康乐服务与管理期末试卷A讲课稿
康乐服务试题A（1）
《康乐服务》试卷( A )参考班级: 中09酒店管理考试时间：90分一、单项选择题（每小题2分，共10分）。
1、饭店创收潜力最大的部门是（）A、康乐部B、客房部C、餐饮部D、前厅部2、康乐部的首要任务是满足顾客在（）方面的需求。
A、娱乐B、安全C、健康D、卫生E、社交3、被誉为仅次于足球的第二大球类运动是（）A、保龄球B、网球C、高尔夫球D、台球4、（）是社交舞中历史最悠久的舞种。
A、华尔兹B、探戈C、狐步D、快步舞5、新录用正式员工，自签订合同之日起，需经过（）的试用期。
A、一个月至三个月B、三个月至六个月C、六个月至九个月D、一年二、多项选择题（每小题2分，共10分）。
1、康乐部组织机构的欧美模式一般将康乐部与（）平行，设置为一线营业部门。
A、客房部B、前厅部C、餐饮部D、酒水部2、康乐活动按功能特征可分为（）三类。
A、观赏性活动B、康体C、运动性活动D、娱乐E、保健3、（）是属于晕眩类的运动。
A、过山车B、长江漂流C、滑翔伞D、蹦极E、沙漠探险4、保龄球馆的三大必要设备为（）A、保龄球服饰和用品B、投球台C、球瓶D、球5、保龄球比赛分（）A、单人赛B、双人赛C、三人赛D、五人赛E、精英赛三、简单题（每题10分，共40分）1、现代康乐企业经营有哪些特征？2、斯诺克台球的基本玩法和记分方法是怎样的？3、现代康乐服务质量的衡量标准是什么4、哪几类客人不适宜进行桑拿浴和温泉浴，为什么？四：根据下表计算保龄球的得分（20分）五：分析论述题（20分）比较分析现代康乐服务业的发展与旅游发展的关系。
潇湘职业学院二0一一年上学期期末考试保健室、美容美发厅、游泳池、保龄球场、网球场、高尔夫球场等的经营与管理《康乐服务》(A)试卷答案一一：选择题11！1，B 2， B,3 A4，A,5，AERE二，多项选择题！，ABD,2BDE3.ABCD4，BCD5BCDE三，简答题1，成本低，见效快成2增进销量，提升品牌3，广泛搜集特定消费者数据信息《《二》斯诺克共用球22个，其中15个红球,6个彩球(黑、粉、蓝、棕、绿、黄各1个)和1个白球。
康乐服务与管理试题A
《康乐服务与管理》试题A （闭卷）一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。
每小题2分，共10分） 1. 桑拿浴又称（ ） A.日本浴 B.芬兰浴 C.波兰浴 D.英国浴 2. 世界上最大迪士尼游乐园在哪个城市（ ） A.奥兰多 B.东京 C.温哥华 D.香港3. 英式斯诺克台球共有多少颗球（ ） A.16 B.18 C.20 D.224. 室内游泳池冬季的水温应保持在（ ） A.15℃ B.20℃ C.25℃ D.30℃5. 一般安全事故造成的经济损失是（ ） A.1万元以下 B.1—10万元间 C.10—100万元D.100万元以上 二、多项选择题(在每小题的备选答案中，将正确答案的序号分别填在题目的括号内，多选、少选、错选均不得分.每小题2分，共10分）1.康乐活动分为（ ）A.康体项目B.运动项目C.娱乐项目D.保健美容项目2. 攀岩一般可分为（）A.自由式攀登B.难度攀登C.速度攀登D.室内攀登3.康乐部的不安全因素有（ ）A.人员危险点B.火灾危险点C.地震危险点D.设备危险点4.促销预算的销售比例法是按照销售额的（ ）安排促销预算A.1%B.3%C.5%D.7%5.客人投诉的心理有（）A.求尊重的心理B.求宣泄的心理C.求补偿的心理D.求公平的心理三、名词解释（每小题3分，共15分）1.自由式攀登的on sight2.溯溪3.信息编码4.规范服务5.促销四、简答题(每小题5分，共25分)1.康乐在现代社会中的作用？2.简述桑拿浴服务的要点和注意事项？3.康乐环境与气氛质量控制的范围？4.做好信息沟通的工作项目？5.客人投诉的正确认识？五、案例分析题（(每小题10分，共20分）1. 案例: 在洗浴中心，一位浴客在洗浴之后发现手牌丢失，而其中钥匙在，手牌却丢失了，在这种情况下服务人员应该如何处理？2. 案例: 深夜一点，有一位女士来电要求转3115房间。
康乐服务与管理教案及课堂练习
1、歌舞厅
（1）大厅
装修富丽堂皇
（2）灯光与音响设备
（3）活动舞池
面积一般为20-30平方米，形状主要有长方形和圆形，还配有豪华舒适的桌椅。
2、卡拉OK
（1）舞池
（2）客人座位区
（3）音控室
（4）吧台
（5）音响
3、KTV包厢设备
（1）专业演出灯光
（2）仿真大型音响
（3）面向舞台的一个或多个摄像镜头
审
批
课程
科目
康乐服务与管理
课题
第4章 第一节台球室的服务与规范
本教案
授课节数
4
授课
时间
授课
地点
1
教学
目标
知识目标：1、掌握台球的基本知识
2、知道台球室的设施设备和岗位设置
技能目标：掌握台球室服务程序与标准
情感目标：培养学生对康乐岗位的热爱和工作责任心
2
重点
台球的基本知识
3
难点
台球的常见规则
4
教学
方法
教学
目标
知识目标：1、知道歌舞厅、卡拉OK、KTV服务基本知识和设施设备
2、了解歌舞厅、卡拉OK、KTV服务项目与娱乐形式
技能目标：掌握歌舞厅、卡拉OK、KTV服务程序与标准
情感目标：培养学生对康乐岗位的热爱和工作责任心
2
重点
知道歌舞厅、卡拉OK、KTV服务基本知识和设施设备
3
难点
掌握歌舞厅、卡拉OK、KTV服务程序与标准
（1）岗前准备工作
（2）迎宾
（3）厅内服务
（4）送别客人
2、卡拉OK、KTV服务程序与标准
（1）迎接客人
（2）接受订单
康乐服务与管理期末考试卷
康乐服务与管理期末考试卷一、选择题（每题2分，共20分）1. 康乐服务是指为满足人们休闲娱乐需求而提供的服务，其核心价值是：A. 经济利益B. 社会效应C. 个人享受D. 社会和谐2. 以下哪项不是康乐服务的基本原则？A. 顾客至上B. 安全第一C. 效益优先D. 公平公正3. 康乐服务的发展趋势中，以下哪项不是其发展方向？A. 个性化服务B. 科技化管理C. 单一化发展D. 绿色可持续发展4. 在康乐服务中，顾客满意度的测量通常不包括：A. 服务响应时间B. 顾客投诉处理C. 服务人员态度D. 服务设施数量5. 康乐服务管理中，风险管理的首要任务是：A. 风险识别B. 风险评估C. 风险预防D. 风险控制6. 以下哪项不是康乐服务中常用的顾客关系管理策略？A. 顾客忠诚度计划B. 顾客满意度调查C. 顾客投诉处理机制D. 顾客信息保密7. 康乐服务中，对于设施维护的描述不正确的是：A. 定期检查B. 及时维修C. 无需保养D. 安全检查8. 在康乐服务中，员工培训的目的不包括：A. 提高服务质量B. 增强服务意识C. 提升员工个人技能D. 降低服务成本9. 以下哪项是康乐服务中不常见的服务类型？A. 体育健身服务B. 文化娱乐服务C. 教育咨询服务D. 医疗保健服务10. 在康乐服务中，顾客体验的构成不包括：A. 感官体验B. 情感体验C. 思维体验D. 行为体验二、判断题（每题1分，共10分）1. 康乐服务的目的是为顾客提供娱乐和放松的机会。
（对/错）2. 康乐服务管理的核心是经济效益最大化。
（对/错）3. 康乐服务的顾客满意度完全取决于服务人员的表现。
（对/错）4. 康乐服务的设施维护不需要考虑顾客的安全。
（对/错）5. 康乐服务的风险管理是可有可无的。
（对/错）6. 康乐服务中，顾客体验只包括视觉和听觉体验。
（对/错）7. 康乐服务的员工培训只针对服务技能的提升。
（对/错）8. 康乐服务的顾客关系管理策略中不包括顾客投诉处理。
康乐服务管理A卷试题
《康乐服务与管理》试题（A卷）姓名：分数：一、填空题（每空2分，共20分）1、司诺克台球比赛中，一杆最高能得_ 分；保龄球比赛中，一局最高分为_ 分。
2、四大网球公开赛分别是_ 网球公开赛、_ 网球公开赛、_ 网球公开赛、_ 网球公开赛。
3、优质服务的定义是：顾客在消费过程中，认为其满意度达到了_ 的那部分服务。
4、优质服务的基本特征是：建立在规范化服务基础上的_ 服务。
5、“康乐”是指能使人提高_ 、增进身心健康的快乐消遣活动。
6、康乐是具有现代意识的旅游新观念，设立康乐部设施和设立康乐部是_ 饭店的标志之一。
二、单选题（每题2分，共10分）1、台球运动中，用以增加杆头与球之间的摩擦系数的涩粉称为（）。
A、扑手粉B、巧克粉C、滑粉D、擦杆粉2、桑巴舞是（）的民族舞蹈。
A、葡萄牙B、西班牙C、巴西D、阿根廷3、下列运动中，不属于绅士运动的是（）。
A、台球B、保龄球C、高尔夫球D、足球4、（）类型的人最适合做游泳池救生员。
A、多血质B、抑郁质C、粘液质D、胆汁质5、司诺克台球运动共有22个比赛用球，其中彩球（）个。
A、15B、7C、6D、1三、多选题（每题4分，共20分）1、康乐项目经营的社会环境包括（）。
A、客源消费层次B、地区经济环境C、人文环境D、社会政治环境2、康乐部经营有其自身的特点和规律，其特点有（）。
A、经营的灵活性B、经营的适应性C、服务对象的随机性D、经营开发的风险性3、保龄球的主要特点在于（）。
A、趣味性强B、具有宣泄功能，缓解压力C、从8岁到80岁都可以参加D、节约场地。
4、康乐部设备管理的特点有（）。
A、非专业使用多B、专业知识含量大C、无形磨损率高D、要求管理效率高E、设备管理和维修涉及面广5、下列项目中，属于娱乐项目的是（）。
A、保龄球B、台球C、游戏厅D、健身房E、舞厅四、简答题（每题8分，共32分）1、简述康乐项目设置的基本原则。
2、客人扭伤应如何处理？3、简要说明一下台球室服务程序。
2013-2014康乐服务与管理期末考试试卷
《康乐服务》试题一、选择题（3分每题，共30分）1、影响饭店康乐项目设置的因素：饭店的类型和星级标准。
A、社会环境B、自然环境C、人文环境D、地理环境2、下列哪个不属于康乐消费行为常见的类型。
A、大众理智型B、追赶新潮型C、兴趣爱好型D、忧郁型3、饭店康乐服务常见的项目类型及活动方式可分为四大类型康乐运动类、休闲保健类、美容美发类。
A、球类运动B、娱乐类C、发型设计类D、健身类4、下列不属于饭店康乐项目安全服务管理标准的是。
A、安全教育B、保险管理C、回避危险D、劳动教育5、酒吧的吧台形式可分为：直线型吧台、、环形吧台或中空的方形吧台。
A、圆形吧台B、棱形吧台C、马蹄形吧台D、矩型吧台6、下面不属于酒单设计组成的是。
Ａ、名称Ｂ、数量Ｃ、价格Ｄ、台号7、下列哪个属于康乐组织运行与管理的职能之一。
A、决策B、参与C、制定D、督导8、以下不属于管理现代化原则的是。
A、管理思想现代化B、管理方法现代化C、管理人员知识化、专业化D、管理内容现代化9、质量管理的四个步骤PDCA中A指的是。
A、计划B、接受C、处理D、建议10、下列选项中不是康乐服务特征的是。
A、表演性B、文化性C、参与性D、民族性二、填空题。
（2分每题，共10分）1、美容美发类包括：发型设计中心和。
2、吧台设置因地制宜，一般情况下要注意以下几点，及视觉显著。
3、康乐部的经济责任制度包括两部分：一部分为，另一部分为部门各岗位职工岗位经济责任制。
4、宾客期望值包括：，。
5、康体娱乐消费主要有三种：一是面向公众消费的娱乐活动，二是具有阶层消费特点的康乐活动，三是娱乐活动。
三、判断题。
（2分每题，共20分，在括号内写对或错）1、目前从卡拉OK延伸出来有三种形式：KTV、MTV、PTV。
（）2、康乐部经理是康乐部最高负责人。
（）3、娱乐场所的营业时间不得早于早上9点，晚于凌晨2点。
（）4、服务质量只有好坏之分，不存在较好、中等、较差等过渡类型。
（）5、酒吧由前吧、中吧、操作台、后吧及服务通道构成。
《康乐服务与管理》课件
服务质量管理方法与工具
质量管理方法
采用全面质量管理、六西格玛等方法 ，确保服务质量的稳定性和可靠性。
质量管理工具
运用PDCA循环、FMEA等工具，对服 务过程进行监控和改进，提高服务质 量和效率。
服务质量持续改进与优化
持续改进
根据服务质量评估结果，制定改进措施，持 续优化服务流程和提升服务质量。
《康乐服务与管理》ppt课件
目录 Contents
• 康乐服务概述 • 康乐服务类型 • 康乐服务设施与管理 • 康乐服务质量与管理 • 康乐服务营销与管理 • 康乐服务发展趋势与展望
01
康乐服务概述
康乐服务的定义与特点
总结词
康乐服务是一种提供给人们休闲、放松和娱乐的服务，其特点包括多样性、个性化、舒 适性和专业性。
康乐服务的历史与发展
总结词
康乐服务经历了漫长的发展历程，从最初的简单休闲 活动到如今的多样化、专业化服务。
详细描述
早期的康乐服务形式比较简单，如公共澡堂、游戏等。 随着社会经济的发展和人们需求的多样化，康乐服务逐 渐向专业化、高端化发展，涵盖了更多的领域，如美容 、按摩、健身等。如今，康乐服务已经成为一个庞大的 产业，吸引了众多的投资者和从业者。未来，随着科技 的发展和人们生活水平的提高，康乐服务将更加注重个 性化和智能化，为人们提供更加便捷、高效的服务体验 。
卫生许可证
确保设施符合国家和地方 卫生标准，取得相应的卫 生许可证。
卫生检查
定期对设施进行卫生检查 ，确保设施的卫生状况符 合相关标准和规定。
04
康乐服务质量与管理
服务质量标准与评估
服务质量标准
制定康乐服务质量标准，包括设施设备、服务流程、员工素 质等方面，确保服务达到一定的水平。
《康乐服务与管理》试卷及答案.doc
试卷姓名 班 级 学 号……………………………装……………………………订……………………………线…………………………课程《康乐服务与管理》 （A 卷）3 请画出斯诺克台球的台型图（ 15 分）4 请总结出游泳池的服务流程。
（15分）5 桑拿和按摩分别是怎么分类的？（15分）一1 康乐活动是怎么分类的？（ 10 分）2 台球的设备是如何维护和保养的？（ 15分）二案例分析(每题15分，共2题，总分30分)1、案例题一某康乐城的值班经理接到一位顾客打来的投诉电话，顾客在电话中怒气冲冲地说：“你们的台球厅服务员怎么回事，乱扣客人的钱？如何你们不给我好好解决这个问题，我要上法庭告你们去！”“你好！我是值班经理。
请您息怒，有什么问题我一定帮您解决。
请问先生贵姓？”值班经理心平气和地答道。
“我姓王。
我今天在你们台球厅打球，结账时服务员说缺了一个红色的球，扣了我20元。
可是我根本没有拿你们的球，凭什么要我赔偿！”“王先生，您别着急，我马上就去了解情况。
请您留下电话号码，过半个小时我给您答复，您看可以吗？”征得顾客同意后，值班经理放下了电话。
思考并作答：如何你是值班经理，接下来会怎么处理呢？2、案例题二一位客人在接受完桑拿按摩服务后，到服务台结账，并说有急事，催促服务员小李动作快些。
客人走后，小李发现客人没有把更衣柜的钥匙留下，服务员小李立刻向领班报告了此事。
思考并作答：假设你是领班，你会怎么做呢？答案一1 康乐分为康体、娱乐、保健。
其中，康体又分为健身、戏水、球类运动；娱乐又分为歌舞类、棋牌类、其他娱乐项目（网吧、游艺机、主题公园、户外运动）；保健又分为按摩、水疗、美容。
2 台球设备的维护保养：球杆的维护、球台的维护清洁、台球的维护。
3 图略4 游泳服务流程：准备工作、迎宾、对客服务、结账送客、安全服务、结束工作。
5 桑拿浴分为：干蒸、湿蒸、韩式汗蒸、光波浴、药浴；按摩分为：中式、泰式、欧式、港式、足底、头部穴位、淋巴引流、spa。
13康乐服务与管理A卷
康乐服务与管理期末考试A卷一、填空题（每空1分，共30分）1、康乐就是指（）（）即在闲暇时间利用一定的设备设备环境，为达到身心健康，（）的目的而进行的休闲性，消遣性活动，内容包括康体健身活动（）保健美容活动等。
2、康体活动是在闲暇时间进行的，它是一种（）的业余活动。
3、人们通过康乐活动达到（）的目的。
4.要将康乐部这样复杂的部门管理好，必须要有科学，合理的（），这是搞好康乐部管理的重要保证。
5、对于康乐部的组织机构中的亚洲模式主要为（）提供综合性服务，它的主要特点是可避免（）。
6、康体休闲项目是具有（）的一种休闲体育活动。
7、保健休闲项目主要是指人们通过接受的一定保健服务，从而达到（）恢复体力，振作精神，（）的目的的活动项目。
8、娱乐休闲项目主要是指康乐经营部门为客人提供一定的（）和（），由客人积极主动地全身心参与的有益的文娱活动，使其得到精神的满足，包括歌舞类（）（）（）等。
9、知识类娱乐是指（）除了有供激烈活动后的客人休息的场所外，还有为好静喜雅的客人提供的（）的休闲场所。
10、搞好康乐部设施设备的维修保养是康乐工作的一项（），在运转过程中发生故障时，应立即向（）申报。
11、餐饮部可以为从事康乐活动的客人提供（）（）送餐等服务。
12、要使企业员工出色地扮演好给人带来快乐的角色，起最根本的方法就是使他们自己（）13、在客人进入康乐场所后，领客人就位时，应走在客人的（），侧步行走，并用（）迎导。
14、“陪练服务”在康乐服务中是一项特殊服务，这种服务不是按照标准的规范程序进行，而是（）向客人提供一种（）的服务。
15、台球的过动种类很多，大体上可分两大类，一是（）二是（）一、单项选择题（每题1分，共15分）1、每一级管理者的下辖部门的数量要有所限制，一般认为最好不超过（）个。
A 6 B 8 C 10 D 122、康乐设备设施在运转过程中发生故障时，应立即向（）申报。
A 采购部B 客房部C 工程部D 前厅部3、在处理事故的过程中始终保持清醒的头脑，反映出经营者的（）。
《康乐服务与管理》试题-A答案
征得刘先生的同意后，向刘太太解释事情的来龙去脉，以期解除其中的误会，求得刘太太的谅解。（3分）必要时，可出具证明证实刘先生在当晚9点就已离开了饭店。（2分）同时感谢刘先生及时将此事告知饭店，引起了饭店的重视，从而帮助饭店提高服务水平。（2分）六、论述题（20分）1.康乐消费具有很大的弹性，由于康乐消费最为人们精神生活享受的一部分。通常将人的消费需求分为物质消费需求和精神消费需求（4分）2.康乐消费特点多样化，这取决于需求的多样化，需求的发展性，需求的层次性，和需求的可诱性。（4分）3.康乐定位差异日益明显，随着经济发展，人们对精神消费需求的增加，康乐部门形成独立部门，也同时面向市场，使康乐项目成为人们的代表性消费。（4分）4.康乐项目日益显示特色功能，首先康乐部的地位越来越重要，其次康乐项目是饭店特色经营的体现，第三康乐项目延长旅客停留时间，提高饭店的接待能力。（4分）5.康乐管理模式呈多样性，传统的自营式管理模式，业务外包式管理模式以及独立实体式管理模式。（4分）
康乐试卷A
2012-2013学年下学期《旅游概论》期末试卷A班级：姓名：分数:一、选择题（1．5′×20）1、康乐活动是在闲暇时间进行的，它是一种（）。
A 非职业性的业余活动B 职业性的业余活动C 专业活动2、康乐设施设备地运转过程中发生故障，应立即向（）申报。
A 工程部B 采购部C 财务部3、（）负责对下属的考勤、考绩工作。
A 部门经理B 部门经理助理C 人事部4、领客人应位时，应走在客人的（），侧步行走，并用手势迎导。
A 右前方B 左后方C 左前方5、协助体重约50千克的女性初学者选球时，应建议其选择（）的球A 11磅B 10磅C 12磅6、当为客人提供陪练服务时，应该（）。
A 分数超过客人越多越好B 分数落后客人越多越好C 分数与客人保持相当7、网球运动起源于（）。
A 法国B 英国C 埃及8、壁球场是室内球场A 墙壁透明，天花板不透明B 墙壁和天花板均透明C 墙壁和天花板均透明9、对客用设备消毒时，消毒液按（）的比例况水后使用。
A 1：200B 1：300C 1：15010、飞镖镖靶正中的圆圈被称为牛眼，其分值是（）。
A 25分B 20分C 50分11、客人在攀爬过程中，技术指导人员应（）。
A 不断给预鼓励和指导B 不要说话，以免影响客人的注意力C 做好保护12、（）负责记录KTV包厢的开机、关机时间。
A 歌舞厅服务员B 音响师C 前台接待人员13、桑拿浴又称（）A 日本浴B 芬兰浴C 波兰浴14、英式斯诺克台球共有多少颗球（）A 18B 20C 2215、高尔夫的球场一般设有（）个球洞。
A 18B 19C 2016、室内游泳池冬季的水温应保持在（）A 20℃B 23℃C 28℃17、当（）时，客人会感到十分满意。
A 服务超过了客人的期望B 服务恰好达到了客人的期望C 服务未达到客人的期望18、对桑拿房、美容室等场所与客人皮肤直接接触的用品应做到（）。
A 一客一换B 一天一换C 定期消毒19、一旦发生食物中毒事件，要及时与（）联系，查明原因。
康乐服务与管理考试参考试题
1．康乐：
2．康乐服务质量：
3．预收结账：
4．情感服务：
5．内部招聘：
古代康乐活动有，，，
保龄球又叫，保龄球的最高分值是，体重在60～64KG的顾客应选择磅的保龄球
Golf是高尔夫的英文名称，它是由、、
、这四个字母的第一个字母组成。
高尔夫球杆由根木杆、根铁杆和根推杆组成。
一个标准球场有条球道，由多个三，四及五杆洞组成，组合大部份会是个 3 杆洞，
个4 杆洞及个5 杆洞共杆。
布鲁斯（慢四步）起源于；慢华尔兹舞中，是英国式带有绅士风度的舞蹈，每分钟小节。
桑拿浴是英文的音译，在特制的小木板房中通过专用设备将室温迅速提高到度之间，使沐浴者身体受热充分排汗的特殊沐浴方式。
它分为和两种。
人工按摩常见的有、、。
康乐安全事故产生的原因有、、、
、。
三级保养法，把设备保养划分为，，。
培训主要分为和两大类。
布鲁斯（慢四步）起源于；慢华尔兹舞中，是英国式带有绅士风度的舞蹈，每分钟小节。
桑拿浴是英文的音译，在特制的小木板房中通过专用设备将室温迅速提高到度之间，使沐浴者身体受热充分排汗的特殊沐浴方式。
它分为和两种。
我国康乐的发展前景。
康乐部经理的地位和作用。
提高服务质量的方法和途径。
康乐部投诉的原因有哪些
康乐部的经营特点。
当代康乐业的发展现状。
优质服务的要素。
1．如何深刻理解“顾客是上帝”？。
酒店康乐服务与管理试卷A及答案
A.标准修理法 B.即时修理法 C.同步修理法 D.日常修理法
6.下列哪个起源于芬兰，故称芬兰浴。【 】
A.干蒸 B.湿蒸 C.桑拿 D.蒸气浴
7.康乐部投诉来源。【 】
A.顾客 B.社会 C.上级 D.下级
8.康乐部新媒体营销特点。【 】
A.体验性B.差异性 C.沟通性 D.关联性
9.康乐部财务控制包括。【 】
A.收入控制 B.成本费用控制 C.支出控制 D.效益控制
10.高尔夫运动起源于15世纪的什么地区。【 】
A.爱尔兰 B.苏格兰 C.威尔士 D.英格兰
三、简答题（本大题共5小题，每小题4分，共计20分）
1.简述康乐活动的特点。
2.简述康体运动健身类项目要求。
3.简述酒店康乐部传统自营模式的优势。
A.20〜25℃B.22〜26℃C.21〜22℃D.18〜22℃
4.康乐部营业收入按服务对象可分为。【BC】
A.主营项目收入 B.团体收入 C.零散收入 D.辅助项目收入
5.康乐设备的维修按确定修理日期分类有。【ABD】
A.标准修理法 B.即时修理法 C.同步修理法 D.日常修理法
6.下列哪个起源于芬兰，故称芬兰浴。【A】
（5）为会员提供综合性服务。
会员制能让客人有一种归宿感，让会员享受会员制的各种综合的服务项目。例如，能为会员提供的服务和设施有理疗按摩、高级健身房、药物桑拿、美容、娱乐室、运动中心等。
5.康乐部处理投诉的原则。
（1）真心诚意地帮助顾客解决问题
理解顾客的心情，同情顾客的处境，设身处地地站在顾客立场上努力分辨和满足他们真正的需求，满怀诚意地帮助顾客解决问题。
（3）服务型公关。服务型公关以康乐部提供热情、方便的优惠服务为主要手段，以赢得公众信任为目标，从而树立康乐部良好的整体形象。其公关方式主要有跟踪服务和优质服务，主要特点是将康乐服务以实际行动体现在顾客面前，使康乐部服务人员给顾客留下更深刻的印象。
康乐服务与管理教案
康乐服务与管理教案引言：康乐服务与管理是一门涉及人们日常生活的重要课程。
随着社会的进步和人们生活水平的提高，人们对日常康乐活动的需求也愈发增加。
好的康乐服务与管理能够为人们提供多样化、高质量的康乐活动，促进身心健康的发展。
本文将探讨康乐服务与管理的教案设计，包括目标设定、教学内容、教学方法和评估方式等，旨在帮助教师更好地开展康乐服务与管理教学工作。
一、目标设定康乐服务与管理的目标是培养学生对康乐服务与管理的理解和应用能力，提高他们的组织能力和领导才能，增进他们对康乐活动的兴趣和参与度。
具体而言，主要目标包括：1. 指导学生了解康乐服务与管理的基本概念和原理；2. 培养学生的团队合作能力和沟通能力；3. 培养学生的创新意识和创造力；4. 提高学生的组织能力和领导才能。
二、教学内容康乐服务与管理的教学内容应当涵盖以下几个方面：1. 康乐服务与管理的基本概念和原理：介绍康乐服务与管理的定义、特点和作用等，使学生对其有一个全面的认识。
2. 康乐服务与管理的实践技巧和方法：讲解康乐服务与管理的实践技巧和方法，如活动策划、场地布置和资源管理等。
3. 康乐服务与管理的案例分析和实践操作：通过分析典型案例，让学生了解康乐服务与管理的实际应用，并通过实践操作，培养他们的实践能力。
4. 康乐服务与管理的职业发展：介绍康乐服务与管理的职业发展前景和就业机会，引导学生积极探索相关职业领域。
三、教学方法为了提高学生的学习兴趣和参与度，帮助他们更好地理解和应用康乐服务与管理的知识，教师可以采用多种教学方法，如：1.案例分析法：通过分析典型案例，引导学生深入理解康乐服务与管理的原理和应用，帮助他们建立实践意识和解决问题的能力。
2.小组讨论法：将学生分成小组，让他们讨论和分享自己对康乐服务与管理的理解和经验，促进他们的合作能力和交流能力。
3.实践操作法：通过组织实践操作活动，让学生亲身体验和掌握康乐服务与管理的技能和方法，提高他们的实践能力。
康乐服务与管理期末试卷A
11、桑拿浴分为干蒸和湿蒸两种，其中湿蒸起源于（）。
A、芬兰B、土耳其C、日本12、按摩是按（ ）为单位计算费用的。
A 、“钟”（即45分钟）B 、小时C 、分钟13、（ ）负责KTV 的包厢开关机。
A 、歌舞厅服务员B 、音响师C 、前台接待人员14、根据衣着、气质安排座位时，情侣应安排在（ ）A 、中央显眼位置B 、僻静优雅之处C 、前排位置15、在给客人按摩时，要不时的问询客人的反映是为了（ ）A 、确定力度是否适当B 、了解客人需求C 、确定按摩部位二、名词解释（每小题1分，共5分）1. 康乐的概念：2.优质服务：3. 陪练服务4. 安全事故：5.娱乐休闲项目指的是1. 康乐的服务标准包括（ ）、（ ）、（ ）。
2.自动麻将机发明于（ ）年，由（ ）和（ ）发明的。
3. 康乐的组织结构分为（ ）和（ ）两种模式。
4. 酒吧的类型分为（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。
5. 消费者的主要有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等消费心里。
6.按摩的类型分为（ ）和（ ）。
7、康乐质量中的劳务质量指的是（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。
8、棋牌类娱乐分为（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。
9、游泳池分为（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。
10、高尔夫球分为（ ）和（ ）。
四、判断题（每题1分，共10分）1、如果发生了火灾，在十分紧急的情况下我们应该立即报警，进行自救。
（ ）2、客人在洗桑拿浴的时候我们只进行提醒高血压者禁止使用即可。
（）3、安全事故包含人员伤害事故和火灾事故。
（）4、身为陪练人员我们要了解客人的心理素质包含追求时尚、受尊重、获得成就感的心里。
（）5、康乐质量中的劳务质量包含礼节礼貌、职业道德、服务态度、服务技能、服务效率（）6、酒吧的类型分为鸡尾酒吧，站立式酒吧、主题酒吧、氧吧。
（）7、按摩是按以“钟”为单位计费。
（）8、桑拿浴分为干湿两种，其中湿蒸起源于土耳其。
（）9、领客人就位时，应该走在客人的左前方，侧步行走，并用手势迎领。
康乐部服务质量管理讲解材料共30页PPT
康乐部服务质量管理讲解材料
56、死去何所道，托体同山阿。 57、春秋多佳日，登高赋新诗。 58、种豆南山下，草盛豆苗稀。晨兴 理荒秽 ，带月 荷锄归 。道狭 草木长 ，夕露 沾我衣 。衣沾 不足惜 ，但使 愿无违 。 59、相见无杂言，但道桑麻长。 60、迢迢新秋夕，亭亭月将圆。
46、我们若已接受最坏的，就再没有什么损失。——卡耐基 47、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游 48、书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的伟大智者。——史美尔斯 49、熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。——孙洙 50、谁和我一样用功，谁就会和我一样成功。——莫扎特
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11、桑拿浴分为干蒸和湿蒸两种，其中湿蒸起源于（）。
A、芬兰
B、土耳其
C、日本
12、按摩是按（）为单位计算费用的。
A、“钟”（即45分钟）
B、小时
C、分钟
13、（）负责KTV的包厢开关机。
A、歌舞厅服务员
B、音响师
C、前台接待人员
14、根据衣着、气质安排座位时，情侣应安排在（）
A、中央显眼位置
B、僻静优雅之处
C、前排位置
15、在给客人按摩时，要不时的问询客人的反映是为了（）
A、确定力度是否适当
B、了解客人需求
C、确定按摩部位
二、名词解释（每小题1分，共5分）
1. 康乐的概念：
2.优质服务：
3. 陪练服务
4. 安全事故：
5.娱乐休闲项目指的是
1. 康乐的服务标准包括（）、（）、（
）。
2.自动麻将机发明于（）年，由（）和（）发明的。
3. 康乐的组织结构分为（）和（）两种模式。
4. 酒吧的类型分为（）、（）、（）、（）、（）。
5. 消费者的主要有（）、（）、（）、（）等消费心里。
6.按摩的类型分为（）和（）。
7、康乐质量中的劳务质量指的是（）、（）、（）、（）、（）。
8、棋牌类娱乐分为（）、（）、（）、（）、（）。
9、游泳池分为（）、（）、（）、（）。
10、高尔夫球分为（）和（）。
四、判断题（每题1分，共10分）
1、如果发生了火灾，在十分紧急的情况下我们应该立即报警，进行自救。
（）
2、客人在洗桑拿浴的时候我们只进行提醒高血压者禁止使用即可。
（）
3、安全事故包含人员伤害事故和火灾事故。
（）
4、身为陪练人员我们要了解客人的心理素质包含追求时尚、受尊重、获得成就感的心里。
（）
5、康乐质量中的劳务质量包含礼节礼貌、职业道德、服务态度、服务技能、服务效率（）
6、酒吧的类型分为鸡尾酒吧，站立式酒吧、主题酒吧、氧吧。
（）
7、按摩是按以“钟”为单位计费。
（）
8、桑拿浴分为干湿两种，其中湿蒸起源于土耳其。
（）
9、领客人就位时，应该走在客人的左前方，侧步行走，并用手势迎领。
（）
10、康乐部组织结构分为亚洲和欧美两种模式。
（）
五、简答题（共10小题，共30分）
1．简述客人发生烫伤了该怎么办？
2.简述如果发生了火灾该怎么办？。
3.简述健身馆服务人员的岗位职责。
4.简述高尔夫球的发展史。
5.迎领的技巧。
6．服务人员的岗位职责。
7、酒水推销的技巧。
8、简单的介绍下打保龄球需要的设备（场地、设施、服装）
9、优质服务的特征（概念及特征）
10、简述康乐场所出现安全事故的主要原因。
六、案例分析（共2题，共计30分）
上海市一家三星级饭店在第二、三层成功开展了餐饮项目后，计划在第四层开发娱乐项目。
经市场调查，决定新建娱乐宫，主要开辟能接待300人的迪厅，并附有卡拉ok厅，溜冰厅等娱乐场所，面对青少年，门票价格适中。
为此，饭店为娱乐宫开辟了专用的面向街道的门面，并配有直达电梯。
开业后吸引了众多的迪斯科爱好者，每到周末与节假日，人员爆满，生意十分火爆，名声越来越大。
他们还邀请了一定名气的摇滚乐队进行表演节目，并领舞，使娱乐宫成为上海市青年人在晚上或周末的好去处。
但时间一长，饭店总经理发现光顾娱乐宫的住店客人少了，另外，饭店客房出租率呈下降趋势。
饭店总经理认真分析了这些问题，意识到饭店在娱乐经营项目的选择上与饭店客人脱轨，使客房出租率下降。
于是，他召开了部门经理会议研究对策，采以措施扭转这种局面。
分析思考：
1、饭店在开发娱乐项目时存在什么问题？
2、饭店如何解决这一问题？
林先生是香港人，受聘于一外资企业，常住饭店。
一天的繁忙工作之余，他喜欢来到饭店的台球室与服务员打上两三个小时。
她和服务员们都很熟。
在这里除了能像老朋友似的聊天外，他总能感觉到自己的球技在不断的长进，每回都与对手不相上下。
在他看来，唯有在此，才没有约束感，方能体会斯诺克的绅士风度，体会不相上下的竞技魅力了。
某日，接待他的是一个刚来不久的年轻实习生，小伙子热情接待了林先生，并答应陪其打。
但是，短短的一个多小时，小伙子干净利索的以大比分赢了林先生两局，让林先生感觉与他个根本就不是一个级别的，只有初学者的笨拙感与尴尬。
他沮丧的提早买了单，并索然无味的离开了台球室。
以后，林先生再也没有进过台球厅，而是进了一家保龄球馆。
分析思考：
1、问题的症结出在哪里？
2、林先生有哪些心理需求？应如何提供针对性服务？。