质：使已分化的细胞恢复分裂能力 ③条件：a 无菌、 b 离体、 c 适宜的营养、 d 植物激素（生长素与细胞分裂素的比例适中）、不需光 是一团没有特定结构和功能，排列疏松、高度液泡化的薄壁细胞团 试管苗（植株）二、植物体细胞杂交技术植物细胞融合植物组织培养原理：植物细胞的全能性方法：酶解法酶：纤维素酶和果胶酶再分化原理：细胞膜具有一定的流动性方法：物理法（离心、振动、电激等）化学法（聚乙二醇）最活跃的细胞器：高尔基体植物细胞融合成功的标志脱分化植物A细胞植物B细胞去除细胞壁原生质体B诱导融合融合原生质体再生出新的细胞壁获得杂种细胞愈伤组织幼根幼芽或胚状体试管苗2.1.2植物细胞工程的实际应用一、植物繁殖的新途径1.微型繁殖技术（1）概念：用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术。
（2）实质：植物组织培养技术（3）原理：植物细胞的全能性（4）分裂方式：有丝分裂（5）繁殖方式：无性繁殖（6）优点（特点）：①保持优良品种的遗传特性；②使用材料少，培养周期短，繁殖效率高，便于自动化管理，高效快速的实现种苗的大量繁殖。
植物细胞工程考试重点资料
植物细胞工程一、名词解释1、离体繁殖：是指人工控制的无菌条件下，使植物在人工培养基上繁殖的技术。
2、外植体:取至生物体用于组织培养的活的生物细胞或组织切段、或用于继代培养的组织培养物均称之为外植体。
3、悬浮培养：是指将单个游离细胞或小细胞团在液体培养基中进行培养增殖的技术。
4、互不选择：两个具有不同生理或遗传特性的亲本，在形成杂种细胞时能产生互补作用，根据这一特性进行杂种细胞选择的方法称互补选择。
5、极性：是指植物的器官、组织、甚至单个细胞在不同的轴向上存在的某种形态结构以及生理生化上的梯度差异。
它是植物细胞分化中的一个基本现象。
6、体细胞胚：离体培养下没有经过受精过程，但经过了胚胎发育过程所形成的胚的类似物。
7、TE细胞：植物在系统发育中，由根和芽的原形成层或次生形成层细胞分化形成的管状细胞，它在维管系统的形成中具有中心作用。
在离体培养条件下，TE细胞由愈伤组织薄壁细胞分化形成，这也是愈伤组织细胞分化器官的前提。
8、人工种子：又称合成种子或体细胞种子，任何一种在离体培养条件下产生的繁殖体，无论是在涂膜胶囊中包裹的、裸露的或经过干燥的，只要能够发育成完整的植株。
均称之为人工种子。
9、器官发生：植物的离体器官发生是指培养条件下的组织或细胞团（愈伤组织）分化形成不定根、不定芽等器官的过程。
10、脱分化：培养条件下使一个已分化的细胞回复到原始无分化状态或分生细胞状态中的过程。
11、生长素感应：生物细胞由生长素受体感受生长素信号与其结合，进而使生长素受体被活化的过程。
12、转分化：在培养条件下，具有一定分化程度的植物细胞在不经过分裂，但经过类似脱分化过程和再分化过程而转变为另一类分化细胞的过程。
13、体细胞无性系：有任何形式的细胞培养所产生的植株。
14、玻璃化冻存：是指在超低温保存生物细胞中，通过一定程序使细胞质液体转变为非晶体（玻璃化）的固化过程。
15、早熟萌发：幼胚接种后，离体胚不继续胚性生长，而是在培养基上迅速萌发呈幼苗，通常称之为早熟萌发。
植物细胞工程复习题
1.愈伤组织；2.植物体细胞无性系;3.生物技术;4.植物体细胞胚胎发生间接途径;5.植物细胞悬浮培养;6.看护培养法;7.拟分生组织；8.人工种子;9.花粉管通道法;10.过滤灭菌方法；11.植物体细胞胚胎发生直接途径;12.植物细胞突变体正选择法;13.原生质体液体浅层培养法;14.人工种子无菌条件下的转换15.再分化；16.原生质体固体培养法;17.细胞突变体;18.植物细胞微室培养法;19.人工种子转换;20. 外周分化型;21.过滤灭菌方法;22.念珠培养法23.人工诱导单倍体;24. 植物体细胞杂交;25.负选择法;26.辐射灭菌法;27.原生质体;28.愈伤组织分化期；29.植物细胞平板培养法;30.花粉胚;31.人工种子土壤条件下的转换;32.原生质体固液结合培养;33.植物细胞双层培养；34. 加压蒸气灭菌法;35.愈伤组织诱导期;36.外植体;37.脱分化；38.原生质体液体浅层培养法;39.干热灭菌法;40.植物离体快速繁殖技术;41. 花粉培养；42.间歇蒸气灭菌法;43.叶圆盘法;44.原生质体固体培养法;45.器官发生;46.脱分化；47.体细胞无性系；48.体细胞无性系变异； 49.早熟萌发；50.继代培养；51.植物细胞工程1.合适的渗透压是保证原生质体完整性的前提。
常用的稳定剂有①、②—、③—、④—、⑤—等，浓度一般为⑥1^14，加入©—、洗液和⑧中。
2.植物离体培养培养基中通常使用最多的碳源是①—，一般浓度为②—，③ 和④也是已知用来维持某些组织良好生长的碳源。
此外，已知植物组织中利用的其他形式的碳源包括⑤—、⑥—、⑦—和⑧等。
3.诱导体细胞融合的方法主要有①和②_______ 。
4.①是控制愈伤组织形态建成的关键，不同物种外植体诱导的②—明显不同。
5.灭菌是用物理或化学的方法完全除去或杀死器物表面和内部微生物的过程。
物理方法有①—、②—、③一等。
化学方法则采用化学药物灭菌，包括④_____ 、⑤、⑥、⑦、⑧—、⑨__________________ 。
植物细胞工程复习
高二生物 选修三《现代生物科技专题》学案 编号：14 不为后悔说如果 不为失望说放弃 不为痛心而流泪第二章 植物细胞工程编制：李绒 审 核：李绒 审 批________. 班 组 姓名 组评 师评________【使用说明】独立完成复习回顾和跟踪训练内容，给自己积累的知识一个展示的机会。
【复习回顾】一、细胞工程的概念细胞工程是指以______为基本单位，在体外______条件下进行培养、繁殖或利用______、______等技术，使细胞某些______按照人们的意愿发生改变，从而改良______、创造______和加速______生物个体，以及获得某些有用的______的技术。
二、细胞的全能性1、概念：____________________________________________________________________。
2、具有全能性的原因：__________________________________________________________________________， 3、体现全能性的条件_____________________________________________________________ 二、植物组织培养1.理论基础（原理）：______________________________________ 全能性表达的难易程度：___________________________；_______________________________；_________________________2.植物组织培养技术 （1）过程：脱分化的实质是 ________________________________ 再分化的实质是_____________________________（2）用途： （3）地位：是培育_______________________、___________________培育植物新品种的最后一道工序。
植物细胞工程复习资料
第一章1、细胞工程：应用细胞生物学和分子生物学的方法，通过类似于工程学的步骤，在细胞整体水平或细胞器水平上，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质以获得新型生物或一定细胞产品的一门综合性科学技术。
2、分类：根据研究生物类型不同，细胞工程可分为动物细胞工程、植物细胞工程、微生物细胞工程。
（1）动物细胞工程包括：细胞培养技术（包括组织培养、器官培养）；细胞融合技术；胚胎工程技术（核移植、胚胎分割等）；克隆技术（单细胞系克隆、器官克隆、个体克隆）。
（2）植物细胞工程包括：植物组织、器官培养技术；细胞培养技术；原生质体融合与培养技术；亚细胞水平的操作技术等。
根据实验操作对象可分为：细胞与组织培养、细胞融合、细胞核移植、染色体操作、转基因生物等。
3、细胞融合：又称细胞杂交（cell hybridization），是指两个或两个以上的细胞融合形成一个细胞的过程。
4、植物细胞工程：植物细胞工程是一门以植物组织和细胞的离体操作为基础的实验性学科。
它是以植物组织细胞为基本单位，在离体条件下进行培养、繁殖或人为的精细操作，使细胞的某些生物学特性按人们的意愿发生改变，从而改良品种或创造新物种，或加速繁殖植物个体，或获得有用物质的过程统称为植物细胞工程。
5、植物细胞工程的发展历史：A、探索阶段（1902-1929）细胞学说与细胞全能性学说的提出B、培养技术建立阶段（1930-1959）建立了两个与培养技术有关的重要模式，一是培养基模式，二是激素调控模式。
C、应用研究阶段（1960- ）（1）、原生质体培养和细胞融合。
（2）、微繁技术（3）、花药培养技术（4）、次生产物生产第二章1、细胞全能性：一个细胞所具有的产生完整生物个体的固有能力称之为细胞的全能性。
1）细胞全能性的绝对性与相对性：不是所有基因型的所有细胞在任何条件下都具有良好的培养反应;即使对于植物细胞而言，细胞全能性也并不意味着任何细胞均可以直接产生植物个体;动、植物细胞全能性的表现程度存在明显的差异。
知识点总结：植物细胞工程
植物细胞工程知识点清单一、植物组织培养1、理论基础（原理）：细胞全能性2、全能性概念：具有某生物发育所需全部遗传信息的细胞，都具有发育成完整体的潜能。
3、过程：外植体—脱分化—愈伤组织—再分化—丛芽、不定根—新植株4、相关概念及实验注意事项①外植体：离体植物器官、组织、细胞②愈伤组织：高度液泡化，无固定形态的薄壁细胞。
全能性高，分化程度低③外植体消毒：70%酒精30s—无菌水冲洗—次氯酸钠30min—无菌水冲洗④取材：选取形成层部位⑤脱分化：23~26℃，避光⑥再分化：将愈伤组织转接到分化培养基，光照下培养⑦生长素/细胞分裂素：比值高—促进生根；比值低—促进发芽5、植物组织培养概念：在无菌和人工控制条件下，将离体的植物器官，组织，细胞培养在人工配置的培养基上，诱导其产生愈伤组织，丛芽，最终形成完整的植株。
6、地位：是培育转基因植物、植物体细胞杂交培育植物新品种的最后一道工序。
二、植物体细胞杂交1、植物体细胞杂交概念：将不同种的植物细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的过程。
2、过程及注意事项：①去除细胞壁：酶解法（纤维素酶、果胶酶），获得原生质体②原生质体融合方法：物理法（离心、震荡、电刺激）；化学法：聚乙二醇③细胞融合成功的标志：杂种细胞再生细胞壁3、融合结果：获得杂种细胞，进而获得杂种植株。
A细胞+B细胞所得杂种植株遗传物质=A+B4、成功例子：番茄—马铃薯；烟草—海岛烟草；胡萝卜—羊角芹；白菜—甘蓝5、优点：克服远缘杂交不亲和障碍6、局限性：不能按照人的要求表达性状三、植物细胞工程应用1、微型繁殖：可以高效快速地实现种苗的大量繁殖（观赏植物，经济林木，无性繁殖作物）2、作物脱毒：采用茎尖等分生区组织培养来除去病毒（因为分生区附近的病毒极少或没有）如：马铃薯；草莓；甘蔗；菠萝、香蕉等经济作物3、人工种子：以植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料，经人工薄膜包装得到的种子。
生物植物细胞工程的知识点总结
生物植物细胞工程的知识点总结生物植物细胞工程的知识点总结生物植物细胞工程是生物技术领域的一个重要分支，其研究内容主要涉及到植物生命过程的调控、基因编辑、植物培育等方面。
从传统育种向基因编辑、转基因等方面的转变，为人们提供了一个更加高效、更加便捷、更加可控的方法，来改善植物的品质、增加生产量、提高植物抗性、探究生命科学等方面带来了重要的影响和贡献。
一、生物植物细胞工程的基本概念1. 生物植物细胞工程：是指细胞分子基因工程技术等方法，来改变植物的生理、形态、物质代谢等方面的特性，以提高植物的生产力、品质和健壮性等。
2. 植物细胞：植物细胞是植物体内最基本、最基础的单位，包括细胞壁、质膜、质体、线粒体、叶绿体。
可以通过对细胞进行编辑来改变植物体内的基因组，从而增加植物的生产力。
3. 基因工程：基因工程是功能基因的定向操作和技术改造，是生命科学和技术重要的部分，具有高度可控性、高效性和高精度的特点，可以精确改变生物的生理特征和基因组。
二、生物植物细胞工程的主要技术1. 基因编辑技术：基因编辑技术可以通过对植物基因进行指定的编辑操作，来实现对植物基因组的修饰和改变，使得植物具备更优异的生产能力。
基因编辑技术主要包括CRISPR-Cas9、TALENS、ZFn等几种。
2. 转基因技术：转基因技术是通过外源的功能基因进行植入和整合，来改变植物个体的基因表达和代谢特性，从而实现对植物体制的改变和干预。
转基因技术主要包括植物表达载体构建、植物遗传转化和外源基因表达等过程。
3. 基因筛选技术：基因筛选技术是通过快速筛选、分析和鉴定基因的表达和功能，来实现对植物个体的功能调控和优化，从而达到对植物个体的有针对性干预和改变。
三、生物植物细胞工程的应用领域1. 农业生产：生物植物细胞工程可以用来改变植物生长的环境因素，从而提高植物的生长和产量，同时也可以改变植物自身的代谢过程和物质生产过程，来实现对植物品质的提升。
2. 环境保护：生物植物细胞工程可以用来研究和改变植物对环境因素的反应和适应特性，从而提高植物的环境适应性和保护能力，在环保领域具有广泛的应用前景。
(完整版)细胞工程复习题及答案
细胞工程复习题一、名词解释1.细胞工程：以生物细胞、组织或器官为研究对象，运用工程学原理，按照预定目标,改变生物性状,生产生物产品，为人类生产或生活服务的科学。
2.外植体:指用于离体培养的活的植物组织、器官等材料3.植物组织培养：将植物的器官、组织或细胞，在无菌条件下接种于人工配置的培养基上，使其细胞分裂、增值、分化、发育，甚至形成完整植株的方法。
4.愈伤组织：在离体培养过程中形成的具有分生能力的一团不规则细胞，多在外植体切面上产生。
5．离体无性繁殖:简称离体繁殖，是指利用组织培养方法进行植物离体培养，在短期内获得大量遗传性一致个体的方法。
6．继代培养：更换新鲜培养基来繁殖同种类型的材料（愈伤组织。
芽等）。
7。
体细胞杂交:(原生质体融合)指在人工控制条件下不经过有性过程，两种体细胞原生质体相互融合产生杂种的方法。
8 细胞分化：即由于细胞的分工而导致的细胞结构和功能的改变，或发育方式改变的过程.9 细胞脱分化：培养条件下使一个已分化的细胞回复到原始无分化状态或分生细胞状态的过程就是细胞脱分化。
10 细胞再分化：即脱分化后的分生细胞在特定的条件下，重新恢复细胞分化能力，并经历器官发生形成单极性的芽或根，或经历胚胎发生形成双极性的胚状体，进一步发育成完整植物体，这一过程成为细胞再分化。
11 人工种子：指植物离体培养中产生的胚状体或不定芽包裹在含有养分和保护功能的人工胚乳和人工种皮中所形成的能发芽出苗的颗粒体。
12 植物细胞全能性：指植物体的每一个活细胞都具有该植物的全套遗传信息，具备发育完整植株的潜在能力。
13 胚状体:在离体培养过程中产生一种形似胚(具有明显的根端和芽端）,功能与胚相同的结构。
14 单倍体植物：单倍体是指具有配子体染色体数的孢子体（植物个体）。
具有单套染色体的细胞在人工离体条件下培养，使其单性发育成植物体。
这种具有单套染色体的植物称为单倍体植物.15 离体受精:（离体授粉）在无菌条件下培养未受精脂肪或胚珠和花粉，使花粉萌发进入胚珠，完成受精作用。
植物细胞结构植物细胞工程复习
《细胞构造与细胞工程》二轮复习植物细胞旳构造与植物细胞工程一、三维目旳知识目旳:1.简述植物细胞旳构造特点。
1.简述植物组织培养和植物体细胞杂交技术。
2.列举植物细胞工程旳实际应用。
能力目旳:1.简述植物细胞构造与植物细胞工程旳关系。
2.尝试植物培养技术。
情感态度价值观目旳:体验植物组织培养技术和植物体细胞杂交技术二、教学重点:（1）植物细胞旳基本构造特点。
（2）植物组织培养旳原理和过程。
（3）植物体细胞杂交旳原理。
（4）植物细胞工程应用旳实例。
三、教学难点: 植物组织培养技术四、课时安排: 1课时五、教学过程:1.植物细胞旳构造专题引入：PPT展示高等植物细胞旳亚显微构造图, 引导学生观测高等植物细胞旳亚显微构造图并复习高等植物细胞旳多种构造以及这些构造对应旳作用。
（1）、细胞壁: 重要成分: 纤维素和果胶。
作用: 支持和保护作用。
在不破坏植物细胞其他构造旳条件下怎样清除细胞壁: 酶解法（纤维素酶和果胶酶）。
（2）、细胞膜: 植物细胞旳边界。
重要成分: 磷脂和蛋白质。
构造特点: 具有一定旳流动性。
功能特性: 选择透过性。
（3）、叶绿体：植物细胞进行光和作用旳场所, 养料制造车间。
分布特点：绿色植物旳叶肉细胞、幼茎旳皮层细胞。
（4）、线粒体：有氧呼吸旳重要场所, 动力车间。
（5）、核糖体: 生产蛋白质旳机器。
翻译旳场所。
（6）、内质网: 对来自核糖体旳蛋白质进行初步加工。
脂质合成车间。
（7）、高尔基体: 与植物细胞壁旳形成有关。
（8）、液泡：内含细胞液, 植物细胞旳仓库, 充盈旳液泡能使植物细胞保持坚挺。
（9）、细胞核: 植物细胞代谢和遗传旳控制中心。
DNA旳重要分布场所。
2.植物组织培养技术1）、设问: 将一种植物细胞能否培养成一种完整旳植株？需要什么技术？该技术旳原理？引入复习植物组织培养技术。
回答: 能。
植物组织培养技术。
原理是植物细胞具有全能性。
以问题旳形式引导学生复习植物细胞全能性旳有关知识:（1）、什么是细胞旳全能性？答: 已分化旳细胞仍然具有发育成完整个体旳潜能。
植物细胞工程复习资料
植物细胞⼯程复习资料植物细胞⼯程复习资料名词解释1、农业⽣物技术：是指运⽤基因⼯程、细胞⼯程、酶⼯程、发酵⼯程以及分⼦标记辅助选择等⽣物技术，改良动植物、微⽣物品种⽣产性状、培育动植物及微⽣物新品种、⽣产⽣物农药、兽药与疫苗等产品的新技术。
2、植物细胞⼯程：是指应⽤细胞⽣物学和分⼦⽣物学的⽅法，通过类似于⼯程学的步骤，在细胞整体⽔平或细胞器⽔平上，按照⼈们的意愿来改变植物细胞内的遗传物质以获得特定的细胞、新型⽣物或特种细胞产品的⼀门综合性科学技术。
3、细胞⼯程：在细胞⽔平上研究改造⽣物遗传特性和⽣物学特性，以获得特定的细胞、细胞产品或新⽣物体的相关理论和技术⽅法的学科。
4、灭菌：是指⽤物理或化学的⽅法，杀死或者去除物品上所有⽣活的微⽣物的⽅法。
5、消毒：是指⽤消毒剂对活的植物材料进⾏处理，以杀死其上所有⽣活的微⽣物的⽅法。
6、植物细胞的全能性：即是每个植物的体细胞或性细胞都具有该植物的全套遗传基因，因此在⼀定培养条件下每个细胞都可发育成⼀个与母体⼀样的植株。
7、细胞脱分化：培养条件下使⼀个已分化的细胞回复到原始⽆分化状态或分⽣细胞状态的过程。
8、细胞分化：是指导致细胞形成不同结构，引起功能改变或潜在发育⽅式改变的过程。
9、极性：是指植物的器官、组织，甚⾄单个的细胞在不同轴向上存在的某种形态结构及⽣理⽣化上的梯度差异。
10、中间繁殖体：在离体培养过程中形成的具有⼀定形态结构的中间繁殖材料。
11、愈伤组织:在离体培养过程中形成的具有分⽣能⼒的⼀团不规则细胞，多在外植体切⾯上产⽣。
12、再分化：脱分化后具有分⽣能⼒的细胞再经过与原来相同的分化过程，重新形成各类组织和器官的过程。
13、植物的器官发⽣：是指在离体培养下的组织或细胞团分化形成不定根、不定芽等器官的过程。
14、体细胞胚胎发⽣：是指体细胞在未经性细胞融合的情况下，模拟有性胚胎发⽣的各个阶段⽽形成胚的类似物的形态发⽣过程。
15、悬浮培养：是指将离体的细胞或⼩细胞团悬浮在液体培养基中进⾏培养的⽅法。
植物细胞工程必备知识点 - 答案
选修三植物细胞工程的必备知识点
1、植物细胞工程的基本技术是植物组织培养；植物体细胞杂交
植物细胞工程的最基本技术植物组织培养
2、脱分化定义
已分化的细胞，经诱导失去特有结构和功能，变成未分化细胞的过程
3、愈伤组织特点
具有分生能力的薄壁细胞
4、用形成层细胞进行植物组织培养原因
易诱导形成愈伤组织
5、植物组织培养过程（用文字和箭头表示)
离体的组织器官细胞（外植体)-脱分化—愈伤组织-再分化—根芽—植物体
6、植物组织培养技术原理
植物细胞的全能性
7、原生质体指去除细胞壁的（植物)细胞
原生质体的获取方法是用纤维素酶果胶酶处理（酶解法）
8、诱导植物体细胞杂交方法包括（物）离心、振动、电激;（化）聚乙二醇（PEG）
9、植物体细胞杂交的技术原理是细胞膜的流动性，植物细胞全能性
10、植物体细胞杂交育种的优点是克服远缘杂交不亲和的障碍(生殖隔离）
11、植物体细胞杂交中杂种细胞形成标志
杂种细胞再生出细胞壁
12、利用茎尖进行作物脱毒的原因
茎尖分生区附近病毒很少甚至没有
13、细胞分化的原因是基因选择性表达
14、植物组织培养需要无菌操作的原因是
杂菌争夺营养产生有害物质
15、细胞全能性的原因（物质基础）
每个细胞都含有本物种特定的全套遗传物质。
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《细胞结构与细胞工程》二轮复习
植物细胞的结构与植物细胞工程
一、三维目标
知识目标：
1.简述植物细胞的结构特点。
1.简述植物组织培养和植物体细胞杂交技术。
2.列举植物细胞工程的实际应用。
能力目标：
1.简述植物细胞结构与植物细胞工程的关系。
2.尝试植物培养技术。
情感态度价值观目标：体验植物组织培养技术和植物体细胞杂交技术
二、教学重点：
（1）植物细胞的基本结构特点。
（2）植物组织培养的原理和过程。
（3）植物体细胞杂交的原理。
（4）植物细胞工程应用的实例。
三、教学难点：植物组织培养技术
四、课时安排： 1 课时
五、教学过程：
1.植物细胞的结构
专题引入：PPT展示高等植物细胞的亚显微结构图，引导学生观察高等植物细胞的亚显微
结构图并复习高等植物细胞的各种结构以及这些结构相应的作用。
（1）、细胞壁：主要成分：纤维素和果胶。
作用：支持和保护作用。
在不破坏植物细胞其他结构的条件下怎样去除细胞壁：酶解法（纤维素酶和果胶酶）。
（2）、细胞膜：植物细胞的边界。
主要成份：磷脂和蛋白质。
结构特点：具有一定的流动性。
功能特性：选择透过性。
（3）、叶绿体：植物细胞进行光和作用的场所，养料制造车间。
分布特点：绿色植物的叶肉细胞、幼茎的皮层细胞。
（4）、线粒体：有氧呼吸的主要场所，动力车间。
（5）、核糖体：生产蛋白质的机器。
翻译的场所。
（6）、内质网：对来自核糖体的蛋白质进行初步加工。
脂质合成车间。
（7）、高尔基体：与植物细胞壁的形成有关。
（8）、液泡：内含细胞液，植物细胞的仓库，充盈的液泡能使植物细胞保持坚挺。
（9）、细胞核：植物细胞代谢和遗传的控制中心。
DNA的主要分布场所。
2.植物组织培养技术
1）、设问：将一个植物细胞能否培养成一个完整的植株？需要什么技术？该技术的原理？引入复习植物组织培养技术。
回答：能。
植物组织培养技术。
原理是植物细胞具有全能性。
以问题的形式引导学生复习植物细胞全能性的有关知识：
（1）、什么是细胞的全能性？
答：已分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能。
（2）、什么是已分化的细胞？什么是细胞的分化？
答：是指在个体发育过程中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构、功能上发生稳定性差异的过程。
分化前后遗传物质不发生改变。
（3）、为什么已分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能？答：因为生物体的每个细胞都含有本物种的全套基因
（4）、生物体的内的细胞为什么没有表现出全能性？而是分化成不同的组织器官？
答：在生物体内，由于基因的选择性表达，细胞不能表现出全能性，而是分化成为不同的组织器官。
（5）、植物细胞表现出全能性的条件是什么？答：离体、提供营养物质、激素、适宜的条件
2）、如何把植物的一个细胞培育出完整的植株呢？
概括其过程：脱分化再分化
高度分化的离体植物器官、组织或细胞--------- 形成愈伤组织， ----- 根芽，最终形成植
物
（1）什么是脱分化？
答：脱分化是指已经分化的细胞，经诱导后，失去特有的结构功能转变成末分化的细胞的过程。
实质：是恢复细胞的全能性的过程（脱去细胞分化）
（2）脱分化的结果是什么？答：形成愈伤组织
（3）什么是愈伤组织？
讲：如图2-2，是指未分化的，高度液泡化得薄壁细胞，细胞排列疏松，不含叶绿体、色素。
其中脱分化过程要避光培养，再分化过程要见光培养。
植物组织培养中用到的培养基含有丰富的营养成分，有利于培养物的生长，然而各种杂菌同样也可以在上面迅速生长，所以植物组织培养过程中污染现象经常发生。
培养基一旦被污染，迅速生长的各种杂菌不但会和培养物争夺营养，而且这些杂菌生长的过程中会生成大量对培养物有害的物质，导致培养物迅速死亡。
师生一起完成：植物细胞工程的基本技术的流程图
植物材料消毒T接种到诱导培养基T诱导出愈伤组织T转接至分化培养基上T分化出幼苗T移栽大田
3）、师生一起归纳：
植物组织培养需要的条件：无菌、营养物质、激素（生长素、细胞分裂素）、适宜的温度
和光照
植物组织培养的概念：
在无菌和人工控制的条件下将离体的植物器官、组织或细胞，培养在人工配制的培养基上，给予一定的条件，诱导产生愈伤组织、芽丛，最终形成完整的植株。
它是植物细胞
工程的最基本的技术。
3.植物体细胞杂交技术
1）、引入：众所周知，番茄会结果实，马铃薯会结薯块，20世纪60年代，有的科学家提
出这样一个设想：能否让番茄和马铃薯杂交，培育出一种地上结番茄果实，地下结马铃
薯块茎的植物？又该如何做呢？传统的有性杂交方法可能实现吗？经过科学家长期的实验，科学家采用体细胞杂交的方法，终于得到了“番茄-马铃薯“杂种植株。
那么科学家
是怎样获得杂种植株的呢？
答：将两种生物的体细胞进行融合，再经过组织培养获得。
（1）你认为两个来自不同植物的体细胞完成融合，遇到的第一个障碍是什么？答：去除细胞壁。
（2）细胞壁的组成成分是什么？有没有一种温和的去细胞壁的方法？答：细胞壁是由纤维素和果胶组成，可以用纤维素酶和果胶酶去细胞壁。
补充：酶有专一性，而细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，所以用纤维素酶和果胶酶去壁将不会对其内的原生质体造成损伤。
（3）两种不同植物的原生质体的放在一起会自然融合？答：不会，必须要一定的技术进行人工诱导。
（4）人工诱导方法有哪些？
答：人工诱导的方法物理法：离心、振动、电激。
化学法：聚乙二醇（PFG）作诱导剂。
（5）如果两个来源不同的原生质体发生融合形成了杂种细胞，下一步该对此细胞做何种处理？
答：植物组织培养，培育成新的植物体。
（6）植物体细胞杂交得到的杂种植株为什么具有两种植物的性状？答：植物体细胞杂交使杂种细胞具备了两种细胞的遗传物质。
（7）植物体细胞杂交后的杂种细胞一定能发育为杂种植株吗？
答：不一定。
融合后的杂种细胞具有两种植物的遗传物质，但是遗传物质之间可能存在相互影响。
师生共同总结植物体细胞杂交技术的过程：不同种植物的体细胞用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁具有活力的原生质体人工诱导
---------------------------------- ►----------------------- 4 -物理法：离心振动电激化学法：聚乙二醇（PEG）融合后的原生质体再生细胞壁杂种细胞脱分化.愈伤组织
再分化.杂种植株新细胞壁的形成是植物
体细胞杂交完成的标志
注意：①流程图中为了简化，仅画了一个马铃薯的原生质体与一个番茄的原生质体之间的融合，可真正在实际操作过程中，是把许多马铃薯的原生质体和许多番茄的原生质体放在一起，让它们自由融合，再从中筛选出所需的杂种细胞。
②由于不同种的细胞其细胞膜的特点不一样，如不作任何处理，把它们放在一起，让它们自然融合是不可能的，所以原生质体间的融合必须要人工诱导。
2）、植物体细胞杂交技术的原理是什么？
答：植物细胞的全能性、细胞膜具有一定的流动性。
3）、总结概念：植物体细胞杂交就是将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。
4）、植物体细胞杂交技术的意义如何？
生：克服远源杂交不亲和的障碍，培育出自然界中没有的、具有优良品质的新品种。
补充：尽管科学家历尽艰辛，终于实现了两个物种的杂家，可惜这株同时具有两个物种遗传物质的超级作物，并没有如所想象的那样，地上长番茄，地下结马铃薯。
但还是作
出了巨大的突破。
5）、成果：白菜-甘蓝等
六、板书设计：
植物细胞的结构与植物细胞工程
一、植物细胞的结构
细胞壁、细胞膜、叶绿体、线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、液泡、细胞核
二、植物组织培养技术---植物细胞工程最基本的技术
1原理：细胞的全能性（是指已分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能）
2、过程：高度分化的离体植物器官，组织或细胞脱分化形成愈伤组织,再分化根芽，最终形成植物
注意：脱分化避光培养；再分化见光培养
脱分化：已分化状态未分化状态
愈伤组织：未分化的，高度液泡化的薄壁细胞，细胞排列疏松，不含叶绿体，色浅
3、条件：无菌、营养物质、激素（生长素、细胞分裂素）、适宜的温度和光照
4、概念：无菌和在人工控制的条件下将体的植物器官组织•细胞，培养在人工配制的培养基上，给予一定的培养，诱导产生愈伤组织，芽丛，最终形成完整的植株•它植物是细胞工程的主要技术
三、植物体细胞杂交技术
1过程：
不同种植物的体细胞用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁具有活力的原生质体人工诱导
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j物理法：离心振动电激化学法：聚乙二醇（PEG）融合后的原生质体再生细胞壁杂种细胞脱分化愈伤组织再分化杂种植株新细胞壁的形成是植物*
体细胞杂交完成的标志
2、原理：植物细胞的全能性、细胞膜具有一定的流动性
3、概念：
4、意义：克服远缘杂交不亲和障碍；培养出自然界没有的，具有优良品质的新品种。