幼儿园园长陪餐制度

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幼儿园园长陪餐制度

为了确保幼儿园食堂的食品安全，提高饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食安全，我们制定了幼儿园园长陪餐制度。

根据这个制度，幼儿园食堂必须建立园长陪餐制度。园长应该在幼儿进餐之前半个小时试餐，然后到幼儿就餐。园长试餐时应该认真评价所食用饭菜的外观、口味、质量等，发现异常及时处理。园长还应该监督食堂环境卫生、从业人员工作情况，并征求就餐幼儿的意见建议，做好陪餐记录。

如果园长发现以下情况，应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：①食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，女工作人员戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的；

②饭菜口味过淡或过咸的；③其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

如果园长发现以下情况，应当立即制止：①采购有土豆、四季豆、豆芽、冷冻食物或含有添加剂的食品；②饭菜质量较差，家长反映突出的；③其他危害幼儿食品安全卫生的情况。

如果园长就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向集团领导报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。

园长应该严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育；对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，将报给上级主管部门进行处理。

如果园长因故不能陪餐，应及时向集团领导报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。

食堂管理人员应认真听取园长的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

园长每周至少应该陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。

幼儿园园长陪餐制度

今天，我来分享一下幼儿园园长的陪餐制度。

在我们的幼儿园，园长每天都会和孩子们一起吃午餐。这不仅是为了照顾孩子们的饮食健康，更重要的是为了和他们建立起更亲近的关系。孩子们看到园长和他们一起吃饭，会觉得亲切和温暖。

园长陪餐还有一个好处就是可以及时发现孩子在饮食上的问题。有时候孩子可能不喜欢吃某种食物，或者进餐速度太快太慢，园长在旁边观察和帮助，可以及时发现这些问题并解决。

并且，园长的陪伴也能给孩子们一种安全感和信任感。他们知道园长在身边，就会感觉到更放心和愉快，这对他们的心理健康也有着积极的影响。

总的来说，园长陪餐制度不仅是为了保障孩子们的营养健康，更是为了加深园长和孩子们之间的感情，让他们在幼儿园里有一个温暖的家。希望我们的孩子们在这里快乐成长，健康快乐！

园长陪餐管理制度

幼儿园园长陪餐管理制度

为确保幼儿园食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食安全，根据上级有关要求，制定本制度。

1、幼儿园食堂必须建立园长陪餐制度。

2、园长应在幼儿进餐之前半小时试餐，后到幼儿就餐。园长试餐时负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，发现异常及时处理；并对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。

3、园长对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：

①食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，女工作人员戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的；

②饭菜口味过淡或过咸的；

③其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

4、园长对以下情况应当立即制止：

①采购有土豆、四季豆、豆芽、冷冻食物或含有添加剂的食品；

②饭菜质量较差，家长反映突出的；

③其他危害幼儿食品安全卫生的情况。

5、园长就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向主管领导报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。

6、园长应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育；对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，将

报给上级主管部门进行处理。

7、园长因故不能陪餐的，应及时向主管领导报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。

8、食堂管理人员应认真听取园长的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

9、园长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。

幼儿园学校领导陪餐制度范文

一、制度目的

为了建立健康、安全的学校饮食环境，确保幼儿园学校餐饮质量和安全卫生，提高学校领导对学生饮食的重视程度，特制定本《幼儿园学校领导陪餐制度》。

二、适用范围

本制度适用于幼儿园学校的所有领导干部，包括行政人员、教学人员等。

三、管理标准

1.学校领导每周至少陪餐一次，确保至少覆盖一天的午餐时间段。

2.幼儿园学校领导需提前一天向餐饮部门通报陪餐计划，包括具体陪餐

时间、人数等信息。

3.幼儿园学校领导在陪餐期间，应积极参与学生用餐活动，与幼儿进行

交流互动，组织有关学生饮食的教育宣传活动。

4.学校领导应关注幼儿在就餐过程中的行为规范、饮食习惯等情况，与

餐饮部门进行及时沟通，提出合理建议和改进意见。

5.幼儿园学校领导应定期召开餐饮质量会议，对餐饮工作进行评估，对

食品安全等方面的问题进行及时解决。

四、考核标准

1.学校领导每周至少陪餐一次，并填写陪餐记录，包括陪餐时间、所陪

班级、就餐环境、食品质量等方面的情况。

2.幼儿园学校领导在陪餐期间的交流互动情况，包括是否与幼儿进行交

流、是否有向幼儿进行饮食教育宣传等。

3.学校领导提出的建议和改进意见是否得到餐饮部门的重视和执行。

4.幼儿园学校领导定期召开餐饮质量会议的频率是否符合规定，会议内

容是否完整、准确。

5.幼儿园学校领导与餐饮部门的沟通效果是否良好，是否能够及时解决

食品安全等方面的问题。

6.幼儿园学校领导对学生饮食管理的效果，包括学生的行为规范、饮食

习惯等情况是否有所改善。

五、相关责任

1.幼儿园学校领导应严格按照本制度要求，履行陪餐义务，确保陪餐的

幼儿园陪餐制度(2篇)

幼儿园陪餐制度

为确保幼儿园食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食安全，根据上级有关要求，制定本制度。

1、幼儿园食堂必须建立园长陪餐制度。

2、园长应在幼儿进餐之前半小时试餐，后到幼儿就餐。园长试餐时负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，发现异常及时处理;并对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。

3、园长对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：①食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，女工作人员戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的;

②饭菜口味过淡或过咸的;

③其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

4、园长对以下情况应当立即制止：

①采购有土豆、四季豆、豆芽、冷冻食物或含有添加剂的食品;

②饭菜质量较差，家长反映突出的;

③其他危害幼儿食品安全卫生的情况。

5、园长就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校领导报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。

6、园长应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育;对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现

明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，将报给上级主管部门进行处理。

7、园长因故不能陪餐的，应及时向学校领导报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。

8、食堂管理人员应认真听取园长的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

9、学校校长长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。

园长陪餐管理制度

一、背景

园长陪餐是指幼儿园园长每天在幼儿园食堂陪同幼儿一起就餐的行为。园长陪餐是幼儿园管理的一种方式，可以提高园长与幼儿的沟通和交流，

促进园长对幼儿的关注和了解，提升幼儿园的服务质量。

二、目的

1.提高园长工作的透明度和公开性，增强家长对幼儿园的信任度；

2.加强园长与幼儿的互动和沟通，增加园长对幼儿的了解和关注；

3.规范幼儿园管理，提高服务质量。

三、实施方式

1.时间安排：园长每天在幼儿园就餐时间段内陪同幼儿一起就餐，每

次陪餐时间不少于30分钟；

2.就餐规则：园长和幼儿一起排队取餐，共同用餐。

3.陪餐选择：园长可以每天随机选择一个班级进行陪餐，也可以根据

需要选择特定班级进行陪餐；

4.记录管理：园长需在陪餐时进行记录，包括园所就餐人数、菜品口感、幼儿卫生习惯等，记录内容应详细准确。

四、责任分工

1.幼儿园园长：负责制定园长陪餐管理制度，并监督全体教职员工的

执行；

2.教职员工：负责配合园长陪餐工作，积极配合园长的安排，并提供相关意见和建议；

3.食堂管理人员：负责食堂的日常运营和菜品质量控制，确保食品卫生安全。

五、管理流程

1.制定园长陪餐计划：园长每周制定陪餐计划，包括陪餐日期、陪餐班级等信息，并提前通知相关教职员工；

2.陪餐准备：园长按照预定计划准时到达食堂，并与食堂管理人员确认菜品质量；

3.陪餐执行：园长按照规定时间和班级与幼儿一起排队取餐，并与幼儿一起用餐；

4.记录填写：园长在陪餐过程中进行记录，并在用餐后将记录填写完整准确；

5.反馈交流：园长将陪餐中的观察和意见反馈给相关教职员工和食堂管理人员，共同商讨改进措施；

幼儿园陪餐制度（精选7篇）

幼儿园陪餐制度

幼儿园陪餐制度（精选7篇）

在不断进步的时代，我们每个人都可能会接触到制度，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。那么拟定制度真的很难吗？下面是小编精心整理的幼儿园陪餐制度（精选7篇），希望能够帮助到大家。

幼儿园陪餐制度1

为了贯彻《学校食品安全与营养健康管理规定》要求，切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全和满意度，结合学校统一征订营养餐的实际校情，特制定校长陪餐制度。

一、学校实行校长陪餐制，校长是指校级领导，校级领导按值班表轮流到学生就餐地点陪餐。

陪餐校长因故不能陪餐的，应及时调换其他学校相关负责人陪餐，不得空岗。陪餐校长在每日陪餐结束后做好陪餐记录。学校安全办按照学校食品安全档案管理要求，陪餐记录册应存档并至少保存三年。

二、陪餐校长在陪餐过程中，要及时主动了解学生就餐情况，及时反馈学生对餐饮的意见，以供送餐企业及时改进。

三、陪餐校长应在学生就餐前30分钟对送餐过程进行检查，并试吃学生餐。

（一）存在以下情况应当立即指出，并要求送餐企业及时整改纠正：

1、卫生环境较差、物品摆放杂乱的；

2、工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的；

2、饭菜口味过淡、过辣或过咸的；

3、饭菜烧熟后食用时限超2小时（常温放置）或超4小时（热藏：保持食品的中心温度保持在60℃以上）的；

4、餐饮用具未按要求消毒的；

5、送餐车、餐盒周转箱不洁，送餐人员个人卫生不符合餐饮服务

人员卫生要求的；

6、送餐车、餐盒周转箱达不到保温要求的；

幼儿园食堂园长陪餐管理制度

幼儿园食堂是为了满足孩子们的日常营养需求而设立的，而作为幼儿园食堂的园长，陪餐是非常重要的一项工作。陪餐不仅可以监督食堂的食品安全和服务质量，还可以促进和孩子们的交流和沟通。因此，建立幼儿园食堂园长陪餐管理制度是很有必要的。

首先，陪餐制度应该明确园长的职责和义务。园长应每周至少陪餐一次，定期检查食堂的卫生状况、食材采购质量、菜品搭配合理性等。园长还应带头示范良好的餐桌礼仪和健康的饮食习惯，引导孩子们养成良好的饮食习惯和品尝多样化的食物。

其次，陪餐制度应明确学生就餐的时间段。园长应该在学生到达食堂前先到位，并在学生就餐结束后敬陪。这样可以确保孩子们的就餐安全和纪律，也方便园长了解食堂的用餐情况。

第三，陪餐制度应规定园长对食堂的检查内容和评估标准。园长应该检查食堂的卫生情况，包括厨房的清洁度、用餐区域的整洁度和桌椅餐具的清洁卫生情况等。园长还应评估食材的质量，检查是否符合食品安全标准和季节要求。此外，园长应关注菜品的搭配合理性和口味的丰富度，确保孩子们获得均衡多样化的营养。

第四，陪餐制度应规定园长与学生的沟通方式和内容。园长可以与孩子们一起就餐，随机选择几个餐桌，了解孩子们的饮食情况和满意度，听取他们的意见和建议。园长还可以为孩子们提供健康饮食知识和食品安全知识，增强他们的食品安全意识和饮食健康意识。

最后，陪餐制度应规定园长对食堂工作的记录和反馈机制。园长应每次陪餐后填写反馈表，包括食品安全情况、厨房卫生情况、菜品质量及孩子们的反馈意见等，以便及时进行整改和改进工作。

2024年幼儿园园长陪餐管理制度

一、园长陪餐制度的目的

1.为确保幼儿园食品安全，提升餐饮品质，保障师幼用餐权益，遵循上级指示精神，特制定本园长陪餐管理制度。

2.制度明确要求幼儿园实施园长陪餐制，强调园长在幼儿用餐前半小时先行试餐，随后与幼儿一同就餐，全程参与并监督餐饮服务过程。

3.此制度通过园长的亲身参与，有效监管食堂运营，及时发现并解决问题，提升食堂服务质量，营造安全、健康、满意的用餐环境，切实维护师幼饮食安全。

二、园长陪餐职责与操作规范

1.园长试餐时需对饭菜的外观、口感、营养搭配等方面进行全面、细致的评价，如遇异常情况，须立即采取措施予以处理。

2.园长还需对食堂环境卫生状况、从业人员工作状态进行现场巡查，确保符合卫生标准和职业行为规范，同时主动收集幼儿及家长的反馈意见，详细记录陪餐过程。

3.针对饭菜口味不适、食堂人员着装违规、食品质量欠佳等现象，园长应及时指出并督促食堂管理人员迅速整改，确保食品安全无虞。

三、园长紧急处置与上报机制

1.若园长在就餐后出现头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等疑似食物中毒症状，且非个人健康原因所致，应立即向上级领导汇报，并密切关注同餐幼儿的健康状况。

2.对于食堂采购禁用食材（如生土豆、四季豆、豆芽、含添加剂冷冻食品等）、饭菜质量引发家长强烈不满，以及其他可能危害幼儿食品安全的行为，园长须立即叫停，严防事态扩大。

3.园长须忠实履行陪餐职责，对不尽职尽责、隐瞒问题、延误整改者给予批评教育；对因失察导致食品安全事故，或知情不报造成恶劣社会影响者，将依法依规上报上级主管部门严肃处理。

幼儿园园长陪餐管理制度

幼儿园园长陪餐管理制度（精选5篇）

在社会一步步向前发展的今天，各种制度频频出现，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。那么你真正懂得怎么制定制度吗？以下是小编为大家收集的幼儿园园长陪餐管理制度（精选5篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

幼儿园园长陪餐管理制度1

根据国家的《产品质量法》、《食品卫生法》和《食品卫生规范》的相关法规、为保证食品卫生安全，预防食物中毒事故的发生，及时查明食物中毒事故原因，采取有效的救治措施，实行食品留样制度。

1、提供给师生员工食用的每样食品都必需由专人负责（非食品加工人员）留样。

2、留样的食品样品应采集在操作过程中或加工终止时的样品，不得特殊制作。

3、每餐、每样食品必须按要求留足100g，分别盛放在己消毒的餐具中，防止被污染。

4、留样食品冷却后必须用保鲜膜密封好（或加盖）并在外面标注品名、加工时间、加工人员、留样时间（xx月xx日xx时），及时存放在专用留样冰箱内，冷藏条件下5℃左右，不得冷冻保存。

5、留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放非留样食品，冰箱必须上锁。

6、留样食品必须保留48小时时间到满后方可倒掉。

7、留样食品存放、处理都必须按照卫生监督机构的要求详细记录，不得涂改。

8、一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故，应及时提供留样样品，配合卫生监督机构进行调查处理工作，不得有留样样品而不提供或提供不真实的留样样品。影响或干扰事故的调查处理工作。

幼儿园园长陪餐管理制度2

为进一步强化幼儿园食品安全主体责任意识，提升幼儿园食堂食

品安全保障能力和服务水平，切实维护广大师生的饮食安全和生命健康权益特制定以下陪餐制度：

幼儿园食堂园长陪餐管理制度

第一章总则

第一条目的和依据

为确保幼儿园食堂的食品安全和营养均衡，提高食品质量，培养学生良好的饮

食习惯，订立本管理制度。本制度依据《中华人民共和国食品安全法》《幼儿园卫生保健管理方法》等相关法律法规。

第二条适用范围

本制度适用于幼儿园食堂园长和相关人员，在幼儿园食堂开展工作期间必需遵守。

第二章管理标准

第三条配置人员

1.每个幼儿园食堂都应指定一名食堂园长负责食堂的日常管理工作。

2.食堂园长应具备医学、儿童保健等相关专业知识，并通过健康合格检

查。

3.食堂园长应接受食品安全和健康教育培训，持证上岗。

第四条购买食品

1.食堂园长和相关人员在购买食品时，应选择符合食品安全标准、质量

合格的食品。

2.食堂园长应建立食品供应商信息档案，核实供应商的资质，保存购买

记录。

第五条食品储存和保管

1.食堂园长应建立标准的食品储存系统，确保食品保管的温度、湿度适

合，防止腐败、变质。

2.食堂园长和相关人员应依照食品存放标签进行食品分类、编号、标记，

以确保食品的先进先出原则。

3.食堂园长应加强食品卫生管理，保持食品储存环境的清洁和干燥。

第六条食品加工和烹饪

1.食堂园长应建立健全的食品加工和烹饪制度，确保食品加工过程和食

品烹饪过程符合卫生标准。

2.食堂园长和相关人员应洗手、戴口罩、穿着工作服等防护措施，减少

污染食品的可能性。

第七条餐饮服务

1.食堂园长应组织食堂人员进行餐前、餐中、餐后的卫生清洁工作，对

食堂环境、餐具进行消毒和清洗。

2.食堂园长应依据幼儿的年龄特点，合理设计菜单，供应营养均衡的餐

食，并留有食品样品备案。

园长陪餐管理制度和流程

一、引言

园长陪餐是指幼儿园园长或相关管理人员在幼儿园食堂陪同幼儿用餐，以了解食品安全和卫生情况，以及了解食品的品种、口味和数量等情况。园长陪餐不仅是学校管理的一项重要措施，更是关心幼儿健康成长的责任。

二、园长陪餐的目的

园长陪餐管理制度的目的是为了落实学校食品安全和健康饮食管理责任，确保幼儿饮食安全和健康，提高学校教育教学管理工作效率，维护学校声誉，增强家长对学校的信任和满意度，达到食品安全、健康饮食、管理规范、服务满意的目标。

三、园长陪餐管理制度

1.园长陪餐的成员

园长陪餐的成员主要包括园长和相关管理人员，如食堂管理员、卫生管理人员等。在特殊情况下，还可以邀请教师、家长或卫生监督员等人员参与。

2.园长陪餐的时间

园长陪餐的时间应在学校食堂开饭前，以确保做好相关的准备工作，如检查食材、卫生条件等，以及在用餐时段，以便观察幼儿用餐的情况。

3.园长陪餐的频率

园长陪餐的频率应合理安排，一般每周至少1-2次，具体以学校食堂的人员构成、幼儿用餐情况、食品供应情况等因素进行考虑。

4.园长陪餐的程序

园长陪餐的程序主要包括以下几个方面：

（1）提前通知：食堂管理员应提前通知园长陪餐的时间，以便园长安排时间，并要求食堂做好相关的准备工作。

（2）检查准备：园长在陪餐前，应检查食堂的卫生情况、食材储存情况、餐具摆放情况等。

（3）陪餐观察：园长在用餐时，应仔细观察幼儿的用餐情况，包括幼儿的饮食行为、餐具使用情况、食品摄入量等，还应注意学生的用餐姿态、卫生习惯、饮食结构等。

（4）接受反馈：园长在陪餐后，应及时与食堂管理员进行交流，接受他们的反馈意见和建议，并对食堂的卫生清洁、食材处理等方面提出自己的意见和建议。

幼儿园园长陪餐负责制度范本

一、制度背景

为了确保幼儿园食堂食品安全，提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食安全，结合我国《学校食品安全与营养健康管理规定》及相关法律法规，特制定本制度。

二、制度目标

1. 建立健全幼儿园园长陪餐责任制度，确保园长在食堂陪餐过程中的责任落实。

2. 提高幼儿园食堂食品安全管理水平，保障师幼饮食安全。

3. 优化食堂饭菜质量，满足师幼饮食需求。

三、制度内容

1. 园长陪餐原则

（1）园长应定期到食堂陪餐，原则上每周不少于2次。

（2）园长陪餐应选择在幼儿进餐时段，与幼儿一同用餐。

（3）园长陪餐期间，应关注饭菜的色泽、口味、质量、营养搭配等方面。

2. 园长陪餐职责

（1）园长在陪餐过程中，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价。

（2）园长应监督食堂卫生环境、从业人员工作情况，确保食品安全卫生。

（3）园长应征求就餐幼儿的意见建议，及时反馈给食堂管理人员。

（4）园长应定期对食堂食品安全、饭菜质量、服务态度等方面进行评价，并提出

改进意见。

3. 园长陪餐记录

（1）园长陪餐结束后，应做好陪餐记录，内容包括：日期、时间、菜品名称、评

价意见等。

（2）陪餐记录应存档备查，以便随时了解食堂食品安全和饭菜质量情况。

4. 园长陪餐责任追究

（1）园长在陪餐过程中，如发现食品安全问题，应立即制止，并要求食堂管理人

员及时整改。

（2）园长未按规定履行陪餐职责，造成食品安全事故的，将依法承担相应责任。

四、制度执行与监督

1. 幼儿园食堂管理人员应积极配合园长陪餐工作，确保陪餐制度的顺利实施。

2. 幼儿园应定期对园长陪餐制度执行情况进行检查，发现问题及时整改。

幼儿园园长陪餐管理制度

为了确保幼儿园师生的食品安全，提高幼儿园食堂

管理水平，预防食品安全事故的发生，保障师生的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，结合幼儿园实际情况，制定本制度。

一、陪餐对象

幼儿园园长、副园长、食品安全管理人员、食堂负

责人、教师代表。

二、陪餐时间

幼儿园园长及食品安全管理人员应每天陪餐，教师

代表每周至少陪餐一次。

三、陪餐内容

1. 检查食堂卫生状况，包括厨房设备、餐具清洗

消毒、食品存放等。

2. 检查食品采购、储存、加工、配送等环节，确

保食品来源可靠，无过期、变质、霉变等问题。

3. 检查食品添加剂使用情况，确保不使用国家明

令禁止的添加剂。

4. 品尝食堂提供的饭菜，了解饭菜的口味、色泽、温度等，发现问题及时反馈。

5. 了解师生对食堂饭菜的满意度，收集意见和建议。

6. 检查食堂工作人员的卫生状况、操作规范等。

四、陪餐要求

1. 园长及食品安全管理人员应提前了解当天的菜单，了解食材的来源、质量等情况。

2. 陪餐人员应认真履行陪餐职责，发现问题及时

记录并反馈给食堂负责人。

3. 陪餐人员应与师生共同用餐，不得单独用餐。

4. 陪餐人员应主动与师生交流，了解他们对食堂

饭菜的满意度及建议。

5. 陪餐人员应做好陪餐记录，包括陪餐时间、陪

餐人员、检查情况、发现问题及整改措施等。

五、陪餐反馈

1. 陪餐人员应将陪餐中发现的问题及时反馈给食

堂负责人，要求其整改。

2. 食堂负责人应在接到反馈后及时整改，并将整

幼儿园园长教师陪餐制度

幼儿园园长教师陪餐制度是指幼儿园园长和教师在幼儿用餐期间陪同幼儿一起用餐的制度。这种制度的出现是为了更好地照顾和管理幼儿，提高幼儿的餐食质量，促进幼儿的健康成长。下面我将从几个方面详细介绍幼儿园园长教师陪餐制度的必要性和优势。

首先，幼儿园园长教师陪餐制度有利于保障幼儿的餐食安全。在幼儿园用餐期间，有时会出现幼儿吃饭推搡、食物过热等情况，这时园长教师的到场可以及时处理和解决。同时，园长教师可以观察幼儿的饮食行为和习惯，及时发现并纠正不良饮食习惯，保证幼儿的饮食健康。

其次，幼儿园园长教师陪餐制度可以提高幼儿的餐食质量。园长和教师作为师长的身份，可以起到榜样的作用，引导幼儿正确的用餐礼仪和饮食习惯。同时，幼儿园园长和教师可以协助保育员监管幼儿的用餐情况，确保每个幼儿都能吃饱、吃好，从而提高幼儿的免疫力，预防传染病的发生。

此外，幼儿园园长教师陪餐制度可以增强幼儿的情感交流和沟通。园长和教师陪餐时，可以主动与幼儿交流，了解他们的饮食需求和喜好，更好地满足幼儿的个性化需求。同时，园长和教师也可以通过陪餐过程中与幼儿的互动，增进彼此之间的情感，建立师生间更为亲密和信任的关系，为幼儿的综合发展提供更好的支持。

最后，幼儿园园长教师陪餐制度还可以帮助园长和教师更好地了解幼儿的个体差异和成长需求。通过观察幼儿的用餐行为和食物选择，园长和教师可以更加全面地了解幼儿的口味偏好和饮食习惯，并根据幼儿的个体

特点和营养需求进行合理的食谱安排，确保幼儿获得均衡营养的同时，提

供个性化的饮食服务。

园长陪餐管理制度

幼儿园园长陪餐管理制度

为确保幼儿园食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食安全，根据上级有关要求，制定本制度。

1、幼儿园食堂必须建立园长陪餐制度。

3、园长对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：

①食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，女工作人员戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的；

②饭菜口味过淡或过咸的；

③其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

4、园长对以下情况应当立即制止：

①采购有土豆、四季豆、豆芽、冷冻食物或含有添加剂的食品；

②饭菜质量较差，家长反映突出的；

③其他危害幼儿食品安全卫生的情况。

6、园长应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育；对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，将报给上级主管部门进行处理。

7、园长因故不能陪餐的，应及时向主管领导报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。

8、食堂管理人员应认真听取园长的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

9、园长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。