水果品种图

释迦果

释迦果（番荔枝）（热带植物）学名：Annona squamosaLinn。番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木；树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，椭圆状披针形，叶背苍白绿色；侧脉上面扁平，下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，青黄色；花蕾披针形；萼片三角形，被微毛；外轮花瓣狭而厚，长圆形；雄蕊长圆形，药隔宽；心皮无毛，每心皮有胚珠1颗。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，无毛，黄绿色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。

莲 雾

莲雾（学名：Syzygiumsamarangense ），原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南莲雾被称为“甜不”，也称为“扑通”，因为经常从树上掉下来扑通一声响。

莲雾不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，其性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。故食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营

养保健功能.莲雾中富含丰富的维生素

C 、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，

莲雾水分含量大对皮肤好处。

百香果

百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。

百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳；治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑；治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。

麒麟果

麒麟果是黄皮的火龙果，原产于中美洲。麒麟果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。

每一百克麒麟果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。麒麟果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀。

芭 乐

芭乐又名番石榴，为热带果树，原产热带美洲。番石榴属桃金娘科番石榴，是常绿小乔木或灌木，俗称拔番石榴子、那拔。因其来自国外，故名为番石榴，是亚热带名优水果品种之一。

番石榴生长适应性强，不择土壤，栽培容易。成熟果实淡绿色，清香可口。番石榴果皮薄，黄绿色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少，果实营养丰富，含较高的维生素A 、C 、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素，另外果实也富含蛋白质和脂质。番石榴药用价值高，可防治高血压、糖尿病，对于肥胖症及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。果实无药害、病害污染，因讲究科学栽植，从小果开始就套装薄膜袋，直到采果，与药害虫害隔绝，是标准的绿色食品。

芒果

芒果，是一种原产印度的漆

树科常绿大乔木，叶革质，互

生；花小，杂性，黄色或淡黄

色，成顶生的圆锥花序。核果

大，压扁，长5-10厘米，宽

3-4.5厘米，成熟时黄色，味

甜，果核坚硬。

芒果为著名热带水果之一，果实含有

糖、蛋白质、粗纤维，所含有的维生

素A的前体胡萝卜素成分特别高，是

所有水果中少见的。其次维生素C含

量高，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类

等，也是其主要营养成分。可制果汁、

果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果

奶粉、蜜饯等。

树 葡 萄

树葡萄，学名嘉宝果，又名珍宝果，嘉宝果树姿优美，全年枝叶浓绿茂盛，一年四季都可开花、结果，让人啧啧称奇的是，嘉宝果同一枝干竟可以同时开花、结果、成熟，花开在枝干上。

成

成熟的果实圆润，表皮结实光滑，果肉呈多汁半透明，甘甜无比，口味特殊；其营养价值高，据统计其富含水分、维他命C 、钙等15种营养成分。因果形和风味又似葡萄，因此享有美味“热带葡萄”之称。

树葡萄的特有性状适合作为盆景及庭园用树，终年常绿，生长缓慢，树形优美，又不会寄生介壳虫、蚜虫。果实既可食用，亦可供人观赏，应用在阳台盆植、庭园景观或盆栽玩赏都极为合适。果实可鲜食，亦可加工为水果酒、果汁、冰淇淋及糕饼馅料等。

巴 西 樱 桃

巴西樱桃（又名巴西甜樱桃），原产南美洲，是桃金娘科植物。它的零星种植于热带、亚热带。 大型灌木，小乔木，达18-40英尺（5.5-12米）。叶对生，3-5英寸（7.6-13厘米）长，有光泽，椭圆形至椭圆。完美的腋生的花，单生或在两或三组。果实圆形，紫色，红色或黄色，有长花序梗，约1英寸（2.5厘米）的直径，多汁又甜。水果中含有一到三个种子。

巴西甜樱桃的成分：它扁圆形的果实象樱桃一样但是有三瓣。它的表皮呈亮紫色，而且皮易破。它的果肉多汁，味甜酸。该水果Vc 含量非常高，一般的每100g 新鲜果实里含有1500mg 左右的Vc ，有的能高至2200mg 的Vc 。

佛利檬

佛利檬：水果果汁量大，营养价值很高，对人类身体有一定的保健和滋养功效，能补充维生素C，可以直接作用于人类的多个器官，能提高各器官的功能，也能提高免疫细胞的再生，消除人体中的一些常见病菌，更能滋养肌肤，经常食用能起到清咽利喉的作用。