有机肥料PPT

0.71
2.90 7.86 17.49 23.15 29.40 44.70
526.9
795.1 731.9 1002.5 1173.7 1379.9 1464.8
95.70
93.14 86.48 76.50 71.22 64.22 52.28
19.8
33.8 47.9 78.8 92.8 136.8 84.8
干草成分(干重％) N P2O5 K2O 2.75 0.66 1.19 3.12 0.83 2.60 2.35 0.48 0.25 3.23 0.81 2.38 2.75 0.60 2.25 － － － 3.36 0.76 2.01 2.60 0.54 1.68 2.77 0.35 1.18 2.15 0.84 3.39 － － － － － －
鲜草成分(鲜重％) N P2O5 K2O 0.33 0.08 0.23 0.50 0.13 0.42 0.47 0.09 0.45 0.54 0.14 0.40 0.55 0.12 0.45 0.54 0.06 0.32 1.32 0.30 0.79 0.52 0.07 0.15 0.24 0.02 0.12 0.15 0.09 0.57 0.24 0.07 0.11 0.22 0.06 0.10
3. 增加作物产量，改善农产品品质
多个田间试验的结果表明：施用有机肥料对农作 物有良好的增产作用。 配合施肥技术与常规施肥方法比较： 可提高小麦、玉米中蛋白质(2.0%~3.5%)、氨基酸 (2.5%~3.2%)、面筋(1.3%~3.6%)的含量 降低蔬菜中硝酸盐，亚硝酸盐含量，提高维生素 C含量 提高大豆中粗脂肪 (0.56%) ，亚油酸 (0.31%) 和油 酸(0.92%)含量
五、秸秆还田：农作物的秸秆直接翻埋回田
(straw returning)
(compost)
六、堆肥：有机废弃物在通气良好的条件下堆腐而成 七、沤肥： 有机废弃物在嫌气的条件下堆腐而成 八、沼气池肥：除提供沼渣和沼液外，还提供生物能
(methane tank compost)
(waterlogged compost)
五、绿肥的栽培方式
单种：在一块地只种一种绿肥作物
插种：在主作物换茬的短暂空隙种植一次生 长期较短的绿肥作物 间种：在主作物的株行间与主作物同时种植 的绿肥作物 套种：在主作物种植之前或之后种植的绿肥 作物，分别称为前套和后套 混种：多种绿肥作物按一定比例混合或相间 种植在同一块地里
六、绿肥作物的栽培要点(略) 七、绿肥的利用
三、绿肥作物的种类
按植物学种分
按栽培季节分 按栽培年限分 按绿肥来源分 按生长环境分
豆科绿肥作物 非豆科绿肥作物 冬季绿肥作物 夏季绿肥作物
一年生绿肥作物
多年生绿肥作物
栽培绿肥
野生绿肥 旱生绿肥 水生绿肥
四、豆科植物－根瘤菌共生固氮作用
生物固氮：是指各种固氮微生物在常温常压下，通过 在其体内的固氮酶将空气中的氮还原转化 为氨的过程。 意义：生物固氮量每年达1.75亿吨, 其中，豆科植物共生固氮量相当于工业固氮量 机制：利用固氮微生物体内的固氮酶 将空气中的氮还原为氨 影响因素：接种根瘤菌 创造良好的环境条件（温度、光照与二氧 化碳浓度、pH、营养、土壤通气性和水 分含量等）
四、有机肥料在农业生产中的作用
1. 提供作物所需的各种矿质养分和有机养分
• 有机肥料在分解过程中通过矿化作用将其所含的养 分源源不断地释放出来，供作物生长发育需要。
2. 增加土壤有机质含量，提高土壤肥力
• 提高了土壤保水保肥能力 • 有利于土壤团粒结构的形成，改善土壤物理性质 • 通过提供有机碳源，可促进土壤微生物的活动 • 动物消化道分泌的各种活性酶和微生物产生的各 种酶，这些物质 进入土壤后可大大提高土壤中酶 的活性 • 提高土壤中难溶性磷和微量元素有效性
素等各种矿质养分，是一种完全肥料。
作用：
通过改善土壤物理化学和生物学性状， 保持和提高土壤肥力。
二、有机肥料的特点
1. 来源广
2. 含有机质
3. 完全肥料 4. 肥效缓长
5. 养分含量少（用量大）
家畜粪尿及厩肥中养分的平均含量 (%)
家畜种类 猪粪 猪尿 猪厩肥 马粪 马尿 马厩肥 牛粪 牛尿 牛厩肥 羊粪 羊尿 羊厩肥 水分 85 97 72 76 90 71 83 94 78 65 85 65 有机质 15 2.5 25 20 7.0 25 15 3.0 20 28 7.0 32 N 0.56 0.30 0.45 0.55 1.20 0.58 0.32 0.50 0.34 0.65 1.40 0.83 P2O5 0.40 0.12 0.19 0.30 0.01 0.28 0.25 0.03 0.16 0.50 0.03 0.23 K2O 0.44 0.45 0.60 0.24 1.50 0.53 0.15 0.65 0.40 0.25 2.10 0.67
方式：直接翻耕、堆沤、过腹还田 刈割与翻耕适期：鲜草产量与养分总含量最高 耕翻深度：10～20cm
施用量：1 000～1 500 kg/亩
与无机肥料配合施用
几种主要绿肥的养分含量
绿 肥
紫 云 英 光叶紫花苕 毛叶苕子 黄花苜蓿 蚕 豆 箭舌豌豆 紫 穗 槐 田 菁 绿 萍 水 花 生 水 葫 芦 水 浮 莲
3. 绿
肥
4. 其它有机肥料
小资料：
1. 古代中国是最早使用天然肥料的国家
2. 李比希对中国农业的评价：中国式的传统农 业，精耕细作，耕地长期使用地力却不会下 降，是施用有机肥的结果
3. 生物废物
利用
资源 (肥料资源)
污染源 (脏、烂、臭)
不利用
4. 我国的施肥制度： 有机肥料与无机肥料配合施用
有机农业和我国传统农业的异同点
75.0
2.32
水旱轮作的冬种绿肥——紫云英
部分绿肥品种
萝卜青(一年生冬种非豆科)
山毛豆(多年生夏种豆科)
金光菊(多年生野生)
水浮莲(多年生水生)
第四节 其它有机肥料
一、泥炭：有机肥源、造肥原料、栽培基质
二、腐殖酸类肥料：多功能有机无机复合物
三、饼肥：种子榨油后的残渣
四、海肥： 海产加工厂的废弃物和海生物、 植物及海泥等 五、屠宰场废弃物： 包括家畜粪尿、废血、 蹄角、碎发和废水等
(methane tank compost)
3. 绿肥：野生绿肥和栽培绿肥
(green manure)
4. 杂肥：城市垃圾、泥炭、腐殖酸类肥料、
(rubbish) (cake) (peat) (humic acid fertilizers)
油粕类肥料、污水污泥等
(sewage and sludge)
异同点 我国传统农业 有机农业
相似
基本生产方式 土壤耕作方面、种植制度方面、
土壤肥料方面、病虫害防治方面
相异
时代背景 没有化肥和农药 可资利用 科学进步、工业化水平高、 人们环保意识不断增强
科学基础
生产条件
以直接经验为指导 以生物学、生态学原理为 指导
以人畜力为主 具有先进的劳动生产工具 和科学技术成果
有机肥是有机物和无机物、有生命的微 生物和无生命的物质的混合体。
二、有机肥料的特点
1. 来源广
2. 含有机质
3. 完全肥料 4. 肥效缓长
5. 养分含量少（用量大）
来源：
人畜粪尿、作物秸秆、绿肥、泥炭、城市 废弃物等。 我国各地使用的有机肥料有 14类，共 100 多种 ， 每年各种有机肥料的总量达 18 ～ 24 亿
3.59
3.96 5.66 6.01 5.63 6.38 3.02
1984
1985 1990 1995 2000
1591.87
1749 2147 2490 2773
49.16
52.18 55.11 56.68 57.41
1571.1
1603 1749 1903 2057
48.52
47.82 44.89 43.32 42.59
吨，其中含 N700 多万吨、 P2O5500 多万吨、
K2O1 000多万吨，相当于我国化肥产量中氮
肥的1/3、磷肥的2倍、钾肥的50倍。
二、有机肥料的特点
1. 来源广
2. 含有机质
3. 完全肥料 4. 肥效缓长
5. 养分含量少（用量大）
特点：
以有机质为主，如纤维素、半纤维素、 脂肪、蛋白质、氨基酸、激素及腐殖酸等， 同时含有氮磷、钾、硫、钙、镁以及微量元
(席运官，1997，农村生态环境)
本章复习题：
1. 有机肥料是 2. 有机肥料具有 和 和 、 、 等特点。 ； 和 、 的混合体。 、
3. 有机肥料一般可分为四大类，其中厩肥属于
沼气池肥属于
4. 堆肥和沤肥的主要区别在于 5. 有机肥料具有
。Байду номын сангаас
。 、 等作用。 和
6. 沼气池肥除了可以提供 7. 三肥是指 、
第二节 传统的有机肥料——农家肥料
一、人粪尿 ：腐熟后为速效铵态氮肥，不宜忌氯作物
(human manure)
二、禽粪：鸡、鸭、鹅、鸽粪，经堆制后多用于旱地
(poultry manure)
三、家畜粪尿：马、牛、羊、猪、兔粪尿
(animal manure)
四、厩肥：家畜粪尿与垫圈材料混合堆制而成
(barnyard manure)
3. 绿肥、沼气池肥在未来农业生产中具有发展潜力， 是值得进一步发展、推广的有机肥
我国农田养分投入中有机肥结构的变化
年份 1949 1957 1965 1975 1980 1985 1990 1995 2000 肥料投入总量 (万吨) 444 726 974 1710 2488 3218 4127 5295 6028 有机肥所占比重(%) 总量 N P2O5 K2O 99.9 99.6 100 100 94.9 88.9 96.2 100 81.9 71.4 73.2 99.9 68.6 53.8 57.8 97.6 49.0 31.2 44.3 93.5 44.8 28.9 40.0 85.8 37.2 23.4 30.9 77.9 32.1 21.6 24.9 66.9 30.3 20.9 23.7 57.4
田间燃烧水稻茬头
田间水稻茬头燃烧后的情况
田间燃烧玉米秆
秸秆堆肥 (切碎)
植物 残体 堆沤
条垛式翻堆堆肥法
堆肥池
露天堆腐
生态有机肥
第三节 绿 肥 (green manure)
一、绿肥的定义
绿肥：直接用作肥料的新鲜绿色植物体
绿肥作物：专门栽培用作绿肥的作物
二、绿肥在农业生产中的作用
1. 解决有机肥源 2. 培肥和改良土壤 3. 改善生态环境 4. 促进农牧业生产全面发展
泥 炭
(用作育苗或栽培基质)
六、垃圾 (城市垃圾)：生产、生活等固体废 弃物的总称
七、污泥：沟、湖、河、塘、下水道里的肥 沃淤泥
八、污水：工业废水、生活污水
垃圾填埋场
污水处理厂
污泥的堆存
污泥堆肥
污泥有机复 混肥的加工
污泥有机复混肥颗粒
本章小结：
1. 有机肥料的概述 (掌握) 2. 传统的有机肥料

总之，多施有机肥料可以提高土壤活性和生物繁殖 能力，从而提高土壤的吸附性能、缓冲性能和抗逆性能。
五、有机肥料的发展趋势
1. 传统有机肥料的使用呈萎缩的趋势!!
原因： 养分含量低 肥效缓慢 制作和使用有机肥料需要消耗较多的人力、物力等
2. 商品化，即将有机肥料加工转化为商品有机肥
特点: 价格相对于化肥（等效养分）便宜 施用较为方便 有机肥在培肥土壤方面有优势
有 机 肥 料
(Organic Fertilizers)
主要内容
有机肥料的概述 传统的有机肥料
要求
掌握 了解
绿 肥
其它有机肥料
了解
了解
第一节
有机肥料概述
一、有机肥料的定义
广义：含有有机质，既能为农作物提供各种有机、 无机养分，又能培肥土壤的一类肥料 狭义：农村中利用各种有机物质就地积制或直接耕 埋施用的一类自然肥料 (农家肥)
我国历年三肥养分总量及其比重 (单位：万吨纯养分)
年份 1949
化肥
数量 1.3 ％ 0.27
有机肥
数量 487.9 ％ 99.73 数量 －
绿肥
％ －
1950
1955 1960 1965 1970 1975 1980
3.9
24.8 66.5 229.2 381.44 631.76 1252.36
三、有机肥料的分类
1. 粪尿肥：人粪尿、畜粪尿、禽粪、厩肥等
(human manure) (animal manure) (barnyard manure)
2. 堆沤肥：秸秆还田、堆肥、沤肥
(straw returning) (compost) (waterlogged compost)
和沼气池肥