经常吃的食物的卡路里含量及男女每天平均热量摄入量表

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不同人群一天所需热量及能量来源分布（附：食品热量表及菜系菜谱热量表,各式运动消耗的卡路里）

卡路里金字塔

金字塔中的每一种食物都是构成全面营养所必需的。从底部到顶端的食物摄入量应逐渐减少。同一类别中不同食物摄入数量应逐渐减少。同一类别中不同食物的作用是相同的，且应变换着吃。如主食类应粗细粮皆食用，蔬果类保证每天在5种以上。

卡路里金字塔结构

糖类占2%～3%,每天5～10克

油脂类占2%，每天30～50克

奶制品、鱼、肉、蛋类提供蛋白质，占18%～20%，每天食用的肉类不应超过90克

蔬菜和水果类提供维生素，矿物质及纤维素占35%～40%,每天400～800克

谷物类提供碳水化合物，占35%～40%，每天400～800克

不同人群一天所需热量及能量来源分布

学龄儿童：1700卡/天

15%～20%蛋白质30%～35%脂肪50%～60%碳水化合物

每日膳食组成：

粮谷类350～350克，鱼肉禽类125～150克，巢工厂印尼燕窝3克，蛋类50克，豆及豆制品20～30克（干豆重），蔬菜250～400克，水果50～100克，植物油10～15克，食糖15克，牛奶或豆桨250克。

青少年：2400卡/天

15%~20%蛋白质，30%~35%脂肪50%~60%碳水化合物

每日膳食组成

粮谷类400~600克，鱼肉禽类150~175克，巢工厂印尼燕窝3克，蛋类50~75克，豆及豆制品50克（干豆重），蔬菜300~500克，水果50~100克，植物油10~15克，食糖15克，牛奶或豆桨250克。

成年人：2300卡/天

12~18%蛋白质25%~30%脂肪50%~65%碳水化合物

经常吃的食物的卡路里含量及男女每天平均热量摄入量表

什锦比萨100克210-300卡

意大利面1份470克约500- 700卡

榨菜肉丝面一碗 400卡炸酱面一碗 385卡

排骨饭面1碗480大卡肉丝面1碗440大卡

油条1条230卡地瓜粉100克336卡土豆粉100克337卡

白薯（白心）100克64卡白薯（红心）90克99卡白薯干100克612卡皮蛋瘦肉粥1碗367卡白吐司（1片）130卡凉粉100克37卡茶汤100克92卡小豆粥100克61卡炒肝100克96卡豆腐脑（带卤）100克47卡蛋类：

鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎比水煮增加很多卡，煎蛋1个136 卡鸭蛋（大，65克）114卡咸鸭蛋88克190卡

鹌鹑蛋（10克）16卡

松花蛋（鸡）83克178卡松花蛋（鸭）90克171卡肉类：

瘦火腿2片（60克）70卡白切鸡1块（100克）200卡烧鸭3两（120克）1份356卡火腿100克320卡香肠100克508卡蜡肠2条310卡羊肉前腿 100克111卡19.7g 蛋白质羊肉后退100克102卡15.5g 蛋白质羊肉串（炸）100克217卡

羊血：100克57卡6.8g 胆固醇92毫克脂肪0.2g

年龄男（卡路里）女（卡路

里）

18 - 49 2400 - 3200 2100 - 2700 50 - 59 2300 - 3100 1900 - 2200 60 - 69 1900 - 2200 1800 - 2000 70 - 79 1900 - 2100

食物卡路里对照表

食物卡路里对照表 The document was finally revised on 2021

利用上列公式算出每天摄取热量，再从下表计规划每餐的份量，就可以有效控制体重。要注意以上公式计算的是每人的基本所需热量，指维持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的热量。一般行动、工作或运动所消耗之热量并不计算在内。

单位换算

卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，它们之间的换算是：

1卡=1卡路里=焦耳

1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=千焦。

卡路里 (简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳.

大卡，相当于工程单位千卡/公斤（千卡），多用于营养计量和健身手册上。

食物热量

以下为每种日常食物所含有的热量：

主饭

咖喱饭 640千卡

什锦炒饭 781-800千卡

什锦比萨100克 210-300千卡

阳春面 392千卡

牛肉面 540千卡

什锦炒面 860千卡

意大利面1份470克约500- 700千卡榨菜肉丝面一碗 400卡

炸酱面一碗 385千卡

焗海鲜 357千卡

火腿饭 690千卡烤白菜 149千卡

炸肉片 302千卡

牛肉蔬菜汤 362千卡热狗堡 263千卡

什锦蛋包 227千卡

海鲜汤 192千卡

排骨饭面1碗 480千卡混沌面 560千卡

肉丝面1碗 440千卡方便面 100g 470千卡

主食

白饭 1碗 (140g) 210 千卡

白馒头（1个） 280千卡

煎饼100克 333千卡

馒头(蒸,标准粉)100克 233千卡花卷100克 217千卡

各种食物卡路里统计

每天卡路里摄入量标准是1176卡，要求控制在1000卡以内

随便吃的食物（卡路里超低）：

粥-------46卡/100g

海带-----12卡/100g

豆角-----30卡/100g

蕃茄酱 1 汤匙 20

绿豆粥---65卡/100g（330g/杯=220卡）黑米粥-----30卡/100g（一杯黑米粥330g ÷100×30≈99卡）

木耳（水发）----30卡/100g（6片木耳约100g）

凉拌粉丝-------129卡/100g

金针菇----26卡/100g

凉拌海带-----41卡/100g

皮蛋瘦肉粥---54卡/100g

火龙果---51卡/100g

苹果-----52卡/100g

燕麦-----367卡/100g（平均一勺匙12g）橘子-----43卡/100g 海棠果73卡/100g（1个海棠果50g=35卡）适量吃：

盒豆腐---57卡/100g（1盒390g=223卡）---午饭

豆腐脑--15卡/100g

好丽友薯愿-----471卡/100g（一盒104g=490卡=1小包245/卡）

好丽友红酒牛排薯愿---500卡/100g（一盒2包=520卡=260卡/包）

鱼肉-----141卡/100g

熟鸡蛋--151卡/100g

豆腐-----81卡/100g

松花蛋-------171卡/100g（1个松花蛋60克，

可食部分54.0克= 92大卡）

咸鸭蛋------190卡/100g（1个咸鸭蛋60g，可

食用部分54g，热量100卡）

喜之郎草莓果冻---71卡/100g（可偶尔食用）

绝对不能碰：

备用：人体所需热量、食物热量表、活动消耗卡路里、食物营养表

备用：人体所需热量、食物热量表、活动消耗卡路里、食物营

养表

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备用：人体所需热量、食物热量表、活动消耗卡路里、食物营养表及

食物的冷热温寒、食物相克

基本概念：

食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的热量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的热量。对於肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲，控制每天身体所摄取的热量，是减轻他们本身病变的方法。因此，有必要为每一种食物测量所含的热量，以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的热量。

计算每日所需热量:

正常人每日所需的热量和他的体重有关。每日摄取热量和体重比的关系约为1kcal/hr，即4.186kJ/hr。所以体重50千克的成年人每日所需的热量如下：

所需热量 = 4.186 kJ * 24 * 50 = 5.023 MJ

平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲，一个成年男子每日约需9.25至10.09兆焦耳热量；一个成年女子每日约需7.98至8.82兆焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约9.25兆焦耳。中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10.465兆焦耳，而女生则需要10.046MJ。

每日所需热量和体重有关。若要较准确计算自己的基本热量，可以采用以下的公式：

基本热量计算法（精确法）

利用上列公式算出每天摄取热量，再从下表计规划每餐的份量，就可以有效控制体重。要注意以上公式计算的是每人的基本所需热量, 指维持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的热量。一般行动、工作或运动所消耗之热量并不计算在内。

每日食物热量表

每⽇⾷物热量表

⼀个正常⼈每⽇所需的热量，和他的体重有关，算出每天摄取热量，再从下表计规划每餐的份量，就可以有效控制体重

基本概念

⾷物热量表，是根据单位数量（如100克）的⾷物中所含的热量，绘制或列出的⼀览表便于饮⾷保健参考。

不同的⾷物有产⽣不同的热量。对於肥胖症、糖尿病、⾼⾎压等慢性病患者来讲，控制每天⾝体所摄取的热量，是减轻他们本⾝病变的⽅法。因此，有必要为每⼀种⾷物测量所含的热量，以供患者计算或安排每餐所吃的⾷物总共含有的热量。

计算每⽇所需热量

⼀个正常⼈每⽇所需的热量，和他的体重有关。每⽇摄取热量和体重⽐的关系，约为1kcal/hr，即4.186kJ/hr。所以⼀个重50千克的成年⼈每⽇所需的热量如下：

所需热量= 4.186 kJ * 24 * 50 = 5.023 MJ

平均来讲，体重每增加⼀公⽄，⾝体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲，⼀个成年男⼦每⽇约需9.25⾄10.09兆焦⽿热量；⼀个成年⼥⼦每⽇约需7.98⾄8.82兆焦⽿热量。⼀般⼩学⽣每⽇约需的热量和⼀个成年男⼦的最低所需热量相若，约9.25兆焦⽿。中学⽣正在发育，所以需要消耗的热量较多，男⽣平均每⽇需要10.465兆焦⽿，⽽⼥⽣则需要10.046MJ。

每⽇所需热量和体重有关。若要较准确计算⾃⼰的基本热量，可以采⽤以下的公式：

利⽤上列公式算出每天摄取热量，再从下表计规划每餐的份量，就可以有效控制体重。要注意以上公式计算的是每⼈的基本所需热量, 指维持⽣命的最基本需要如呼吸、⼼跳等需要的热量。⼀般⾏动、⼯作或运动所消耗之热量并不计算在内。

经常吃的食物的卡路里含量及男女每天平均热量摄入量表

成年男女每天平均热量健康摄入量

年龄男 (卡路里) 女(卡路里)

18 - 49 2400 - 3200 2100 - 2700

50 - 59 2300 - 3100 1900 - 2200

60 - 69 1900 - 2200 1800 - 2000

70 - 79 1900 - 2100 1700 - 1900

85+ 1900

1700

主食篇：

咖喱饭 640卡什锦炒饭 781-800卡什锦比萨100克210-300卡

阳春面 392卡牛肉面 540卡意大利面1份470克约500- 700卡

什锦炒面 860卡榨菜肉丝面一碗 400卡炸酱面一碗 385卡

热狗堡 263大卡排骨饭面1碗 480大卡肉丝面1碗 440大卡

方便面 1包 100g 470卡煎饼100克 333卡白饭1碗 (140g)

210

花卷100克 217卡小笼包（小的5个)200卡馒头(蒸,标准粉)100克233卡

肉包子1个 250卡水饺10个420卡菜包 1个 200大卡

咖哩饺1个 245卡烙饼100克 225卡豆沙包 1

个 215卡

鲜肉包1个 225-280卡叉烧包一个 160卡春卷100克 463卡

小水煎包2个约220卡韭菜盒子 1个 260卡烧饼100克 326

卡

油条 1条 230卡地瓜粉100克 336卡土豆粉100克 337卡

白薯(白心)100克 64卡白薯(红心）90克 99卡白薯干100克 612卡

皮蛋瘦肉粥1碗 367卡白吐司（1片） 130卡凉粉100克 37卡

食物卡路里对照表

单位换算

卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，它们之间的换算是：

1卡=1卡路里=4.186焦耳

1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。

卡路里(简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳.

大卡，相当于工程单位千卡/公斤（千卡），多用于营养计量和健身手册上。

食物热量

以下为每种日常食物所含有的热量：

主饭

咖喱饭640千卡

什锦炒饭781-800千卡

什锦比萨100克210-300千卡

阳春面392千卡

牛肉面540千卡

什锦炒面860千卡

意大利面1份470克约500- 700千卡榨菜肉丝面一碗400卡

炸酱面一碗385千卡

焗海鲜357千卡

火腿饭690千卡烤白菜149千卡

炸肉片302千卡

牛肉蔬菜汤362千卡热狗堡263千卡

什锦蛋包227千卡

海鲜汤192千卡

排骨饭面1碗480千卡混沌面560千卡

肉丝面1碗440千卡方便面100g 470千卡

主食

白饭1碗(140g) 210 千卡

白馒头（1个）280千卡

煎饼100克333千卡

馒头(蒸,标准粉)100克233千卡花卷100克217千卡

小笼包（小的5个）200千卡肉包子（1个）250千卡水饺（10个）420千卡

菜包1个200千卡

咖哩饺一个245千卡

猪肉水饺一个40千卡

蛋饼一份255千卡

豆沙包一个215千卡

鲜肉包一个225-280千卡

烧包一个160千卡

小水煎包2个约220千卡韭菜盒子1个260千卡

春卷100克463千卡

烧饼100克326千卡

食物热量表

日常食物所含热量以下为每种日常食物所含有的热量：

每天摄入控制在800~1000卡之间，才能减肥！切记！

主饭

咖喱饭640卡什锦炒饭781-800卡

牛肉面540卡什锦炒面860卡

榨菜肉丝面一碗400卡炸酱面一碗385卡

火腿饭690大卡

炸肉片302大卡

牛肉蔬菜汤362大卡热狗堡263大卡

什锦蛋包227大卡海鲜汤192大卡

排骨饭面1碗480大卡混沌面560大卡

肉丝面1碗440大卡方便面100g 470卡

主食

白饭1碗(140g) 210 白馒头（1个）280卡

煎饼100克333卡馒头(蒸,标准粉)100克233卡

花卷100克217卡小笼包（小的5个）200卡

肉包子（1个）250卡水饺（10个）420卡

菜包1个200大卡咖哩饺一个245卡

猪肉水饺一个40卡蛋饼一份255卡

豆沙包一个215卡鲜肉包一个225-280卡

*烧包一个160卡小水煎包2个约220大卡

韭菜盒子1个260大卡春卷100克463卡

烧饼100克326卡油条1条230大卡

花生豆花一碗180卡三鲜豆皮100克240卡

烧麦100克238卡汤包100克238卡

烙饼100克225卡白水羊头100克193卡

白吐司（1片）130卡

米粉汤1碗185卡粉丝100克335卡

粉皮100克64卡凉粉100克37卡

粉条100克336卡肉羹米粉一碗350卡

米粉汤一碗185卡炒米粉一碗275卡

皮蛋瘦肉粥1碗367卡

鱼肉饭团1个205卡凉粉(带调料)100克50卡

腐竹皮100克489卡腐竹100克489卡

豆腐皮100克409卡桂林腐乳100克204卡

豆腐丝100克201卡薰干100克153卡

常见食物热量表与热量计算

计算每日所需热量一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每日摄取热量和体重比的关系，约为1kcal/hr，即4.186kJ/hr。所以一个重50千克的成年人每日所需的热量如下：

所需热量= 4.186 kJ * 24 * 50 = 5.023 MJ

每日所需热量和体重有关。若要较准确计算自己的基本热量，可以采用以下的公式：

基本热量计算法(精确法)

年龄国际单位英制

女性

18-30岁体重(公斤) × 61 + 1880 = 基本热量（千

焦耳）

体重(磅) × 6.5 + 450 = 基本热量（千卡）

利用上列公式算出每天摄取热量，再从下表计规划每餐的份量，就可以有效控制体重。要注意以上公式计算的是每人的基本所需热量, 指维持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的热量。一般行动、工作或运动所消耗之热量并不计算在内

日常食物所含热量

以下为每种日常食物所含有的热量：

主饭

咖喱饭640卡什锦炒饭781-800卡牛肉面540卡什锦炒面860卡

榨菜肉丝面一碗400卡炸酱面一碗385卡火腿饭690大卡

烤白菜149大卡炸肉片302大卡牛肉蔬菜汤362大卡热狗堡263大卡

经常吃的食物的卡路里含量及男女每天平均热量摄入量表

什锦比萨100克210-300卡

意大利面1份470克约500- 700卡

榨菜肉丝面一碗 400卡炸酱面一碗 385卡

排骨饭面1碗480大卡肉丝面1碗440大卡

油条1条230卡地瓜粉100克336卡土豆粉100克337卡

鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎比水煮增加很多卡，煎蛋1个136 卡鸭蛋（大，65克）114卡咸鸭蛋88克190卡

鹌鹑蛋（10克）16卡

松花蛋（鸡）83克178卡松花蛋（鸭）90克171卡肉类：

瘦火腿2片（60克）70卡白切鸡1块（100克）200卡烧鸭3两（120克）1份356卡火腿100克320卡香肠100克508卡蜡肠2条310卡羊肉前腿100克111卡19.7g 蛋白质羊肉后退100克102卡15.5g 蛋白质羊肉串（炸）100克217卡

羊血：100克57卡6.8g 胆固醇92毫克脂肪0.2g

年龄男（卡路里）女（卡路

里）

18 - 49 2400 - 3200 2100 - 2700 50 - 59 2300 - 3100 1900 - 2200 60 - 69 1900 - 2200 1800 - 2000 70 - 79 1900 - 2100 1700 - 1900 85+

正常人每日所需摄入热量

正常人每日所需摄入热量\\ 各种热量单位换算\\ 附常见食物热量表

1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ）一般正常女性每天应维持一千六百至两千卡热量,根据季节变化不同而不同正常男性每天应维持3000千卡热量，减肥的人每天应该少于这些热量。基本热量计算法(精确法) ...

正常人每日所需摄入热量\\ 各种热量单位换算\\ 附常见食物热量表2010-05-14 22:31 | (分类:默认分类) 1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ）

一般正常女性每天应维持一千六百至两千卡热量,根据季节变化不同而不同

正常男性每天应维持3000千卡热量，减肥的人每天应该少于这些热量。

基本热量计算法(精确法) 年龄国际单位英制

男性11-17岁体重(公斤) × 105 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 11 = 基本热量（千卡）

18-30岁体重(公斤) × 63 + 2850 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 7 + 680 = 基本热量（千卡）

31-60岁体重(公斤) × 48 + 3500 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 5 + 830 = 基本热量（千卡）

60岁以上体重(公斤) × 56 + 2050 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 6 + 490 = 基本热量（千卡）

女性11-17岁体重(公斤) × 84 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 9 = 基本热量（千卡）

18-30岁体重(公斤) × 61 + 1880 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 6.5 + 450 = 基本热量（千卡）

日常食物热量表

日常食物热量表（看你还放肆吃！）

1.香蕉片【暂时禁食】

热量：533大卡（100克）

评价：一种高碳水化合物的食品，减肥时不宜多食。

2.香蕉：

热量：91大卡（100克可食部分）

评价：高碳水化合物、高钾含量的一种水果，在水果中热量偏高，减肥时不适合大量食用。

3.香蕉牛奶麦片粥

热量：77大卡（100克）

砂锅、煮：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。（可加蜂蜜调味，西麦即食麦片）

4.栗子(熟)

热量：212大卡（100克可食部分）

评价：脂肪含量很低，碳水化合物含量较高，综合下来其热量在坚果中属于较低的，同时其含有较丰富的维生素A和维生素C。

5.西瓜

热量：25大卡（100克可食部分）

1个西瓜(1000.0克，可食部分560.0克) 140大卡

1块西瓜(250.0克，可食部分140.0克) 35大卡

评价：含水量很高、热量很低的水果，同时含有一定量的钾，对消除水肿有一定作用。6.玉米(鲜) （可放心食用）

热量：1根（中）玉米(鲜)(200.0克，可食部分132.0克) 140大卡

评价：一种纤维含量较高的粗粮，适量进食可缓解便秘，营养学会建议每天最好吃50g以上粗粮。

7.正宗咪咪虾味条！！【禁食】

热量：1袋正宗咪咪虾味条(18.0克) 95大卡

评价：一种高脂肪、高碳水化合物的食品，减肥时不宜多食

8.tipo面包干(鲜奶味) ！！！【禁食】别名：友谊牌鸡蛋牛奶味面包干

热量：510大卡（100克）一片约10克

评价：传统面包的特点是高热量、高钠，并可能含有反式脂肪，减肥时不宜食用。

常见食品的热量表

常见食品的食物热量表,食物卡路里查询

中国营养学会推荐的每日膳食中应供给的能量举例如下：

成年（18岁以上，休重男63公斤、女53公斤）：

极轻劳动（办公室等）2400千卡（男）、2100千卡（女）；

轻劳动（教师等）2600千卡（男）2300千卡（女）；

中劳动（学生日常活动等）3000千卡（男）、2700千卡（女）。

重劳动（农业生产等）3400千卡（男）、3000千卡（女）；

极重劳动（搬运、采矿等）4000千卡（男），

老年：60--69岁，极轻劳动2000千卡（男）、1700千卡（女）；

轻劳动2200千卡（男）、1900千卡（女）、

中劳动2500（男）、2100千卡（女）。

老年：70--79岁，

极轻劳动1800千卡（男）、1600千卡（女）、

轻劳动2000千卡（男）、1800千卡（女）。

老年：80岁以上，1600千卡（男）、1400千卡（女）。

卡路里，由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。

作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。

碳水化合物(糖)和蛋白质产生热量 = 4 千卡/克脂肪产生热量 = 9 千卡/克。

食物热量表减肥必备表

五谷类,豆类食物的

热量

蔬菜类食物的热量水果类食物的热量肉类食物的热量

蛋类食物的热量水产类食物的热量奶类食物的热量油脂类食物的热量糕点小吃食物的热

量

糖类食物的热量饮料类食物的热量茵藻类食物的热量其它食物的热量

食物卡路里对照表

食物热量表

食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的热量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的热量。因此，有必要为每一种食物测量所含的热量，以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的热量。

要减肥，就必须保证每天所摄取的热量少于1500千卡，身上的脂肪才会开始被消耗。

（减肥量：1444 *4.186 KJ =6044 KJ）

=1500kcal

(我的基本所需热量：60kg*61+1880=5540 KJ)

1KG脂肪所需消耗热量=7700卡

计算每日所需热量

热量表是一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每日摄取热量和体重比的关系，约为

1kcal/hr，即4.186kJ/hr。所以一个重50千克的成年人每日所需的热量如下：

所需热量=4.186kJ*24*50=5.023MJ

平均来讲，体重焦耳热正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10.465兆焦耳，而女生则需要10.046MJ。

单位换算

卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，它们之间的换算是：

1卡=1卡路里=4.186焦耳

1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。

卡路里(简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳. 大卡，相当于工程单位千卡/公斤（千卡），多用于营养计量和健身手册上。

食物热量

以下为每种日常食物所含有的热量：

主饭

咖喱饭640千卡

什锦炒饭781-800千卡