高中生物必修一第二章组成细胞的分子知识点(推荐文档)
高中生物必修一第二章知识点归纳
5、聚焦“统一性”和“差异性”
(1)．生物界与非生物界的统一性和差异性
①统一性是从化学元素的种类来分析的：组成生物体的化学元素没有一种是生物体所特有的。
②差异性是从化学元素的含量来分析的：组成生物体的化学元素与无机环境中的相应元素的含量有一定的差别。
—□—○—○—□—○——○—□—○—□—○—
疑误辨析 蛋白质与多肽的区别与联系
蛋白质
多肽
有无空间结构
有
无
多样性原因
四个方面
只有三个方面，无空间结构差异
联系
蛋白质可由一条或几条肽链形成
提醒
翻译的直接产物——多肽，不叫蛋白质，必须经内质网和高尔基体再加工后，形成一定的空间结构才叫蛋白质
2）.蛋白质功能多样性
分子式：C2H4O2NR，在此基础上告诉具体的R基即可求解。
拓展提升
基因表达时，从信使RNA起始密码子开始，两个起始密码子分别对应甲硫氨酸和缬氨酸，即蛋白质中的第一个氨基酸是这两种中的一个，所以可以推测绝大多数蛋白质含“S”元素，但并非所有的蛋白质都含“S”。所以基本元素为C、H、O、N，特征元素为“S”，且S一定存在于R基上。
④从能量角度分析：生物体都是以ＡＴＰ作为能量“通货”的。
6．元素组成化合物
元素
参与形成的物质及结构
N
蛋白质、ATP(ADP)、NADPH、NADH、叶绿素、核苷酸(DNA、RNA)等
P
ATP(ADP)、NADPH、NADH、核苷酸(DNA、RNA)、磷脂
Mg
叶绿素的组成成分
S
甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分；蛋白质的特征元素
精编高中生物 必修一 第二章知识点(PDF格式)
原理
生作用，生成砖红色 成橘黄色，或被苏丹 发生作用，可以产生
沉淀
Ⅳ染成红色
紫色反应
苹果、梨等含糖量较 选择含脂肪丰富的种 可用浸泡 1~2d 的大
实验材料
高但颜色为白色或接 子，以花生为最好， 豆种子（或豆浆）， 近于白色的织物组织 在实验前需浸泡一段 或者用鸡蛋蛋白
时间
试剂
斐林试剂
苏丹Ⅲ，或被苏丹Ⅳ
在有丝分裂的过程中出现的纺锤体，其组成纺锤丝和星射线都是由蛋白质 物体的重要物
构成的 质（结构蛋白）
在细胞膜上也含有蛋白质
催化作用 参与生物体内各种生命活动的酶，其大部分都是蛋白质（少数是 RNA）
运输作用 红细胞中的血红蛋白具有运输氧气和一部分二氧化碳的作用
-４-
高中生物
必修一
调节作用
免疫作用 识别作用
CuSO4 溶液，且在使用中是先加入 A 液后加入 B 液。 3、斐林试剂在使用时要现配现用。
4、双缩脲试剂的 B 液不能加入过多，否则 CuSO4 的蓝色会将真正
的颜色遮盖住，影响实验的真实性。
注意事项
5、用于蛋白质鉴定的蛋清必须要稀释，否则必然影响实验效果，而 且试验后粘住试管壁，不易洗刷；用豆浆也要稀释。
中水浴加热 2min
5、先用低倍显微镜观
察，然后转为高倍镜
颜色变化
苏丹Ⅲ为橘黄色，苏 无色→蓝色→砖红色 丹Ⅳ为红色
白色→紫色
显微镜
不用
用
不用
加热
用（水浴加热）
不用
不用
-２-
高中生物
必修一
1、还原性糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖。
2、注意斐林试剂与双缩脲试剂的用法与成分不同。斐林试剂为
高中生物必修一知识点大全
必修一第二章组成细胞的分子1．与颜色有关的反应或结构还原糖---------斐林试剂--------------------------------砖红色沉淀水浴加热蛋白质---------双缩脲试剂-----------------------------紫色脂肪------------苏丹Ⅲ试剂-----------------------------橘黄色苏丹Ⅳ试剂-----------------------------红色淀粉------------碘液--------------------------------------蓝色DNA-----------甲基绿--------------------------------- -绿色RNA------------吡罗红----------------------------------红色线粒体----------健那绿----------------------------------蓝绿色CO2-------------溴麝香草酚蓝溶液-------------------蓝变绿再变黄澄清石灰水-------------------------- -浑浊酒精-------------橙色的重铬酸钾（酸性条件下）-灰绿色染色体----------醋酸洋红--------------------------------红色龙胆紫------------------------------------紫色改良苯酚品红---------------------------红色斐林试剂-------甲：0.1g/ml NaOH 乙：0.05 g/ml CuSO4等量混合，先用现配50~650C水浴加热双缩脲试剂----A: 0.1g/ml NaOH B：0.01 g/ml CuSO4先加A1 ml 再滴4滴B2．氨基酸结构的特点-----------每种氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫组成生物体的氨基酸）；R基的不同导致氨基酸的种类不同。
生物必修一知识点总结(3篇)
生物必修一知识点总结第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同3、组成生物体的化学元素有20多种：图片4、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C.第二节生命活动的主要承担者——蛋白质一、相关概念：1、氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。
2、脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水。
3、肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）.4、二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。
5、多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。
6、肽链：多肽通常呈链状结构,叫肽链。
二、氨基酸分子通式：NH2—（R—CH—COOH）三、氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同导致氨基酸的种类不同。
四、蛋白质多样性的原因：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。
五、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）：1、构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白；2、催化作用：如酶；3、调节作用：如胰岛素、生长激素；4、免疫作用：如抗体,抗原；5、运输作用：如红细胞中的血红蛋白。
六、有关计算：1、肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目-肽链数2、至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2）=肽链数第三节遗传信息的携带者——核酸1、核酸的种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。
高中生物必修一第二章组成细胞的分子
组成细胞的各种元素大多以什么形式存在于细胞中呢？（学生看教材 水
P17 表格）
无机化合物
组成细胞的化合物
有机化合物
无机盐 糖类 脂肪 蛋白质
13
核酸
[思考与讨论 ]引导学生讨论分析教材 P17 相关问题。 让我们通过实验来检测细胞中的一些有机物吧！
[实验 ] 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。教师根据教材
⑵生命起源于非生物界。
2、生物界与非生物界的差异性
⑴组成生物体的化学元素，在生物体内和自然界中含量相差很大；
⑵无机自然界中的各种化学元素不能表现出生命现象，
只有在生活的机体中， 有机地结
合在一起，才能表现出生命现象。
（三）总结
组成细胞的主要元素， 组成细胞的重要化合物， 检测生物组织中的糖类、 脂肪和蛋白质
B有羧基、 没有氨基。 D既有羧基、
也有氨基 , 且连在同一个碳原子上，选 D。
(4) 分子结构 ①化学结构 讲解 : 蛋白质的结构是非常复杂的， 它是由许多氨基酸分于相互连接而成的。 氨基酸的结合方 式是：一个氨基酸分子的羧基 (-COOH)与另一个氨基酸分子的氨基 (-NH 2) 相连接，同时失一
17
分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。
连接两个氨基酸分子的那个键 (-NH-CO-) 叫做肽键子缩合而形成的化合物叫做二肽。 由 3个或 3个以上氨基酸分子缩合而成的含有多个肽
健的化合物叫做多肽。多肽通常呈链状结构，叫做肽链。
显示检测题：
根据下图所示化合物的结构，分析回答下列问题
2、 C 为什么是构成细胞的基本元素？碳原子最外层有
4 个电子，这样碳原子就具有了 4 个
能够成键的价电子。 正是这 4 个价电子， 能够使碳原子之间， 碳原子与其他原子之间结合形
生物(2019)必修1第2章 组成细胞的分子(单元知识点小结)
单元知识点小结生物(2019)必修1第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物1.组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有，这说明了生物界与非生物界具有________；但是，细胞与非生物相比，各种元素的________又大不相同，这说明了生物界与非生物界具有________。
(P16)2.细胞中常见的化学元素有20多种，其中有些含量较多，如____、____、____、____、____、____、____、____、____等，称为________；有些含量很少，如Fe、B、Mn、Cu、Zn、Mo等，被称为微量元素。
(P17)3.组成细胞的各种元素大多以________的形式存在。
组成细胞的化合物包括____________和____________两大类，无机化合物主要包括水和无机盐，有机化合物主要包括糖类、脂质、蛋白质、核酸。
其中，细胞中含量最高的化合物是________，它同时也是含量最高的________，含量最高的有机物是________。
(P17)4.根据组成细胞的主要化合物及相对含量，写出相应的化合物名称(P17)：5.用化学试剂检测生物组织中的化合物或观察结构需要加热的是________的鉴定，需要借助显微镜的是________鉴定。
常见的还原糖有__________、________、__________。
6.斐林试剂：甲液是________________，乙液是质量浓度为________________。
双缩脲试剂：A液是________________，B液是________________。
(P18“探究·实践”)7.还原糖的检测和观察实验中，先向试管内注入2 mL待测组织样液，然后注入1 mL斐林试剂(甲液和乙液________________后再注入)，将试管放入盛有50～65 ℃温水的大烧杯中加热约2 min。
(P18“探究·实践”)8.脂肪的检测和观察实验中，切片后，从培养皿中选取最薄的切片，用毛笔蘸取放在载玻片的中央；在花生子叶薄片上滴2～3滴苏丹Ⅲ染液，染色3分钟，用____________洗去浮色；观察时看到视野中被染成橘黄色的________清晰可见。
人教版高中生物必修一第二章《组成细胞的分子》知识点总结
基础课程教学资料第一节细胞中的元素和化合物知识梳理：1、生物界与非生物界统一性：元素种类大体相同差异性：元素含量有差异2、组成细胞的元素（常见20多种）大量元素：C H O N P S K Ca Mg微量元素：Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn（口诀：新木桶碰铁门）主要元素：C、H、O、N、P、S含量最高的四种元素：C、H、O、N（基本元素）最基本元素：C（干重下含量最高）质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最多的是水）数量最多的元素：H3组成细胞的化合物无机化合物：水（鲜重下含量最多），无机盐有机化合物：糖类，脂质，蛋白质（干重中含量最高的化合物），核酸4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。
糖类中的还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。
脂肪可以被苏丹红Ⅲ染成橘黄色（或被苏丹红Ⅳ染液染成红色）。
淀粉遇碘变蓝色。
蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。
（1）还原糖的检测和观察常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用③必须用水浴加热颜色变化：浅蓝色棕色砖红色（2）脂肪的鉴定常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。
②酒精的作用是：洗去浮色③需使用显微镜观察④使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化：橘黄色或红色（3）蛋白质的鉴定常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOH B液：0.01g/ml的CuSO4）注意事项：①先加A液1ml，再加B液4滴②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比颜色变化：变成紫色（4）淀粉的检测和观察常用材料：马铃薯试剂：碘液颜色变化：变蓝第二节生命活动的主要承担者——蛋白质蛋白质是组成细胞的有机物中含量最多的。
新人教版必修一高中生物第2章《组成细胞的分子》知识点总结(最新最全)
第2章、组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物大量元素：微量元素：主要元素：基本元素：最基本元素：：遗传信息的携带者—遗传物质：生命活动的体现者—生命物质：生物体主要的储能物质—储能物质：生命活动的主要能源物质—能源物质水：生物体内含量的无机盐：对生物体的生命活动有重要作用3.生物界与非生物界统一性：元素大体相同差异性：元素有差异第2节生命活动的主要承担者——蛋白质1.蛋白质的组成元素：2.蛋白质的基本组成单位：（约种）（4）氨基酸结构通式：⑵氨基酸的判断：①同时有和②至少有一个氨基和一个羧基连在碳原子上⑶组成蛋白质的20种氨基酸的区别：的不同3.蛋白质的形成：许多氨基酸分子通过形成相连而成肽链.多条肽链形成蛋白质。
⑴二肽：由个氨基酸分子通过脱水缩合而形成的肽链。
（5）多肽：由个氨基酸分子以肽键相连而形成的肽链。
（6）蛋白质结构多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸．．．、、不同.构成蛋白质多肽链．．．的、不同.第3节遗传信息的携带者——核酸1.核酸的种类：⑴（简称DNA）⑵（简称RNA）2.核酸的功能：核酸是细胞内携带的物质.在生物体的、和的生物合成中具有极其重要的作用。
3.核酸的组成元素：4.核酸的基本组成单位：（ 1分子由 1分子、 1分子和 1分子组成）图中1代表，2代表，3代表1分子磷酸脱氧核苷酸 1分子（4种） 1分子含氮碱基（A、、G、C）核苷酸1分子磷酸核糖核苷酸 1分子（4种） 1分子含氮碱基（A、、G、C）5.脱氧核苷酸通过脱水缩合形成，DNA分子一般由条脱氧核苷酸长链组成6.核糖核苷酸通过脱水缩合形成，RNA分子一般由条核糖核苷酸长链组成7.实验②观察核酸在细胞中的分布〖1〗材料：〖2〗试剂：〖3〗注意事项：盐酸的作用：改变细胞膜的 .加速染色剂进入细胞.同时使染色体中的与分离.有利于DNA与染色剂结合。
〖4〗现象：将细胞核中的DNA染成。
将细胞质中的RNA染成。
〖5〗结论：DNA 主要分布在中. 内也含有少量的DNA. RNA 主要分布在中.少量存在于中。
高中生物必修一知识点总结(6篇)
高中生物必修一知识点总结第二章细胞的化学组成第一节细胞中的原子和分子一、组成细胞的原子和分子1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca（98%）。
2、组成生物体的基本元素：C元素。
（碳原子间以共价键构成的碳链，碳链是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的碳骨架。
）3、缺乏必需元素可能导致疾病。
如：克山病（缺硒）4、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。
差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。
二、细胞中的无机化合物：水和无机盐1、水：（1）含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是最多的物质。
（2）形式：自由水、结合水自由水：是以游离形式存在，可以自由流动的水。
作用有①良好的溶剂;②参与细胞内生化反应;③物质运输;④维持细胞的形态;⑤体温调节（在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多）结合水：是与其他物质相结合的水。
作用是组成细胞结构的重要成分。
（结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强）2、无机盐（1）存在形式：离子（2）作用①与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。
（如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。
②参与细胞的各种生命活动。
（如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力）第二节细胞中的生物大分子一、糖类1、元素组成：由C、H、O3种元素组成。
2、分类概念种类分布主要功能单糖不能水解的糖核糖动植物细胞组成核酸的物质脱氧核糖葡萄糖细胞的重要能源物质二糖水解后能够生成二分子单糖的糖蔗糖植物细胞麦芽糖乳糖动物细胞多糖水解后能够生成许多个单糖分子的糖淀粉植物细胞植物细胞中的储能物质纤维素植物细胞壁的基本组成成分糖原动物细胞动物细胞中的储能物质附：二糖与多糖的水解产物：蔗糖→1葡萄糖+1果糖麦芽糖→2葡萄糖乳糖→1葡萄糖+1半乳糖淀粉→麦芽糖→葡萄糖纤维素→纤维二糖→葡萄糖糖原→葡萄糖3、功能：糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。
人教版高中生物必修一第二章 “组成细胞的分子”基本知识点梳理
人教版高中生物必修一第二章“组成细胞的分子”基本知识点梳理1.组成生物体的化学元素包括大量元素（比例大于万分之一，共有C,H,O,N,P,S,P,K,Ca,Mg九种）和微量元素（比例小于等于万分之一，如Fe,Mn,B,Zn，Cu，Mo等）。
其中，C,H,O,N,P,S,P占比达到90%以上，称为主要元素；C,H,O,N是组成细胞的基本元素；C最基本元素，所有生物大分子都是以碳链为骨架由许多单体连接成的多聚体。
2.组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，这说明生物界和非生物界具统一性；细胞与非生物环境相比，各种元素的相对含量又大不相同，说明生物界与非生物界还具有差异性。
3.细胞干重中，含量最多的是蛋白质。
蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。
每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（该碳原子叫“中心碳原子”，其上另有一个H和一个R基）,连接两个氨基酸分子的化学键叫肽键。
由两个氨基酸分子形成的肽链叫二肽，由多个氨基酸参与形成的肽链叫多肽。
一个蛋白质分子可由一条多肽链分子盘曲折叠形成，也可由两条或多条多肽链分子形成。
蛋白质分子中的肽键数与形成蛋白质的氨基酸数及氨基酸形成的肽链数均有关系（肽键数=脱水数=氨基酸数-肽链数）。
4.一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的承担者。
蛋白质包括结构蛋白（羽毛、头发、蛛丝、指甲等结构的主要成分）和功能蛋白两大类。
后者又包具有催化功能的蛋白质（如唾液淀粉酶）、具有运输功能的蛋白质（如血红蛋白）、具有调节功能的蛋白质（如胰岛素）、具有免疫功能的蛋白质（如抗体）等。
5.核酸是一切生物的遗传物质，是由核苷酸分子（包括一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸）连接而成的长链，作为细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
高中生物必修一组成细胞的分子
高中生物必修一组成细胞的分子【学习目标】1、说出氨基酸的结构特点以及氨基酸形成蛋白质的过程2、概述蛋白质的结构和功能3.了解核酸的基本结构，掌握其结构和功能。
4、以特定的染色剂染色，观察并区分DNA和RNA在细胞中的分布。
5.氨基酸的结构特征，氨基酸形成蛋白质的过程，蛋白质的结构和功能(重点)。
6、氨基酸形成蛋白质的过程、蛋白质结构多样性的形成原因（难点）【要点梳理】要点一、蛋白质1、氨基酸及其种类（1）氨基酸的组成元素：C、H、O、N，有的含有S(2)氨基酸是蛋白质的基本单位。
含有氨基和羧基的有机化合物称为氨基酸。
目前已发现的天然氨基酸有300多种，但构成蛋白质的氨基酸只有20种左右。
（3）组成蛋白质的氨基酸的结构：①构成蛋白质的氨基酸分子，可用氨基酸的结构通式表示如下：②构成蛋白质的氨基酸的结构特点是：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；不同的氨基酸分子，具有不同的R基。
可以根据R基的不同，将氨基酸区别为不同的种类。
2、蛋白质的形成及其相关计算（1）氨基酸缩合成蛋白质的示意图：（2）蛋白质的分子结构氨基酸分子互相结合的方式是：一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2），脱去一分子水而连接起来，这种结合方式叫做脱水缩合。
通过缩合反应，在羧基和氨基之间形成的连接两个氨基酸分子的那个键叫做肽键，由肽键连结形成的化合物称为肽。
肽键结构如图：由两个氨基酸缩合，形成一个肽键，产生一分子水和一分子二肽；由三个氨基酸缩合，形成两个肽键，脱掉两分子水，产生一个三肽；由n个氨基酸缩合成一条肽链，脱掉（n一1）个水分子，形成（n一1）个肽键，产生一个多肽。
若n个氨基酸缩合形成m条肽链，则形成（n－m）个肽键，脱掉（n-m）个水分子（m＜n/2m）。
由三个或三个以上的氨基酸分子连结成的肽叫做多肽，多肽通常呈链状结构，叫多肽链。
高中生物必修一人教版第二章知识点
千里之行，始于足下。
高中生物必修一人教版第二章知识点
第二章：细胞的结构和功能
1. 细胞的基本单位：细胞是生物体的基本单位，所有生物体都由一个或多个细胞组成。
2. 细胞的基本结构：细胞由细胞膜、细胞质和细胞核组成。
3. 细胞膜：细胞膜是由磷脂、蛋白质和其他有机物组成的薄膜，它包裹着细胞的内部，控制物质的进出。
4. 细胞质：细胞质是细胞膜和细胞核之间的胶状物质，其中包含各种细胞器。
5. 细胞核：细胞核是细胞的控制中心，它包含了遗传物质DNA，控制着细
胞的生长和繁殖。
6. 细胞器：细胞质中包含了各种细胞器，如线粒体、内质网、高尔基体等，它们各自具有不同的功能。
7. 线粒体：线粒体是细胞内的能量转换站，通过呼吸作用将细胞内储存的有机物质转化为能量。
8. 内质网：内质网是细胞质中一种复杂的膜系统，参与蛋白质的合成和质膜的形成。
9. 高尔基体：高尔基体是细胞内的分泌器官，参与蛋白质的修饰和运输。
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锲而不舍，金石可镂。
10. 溶酶体：溶酶体是细胞内的消化器官，能分解细胞内的废物和受损的细胞部分。
11. 叶绿体：叶绿体是植物细胞中的特有细胞器，能够进行光合作用，将光能转化为化学能。
12. 细胞的功能：细胞具有营养摄取、排泄、生长、分裂等生命活动。
以上是高中生物必修一人教版第二章的主要知识点。
高中生物必修一第二章知识点
第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物一、从元素水平分析生物界与非生物界的统一性和差异性1、生物界和非生物界的统一性（1）生物界和非生物界都是由化学元素组成的。
（2）组成生物的化学元素来自于无机自然界。
（3）组成生物体的化学元素在无机自然界中都能找到，没有一种元素为生物界所特有的。
（4）生命起源与非生物界。
2、生物界和非生物界的差异（1）组成生物体的化学元素在生物体内和自然界中含量相差很大。
（2）生物体有选择地从非生物界获取组成吱声的物质。
（3）非生物界中的各种化学元素不能表现出生命现象，只有在活的有机物体中，各种化学元素有机地结合在一起，才能表现出生命现象。
二、组成细胞元素1、最基本元素______2、基本元素___________3、主要元素________________________4、大量元素_______________5、微量元素______________________________________________6、占细胞鲜重前五位的元素是_________________________________________7、占细胞干重前五位的元素_________________________________________三、组成细胞的化合物1、组成细胞的化合物分为_________化合物和_________化合物，前者中_________的含量是最多的，后这中含量最多的是_________。
2、细胞中主要的化合物及其含量：3、细胞中各个化合物的特点：第二节 蛋白质1、 基本组成元素： ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，有的含有＿＿＿＿＿等。
2、 氨基酸的通式是_________________，氨基的结构式为___________，羧基的结构式为_________；其特点是：每种氨基酸_________有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在________。
高中生物第2章组成细胞的分子必考知识点归纳(带答案)
高中生物第2章组成细胞的分子必考知识点归纳单选题1、下列关于细胞中生物大分子的叙述，错误．．的是（）A．碳链是各种生物大分子的结构基础B．糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子C．细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子D．细胞中生物大分子的合成需要酶来催化答案：B分析：在构成细胞的化合物中，多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子，生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。
A、生物大分子都是以碳链为基本骨架，A正确；B、糖类中的单糖、二糖和脂质不属于生物大分子，B错误；C、细胞中利用种类较少的小分子（单体）脱水缩合成种类繁多的生物大分子（多聚体），如许多氨基酸分子脱水缩合后通过肽键相连形成蛋白质，C正确；D、生物大分子的合成过程一般需要酶催化，D正确。
故选B。
2、富营养化水体中，藻类是吸收磷元素的主要生物，下列说法正确的是（）A．磷是组成藻类细胞的微量元素B．磷是构成藻类生物膜的必要元素C．藻类的ATP和淀粉都是含磷化合物D．生态系统的磷循环在水生生物群落内完成答案：B分析：1 、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
2 、生态系统的物质循环是指组成生物体的元素在生物群落与非生物环境间循环的过程，具有全球性。
A、磷属于大量元素，A错误；B、磷脂中含磷元素，磷脂双分子层是构成藻类生物膜的基本支架，故磷是构成藻类生物膜的必要元素，B正确；C、ATP由C、H、O、N、P组成，淀粉只含C、H、O三种元素，C错误；D、物质循环具有全球性，生态系统的磷循环不能在水生生物群落内完成，D错误。
故选B。
3、关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（）A．固醇在动物体内可转化成性激素B．C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输答案：B解析：1 、脂质包括脂肪、磷脂，固醇等：（1）脂肪：储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用。
2019人教版生物必修一 第2章 组成细胞的分子知识点考点整理
第二章构成细胞的分子考点一细胞中的元素和化合物1. 生物界与非生物界统一性：元素种类大体相同差异性：元素含量有差异2. 组成细胞的元素（常见20多种）无论是大量元素还是微量元素，都是生物体所必须的。
对于维持生物体生命活动都有重要的作用。
生物体的元素全部来源于无机自然界。
生物体中的元素都能在自然界找到，自然界中的元素不一定能在生物体中找到。
①大量元素：C H O N P S K Ca Mg (口诀：他请杨丹留人盖美家)②微量元素：Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn（口诀：铁猛碰新木桶）③主要元素：C、H、O、N、P、S④含量最高的四种元素：C、H、O、N（基本元素）⑤最基本元素：C（干重下含量最高）⑥质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最多的是水）⑦数量最多的元素：H3. 组成细胞的化合物无机化合物：水（鲜重下含量最多），无机盐4. 大分子和小分子区分1）大分子化合物相对分子质量大于10000的物质称之为大分子，主要有：天然大分子：如淀粉、蛋白质、纤维素、核酸和各种生物大分子等；人工合成大分子：如合成橡胶、聚烯烃、树脂和合成纤维等。
2）所有的脂类物质都是小分子。
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。
脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成；而甘油又名丙三醇，其分子式为C3H8O3。
显然，脂肪的分子量低于10000，因而不能算大分子化合物。
5. 总结C、H、O、N 等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础；以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架；糖类和脂质提供了生命活动的重要能源；考点二细胞中的无机物自由水与结合水的关系：自由水和结合水可在一定条件下可以相互转化。
细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。
结合水含量越高，细胞抗逆性越强。
2. 细胞中的无机盐1）细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，少数与其他化合物相结合。
高中生物必修1复习资料第二章
高中生物必修一生物基础知识复习资料第2章组成细胞的分子第１节细胞中的元素和化合物1．组成生物体的化学元素，在中都可以找到，没有一种是细胞所特有的，这说明生物界与非生物界具有性。
但是细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又，这说明生物界与非生物界具有性。
2．细胞中常见的化学元素有种，其中大量元素主要有等，微量元素主要有等。
3．占人体细胞鲜重最多的元素是，占人体细胞干重最多的元素是，在细胞中含量最多的元素有，构成细胞的基本元素是。
4．细胞中最多的无机化合物是，最多的有机化合物是。
5．检测还原糖所使用的试剂是，该试剂使用时，应先，该试剂与还原糖作用形成色沉淀。
6．检测脂肪所用的试剂是，该试剂与脂肪作用被染成色。
7．检测蛋白质所用的试剂是，该试剂与蛋白质作用，产生色，使用应。
8．检测淀粉使用试剂是，作用的结果呈色。
第2节生命活动的主要承担者――蛋白质1．组成蛋白质的基本单位是，其结构通式是，分子结构的特点是至少都含和，并且都有连接在上。
2．氨基酸分子之间通过，形成的化学键为。
3．肽键数＝＝氨基酸总数－。
4．在细胞内，每种氨基酸的数目，形成肽链时，不同氨基酸的排列顺序，多肽链的方式及其形成的空间结构，因此，蛋白质分子的结构是的。
5．蛋白质的功能主要有：①许多蛋白质是构成的重要物质，称为；②细胞内的化学反应离不开的催化，绝大多数都是蛋白质；③有些蛋白质具有的功能；④有些蛋白质起作用，能够机体的生命活动；⑤有些蛋白质有功能。
6．一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的。
第3节遗传信息的携带者――核酸1．核酸是细胞内的物质，在生物体的、和中具有极其重要的作用。
2．DNA主要分布在内，RNA大部分存在于中，利用和两种染色剂对DNA和RNA的不同，使DNA呈现色，使RNA呈现色。
3．在《观察DNA和RNA在细胞中分布》实验中，使用盐酸的目的是盐酸能够改变，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的分离，有利于。
4．真核细胞中DNA主要分布在中，、中也有少量DNA。
高中生物必修一第二章组成细胞的分子知识点
第二章组成细胞的分子元素基本元素：C、H、O、N（90%）（20种）大量元素：C、H、O、N、P、S（97%）K、Ca、Mg等物质基础微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等最基本元素：C，主要元素：C、H、O、N、S、P说明生物界与非生物界的统一性和差异性。
化合物无机化合物水：生物体内最多的化合物，一切生命活动都离不开水。
无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用有机化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者（体现者）---生命物质核酸：携带遗传信息----遗传物质糖类：生命活动主要的能源物质------能源物质脂质：生物体主要的储能物质-------储能物质生物界与非生物界统一性：元素种类大体相同差异性：元素含量有差异在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。
一、蛋白质（占细胞鲜重的7%~10%，占干重的50%）二、核酸是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。
盐酸的作用：改变细胞膜的通透性.加速染色剂进入细胞.同时使染色体中的DNA与蛋白质分离.有利于DNA与染色剂结合。
1分子磷酸脱氧核苷酸 1分子脱氧核糖（4种） 1分子含氮碱基（A、T 、G、C）核苷酸1分子磷酸核糖核苷酸 1分子核糖（4种） 1分子含氮碱基（A、U 、G、C）1.原核生物和真核生物的遗传物质都是DNA .病毒的遗传物质是DNA或RNA 。
2.①在病毒体内含核酸1种；核苷酸4种；碱基4种②在细胞内含核酸2种；核苷酸8种；碱基5种3、DNA初步水解→脱氧核苷酸（彻底水解）→磷酸、脱氧核糖、四种碱基三、糖类和脂质每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
四、鉴别实验注意事项：1还原糖有葡萄糖.果糖.麦芽糖2斐林试剂 （甲液： 0.1g/ml 的NaOH .乙液： 0.05g/ml 的CuSO4 ）甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中.现配现用，必须用水浴加热（50～65℃）双缩脲试剂 （ A 液： 0.1g/ml 的NaOH .B 液： 0.01g/ml 的CuSO4 ）先加A 液1ml.再加B 液4滴 五、无机物 自由水/结合水的比值越高，新陈代谢越旺盛，生长发育越迅速，抗旱、抗寒、抗热性能相对较弱 自由水/结合水的比值越低，新陈代谢越缓慢，生长发育越迟缓，抗旱、抗寒、抗热性能相对较强 鲜种子放在阳光下暴晒，质量减轻，自由水散失干种子用水浸泡后仍能萌发，说明失去自由水的种子仍能保持其生理活性 干种子不浸泡则不能萌发，说明自由水越多，新陈代谢越旺盛 干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠，说明失去结合水 失去结合水的种子浸泡后不能萌发，说明失去结合水的细胞失去生理活性。
通用版高中生物必修一组成细胞的分子知识点汇总
(每日一练)通用版高中生物必修一组成细胞的分子知识点汇总单选题1、多糖、蛋白质、核酸是生物大分子，它们都是由许多基本组成单位连接而成的。
其中核酸的基本组成单位是（）A．脱氧核糖B．核糖核酸C．核苷酸D．核糖答案：C解析：核酸包括DNA和RNA，DNA的基本单位是脱氧核苷酸（磷酸、脱氧核糖、碱基），RNA的基本单位是核糖核苷酸（磷酸、核糖、碱基），脱氧核苷酸和核糖核苷酸统称为核苷酸。
核酸的基本单位是核苷酸，C正确。
故选C。
2、多肽类激素H3Z能使人对陌生人产生信赖感，常用于治疗孤独症等疾病。
下列有关叙述正确的是（）A．H3Z的基本组成元素是C、H、OB．氨基酸脱水缩合形成H3Z时，所产生水分子的H来自氨基、O来自羧基C．孤独症患者直接口服少量H3Z就可以有效地缓解症状D．若H3Z被水解成1个二肽，3个四肽，5个六肽，则这些短肽肽键总数是35答案：D解析：氨基酸通过脱水缩合形成多肽，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程，氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数═脱去水分子数═氨基酸数一肽链数。
A、由题意知，H3Z的化学本质是多肽，其基本组成元素是C、H、O、N，A错误；B、氨基酸脱水缩合形成多肽时，生成的水分子的H原子一个来自氨基，另一个来自羧基，氧原子来自羧基，B 错误；C、H3Z的化学本质是多肽，直接口服会被消化分解而降低药效，故C错误；D、1个二肽、3个四肽、5个六肽中的肽键总数=氨基酸总数-肽链总数=（2×1+4×3+6×5）-（1+3+5）=35个，D 正确。
故选D。
3、研究表明，细胞主要通过蛋白质执行复杂的调控和信息传递功能，在执行前，往往需要在蛋白质分子链上“接种”外来的分子，这称为蛋白质的修饰。
“乙酰化修饰”是指在蛋白质分子链上“接种”一个乙酰基分子，这是蛋白质最主要的修饰方式之一、下列叙述错误的是（）A．“乙酰化修饰”改变了蛋白质分子的结构，从而影响其功能B．乙酰基分子连接在构成蛋白质分子的氨基酸的氨基或羧基上C．胰岛素和胰蛋白酶的功能不同，原因可能是两者的氨基酸种类、数量及肽链形成的空间结构等均不相同D．组成蛋白质分子的肽链盘曲折叠形成一定的空间结构，从而具有一定功能答案：B解析：蛋白质分子结构多样性的原因：（1）直接原因：①氨基酸分子的种类不同；②氨基酸分子的数量不同；③氨基酸分子的排列次序不同；④多肽链的空间结构不同。
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○N 个氨基酸形成一条肽链时，产生水=肽键 =N－1 个；
○N 个氨基酸形成 M 条肽链时，产生水=肽键 =N－M 个；
○N 个氨基酸形成 M 条肽链时，每个氨基酸的平均分子量为 α，那么由此形成的蛋白质的分子量
为 N×α－（N－M）×18 ；
二、核酸
是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。
4. 有些蛋白质有免疫作用：如抗体，抗原；
5. 有些蛋白质有运输作用：如红细胞中的血红蛋白。
备注 ○连接两个氨基酸分子的键（—NH—CO—）叫肽键。
○氨基酸结构通式：
①每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基连同一碳原子上；
②各种氨基酸的区别在于 R 基的不同。
○ 变性：高温、强酸、强碱（熟鸡蛋）
计算 ○由 N 个氨基酸形成的一条肽链围成环状蛋白质时，产生水=肽键= N 个；
马铃薯
注意事项：
1 还原糖有葡萄糖.果糖.麦芽糖
2 斐林试剂 （甲液： 0.1g/ml 的 NaOH .乙液： 0.05g/ml 的 CuSO4 ）甲乙液必须等量混合均匀后再加入
样液中.现配现用，必须用水浴加热（50～65℃）
双缩脲试剂 （ A 液： 0.1g/ml 的 NaOH .B 液： 0.01g/ml 的 CuSO4 ）先加 A 液 1ml.再加 B 液 4 滴
四、鉴别实验
试剂
成分
实验现象
常用材料
蛋白质
双缩脲试剂
A: 0.1g/mL NaOH
紫色
大豆 、蛋清
B: 0.01g/mL CuSO4
脂肪
苏丹Ⅲ
橘黄色
花生
苏丹Ⅳ
红色
还原糖
菲林试剂、班氏 甲: 0.1g/mL NaOH
砖红色沉淀
苹果、梨、白萝
（加热）
乙: 0.05g/mL CuSO4
卜
淀粉
碘液
I2
蓝色
高级结构 多肽链形成不同的空间结构
结构特点 由组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，肽链的空间结构千差万别，
因此蛋白质分子的结构式极其多样的
功能 蛋白质的结构多样性决定了它的特异性和功能多样性
1.构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白；
2.有些蛋白质有催化作用：如酶；
3. 有些蛋白质有调节作用：如胰岛素、生长激素；
1.原核生物和真核生物的遗传物质都是 DNA .病毒的遗传物质是 DNA 或 RNA 。
2.①在病毒体内含核酸 1 种；核苷酸 4 种；碱基 4 种
②在细胞内含核酸 2 种；核苷酸 8 种；碱基 5 种
3、DNA 初步水解→脱氧核苷酸（彻底水解）→磷酸、脱氧核糖、四种碱基
三、糖类和脂质
元素
类别
存在
生理功能
第二章 组成细胞的分子
元素 基本元素：C、H、O、N（90%）
（20 种）大量元素：C、H、O、N、P、S（97%）K、Ca、Mg 等
物质基础
微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu 等
最基本元素：C，主要元素：C、H、O、N、S、P
说明生物界与非生物界的统一性和差异性。
化合物 无机化合物 水：生物体内最多的化合物，一切生命活动都离不开水。
绿体中。（甲基绿）
盐酸的作用：改变细胞膜的通透性.加速染色剂进入细胞.同时使染色体中的 DNA 与蛋白质分离.有利于
DNA 与染色剂结合。
1分子磷酸
脱氧核苷酸 1分子 脱氧核糖
（4种） 1分子含氮碱基（A、 T 、G、C）
核苷酸
1分子磷酸
核糖核苷酸 1分子 核糖
（4种） 1分子含氮碱基（A、 U 、G、C）
糖原（肝、肌）
动物
存能量的物质；
脂质 C、H 脂肪；
动\植物
储存能量、维持体温恒定
、O 类脂、磷脂（C、H、O、N、P）
脑.豆类
构成生物膜的重要成分；
有的 固醇
胆固醇
动物
动物细胞膜的重要成分；
还有 N、P
性激素 维生素 D
性器官发育和生殖细形成 促进钙、磷的吸收和利用；
每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
糖类 C、 单糖
核糖（C5H10O5）
主细胞质 核糖核酸的组成成分；
H、
脱氧核糖 C5H10O4 主细胞核 脱氧核糖核酸的组成成分
O
六碳糖：葡萄糖 果糖 主细胞质 是生物体进行生命活动的重要
C6H12O6
能源物质
二糖
麦芽糖、蔗糖
植物
C12H22O11 乳糖
动物
多糖
淀粉、纤维素
植物
细胞壁的组成成分，重要的储
物运送到排泄器官或直接排出；
无 多数以离子状态存，
如 K+ 1．细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，如 Fe2+
机 、Ca2+、Mg2+、Cl--、PO42-等
是血红蛋白的主要成分；
盐
2．持生物体的生命活动，细胞的形态和功能；
3．维持细胞的渗透压和酸碱平衡；
自由水/结合水的比值越高，新陈代谢越旺盛，生长发育越迅速，抗旱、抗寒、抗热性能相对较弱
五、无机物
存在方式
生理作用
水 结合水 4.5%
部分水和细胞中其他物 细胞结构的组成成分，不易散失，不参与代谢。
质结合。
绝大部分的水以游离形 1．细胞内的良好溶剂；
自由水 95.5%
式存在，可以自由流动。 2．参与细胞内许多生物化学反应；
3．水是细胞生活的液态环境；
4．水的流动，把营养物质运送到细胞，并把 废
无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用
有机化合物 蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者（体现者）---生命物质
核酸：携带遗传信息----遗传物质
糖类：生命活动主要的能源物质------能源物质
脂质：生物体主要的储能物质-------储能物质
生物界与非生物界
统一性： 元素种胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-10％）；占细胞鲜 重比例最大的化学元素是 O、占细胞干重比例最大的化学元素是 C。
一、蛋白质（占细胞鲜重的 7%~10%，占干重的 50%）
结构 元素组成 C、H、O、N，有的含有 P、S、Fe、Zn、Cu、B、I 等
单体
氨基酸（约有 20 种，必需氨基酸 8 种，非必需氨基酸 12 种）
化学结构 由多个氨基酸分子脱水缩合而成，含有多个肽键的化合物，叫多肽，多肽呈链状
结构，叫肽链，一个蛋白质分子含有一条或几条肽链
元素组成
C、H、O、N、P
分类
脱氧核糖核酸（DNA 双链）
核糖核酸（RNA 单链）
成分 磷酸
H3PO4
五碳糖 脱氧核糖
核糖
碱基
A、G、C、T
A、G、C、U
功能
主要的遗传物质，编码、复制遗传信息， 将遗传信息从 DNA 传递给蛋白质。
并决定蛋白质的生物合成
存在
主要存在于细胞核，少量在线粒体和叶 主要存在于细胞质中。（吡罗红）