4种水果煮熟了吃营养翻倍哦
苹果煮熟吃有什么好处 哪些水果可以煮熟吃
苹果煮熟吃有什么好处哪些水果可以煮熟吃苹果是所有水果中最常见和最普遍的。
我们吃苹果一般都是生吃，有的人最多是削皮吃，但是也有人把苹果煮熟了吃，那么苹果煮熟吃有什么好处呢？一、苹果煮熟吃有什么好处1、营养作用发挥得更完善苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2、减少胃肠道刺激煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3、改变原有的风味传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。
4、降低胆固醇苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃呢？这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。
而且苹果可消除猪肉的独特异味。
5、防治内热吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。
每天一次，每次一个，连吃7~10个可愈。
此法还有润肠通便的功效。
经患者多次实验，见效很快。
6、治疗腹泻苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。
果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。
其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。
7、抗氧化作用强据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。
多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
二、哪些水果可以煮熟吃1、橙子橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。
这两种成分，只有蒸煮之后才会从橙皮中出来。
尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。
2、柚子只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。
食疗_蒸过的水果胜过药
食疗：蒸过的水果胜过药来源：太岁肉灵芝养殖 /水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。
有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。
将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍！去食疗营养论坛查看更多热炖的柚子化痰降火助消化柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。
它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。
可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。
春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。
柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。
还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。
食柚指南：甜蜜蜜自制蜂蜜柚子茶带皮的苹果蒸吃止泻易消化苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
生吃橘子易上火熟吃橘皮增食欲橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。
但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。
而热橘子就是理想选择。
首先将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。
然后将橘子擦干（至表皮完全无水分），放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。
这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火。
橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。
此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
脾胃本就虚红枣更要蒸着吃红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
有哪些水果可以做熟吃
有哪些水果可以做熟吃能够做熟吃的水果一、盐蒸橘子：治咳嗽橘皮里存有两种成分具备解热活血的功效，一个就是那可以汀，一个就是橙皮油。
这两种成分，只有在烘烤之后才可以从橘皮中出。
尤其适宜长咳嗽痔疮的小孩子喝，全然没副作用。
1、把橘子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除表面的果蜡。
橘子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
2、把剖开的橘子再次砌不好，放入碗里。
碗里不必搅拌，轻易放入蒸锅，熟软水沸后再煎15分钟，就顺利完成了。
腌渍的橙子，皮存有一定的膨胀，碗底还可以存有汁水流入，回去橙皮喝果肉联同碗底的果汁一起喝下吧!二、热蒸的柚子：清火、化痰、祛肠中恶气柚子存有“天然水果罐头”之表示，所含非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体所需的元素。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。
可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。
容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
只喝柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可以减少血液循环的粘稠度，增加血栓的构成，有效率防治中老年人中风的出现。
所以鲜柚留皮莴苣，外木水蒸后提蜜糖食用，才就是最佳菜色。
三、带皮的苹果：蒸吃止泻、排毒、易消化苹果煎着喝，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且除了发散、化痰的功效，并且更易消化。
将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
四、煎红枣：养育脾胃国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。
其中维生素c的含量在果品中名列前茅，存有「维生素王」之美称。
但是干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。
所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。
冬季熟吃水果对养生大有益处
冬季熟吃水果对养生大有益处冬季天气寒冷、干燥。
在此季节熟吃水果对养生大有益处。
1、蒸梨蒸熟的梨更具有清热润肺止咳化痰的作用。
为增强止咳功效，还可用梨一个，切成块，加3克川贝粉（中药店有）和适量冰糖，入锅蒸10分钟即可食用。
2、蒸苹果苹果蒸着吃，其中的果胶不仅能吸收细菌和毒素，而且有止泻的功效，更有助消化。
3、蒸橘子橘子吃多了易上火，而熟食即不存在此现象。
橘子皮含有挥发油成份，对肠道有温和的刺激作用，有助消化，增强食欲，健胃健脾的功效。
柚子熟食也有同样功效。
水果煮着吃更好,7种水果煮着吃更营养!【营养美味食谱大全】
水果煮着吃更好，7种水果煮着吃更
营养！
文章导读
\n 水果煮着吃，你试过吗？有些水果并不是直接吃才更营养，而是应当煮着吃，效果才会更营养。
那么哪些水果适合煮着吃呢？
\n 亲戚朋友间走动，免不了准备些水果。
对于小孩子或老人来说，一些水果还是稍显寒凉，不妨小小动手一下，水果蒸着或煮着吃，既能不受寒凉，还能享
受到水果的美味。
水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。
有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。
将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，
还能使食疗效果加倍。
水果含有丰富的维生素、矿物质、有机酸、酶类等营养素，一般情况下，水果都是用来生吃，可以更完整的摄取其营养素，但是有些肠胃不好的人，
把水果煮熟了吃，以保护肠胃。
水果煮熟后，纤维被软化，不会对肠胃造成过重的刺激。
\n。
水果生吃好还是煮熟吃好 哪些水果适合煮着吃
水果生吃好还是煮熟吃好哪些水果适合煮着吃水果富含维生素、膳食纤维和矿物质，是平衡膳食必不可少的组成部分，《中国居民膳食指南(2016)》中建议每人每天摄入200~350g 新鲜水果。
大多数人吃水果都是生着吃，不过一到冬天吃水果则是一件痛苦的事，对牙齿也是一种挑战。
其实，水果除了直接吃，也可以煮熟了吃。
那你知道水果煮着吃有什么好处吗？哪些水果能煮着吃呢？水果煮着吃好吗？如果问水果直接吃好还是煮熟后吃好，很多人都会说“当然是直接吃啊！”因为水果中都含有丰富的维生素、有机酸及活性酶类，加热后水溶性维生素（维生素C和B族维生素）会流失一部分，同时还会破坏酶的活性，使其失去生物作用。
单从营养保留方面来说，水果当然生吃好。
实际上，水果加热损失的维生素C是一种很容易获得的营养素，多吃蔬菜就可以补回来。
而B族维生素主要存在于谷类粮食中，水果中含量很少，每天吃点粗粮就能摄取到B族维生素。
对于老年人、产妇、体质较弱、脾胃虚寒和患有肠胃疾病的人来说，有些寒凉水果直接吃不但不易消化吸收，还可能引起腹泻。
但如果将水果煮熟了吃，可以减弱寒性，减少脾胃阳气的损耗，对肠胃也有益。
另外，水果中的粗纤维在煮的过程中被软化，更容易被人体吸收。
哪些水果可以煮着吃？荸荠荸荠，又名马蹄，肉质清脆，味甜多汁，具有润肠通便、生津止渴、清肺化痰的功效，素有“地下雪梨”之称。
荸荠生长在水下泥土中，直接吃很容感染细菌和寄生虫，加热可以起到杀菌作用。
其次，荸荠性寒，体寒、肠胃功能较弱的人不宜多吃，女性在月经期也不宜吃，但是煮熟后寒性减弱，不用担心刺激肠胃。
梨梨素来就被称为“天然矿泉水”，果汁丰富，同时还含有大量糖分、矿物质，生吃可生津止渴。
但梨属寒性，有些人不宜吃，普通健康人冬天吃梨也会觉得冷。
如果把梨煮熟吃就不一样了，不但可以去除梨的寒性，还能增强梨止咳化痰的功效。
山楂山楂开胃消食的功效显著，但直接吃非常酸，不但伤害牙齿，还会刺激肠胃，如果用山楂煮粥或者洗净后加入冰糖熬煮就不用担心这些问题了。
水果煮着吃有什么好处 这7种水果煮着吃,比药还好用,美颜又养生
水果煮着吃有什么好处这7种水果煮着吃，比药还好
用，美颜又养生
平常我们吃水果，都喜欢生吃，但下面这7种水果，也可以煮着吃，不但口味佳，而且有药用的效果，能给家里省一大笔钱呢！
一、蒸苹果
苹果富含果胶，未经加热的果胶可以缓解便秘，但蒸煮过后，果胶不但能吸收细菌和毒素，还可以止泻。
苹果1个、冰糖少许
1、苹果洗净，带皮切成小片，注意要去掉苹果核。
2、取一个小碗，放入苹果和冰糖（冰糖可加可不加，根据自己的口味调整即可）。
3、大火蒸5分钟即可，等稍微冷却，就可以吃了。
二、蒸红枣
大枣补血养颜，但枣皮偏硬，脾胃虚弱的人吃了会腹胀，将干枣蒸着吃，又甜又软，很容易消化。
干枣适量、冰糖适量
1、干枣洗净，放入蒸笼。
2、连续蒸上20分钟，等稍微冷下来，就能食用了。
三、蒸香蕉
香蕉可以清热润肠，是性寒的水果，体质虚寒者不宜生吃。
烤过后的香蕉，寒性被破坏，可以补中益气，虚寒者也可以吃。
香蕉1根、蜂蜜适量、油适量
1、香蕉剥皮，放到盘子里。
2、热锅冷油，待油热，把香蕉放进去，煎至两面金黄，滴一些蜂蜜即可。
四、煮荔枝
荔枝香甜美味，就是容易上火，爱吃荔枝的人表示伤不起。
但是用荔枝煲糖水，清甜好喝，还能清火祛燥。
荔枝300g、红枣适量、冰糖适量
1、荔枝剥壳去核，洗干，放入加盐的清水，泡上5分钟。
2、往锅中加适量清水，烧开水，倒入荔枝、红枣和冰糖。
3、煮到荔枝浮起来，盛到碗里。
4、糖水变凉后，放在冰箱冷藏两小时即可。
水果煮熟吃有什么好处 这7种水果煮着吃美颜又减肥
水果煮熟吃有什么好处这7种水果煮着吃美颜又减肥
平常我们吃水果，都喜欢生吃，但下面这7种水果，也可以煮着吃，不但口味佳，而且有药用的效果，能给家里省一大笔钱呢！
一、蒸苹果
苹果富含果胶，未经加热的果胶可以缓解便秘，但蒸煮过后，果胶不但能吸收细菌和毒素，还可以止泻。
苹果1个、冰糖少许
1、苹果洗净，带皮切成小片，注意要去掉苹果核。
2、取一个小碗，放入苹果和冰糖（冰糖可加可不加，根据自己的口味调整即可）。
3、大火蒸5分钟即可，等稍微冷却，就可以吃了。
二、蒸红枣
大枣补血养颜，但枣皮偏硬，脾胃虚弱的人吃了会腹胀，将干枣蒸着吃，又又软，很容易消化。
干枣适量、冰糖适量
1、干枣洗净，放入蒸笼。
2、连续蒸上20分钟，等稍微冷下来，就能食用了。
三、蒸香蕉
香蕉可以清热润肠，是性寒的水果，体质虚寒者不宜生吃。
烤过后的香蕉，寒性被破坏，可以补中益气，虚寒者也可以吃。
香蕉1根、蜂蜜适量、油适量
1、香蕉剥皮，放到盘子里。
2、热锅冷油，待油热，把香蕉放进去，煎至两面金黄，滴一些蜂蜜即可。
四、煮荔枝
荔枝香甜美味，就是容易上火，爱吃荔枝的人表示伤不起。
但是用荔枝煲糖水，清甜好喝，还能清火祛燥。
荔枝300g、红枣适量、冰糖适量
1、荔枝剥壳去核，洗干，放入加盐的清水，泡上5分钟。
2、往锅中加适量清水，烧开水，倒入荔枝、红枣和冰糖。
3、煮到荔枝浮起来，盛到碗里。
4、糖水变凉后，放在冰箱冷藏两小时即可。
肠胃不好的人吃这5种水果最好先加热
肠胃不好的人吃这5种水果最好先加热这段时间为了暖和，进补，牛羊肉吃得多，蔬菜水果吃得少，有的人因缺乏维生素，口腔出现溃疡，手长毛刺。
其实，眼下市场上水果还是蛮多的，苹果、广柑、脐橙、蜜柚… … 只是水果那个凉，浸牙，要是放在夏天就好了。
冰凉的水果冬天吃起来确实不爽，但人体又不能缺乏维生素，养生专家因此建议怕凉、肠胃不好的人把水果煮煮吃，下面这5种常见水果加热后吃，不仅润燥、促进消化之类的作用不变，其营养表现还更加突出。
●苹果：含有的果胶具有很好的排毒作用，可以和膳食纤维一起合作清理肠道，经过加热的果胶会变得更加稳定，而且还多出了“吸收肠内细菌和毒素”这一项功效。
另外有研究发现，苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。
多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高，消灭体内自由基。
缺点是煮熟的苹果其水溶性维生素有所破坏。
●梨：能润肺止咳，但梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒。
但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。
煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。
梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。
●柚子：要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。
柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。
做法是将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝，其营养素就会在体内开始发挥作用。
●小番茄：小番茄加热后，茄红素的含量会迅速增加，从而提高番茄的营养价值，并增强其总体的抗氧化能力。
只要加热两分钟（水煮或者微波均可），茄红素和抗氧化剂的含量就可以分别增加54%和28%。
老年人吃什么好 老人吃熟水果食疗效果加倍
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢老年人吃什么好老人吃熟水果食疗效果加倍
导语：水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。
有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。
老人体质弱，将水果蒸着吃，
水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。
有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。
老人体质弱，将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。
一、热炖的柚子化痰降火助消化
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。
它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。
可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。
柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。
柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。
还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。
二、带皮的苹果蒸吃止泻易消化
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
三、生吃橘子易上火熟吃橘皮增食欲
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。
但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。
预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。
煮过的水果胜过药？别傻傻直接吃了！这5种水果，煮熟后营养翻倍
煮过的水果胜过药？别傻傻直接吃了！这5种水果，煮熟后营养翻倍水果作为常见的食品，随着天气日渐转暖，越来越多的夏季水果出现在市场上，水果的口感独特，既能解热消暑，又能缓解口干舌燥的问题，水果中的营养物质含量丰富，多吃水果有助提高机体免疫功能，强化身体健康，抵御病毒细菌入侵。
网络上一直流传着有关“煮过的水果胜过药”的说法，经过水煮后的水果，营养价值真的会翻倍吗？邻居周姐，自从退休以后，便整日宅在家里，白天跟着小姐妹打牌下棋，晚上就去楼下跳广场舞，小日子别提，过得多滋润了。
由于牙口不好的原因，周姐每次吃水果时都喜欢提前用水煮一下，这天，周姐的朋友来家里做客，周姐正准备将水果放进锅中水煮时，突然遭到了朋友的制止。
“哎呀！你怎么能把水果放到锅里煮呢？这样做太浪费了，营养价值都流失了。
”听到朋友的话后周大姐连忙表示：“我每次都用水煮，从没听说过水煮后的水果营养价值流失了。
”“我也是在网上看到的，水煮后的水果，其中的维生素都会被破坏，吃了没用。
”听到朋友的话后，周姐一时之间也不知道水果究竟是该煮着吃好还是直接吃了。
01煮过的水果胜过药？别傻傻直接吃了！有关“煮过的水果胜过药”这种说法，并不是迷信，确实有一定的科学道理。
有关专家研究发现，经过高温水煮后的水果，内部的营养物质和维生素虽然会流失，但对于牙口不好的老年人或肠胃不舒服的人来说，吃水煮后的水果能够有效减少水果的凉意，减轻胃肠道的负担和压力。
对于部分体质较差正处于大病恢复期的患者，多吃煮熟后的水果，再保证水果新鲜的前提下，能够及时将水果表面的杂质和化学农药清理干净，减轻身体的负担，减少毒素残留。
虽然水煮后的水果维生素会少量流失，但对于多数营养物质来说，依旧会残留在水果内，并不会发生太大的改变，相比于好处来说，经常吃水煮后的水果还是对健康有益的。
02哪些人适合吃水煮的水果？1、脾胃亏虚的人肠胃作为消化吸收食物的重要器官，现如今很多人会因为爱吃冷饮或生冷食物的原因出现脾胃亏虚和肠胃不适症状，体内寒气湿气大量入侵，就会加重胃肠道的负担，诱发消化不良，食欲不振等症。
水果熟吃的食疗功效
水果熟吃的食疗功效作者：姜华来源：《祝您健康》 2014年第10期■姜华南京市鼓楼医院中医科主任医师水果富含多种营养成分，对人体健康大有裨益，但其特性并不适合所有人。
特别是对于那些脾胃虚寒、体质较弱的人来说，生吃水果不但不容易消化吸收，还可能引起腹泻。
下面告诉大家几个熟吃水果的方法，不但能使寒性减弱，还能使得食疗效果加倍。
冰麓银耳雪梨汤功效：滋阴、润肺、清热毒。
梨能润肺止咳，但梨属寒性，吃太多生梨会导致体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能直接吃生梨。
但如果将梨煮一下，就祛除了寒性，去燥润肺的功效会完全被释放出来。
梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，能将有害的胆固醇排出体外。
做法：水发银耳撕成小朵；将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖；雪梨切块放入继续煮，至雪梨变软即可。
另外，可根据自身需要加入少量枸杞，久咳不愈的患者可加入适量川贝同煮。
【蒸带皮苹果】功效：止泻、排毒、易消化。
苹果带皮蒸着吃，其中的果胶加热以后，不仅能吸收人体的细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，更易消化。
做法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
【红豆山橙粥】功效：降脂、减肥、消积食。
新鲜山楂具有降血脂，助消化的作用，但由于其酸性较强，不适合胃酸过多的人食用，但同红豆、大米一起煮粥食用，则温和许多，不仅能够降血脂、助消化，还能起到减肥的作用。
做法：先把红豆浸泡半日后，与山楂、大米一起煮粥，熟烂后加红糖调味即可食用。
【红枣龙眼枸杞汤】功效：补血、暖胃、强体质。
红枣含有人体需要的多种维生素和微量元素，但干枣枣皮很硬，不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。
所以把红枣与桂圆干、枸杞一起煮成甜汤食用，不仅口感极佳，而且营养丰富，能起到补血、暖胃、增强体质的作用。
做法：将冰糖、桂圆干、红枣、枸杞加足量水放入锅中，大火烧开后转小火熬煮，煮至汤汁黏稠即可食用。
（王娟整理）（编辑于望）。
6种水果做熟宝宝吃
6种水果做熟宝宝吃，营养和功效翻倍哦！大家都知道水果是生活中常见的食物，且水果大多都是生吃，其实水果还可以煮熟吃。
下面这几种水果，做熟给宝宝吃，可是食疗功效翻倍哦。
一、橙子熟吃止咳化痰橙子皮中有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。
这两种成分只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。
尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。
●盐蒸橙子把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。
橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。
碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。
蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
二、苹果熟吃收敛止泻苹果之所以有止泻和通便的双重作用，是因为苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。
未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起到通便作用。
而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。
苹果中的鞣酸，也具有收敛作用，它能使大便内水分减少，从而止泻。
●苹果泥整个苹果洗净，削皮切成约2cm小方块，蒸10分钟。
然后放入搅拌机打匀，可以根据个人喜好的稠稀程度添加水。
这个苹果泥，口感跟吃苹果很不一样，口感绵绵的，也少了一点酸涩味，同样做法的还可以有雪梨泥。
●苹果猪肉汤猪肉先用水煮5分钟取出，苹果洗净去芯切块，再和猪肉一起加水用中火慢煲2～3小时，加上调料和蜜枣即可。
这款汤具有刺激肠道内益生菌群生长的功用，还能清心润肺，在特别干燥的冬季里喝，能很好地滋润皮肤。
梨清热润肺的功效可谓无人不知无人不晓的了，但梨子煮熟后，有更好的养阴生津、润燥止渴的作用你又知不知道呢？煮梨可用于阴虚火炽，口渴心烦，咽痛喉干或肺燥咳嗽的治疗。
工作疲劳的时候用来犒劳自己是最滋润不过的了。
●梨泥整个梨洗净后削皮，切成小块，蒸熟后放入搅拌机打匀。
梨子煮熟吃营养大翻倍
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏 梨子煮熟吃营养大翻倍
导语：在街上我们常常会看到烤梨烤水果的小摊，那么水果煮着吃会怎么样呢?大家知道吗!水果煮后疗效比生吃好，营养更丰富。
小编教你水果煮吃的偏方。
梨子煮熟吃营养大翻倍
梨：煮一煮，润燥效果更赞 梨能润肺止咳，所以在干燥的季节，很多女孩子都会给自己削个梨吃，不过这样做可能会适得其反。
梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。
但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。
煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。
梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。
推荐1：梨膏(或梨汁) 梨2000g ，切碎捣烂，绞取汁液(或煎取汁液)
，小火熬至浓稠，加入。
水果煮着吃更好,7种水果煮着吃更营养!
水果煮着吃更好，7种水果煮着吃更营养！水果煮着吃，你试过吗？有些水果并不是直接吃才更营养，而是应当煮着吃，效果才会更营养。
那么哪些水果适合煮着吃呢？亲戚朋友间走动，免不了准备些水果。
对于小孩子或老人来说，一些水果还是稍显寒凉，不妨小小动手一下，水果蒸着或煮着吃，既能不受寒凉，还能享受到水果的美味。
水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。
有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。
将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。
水果含有丰富的维生素、矿物质、有机酸、酶类等营养素，一般情况下，水果都是用来生吃，可以更完整的摄取其营养素，但是有些肠胃不好的人，把水果煮熟了吃，以保护肠胃。
水果煮熟后，纤维被软化，不会对肠胃造成过重的刺激。
★★7种水果煮着吃更营养★1、梨：煮一煮，润燥效果更赞梨能润肺止咳，所以在干燥的季节，很多女孩子都会给自己削个梨吃，不过这样做可能会适得其反。
梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。
但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。
煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。
梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。
★推荐：梨膏梨2000g，切碎捣烂，绞取汁液（或煎取汁液），小火熬至浓稠，加入1倍蜂蜜，混匀并煎沸，待冷即成。
每次服1~2匙，温开水冲服。
若临时急用，可用梨绞取汁液服，或生嚼鲜果。
将梨熬膏服，有良好的养阴生津、润燥止渴的作用。
用于消渴喜饮。
亦可用于阴虚火炽，津液亏耗，口渴心烦，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽。
★★2、苹果：果胶遇热，益处倍增国外还有研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。
多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
由此可见，熟吃苹果大有益处。
★推荐食疗方法苹果猪肉丸：苹果半个、面包一块、鸡蛋一个、猪肉一份，先将苹果切成碎块，面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。
这些食物 生吃熟吃功效大不一样
这些食物生吃熟吃功效大不一样食疗的效果相信坚持过1个月的朋友都有体会，但养生的文章一多起来，有时候人们都不知道吃什么了：一说生吃番茄活过100岁，一说水果还是煮熟了吃比较好，到底怎么吃好？生食可以保留大部分旳营养素，但要提防农药及细菌残留问题，熟食免去疑虑不过也担心营养破坏……其实，我们应该取长补短，吃法不同，效果却得益，自得延年。
秋梨含有丰富的B族维生素，果胶和多糖类物质含量也较多。
秋梨性凉味甘，生食可做冰糖雪梨汁，具有生津解渴、清热下火的功效。
熟吃秋梨则能止咳化痰、润肺去燥，将秋梨稍稍蒸煮片刻非常适合体质偏寒的人食用。
将其与川贝母10克、江米、冰糖等同炖，可以润肺化痰。
需要注意的是，体质虚寒和糖尿病的人不宜多吃。
苹果富含钾、铁、锌、维生素A、维生素B、维生素C等多种微量元素，被誉为“全能果”。
苹果生吃可以帮助开胃，生津润肺。
苹果中含有鞣酸和果胶，煮过之后具有收敛作用，能使大便内水分减少，从而止泻。
熟吃苹果可煮水做成水果罐头，或者与大米一起熬成水果粥食用。
患有溃疡性结肠炎、胃寒症状的人最好不要生吃苹果。
番茄是水果也是蔬菜，在被评鉴为优良”地中海式饮食”中，番茄是重要的食材，近年相当红的”茄红素”植化素，在番茄中就可以大大摄取到。
新鲜的番茄口感好、水份足，可解渴，并且番茄当水果吃，可摄取到较多的水溶性维生素，尤其是维生素C。
番茄加热后，维生素C营养素会流失，但成份中的茄红素含量却明显上升。
由于茄红素是脂溶性，必需用油烹饪，才能让茄红素被人体所吸收。
注意，用油烹饪番茄时，油温不可过高，避免破坏茄红素；并且番茄皮中含有大量的茄红素，食用时最好连皮一起吃。
熟食番茄比生吃总体营养价值要高，如果想提高身体抗氧化能力，就选择熟食。
不过也得注意，外食的番茄料理中，可能高油、高盐，反而不利健康。
如果想要补充维生素C，生吃番茄是好选择；建议生食与熟食可交替利用。
胡萝卜的最大营养就是β胡萝卜素，β胡萝卜素是一种已知的抗氧化剂，可防止细胞退化，具有强大的抗衰老功效。