蒙古族文化介绍课件

手把肉是蒙古人传统的食品 方法之一，也是蒙古族日常 生活中肉食的主要吃法。做 法是将肥嫩的绵羊开膛破肚， 剥皮去内脏洗净，去头去蹄， 洗净，卸成若干块，放入白 水中清煮，待水滚肉熟即取 出，置于大盘中上桌，大家 手拿蒙 古刀大块大块地割着 吃。因不用筷子，用手抓食 而得此名。
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
蒙古族文化之旅
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蒙古史
兴起---蒙古人的起源说法不一，一般认为蒙古人的祖 先是室韦的蒙兀室韦的一部分. 大蒙古国---铁木真于1206年统一蒙古地区诸部。诸部 向铁木真上尊号成吉思汗，成立“大蒙古国”。大蒙 古国很快占领了蒙古地区，并四处出征，在历代大汗 的努力之下，发展成为横跨欧亚的蒙古帝国。
科尔沁、喀喇沁地区
科尔沁、喀喇沁 地区的蒙古族受 满族影响，多穿 宽大直筒到脚跟 的长袍，两侧开 叉，领口和袖口 多用各色套花贴 边
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锡林郭勒
锡林郭勒草原的蒙古人穿肥大窄袖镶边不开叉的蒙古袍
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蒙古袍wk.baidu.com
蒙古族服饰由首饰、长 袍、腰带、靴子四个主 要部分组成。 + 科尔沁、喀喇沁地区 + 锡林郭勒地区 + 巴尔虎、布里亚特 + 鄂尔多斯 + 摔跤服
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饮食
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蒙古族
蒙古族的传统饮食大致有四类，即面 食、肉食、奶食、茶食。
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手把肉
蒙古族称肉食为“红食”，蒙语叫“乌兰伊 德”；称 奶食为“白食”，蒙语叫“查干伊德”（纯洁、吉祥、 崇高之意）。
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呼伦贝尔
呼伦贝尔的巴尔虎、布里亚特蒙古，男带披肩帽，女带翻檐尖顶帽。
玛瑙、翡翠、珊瑚、珍珠、白银等珍贵原料使蒙古族的首饰富丽华贵。 男子的颜色多为蓝、黑褐色，也有的用绸子缠头。女子多用红、蓝色头 帕缠头，冬季和男子一样戴圆锥形帽。
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鄂尔多斯
鄂尔多斯蒙古族的蒙古袍较长，两侧开叉，大襟右边系扣，男式长 袍较肥大，穿时系腰带，前胸腰带上部可装东西。长袍袖子长，领 子高、冬天骑马持缰时可以起到防寒的作用，夏天则可避蚊蝇咬蛰。
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蒙古族简介
蒙古族现主要分布在内蒙古自治区，其余 分布在新疆、青海、甘肃、辽宁、吉林、黑龙 江等省区。蒙古族自称“蒙古”。其意为“永 恒之火”。别称“马背民族”。中国的蒙古族 人口为581万人（2000年人口普查），在我国 少数民族人口里排名第六。他们有很多具有特 色的风俗文化。
大元帝国---1271年蒙古帝国黄金家族的拖雷的四子忽 必烈在中国地区建立了大元帝国 北元时期---1368年元朝的首都大都被明军攻下之后， 蒙古人退居塞外，在蒙古地区维持北元政权，与明朝 敌对。 鞑靼---鬼力赤灭坤帖木儿后，自称鞑靼可汗，曾助明 太宗夺权。1434年瓦剌部落东进，鞑靼势衰。后达延 汗统一漠南蒙古部落，明世宗时鄂尔多斯部俺答汗占 据河套 。 瓦剌---西部的瓦剌部落在蒙古的黄金家族衰微之后， 遂乘机扩大实力，积极参予各派系纷争。瓦剌1434年 出兵，杀死阿鲁台，称雄蒙古地区。
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苍狼白鹿
后世的蒙古人都认为苍狼和母鹿 是自己的祖先。 还有白色的天鹅，也是蒙古人的 祖先。白天鹅都是美丽的姑娘， 她们和地上的人结婚，使蒙古人 越来越多。白天鹅和美丽的母鹿 都是蒙古人的母亲。 蒙古部落自古是游牧民族，认为 狼是草原上万物之主，是一种力 量的象征。因为狼面对强者从不 退缩、毫不心惧、有着坚韧的毅 力、冲天的斗志。也正如此，蒙 古民族在后来的几个世纪里征服 了欧亚大陆，成立了自古以来版 图最大的国家-大蒙古帝国。
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图腾
服饰
饮食
其他
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