2021年肥胖对健康的危害

合集下载

成人肥胖食养指南(2024年版)

成人肥胖食养指南（2024年版）

国家卫生健康委办公厅

一、前言 (1)

二、疾病特点与分型 (2)

（一）肥胖定义与判定 (2)

（二）中医对肥胖的认识及分型 (3)

三、食养原则和建议 (4)

（一）控制总能量摄入，保持合理膳食 (5)

（二）少吃高能量食物，饮食清淡，限制饮酒 (6)

（三）纠正不良饮食行为，科学进餐 (7)

（四）多动少静，睡眠充足，作息规律 (8)

（五）食养有道，合理选择食药物质 (9)

（六）安全减重，达到并保持健康体重 (9)

附录1成人肥胖患者的食物选择 (11)

附录2常见食物交换表 (15)

附录3不同地区食谱示例 (20)

一、东北地区 (20)

二、西北地区 (26)

三、华北地区 (32)

四、华东地区 (38)

五、华中地区 (44)

六、西南地区 (50)

七、华南地区 (55)

附录4成人肥胖患者食养方举例 (61)

附录5成人肥胖判定标准 (66)

附录6常见身体活动强度系数 (67)

成人肥胖食养指南

一、前言

肥胖是一种慢性代谢性疾病，近些年来，全球超重和肥胖率正快速增长，已成为威胁人类健康的严重问题。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国18岁及以上居民超重率、肥胖率分别为34.3%、16.4%，其中18～44岁、45～59岁和60岁及以上居民肥胖率分别为16.4%、18.3%和13.6%，我国居民肥胖率呈上升趋势。肥胖不但导致较高的过早死亡风险，还与各种慢性非传染性疾病的发生相关，包括2型糖尿病、脑卒中、冠心病、高血压、呼吸系统疾病、骨关节炎和胆结石等。肥胖甚至还与多种肿瘤的发生相关。2019年全国11.98%的心血管疾病死亡归因于高体质指数（BMI），死亡人数为54.95万。肥胖的流行以其高昂的医疗费用为国民经济带来了沉重的负担。有研究预测，到2030年我国成年人超重肥胖率可达65.3%，归因于超重肥胖的医疗费用可能为4180亿元人民币，约占全国医疗费用总额的21.5%，未来中国城乡居民超重肥胖率及其所造成的经济负担将呈上升趋势。因此，肥胖防控已刻不容缓。

2021年农村青少年肥胖现状调查报告

配着奶奶烧的大半只鸡和油汪汪的红烧肉，刚进家门的佑佑(化名)风卷残云地将3碗米饭，外加两杯可乐倒进了肚子。不到一刻钟，才摆满的食物就被一扫而空。

抹抹嘴，抓起桌旁的游戏机，佑佑圆滚滚的手指开始在按键上熟练地舞动，这是我一天最大的盼头。说话间，佑佑脸上两个鼓起的腮帮子，甚至高过了鼻头。

刚满9岁，体重已经濒临_0斤，但这在佑佑奶奶看来并没有什么问题，我家孙子这是胃口好，早上要煮两包方便面，还要打上3个鸡蛋才能吃饱。尽管她已经注意到，宝贝孙子靠向椅背时，座下的小木凳正嘎吱嘎吱地响。

中国农村儿童正在急速变胖中。

这一结论来自《欧洲预防心脏病学杂志》日前发表的一项关于中国山东农村儿童肥胖情况的研究报告。

报告分析了山东省近2.8万名年龄在7岁至_岁、生活在农村地区的青少年儿童，时间横跨了_85年至_年的30年。

研究结果表明，_年，参与调研的儿童中，有_.2%的男孩和9._%的女孩肥胖，而这两组数据在_85年时都不足1%。

也就是说，在30年前的山东农村，1_个孩子里或许都没有一个胖子，然而在_年，每6个男孩和每_个女孩中就分别有一个小胖墩儿。该报告的联合作者山东省疾病预防控制中心的张迎修对此表示，这是我见过的儿童和青少年肥胖人口最急剧的增长。

若依照目前趋势，研究报告称，到_年，中国大陆地区的超重孩子将多达4850万，超过西班牙的总人口数量。而届时，耐糖量减低的中国儿童预计将达_0万，患脂肪肝、高血压、糖尿病等与肥胖有关的其他疾病患者也将多达460万。

肥胖被称为城市病的时代正在远去。

中国成人超重和肥胖预防指南2021

下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!

并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!

Download tips: This document is carefully compiled by theeditor.

I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!

In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!

健康：胖胖和瘦瘦

健康：胖胖和瘦瘦（身心保健）

活动目标

了解肥胖、瘦弱不利于身体健康。

活动指导

1.组织幼儿分组讨论，说说太胖或太瘦对健康和生活的影响。

*提问：太胖或太瘦有哪些坏处。

*小结：太胖了，动作不灵活，运动时容易感到累，会不停地喘气；太瘦了，没有气，身体缺乏营养，抵抗力弱，容易生病。太胖或太瘦都会给我们带来不便和烦恼，只有不胖不瘦才是最健康的。

2.引导幼儿讨论怎样帮助太胖或太瘦的同伴。

*小结：要保持不胖不瘦应做到不挑食，样样东西都要吃，少吃油炸食品和含糖多的食物，多吃水果蔬菜，早睡早起，坚持锻炼身体。

活动延伸

●家园共育：请家长在日常生活中提醒幼儿健康饮食，坚持锻炼，养成良好的生惯，让自己不胖不瘦，健健康康。

中国成人超重和肥胖症预防控制指南 2021

我国成人超重和肥胖症预防控制指南 2021

1. 背景介绍

我国正面临着成人超重和肥胖症的严重问题，这不仅会给个人健康带来风险，也会对整个社会带来负面影响。我国成人超重和肥胖症预防控制指南 2021的发布至关重要。这一指南的出台旨在通过科学的方法和有效的措施，帮助人们预防和控制超重和肥胖症，提高国民健康水平。

2. 定义和诊断标准

在介绍预防控制指南的具体内容之前，首先需要明确对成人超重和肥胖症的定义和诊断标准。根据国际上的通用标准，超重和肥胖症是通过BMI（身体质量指数）来进行诊断的，而根据我国的具体情况，还需要考虑腰围等因素。预防控制指南中一定会对超重和肥胖症的诊断标准进行详细说明，让人们能够清晰地了解自己是否属于超重或肥胖范畴。

3. 营养健康指南

饮食是导致超重和肥胖症的主要原因之一，而科学合理的饮食习惯则是预防和控制超重和肥胖症的关键。预防控制指南一定会包括营养健康指南，提供关于饮食搭配、每日热量摄入量、饮食均衡等方面的建议和指导。只有通过正确的饮食习惯，才能有效地预防和控制超重和肥胖症。

4. 运动健身指南

除了饮食，缺乏运动也是导致超重和肥胖症的重要原因。预防控制指南还会包括运动健身指南，建议成年人每周进行的有氧运动和力量训练的次数和强度，以及日常生活中如何增加体力活动等方面的建议。只有通过均衡饮食和适当运动相结合，才能最大限度地预防和控制超重和肥胖症。

5. 心理健康指导

超重和肥胖症不仅会影响身体健康，也会对个人的心理健康产生负面影响。预防控制指南一定会包括心理健康指导，帮助人们树立正确的身体形象观念，减少因超重和肥胖症带来的心理压力。也会提供心理沟通和支持的渠道，让患者能够及时得到心理健康方面的帮助。

2021妊娠期肥胖症的管理(全文)

2021妊娠期肥胖症的管理（全文）

妊娠期肥胖使母儿风险增加。对于母亲，妊娠期肥胖增加了母亲患妊娠期糖尿病、高血压、静脉血栓、产后出血、切口感染、手术产的风险；对于新生儿而言，妊娠期肥胖增加了死产、肩难产、胎儿窘迫、巨大儿、重要的先天性缺陷、低血糖的风险。因此，加强妊娠期肥胖症的管理十分重要。肥胖症的定义

中国成人判断标准：BMI 24-27.9Kg/m^2之间被称为超重，≥28Kg/m^2被定义为肥胖。

世界卫生组织(WHO)对于肥胖的定义为BMI≥30Kg/m^2。

孕前肥胖症的管理

1、所有女性都应测量体重和身高，计算BMI(BMI=体重/身高^2)。

2、所有BMI≥30Kg/m^2女性都应被告知肥胖对生育能力的影响，怀孕和分娩期间肥胖的直接风险，以及随后对子女及自身健康的长期影响。包括神经管缺陷、巨大儿、早产儿、死胎、肩难产、剖宫产、妊娠期糖尿病、高血压、血栓等风险。

3、鼓励所有肥胖女性通过饮食和采取健康生活方式，包括适度体育活动来减肥，如果有必要可考虑其他体重干预措施，如减肥手术（BMI≥40Kg/m^2或≥35Kg/m^2，伴并发症时，若孕前通过其他措施减重失败可选择外科治疗，包括：袖状胃切除术和胆胰分流术等。减肥手术后受孕

间隔时间一直存在争议，通常建议在进行减肥手术后至少避孕24个月）。

4、建议所有肥胖女性在受孕前至少1-3月每天服用至少0.4mg叶酸，并可考虑每天补充到5mg叶酸，因为肥胖是神经管缺陷的风险因素。

5、由于维生素在脂肪组织沉积物中的沉积，肥胖妇女维生素D缺陷的风险更高，补充维生素D可以改善妊娠肥胖妇女的预后，建议补充维生素，至少含有维生素D。

2021有氧运动对胰岛素的代谢影响探析范文2

2021有氧运动对胰岛素的代谢影响探析

范文

0引言

随着人们生活水平的提高和运动的减少，肥胖患者增多，因为肥胖会导致身体许多综合性疾病的发生，比如高血压、高血脂、心脑血管疾病、肾上腺疾病和胰腺北极冰等，肥胖患者通过多种因素引发代谢性疾病，以某些局部过多沉积脂肪为特点，使得内分泌紊乱。

肥胖患者体内的身脂肪分布不均匀有内分泌紊乱现象，导致障碍性疾病，对胰岛素变化有特征性影响。胰岛素代谢特征紊乱是影响人体肥胖的重要因素，研究有氧运动对胰岛素的代谢影响，建立肥胖者有氧运动对胰岛素代谢的定量分析模型，为预防和治疗肥胖导致的综合症提供依据[1-3].长期的研究发现，有氧运动锻炼对抑制肥胖，调节肥胖患者的内分泌和胰岛素分泌具有促进作用，本文从实验和临床的角度出发，研究有氧运动干预下的肥胖人群胰岛素变化分析模型，分析有氧运动对胰岛素的代谢影响，预防和治疗肥胖导致的综合症提供依据。

1研究对象和方法

1.1研究对象

本文研究测试的对象为随机选择的100名肥胖患者，患者年龄范围为18~48岁，作为本课题的自愿者，其中男性72例，女28例，自愿者中，患有散发性肥胖疾病的有5例，甲状腺功能亢进症13例，消化系统亢进患者21例。组织病例进行有氧运动训练和身体相关机能指标的跟踪测试，进行为期近一个月（2015年1月20日至2015年2月20日）的有氧运动训练和测试，通过集中驻训和统一管理，在每天的有氧运动规律新训练状态下对参与者进行胰岛素变化分析。

1.2研究方法

肥胖是由多种因素引起的慢性代谢性疾病，以体内脂肪细胞的体积聚酯为特征，对胰岛素变化具有显着性特征。单纯性肥胖患者全身脂肪分布比较均匀，没有内分泌紊乱现象，可以通过有氧运动实现对肥胖患者的人工干预，利用亲水性的超支化聚醚酯通过酯化反应实现与PTX 的共价结合，以共聚物 Pluronic-b-P（CL-co-CCL）（FC）为相色谱（HPLC）比较底本，采用侧链带有羧基的两亲性官能化分析有氧运动下对肥胖患者的聚己内酯-紫杉醇印象。临床诊断中，聚己内酯嵌分解，在肥胖患者体内，通过有氧遇到弄与紫杉醇（PTX）发生，使得 PTX 接枝到聚合物侧链得到 PTX 的聚合物前药 FCPTX,通过上述分析[4-6],得到不同有氧运动负荷下对肥胖患者胰岛素的聚合特征差别性如图1所示。

如何应对青少年生活中的肥胖问题

SPORTS SCIENCE|运动科学中图分类号：G804.2文献标识码：A文章编号：1006-8902-（2021）-04-103-2-JF

如何应对青少年生活中的肥胖问题

张伟波

（贵州师范大学贵州贵阳550001）

摘要：随着生活水平的日渐改善，青少年肥胖问题日益严重。青春期肥胖会导致青少年身体素质的衰退和身心发展的不健康遥36%的肥胖青少年成年后会发展成肥胖人群,肥胖将会增加他们有患上心脏病等心血管疾病的风险。而且肥胖会增加心脏负荷，对人体多种生理功

能产生不利影响，从而引发多种疾病。本文通过文献回顾，可以确定遗传、环境和行为因素。在目前的医疗条件下，先天性肥胖因素仍难以有效控制，但后天环境和个体行为会受到人为的影响。缺乏锻炼、暴饮暴食和其他不健康的习惯是青少年超重和肥胖的主要原因。运动是提高体质的重要途径之一,也是实现减肥的重要途径。运动减肥是通过适量的运动消耗来减少人体脂肪使得我们达到减肥目标。同时，运动减肥还能强身健体,提高身体素质，其他减肥方法对健康没有正面积极地影响。由于青少年正处于成长期，成人禁食、药物治疗、手术除脂、饥饿疗法和短期快速减肥疗法不适合青少年和青少年群体。体育运动作为减肥的主要手段之一，不仅有利于青少年的生长发育，而且操作简便，使用方便，经济可靠，效果十分显著。减肥的效果各不相同。不同的高级运动。对于肥胖者来说，选择和安排不同的运动类型、时间、频率和强度是很重要的，以获得最佳的整体效果。然而，有关运动项目中不同肥胖指标对减肥效果的比较分析和研究相对较少。因此，寻找有效的减肥方法对促进人们的身心健康具有重要意义。对减肥运动方案进行系统合理的组合，以获得最佳的减肥运动方案，提高减肥运动方案的科学化水平，具有重要的理论价值。

肥胖文案短句

1. 肥胖问题的严重性

2. 肥胖的健康风险

3. 肥胖的心理影响

4. 如何预防肥胖

5. 健康饮食与适量运动的重要性

6. 健康生活习惯的培养

7. 健康减肥方法的选择

【1】肥胖问题的严重性

在现代社会，肥胖已成为一种严重的健康问题，不仅影响外貌，还对身体和心理健康带来严重威胁。面对肥胖问题，我们需要加倍重视。

【2】肥胖的健康风险

肥胖与许多健康问题息息相关，如心脏病、高血压、糖尿病等。身体的过重会给身体各个系统带来负担，直接影响健康状况。

【3】肥胖的心理影响

肥胖不仅对身体造成负担，还会带来心理上的压力。自卑、焦虑、抑郁等心理问题经常伴随肥胖，给患者带来极大困扰。

【4】如何预防肥胖

预防肥胖是最有效的措施。良好的饮食习惯和适量的运动是预防肥胖的关键。养成良好的生活习惯，远离高能量、高糖分的食物对于控制体重至关重要。

【5】健康饮食与适量运动的重要性

健康饮食和适量运动是维持身体健康的基石。均衡的饮食可以为身体提供所需的营养，而适量的运动能够增强身体代谢，减少脂肪积累。

【6】健康生活习惯的培养

培养健康的生活习惯是预防肥胖的关键。规律作息、增加户外活动、减压放松、保持良好心态都有助于控制体重，维持健康生活。

【7】健康减肥方法的选择

面对肥胖问题，选择科学的健康减肥方法非常重要。合理的饮食搭配、适量的运动结合，以及遵循专业人士的指导，能够帮助有效减肥，保持理想体态。

以上是关于肥胖问题的一些内容，希望对您有所启发和帮助。记住，健康才是最重要的！

2021肥胖悖论的临床疾病(全文)

2021肥胖悖论的临床疾病（全文）

1999年Schmidt等[1]在处理数据时发现，与正常体重相比，超重和肥胖的肾衰患者行血液透析的生存优势更明显，这种现象首次被描述为肥胖-生存悖论。此后的十多年间，科研界涌现出大量的研究证实，不仅是肾衰患者，各种慢性疾病、与运动相关的疾病、周围血管病（PAD）和癌症也存在肥胖者生存时间更长的研究结论。肥胖悖论暗示了肥胖者在上述疾病中的生存优势，引发了医学界的争论。上述这些疾病所观察到的肥胖悖论是否真实的存在，发生机理如何、是否是因为肥胖患者发病年龄的前移、观察指标偏倚或其他因素影响所致。本文将近年陆续发表有关上述患者发生肥胖悖论的研究进行梳理，对肥胖悖论与上述患者预后进行了深入和详细的探讨。

1 慢性疾病

肥胖与多种并发症（包括糖尿病，高血压，心血管疾病和过早死亡）相关，但观察性研究还发现，肥胖和体质指数（BMI）的提高可与某些患者群体（包括那些患有以蛋白质能量消耗和代谢异常为特征，最终导致恶病质疾病的人群）的存活率提高相关。有研究显示，终末期肾脏疾病（ESRD）同样存在着肥胖悖论现象。虽然有人将肥胖悖论归因于残留混杂因素，以试图“揭穿”这些发现，但最近的实验发现提供了生物学上合理的机制，其中较高的BMI可以与某些患者的寿命有关。此外，针对混杂因

素进行了广泛调整的复杂流行病学方法已经发现，肥胖悖论在ESRD中仍然有效。此外，新的假设表明体重减轻和恶病质可能与不良结局有关，包括心肌病，心律不齐，猝死和不良结局。因此，在肥胖的ESRD患者中观察到的生存获益至少可以部分来自防止能量利用效率低下，恶病质和蛋白质能量浪费的机制。鉴于在ESRD患者中，传统危险因素的治疗未能改变预后，肥胖症悖论的详细转化研究可能有助于确定可以改善生存率的创新途径[2]。

肥胖老年人认知功能影响因素及研究进展

肥胖老年人认知功能影响因素及研究进展中国已经成为世界上肥胖人口最多的国家，老年人群中超重和肥胖人数呈现上升趋势。体质指数（body mass index，BMI）是最常用的肥胖评估指标，中国成年人BMI≥28.0 kg/m2为肥胖，24.0 kg/m2≤BMI<28.0 kg/m2为超重。肥胖是多种慢性非传染性疾病的危险因素，如高血压、冠心病、糖尿病、脑卒中和部分肿瘤等。由于肥胖会引起低度炎症、胰岛素抵抗、血糖血脂代谢异常等变化，和老年性痴呆的发生也有密切关系，因此肥胖对老年人认知功能的影响是目前众多研究人员关注的重点。

认知是大脑接受、处理外界信息的过程，包括记忆、注意、执行、语言、视空间等方面。神经心理学量表是评估认知功能的常用手段，不同量表侧重的认知域有所不同，例如常用连线测验评估执行功能、Rey听觉词语学习测验评估记忆力、符号数字转换测验评估注意力。认知功能障碍是指一项或多项认识功能受损。普遍认为肥胖是老年人认知功能障碍的危险因素，对肥胖进行干预是预防阿尔茨海默病的重要措施之一，即便是在认知功能正常的老年人群中，肥胖也容易影响执行功能、记忆力、处理速度和注意力等领域。但是随着研究深入，也有部分研究并未发现肥胖老年人表现出更差的认知状况，甚至还发现超重是认知能力的保护性因素。造成这一矛盾结果的主要原因是研究纳入人群不同。体重和

认知功能均受到多重因素影响，比如脂肪代谢水平存在年龄和性别差异；运动和饮食与体重增减密切相关；肥胖导致的各种慢性疾病是痴呆的危险因素。因此，各种研究中的人群特征难以保持完全一致。目前尚不清楚肥胖对老年人认知功能的影响，年龄、性别、运动、饮食和慢性疾病对老年人肥胖与认知功能关系的作用也尚不明晰。本文以“肥胖”“认知”“老年人”“obesity”“cognition”“aged”为关键词，检索中国知网、万方数据库、PubMed等数据库在2010年1月至2021年11月发表的相关文献，从年龄、性别、运动、饮食和慢性疾病五个方面总结肥胖对老年人认知功能的影响。

#2021世界防治肥胖日#随着社会经济的...

随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，肥胖的发病率正在呈现逐年增高的趋势。肥胖不仅影响我们的美观，其作为一种慢性疾病，也是诱发其他慢性疾病的危险因素。肥胖症可分为单纯性肥胖和继发性肥胖两类，前者不伴有明显神经或内分泌系统功能变化，是临床上最为常见的；后者常继发于神经、内分泌和代谢疾病，或与遗传、药物有关。肥胖症非常容易合并发生糖尿病、高血压、动脉粥样硬化、冠心病和各种感染性疾病。所以我们也应该对其引起高度重视。

中医学有很多关于肥胖的论述。中医认为其发生常与暴饮暴食、过食肥甘、安逸少动、情志不舒、先天禀赋等因素有关。本病与胃、肠、脾、肾关系密切。基本病机是痰热积聚于胃肠，或脾虚不能运化痰浊，而致痰湿浊脂滞留。

肥胖症以形体肥胖，面肥颈臃，项厚背宽，腹大腰粗，臀丰腿圆为主症。兼见消谷善饥，食欲亢进，口干欲饮，怕热多汗，腹胀便秘，小便知黄，舌质红，苔黄腻，脉滑数，为胃肠积热；伴有食欲不振，心悸气短，嗜睡懒言，面唇少华，大便溏薄，舌淡，苔薄，脉细弱，为脾胃虚弱；或伴畏寒怕冷，面色恍白，头晕腰酸，月经不调或阳痿早泄，舌淡，苔薄，脉沉细，为肾阳亏虚所致。

肥胖症的基本治疗中医以祛湿化痰、通经活络为原则，以手足阳明经、足太阴经穴为主。穴位可选择中脘、天枢、曲池、阴陵泉、丰隆、太冲。因肥胖多责之脾胃肠腑，所以选择脾胃经穴位为主。中脘为胃之募穴，天枢为大肠之募穴，两穴相配，可通利肠腑，降浊消脂；曲池为手阳明大肠经的合穴，通调腑气；阴陵泉为足太阴脾经之合穴，健脾祛湿，丰隆乃足阳明胃经之络穴，为治痰要穴，可健脾利湿、化痰消脂。太冲疏肝而调理气机。若患者有胃肠积热，可配伍上巨虚、内庭；脾胃虚弱配脾俞、足三里；肾阳亏虚配肾俞、关元。心悸配神门、内关；胸闷配膻中、内关；嗜睡配照海、申脉；腹部肥胖配大横、

中国居民肥胖防治专家共识

近年来，心血管疾病、糖尿病、部分癌症等慢性非传染性疾病（“慢性病”）导致的死亡人数占中国居民总死亡人数的近90%，已成为中国乃至全球性的重大公共卫生问题，而超重和肥胖是慢性病的主要危险因素。当前，中国50%以上的成年人和约20%的学龄儿童超重或肥胖，在部分城市中，儿童青少年超重、肥胖率已达40%。在过去的20年间，中国超重率、肥胖率，以及相关慢性病的患病率迅速攀升。随着社会经济的发展、人们生活水平的不断提高，生活方式也发生了重大变化，肥胖问题愈加凸显。自2000年以来，世界卫生组织（World Health Organization，WHO）呼吁各国采取有力措施遏制肥胖率的上升，尤其倡导要以儿童肥胖防控为着力点。中国制定和实施了一系列与肥胖防控相关的政策和策略，但肥胖及相关慢性病的问题尚未得到有效控制。

肥胖的科学有效防治对实现“健康中国2030”的目标至关重要。体重管理、肥胖预防和治疗工作亟需从多方位、多层次的政策、经济、环境、社会和行为因素等方面，采取多方位、多层次的综合措施。中国现有的肥胖防控相关的共识及指南大多仅针对超重/肥胖人群的治疗，对健康人群的体重管理和肥胖预防重视不够，未做到全人群、全方位、全生命周期覆盖，对肥胖防控应采取的综合措施也未达成全面共识。另外，近年来国际上涌现出诸多关于肥胖的研究，中国

现有的共识和指南尚未全面纳入最新研究成果。

为推动全人群、全方位、全生命周期体重管理及肥胖防治工作，结合中国已经发布的相关指南及专家共识，包括2019年发布的《中国肥胖预防和控制蓝皮书》、中国营养学会肥胖防控分会2021年发布的《中国肥胖防控倡议书》、中国营养学会临床营养分会等机构2021年发布的《中国超重/肥胖医学营养治疗指南（2021）》、2021年中国专家在The Lancet Diabetes & Endocrinology中发表的中国肥胖问题系列文章以及国内外其他最新的相关研究成果，并参考《WHO指南编写手册》等，根据循证医学规范，制定了《中国居民肥胖防治专家共识》（《专家共识》），旨在为中国肥胖防控工作提供科学、规范、易实施的操作技术、方法和流程，促进全社会参与，助力“健康中国2030”规划落实。

中国成人超重和肥胖预防控制指南2021

2021年，中国发布了最新的成人超重和肥胖预防控制指南，为我们提供了关于如何预防和控制超重和肥胖的具体指导。本文将深入探讨这个主题，并提供一些对这个指南的个人观点和理解。

一、超重和肥胖的背景和危害

1. 超重和肥胖的定义和诊断标准

超重和肥胖是指体重超过理想范围的情况，通常以体重指数（BMI）来评估。按照中国成人超重和肥胖预防控制指南2021的定义，超重是指BMI大于或等于24且小于28，肥胖是指BMI大于或等于28。

2. 超重和肥胖的危害

超重和肥胖是公共卫生问题，也是慢性非传染性疾病的重要诱因。它们与心血管疾病、糖尿病、高血压、肝脏疾病等多种健康问题密切相关。超重和肥胖还对心理健康产生负面影响，降低生活质量和工作效率。

二、中国成人超重和肥胖预防控制指南2021的要点

1. 饮食指导

中国成人超重和肥胖预防控制指南2021强调均衡饮食的重要性。建议摄入适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，并加强对饱和脂肪酸和反式脂肪酸的限制。指南还提醒人们减少盐和糖的摄入，多食用蔬菜、水果和全谷物食物。

2. 运动指导

指南强调适度运动的益处，并建议每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，或75分钟的高强度有氧运动，以及一些力量训练。避免长时间久坐对预防超重和肥胖也非常重要。

3. 行为指导

在指南中，行为指导强调了培养良好的生活习惯和行为，并提出了一些具体的建议，如控制饮食量、规律进餐、养成良好的睡眠习惯等。指南还鼓励人们制定可持续的健康计划，坚持并监测进展。

北京市某幼儿园幼儿超重、肥胖的现状调查与分析

·169·

随着人们饮食结构和生活方式的改变，肥胖问题已成为重要的公共卫生问题，其中儿童超重肥胖率不断攀升，给未来肥胖控制提出更严峻的挑战。中国儿童和青少年的肥胖率也在快速增加，从…2002…年到…2015…年，儿童和青少年超重率从…4.5%…上升到…9.6%…，肥胖率从…2.1%…上升到…6.4%[1]。超重和肥胖是高血压病、心脑血管疾病、2…型糖尿病、恶性肿瘤等的高危因素，这些疾病都是人类健康的主要杀手[2]。本文旨在调查北京市某幼儿园学龄前儿童超重、肥胖流行现状，分析相关影响因素，为开展学龄前儿童的健康管理提供技科学依据。

1对象与方法

1.1…研究对象

北京市某幼儿园2019年及2020年参加体检的3～7岁学龄前儿童共398名其中男童213名，女性185名。

1.2…研究方法

使用符合标准的身高计及电子秤，由儿保科医护人员规范测量学龄前儿童身高、体重，读数身高精确到0.1cm，体重精确到0.1kg

1.3…判断标准

依据2006年世界卫生组织（WorldHealth　Organization，WHO）颁布的儿童生长发育标准，参照同性别和同年龄的儿童百分位法界定超重、肥胖，体重指数（body　mass　index，BMI）≥P85但低于P95为超重，BMI≥P95为肥胖；

1.4…统计分析

统计学方法：采用SPSS24.0进行统计学分析，不同性别、年龄、体重状况学龄前儿童超重、肥胖检出率比较使用χ2检验，均数比较使用t检验及方差分析。

2结果

2.1…学龄前儿童超重肥胖检出情况，见表…1。

北京市某幼儿园3~7岁学龄前儿童超重肥胖检出率为15.9%，其中超重检出率为12.4%（男14.1%，女10.4%）；肥胖检出率3.5%…（男5.2%，女1.6%）。男女间肥胖检出率差异无统计学意义（χ2=62.956，P>0.05），男女童超重检出率差异无统计学意义（χ2=2.678，P>0.05）；不同年龄段儿童超重肥胖的总检出率差异无统计学意义。见表１。

相关主题

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

肥胖对健康的危害

欧阳光明（2021.03.07）

肥胖是指体重明显超重和皮下脂肪层过厚，是体内脂肪积聚过多而导致的一种不健康的状态，它不仅仅指单纯性的的体重增加。有人总以为长得腰圆体胖，就意味着营健康。其实，肥胖并不代表拥有健康的身体，同时也存在着某些营养的缺乏。如许多肥胖的儿童，体内常常伴有铁、钙等微量元素的不足，引起缺铁性贫血、软骨病等营养缺乏性疾患。可以说肥胖和不健康之间有密切的联系，甚至可以说肥胖是万症之源。

肥胖对生命的短期影响当然不像心脏病、肿瘤那样严重。但是肥胖带来的长期后果却是不容忽视的。虽然目前有人再把肥胖看成是一个人“发福”的象征，但是真正能够认清肥胖危害的人却也为数不多。更有甚者，个别医师公开宣讲：肥胖不是多种慢性疾病的原因。根据一些统计，肥胖发生率与成年人群死亡率的增加呈高度相关，而且严重影响健康的几种慢性病，如高血压、心脏病、中风、糖尿病和癌症，都与肥胖有着密切联系。

通常我们指的肥胖是有标准的，肥胖的诊断主要是测量脂肪。肥胖度：肥胖度=（实际体重-标准体重）÷标准体重×±100% 肥胖度在±10%之内，称之为正常适中。肥胖度超过10%，称之为超重。肥胖

度超过20%-30%，称之为轻度肥胖。肥胖度超过30%-50%，称之为中度肥胖。肥胖度超过50%，以上，称之为重度肥胖

肥胖可能伴有并发症：（1）血脂代谢异常：血脂过高会影响身体携带胆固醇至肝脏的速率，是增加心脏疾病的危险因子。肥胖伴有高脂血症、动脉硬化、糖含量异常等，。越来越多的研究认为肥胖者的脂肪分布，尤其内脏型肥胖与上述合并症明显相关。脂肪肝就是肝脏当中有很多的脂肪细胞堆积，最终会使得肝脏的细胞就发生炎症，发生脂肪性肝炎。如果肝脏的脂肪再继续增多就会纤维化，再下去就会成为肝的硬化。脂肪肝在中国人大概占30%，尤其是饮酒肥胖的人当中发生比例更高。

（2）高血压：胰岛素过度分泌及胰岛素作用减低是促成高血压的原因，并且高浓度的胰岛素会借着加强钠离子的回收及交感神经频度来促进高血的形成。循环血浆及心排出量增加，心率增快。由于持续性交感神经兴奋性增高及钠重吸收，增加而引起高血压，进而引起末梢血管阻力增加而发生高血压性心脏肥大。肥胖者高血压患病率高，肥胖是高血压的危险因子。

（3）心血管疾病：肥胖易导致各种血管疾患。身体肥胖的人内脏和遍布的血管内都堆满了脂肪，容易引起多种血管疾患，特别是血脂肪浓度过高，血栓塞、冠状动脉心脏病、心肌梗塞、缺血性心脏病等疾病。研究中亦显示，若能维持理想体重，则可减少心血管疾病、郁血性心脏衰竭及脑栓塞的发生率。肥胖者伴心脏肥大、缺

血性心脏病、高脂血症以及糖耐量异常等疾病同时并存，而这些疾病又与动脉硬化性疾病的发生密切相关。在肥胖者中,左心室舒张末压异常增加,有时会导致心脏肥大。心脏肥大产生的心肌缺血常加剧舒张功能障碍。肥胖者耗氧量加大，心脏做功量大，使心肌肥厚，尤其左心室负担加重，久之易诱发高血压。脂质沉积在动脉壁内，致使管腔狭窄，硬化，易发生冠心病、心绞痛、中风和猝死。肥胖是心血管病患病率和死亡率的一个重要的独立危险因素。

（4）呼吸功能低下：肺脏被脂肪侵入。肥胖者气喘吁吁。是因为内脏的脂肪多了以后，挤压肺部，影响了肺的呼吸功能。肺功能的作用是向全身供应氧及排出二氧化碳。肥胖者因体重增加需要更多的氧，但肺不能随之而增加功能，故可造成缺氧和呼吸困难，最后导致肺功能衰竭。因为肥胖者体重超重，加重了运动器官、骨、关节和肌肉的负担，同时在胸部等处的脂肪限制了呼吸运动的完成，在关节周围的大量脂肪沉积又限制了关节的活动。这样由于超重及脂肪的沉积还加重了心血管系统的负担，使心血管系统的储血能力下降。呼吸系统除了运动完成不佳，也会导致的红细胞增多，同高脂血症一起加重血液的黏稠度，更使心血管系统负担加重。这些原因导致肥胖人稍一活动即感疲乏无力、关节酸痛、心跳气短、呼吸困难，所以就只有通过减少活动来适应机体的状态，为此又使肥胖加重，形成恶性循环。因为脂肪的堆积，影响气管内纤毛的活动，使其无法发挥正常功能。肥胖伴阻塞型睡眠呼吸暂停综合征。成年肥胖男性约50%以上有可能发生OSAS。

(5)糖尿病，肥胖易诱发糖尿病。虽然不能说肥胖是引起糖尿病的直接原因，但它对糖尿病的诱发作用却是不可忽视的。资料证实，肥胖程度越重，糖尿病发病率越高。经济发达国家中，肥胖引发的疾病，最多的就是糖尿病。糖尿病患者中，约有三分之一的人属于肥胖体型。肥胖者空腹血糖不同程度地有所升高。肥胖者常发生“抗胰岛素”现象，使人体细胞对胰岛素抵抗力增大，不能象以前那样有效地吸收葡萄糖。肥胖会造成血中胰岛素过度分泌，越为严重的肥胖者，其空腹时胰岛素浓度越高，而进食后胰岛素的分泌无法相对地提高，所以形成血糖升高的现象。并且实验发现，较胖者其细胞中胰岛素受体较少，所以肥胖者会增加患糖尿病的风险。

（6）关节疾病：肥胖易引起运动系统疾患。肥胖者过度增加的体重，对骨骼和关节等运动系统，特别是对脊椎和下肢是一种额外的负担。骨骼、关节等组织长期支撑过重的体重，犹如每天扛着多余的东西，久而久之，必然积劳成疾，发生关节炎、肌肉劳损或脊神经根压迫，引起腰腿肩背酸痛，甚至造成关节变形，严重影响肢体活动。引起关节病变，因为肥胖者骨头关节所需承受的重量较大，所以较易使关节老化、损伤而得到骨性关节炎。易遭受外伤体重的增加能使许多关节(如脊椎、肩、肘、髋、足关节)磨损或撕裂而致疼痛，身体肥胖的人往往怕热、多汗、易疲劳、下肢浮肿、静脉曲张、皮肤皱折处患皮炎等，严重肥胖的人，行动迟缓，行走活动都有困难，稍微活动就心慌气短，以致影响正常生活，严重的甚至导致劳动力丧失。

（7）胆囊与胰脏疾病：肥胖者体内脂肪过剩，造成胆固醇合成增加，使胆汁中胆固醇呈过饱和状态，有利于胆固醇性结石的形成。易引起肝胆病变，肥胖者与正常人相比，胆汁酸中的胆固醇含量增多，超过了胆汁中的溶解度，因此肥胖者容易并发高比例的胆固醇结石，患胆石症的女性50～80％是肥胖者。在外科手术时，约由30％左右的高度肥胖者有胆结石。

（8）内分泌失调：肥胖女性易内分泌失调而使得更胖，使子宫内外脂肪细胞过多而不易受孕(精子与卵子不易着床) 易患内分泌及代谢性疾病伴随肥胖所致的代谢、内分泌异常，常可引起多种疾病。糖代谢异常可引起糖尿病，脂肪代谢异常可引起高脂血症，核酸代谢异常可引起高尿酸血症等。肥胖女性因卵巢机能障碍可引起月经不调。

（9）癌症：肥胖女性得到子宫内膜、胆囊、子宫颈、卵巢及乳房部位的肿瘤之机率较高肥胖还容易诱发某些癌症。肥胖的人由于摄取的脂肪太多，膳食纤维素过少，或体内对脂肪的转化发生障碍，使肠道中的脂肪堆积过多。其结果导致体内胆液分泌过多。结肠中过多的胆酸与中性类固醇在微生物作用下容易转变成致癌物，从而诱发结肠癌。此外，体内的高脂肪还影响性激素的分泌和代谢，引起与性激素代谢异常有关的癌症增加。例如，肥胖的女性发生乳腺癌和宫颈癌的比率增加，而肥胖男性则容易发生前列腺癌。