蒙古族文化介绍课件
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蒙古族介绍PPT课件
20% 第九。（2010年人口普查） 01
蒙古族形成
天之骄子·成吉思汗
蒙古族源于望建河东岸一个古老部落，唐代 为蒙兀室韦，13世纪初成吉思汗为首的蒙 古部落统一了蒙古诸部落，形成了蒙古族。
02 30%
语言文字
《江格尔》
回鹘（古维吾尔） 式蒙古文
蒙古族有自己的 语言、文字。蒙 语属阿尔泰语系。
中国三大英雄史诗 藏族民间说唱体长篇英雄 史诗《格萨尔》、蒙古族英 雄史诗《江格尔》和柯尔克 孜族传记性史诗《玛纳斯》 被并称为中国少数民族的三
大英雄史诗。
中国三大英雄史诗 之一
03 40% 50% 04 Nhomakorabea 蒙古秘史
世界著名的文化遗产
《蒙古秘史》是一部记述蒙古民族 形成、发展、壮大乃至称霸之历程 的书籍。它从成吉思汗二十二代先 祖孛儿帖赤那、豁埃马兰勒写起， 直到斡歌台罕十二年(1240)为止，共 记载了蒙古民族约五百年的盛衰成 败的历史。书中既有蒙古高原父系 氏族制时代狩猎生活，以及与它相 关的图腾崇拜现象的记载;也有从氏 族发展成部落，又从部落发展成部 落联盟，从而又发展成为一个民族 的历史脉络的讲述;还有从狩猎文化 嬗变到游牧文化的如实记录;更有对 一代天骄成吉思汗及以成吉思汗为 代表的风云一代，抛头颅，洒热 血，从夹缝中崛起，成就霸业的全 程写照。这便是该书之所以成为解 读蒙古民族全貌的“百科全书”式巨 著的原因。
饮食
蒙古人的饮宴也
有许多特殊风俗。
蒙古族人待客必
先敬茶，无茶或
礼仪
不沏新茶为不敬， 且好饮酒。汉族
地区多以“满杯
酒半杯茶”为敬，
而蒙古族却以
“满杯酒满杯茶”
为敬。
住所
游牧地区牧民多住圆形 穹庐顶的蒙古包；蒙古地 区的标志建筑也常饰以穹 庐顶
蒙古族形成
天之骄子·成吉思汗
蒙古族源于望建河东岸一个古老部落，唐代 为蒙兀室韦，13世纪初成吉思汗为首的蒙 古部落统一了蒙古诸部落，形成了蒙古族。
02 30%
语言文字
《江格尔》
回鹘（古维吾尔） 式蒙古文
蒙古族有自己的 语言、文字。蒙 语属阿尔泰语系。
中国三大英雄史诗 藏族民间说唱体长篇英雄 史诗《格萨尔》、蒙古族英 雄史诗《江格尔》和柯尔克 孜族传记性史诗《玛纳斯》 被并称为中国少数民族的三
大英雄史诗。
中国三大英雄史诗 之一
03 40% 50% 04 Nhomakorabea 蒙古秘史
世界著名的文化遗产
《蒙古秘史》是一部记述蒙古民族 形成、发展、壮大乃至称霸之历程 的书籍。它从成吉思汗二十二代先 祖孛儿帖赤那、豁埃马兰勒写起， 直到斡歌台罕十二年(1240)为止，共 记载了蒙古民族约五百年的盛衰成 败的历史。书中既有蒙古高原父系 氏族制时代狩猎生活，以及与它相 关的图腾崇拜现象的记载;也有从氏 族发展成部落，又从部落发展成部 落联盟，从而又发展成为一个民族 的历史脉络的讲述;还有从狩猎文化 嬗变到游牧文化的如实记录;更有对 一代天骄成吉思汗及以成吉思汗为 代表的风云一代，抛头颅，洒热 血，从夹缝中崛起，成就霸业的全 程写照。这便是该书之所以成为解 读蒙古民族全貌的“百科全书”式巨 著的原因。
饮食
蒙古人的饮宴也
有许多特殊风俗。
蒙古族人待客必
先敬茶，无茶或
礼仪
不沏新茶为不敬， 且好饮酒。汉族
地区多以“满杯
酒半杯茶”为敬，
而蒙古族却以
“满杯酒满杯茶”
为敬。
住所
游牧地区牧民多住圆形 穹庐顶的蒙古包；蒙古地 区的标志建筑也常饰以穹 庐顶
蒙古族民族文化
蒙古包营造技艺
蒙古包是蒙古族的传统民居，营造技艺独特，注重实用性和美观 性。
毛毡制品
蒙古族地区盛产羊毛，毛毡制品如毛毡帽、毛毡鞋垫等具有保暖 和耐用的特点。
05
体育竞技与娱乐活动
蒙古族搏克比赛规则介绍
• 参赛选手：搏克比赛通常由两名身强力壮的蒙古族男子参加，他们被称为“搏克手”。 • 比赛场地：搏克比赛在一个圆形场地内进行，场地通常铺有沙土或草地。 • 比赛规则：比赛开始时，两位搏克手互相抓住对方的肩膀或腰部，通过摔跤技巧将对方摔倒在地。每场比赛通
短调两种。
03
蒙古族有很多传统的节日。
04
05
蒙古族热情好客，讲究礼貌。
02
民俗风情与节庆活动
成吉思汗祭典
祭祀仪式
祭祀舞蹈
每年农历三月二十一日，蒙古族人民会 在成吉思汗陵举行盛大的祭祀仪式，以 表达对这位民族英雄的崇敬和怀念。
在祭祀仪式上，蒙古族人民会表演具有 民族特色的舞蹈，如安代舞、筷子舞等 ，以表达对成吉思汗的敬仰之情。
蒙古族起源与发展
16到17世纪起蒙古开始受到藏 传佛教影响，17世纪末时外蒙 古大部分地区归入喀尔喀蒙古。
1921年，蒙古人民革命成功， 同年7月11日成立了君主立宪 政府。
1924年11月26日废除君主立 宪，成立蒙古人民共和国 (the People's Republic of Mongolia)。
表演形式
安代舞的表演形式灵活多变，可以是单人舞、双人舞或集体舞。在表演
过程中，舞者通过舞蹈动作和表情来展现歌曲的情感和意境，营造出欢
乐祥和的氛围。
04
民间工艺与美术传承
巴林左旗皮影戏制作工艺
皮影选材与制作
选用优质牛皮或羊皮，经 过浸泡、刮薄、晾晒等工 序，雕刻成各种人物、动 物形象。
蒙古包是蒙古族的传统民居，营造技艺独特，注重实用性和美观 性。
毛毡制品
蒙古族地区盛产羊毛，毛毡制品如毛毡帽、毛毡鞋垫等具有保暖 和耐用的特点。
05
体育竞技与娱乐活动
蒙古族搏克比赛规则介绍
• 参赛选手：搏克比赛通常由两名身强力壮的蒙古族男子参加，他们被称为“搏克手”。 • 比赛场地：搏克比赛在一个圆形场地内进行，场地通常铺有沙土或草地。 • 比赛规则：比赛开始时，两位搏克手互相抓住对方的肩膀或腰部，通过摔跤技巧将对方摔倒在地。每场比赛通
短调两种。
03
蒙古族有很多传统的节日。
04
05
蒙古族热情好客，讲究礼貌。
02
民俗风情与节庆活动
成吉思汗祭典
祭祀仪式
祭祀舞蹈
每年农历三月二十一日，蒙古族人民会 在成吉思汗陵举行盛大的祭祀仪式，以 表达对这位民族英雄的崇敬和怀念。
在祭祀仪式上，蒙古族人民会表演具有 民族特色的舞蹈，如安代舞、筷子舞等 ，以表达对成吉思汗的敬仰之情。
蒙古族起源与发展
16到17世纪起蒙古开始受到藏 传佛教影响，17世纪末时外蒙 古大部分地区归入喀尔喀蒙古。
1921年，蒙古人民革命成功， 同年7月11日成立了君主立宪 政府。
1924年11月26日废除君主立 宪，成立蒙古人民共和国 (the People's Republic of Mongolia)。
表演形式
安代舞的表演形式灵活多变，可以是单人舞、双人舞或集体舞。在表演
过程中，舞者通过舞蹈动作和表情来展现歌曲的情感和意境，营造出欢
乐祥和的氛围。
04
民间工艺与美术传承
巴林左旗皮影戏制作工艺
皮影选材与制作
选用优质牛皮或羊皮，经 过浸泡、刮薄、晾晒等工 序，雕刻成各种人物、动 物形象。
《蒙古族民族文化》课件
边等工艺更是独具特色。
蒙古族的居住文化
蒙古族的居住文化以帐篷和蒙古包为主，具有适应游牧 生活的特点。
蒙古包内部空间宽敞，设施简单实用，通常包括火炉、 床和储物架等。
蒙古包是蒙古族传统的住房，采用木架和毡布制成，可 随时拆卸和组装，方便游牧迁移。
蒙古族人注重居住环境的整洁和卫生，在帐篷和蒙古包 周围会设置围栏和草料架等设施。
05
蒙古族对世界的影响
蒙古帝国对世界的影响
蒙古帝国促进了东西方文化的交流
蒙古帝国时期，东西方之间的文化交流达到了前所未有的程度。蒙古军队的西征和征服活 动，使得欧洲和亚洲之间的文化、商业和政治联系更加紧密。
蒙古帝国推动了东西方科技与文化的交流
蒙古帝国时期，许多欧洲的学者、工匠和商人来到亚洲，同时也将亚洲的文化、科技和产 品带回欧洲。这种交流不仅丰富了各自的文化，还促进了科技的发展和创新。
《蒙古族民族文化》 ppt课件
contents
目录
• 蒙古族历史 • 蒙古族传统艺术 • 蒙古族民俗文化 • 蒙古族传统节日 • 蒙古族对世界的影响 • 蒙古族文化的传承与保护
01
蒙古族历史
蒙古族的起源
01
蒙古族的起源可以追溯到古代的 室韦、鲜卑部落，他们生活在今 天的东北地区和内蒙古东部。
02
04
蒙古族传统节日
那达慕大会
节日起源
那达慕大会源于蒙古族传统的竞 技、娱乐和祭祀活动，已有上千
年的历史。
主要活动
那达慕大会是蒙古族最盛大的节 日之一，主要活动包括赛马、射 箭、摔跤等竞技比赛，以及歌舞
表演和美食盛宴。
意义
那达慕大会是蒙古族人民团结和 友谊的象征，也是传承和弘扬蒙
古族文化的重要平台。
蒙古族的居住文化
蒙古族的居住文化以帐篷和蒙古包为主，具有适应游牧 生活的特点。
蒙古包内部空间宽敞，设施简单实用，通常包括火炉、 床和储物架等。
蒙古包是蒙古族传统的住房，采用木架和毡布制成，可 随时拆卸和组装，方便游牧迁移。
蒙古族人注重居住环境的整洁和卫生，在帐篷和蒙古包 周围会设置围栏和草料架等设施。
05
蒙古族对世界的影响
蒙古帝国对世界的影响
蒙古帝国促进了东西方文化的交流
蒙古帝国时期，东西方之间的文化交流达到了前所未有的程度。蒙古军队的西征和征服活 动，使得欧洲和亚洲之间的文化、商业和政治联系更加紧密。
蒙古帝国推动了东西方科技与文化的交流
蒙古帝国时期，许多欧洲的学者、工匠和商人来到亚洲，同时也将亚洲的文化、科技和产 品带回欧洲。这种交流不仅丰富了各自的文化，还促进了科技的发展和创新。
《蒙古族民族文化》 ppt课件
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目录
• 蒙古族历史 • 蒙古族传统艺术 • 蒙古族民俗文化 • 蒙古族传统节日 • 蒙古族对世界的影响 • 蒙古族文化的传承与保护
01
蒙古族历史
蒙古族的起源
01
蒙古族的起源可以追溯到古代的 室韦、鲜卑部落，他们生活在今 天的东北地区和内蒙古东部。
02
04
蒙古族传统节日
那达慕大会
节日起源
那达慕大会源于蒙古族传统的竞 技、娱乐和祭祀活动，已有上千
年的历史。
主要活动
那达慕大会是蒙古族最盛大的节 日之一，主要活动包括赛马、射 箭、摔跤等竞技比赛，以及歌舞
表演和美食盛宴。
意义
那达慕大会是蒙古族人民团结和 友谊的象征，也是传承和弘扬蒙
古族文化的重要平台。
蒙古族文化介绍.
蒙古族的奶制品可为多种多样。有黄油、奶皮子、奶酪、奶豆腐、奶油、酸奶、奶渣、 奶糕等。奶豆腐，也 称奶干。做法是把鲜奶放置发酵后，撇取上层白奶油后，倒入 锅里煮熬。等奶子呈老豆腐状，装入刻有各种图案的木 模，放通风处晾干即成。白 色透明有油性的为上品，发黄较硬的次之。奶皮子的做法是将新鲜牛奶放入铁锅中， 用文 火熬，待牛奶稍微滚起后，用勺子不断翻扬，至泛起泡沫为止，停火后，冷却 到第二天，一层奶脂凝结于表面，像蜂 窝状麻面圆饼，用筷子挑放在案板上，折成 半圆形，在通风处晾干。放入茶中或跟炒米拌在一起吃均可，香甜可口， 营养价值 极高。秋季是制作奶皮子的最佳季节。
蒙古民族以"苍天"为永恒最高神，故谓"长生天"（蒙语读作"腾格里"）。"成吉 思汗"，其含义就是"赖长生天之力而为汗者"。与汉民族帝王的"君权神授" 具 有相同意义。
祭 敖 包
---祭祀 长生天
鹰图腾崇拜
鹰(布日古德) 是萨满化身的神物象征。若解释 蒙古萨满的起源，则离不开鹰 。 由于萨满是由神鹰孕化而来的， 所以鹰便成了萨满始祖灵的象征 物。 鹰鹫这种猛禽猎鸟，早在原始狩 猎时代就受到人们的钦慕崇敬.由 于狩猎业的发展，狩猎民驯养鹰 作为自己的助手，鹰鹞更成为他 们不可缺少的依靠。所以，腾飞 的鹰鹞和奔驰的驯鹿堪称为狩猎 民的左右膀。狩猎民由神秘钦羡 到依赖友好相处，从而与鹰鹫建 立了极其亲密的关系，这便是鹰 为何成为不少民族普遍信奉的大 神的原因。
蒙古包
蒙古包是蒙古游牧民族的传统住房。古称穹庐，又称毡房、帐幕、毡包 等。蒙古语称格儿，是游牧民族为适应游牧生活而创造的一种居所，易 于拆装，便于游牧。自匈奴时代起就已出现，一直沿用至今。
蒙古族风俗文化.
❖现在还有很多蒙古族人民信仰佛教。
.民族重要的几个传统节日
❖ 蒙古族的传统节日主要有旧历新年，蒙古语 为“查干萨仁”，即白色的月。蒙古族的年 节亦称“白节”或“白月”，这与奶食的洁 白紧密相关意。
❖ 那达慕大会，意为娱乐、庆丰收。每年公历 12月中旬举行。大型的那达慕大会起码7-10 天，小型为3-5天。在会上进行摔跤、赛马和 射箭等三项比赛，是蒙古族最为重视和最有 组织的传统体育盛会。
❖ 奶：奶食色白，象征纯洁，蒙古人以白 为尊，视乳为高贵吉祥之物，称奶食品 为白食。其种类主要为黄油、奶皮子、 奶酪、奶豆腐、奶油等
❖ 烤全羊
❖ 奶茶
奶皮子
❖ 奶豆腐
炒米
.民族居住
❖ “蒙古包”是满族对蒙古族牧民住房的 称呼。“包”，满语是“家”、“屋” 的意思。古时候称蒙古包为“穹庐”、 “毡帐”或“毡房”等。蒙古包看起来 外形虽小，但包内使用面积却很大。而 且室内空气流通，采光条件好，冬暖夏 凉，不怕风吹雨打，非常适合于经常转 场放牧民居住和使用
❖ 骆驼队
勒勒车
.几个民族风俗习惯
❖牧民把狗当作亲密的伙伴由来已久。 狗 聪明灵利，它是最通人性、最有感情的 动物 。他们喜爱马。
❖ 客人不能坐西炕，因为西是供佛的方位； 忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马 肉；办丧事时忌红色和白色，办喜事时 忌黑色和黄色；忌在火盆上烘烤脚、鞋、 袜和裤子等。
❖奶制品一向被视为上乘珍品，如有 来客，首先要献上，若是小孩来， 还要将奶皮子或奶油涂抹其脑门， 以示美好的祝福。
民族舞蹈
❖蒙古族舞蹈本身具有深厚的宗教意 蕴，正是蒙古族人民心灵深处那对 于生命、对于自然的折射和独白， 而这种意蕴由于蒙古民族能歌善舞 的天性得到了充分发展，使得许多 与宗教有关的蒙古族舞蹈在其流传 的过程中渐渐淡化为民间舞蹈。
.民族重要的几个传统节日
❖ 蒙古族的传统节日主要有旧历新年，蒙古语 为“查干萨仁”，即白色的月。蒙古族的年 节亦称“白节”或“白月”，这与奶食的洁 白紧密相关意。
❖ 那达慕大会，意为娱乐、庆丰收。每年公历 12月中旬举行。大型的那达慕大会起码7-10 天，小型为3-5天。在会上进行摔跤、赛马和 射箭等三项比赛，是蒙古族最为重视和最有 组织的传统体育盛会。
❖ 奶：奶食色白，象征纯洁，蒙古人以白 为尊，视乳为高贵吉祥之物，称奶食品 为白食。其种类主要为黄油、奶皮子、 奶酪、奶豆腐、奶油等
❖ 烤全羊
❖ 奶茶
奶皮子
❖ 奶豆腐
炒米
.民族居住
❖ “蒙古包”是满族对蒙古族牧民住房的 称呼。“包”，满语是“家”、“屋” 的意思。古时候称蒙古包为“穹庐”、 “毡帐”或“毡房”等。蒙古包看起来 外形虽小，但包内使用面积却很大。而 且室内空气流通，采光条件好，冬暖夏 凉，不怕风吹雨打，非常适合于经常转 场放牧民居住和使用
❖ 骆驼队
勒勒车
.几个民族风俗习惯
❖牧民把狗当作亲密的伙伴由来已久。 狗 聪明灵利，它是最通人性、最有感情的 动物 。他们喜爱马。
❖ 客人不能坐西炕，因为西是供佛的方位； 忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马 肉；办丧事时忌红色和白色，办喜事时 忌黑色和黄色；忌在火盆上烘烤脚、鞋、 袜和裤子等。
❖奶制品一向被视为上乘珍品，如有 来客，首先要献上，若是小孩来， 还要将奶皮子或奶油涂抹其脑门， 以示美好的祝福。
民族舞蹈
❖蒙古族舞蹈本身具有深厚的宗教意 蕴，正是蒙古族人民心灵深处那对 于生命、对于自然的折射和独白， 而这种意蕴由于蒙古民族能歌善舞 的天性得到了充分发展，使得许多 与宗教有关的蒙古族舞蹈在其流传 的过程中渐渐淡化为民间舞蹈。
蒙古族介绍ppt课件
文化融合
在历史进程中，蒙古族文 化与其他文化相互融合， 形成了独特的文化特色。
元朝与蒙古帝国的崛起
元朝
成吉思汗的孙子忽必烈建立元朝， 成为中国历史上的一个重要王朝。
蒙古帝国
在成吉思汗的领导下，蒙古帝国迅 速崛起，征服了包括中国、俄罗斯、 中亚、东欧在内的广大地区。
疆域扩张
蒙古帝国的疆域一度达到3300万平 方公里，是世界上最大的帝国之一。
语言分类
蒙古语分为多个方言，其中主要分为西部方言和东部方言两大类。西部方言主 要分布在内蒙古西部地区，东部方言则分布在内蒙古东部及黑龙江、吉林、辽 宁等省的蒙古族聚居地区。
文字的起源与发展
起源
蒙古族文字最早起源于13世纪，是由蒙古帝国时期的大臣、历史学家和语言学家 八思巴创立的。
发展
随着蒙古帝国的扩张和统治，蒙古族文字逐渐传播到中亚、东亚等地。在历史上 ，蒙古族文字经历了多次演变和发展，形成了多种书写形式，如回鹘式蒙古文、 察合台文等。
艺品之一。
音乐与舞蹈
蒙古族长调
旋律悠扬，节奏自由，是蒙古 族最具代表性的民歌形式。
蒙古族短调
节奏明快，曲调欢腾，常用于 表现蒙古族人民的劳动和喜庆 场面。
蒙古族舞蹈
以豪放、奔放的特点著称，常 见的舞蹈形式有“筷子舞”、 “盅碗舞”等。
蒙古族乐器
如马头琴、四胡等，是蒙古族 音乐的重要组成部分。
传统服饰与美食
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蒙古族有许多宗教节日，这些节日不仅是宗教活动 的重要时刻，也是人们聚会、庆祝和交流的重要场 合。
宗教信仰对蒙古族社会结 构的影响
宗教信仰在蒙古族社会结构中发挥着重要作 用，强化了社会秩序和道德规范，影响了人 们的价值观和行为准则。
【实用】蒙古相关文化图片PPT文档
马头琴是蒙古族音乐文化的典型代表，无论 是它的造型、制作材料，还是它的音质音色、 音乐表现风格和演奏方法，均体现着蒙古族的 性格内涵，充分反映了蒙古族游牧生活的 形态, 表达着蒙古族对自然宇宙哲学性的思考和体悟。
马头琴是蒙古族音乐文化的典型代表，无论是它的造型、制作材料，还是它的音质音色、音乐表现风格和演奏方法，均体现着蒙古族 的性格内涵，充分反映了蒙古族游牧生活的 形态,表达着蒙古族对自然宇宙哲学性的思考和体悟。
马头琴是蒙古族音乐文化的典型代表，无论是它的造型、制作材料，还是它的音质音色、音乐表现风格和演奏方法，均体现着蒙古族 的性格内涵，充分反映了蒙古族游牧生活的 形态,表达着蒙古族对自然宇宙哲学性的思考和体悟。
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呼伦贝尔
呼伦贝尔的巴尔虎、布里亚特蒙古，男带披肩帽，女带翻檐尖顶帽。
玛瑙、翡翠、珊瑚、珍珠、白银等珍贵原料使蒙古族的首饰富丽华贵。 男子的颜色多为蓝、黑褐色，也有的用绸子缠头。女子多用红、蓝色头 帕缠头，冬季和男子一样戴圆锥形帽。
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图腾
服饰
饮食
其他
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蒙古袍
蒙古族服饰由首饰、长 袍、腰带、靴子四个主 要部分组成。 + 科尔沁、喀喇沁地区 + 锡林郭勒地区 + 巴尔虎、布里亚特 + 鄂尔多斯 + 摔跤服
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蒙古史
兴起---蒙古人的起源说法不一，一般认为蒙古人的祖 先是室韦的蒙兀室韦的一部分. 大蒙古国---铁木真于1206年统一蒙古地区诸部。诸部 向铁木真上尊号成吉思汗，成立“大蒙古国”。大蒙 古国很快占领了蒙古地区，并四处出征，在历代大汗 的努力之下，发展成为横跨欧亚的蒙古帝国。
手把肉是蒙古人传统的食品 方法之一，也是蒙古族日常 生活中肉食的主要吃法。做 法是将肥嫩的绵羊开膛破肚， 剥皮去内脏洗净，去头去蹄， 洗净，卸成若干块，放入白 水中清煮，待水滚肉熟即取 出，置于大盘中上桌，大家 手拿蒙 古刀大块大块地割着 吃。因不用筷子，用手抓食 而得此名。
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苍狼白鹿
后世的蒙古人都认为苍狼和母鹿 是自己的祖先。 还有白色的天鹅，也是蒙古人的 祖先。白天鹅都是美丽的姑娘， 她们和地上的人结婚，使蒙古人 越来越多。白天鹅和美丽的母鹿 都是蒙古人的母亲。 蒙古部落自古是游牧民族，认为 狼是草原上万物之主，是一种力 量的象征。因为狼面对强者从不 退缩、毫不心惧、有着坚韧的毅 力、冲天的斗志。也正如此，蒙 古民族在后来的几个世纪里征服 了欧亚大陆，成立了自古以来版 图最大的国家-大蒙古帝国。
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鄂尔多斯
鄂尔多斯蒙古族的蒙古袍较长，两侧开叉，大襟右边系扣，男式长 袍较肥大，穿时系腰带，前胸腰带上部可装东西。长袍袖子长，领 子高、冬天骑马持缰时可以起到防寒的作用，夏天则可避蚊蝇咬蛰。
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蒙古族简介
蒙古族现主要分布在内蒙古自治区，其余 分布在新疆、青海、甘肃、辽宁、吉林、黑龙 江等省区。蒙古族自称“蒙古”。其意为“永 恒之火”。别称“马背民族”。中国的蒙古族 人口为581万人（2000年人口普查），在我国 少数民族人口里排名第六。他们有很多具有特 色的风俗文化。
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饮食
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大元帝国---1271年蒙古帝国黄金家族的拖雷的四子忽 必烈在中国地区建立了大元帝国 北元时期---1368年元朝的首都大都被明军攻下之后， 蒙古人退居塞外，在蒙古地区维持北元政权，与明朝 敌对。 鞑靼---鬼力赤灭坤帖木儿后，自称鞑靼可汗，曾助明 太宗夺权。1434年瓦剌部落东进，鞑靼势衰。后达延 汗统一漠南蒙古部落，明世宗时鄂尔多斯部俺答汗占 据河套 。 瓦剌---西部的瓦剌部落在蒙古的黄金家族衰微之后， 遂乘机扩大实力，积极参予各派系纷争。瓦剌1434年 出兵，杀死阿鲁台，称雄蒙古地区。
蒙古族
蒙古族的传统饮食大致有四类，即面 食、肉食、奶食、茶食。
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手把肉
蒙古族称肉食为“红食”，蒙语叫“乌兰伊 德”；称 奶食为“白食”，蒙语叫“查干伊德”（纯洁、吉祥、 崇高之意）。
科尔沁、喀喇沁地区
科尔沁、喀喇沁 地区的蒙古族受 满族影响，多穿 宽大直筒到脚跟 的长袍，两侧开 叉，领口和袖口 多用各色套花贴 边
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锡林郭勒
锡林郭勒草原的蒙古人穿肥大窄袖镶边不开叉的蒙古袍