橘生淮南则为橘生于淮北则为枳
生于淮北则为枳出自于哪首诗
生于淮北则为枳出自于哪首诗
“生于淮北为枳”出自记叙春秋时代著名政治家、思想家晏婴言行的《晏子春秋》一书中,文章名为《橘逾淮为枳》,原文为:“楚王视晏子曰:“齐人固善盗乎?”晏子避席对曰:“婴闻之,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。
”
节选翻译
楚王看着晏子说:“齐国人本来就善于偷盗吗?”晏子离开座位回答说:“我听说过这么一件事,橘树生长在淮南就是橘树,生长在淮北就变成枳树,它们仅仅是叶子相似,但它们的果实味道却不同。
《晏子春秋》简介
这是一本叙述春秋时期著名政治家、思想家晏婴言行的书。
中国最早的传说故事集是战国末期写的,是后人假借晏婴之名写的。
本书详细记述了圣人晏婴、齐庄公和的生平事迹和各种传说轶事。
215篇短篇小说相互联系,相辅相成,构成了一个生动完整的晏子形象。
《晏子春秋》的语言明快、简捷、幽默和风趣,人物对话富于性格特征,特别是洋溢于人物语言中的幽默感,不但使故事意趣盎然,而且增加了语言的辛辣和机锋。
还善于运用比喻的手法,一些寓以生活哲理的比喻,后来成为独立的语汇或成语。
橘生淮南则为橘 生于淮北则为枳
摘自《晏子春秋·内片杂片下》,原文为“如果在淮南出生的话就是橙色,如果在淮北出生的话就是橙色。
叶子相似,味道不同,那是什么原因?土壤”和水是不同的。
”
完整的寓意是:齐国的晏子到达楚国时,楚王试图取笑他,故意将囚犯带出大厅。
楚王问:这个人犯了什么罪?答:齐国一人犯有盗窃罪。
楚王对雁子说,你们都喜欢偷东西吗?晏子回答:淮南橘子又大又甜。
一旦移植到淮北,它们就会变成三叶形的橙色,酸和小的。
为什么?因为土壤不同。
这意味着:同一件事,成长环境不同,结果也不一样。
扩展数据:
《晏子春秋》是一本书,描述了春秋时期著名政治家,思想家颜颖的言行。
《晏子春秋》不是儒家,而是道家。
在秦始皇时代,它被视为一项叛逆和叛逆的作品,被列入禁书目录。
严子,名叫Ying,出生于齐州的宜威(今山东省高密县)。
他来自一个著名的家庭,很小的时候就参政了。
父亲严弱去世后,他继承了齐庆。
齐庆曾在凌,壮,靖三个王朝中服役54年。
晏子是中国历史上著名的“智者”。
当他还活着的时候,齐的状态正在下降。
君主发呆,强大的官员掌管政府。
外面有秦楚的烦恼,里面有上天和人的怒气。
颜英凭借自己的才智尽力修补天空,扭转潮流,以使齐国在王子和国家中赢得应有的地位。
他本人在伟大政治家关中的历史上也成为齐国的声誉。
橘生淮南则为橘 生于淮北则为枳
本意是橘子树生在淮河以南则结的果实为橘子,而到了淮河以北则成为枳了,比喻环境变了,事物的性质也变了。
此句出自《晏子春秋·杂下之十》,原文为:“婴闻之:橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。
所以然者何?水土异也。
”
译文:“我听说这样一件事:橘树生长在淮河以南的地方就是橘树,生长在淮河以北的地方就是枳树,只是叶相像罢了,果实的味道却不同。
为什么会这样呢?(是因为)水土条件不相同啊。
“
扩展资料:
“南橘北枳”今解
说到枳,不得不说“南橘北枳”这个古老的成语,《晏子春秋·内篇杂下》“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。
所以然者何?水土异也。
”,《周礼》亦云“橘逾淮而北为枳,……此地气然也。
”
一般的解读即是由于环境的原因导致性状发生改变。
事实上,橘和枳根本就是两种不同的植物。
在植物分类学中,橘与枳同为芸香科但不同属:橘为柑橘属,枳为枳属。
“南橘北枳”的说法实际上源于古人观察不周而造成的误会。
早在春秋时期,我们的祖先就利用枳作砧木,橘作接穗,嫁接繁殖橘苗了。
橘只能耐-9℃以上的低温;而枳能耐-20℃的低温。
当人们把枳作砧木、橘作接穗嫁接培育橘苗,从淮南移到淮北,由于橘树忍受不了淮北冬季低于-9℃的低温,橘树地上部分冻死,而地下部分的枳砧却安然无恙。
当次年春暖花开时,砧木树上的不定芽萌发长成了枳树,过几年就开花结实了。
古人不明究竟,误认为是水土条件不同导致橘变成了枳。
这才是“南橘北枳”的真相。
橘生淮南则为橘 生于淮北则为枳
南橘北枳:南橘北枳,汉语成语,拼音是nán jú běi zhǐ,意思是南方之橘移植淮河之北就会变成枳。
比喻同一物种因环境条件不同而发生变异。
出自《晏子春秋·内篇杂下》。
成语解释:枳:落叶灌木,味苦酸,球形。
也叫枸橘。
南方之橘移植淮河之北就会变成枳。
比喻同一物种因环境条件不同而发生变异。
成语出处:原文晏子将使楚,楚王闻之,谓左右曰:“晏婴,齐之习辞者也,今方来,吾欲辱之,何以也?”左右对曰:“为其来也,臣请缚一人,过王而行,王曰:‘何为者也?’对曰:‘齐人也。
’王曰:‘何坐?’曰:‘坐盗。
’”晏子至,楚王赐晏子酒,酒酣,吏二缚一人诣王,王曰:“缚者曷为者也?”对曰:“齐人也,坐盗。
”王视晏子曰:“齐人固善盗乎?”晏子避席对曰:“婴闻之,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。
所以然者何?水土异也。
今民生长于齐不盗,入楚则盗,得无楚之水土使民善盗耶?”王笑曰:“圣人非所与熙也,寡人反取病焉。
”译文晏子将要出使楚国,楚王听说这消息以后,对身边的人说:“晏婴是齐国善于辞令的人,现在他要来,我想羞辱他,该用什么办法?”身边的人回答说:“等他到来的时候,请让我捆绑一个人在您面前经过,您就说:‘这是谁?’我回答说:‘是齐国人。
’您问:‘犯了什么罪?’我回答说:‘犯了偷盗罪。
’”晏子到了楚国,楚王赐给晏子酒喝,喝酒喝得正畅快的时候,两个官吏捆着一个人来到楚王跟前,楚王说:“捆着的人是谁?”官吏回答说:“是个齐国人,犯了偷盗的罪。
”楚王瞟着晏子说:“齐国人本来就善于偷盗吗?”晏子离开座位严肃地回答说:“我听说过,橘树生长在淮河以南就是橘树,生长在淮河以北就变成枳树,只是叶子相似,它们的果实味道不一样。
为什么会这样呢?是因为水土不一样。
现在人生长在齐国不偷盗,进入楚国就偷盗,莫非楚国的水土使人变得善于偷盗?”楚王笑着说:“圣人是不能跟他开玩笑的。
我反而自取其辱了。
”。
橘生淮南则为橘 生于淮北则为枳
意思是:橘树生长在淮河以南的地方就变成橘树,生长在淮河以北的地方就变成枳树。
《晏子春秋·杂下之十》原文:
王曰:“缚者曷(hé)为者也?”对曰:“齐人也,坐盗。
”王视晏子曰:“齐人固善盗乎?”晏子避席对曰:“婴闻之,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。
所以然者何?水土异也。
白话译文:
楚王问道:“绑着的人是干什么的?’回答说:“是齐国人,犯了偷窃罪。
”楚王看着晏子问道:“齐国人本来就善于偷东西的吗?”晏子离开了席位回答道:“我听说这样一件事:橘树生长在淮河以南的地方就变成橘树,生长在淮河以北的地方就变成枳树,只是叶相像罢了,果实的味道却不同。
为什么会这样呢?是因为水土条件不相同啊。
扩展资料:
《晏子春秋》是记叙春秋时代著名政治家、思想家晏婴言行的一部书。
《晏子春秋》,其思想非儒非道,秦始皇时代被视为离经叛道之作,
名列禁毁书目之上。
晏子,名婴,齐国夷维(今山东省高密县)人,生年不可考,卒于公元前500年。
他出身世家,年轻时就从政。
其父晏弱去世后,他继任齐卿,历仕灵、庄、景三朝,长达五十四年。
晏子是我国历史上有名的“智者”,他在世的时候正值齐国不断走向衰落的年代,国君昏聩,权臣把持朝政,外有秦、楚之患,内有天怒人怨之忧。
晏婴凭借着自己的聪明才智,尽力补天,力挽狂澜,使齐国在诸侯各国中赢得了应有的地位,他本人也成为齐国历史上与大政治家管仲并称的声誉。
结合文章内容赏析橘生淮南
结合文章内容赏析橘生淮南五千年文化,三千年诗韵。
诗词让我们感受到了流彩华章之美,比如:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”短短几个字就能将读者带入意境,那么,你知道“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”的意思是什么吗?“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”出自哪?下面为大家整理了“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”的出处及赏析,希望可以帮助到大家。
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“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”出处是哪?此句出自春秋时期《晏子春秋·杂下之十》一文。
全文如下:《晏子春秋·杂下之十》晏子将使楚。
楚王闻之,谓左右曰:"晏婴,齐之习辞者也。
今方来,吾欲辱之,何以也?"左右对曰:"为其来也,臣请缚一人,过王而行。
王曰:'何为者也?'对曰:'齐人也。
'王曰:'何坐?'曰:'坐盗。
'"晏子至,楚王赐晏子酒,酒酣,吏二缚一人诣(yì)王。
王曰:"缚者曷(hé)为者也?"对曰:"齐人也,坐盗。
"王视晏子曰:"齐人固善盗乎?"晏子避席对曰:"婴闻之,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。
所以然者何?水土异也。
今民生长于齐不盗,入楚则盗,得无楚之水土使民善盗耶?"王笑曰:" 圣人非所与熙也,寡人反取病焉。
"《晏子春秋·杂下之十》译文及赏析晏子来到了楚国,楚王请晏子喝酒,喝酒喝得正高兴的时候,公差两名绑着一个人到楚王面前来。
楚王问道:"绑着的人是干什么的?'(公差)回答说:"(他)是齐国人,犯了偷窃罪。
"楚王看着晏子问道:"齐国人本来就善于偷东西的吗?"晏子离开了席位回答道:"我听说这样一件事:橘树生长在淮河以南的地方就是橘树,生长在淮河以北的地方就是枳树,只是叶相像罢了,果实的味道却不同。
橘生淮南则为橘 生于淮北则为枳
"橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳"出自"出自《晏子春秋·内篇杂下》,原文为“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同,所以然者何?水土异也。
”。
楚王闻之,谓左右曰:“齐之习辞者也,今方来,吾欲辱之,何以也?”左右对曰:“为其来也,臣请缚一人,过王而行。
王曰,何为者也?对曰,齐人也.王曰,何坐?曰,坐盗。
”晏子至,楚王赐晏子酒,酒酣,吏二缚一人诣王。
王曰:“缚者曷为者也?”对曰:“齐人也,坐盗。
”王视晏子曰:“齐人固善盗乎?”晏子避席对曰:“婴闻之,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。
所以然者何?水土异也。
今民生长于齐不盗,入楚则盗,得无楚之水土使民善盗耶?”王笑曰:“圣人非所与熙也,寡人反取病焉。
”
本句典故是:齐国的晏子到楚国,楚王想戏弄他,故意将一个犯人从堂下押过。
楚王问:此人犯了什么罪?回答:一个齐国人犯了偷窃罪。
楚王就对晏子说,你们齐国人是不是都很喜欢偷东西?晏子回答:淮南有橘又大又甜,一移栽到淮北,就变成了枳,又酸又小,为什么呢?因为土壤不同。
含义:同样是一种东西,其生长的环境不同,所得到结果是不一样的。
比喻环境变了,事物的性质也变了。
桔在淮南则为橘 桔在淮北则为枳的意思
“桔在淮南则为橘,桔在淮北则为枳”是中国古代的一句俗语。具体解释如下:
在淮南地区,人们称柑橘为“橘”,而在淮北地区,人们则称之为“枳”。这两个名称都指同一种柑橘类水果,但因为地理环境、气候和土壤等因素的不同,造成了在不同地方有不同的称呼。
这句俗语用来形容语言、文化的多样性和变化,不同的地域和文化背景会对同一件事物产生不同的认知和称呼,反映了中国悠久的历史和多元文化的特点。
橘生淮南则为橘 生于淮北则为枳
橘生淮南(成语):橘生淮南是一个成语,出自《晏子春秋·杂下之十》:“婴闻之:橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。
所以然者何?水土异也。
”比喻环境变了,事物的性质也变了。
原文:晏子将使楚。
楚王闻之,谓左右曰:“晏婴,齐之习辞者也。
今方来,吾欲辱之,何以也?”左右对曰:“为其来也,臣请缚一人,过王而行。
王曰:‘何为者也?’对曰:‘齐人也。
’王曰:‘何坐?’曰:‘坐盗。
’”晏子至,楚王赐晏子酒,酒酣,吏二缚一人诣(yì)王。
王曰:“缚者曷(hé)为者也?”对曰:“齐人也,坐盗。
”王视晏子曰:“齐人固善盗乎?”晏子避席对曰:“婴闻之,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。
所以然者何?水土异也。
今民生长于齐不盗,入楚则盗,得无楚之水土使民善盗耶?”王笑曰:“ 圣人非所与熙也,寡人反取病焉。
"注释:将:将要使:出使闻:听说之:之这个消息,代“晏子将使楚”这件事。
谓:对···说左右:身边的人曰谓……曰:对……说习:熟练辞:言辞者:人方:将要吾:我欲:想辱:侮辱之:代词,代晏子何以也:“以何也”倒装,怎么办对:回答赐:赏赐为:在这里相当于“于”。
吏二缚一人诣王缚:捆绑诣:到……去。
诣:到(指到尊长那里去)。
曷:同“何”,什么。
为:相当于“于”,当。
固:本来。
善:擅长过:经过。
避席:离开座位,表示郑重。
避:离开。
闻:听说之:代下面晏子说的“橘生淮南……,生于淮北……”这些话。
生:生长则:就是。
则为:就变为。
为:变为。
枳:一种灌木类植物,果实小而苦。
也叫【枸橘】,果实酸苦。
徒:只,仅仅。
其:他们的(指橘树)实:果实味:味道不同:不一样橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳:橘子生长在淮河以南就称为橘,生长于淮河以北就称为枳。
所以然者何:然:这样。
这样的原因是什么呢?对曰:下对上的回答。
得无:莫非。
耶:语气助词,“吗”?圣人:才德极高的人熙:同“嬉”,开玩笑。
古诗橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳翻译赏析
古诗橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳翻译赏析“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”出自《晏子使楚》,其古诗全文翻译如下:【原文】晏子使楚。
楚人以晏子短,楚人为小门于大门之侧而延晏子。
晏子不入,曰:“使狗国者从狗门入。
今臣使楚,不当从此门入。
”傧者更道,从大门入。
见楚王,王曰:“齐无人耶?使子为使。
”晏子对曰:“齐之临淄三百闾,张袂成阴,挥汗成雨,比肩继踵而在,何为无人?”王曰:“然则何为使子?”晏子对曰:“齐命使,各有所主。
其贤者使使贤主,不肖者使使不肖主。
婴最不肖,故宜使楚矣。
”晏子将使楚。
楚王闻之,谓左右曰:“晏婴,齐之习辞者也。
今方来,吾欲辱之,何以也?”左右对曰:“为其来也,臣请缚一人,过王而行,王曰:‘何为者也?’对曰:‘齐人也。
’王曰:‘何坐?’曰:‘坐盗。
’晏子至,楚王赐晏子酒,酒酣,吏二缚一人诣王。
王曰:“缚者曷为者也?”对曰:“齐人也,坐盗。
”王视晏子曰:“齐人固善盗乎?”晏子避席对曰:“婴闻之,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。
所以然者何?水土异也。
今民生长于齐不盗,入楚则盗,得无楚之水土使民善盗耶?”王笑曰:“圣人非所与熙也,寡人反取病焉。
”【翻译】晏子出使楚国。
楚王知道晏子身材矮小,在大门的旁边开一个五尺来高小洞请晏子进去。
晏子不进去,说:"出使到狗国的人从狗洞进去,今天我出使到楚国来,不应该从这个洞进去。
"迎接宾客的人带晏子改从大门进去。
晏子拜见楚王。
楚王说:"齐国没有人可派吗?竟派您做使臣。
"晏子回答说:“齐国首都临淄有七千多户人家,人挨着人,肩并着肩,脚尖碰着脚跟,展开衣袖可以遮天蔽日,挥洒汗水就像/b/21923天下雨一样,怎么能说齐国没有人呢?”楚王说:“既然这样,为什么派你这样一个人来作使臣呢?”晏子回答说:“齐国派遣使臣,各有各的出使对象,贤明的人就派遣他出使贤明的国君,无能的人就派遣他出使无能为力的国君,我是最无能的人,所以就只好出使楚国了。
南橘北枳的故事及意思-南橘北枳文言文及译文
南橘北枳的故事及意思-南橘北枳文言文及译文南橘北枳,,出自《晏子春秋·内篇杂下》:"橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。
所以然者何?水土异也。
" 下面是小编整理的南橘北枳的故事及意思,希望大家喜欢。
南橘北枳的故事晏子将要出使楚国,楚王听说这消息以后,对身边的人说:“晏婴是齐国善于辞令的人,现在他要来,我想羞辱他,该用什么办法?”身边的人回答说:“等他到来的时候,请让我捆绑一个人在您面前经过,您就说:‘这人是干什么的?’我回答说:‘是齐国人。
’您问:‘犯了什么罪?’我回答说:‘犯了偷盗罪。
’”晏子到了楚国,楚王赐给晏子酒喝,喝酒喝得正畅快的时候,两个官吏捆着一个人来到楚王跟前,楚王说:“捆着的人是干什么的?”官吏回答说:“是齐国人,犯了偷盗的罪。
”楚王看着晏子说:“齐国人本来就善于偷盗吗?”晏子离开座位严肃地回答说:“我听说过,橘树生长在淮河以南就是橘树,生长在淮河以北就变成枳树,只是叶子相似,它们的果实味道不一样。
为什么会这样呢?是因为水土不一样。
现在长在齐国不偷盗,进入楚国就偷盗,难道不是楚国的水土使人变得善于偷盗吧!”楚王笑着说:“圣人是不能跟他开玩笑的。
我反而自取其辱了。
”南橘北枳的意思淮南的橘树,移植到淮河以北就变为枳树。
比喻同一物种因环境条件不同而发生变异。
南橘北枳文言文晏子使楚。
楚人以晏子短,为小门于大门之侧而延晏子。
晏子不入,曰:“使狗国者,从狗门入。
今臣使楚,不当从此门入。
”傧者更道,从大门入。
见楚王。
王曰:“齐无人耶,使子为使?”晏子对曰:“齐之临淄三百闾,张袂成阴,挥汗成雨,比肩继踵而在,何为无人!”王曰:“然则何为使子?”晏子对曰:“齐命使,各有所主。
其贤者使使贤主,不肖者使使不肖主。
婴最不肖,故宜使楚矣!”南橘北枳文言文译文晏子出使楚国。
楚人知道晏子身材矮小,在大门的旁边开一个狗洞让晏子钻进去。
晏子不进去,说:“出使到狗国的人从狗洞进去,现在我出使到楚国来,不应该从这个洞进去。
橘生淮南则为橘 生于淮北则为枳
摘自《燕子春秋·内片杂片下》,原文为“如果在淮南出生的话就是橙色,如果在淮北出生的话就是橙色。
叶子相似,味道不同,那是什么原因?土壤”和水是不同的。
”
完整的寓意是:齐国的严子到达楚州时,楚王试图取笑他,故意把囚犯带出了大厅。
楚王问:这个人犯了什么罪?答:齐国一人犯有盗窃罪。
楚王对雁子说,你们都喜欢偷东西吗?燕子回答:淮南橘子又大又甜。
一旦移植到淮北,它们就会变成三叶形的橙色,酸和小的。
为什么?因为土壤不同。
这意味着:同一件事,成长环境不同,结果也不一样。
扩展数据:
《晏子春秋》是一本书,描述了春秋时期著名政治家,思想家颜颖的言行。
《晏子春秋》不是儒家,而是道家。
在秦始皇时代,它被视为一项叛逆和叛逆的作品,被列入禁书目录。
严子,名叫Ying,出生于齐州的宜威(今山东省高密县)。
他来自一个著名的家庭,很小的时候就参政了。
父亲严弱去世后,他继承了齐庆。
齐庆曾在凌,壮,靖三个王朝中服役54年。
晏子是中国历史上著名的“智者”。
当他还活着的时候,齐的状态正在下降。
君主发呆,强大的官员掌管政府。
外面有秦楚的烦恼,里面有上天和人的怒气。
颜英凭借自己的才智尽力修补天空,扭转潮流,以使齐国在王子和国家中赢得应有的地位。
他本人在伟大政治家关中的历史上也成为齐国的声誉。
橘判的文言文翻译
《橘判》原文:橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。
叶徒相似,其实味不同。
所以然者何?水土异也。
予闻之,世有才人,生于江南,而仕于中原者,其文华而不实,词藻华丽,然而实无益于世。
此何故也?水土异也。
夫水土异,则草木异。
草木异,则人才异。
人才异,则风俗异。
风俗异,则国运异。
是以圣人欲正风俗,必先正人才;欲正人才,必先正水土。
水土之正,在于教化。
教化之兴,在于师道。
师道之立,在于明德。
明德之存,在于修己。
修己之要,在于慎独。
慎独之至,在于无欲。
无欲之极,在于忘我。
忘我之至,在于无己。
是以君子务本,本立而道生。
道生而德行,德行而仁义兴,仁义兴而王道立。
王道立而国运昌,国运昌而天下治。
夫橘之与枳,虽同根而生,然而味不同。
岂非水土异使之然哉?人才之与草木,亦同根而生,然而才不同。
岂非教化异使之然哉?今世之人才,生于江南,而仕于中原,其文华而不实,词藻华丽,然而实无益于世。
岂非教化异使之然哉?是以君子必正其心,养其性,修其身,方能成就大业。
《橘判》译文:橘子生长在淮河以南就结橘子,生长在淮河以北就结枳。
叶子只是相似,它们的果实味道却不同。
之所以这样,是什么原因呢?是因为水土不同。
我听说,世上有些才子,生长在江南,而到中原做官,他们的文章华丽而不实在,辞藻华丽,然而对世事并无益处。
这是什么原因呢?是因为水土不同。
水土不同,草木就会不同。
草木不同,人才就会不同。
人才不同,风俗就会不同。
风俗不同,国运就会不同。
因此,圣人想要端正风俗,必须先端正人才;想要端正人才,必须先端正水土。
水土的端正,在于教化。
教化的兴起,在于师道。
师道的确立,在于明德。
明德的存留,在于修养自己。
修养的关键,在于慎独。
慎独的极致,在于无欲。
无欲的极致,在于忘我。
忘我的极致,在于无己。
因此,君子致力于根本,根本确立,道就会产生。
道产生,德就会实行,德实行,仁义就会兴起,仁义兴起,王道就会确立。
王道确立,国运就会昌盛,国运昌盛,天下就会治理。
橘子和枳子,虽然同根生长,然而味道却不同。
橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳的原因
橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳的原因中国古代有一句俗语:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。
”这句话的意思是:同样的一种植物,如果生长在南方的淮河流域,就是“橘”;如果生长在北方的淮河以北地区,就是“枳”。
这里所说的“橘”和“枳”都指的是橘子。
那么,为什么同样的植物会因为生长地区的不同而出现不同的名称呢?这涉及到植物的生理学、地理环境等方面的知识。
根据植物学的分类标准,橘子属于芸香科的柑橘属,其学名为Citrus sinensis。
而在中国传统医学中,橘子有“香附”之称。
香附也是一种中药材,其主要功效是行气、止痛、开胃等。
因为橘子在中国生长的地域范围广泛,所以在不同的地区人们还会有不同的称呼,比如在广东地区,橘子又称为“桔子”。
橘子的生长环境要求比较高,需要充足的阳光、热量和水分。
由于我国南北气候温度差异很大,南方气候温暖湿润,北方气候寒冷干燥,这就导致了南北方橘子的生长环境不同。
南方的淮南地区地处江南水乡,气候温暖湿润,雨水充沛,而淮北地区则位于黄河中游,气候干燥,雨水相对较少。
这些地理环境的不同也影响了橘子的生长状况。
一般来说,淮南地区的橘子果实较大,甜度高,皮薄汁多,质地软糯;而淮北地区的橘子果实较小,皮厚汁少,质地较硬。
这是由于南北橘子的生长环境和温度、水分等因素的差异造成的。
当然,不同品种的橘子也会有所差异。
因此,橘子生长地区的不同、生长环境的差异以及品种的不同,都会导致橘子的口感、形态等方面的差异,从而出现了“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”的区别。
这也说明了生物的生长环境对其个体发育和形态特征的影响。
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橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳
在《晏子春秋•内篇杂下》中“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似, 其实味不同。
所以然者何水土异也。
”这充分说明了一个物种都有其特别适合的环境,如果换了一个生长环境,其滋味和营养都会发生变化。
所以,咱们吃货一般吃东西都讲究个正宗,讲究个追根溯源。
比如,山药中的铁棍山药为历代皇室之贡品,属于(怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花)的怀山药中的极品,同仁堂的山药片剂基本都是选用这个地方的原料。
枸杞子就数宁夏的枸杞是最优,药效最好。
莲子中湘莲则胜于建莲,皮薄而肉实。
诸如此类,不胜枚举。
每种食材被推崇的原因不外乎两种,要么对人体有特殊的功效,要么口感突出。
这就是一个专业吃货平时所研究的了。
我对于食材的追根溯源方法比较笨,但是很有效。
对于市场上的蔬果,我一般会看卖家,如果这个卖家卖的货和他的口音、车辆都是一个地方的,那么是真货的概率就很高。
比如,在北方市场,在这个季节就会看到卖铁棍山药的河南人来售卖,他们的河南口音和河南车的牌照就让我非常放心,通常都会毫不犹豫地买下来。
因为对于零售商饭来说,如果要租一辆外地车、雇佣外地人来售卖假的蔬果,这个成本太大了,得不偿失。
也有很多人会看蔬果的卖相,来判断是否上了药。
这个就不是特别好判断了,有时候即便上了农药,也难免会出现虫子眼。
有的蔬果长的壮实也并不一定就是上的化肥,也很有可能是上的有机肥料。
这个有些说不好。
或者旅游到一些交通相对不发达的地方,那里由于交通不便,食材不能够及时运出,所以在那种地方,获得原生态食材的概率也比较高。
所以,一旦遇到了这种地方,可以就地带一些时令的蔬果回家,谁让现在快递如此发达了, 我们自己带
一段,然后托运物流就可以了。
最近几年,拜网络和物流业的迅猛发展所赐,终端消费者可以通过网络直接寻到一些好食材,然后通过走物流,即便是少量的商品商家也可以给你邮寄了。
这种新的商业模式,虽然刚刚开始不久,终端消费者在价格上还占不到特别大的优势,但是相信在不久的将来,格局就会发生改变了。
如果我们不能亲身到当地了解食材,通过各种资讯途径也是可以的。
通常旅游节目、美食节目(比如大家熟知的舌尖上的中国)这些官方频道都可以获得当地食材的信息,而且现在手机终端越来越普及,很多拍拍族都是旅游美食达人,他们提供的信息也是有很高真实性和可信度的。
虽然告诉了大家一些方法,不过对于大自然如此多的食材是不可能一一道出其精妙之处的,我只能够遇到了再跟大家分享吧。