(规章制度)酒店员工管理制度4.doc

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酒店员工管理规章制度(通用8篇)

酒店员工管理规章制度（通用8篇）为使各项工作有一套切实可行的管理制度和标准，做到有章可循，有据可依，实现严格管理，以管理促效益的目标，确保日常工作能够得以正常开展，特制定本细则。

一、仪容仪表1、上班时间内一律着工作服，穿配发布鞋，系制式领带，不得在工作服外罩自购便服，季节变换时由办公室通知统一更换着装。

2、必须保持衣冠整洁，仪表大方，不得留长指甲、染指甲、染发，保持清雅、淡妆，不得浓妆艳抹，头发保持干净、整齐，后不过肩，前不盖眼，不得披头散发，饰物只限于手表。

3、举止要端庄，见到客人和领导应起立问候，在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓痒、伸懒腰、打哈欠。

4、按照文明服务要求规范言行，并能正确使用文明用语。

二、劳动纪律2、工作台内必须保持整洁有序，服务台及抽屉内不得摆放私人物品，零食及与工作无关的物品。

3、钥匙必须随身携带，严禁将钥匙交给客人，值班人员临时离开时必须将钥匙交给副班，不得将钥匙随意放在服务台。

4、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房，更不能擅自开房接待客人。

5、遇到客人或领导批评，不论对错，须冷静对待，耐心解释，不得与领导或客人发生争吵，更不能允许强调个人理由。

6、不得利用工作之便假公济私，谋取私利，更不能同宾客拉关系，办私事。

宾客主动赠送纪念品应婉言谢绝，并及时报告部门主管听候处理。

不准收取小费，如有客人坚持，无论多少，如数上交，不得占为己有。

7、无事生非，挑拨离间，损害职工团结，影响生活和工作秩序，玩忽职守，违反操作规程，造成损失者，均视情节轻重给予处理。

8、员工上下楼一律不能乘坐客用电梯。

三、工作程序1、必须按主任安排的班次进行工作，如有特殊情况需变更班次时，应先向主任请示，经同意后方可进行调班。

在正常工作时间内完成本职工作，因工作需要加班加点者，经主任核实后倒班或发加班费。

2、要做到内外有别，楼层合并值班时，以所在楼层内有领导或领导的客人为主。

酒店员工正常管理规章制度

酒店员工正常管理规章制度第一章总则第一条为规范酒店员工的工作行为，提高服务质量，保障客人的权益，特制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于酒店所有员工，包括正式员工、临时工和实习生。

第三条酒店员工应遵守国家法律法规，维护酒店形象，做到诚实守信，服务热情。

第四条酒店员工应严格遵守酒店的各项规章制度，服从管理，积极配合工作。

第二章岗位职责第五条酒店员工应按照工作性质和级别履行相应的职责，保证工作的高效完成。

第六条前台接待员应热情接待客人，提供优质服务，解答客人疑问，协助客人完成入住手续。

第七条保洁人员应保持酒店内外环境清洁整洁，定期巡查各项设施，保障客人的安全和舒适。

第八条餐饮服务员应主动热情，为客人提供餐饮服务，及时收集客人意见，改进服务质量。

第九条安保人员应加强安全巡逻，确保酒店内外安全，维护客人和酒店财产安全。

第三章工作要求第十条酒店员工应认真工作，不得违规操作，不得擅自利用职权谋取私利。

第十一条酒店员工应保守客人的个人信息，不得泄露客人隐私。

第十二条酒店员工应穿着整洁，仪表端庄，言谈举止得体，维护酒店形象。

第十三条酒店员工应积极学习，提升自身专业水平，不断完善自己。

第四章处罚措施第十四条酒店员工如有违规行为，将视情节轻重给予批评、警告、停职等处罚。

第十五条酒店员工如有严重违纪行为，将依法进行处理，甚至解除劳动合同。

第十六条酒店员工如有犯罪行为，将移交公安机关处理，并追究其法律责任。

第五章结语本管理制度自颁布之日起正式实施，酒店员工应严格遵守，认真执行。

任何单位或个人不得违反本制度，否则将受到相应的处罚。

希望酒店员工共同努力，共同为酒店的发展贡献力量，为客人提供更好的服务。

酒店员工规章制度

酒店员工规章制度第一章总则第一条为了规范酒店员工的行为，提高工作效率，加强员工的自我管理意识，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店所有员工，员工应当严格遵守。

第三条酒店员工应当具备良好的职业道德素养，服从法律法规和岗位要求，做到廉洁自律，高效务实。

第四条酒店员工应当维护酒店的形象和声誉，努力提升酒店的服务质量，并为酒店的发展做出贡献。

第二章岗位职责和工作要求第五条酒店员工应遵循酒店的规章制度，严格履行岗位职责，做到勤勉尽责。

第六条酒店员工应具备与其岗位相匹配的素质和能力，接受酒店安排的工作任务，按时完成工作，并主动提出合理化建议。

第七条酒店员工应遵守工作纪律，保守商业秘密，不得泄露和利用与工作相关的信息。

第八条酒店员工在工作中应保持良好的形象和仪容仪表，穿戴整齐，严禁携带和使用与工作无关的物品。

第九条酒店员工应遵守工作时间和工作制度，不得迟到早退，不得私自离岗或旷工，不得以假公济私。

第三章福利待遇和劳动保障第十条酒店员工享有按国家规定参加社会保险和公积金的权益。

第十一条酒店应根据员工的工作表现和贡献，合理调整员工的薪资水平，并根据需要提供必要的培训和晋升机会。

第十二条酒店应提供舒适的工作环境和必要的工作设施，确保员工的身体和心理健康。

第十三条酒店应定期组织员工集体活动，增强员工凝聚力和团队合作意识。

第四章违纪、处分和奖励第十四条酒店员工违反本规章制度的，应按照程度轻重给予相应的处罚，包括但不限于口头警告、书面警告、扣发工资、调离岗位、辞退等。

第十五条酒店员工在工作中表现突出，做出重要贡献的，应给予相应的奖励和表彰。

第十六条酒店应建立健全违纪、处罚和奖励的申诉机制，确保员工合法权益的得到维护。

第五章附则第十七条本规章制度经酒店管理层讨论通过，并向全体员工公开宣布。

第十八条本规章制度自公布之日起生效。

第十九条本规章制度由酒店管理层负责解释和修改。

酒店员工工作规章制度范本

酒店员工工作规章制度范本第一章总则第一条为了规范酒店员工的工作行为，保障酒店的正常运营秩序，提高服务质量，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于本酒店所有员工，员工应严格遵守并执行。

第三条酒店员工应遵守国家法律、法规和酒店规章制度，履行岗位职责，服从领导，配合同事，尊重客人，做到勤奋努力，严守职业操守。

第二章工作要求第四条酒店员工应当严格遵守工作时间，严禁迟到早退、旷工请假等现象。

第五条酒店员工应当服从领导安排，认真履行本职工作，勤勉敬业，维护酒店形象。

第六条酒店员工应当保守酒店的商业秘密，不得泄露客户信息，不得私自使用酒店的资源。

第七条酒店员工应当积极配合同事，互相学习，互相支持，共同提升服务水平。

第八条酒店员工应当对待客人热情有礼，及时回应客人需求，解决客人问题，确保客人满意度。

第三章行为规范第九条酒店员工应当规范着装，穿着整洁，着装得体，不得穿着不雅行为不端的衣物。

第十条酒店员工应当文明用语，不得大声喧哗，不得私自聚众闲谈。

第十一条酒店员工应当遵守用餐制度，按照规定的时间和地点用餐，不得在任何地方随意进食。

第十二条酒店员工不得擅自接受客人的礼物，礼金等财物，不得利用职务之便谋取私利。

第十三条酒店员工应当保持良好的心态，不得在工作中表现消极情绪，不得影响团队氛围。

第四章处罚办法第十四条对于违反本规章制度的员工，酒店将根据具体情况进行处理，包括但不限于口头警告、书面通报、扣减工资、降级处理、辞退等。

第五章附则第十五条本规章制度自颁布日起生效，如有需要修改，应经酒店领导批准。

第十六条本规章制度的解释权归酒店所有。

以上为酒店员工工作规章制度范本，让员工在工作中更加规范，提高服务水平，保障酒店稳定运营。

酒店管理规章制度(精选5篇)

关于酒店管理规章制度〔精选5篇〕酒店管理规章制度11、员工必须按照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

2、除主管以上管理人员外，所有员工上、下班都要签工卡。

3、员工上班下班忘记签卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。

4、严禁替别人签卡，如有违犯，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

5、员工如有急事不能按时上班，应通知征得部门主管认可，补请假手续，否那么，按旷工处理。

6、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。

7、员工在工作时间未经批准不得离店。

酒店管理规章制度21、在餐饮总监或副总经理的领导下，全面负责酒店餐饮部的经营管理工作。

2、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况，编制部门的年度预算、月度方案，报餐饮总监、总经理审批后组织施行。

3、制定本系统的经营管理制度、效劳标准、操作规程，制定餐饮经营方针、经营策略，筹划促销推广阔型活动和重要宴会。

4、巡视属下各部门，关注运作情况，检查厨房出品质量，检查工作进度，抽查效劳质量，搞好出品、营销分析^p ，找出本钱、效劳等方面出现的问题，提出改进的措施。

5、会同行政总厨研究、设计、推广新菜单，创造市场认可的招牌菜色，不断拓展新市场、开发新客，进步酒店的知名度和市场占有率。

6、亲自组织并参加市场调查，掌握原材料行情，严格控制本钱，合理控制餐饮价格程度和综合毛利率，每天检查盈利进度，每月检查完成预算的情况，采取对策确保年度盈利指标的完成。

7、加强现场管理，经常巡视餐厅，亲自组织和安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送。

8、亲自搜集客人对餐饮质量的意见，处理重要投诉，研究市场变化，及时发现消费动态，调整酒店的餐饮营销策略，抓住可行的盈利时机。

9、主持餐饮部日常工作会议，每周召开一次业务检讨会议，每月召开一次营销会议，确保部门的日常运作，不断进步效劳、进步出品质量、进步营业和利润程度。

酒店员工管理制度(6篇)

酒店员工管理制度宾馆员工规章制度一、仪容仪表1、工作人员要保持个人清洁卫生，注意个人形象，以热情饱满的态度认真对待工作。

2、上班时间不饮酒、不吸烟、不吃有异味的食品，保持口腔清洁卫生，防止口臭。

3、上班时间行走时不得手插衣裤袋，不得手挽手或勾肩搭背。

4、热爱宾馆，爱店如家，勤奋工作，尽职尽责，客人入住宾馆后禁止大声喧哗、追逐打闹。

5、打扫卫生时严禁大声喧哗。

二、工作卫生制度1、员工必须严格遵守工作时间，不迟到不早退，不旷班。

如有事换班调休必须提前向主管请示，经同意后方可调班。

2、前台工作人员与下一班当面接班前不得擅自离岗，私自离岗者以旷班论处。

3、服从管理人员的工作安排，先服从后讨论，不能将个人情绪带到工作中。

按时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。

4、团结协作、互帮互助、虚心好学、求实上进，准确熟练掌握所有工作流程。

5、客人退房时要及时清点客房内用具，发现减少或损坏时应及时向前台工作人员反映，要求顾客按相应的赔偿价格目录进行赔偿。

6、服务员查房时做到人走灯灭。

7、客房内外保持清洁、整齐、无尘。

若客房空置三天及以上要及时重新打扫。

8、责任片区卫生要随时保持清洁，值班人员不得擅自离开岗位，白天流动查看卫生，随时清扫。

三、前台制度1、前台人员在没有其他工作安排下必须留守前台。

2、发现客人遗留物品必须及时上交前台，前台工作人员务必及时登记并保管好，做好交接工作。

3、IC卡及钥匙由前台统一保管，服务员在打扫查房时IC卡及钥匙不得乱放，严禁转借他人。

4、不得随便为他人开启客房，验明客人身份后方可给客人开门。

四、工作时间1、服务员工作时间：早上8:00-12:00,下午2：00-7:00(正常班)早上8:00-12:00,下午2：00-(次日)12:00(夜班)(值班人员吃饭时间由领班安排调换，早上和晚上为一个小时，中午两个小时)前台工作时间：前台为____小时工作时间，上一休一，两个前台轮换上班，吃饭时间由领班统一调换，早上8:____次日早上8:00保洁工作时间：早上8:00-12:00，下午2:00-7:00(正常班)五：休假加班制度：每个月两天带薪假，加班可以换休，晚上值班的第二天下午休息，不换休的按照加班来算，假如不休的可以换全勤奖，奖金____起。

酒店内部人员规章制度

酒店内部人员规章制度第一章总则第一条为规范酒店内部管理，保障酒店业务运作的顺利进行，提高酒店服务质量，确保客户满意度，特制订本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店所有员工，包括前台接待、客房服务、餐饮服务、保洁及其他职能部门员工。

第三条酒店员工在工作中应当严格遵守本规章制度，制度外的事项需经相关部门审核批准。

第四条酒店的各级领导和部门经理对员工遵守规章制度的执行负责，监督员工的行为，对违反规定的员工给予相应处罚。

第五条酒店内部人员在工作中应当尊重客户，保护客户隐私，提供周到贴心的服务，确保客户满意。

第六条酒店内部人员应当保护酒店的财产和设施设备，严格遵守安全管理制度，确保酒店的运营安全。

第七条酒店内部人员应当遵守酒店的员工守则，保持良好的工作形象，严禁在工作时间和工作地点以外与客人发生不正当关系。

第八条本规章制度的解释权归酒店所有。

第二章工作纪律第九条酒店内部人员应当遵守工作时间，按时上下班，不得迟到早退，严禁无故旷工请假。

第十条酒店内部人员应当按照规定的工作流程和操作规范，认真完成各项工作任务，保障服务质量。

第十一条酒店内部人员应当严格遵守客户秩序，礼貌待客，不得对客人无礼或造成不良影响。

第十二条酒店内部人员应当保守工作秘密，不得将酒店的商业机密泄露给外界，不得私自擅用酒店的资料和信息。

第十三条酒店内部人员在工作中应当严格遵守安全操作规程，做好安全防范措施，确保员工和客人的人身安全。

第十四条酒店内部人员应当维护酒店的公共秩序，保持工作环境的整洁卫生，共同营造良好的工作氛围。

第十五条酒店内部人员不得私自接受客人的礼物或款待，不得违反职业道德，损害酒店的声誉。

第三章惩戒办法第十六条酒店内部人员违反规章制度的，酒店可根据情节轻重给予批评教育、警告、罚款、降级、停职、辞退等处罚。

第十七条酒店内部人员有下列行为之一的，将立即停职并做出相应处理：1.盗窃酒店财产或客人财物；2.对客人进行诈骗或恶意欺凌；3.严重疏忽职守，造成事故或安全隐患；4.违反国家法律法规，触犯刑事犯罪。

酒店员工管理规章制度(三篇)

酒店员工管理规章制度1. 员工出勤规定：员工必须按照工作时间表准时到岗，不得迟到、早退或擅自请假。

迟到超过15分钟者，每次将扣除相应的工资。

2. 员工服装要求：员工必须穿着整洁、规范的工作服装上岗，不得穿着过于暴露或不雅观的衣物。

3. 员工礼仪规范：员工在与客人接触时，必须表现出礼貌、友善的态度，不得使用粗鲁或冒犯性语言。

4. 员工禁止喧哗和嬉戏：员工在工作期间应保持安静，不得在工作场所大声喧哗或进行嬉戏，以免干扰到客人。

5. 员工保密规定：员工必须保守客人的个人信息和酒店内部的商业秘密，严禁泄露给外部人员。

6. 员工不得进行私人交易：员工在工作期间不得借机从事私人交易，包括接受或提供贿赂、回扣等行为。

7. 员工禁止抽烟和饮酒：员工在工作期间不得在工作场所内抽烟或饮酒，以保持工作环境的清洁和安全。

8. 员工考核制度：根据员工的工作表现和态度，定期进行考核，评定员工的绩效并给予相应的奖励或处罚。

9. 员工培训和教育：定期组织员工培训和教育活动，提升员工的专业技能和服务意识。

10. 员工纪律执行：员工必须遵守以上规章制度，如有违反者，将根据情节轻重采取相应的纪律处分措施，包括口头警告、书面警告、罚款、停职或解雇等。

酒店员工管理规章制度（二）以下是一些常见的酒店员工管理规章制度示例：1. 工作时间：确定员工的工作时间，包括上班时间和下班时间。

酒店可以根据需要设定不同的班次，并确保员工按时上班。

2. 请假制度：规定员工请假的程序和要求。

员工需要提前向主管或人力资源部门提交请假申请，并获得批准。

请假事由需要详细说明。

3. 穿着要求：规定员工的着装要求，包括制服、发型、饰品等。

员工需要按照规定的着装要求打扮整齐，以提供良好的形象给客人。

4. 通勤和值班安排：安排员工的通勤方式和值班轮换计划。

员工需要按照安排好的时间和方式到达工作地点，并按时参与值班。

5. 员工纪律：明确酒店员工的纪律要求，包括不得迟到早退、不得私自离岗、不得与客人发生不当行为等。

酒店员工管理制度及流程

一、引言为了确保酒店正常、有序、高效地运营，提高员工的工作效率和客户满意度，特制定本制度及流程。

二、管理制度1. 考勤制度（1）员工应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。

（2）迟到、早退15分钟以内，扣款50元；迟到、早退15分钟以上，扣款100元；旷工一天，扣款200元。

（3）员工请假需提前向部门经理提出申请，并经人力资源部批准。

2. 工作态度（1）员工应遵守酒店规章制度，服从领导安排，团结协作。

（2）员工应保持良好的工作状态，不得在工作时间睡觉、玩手机、闲聊等。

（3）员工应热情待客，耐心解答客户疑问，妥善处理客户投诉。

3. 绩效考核（1）酒店实行绩效考核制度，每月对员工进行绩效考核。

（2）绩效考核内容包括：工作态度、工作效率、客户满意度等。

（3）根据绩效考核结果，对表现优秀的员工进行奖励，对表现较差的员工进行培训和改进。

4. 制服及工作牌（1）员工需统一着装，佩戴工作牌。

（2）员工应妥善保管制服，不得随意借给他人或出售。

三、流程1. 入职流程（1）应聘者提交简历，通过初步筛选。

（2）面试合格者，人力资源部与应聘者签订劳动合同。

（3）员工参加入职培训，了解酒店规章制度、工作流程等。

（4）员工正式上岗。

2. 请假流程（1）员工需提前向部门经理提出请假申请。

（2）部门经理审核后，报人力资源部审批。

（3）人力资源部审批通过后，员工方可离岗。

3. 考勤流程（1）员工上下班需打卡，记录出勤情况。

（2）部门经理统计员工考勤，报人力资源部。

（3）人力资源部核对考勤数据，进行工资核算。

4. 绩效考核流程（1）部门经理对员工进行月度绩效考核。

（2）人力资源部汇总各部门绩效考核结果。

（3）根据绩效考核结果，对员工进行奖惩。

四、总结本制度及流程旨在规范酒店员工行为，提高工作效率，提升客户满意度。

酒店将不断优化制度及流程，为员工创造良好的工作环境，实现酒店与员工的共同发展。

洒店员工规章制度范本

洒店员工规章制度范本第一章总则第一条为了规范酒店员工的行为，提高服务质量，保障酒店经营效益，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于所有酒店员工。

第三条酒店员工应遵守国家法律法规、酒店规章制度，严格遵守工作纪律，保持良好职业道德和职业操守，勤勉尽责，服务顾客。

第四条酒店员工应保守酒店机密，不得泄露酒店的重要信息，不得利用职务之便谋取私利。

第五条酒店员工应尊重领导，服从安排，团结同事，共同维护酒店的形象和利益。

第六条酒店员工应热情服务，礼貌待人，态度友好，言行得体，给顾客留下良好印象。

第七条酒店员工应遵守工作时间，不得迟到早退，不得擅离职守。

第八条酒店员工应遵守酒店的劳动纪律，不得违反法律法规，不得参与赌博、赌球等不良行为。

第九条酒店员工必须经过专业培训和考核合格后方可上岗工作。

第十条酒店员工应保护酒店设备设施，爱护公共财物，如有破坏行为，应承担相应责任。

第二章工作纪律第十一条酒店员工应遵守酒店的工作纪律，如有违反，应依法纠正或进行处罚。

第十二条酒店员工不得违反酒店的规定，私自吃喝酒店食品，盗用酒店财物，私自接受顾客回馈等不正当行为。

第十三条酒店员工应按规定穿着工作服装，服从领导的安排，不得擅自更改工作时间和工作内容。

第十四条酒店员工应保持工作环境的整洁和卫生，不得丢弃垃圾，不得在工作场所吸烟、喧哗等影响工作秩序的行为。

第十五条酒店员工在工作期间应专心致志，不得私自打电话、玩游戏、上网，影响工作效率。

第十六条酒店员工应遵守加班规定，如有特殊情况需要加班应提前报备并获得领导同意。

第十七条酒店员工因特殊情况不能按时上下班需请假时，应提前请假，并获得领导批准。

第三章服务规范第十八条酒店员工应尽最大努力为顾客提供优质的服务，及时回应顾客需求，保证顾客的满意度。

第十九条酒店员工应礼貌待人，言行举止得体，不得对顾客发脾气或者无礼行为。

第二十条酒店员工应主动引导顾客，积极解答顾客疑问，协助解决问题，让顾客感受到酒店的关怀和温暖。

酒店员工管理规章制度[2]

酒店员工管理规章制度一、概述为了规范酒店员工的行为举止，提高服务质量和工作效率，制定本规章制度。

二、职责1. 岗位职责所有员工均应按照工作职责进行岗位工作。

2. 职业道德所有员工应具备良好的职业道德，有礼貌待客，互相尊重。

3. 保密责任所有员工应保守客人的隐私和酒店的商业机密，遵守保密规定。

4. 安全职责所有员工应当妥善保管所属部门的财务和物资，保护个人及他人的人身安全和财产安全。

5. 纪律要求所有员工应认真执行员工手册中的规定，严格按照时间表完成工作任务。

三、考勤制度1. 考勤规定所有员工都必须按时下班，不能自行更改工作时间。

2. 迟到和早退员工迟到和早退应在考勤表上做出记录，如有累计三次以上，应受到纪律处分。

3. 签到签退员工必须在规定的时间内在考勤机上签到签退，人事部门将收集考勤表并定期对员工进行考核。

4. 请假制度员工如需请假，应提前告知部门负责人，并填写请假表。

请假需经部门负责人批准。

四、制服规定1. 制服着装员工必须按时穿着制服上岗。

如因外出办事或请假等原因无法穿着制服上岗，需经过主管或人事部门的批准。

2. 制服保养员工应妥善保管好所属部门提供的制服，保持制服的干净整洁。

五、岗位培训1. 岗位培训制度新员工进入所属部门后，必须进行岗位培训，确保正常工作。

2. 专业知识培训根据所属部门的需求，公司将定期组织一些相关的培训课程。

员工如有需要参加可以向部门负责人申请。

六、奖惩制度1. 奖励公司将在一定场合，如春节、重大节日等时，表扬表现优异的员工，同时奖励其一定的物质奖品。

2. 处罚对违犯规章制度的员工，公司将按照情节轻重，决定给予口头警告、扣工资或者处以严重警告等。

七、福利制度1. 薪酬福利公司将发放动态的薪酬福利制度，根据员工的工作量、工作质量、工作经验和职位等因素进行评估。

2. 带薪年假公司将对员工每年的工作情况进行综合考核，如符合规定条件，则给予带薪年假。

3. 社保和公积金公司将按规定为员工办理社保和公积金，提供合理的社会保障。

酒店员工的规章制度

酒店员工的规章制度一、总则1. 为规范酒店员工的行为，维护酒店的正常经营秩序，提高服务质量，根据国家法律法规及相关规定，制定本规章制度。

2. 本规章制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、专业技术人员、服务人员和其他辅助人员。

3. 酒店员工应当遵守法律法规，遵循职业道德，尊重客户，尊重同事，勤奋工作，诚实守信，共创和谐工作环境。

二、劳动纪律1. 员工应当按时到岗，提前 10 分钟进入工作岗位，做好准备工作。

如有特殊情况需提前向上级请假。

2. 员工在工作期间，应保持整洁的工作环境，遵守工作程序，服从工作安排，认真履行职责。

3. 员工在工作期间，不得擅自离岗、迟到、早退、旷工。

如有特殊情况需提前向上级请假。

4. 员工应妥善保管酒店财物，不得私吞、挪用、损坏酒店财物，不得私拿客户遗留物品。

5. 员工在工作期间，应保持电话畅通，以便随时联系。

如有特殊情况需告知上级。

6. 员工应遵守国家保密法律法规，不得泄露酒店商业秘密、客户信息等。

7. 员工在工作期间，应遵守消防安全规定，不得在酒店内吸烟、使用明火。

三、服务规范1. 员工应以客户为中心，主动、热情、耐心、细致地为客户提供服务，确保客户满意度。

2. 员工应掌握酒店各项服务流程及规范，严格按照操作规程执行，确保服务质量。

3. 员工应尊重客户，不得侵犯客户隐私，不得对客户进行侮辱、诽谤、殴打等行为。

4. 员工应遵守着装规定，穿着整洁、得体的工作服，佩戴工作牌，保持良好的职业形象。

5. 员工应使用文明用语，礼貌待人，不得粗言俗语，不得与客户发生争执。

6. 员工应积极参与培训，提高自身业务水平和综合素质，以提高酒店服务质量。

四、职业道德1. 员工应诚实守信，不得抄袭、剽窃、篡改他人作品，不得虚构、隐瞒、歪曲事实。

2. 员工应公正公平，不得歧视、偏袒、滥用职权，不得谋取不正当利益。

3. 员工应遵守职业道德，不得利用工作之便，索取、接受客户礼品、礼金、有价证券等。

4. 员工应保持良好的职业操守，不得酒后上岗，不得参与黄、赌、毒等违法活动。

酒店员工内部人员管理制度

第一章总则第一条为加强酒店内部管理，提高员工素质，确保酒店各项业务顺利进行，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、服务员、客房部、餐饮部、安保部、财务部等各部门员工。

第三条员工应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度和职业道德，树立良好的服务意识，为客户提供优质、高效的服务。

第二章入职与培训第四条新员工入职前，应进行面试，合格者签订劳动合同。

第五条新员工入职后，应参加酒店组织的入职培训，包括企业文化、岗位职责、服务规范、消防安全、卫生管理等。

第六条培训结束后，新员工需通过考核，方可正式上岗。

第三章岗位职责与工作纪律第七条员工应明确自己的岗位职责，按照规定的时间、地点、标准完成工作任务。

第八条员工应保持良好的工作态度，积极主动，热情周到地为客人提供服务。

第九条员工应遵守工作纪律，不得迟到、早退、旷工，不得在工作时间从事与工作无关的活动。

第十条员工应保持工作区域的整洁、卫生，不得随意堆放物品，不得乱扔垃圾。

第四章奖惩制度第十一条对表现优秀的员工，酒店将给予表彰和奖励，包括物质奖励、晋升机会等。

第十二条对违反规章制度的员工，酒店将进行批评教育，情节严重的，将给予警告、记过、降职、辞退等处分。

第十三条员工如有下列行为之一，一经查实，将立即予以辞退：1. 携带违禁品进入酒店；2. 滥用职权，索贿受贿；3. 严重违反职业道德，损害酒店声誉；4. 擅自离岗，给酒店造成经济损失；5. 严重违反工作纪律，影响酒店正常运营。

第五章工作时间与休息第十四条员工的工作时间按照国家规定执行，确保员工享有法定休息日和节假日。

第十五条员工因工作需要加班，应按照国家相关规定支付加班费。

第十六条员工应合理安排休息时间，保持良好的工作状态。

第六章职业健康与安全第十七条酒店为员工提供必要的安全防护设施和个人防护用品，确保员工的人身安全。

第十八条员工应遵守安全操作规程，正确使用各种设备，防止事故发生。

第十九条员工应积极参加酒店组织的职业健康检查，发现身体不适，应及时报告并采取相应措施。

酒店业员工规章制度

酒店业员工规章制度第一章总则第一条为规范酒店业员工的行为，维护酒店的良好形象，提高服务质量，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店业员工，酒店业员工在工作中应遵守本规章制度。

第三条酒店业员工应尊重客人，礼貌周到，细心服务，以提供优质服务为宗旨。

第四条酒店业员工应服从管理人员的安排和指挥，认真完成工作任务。

第五条酒店业员工应爱护酒店财物，维护酒店设施设备，保持酒店的整洁和卫生。

第六条酒店业员工应当遵守国家相关法律法规，维护酒店业的利益。

第七条酒店业员工应当认真学习酒店相关知识，不断提升自身素质。

第二章工作纪律第八条酒店业员工应按时上班，不得迟到早退，不得擅自请假。

第九条酒店业员工应穿着整洁，不得穿着拖鞋、短裤、破衣烂衫等不符合酒店形象的服装。

第十条酒店业员工在工作中不得使用手机、参与聊天、玩游戏等影响工作效率的行为。

第十一条酒店业员工应遵守服务流程，不得擅自更改服务标准，不得向客人推销商品。

第十二条酒店业员工应保护客人隐私，不得泄露客人信息。

第十三条酒店业员工应禁止吸烟、饮酒、赌博等影响形象的不良行为。

第十四条酒店业员工应积极参与工作培训，不得拒绝或懈怠。

第三章服务态度第十五条酒店业员工应友善待人，礼貌用语，不得出言不逊、态度恶劣。

第十六条酒店业员工应主动为客人提供帮助，不得冷漠对待客人的需求。

第十七条酒店业员工应尊重客人的意见和建议，虚心接受客人的批评。

第十八条酒店业员工应认真对待客人的投诉，及时协调解决问题。

第十九条酒店业员工应保持良好的工作态度，不得因个人情绪影响服务质量。

第四章奖惩措施第二十条酒店业员工因工作表现突出，可获得表扬奖励。

第二十一条酒店业员工因工作失误，将受到批评教育，需做出整改。

第二十二条酒店业员工因违反规章制度，将受到警告、罚款甚至解雇等处罚。

第二十三条酒店业员工如发现其他员工违反规定，应向管理人员举报。

第五章附则第二十四条本规章制度自发布之日起生效，如有修订，另行公告。

酒店员工管理制度范文(三篇)

酒店员工管理制度范文第一章总则第一条为规范酒店员工的行为，提高服务质量，保障员工权益，制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于酒店员工的工作和行为，包括但不限于员工的入职、离职、晋升、薪酬、奖惩等方面。

第三条酒店员工应遵守本管理制度，凡违反本管理制度的，将受到相应的处罚。

第二章入职管理第四条酒店入职员工需提交个人证件、学历证明和相关资料，并填写入职申请表。

第五条酒店将根据招聘需求和岗位要求进行面试和考核，并决定录取与否。

第六条入职员工需签订劳动合同，并在入职前参加新员工培训，了解酒店的规章制度和工作内容。

第三章工资管理第七条酒店将按照员工岗位和工作表现支付相应的工资，并透明公开工资标准。

第八条酒店将按照国家法律法规和劳动合同的规定，为员工缴纳社会保险和住房公积金。

第九条员工享有带薪年假、病假和婚假等法定假期，特殊情况下可调休。

第四章员工培训第十条酒店将定期组织员工培训，提升员工的业务素质和服务意识。

第十一条入职员工需参加新员工培训，掌握酒店的规章制度和工作流程。

第十二条酒店将根据员工的职务和能力需求，组织相应的岗位培训与提升。

第五章奖惩管理第十三条酒店将对员工的工作表现进行评价，优秀者将给予奖励，如奖金、晋升等。

第十四条酒店将对违反酒店规章制度的员工进行处罚，如警告、罚款、调整岗位等。

第十五条酒店将严禁员工参与违法违纪行为，一经发现，即予以开除并追究法律责任。

第六章离职管理第十六条员工如需离职，需提前一个月书面通知酒店，并签订离职手续。

第十七条酒店将根据员工的工作表现和劳动合同的约定，支付相应的离职补偿。

第十八条员工离职后，需归还酒店的任何财产和机密资料。

第七章附则第十九条本管理制度由酒店制定和修订，经员工代表大会审议通过后生效。

第二十条本管理制度由酒店向所有员工宣传和实施，员工应自觉遵守。

第二十一条酒店将根据员工的工作表现和需要，适时修订和完善本管理制度。

以上是酒店员工管理制度的一份范文，具体制度可根据实际情况进行适当调整和完善。

酒店员工管理规章制度(精选7篇)

酒店员工管理规章制度(精选7篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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酒店员工规章制度明细

酒店员工规章制度明细第一章总则第一条为了规范和管理酒店员工的工作行为，提高服务质量，维护酒店形象，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于所有在本酒店工作的员工。

第三条酒店员工应严格遵守本规章制度，并听从酒店管理人员的指挥。

第四条酒店员工应积极履行岗位职责，服从领导管理，维护酒店的利益。

第二章岗位职责第五条酒店前台接待员的主要职责包括：接待客人，登记客人入住信息，办理入住手续，提供房间清洁服务等。

第六条酒店客房服务员的主要职责包括：清理客房，更换床上用品，补充客房用品，为客人提供贴心服务等。

第七条酒店餐厅服务员的主要职责包括：为客人提供用餐服务，清理餐桌，协助厨房工作等。

第八条酒店保安员的主要职责包括：维护酒店安全，保障客人财物安全，解决突发事件等。

第九条酒店文员的主要职责包括：处理文书工作，协助管理人员安排工作等。

第三章工作时间第十条酒店员工的工作时间应按照排班制度执行，不得迟到早退。

第十一条酒店员工应按照规定时间到岗，严禁私自调整工作时间。

第十二条酒店员工需提前向领导请假，经批准后方可缺勤。

第十三条酒店员工需在规定工作时间内完成工作任务，不得擅自离岗。

第四章工作纪律第十四条酒店员工应遵守工作纪律，服从领导管理，严格执行工作任务。

第十五条酒店员工在工作中应注重团队合作，积极配合同事，共同完成工作任务。

第十六条酒店员工不得在工作时间内进行私人活动，禁止使用手机、电脑等影响工作的设备。

第十七条酒店员工需保持工作场所的整洁，不得擅自更改、破坏工作环境。

第五章服务质量第十八条酒店员工应提供优质的服务，礼貌待客，耐心解答客人问题，确保客人满意度。

第十九条酒店员工应保持良好形象，着装整洁，不得穿着破烂衣物上岗。

第二十条酒店员工需掌握专业知识，不断提升服务水平，提高客户口碑。

第六章福利待遇第二十一条酒店员工享受法定的休息休假制度，有权要求安排工作时间。

第二十二条酒店员工享受社会保险福利，按照法律规定缴纳社会保险。

酒店员工规章制度

酒店员工规章制度第一章员工入职管理第一条合同签订：员工入职前需与酒店签订劳动合同，确保双方权益。

第三条员工档案：酒店将为每位员工建立员工档案，包含个人信息、工作经历、培训记录等。

第四条岗位安排：酒店将根据员工能力和需求，合理安排岗位及分配工作任务。

第二章员工行为规范第一条诚信守规：员工要遵守酒店的各项规章制度，诚实守信，不得利用职务之便谋求不正当利益。

第二条保守机密：员工要保守酒店的商业秘密和客户信息，不得向外界泄露。

第三条禁止赌博：员工严禁参与赌博行为，如发现将视情节严重程度进行相应处罚。

第四条服装卫生：员工要穿着整洁、符合职业要求的工作服，保持衣着卫生。

第五条禁止吸烟：员工要严格遵守酒店的禁烟规定，不得在工作场所吸烟。

第三章员工工作纪律第一条准时上班：员工要准时到岗，不得迟到早退，如有特殊情况需提前请假。

第二条严禁酗酒：员工严禁在工作期间及工作地点饮酒，如发现将进行相应处罚。

第三条严守规范操作：员工要严格按照操作规范进行工作，维护酒店的形象和服务质量。

第四条禁止擅离岗位：员工不得无故离开岗位，需事先请假或调换岗位。

第五条严禁偷盗：员工严禁盗窃酒店或客人财物，一经发现将依法处理。

第四章员工奖惩制度第一条奖励机制：酒店将设立员工奖励机制，鼓励员工积极工作表现。

第二条处罚措施：员工违反规章制度的，将进行相应处罚，包括警告、罚款、调岗、停职等。

第五章离职管理第一条辞职申请：员工如需辞职，需提前15天书面申请，由酒店审核后批准。

第二条结算工资：员工离职前需清算与酒店的财务关系，结算薪资和福利待遇。

第三条档案归档：离职员工的员工档案将归档保存，相关信息不得随意泄露。

以上为酒店员工规章制度的主要内容，希望能够对员工的工作行为规范和管理有所帮助。

酒店将严格执行这些规章制度，促进工作秩序和员工职业素质的提升，并为员工提供公平、公正的工作环境。

同时，员工也需自觉遵守这些规章制度，做到言行举止符合职业要求，为酒店的发展贡献力量。

宾馆员工管理制度(6篇)

宾馆员工管理制度一、劳动管理制度:酒店员工每月休息两天(炊事班师傅、配菜人员除外，一般安排在周六周日)，有事请假(不发工资)回店销假，书写请假条，经批准后方可离岗，否则安旷工论处，旷工一天扣发基本工资的百分之两百。

二、工作管理制度:全体员工必须要服从安排，听从指挥，当天工作必须要当天高标准地完成，上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。

三、财务管理制度:各项收支要做到日清月结，总台每天要与酒店结清当天帐目，各员工予支资金，不得超过当月工资的一半，员工工资在一般情况下按月发放(特殊情况可适当推迟，但不得超过一个月)。

四、财产物资管理:各员工要爱护管理好酒店所有财产物资，各类工器具、餐具、工作服等物品，谁损坏谁照价赔偿，用当月工资抵扣，如不够者用下月工资继续抵扣，直至扣完为止。

五、学习管理制度:每星期日下午集中学习两小时，学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动，根据具体情况可交替进行安排。

六、卫生管理制度:每星期六下午为集中打扫除时间，各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理，不许出现卫生死角。

做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物;门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹;洗手间无蚊蝇异味。

七、奖惩责任制:建立检查考试奖惩责任制，每月____日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试，检查考试合格者奖现金____元，不合格者罚款____元。

宾馆员工管理制度（2）是宾馆运营中非常重要的一部分，其目的是为了确保员工能够按照规定的标准和流程进行工作，提升服务质量，保证宾客满意度。

下面是一份宾馆员工管理制度的示例：第一章员工招聘和录用1.1 招聘渠道和政策：宾馆将通过多种渠道进行员工招聘，包括但不限于招聘网站、校园招聘、内部推荐等。

招聘政策要公平公正，不得歧视任何人。

1.2 招聘流程：（1）发布招聘信息；（2）简历筛选；（3）面试；（4）录用。

1.3 员工入职：新员工入职前需要进行相关培训，并签订劳动合同。

酒店规章制度管理制度（精选5篇）

酒店规章制度管理制度(精选5篇)酒店规章制度管理制度(精选5篇)在日新月异的现代社会中,我们都跟制度有着直接或间接的联系,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用,下面是由小编给大家带来的酒店规章制度管理制度5篇，让我们一起来看看!酒店规章制度管理制度【篇1】一、员工管理员工(夜勤人员除外)经面试合格后，试用期一个月;试用期满经批准正式录用者，填写员工录用登记表，并提交相关证件，建立员工档案资料。

二、工资管理实行固定工资和提成工资两种工资发放形式。

1、执行固定工资人员按月定期发放工资和相关补助。

2、执行提成工资人员按收入取得日期及金额按比例提取发放。

3、次月5日为工资发放日，遇节假日顺延。

三、交通费及补助管理1、交通费：交通费执行费用提成报销制度。

2、补助：员工每人每月餐补100元，全勤补100元。

四、作息时间管理A班工作时间：上午8:00-12:00，下午14:00-18:30;B班工作时间:7:00-14:30;C班工作时间:14:00-21:00;D班工作时间:18:30-8:00。

店员执行当日B班次日C班制。

员工请假须经主管领导批准后填写请假条，休假期间工资按标准工作日折算后扣除;旷工扣除标准工作日双倍工资，矿工两次予以除名。

五、奖惩办法奖励：对公司做出重大贡献，创造突出效益的员工，视情节给予奖励。

惩罚：给公司造成经济损失和负面社会影响的视情节给予经济处罚，情节严重的予以解聘，触犯法律、法规的交由国家司法机关处理。

六、本制度自20__年5月1日起执行。

酒店规章制度管理制度【篇2】一、厨房考勤制度1按时上下班，不迟到、早退，请假一定要写请假条，捎假、电话请假无效。

上班迟到十分钟内罚款5元、十分钟外三十分钟内罚款10元，迟到1小时以上按旷工处理。

一月内迟到三次以上者扣发工资100元。

旷工一天罚款100元并扣发三天工资，旷工三天扣发本月工资，旷工三天以上的公司给予除名处理。