酒店员工培训计划

合集下载

酒店培训方案和计划5篇

酒店培训方案和计划5篇

酒店培训方案和计划5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作计划、工作报告、心得体会、汇报材料、合同协议、条据文书、演讲致辞、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work plans, work reports, reflections, presentation materials, contract agreements, policy documents, speeches, teaching materials, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different sample essay formats and writing methods, please stay tuned!酒店培训方案和计划5篇通过活动总结我们可以发现活动中的问题和挑战,并提出改进的方案,活动方案可以帮助我们制定活动的目标和预期成果,下面是本店铺为您分享的酒店培训方案和计划5篇,感谢您的参阅。

酒店服务员的培训计划11篇

酒店服务员的培训计划11篇

酒店服务员的培训计划11篇
1.酒店服务员的基础培训计划:介绍酒店服务员的工作职责、标准服务流程及理念,并进行基础礼仪和沟通技巧的培训。

2. 酒店服务员的餐饮服务培训计划:介绍餐饮服务的标准流程、点菜建议和服务技巧,并进行餐具摆放和用餐礼仪的培训。

3. 酒店服务员的客房服务培训计划:介绍客房服务的标准流程、房间清洁和整理技巧,并进行客房用品摆放和客房服务礼仪的培训。

4. 酒店服务员的会议服务培训计划:介绍会议服务的标准流程、会议场地布置和设备操作技巧,并进行会议礼仪和客户沟通技巧的培训。

5. 酒店服务员的接待服务培训计划:介绍接待服务的标准流程、接待礼仪和客户询问处理技巧,并进行客户服务意识和沟通技巧的培训。

6. 酒店服务员的健康安全培训计划:介绍健康安全的基本知识、急救程序和应急处理技巧,并进行员工自我保护和客户服务安全意识的培训。

7. 酒店服务员的销售技巧培训计划:介绍销售技巧的基本理念、客户挑战和解决方案,并进行客户需求分析和销售技巧的培训。

8. 酒店服务员的语言水平提升培训计划:介绍口语交流的基本技巧、表达技巧和听力技巧,并进行语言表达能力和沟通技巧的培训。

9. 酒店服务员的团队协作培训计划:介绍团队协作的意义、团队建设和沟通技巧,并进行团队互动和合作意识的培训。

10. 酒店服务员的文化素养培训计划:介绍文化素养的基本知识、多元文化的理解和尊重,并进行文化差异处理和跨文化交流的培训。

11. 酒店服务员的职业规划培训计划:介绍职业规划的重要性、职业发展路径和技能提升机会,并进行个人素质提升和职业规划意识的培训。

年度酒店培训计划7篇

年度酒店培训计划7篇

年度酒店培训计划7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作报告、工作计划、合同协议、心得体会、演讲致辞、条据文书、应急预案、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work reports, work plans, contract agreements, personal experiences, speeches, written documents, emergency plans, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!年度酒店培训计划7篇我们通过写好培训计划,可以让自己的培训效率大大提高,想要让我们在培训活动中有收获,我们就一定要及时写好培训计划,以下是本店铺精心为您推荐的年度酒店培训计划7篇,供大家参考。

酒店培训计划书(7篇)

酒店培训计划书(7篇)

酒店培训计划书(7篇)酒店培训计划书(精选7篇)酒店培训计划书篇1一、店内了解熟知酒店员工手册的各项内容,了解酒店文化和仪表、仪容了解酒店的产品知识,包括参观客房、餐厅及相关设施了解销售部的各项规章制度,并在日常工作中以此为纪律准则了解销售部组织结构,了解办公室的管理知识了解价格体系,尤其是房间的价格和会议室租金等等熟知酒店各种房型的配置及布局如何与同事合作和与其它部门沟通了解销售部的主要任务和销售理念,怎样与客户沟通(包括电话使用语言)了解相关的电脑知识,使用终端以便更好的掌握入住的客人,客人的生日,VIP客户等掌握制定公司合同、会议书面报价格式等客户的档案管理和如果填写每天工作汇报、每周工作总结、怎样制定下周拜访计划明白做销售时拜访客户的目的及如何提前与客户预约和介绍自己和酒店熟知每日客房报表及每日公司销售分析报表熟知并制定不同价格体系的商务合同及各种不同类型的长住合同(中英文)掌握与客户洽谈业务的沟通能力养销售员的销售意识学习如果管理原有的客户和开发新的客户解承接会议的必备条件和会议的操作程序和步聚18、客户产量的管理19、如何在满房时最大限度的增加收入二、宴会销售1、熟知各种不同价格宴会菜单2、熟知各种不同类型会议的摆台方式3、熟知餐饮不同时期菜式变化及促销活动4、熟知不同时期的市场变化及对手酒店宴会相关信息5、及时与客户进行沟通及做好相关反馈信息储存6、如何开发和跟进潜在客户7、如何下发EO通知单8、如何做预约和电话拜访9、如何与其他部门做好沟通和协调工作三、市内拜访客户1、如何做电话预约及自我介绍2、如何做好拜访计划3、了解自己的工作使命及目标,在工作时间内如果保持好的工作状态和自我形象4、与资深销售员一同做客户拜访,在此期间可以学习一些销售语言和技巧5、学习如果管理原有的客户和开发新的客户6、了解承接会议的必备条件和会议的操作程序和步聚7、如何做好当日工作小结四、异地拜访客户1、如何做电话预约及自我介绍2、如何制定异地客户拜访计划、出差费用3、如何与异地客户进行第一次拜访4、如何与异地客户保持长期稳定的联系5、如何制作异地客户拜访报告酒店培训计划书篇2作为一家餐厅或酒楼在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行。

酒店新员工培训方案(精选9篇)

酒店新员工培训方案(精选9篇)

酒店新员工培训方案酒店新员工培训方案培训主要以培养加训练为主,通过培养、训练、观摩等方式使受训者掌握某种技能的方式。

培训主要以技能为主,侧重于行为实践。

下面小编为大家整理的酒店新员工培训方案(精选9篇),仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店新员工培训方案1一、培训目的帮助新入职员工迅速溶入酒店的企业文化,树立统一的企业价值观念和行文模式,了解公司的相关规章制度,培养良好的工作心态和职业素质,为胜任岗位工作打下坚实的基础。

培训要求受训者:1、掌握相应的工作技能和服务利益,职业道德。

2、学到新的知识,多获得经验,从而有机会提升。

3、减少工作中的安全事故。

4、增强自身对胜任工作的信心。

5、增强工作能力,有利于未来发展。

二、培训内容培训时间为一个月,共分为以下三个专题。

1、关于公司(1)了解公司的历史和文化,让新员工对公司增加了解,从而在心理上产生认同。

(2)了解公司的组织结构、领导和各部门的职责和权限。

让新员工明白公司的组织结构有助于新员工尽快的熟悉自己的工作环境,会成倍地提高新员工的工作效率。

(3)了解公司的人力资源政策,有助于新员工安心、稳定的在公司工作。

2、服务意识(1)个人外表:制服要干净、整洁、合身;工卡应佩戴在正确的位置和方向上,要干净、清洁(2)个人卫生(3)举止优雅:注意站姿、走姿和坐姿3、技能培训:根据新员工的岗位和要求进行托盘技能培训、斟酒技能培训、业务知识培训、收银结账培训等各种培训技能。

三、培训方式1、经理主管负责制个别课程由经理主管来负责培训完成的2、专人制由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训新员工。

3、讲师讲授由讲师来向员工讲课。

4、案例分析给几个案例,让其自己讨论,并分析提出解决办法。

5、情景演练模拟一个场景,让其深置其中。

A、试想:酒店新员工为何要进行培训?酒店新员工培训,又称岗前培训、职前教育、入厂教育,是一个企业所录用的员工从局外人转变成为企业人的过程,是员工从一个团体的成员融入到另一个团体的过程,员工逐渐熟悉、适应组织环境并开始初步规划自己的职业生涯、定位自己的角色、开始发挥自己的才能。

酒店新员工培训计划标准范文(4篇)

酒店新员工培训计划标准范文(4篇)

酒店新员工培训计划标准范文实训目的使企业招收的应届毕业生对其即将投身的职业社会有一个深刻的理解,实现自身角色的转变,使其尽快树立正确的职业理念和良好的职业心态;提前获取各项基本职业技能,为新员工迅速适应工作、适应企业创造良好的前期条件。

实训内容主要是关于公司制度、文化、职业操守、职业等方面的培训,通过讲授法﹑影视法﹑案例分析法﹑网上培训法﹑工作轮换法和探险法等培训方法相结合。

有以下培训课程:介绍篇(认识企业)1、公司的历史、现状及发展(形式:授课、参观各相关企业);2、企业文化介绍(形式:授课、录像);3、相关制度介绍(形式:网上资料阅读、新员工手册)。

3.1人力资源制度3.2财务制度(报销和出差)3.3其他制度(形式采取报名人员分组,抢答的形式)心态篇:1、积极的心态2、认识企业●企业是什么●企业的组织●工作场所是什么●您作为新进人员的自觉技能篇:1、人际关系的技巧●与同事相处之道●与上司相处之道2、沟通技巧●理解沟通的过程●避免沟通的障碍●在沟通中运用聆听、反馈等技巧●理解并合理运用沟通的模式●掌握对话沟通技巧3、时间管理的技巧●认识时间●时间管理中的陷井●如何跨跃时间陷井●时间管理中的效能原则●时间管理的工具4、商务演讲技巧●演讲事前的准备工作●演讲内容和结构●演讲环境●如何消除紧张情绪●声音、语言和身体语言●有效运用视听辅助器材职业篇:1、科学的工作方法与了解您的职务●进行工作的程序(六步骤)●强烈的问题意识●创新意识●了解您的职务:责任、权限、义务2、如何完成您的工作●接受命令的三个步骤●解决问题的九个步骤●企业新人工作的基本守则3、职业社交规范与礼仪●职业着装技巧●专业仪态(站、坐、蹲、上下车)●商务礼仪(介绍、握手、交换名片、会客室入座、乘车的坐次、商务交往禁忌、与同事相处、电话沟通、拜访客户、用餐)交流篇1、高管层见面2、中层干部见面3、老员工经验交流(开始来时何人或何事对你的影响;职业发展过程中有没有遇到职业危机?如何解决的?其他可以分享的有益经验)4、新员工畅谈感想娱乐篇:培训过程中穿插有益的游戏活动以活跃气氛,培训完毕后邀请公司高层、用人部门领导参加新员工自导自演联欢会。

酒店培训计划(15篇)

酒店培训计划(15篇)

酒店培训计划(15篇)酒店培训计划1一、初级选拔(考核要求:1、评定出考核成绩。

2、依照弱项进行培训。

3、了解培养前途和使用岗位。

)1、尽量详细的个人简历和家庭状况简介。

2、你认为自己有哪方面的工作能力,最适合干什么工作?3、你认为干端菜送水的服务员能不能干出成绩来?为什么?4、你认为一个好的服务员应该具备哪几个基本条件?5、你认为人与人相处最重要的是什么?6、你认为一名顾客从进酒店到离开,服务员有哪些基本的服务程序?7、你知道我国有哪几个著名的菜系?川菜的基本特点是什么?8、当你与酒店同事或领导发生矛盾时你会怎么处理或表达?9、当你对领导分配的工作不满甚至不适合你时你该怎么办?10、你认为对顾客提供优质服务应该从哪几个方面做起?11、你认为酒店、顾客和自己的利益哪个更重要?其次是?12、当顾客对服务和饭菜不满时该怎么办?13、你认为一个发财制富或有出息主要靠什么?请你摆一个五人就餐图。

二、餐饮服务和知识训练(培训要求:1、先学习熟记,在考试。

2、以下各条都分组学习后考试。

3学习之前要讲解,川菜知识由厨师长讲授。

考核要积分。

)1、熟记员工守则,背诵后考试。

(问答或笔试)2、熟记服务员守则,背诵后考试。

(问答或笔试)3、熟记大堂服务管理守则、员工考勤细则。

(问答或笔试)4、熟悉掌握待客的一般流程。

(问答或笔试)5、熟悉了解宴会的接待规则。

(问答或笔试)6、熟悉了解川菜的基本常识。

(问答或笔试)7、熟悉了解本酒店的菜谱、酒水以及主打菜的特点。

(问答或笔试)8、熟悉掌握消费者的消费心理。

三、语言行为举止训练(培训要求:1、边学边示范。

2、学完后考试。

3、不要求很全,但要熟习要点。

)1、学习熟记待客的文明用语。

2、学习自我介绍的方式。

3、学习询问顾客的方式。

4、学习推荐本酒店的方式。

5、学习向顾客、领导提建议的方式和做自我批评。

6、学讲普通话和掌握语言艺术。

7、学习酒店接电话的方式。

8、学会和顾客、同事进行思想交流、四、服务技能训练(培训要求:1、每条专人讲解,边讲解边示范。

2024年酒店员工培训计划方案3篇

2024年酒店员工培训计划方案3篇

2024年酒店员工培训计划方案 (2)2024年酒店员工培训计划方案 (2)精选3篇(一)2024年酒店员工培训计划方案如下:1. 培训目标:提高员工的专业素质和服务水平,增强员工的团队合作能力,并保持行业内的竞争力。

2. 按照岗位设置不同的培训项目:前台接待员、客房服务员、餐饮服务员、会务服务员等岗位员工根据其具体职责和需求,制定相应的培训课程。

3. 培训内容:- 专业知识培训:针对各个岗位的具体职责和技能要求,进行相关知识和操作技能的培训,包括酒店行业概况、酒店管理、客房设施维护、服务礼仪等方面的培训。

- 服务质量提升:通过模拟实际工作环境的场景培训,提升员工的服务意识和服务技能,包括客户沟通能力、问题解决能力、礼仪仪态等方面的培训。

- 团队合作培训:通过团队活动和游戏,培养员工的团队合作精神和协作能力,加强员工之间的沟通与合作。

- 领导力培养:为酒店中层管理人员提供相关的管理培训课程,提高其领导力和管理能力,使其能更好地领导和组织团队。

4. 培训方式和时间安排:- 培训形式多样化:包括课堂培训、在线培训、实地考察等多种培训方式,以满足员工不同的学习需求。

- 培训周期合理安排:将培训计划分为几个阶段进行,根据员工的实际工作情况和时间安排合理分配培训时间,确保培训的连续性和有效性。

5. 培训效果评估:- 通过培训课程结束后的评估问卷,收集员工对培训效果的反馈和建议,及时调整和改进培训内容和方式。

- 不定期对培训后的员工进行岗位实操测试,评估培训的实际应用效果。

通过制定完善的培训计划,酒店能够提高员工的业务水平和服务质量,进而提升酒店的整体竞争力和客户满意度。

2024年酒店员工培训计划方案 (2)精选3篇(二)2024年酒店员工培训计划方案如下:1. 培训目标:提高员工服务质量和专业能力,增强员工团队合作意识,提升酒店整体运营水平。

2. 培训内容:a. 客户服务培训:包括接待礼仪、沟通技巧、问题处理等内容,帮助员工提升与客户的互动和服务能力。

酒店员工培训方案策划(优秀7篇)

酒店员工培训方案策划(优秀7篇)

酒店员工培训方案策划(优秀7篇)酒店员工培训方案策划篇1一、酒店有关规章制度和员工手册的学习。

1、上下班走员工通道,并接受保安员检查。

2、上下班必须打卡,不得漏打或替人代打。

3、确因不能上班的员工,应提前一天请假,如有特殊情况,应通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。

4、不准使用客用设施。

(卫生间,电梯)5、不可以酒店摄影及摄像。

6、单车和摩托车必须停放在指定位置。

7、员工必须佩戴工号牌,如因使用时间长损坏,可到综合办换领。

8、如遗失被窃,应立即到综合部补办,补办费用:工号牌10元、更衣柜钥匙5元,餐卡10元。

员工就餐时间:08:50—09:30;12:00—12:40;13:50—14:30;18:00—18:30;21:00—21:309、用餐时自备勺子和筷子,就餐卡仅供员工本人使用,不得转让,自觉保持餐厅秩序,依次排队,不可争恐后。

10、自觉维护员工餐厅清洁卫生,不准乱倒乱吐饭菜残渣,保持桌面清洁。

11、爱护食物,珍惜粮食,坚决反对浪费现象。

12、不得将食品带出员工餐厅。

二、服务的含义及服务员的职责服务是酒店向客人出售的特殊商品,既是商品,就会同其他产品一样具有检验其品质优劣的标准,这个标准就称之为质量,即服务质量。

服务质量,是指酒店为宾客提供的服务适合和满足宾客需要的程度,或者说,是指服务能够满足宾客需求特性的总和。

服务质量对酒店竞争具有决定性作用。

对酒店来说,经营是前提,管理是关键,服务是支柱。

服务质量不仅是管理的综合体现,而且直接影响着经营效果。

服务质量的好坏取决于两个方面的因素:一是物的因素;二是人的因素。

其中人的因素尤为重要。

酒店全体员工必须树立高度的“顾客”意识,顾客是酒店的真正“老板”,“顾客至上”应是酒店必须遵循的宗旨。

“顾客至上”必须体现在员工的服务工作中,形成一种服务意识。

这种意识就是酒店员工以顾客为核心开展工作,以满足顾客需求,让顾客满意为标准,时刻准备为顾客提供优质服务的一种意识。

酒店培训计划8篇

酒店培训计划8篇

酒店培训计划8篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的实用资料,如工作总结、工作报告、工作计划、心得体会、讲话致辞、教育教学、书信文档、述职报告、作文大全、其他资料等等,想了解不同资料格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of practical materials for everyone, such as work summaries, work reports, work plans, reflections, speeches, education and teaching, letter documents, job reports, essay summaries, and other materials. If you want to learn about different data formats and writing methods, please stay tuned!酒店培训计划8篇写好高质量的培训计划是可以让培训活动更加顺利地开展的,不管举办什么样的培训,我们都必须提前制定培训计划,以下是本店铺精心为您推荐的2024年酒店培训计划8篇,供大家参考。

酒店的培训方案和计划5篇

酒店的培训方案和计划5篇

酒店的培训方案和计划5篇酒店的培训方案和计划篇1一、服务态度服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态,其好坏直接影响到客人的心理感受。

服务态度取决于员工的自动性、制造性、乐观性、责任感和素养的高处与低处。

其实在要求是:1、自动,餐厅服务员应坚固树立“客人至上、服务第一”的专业意识,在服务工作中应时时各处为客人着想,表现出一种自动、乐观的情绪,凡是客人需要,不分份内、份外,发觉后即应自动、适时地予以解决,做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤,把服务工作做在客人开口之前。

2.热诚,餐厅服务员在服务工作中应酷爱本职工作,酷爱自身的服务对象,象对待亲友一样为客人服务,做到面带微笑、端庄稳重、语言亲切、精神饱满、诚恳待人,具有助人为乐的精神,各处热诚待客。

3.耐性,餐厅服务员在为各种不同类型的客人服务时,应有耐性,不急噪、不厌烦,态度不冷不热。

服务人员应擅长琢磨客人的消费心理,对于他们提出的全部问题,都应耐性解答,百问不厌;并能虚心听取客人的看法和建议,对事情不推诿,火锅加盟。

与客人发生冲突时,应敬重客人,并有较强的自律本领,做到心平气和、耐性劝服。

4.认真,餐厅服务员应将服务工作做得细致入微、面面俱到、缜密稳妥。

在服务前,服务人员应做好充足的准备工作,对服务工作做出细致、认真的计划;在服务时,应认真察看,适时发觉并充足客人的需求;在服务结束时,应专注征求客人的看法或建议,并适时反馈,以将服务工作做得更好。

二、服务学问餐厅服务员应具有较广的学问面,实在内容有:1.基础学问紧要有员工守则、服务意识、礼貌礼节、职业道德、外事纪律、饭店安全与卫生、服务心理学、外语学问等。

2.专业学问紧要有岗位职责、工作程序、运转表单、管理制度、设施设备的使用与保养、饭店的服务项目及营业时间、沟通技巧等。

三、服务本领1.语言本领,语言是人与人沟通、沟通的工具。

餐厅的优质服务需要运用语言来表达。

因此,餐厅服务员应具有较好的语言本领。

2023酒店员工培训计划书6篇

2023酒店员工培训计划书6篇

2023酒店员工培训计划书6篇酒店员工培训计划书1一、培训目的酒店新员工面临着从社会人到职业人的角色转变,需要一个积极的职业心态及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需要。

为了使新进的接待员尽快适应工作环境,熟悉工作流程,增强对企业的认同感和归属感,养成良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态以投入工作角色,提高工作效率和绩效,特进行此次为期12天的新进接待员培训。

二、培训对象本酒店新入职前台服务人员。

三、培训规模 10人四、培训内容(详见附表)(一)酒店文化常识(二)酒店概况业务知识(三)前台岗位业务知识(四)前台操作流程(五)前台整体实践五、培训时间__年4月28日~__年5月10日的每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30.六、培训地点本酒店3楼培训室七、培训费用本次培训属于内部培训,无需太多开支。

每天中午和晚上为培训者和参训者提供8元/餐的标准餐和饮用水,为讲师发放500元/课时的津贴,预计2万元人民币左右。

八、培训人员相应领域的老员工以及接待处的部长。

九、培训方式PPT讲解、案例研讨、师徒式讲解师范、自学实践等方式相结合。

十、考评方式1、考试:接待员学完课程设置中的每一个培训课后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。

2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念。

由酒店组成考评组在培训点对接待员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查接待员的岗位技能掌握情况和职业素养及职业精神,视个人情况延长试用期或者劝退。

十一、调整方式情况若有变化,需上报人力资源部经理并得到三分之二以上的培训员工的同意。

十二、培训评估与反馈1.讲师、人力资源专员总结培训过程中出现的问题及时更改培训教程。

2.培训员工在培训完每一节课填写《新员工培训反馈表》上报人力资源部。

3.培训结束后邀请考评组人员进行培训效果总结。

酒店员工培训计划书2尊敬的公司领导:您好!首先我很荣幸能加入本公司成为公司一员,希望在未来的工作中能得到领导的支持和肯定,以下是我对自己工作的浅谈,望领导指导一、加强学习、转变观念、建设高素质的营销队伍。

2024年酒店新员工培训计划(五篇)

2024年酒店新员工培训计划(五篇)

酒店新员工培训计划结合现公司的实际情况和公司现执行的新人培训计划,特制定如下培训内容。

目的是为减少新进人员的流失率,增强归属感,为其今后成长为公司可用的优秀人才打下基础。

具体内容如下:前三天,掌握卖场部分商品价格(当季热销款,第四天早考____个价格,允许错三个,三个以上考虑是否录用),基础礼仪及基础售卖流程。

并了解以下内容:(1)公司在该城市的客观位置,公司各门店的确切地理位置。

(2)讲解公司已有结构模型和宣传图片,引导新员工参观,并向其作解说,使对公司的地理位置有一个大概的了解。

(3)员工的工作环境,包括在门店的工作环境,辅助设施,如电脑、总经理办公室、办公室等,每位新员工工作的大环境和小环境,硬件和软件设备均需作详细的介绍。

公司的视觉识别系统(VIS)及由来,每个公司的VIS都是公司的骄傲,是每位员工均要能识别并了解它的特殊的含义。

每个公司的发展史都会和几个阶段性的标志人物紧密连在一起,他们都是公司的英雄人物,伴随着公司的发展,有英雄人物,有转折阶段,有传奇故事,有美丽的传说,把这些编成故事,讲给新员工听,使他们更热爱自己的公司,更有归属感。

美国有一个公司,它的大厅里有一个标志性的纪念品,用大玻璃罩着一条金色的香蕉,这香蕉是一个员工,因为向董事长提出了非常出色的工艺改进的建议,这个董事长很想立刻奖励这个年轻的小伙子,但此时董事长身边并未有合适的奖品,董事长拿起桌子上一根香蕉,奖励了这位员工。

从此以后,这个公司提合理化建议成风。

这个美丽的故事也广为流传,一个金色的美丽的香蕉被制作成纪念品摆设在公司的大厅里,成为这个公司的标志物。

要使新员工对公司有归属感,这是一个很好的方法。

品牌地位和市场占有率。

品牌定位在哪个层次,本公司有哪些竞争对手,彼此的市场占有率是多少。

这是新员工培训中不可缺少的内容。

第一周掌握所有商品价格,商品尺码、库存量、找货速度培训与训练。

(本周末考核____个商品的找货,允许错两个,视情况给补考机会)了解以下内容酒店新员工培训计划(二)新员工入职培训的目的新员工培训到底是什么目的?什么目的是排行比较靠前的。

酒店员工培训计划方案

酒店员工培训计划方案

酒店员工培训计划方案(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的实用方案,如活动方案、宣传方案、销售方案、策划方案、培训方案、实施方案、招商方案、激励方案、推广方案、施工方案、其他方案等等,想了解不同方案格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, this shop provides you with various types of practical programs, such as activity programs, publicity programs, sales programs, planning programs, training programs, implementation programs, investment promotion programs, incentive programs, promotion programs, construction programs, other programs, etc., If you want to know the format and writing of different solutions, please pay attention!酒店员工培训计划方案酒店员工培训计划方案模板7篇酒店培训需要开展不同内容的培训,做好计划安排,坚持长期规划与短期安排相结合。

酒店员工培训计划7篇

酒店员工培训计划7篇

酒店员工培训计划7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作计划、总结报告、条据文书、合同协议、规章制度、应急预案、自我介绍、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work plans, summary reports, policy documents, contract agreements, rules and regulations, emergency plans, self introductions, teaching materials, essay summaries, other sample essays, etc. If you want to learn about different sample essay formats and writing methods, please stay tuned!酒店员工培训计划7篇要是没有出色的培训计划做辅助,我们在后续培训中就很难为维持一个出色的状态,一份完善的培训计划需要充分考虑实际培训的内容和过程,下面是本店铺为您分享的酒店2024年员工培训计划7篇,感谢您的参阅。

酒店的培训计划8篇

酒店的培训计划8篇

酒店的培训计划8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如总结报告、心得体会、讲话致辞、条据文书、合同协议、策划方案、规章制度、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as summary reports, insights, speeches, written documents, contract agreements, planning plans, rules and regulations, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!酒店的培训计划8篇大家在制定培训计划之前,一定要将自己的目标确定好,认真准备好培训计划是可以让我们在培训的活动中有更多的收获的,以下是本店铺精心为您推荐的酒店的培训计划8篇,供大家参考。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

培训计划及目的
员工培训将:在员工形象、个人举止、对客服务技巧方面达到标准要求,以符合酒店的形象及标准,满足客人的期望值,创造良好的社会效益及经济效益。

在成功完成培训后,员工将能够解释如何协作来提高服务质量以及怎样运用安全正确的方式保证工作质量,运用良好的客务关系使客人感到宾至如归,适当地满足客人的需要及处理投诉,建立团队精神和增强自豪感。

内容构成
一、酒店员工提高培训班
1. 餐饮服务提高培训内容梗概:
1.餐饮优质客户服务
如何培养忠诚的顾客
留住顾客
2.有效客户沟通
非言语沟通/有效沟通步骤
了解客人的真实需求小组角色演练
3.餐饮销售技巧
建议性销售/销售高利润食品
如何介绍菜单/查看客人的满意程度
4.宴会设计与布置
大型宴会的台型设计图片展示
环境的布置
5.成功处理客户投诉
顾客的类型和投诉的原因
如何处理特殊的顾客投诉案例分析
6. 座谈与讨论
2.前厅、客房提高培训内容梗概:
1.前厅接待
对客服务的主动性/问候语案例分析、讨论
前台管理表格的制定与运作
如何与客人有效沟通 /前台与客房的沟通
2.客房服务
房务中心如何合理调配人员
员工与管理层之间的信息传递
VIP客人的接待、商务客人的服务
洗衣房、布草间日常工作个人角色演练
客房安全工作/突发事件的处理
3. 员工“综合素质”培训内容梗概:
1.服务意识
为什么要有服务意识/顾客是怎样失去的
2.员工全新面貌
员工仪表仪容/职业装穿着技巧
3.如何观察顾客
如何观察顾客/目光注视/实战演练察言观色
4.如何预测顾客的需求
顾客的需求/确认客户的期望需求
5.拉近与顾客的关系
倾听的技巧/倾听过程中应该避免使用的言语
6.如何接听电话
接听电话的技巧/检验理解情景演练
7.微笑服务的魅力
谁偷走了你的微笑/怎样防止别人偷走你的微笑/微笑训练 8.如何引导顾客
巧用开放式和封闭式问题/服务语言技巧
9.与顾客有效的沟通
如何巧用身体语言/私人空间/文化差异/有效沟通的技巧
二、酒店员工基础培训班
1. 前厅、客房整体培训内容梗概:
1.前厅基础知识、对客服务
基本礼节、前厅接待案例分析、讨论
问讯服务、退房服务、收款服务
大堂副理日常工作、大堂服务、行李服务 &n
客房预订服务及程序/前厅投诉处理与典型案例
2.客房服务
客房组织机构与岗位职责情景演练
客房清洁、商务楼层服务/布草间日常工作
会议室的布置与服务/客房PA工作程序及标准
洗衣房工作程序及标准/客房安全工作
4.总机与商务中心服务个人角色演练
1.餐饮整体培训内容梗概:
1.餐饮部门介绍
餐饮部门职责、服务区域介绍
2.餐饮部的对客服务
餐厅迎送客人的技巧及如何安排客人
服务员对客的沟通
3.餐饮专业化服务
服务前的准备/了解餐厅的食品
问候客人/检查预订/如何引领客人/安排技巧
4.餐饮专业化服务
服务毛巾/服务小菜/点酒水/服务茶/服务酒水
点菜/服务食品/分菜/保持清洁/出示帐单客人离店/与客人告别餐饮专业化服务
各种就餐对象的饮食要求/酒的推销技术
餐饮专业化服务
大型宴会设计与服务、自助餐服务/实战演练
5.如何介绍菜单及菜单的促销
6.餐饮实操技能训练。

相关文档
最新文档