为什么芭必德燕麦高纤粉降糖效果与众不同

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燕麦粉尽量少吃为什么呢

燕麦粉尽量少吃为什么呢
燕麦粉作为一种健康食品，被认为是一种营养丰富的谷物，含
有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，被广泛认为是一种
健康的食物选择。

然而，尽管燕麦粉有很多好处，但也有一些人需
要限制其摄入量。

以下是一些燕麦粉尽量少吃的原因：
1. 燕麦粉可能含有过多的碳水化合物，燕麦粉虽然富含纤维和
其他营养素，但也含有相当数量的碳水化合物。

对于一些人来说，
摄入过多的碳水化合物可能会导致体重增加或者血糖波动。

2. 燕麦粉可能引发过敏反应，一些人可能对燕麦粉中的蛋白质
过敏。

过敏症状可能包括皮疹、呼吸困难或消化不良。

3. 燕麦粉可能含有抗营养物质，燕麦粉中含有一些抗营养物质，如植酸和类黄酮，它们可能会影响人体对某些营养素的吸收。

如果
摄入过多，可能会影响身体的健康。

因此，尽管燕麦粉有很多好处，但对于一些人来说，限制其摄
入量可能更加合适。

在饮食中，多样化的谷物选择可以确保获得更
全面的营养，同时也可以减少对某一种食物的过度依赖。

在选择食物时，个人的身体状况和健康状况也应该被充分考虑。

健康饮食选择高纤维和低糖食品的好处

健康饮食选择高纤维和低糖食品的好处健康饮食是保持身体健康的重要一环。

选择高纤维和低糖食品是一种明智的健康选择。

高纤维食品富含植物纤维，低糖食品则含有较少的糖分。

本文将探讨选择高纤维和低糖食品的好处，包括促进消化健康、控制血糖水平、减少体重、预防心脏病以及提高免疫系统功能。

提高消化健康高纤维食品对消化系统有益。

它们帮助促进肠道蠕动，增加大肠内的水分，减少便秘和其他消化问题的发生。

膳食纤维通过增加粪便体积，减缓粪便通过肠道的速度，有助于保持肠道功能正常，并减少患上痔疮和结肠癌的风险。

控制血糖水平选择低糖食品对于控制血糖水平非常重要。

高血糖是糖尿病的主要特征之一。

低糖食品可以降低食物引起的血糖峰值，避免血糖骤升骤降。

尤其对于糖尿病患者来说，选择低糖食品能够有效管理血糖水平，减少并发症风险。

减少体重高纤维和低糖食品有助于减少体重和管理体重。

高纤维食品通常较为饱腹，能够延长饱腹感并减少进食量。

在减少能量摄入的同时，高纤维食品还能促进消化，提供身体所需的营养元素。

低糖食品则可以降低热量摄入，并减少对高糖零食的渴望，从而帮助控制体重。

预防心脏病选择高纤维和低糖食品有助于预防心脏病。

高纤维食品中的溶性纤维可以降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。

此外，低糖食品有助于控制血压和减少血脂，进一步保护心脏健康。

提高免疫系统功能高纤维和低糖食品对于免疫系统的功能有益。

高纤维食品中的抗氧化物质可以增强免疫系统的功能，帮助身体抵御感染和疾病。

低糖食品有助于控制体内炎症反应，减少炎症引起的疾病。

总结选择高纤维和低糖食品的好处是多方面的，它们有助于提高消化健康、控制血糖水平、减少体重、预防心脏病以及提高免疫系统功能。

在日常饮食中，我们可以选择更多富含纤维的食物，如全谷类、水果和蔬菜。

同时，减少糖分摄入，选择低糖饮食，对于维持身体的健康非常重要。

健康饮食的选择将为我们带来更好的生活质量和健康状态。

（字数: 415）。

常吃两麦降糖调脂

常吃两麦降糖调脂作者：熊苗来源：《家庭医药·快乐养生》 2014年第6期血糖高血脂异常的人，日常吃什么最合适呢？建议常吃两麦，降糖调脂。

两麦是指燕麦和荞麦。

燕麦燕麦也叫莜麦，我们国家的很多地方都有种植，比如内蒙古的阴山南北、河北的坝上、燕山地区。

山西的太行、吕梁山区和云、贵、川的大、小凉山地带也都有种植。

超市里我们经常可以看到燕麦片和燕麦粉，购买时注意选择大品牌和原料表一栏比较单一的，可以买原味的、裸装的。

不要选择那些含有不熟悉的食品添加剂的产品。

燕麦的营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般的谷类食品，是一种高能食物。

燕麦蛋白质中含有人体需要的全部必需氨基酸，特别是赖氨酸含量高，脂肪中含有大量的亚油酸，消化吸收率比较高。

燕麦还有良好的调节血脂和预防动脉粥样硬化症的作用。

有实验指出，每天早餐食用50克燕麦食品，连续食用3个月，可有效地降低血清低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）浓度，提高高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）水平，而且对肝肾无任何不良反应，这对血脂异常合并肝肾疾病以及糖尿病的人来说很适宜。

每天还可以把燕麦与牛奶一起煮粥喝。

荞麦荞麦又名三角麦，形似三角形。

很多人都喝过荞麦茶，也有不少人枕过含有荞麦粒的枕头。

荞麦的营养价值也非常高，荞麦面的蛋白质含量高于大米和玉米粉，脂肪含量低于玉米面而高于大米和小麦粉，维生素的含量也较丰富。

此外，还有钙、磷、铁等矿物质。

荞麦蛋白质含有较多的赖氨酸，生物价较高，是一种完全蛋白。

荞麦含有铬，非常适合糖尿病患者食用。

精白米和精白面中都缺乏B族维生素，尤其是维生素B1和维生素B2等，而燕麦和荞麦所含的维生素和矿物质比较多。

常吃这两种麦子，用它们变着法子做面食，对于三高以及慢性病的防控都是很有意义的。

（摘自《饮食科学》）。

减肥麦片怎么选

减肥麦片怎么选对于很多想要减肥的人来说，早餐是一天中最重要的一餐。

而选择一款健康的麦片作为早餐，不仅可以提供丰富的营养，还可以帮助控制体重。

但是市面上的麦片种类繁多，该如何选择适合减肥的麦片呢？下面就让我们来看看减肥麦片怎么选。

首先，我们要选择无糖或低糖的麦片。

因为糖分是导致肥胖的主要原因之一，而且高糖的食物会导致血糖急剧升高，使人产生饥饿感，增加进食量。

因此，选择无糖或低糖的麦片可以帮助我们更好地控制体重。

其次，要选择全谷类麦片。

全谷类麦片相比于精制麦片，更加健康。

因为全谷类麦片中富含大量的膳食纤维，可以帮助我们更好地控制饥饿感，减少摄入的热量。

同时，全谷类麦片还含有丰富的维生素和矿物质，对我们的健康也有很大的帮助。

另外，我们还要选择低脂肪的麦片。

高脂肪的食物会增加热量摄入，不利于减肥。

因此，在选择麦片的时候，要尽量选择低脂肪的产品，这样可以更好地帮助我们控制体重。

除此之外，我们还要留意麦片的添加剂和防腐剂。

一些市售的麦片可能会添加大量的人工色素、防腐剂等化学物质，长期摄入对健康有害。

因此，选择不添加人工色素和防腐剂的麦片是非常重要的。

最后，要根据自己的口味和喜好选择适合自己的麦片。

因为只有喜欢的食物才能坚持长期食用，而长期坚持才能收到减肥的效果。

所以，在选择麦片的时候，要根据自己的口味和喜好来挑选，这样才能更好地坚持下去。

综上所述，选择适合减肥的麦片，首先要选择无糖或低糖的产品，其次要选择全谷类麦片，然后要选择低脂肪的麦片，同时要留意添加剂和防腐剂，最后要根据自己的口味和喜好选择适合自己的麦片。

希望大家都能通过选择适合的麦片，享受健康的减肥过程。

高纤维饮食对血糖控制的益处

高纤维饮食对血糖控制的益处在现代社会，越来越多的人患上了血糖问题，如糖尿病。

血糖控制对于糖尿病患者来说至关重要，而高纤维饮食被广泛认为是一种有效的控制血糖的方法。

本文将探讨高纤维饮食对血糖控制的益处。

首先，高纤维饮食有助于减缓血糖的上升速度。

纤维是一种不被身体消化吸收的碳水化合物，在消化过程中会逐渐释放出葡萄糖，使得血糖上升得更为缓慢。

相比之下，低纤维饮食中的简单碳水化合物，如精白米、面粉制品和糖果等，会迅速被消化吸收，导致血糖迅速上升。

因此，通过选择高纤维食物，我们可以减少突发的血糖波动，使血糖更加稳定。

其次，高纤维饮食有助于降低胰岛素的需求。

胰岛素是一种调节血糖的激素，它能促使细胞吸收葡萄糖，将其转化为能量或储存起来。

研究表明，高纤维饮食能够降低胰岛素的需求，这对于血糖控制十分重要。

高纤维食物能够增加饱腹感，延长消化过程，使血糖缓慢释放，从而减少胰岛素的分泌。

此外，高纤维食物还有助于改善胰岛素的敏感性，使其更有效地调节血糖水平。

此外，高纤维饮食有助于控制体重，进而提高血糖控制。

研究发现，高纤维饮食能够增加饱腹感，减少进食量，从而帮助人们控制体重。

对于糖尿病患者来说，保持适当的体重对于血糖控制尤为重要。

过度肥胖会导致胰岛素抵抗，使得血糖难以控制。

通过维持健康的体重，高纤维饮食能够预防或改善胰岛素抵抗，提高血糖控制的效果。

此外，高纤维饮食有益于肠道健康。

纤维在肠道中发挥着重要的作用，它能够增加粪便的体积并促进肠道蠕动，从而预防便秘。

便秘会导致毒素在体内滞留时间过长，影响机体的新陈代谢，对于血糖控制产生不良影响。

通过保持肠道健康，高纤维饮食能够提高机体代谢的效率，有助于血糖控制。

从上述论述中可以看出，高纤维饮食对于血糖控制的益处是多方面的。

它能够减缓血糖的上升速度，降低胰岛素的需求，帮助控制体重，改善肠道健康等。

因此，我们应该在日常生活中增加高纤维食物的摄入，如全谷类食物、蔬菜、水果和豆类等。

同时，我们应该避免过度加工的食品，因为它们通常含有较少的纤维。

酶解燕麦粉的功能作用

酶解燕麦粉的功能作用如下：
1.降低胆固醇：酶解燕麦粉中含有β-葡聚糖酶等活性酶，能够
降低人体血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病。

2.调节血糖：酶解燕麦粉中含有大量的水溶性膳食纤维，能够减
缓食物的消化速度，防止血糖的迅速升高。

3.促进消化：酶解燕麦粉中的水溶性膳食纤维可以吸收水分，形
成凝胶状物质，增加肠道容积，促进肠胃蠕动，缓解便秘。

4.增强免疫力：酶解燕麦粉富含多种营养成分，如维生素B、矿物
质、蛋白质等，可以增强人体免疫力，预防感染疾病。

5.减肥瘦身：酶解燕麦粉中的水溶性膳食纤维能够增加饱腹感，
减少食欲，控制摄入的热量，有助于减肥瘦身。

总之，酶解燕麦粉具有多种功能作用，可以提高人体健康水平，是一种营养丰富、保健功效显著的食品。

燕麦的功效

燕麦的功效β-葡聚糖——燕麦的特别奉献有一种可溶性纤维，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖，这就是β-葡聚糖，它拥有多种独特的保健功能：防感冒β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患。

防癌β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌，乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩，且无任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。

降低胆固醇美国专家研究显示，一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖，可降低“坏胆固醇”8%，其心脏病发作危险可降低10%~12%。

调节血糖β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。

保护肠道燕麦粥中的β-葡聚糖不能吸收燕麦粥中的β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。

抗辐射β-葡聚糖通过促进造血机能，增加白细胞、红细胞的生成，减低辐射对人体的伤害。

美国空军放射生物学研究中心的实验显示，给小白鼠以致死剂量的辐射处理，结果发现，事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。

吃燕麦片的小技巧燕麦产品中，人们对燕麦片更为钟情，因为它属于速食产品，不需要长时间高温烹煮。

如一般生燕麦片只须煮20~30分钟;熟燕麦片只煮5分钟(若与牛奶一起煮3分钟即够)，比较适合于赶时间的上班族做早餐。

不过，要想获得最大的β-葡聚糖补给量，还须掌握几个小招数：1.别把麦片当成燕麦片燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，相当于黄豆粒大小，形状完整(速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状)。

麦片则是小麦、大米、玉米、大麦等多种谷物混合而成，燕麦只占一小部分，或根本不含有燕麦片。

国外麦片多加入水果干、坚果片与豆类碎片，相对好一些，至少可使膳食纤维更丰富一点;国内麦片则不然，加入的多是麦芽糊精、砂糖、奶精、香精等，而砂糖和糊精会提高血糖上升速度;奶精含有部分氢化植物油，其中的“反式脂肪酸”成分可促进心脏病的发生，故一定要慎重选择。

糖尿病能吃燕麦吗糖尿病吃燕麦有什么好处

糖尿病能吃燕麦吗糖尿病吃燕麦有什么好处
燕麦因其低糖、高营养、高能成为很多人十分喜爱的一种食物。

由燕麦经过精细加工制成麦片因为食用方便、口感好也是深受人们欢迎的保健食品，那么糖尿病能吃燕麦吗？
一、糖尿病能吃燕麦吗
纯燕麦可以吃。

糖尿病的根本原因在于，胰岛素细胞活力下降，肝糖元合成能力下降，导致体内血糖值偏高，所以需要控制糖分的摄取。

而纯燕麦片糖分含量极低，糖尿病人是可以吃的，不会影响血糖值的波动。

二、糖尿病吃燕麦有什么好处
可以缓解饥饿感
糖尿病患者很容易饿，燕麦膳食纤维丰富，有较强的饱腹感，还能降低体内坏胆固醇含量，抑制身体堆积脂肪，多吃也不容易引起营养过剩，可以预防糖尿病肥胖的问题。

促进糖分代谢
燕麦含有微量元素铬，微量元素铬参与体内糖代谢，可以帮助降低血糖值，对糖尿病有较好的防治作用。

三、燕麦片的功效作用
清肠排毒
燕麦片纤维素含量高，可以促进肠胃蠕动，加速排便，帮助减少体内宿便，每天早上喝一杯燕麦片，有清肠排毒轻身之效。

美白祛斑
燕麦片中所含丰富的抗氧化成分，与常用美白剂熊果苷的作用相似，可以抑制黑色素的产生，帮助淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。

补钙
燕麦富含钙、磷、铁、锌等矿物质，其钙的含量是精白大米的7.5倍，虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶，但补钙效果位于各类谷物之首，常吃可以促进骨骼发育，预防骨质疏松。

延年益寿
燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

燕麦和蛋白粉减肥

燕麦和蛋白粉减肥
燕麦和蛋白粉是许多人在减肥过程中常常选择的食品，它们不仅营养丰富，而
且还能够帮助控制体重。

燕麦含有丰富的纤维和蛋白质，能够增加饱腹感并提供持久的能量，而蛋白粉则是优质蛋白的来源，有助于增强肌肉和加速新陈代谢。

那么，燕麦和蛋白粉到底如何搭配才能达到最佳的减肥效果呢？
首先，我们来看看燕麦。

燕麦是一种低GI食品，能够有效控制血糖水平，减
缓餐后血糖的上升速度，从而减少脂肪的积累。

燕麦中的可溶性纤维能够延缓胃排空时间，增加饱腹感，减少进食量，有助于减肥。

此外，燕麦中还含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于提高新陈代谢，促进脂肪燃烧。

接下来，我们再来看看蛋白粉。

蛋白粉是一种优质蛋白的来源，对于减肥和增
肌都非常有益。

摄入足够的蛋白质能够帮助维持肌肉质量，增加饱腹感，减少摄入的热量。

此外，蛋白质对于新陈代谢的促进也非常重要，能够加速脂肪的燃烧，有助于减肥。

那么，燕麦和蛋白粉如何搭配才能达到最佳的减肥效果呢？我们可以将燕麦和
蛋白粉进行混合食用，制作成各种健康美味的食品，比如燕麦蛋白粉饼干、燕麦蛋白粉奶昔、燕麦蛋白粉麦片等。

这样的。

燕麦膳食纤维与糖尿病食疗降糖

燕麦膳食纤维与糖尿病糖尿病的发生是遗传因素和环境因素长期共同作用的结果。

其中，遗传因素是糖尿病的基础和内因，而环境因素则是患糖尿病的条件和外因。

导致二型糖尿病的环境因素，主要是由于肥胖、体力活动少、过多食用升高血糖的食品和激素以及其他诱发因素，使体内胰岛素分泌不足，胰岛细胞有缺陷或胰岛素抵抗，从而引起葡萄糖、氨基酸及脂肪的代谢紊乱。

目前，我国糖尿病患者大约有4000万人，而更多的是难以估计的 "准糖尿病"（糖耐量异常）潜在人群。

面对病魔，固然要用良医灵方来制服它，但《黄帝内经》曰："上医于未病。

""准糖尿病"徘徊于"糖尿病人"和"正常人"之间，倘若此时特别注意饮食调节和科学预防，就可与糖尿病擦肩而过。

因此要特别重视这部分患者的宣传、教育和预防工作。

众所周知，糖尿病是一种终生性疾病，防患于未然，才是上策。

最新研究成果证实：精细米、面以及高热量饮食是促使血糖升高的食品。

糖尿病人和"准糖尿病"人要忌吃或少吃某些食物，但是维持机体生理正常运行的各种营养素不能缺少，其中最最不能缺少的就是膳食纤维。

现代营养治疗理论认为，严格控制热能摄入，要比单纯控制糖的摄入更为合理，膳食纤维既是糖尿病人极缺的营养素，又基本不提供热能，无论是治疗还是预防，膳食纤维都有特殊功效。

在控制餐后血糖急剧上升和改善糖耐量方面，可溶性膳食纤维效果最佳。

燕麦水溶性纤维具有的黏性，可在肠胃壁上形成薄膜，减少葡萄糖和脂肪等养分在小肠内膜细胞的吸收，从而减低血液中葡萄糖和脂肪含量。

燕麦纤维特有的膨胀性和黏性还能填充胃容量，延长食物在胃里的滞留时间，缓解糖尿病人的饥饿感。

科学研究还发现，膳食纤维能改善末梢神经对胰岛素的感受性，降低对胰岛素的需求，从而调节血糖水平；由于膳食纤维具有调节血糖和血脂的双重功效，因此被认为是预防和辅助治疗糖尿病和心脑血管并发症的有效的饮食疗法。

燕麦粥糖尿病人能吃吗燕麦片能降血糖吗

燕麦粥糖尿病人能吃吗燕麦片能降血糖吗很多人早上的时候都喜欢喝粥，燕麦粥就是其中比较受欢迎的一种，那么糖尿病人能吃燕麦粥吗？一、燕麦粥糖尿病人能吃吗可以适量食用。

糖尿病人的饮食应当以低糖低脂饮食为主，燕麦粥为主要原材料制成的一道粥品，其中几乎不含脂肪，淀粉和糖分含量也比大米、面粉等食物要低，而且其中还含有丰富的纤维素成分，食用之后不容易导致血糖升高，因此糖尿病患者是可以适量食用燕麦粥的。

二、燕麦片能降血糖吗并无直接降血糖的作用。

虽然糖尿病人可以适量吃燕麦粥，但是燕麦只是一种食物，并没有直接降血糖的作用，想要依靠吃燕麦片来控制血糖基本是不可能的，血糖较高者仍然需要通过降糖药物来稳定血糖水平；不过，燕麦片中含有丰富的膳食纤维，可以帮助促进胆固醇的代谢，能在一定程度上预防高血脂、高血压、动脉硬化等并发症的发生。

三、糖尿病适合吃哪种燕麦市面上的燕麦产品有很多，一般建议糖尿病人最好选择燕麦压片或者纯燕麦食用，这类燕麦中不含其它的添加剂，食用比较健康；而有一些燕麦产品为了增强口感，会在其中加入糖浆、白糖、果干等添加物，这类燕麦产品香甜，但是升糖指数也更高，糖尿病患者不宜服用。

四、糖尿病人喝燕麦粥要注意什么不要多吃燕麦粥中的淀粉和糖分含量比大多数的食物都要低一些，但是也并不是没有，为了安全起见，糖尿病人最好还是不要过多食用，一般建议一次取30克左右燕麦煮粥即可。

不要煮太烂煮燕麦粥的时候熬煮时间不宜过长，将燕麦煮至稍稍软烂即可，如果煮得太烂就更容易被人体所吸收，血糖升高也会更快。

不要加过多糖燕麦粥的口感比较淡，很多人为了加强口感，会在其中加入白糖、冰糖、蜂蜜等糖类食物，但是糖尿病患者食用时则不宜加得太多，否则同样容易导致血糖升高，如果想要改善口感，建议可以加入牛奶等味道香，糖分低的食物。

燕麦片能降血糖吗

燕麦片能降血糖吗
燕麦片是常见的食物，受很多人的追捧，多数人在吃燕麦片时，都是以降血糖为目的，因为燕麦片中的糖分很少，非常适合婴幼儿，产妇，老年人食用，燕麦片可以给慢性的脂肪肝，身体浮肿，糖尿病患者吃，因为属于杂粮类的，对人体是有功效的。

★燕麦片适宜人群：
★一般人群均可食用。

适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

★燕麦能降血糖吗：经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。

★如何选购燕麦片：首先，在选择的时候选择颗粒较大较粗的燕麦片更好，这样的燕麦片更天然，减少了人工加工的痕迹;其次，看配料表，如果配料表中有“糖浆”“糊精”“奶精”“植脂末”等字眼的最好不要选，这些东西要么含有大量能量、升糖快，要么含有反式脂肪酸，危害身体健康;再次，看蛋白质含量，蛋白质含量较高的质量会更好。

一般选择蛋白质含量大于7%~8%的燕麦;最后，购买时最好选购需要通过煮食才能食用的燕麦，不要选择热水冲食即可的。

燕麦有什么营养吃燕麦的好处

燕麦有什么营养吃燕麦的好处很久以前，燕麦并不是深得人心的谷物，它主要是作为动物饲料，也被认为是只有穷人才吃得起的食物。

而现在，燕麦成了健康、营养的代名词，甚至是食物中的“网红”、“明星”！那么，燕麦是如何在谷类中崛起并风靡全球，家喻户晓，成为人们餐桌上备受推崇的食物呢？一、燕麦有什么营养营养超级丰富燕麦含有丰富的蛋白质，约为16%，为谷类之首；燕麦蛋白质的氨基酸组成平衡，具备人体8种必需氨基酸，赖氨酸和色氨酸含量比较高，赖氨酸含量约为小麦粉和粳米的2倍。

燕麦脂质主要分布在麸皮和胚乳中，燕麦油中含有棕榈酸、油酸和亚油酸，还含有月桂酸、花生四烯酸、二十碳不饱和脂肪酸等。

燕麦中含有可溶性和不溶性两种膳食纤维，其中可溶性膳食纤维β-葡聚糖含量约为5%，而这种可溶性膳食纤维在健康方面起着非常重要的作用；燕麦也含有钙、铁、锌、硒、铜、锰等矿物质，维生素E、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胆碱等维生素以及植酸、酚类化合物等植物化学物。

吃燕麦的好处现在困扰中老年朋友的，主要就是三高：高血压、高血脂、糖尿病，这些基础性的疾病如果进一步发展，就是可怕的心梗、脑梗、静脉栓塞、血管性痴呆……如果我们在每天蒸饭的时候加一把燕麦、或者把三餐中的一餐主食换成燕麦粥，这些三高的问题就能很大程度的避免，更能让已经受此困扰的得到更好的控制！1.改善血脂异常有研究显示，与精制谷物相比，每天摄入3gβ-葡聚糖（相当于60g燕麦）持续3~12周可明显降低LDL-C（低密度脂蛋白胆固醇）0.66mmol/L和TC（总胆固醇）0.60mmol/L。

燕麦改善血脂异常作用可能与其含有β-葡聚糖和膳食纤维有关。

研究表明，燕麦中含有β-葡聚糖能够降低心血管病发病风险，降低血液胆固醇水平，降低血压。

β-葡聚糖可在不影响对人体有益的高密度胆固醇的情况下降低对人体有害的低密度胆固醇和总胆固醇。

膳食纤维可吸附胆酸，使脂肪、胆固醇等吸收率下降，达到降血脂作用。

膳食纤维量对血糖控制的影响

膳食纤维量对血糖控制的影响随着现代社会的发展，越来越多的人受到了糖尿病的困扰。

糖尿病是一种严重的慢性疾病，需要长期的药物治疗和饮食调节。

其中，饮食调节是很重要的一环。

膳食纤维是饮食中的重要营养素，它在调节血糖方面起到了很重要的作用，下面我们来详细了解膳食纤维量对血糖控制的影响。

一、什么是膳食纤维膳食纤维，是不可消化的碳水化合物。

膳食纤维的来源非常广泛，包括各种蔬菜、水果、粗粮、豆腐等。

而且，不同的膳食纤维还具有不同的特点和作用。

可以分为水溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维两种。

水溶性纤维：如果胶、胶质等，可以变成黏稠的胶液，在胃肠中可以降低胡糖和脂肪的吸收速度，减缓食物进入肠道的时间，还可以增加胆酸的排泄。

不溶性纤维：如木质素、纤维素等，可以吸收水分，达到增大食量的效果，同时也可以促进肠胃蠕动，增加肠道的通透性。

二、膳食纤维对血糖的影响1.延缓肠道吸收膳食纤维在胃肠道中不会被消化吸收，可以直接进入肠道。

在肠道中，膳食纤维可以增加肠内物质的容积，使得营养物质的吸收速度变慢，同时延缓血糖的上升速度。

这种延缓的效果也是比较明显的。

2.提高胰岛素敏感性膳食纤维可以是胰岛素高敏性，也就是说，可以减少胰岛素的分泌，缓解胰岛素抵抗，减少血糖的波动。

而且，膳食纤维还可以增加肝脏的代谢活性，降低机体的胰岛素需要量，从而缓解胰岛素的负担。

3.降低糖化终产品膳食纤维可以降低糖化终产品的产生。

糖化终产品是指葡萄糖和蛋白质在机体内相互作用生成的化合物，在糖尿病中，这种物质的积累会给人体带来很大的危害。

而膳食纤维不仅可以减缓这种物质的生成速度，还可以抑制已经生成的产物的吸收，从而减少对人体的伤害。

三、如何增加膳食纤维的摄入1.增加粗粮、豆类等食物的摄入粗粮和豆类是膳食纤维的主要来源之一，所以在日常饮食中要尽量多吃些粗粮和豆类。

比如糙米饭、燕麦粥等都是很好的选择。

2.多吃蔬菜和水果蔬菜和水果是膳食纤维的另外一种重要来源。

深绿色蔬菜如菠菜、芹菜，橙色蔬菜如胡萝卜、南瓜，水果如苹果、橘子等都是很好的膳食纤维来源。

八大类口服降糖药优缺点比较之欧阳德创编

但是常吃的药有哪些好和不好的地方，相信就不是每个糖友都清楚的事情了。

我们就来聊聊八大类口服降糖药的优劣之处吧！一、磺脲类临床常用的有糖适平、达美康、瑞易宁、亚莫利等。

优点疗效突出、价格便宜，是2型糖尿病一线用药，对心血管没有不良影响，没有癌症风险。

缺点容易发生低血糖及体重增加，个别患者会出现过敏反应、血细胞减少等。

使用过程中会发生继发性失效。

对老年人和轻中度肾功能不全者建议用短效磺脲类药物，糖适平更适合。

二、格列奈类主要有诺和龙、唐力，新一代促胰岛素分泌剂可与其他多种口服降糖药物及基础胰岛素联合使用。

优点模拟餐时胰岛素分泌，可有效降低餐后高血糖且不容易发生低血糖，对体重影响小，轻中度肾功能不全患者仍可使用。

餐时即服，方便灵活，患者依从性好，对于进餐不规律者或老年患者更适用。

磺脲类药物失效时，改用格列奈类仍可有效。

缺点价格较高，需多次服药，使用不当会引起低血糖。

三、二甲双胍类优点二甲双胍可以减轻胰岛素抵抗，增加外周组织对葡萄糖的摄取和利用，有效降低血糖，此外，还可降低体重、血压及血脂，安全性好，单独应用不会引起低血糖，与降糖灵比较不易引起乳酸酸中毒，价格便宜，是超重或肥胖糖尿病患者的首选。

缺点胃肠道反应多，可达20%；心衰缺氧、严重肝肾功能不全患者忌用，以免发生乳酸酸中毒。

四、α-葡萄糖苷酶抑制剂主要有拜唐苹、卡博平和倍欣，降低餐后血糖，非常适合以碳水化合物为主食的中国患者，可与饮食、运动及其他降糖药物联合使用。

优点降糖效果肯定，肝肾等全身不良反应少，不增加体重或能减轻体重，单用本药不引起低血糖，对心血管有保护作用，适合老年糖尿病患者和伴有肾功能损害的患者，同时也是目前国内外唯一具有糖耐量减低治疗适应证的降糖药。

缺点主要为部分患者初用时有胃肠道不良反应(排气增多、胀气)，胃肠功能紊乱者、孕妇、哺乳期妇女和儿童禁用，肝肾功能不全者也应慎用。

注意与其他降糖药联用可引起低血糖，且一旦发生，应使用葡萄糖治疗，进食双糖或淀粉类食物无效。

膳食纤维有助于控制血糖和血脂

膳食纤维有助于控制血糖和血脂
膳食纤维有助于控制血糖和血脂，主要原因如下：
1.膳食纤维可以增加食物在胃肠道中停留的时间，从而减缓食物的消化吸收
速度，使葡萄糖的吸收速度减缓，有助于稳定血糖水平。

同时，由于膳食纤维占据了胃肠道的空间，可以产生饱腹感，有助于控制食欲，进而控制体重和血糖水平。

2.膳食纤维可以改善胰岛素抵抗和葡萄糖耐量。

一方面，膳食纤维可以促进
胰岛素的分泌，增强胰岛素的生物活性，从而帮助细胞更好地利用葡萄糖。

另一方面，膳食纤维可以改善胰岛素抵抗，提高胰岛素的敏感性，从而提高细胞对葡萄糖的利用效率，降低血糖水平。

3.膳食纤维可以降低血脂水平。

膳食纤维可以与胆固醇和脂肪酸结合，增加
它们在胃肠道中的排泄量，减少胆固醇和脂肪酸的吸收。

同时，膳食纤维也可以降低血脂水平，从而降低心血管疾病的风险。

4.某些膳食纤维具有直接降血糖和降血脂的作用。

例如，果胶等可溶性膳食
纤维可以与肠道中的重金属离子结合，减少重金属离子对胰岛素的干扰和破坏，从而降低血糖水平。

此外，一些膳食纤维也可以被肠道微生物菌群发酵，产生短链脂肪酸等有益物质，具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等作用。

因此，增加膳食纤维的摄入量可以帮助糖尿病患者控制血糖水平，预防糖尿病并发症的发生和发展。

同时，也有助于调节血脂水平，预防心血管疾病的发生。

建议人们在日常饮食中适当增加膳食纤维的摄入量，如多吃全谷类、蔬菜、水果、豆类等富含膳食纤维的食物。

燕麦粉具有什么样的作用-

燕麦粉具有什么样的作用?
燕麦粉这类的食物，其实含有的营养成分是非常高的，因为其是去壳的燕麦制成的面粉，含有较高的精度。

燕麦粉可以用于烤制食品或者其他面食制品，味道和口感都是非常不错的。

燕麦粉对人体还有很多的好处，比如降低胆固醇、控制血糖等等。

燕麦粉，是由去壳燕麦制成的面粉高度精制而成的，在许多超市中都可以买到。

大多数燕麦品种的纤维含量比白面粉大，尽管在提高调味酱风味中应用广泛，燕麦粉却缺乏麸质，这种麸质是用来帮助酵母发面的。

小量的燕麦粉可以用于烤制食品，但是全部由燕麦制成的面包、比萨面团或蛋糕的味道极差。

功能作用
1.降低血胆固醇：
水溶性纤维以及β-聚葡萄糖可以降低血中总胆固醇(TotalCholesterol)以及低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇;LDL-C)的量，以降低罹患心血管疾病的风险，并且可以增加胆酸的排泄。

2.控制血糖：
水溶性纤维具有平缓饭后血糖上升的效果，所以有助於糖尿病患控制血糖。

3.改善便秘：为燕麦纤维中含有β-聚葡萄糖，所以可以改善消化功能、促进肠胃蠕动，并改善便秘的情形。

4.促进伤口愈合：
燕麦中所含丰富的锌，可以促进伤口愈合。

5.预防更年期障碍：
丰富的维生素E可以扩张末梢血管，并改善血液循环，调整身体状况，所以能减轻使更年期障碍症状。

粉及片对血糖控制的影响

粉及片对血糖控制的影响血糖控制对于糖尿病患者来说是极为重要的。

饮食是影响血糖水平的关键因素之一。

近年来，人们对于血糖控制有了更深入的了解和研究，一些粉状食品和药片被广泛应用于血糖控制。

本文将探讨粉剂和片剂在血糖控制中的影响。

粉剂是将食物制成细粉状的形式，方便患者食用。

粉剂有多种类型，包括米面粉、豆类粉、果蔬粉等。

这些粉剂中富含大量的纤维和植物营养素，对于血糖控制有着积极的影响。

首先，粉剂中的纤维可以延缓碳水化合物的消化和吸收速度，从而减缓血糖的上升。

纤维能够增加胃肠道运动，延长食物在肠道停留的时间，使血糖释放更平稳。

临床研究发现，高纤维饮食可以降低餐后血糖的峰值和血糖曲线的总面积。

因此，将一些碳水化合物食品转化为粉剂的形式，可以有效控制血糖水平的波动。

其次，粉剂中的植物营养素，如抗氧化剂、维生素和矿物质等，对于改善血糖控制也具有重要意义。

抗氧化剂能够减少自由基的生成，缓解胰岛功能的下降，从而提高胰岛素的敏感性。

维生素和矿物质则可以参与能量代谢和胰岛素的释放，有助于调节血糖水平。

通过将粉剂加入食品中，可以补充这些营养素，提高血糖控制的效果。

然而，粉剂在血糖控制中也存在一些潜在的问题。

首先，粉剂一般会添加一定的糖分或其他添加剂，以便更好地进行加工。

这些添加剂可能会增加食品的热量和糖分含量，导致血糖升高。

因此，在选择粉剂时应当注意其配料表，选择低糖、低添加剂的产品。

此外，粉剂与平时食用的食物形式不同，容易引起胃肠道不适。

一些患者可能会出现腹胀、腹泻等问题。

因此，在使用粉剂时需要适量，根据个人情况酌情调整。

与粉剂相比，片剂具有更为便捷的服用方式。

片剂主要是将食物制成片状，可以直接食用或者溶解在水中服用。

片剂在血糖控制方面的效果与粉剂类似，但也有一些不同之处。

首先，片剂中的食物纤维含量相对较低，因为纤维易被分解或破坏成更细小的颗粒。

纤维含量的减少可能会影响血糖的控制效果。

因此，对于血糖控制较为严格的患者来说，可能需要额外的纤维补充。