煮鸡蛋引出的发明
4.2从日本人煮鸡蛋想到的
从日本人煮鸡蛋想到的设备科建东很久以前就看到过一个文章，文章的内容就在说日本人如何煮鸡蛋。
我看了以后深受启发，也觉得挺惭愧的。
虽然我对日本这个国家没有什么好感，但是我不得不承认人，日本人的一些做法和一些意识是值得我们学习和借鉴的。
文章中描述了日本人煮鸡蛋的方法。
一开始我还不太注意，我觉得煮鸡蛋能有什么方法，放在锅里就煮不就行了，可是看完之后才知道里面还有这么多的道道。
日本人煮鸡蛋一般会在水煮沸两分钟以后就关火，然后用水的余热将鸡蛋全部煮熟。
这是为了节约能源。
后来，有人发明的煮蛋器，很多日本的家庭都有配备。
其实这个东西我也曾经在网上见过，可总是觉得多此一举，用锅直接盛上水没过鸡蛋，然后烧开不就行了吗？可是文章中却说，日本之所以爱用煮蛋器，是因为他们认为单用这种专门煮蛋的电器可以比使用锅煮蛋节约水。
看到这里我已经惊讶得不行，我觉得真的节约用水节约到这种地步，简直有一些苛刻了。
可是仔细想一想，还真替自己的想法和行为感到惭愧的。
日本是个岛国，本身没有什么资源，所以日本人的危机意识特别强，这种危机意识已经融入他们的骨髓，融入他们的生活。
在他们的生活中，节约用水是很平常的一件事，也是每个公民都应该去做的一件事，他们并没有觉得有什么苛刻。
而反观我们自己，我们从小就受教育说我们的祖国地大物博，物产资源丰富，所以我们会不在乎这点水。
这点儿水节约起来有什么用？反正水多着呢，不在乎这点儿。
这是很多人的思想，也是最可怕的地方。
日本人懂得积少成多的道理，如果一个人节约一升水，那么日本1亿人节约的水量就是惊人的。
回头想想我们自己，有的人喝了半瓶的矿泉水就扔掉；有的人刷牙的时候不关水龙头；有人拖地的时候把拖布放在水池里面直接用水冲；有些人买来大型呲水枪，一起玩儿水嬉戏。
仔细地看看我们周围，其实这样的事情会发现很多，最让人痛心的是，很多时候我们自己并没有察觉。
其实，说节水看起来是一个大问题，可实际上真的离我们的生活非常近。
一些人不知道去如何节水，其实只要在我们家里面去做就行。
煮蛋中的科学
煮蛋中的科学作者：暂无来源：《发明与创新·中学生》 2019年第10期湖北省咸宁市何功伟中学九年级雷思怡鸡蛋营养丰富，吃法众多，其中以白水煮蛋最常见。
煮鸡蛋时，如果将火开大，蛋壳会出现裂缝。
如果用小火慢煮，蛋壳就很少出现裂缝。
这是为什么？我进行了如下实验。
1.在锅里倒入适量的冷水直至鸡蛋被淹没，开大火煮，随着时间的推移，蛋壳出现了裂缝。
2.在锅里倒入适量的冷水直至鸡蛋被淹没，用小火慢慢煮沸，蛋壳没有出现裂缝。
3.鸡蛋下锅前先放在冷水中浸泡一会儿，或用自来水冲洗一遍。
在锅内倒入适量的热水直至鸡蛋被淹没，用大火急煮，蛋壳没有出现裂缝。
4.鸡蛋下锅前先放在冷水中浸泡一会儿，或用自来水冲洗一遍。
在锅内倒入适量的冷水直至鸡蛋被淹没，用小火慢煮，蛋壳没有出现裂缝。
查阅资料后我得知，鸡蛋壳上分布了很多小孔，构成鸡蛋的细胞通过这些小孔呼吸。
鸡蛋的一头有气室，鸡蛋被加热时，气室里的空气就会膨胀。
如果温度上升得太快，膨胀的空气导致压强增大过快，空气来不及通过蛋壳的小孔“逃”出去，蛋壳就会开裂。
怎样防止煮蛋时蛋壳出现裂缝？请教有经验的厨师并查阅相关资料后，我觉得可从以下方面着手。
1.开小火用冷水慢煮，蛋壳不易破裂。
2.用针在鸡蛋气室端刺一个小孔，鸡蛋加热时空气从针孔泄出，蛋壳不易破裂。
3.用热水煮鸡蛋时，可往水中加入适量食盐，溶化的食盐可加速破裂处的蛋白凝结，防止蛋白溢出并封闭裂缝。
4.煮鸡蛋前可先把鸡蛋放入冷水中浸泡，再放入盛有冷水的锅中用中火煮。
5.尽量掌握好煮蛋时间。
比如，若是煮软蛋，水开后煮3分钟左右即可，此时蛋清凝固，蛋黄呈流体状；煮溏心蛋，水开后煮5分钟左右即可，此时蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润；煮硬蛋，水开后煮7分钟左右即可，此时蛋清凝固，蛋黄干爽。
需要注意的是，煮蛋的时间不宜过长。
如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，蛋白质结构变得更紧实，不易与胃液中的蛋白质消化酶接触，较难消化。
蛋白质含有较多的甲硫氨酸，长时间加热后会分解出硫化物，与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失较多。
自制蛋壳不倒翁小学初中废物利用简单小发明一等奖步骤详细
自制蛋壳不倒翁
制作方法：
原料：鸡蛋壳，蜡烛，铁钉，筷子，铅笔，彩纸，双面胶1.准备好材料。
接着用筷子将鸡蛋尖的一头捅出一个洞，大小以可以将一角钱硬币放入为准。
（PS：用筷子一般很难直接捅开，我们可以轻轻敲碎蛋壳，再用筷子捅碎，用筷子搅拌蛋黄使其和蛋清融合，用碗装起来，拒绝浪费哟）2.接着将准备的蜡烛切碎，用剩下的蛋糕蜡烛，把它们弄短就可以啦，这里的蜡烛是起固定硬币的作用。
3.然后将准备好的硬币放入蛋壳里，将切好的蜡也放进去，摆正蛋壳，使他们可以完整的铺在蛋壳的正中央。
4.煮一壶热水，将鸡蛋放到热水中，使蛋壳里的蜡融化，从而将蛋壳底部的硬币固定住，注意小心水蒸气烫伤！可以用筷子等工具去固定蛋壳。
等到蜡全部融化后，把蛋壳放在塑料杯里使其冷却，塑料杯可以让蛋壳里的蜡凝固在底部，因此要摆正蛋壳。
5.冷却后的蛋壳，到这里不倒翁的步骤已经基本完成。
这里可以自由的发挥自己的创造力，做出独一无二的不倒翁。
原理介绍：
上轻下重的物体比较稳定，也就是说重心越低越稳定。
当不倒翁在竖立状态处于平衡时，重心和接触点的距离最小，即
重心最低。
偏离平衡位置后，重心总是升高的。
因此，这种状态的平衡是稳定平衡。
所以不倒翁无论如何摇摆，总是不倒的。
再比如像我们在科技馆看到的"锥体上滚"实验，也是这个道理，由于锥体的形状和两边轨道的形状，使它的重心在下降，但看起来好像在上升，向上滚与生活中的事实不符合。
但它只是一种假像，看到它的本质，还是重心降低了，因此重心越低越稳定。
在生活中为增加物体的稳定性，我们常采用加重下面的重量，如电扇底座、话筒架、公共汽车站牌等。
有关鸡蛋的典故和寓意
有关鸡蛋的典故和寓意
鸡蛋是一种普遍的食品，同时也是一种充满寓意和典故的物品。
在许多文化和传统中，鸡蛋代表着繁荣、生命、重生、创造力和神圣。
下面将介绍一些有关鸡蛋的典故和寓意。
1. 葛朗台与煮鸡蛋
葛朗台据传是一位智者和医生，在他临死前，他吩咐他的弟子们将一批鸡蛋放进热水
中煮，然后按顺序吃掉。
这个故事成为了葛朗台平静接受死亡的象征，同时也是一个督促
人们珍惜时间和生命的寓意。
2. 奥菲斯与鸡蛋
奥菲斯是希腊神话中的一位音乐家和诗人，他被描述为一位有神的力量的人。
据说，
一次奥菲斯在演唱时把一个鸡蛋掉到了膝盖上，然后轻轻地唱起了歌。
鸡蛋结束这个故事
符号着奥菲斯歌声的创造力和神圣，鸡蛋也常常被当做音乐和文学的象征。
3. 力士和鸡蛋
力士是一个传说中的人物，他是希腊神话中的一位力大无比的人。
有一次，力士发现
了一只鸡蛋，并决定把它孵化出来。
于是他把鸡蛋放在石头上，然后开始漂移。
当他回来时，他发现一个鹰已经从鸡蛋里孵出。
这个故事启示着创造力和生命的奇迹。
在基督教中，鸡蛋是復活节的一个重要象征。
传说在耶路撒冷之围期间，大卫带着他
许多士兵和他们的供应品在围城之外建造了一座石墙。
在城围之下，只有鸡和鸟类还活着，并且大卫认为他们的鸡蛋是生命的象征，并把它们嵌入墙壁内。
这个故事象征着復活节的
意义：死亡并不是终点，而是新的一开始。
总之，鸡蛋是一个富有生命力和创造力的象征。
它不仅表达着人类的美好愿望，也是
人类成长和进步的标志，是一种代表着生命的奇迹和神圣能量的普遍符号。
历史上那些偶然的发明
历史上那些偶然的发明作者：徐风来源：《初中生世界·七年级》2019年第08期发明改变了人类的生活，但你也许不知道，历史上有许多发明纯属意外。
很多人以为科学史上许多伟大的发明都是科学家们废寝忘食努力研究的结果，然而事实上，人类历史上的许多著名发明其实都是“运气”的偶然产物。
高压锅的发明：只因为吃了一顿生土豆300 多年以前，法国青年医生帕平因故被迫逃往国外。
他沿着阿尔卑斯山艰难跋涉，打算去瑞士避难。
帕平一路上风餐露宿，以土豆果腹，用山泉水解渴。
有一天，帕平走到一座山峰附近，他觉得饿了，于是埋锅造饭，煮起土豆来。
水滚开了几次，土豆依然不熟。
为了填饱肚子，他只得将没熟的土豆硬吃下去。
这件事给他留下了极深的印象。
几年后，帕平的生活有了转机，他来到英国一家科研单位工作。
阿尔卑斯山上的往事，他仍记忆犹新。
他找来了许多参考书，查算了山的高度。
一连串的问题在帕平脑子里翻腾：物理学上的什么定律能够解释这个现象？水的沸点与大气压有什么关系？随后，他又设想：如果用人工的办法让气压加大，水的沸点就会高于100℃，煮东西所花的时间或许会更少。
可是，如何才能增大气压？帕平自己动手做了一个密闭容器，他要利用加热的方法，不断增加容器内的水蒸气，并令它们不散失，这样一来，容器内的气压增大，水的沸点也越来越高。
两年后，帕平按自己的想法绘制了一张高压蒸煮锅图纸，请技师帮着做。
锅做好后，帕平把土豆放入锅内，点火，冒气，10 多分钟之后，土豆煮烂了。
糖精的发明：源于饭前不洗手很多廉价的甜味零食，都会使用糖精来模拟甜味，这种比蔗糖甜 500 倍的物质，其实是从又黑又臭的煤焦油里提炼而来的。
糖精的发明，源于一个俄国人饭前不洗手的经历。
1879 年的一天，美国约翰·霍普金斯大学的俄国化学家康斯坦丁·法利德别尔格正忙于一项化学实验，突然想起夫人在家备好了晚饭，便匆忙赶回。
这一天，他发现自己吃下的牛排和沙拉都带上了奇怪的甜味，在确认夫人并未放糖之后，他猛然悟到这甜味很可能来自他从实验室中带出的一支铅笔：铅笔沾上了实验室的试剂，继而又通过他握过笔的手，沾到了餐具和食物上。
故事：牛顿煮鸡蛋
牛顿煮鸡蛋小朋友，你听说过一个非常非常有名的科学家叫牛顿吗？啊，牛顿有一天在苹果树下，苹果“砰”掉下来，砸在了他的头上，于是呀，他就发现了一种叫万有引力的东西。
哦，这个实在是太难了，等你上大学的时候也许才会明白。
不过，牛顿这个人很多人都知道，因为他实在是太有名了。
很多科学家都是靠刻苦努力地学习、勤奋地工作才能够成为有名的科学家。
牛顿也是一样的，他呀，经常要做科学实验，就是弄一些瓶子呀，罐子呀，还要记很多数字，做很多的算术，什么的。
每次做起来呀，他总是很认真，经常把所有的事情忘掉了，只顾着做实验。
你不相信我说的吗？那我就给你讲一个牛顿做实验的故事。
听完之后，你一定会同意我的想法，会说：牛顿工作起来真是太认真了。
好了，我们就来听听牛顿煮鸡蛋的故事。
牛顿在实验室里做实验，做起来啊，就把时间都给忘了，吃饭的时间早就过去了，他还没吃呢。
跟牛顿一起工作的人呀，看见牛顿还在干活，就心想：哎呀，这个牛顿老是忘了吃饭，回头肚子饿坏了，怎么办？我呀，给他拿几个鸡蛋，让他煮煮鸡蛋吃。
于是，跟他一起工作的人就拿了几个生鸡蛋送到牛顿那，对他说：“你现在还没吃饭，这里正好有锅，你就把鸡蛋放锅里，煮熟了吃吧。
我先走了啊。
”牛顿呢，连头都没抬，一边做着实验，一边对这个人说：“好的，谢谢，就把鸡蛋放桌上吧！”那个人走了以后，牛顿继续做实验，连他自己都算不清楚做了多长时间了。
他突然觉得肚子真的饿了，“咕噜咕噜咕噜”地叫着呢，这才想起来：“我好像还没吃饭呢。
对，不是有人给我送了鸡蛋吗？我先煮个鸡蛋吃。
”他啊就随手拿起一个锅，放在做实验的炉子上，倒上水，咕嘟咕嘟地开始煮。
煮了一会儿，水开了，牛顿啊，就顺手在桌子上摸了摸，摸到了鸡蛋扔到了锅里，他连眼睛都没往锅里看，眼睛还继续在他的本子上，正在拼命地写字呢。
过了一会儿，牛顿又饿了，“哦，对了，我煮了鸡蛋，应该煮熟了吧！”牛顿啊，这次终于放下了手中的笔，他走过去，打开锅盖一看，“哎呀，怎么？”你猜怎么着，锅里一个鸡蛋也没有。
爱迪生发明电灯的故事
爱迪生发明电灯的故事在很久以前没有发明灯泡的时候，很多人晚上的照明一般是使用蜡烛灯、煤油灯等，让人们生活倍感不便，那时候的爱迪生内心十分的苦恼，他决心要发明一种能够耐用的光线明亮的灯泡。
于是爱迪生在实验室里面不断地进行各种材料试验，使用了一种碳条进行试验可是这种材料十分的脆弱，根本难以作为灯泡材料，失败之后又开始使用了钌和铬这些材料进行试验，当灯泡亮起来时候他非常高兴，认为这种材料十分适合用于制作灯泡的灯丝，可是大约几分钟之后灯丝也烧断了。
几年之后爱迪生失败的经历被许多的人嘲笑，认为他是做白日梦，尤其是认为爱迪生做了很多失败的实验。
面对别人的质疑和不信任，爱迪生却并没有放弃灯丝实验计划，反而以此为动力继续展开自己的科学实验，于是又试验了一种碳化棉签作为灯丝材料，把灯泡中真空花，这种材料还是坚持很久，可是在四十五小时不久就烧断了，但是爱迪生已经兴奋不已了，他已经尝试了超过六千多次的实验了，而这一次无疑是找到突破点。
爱迪生又开始进行了灯丝实验，功不负有心人，他发现了钨丝可以作为电灯材料，为此他欣喜若狂，这种材料是灯泡的绝佳材料，发出的光线十分的明亮，又不易烧断适合长期使用。
如此灯泡便慢慢的进入了寻常百姓家，成为我们夜晚中必备的照明工具。
煮怀表牛顿从事科学研究时非常专心，时常忘却生活中的小事。
有一次，给牛顿做饭的老太太有事要出去，就把鸡蛋放在桌子上说：“先生！我出去买东西，请您自己煮个鸡蛋吃吧，水已经在烧了！”正在聚精会神地计算的牛顿，头也不抬地“嗯”了一声。
老保姆回来以后问牛顿煮了鸡蛋没有，牛顿头也没抬地说：“煮了！”老太太掀开锅盖一看，惊呆了：锅里居然煮了一块怀表，鸡蛋却还在原地放着。
原来牛顿忙于计算，胡乱把怀表扔到了锅里。
吹肥皂泡的疯老头牛顿搬进一幢新楼以后，开始研究光线在薄面上是怎样反射的。
他每天都在读书、思考。
早上起床穿衣服，突然想到了研究中的问题，他就像被定身法定住了一样，呆住了，然后开始实验或工作，所以他时常穿错了袜子或者在夏天穿上秋天的衣服。
牛顿煮鸡蛋的故事
从前，牛顿有一天有点饿，他想烹饪一些鸡蛋来吃。
他拿出了一些油，一些盐，一些鸡蛋，把它们放在一起，准备去烹饪。
但是，他不知道
什么时候鸡蛋正确的准备好。
牛顿想到了一个办法：他想试一试把蛋煮熟的时间。
他燃起了火，将
把蛋放入锅中，让它慢慢煮熟，希望它不要烧焦。
半个小时后，牛顿终于发现，鸡蛋是熟了，中间有一些白色的液体，
牛顿就知道这就是熟了，他吃了起来，非常美味。
从此，牛顿发现了一个有用的计算方式，当时他就惊呆了，他把这个
发现叫做“牛顿煮鸡蛋的算法”。
牛顿的这个发现，最终被称为《牛顿烹饪学》，成为世界上最简单，
最常用的煮菜方法之一。
从那以后，世界上的很多厨师，都会用这个发现，来为人们烹饪鸡蛋，有时候也会说，“买回家做个牛顿煮鸡蛋吧！”。
每当有人在做牛顿煮鸡蛋的时候，他们总会想到那位科学家的情景，
想到他发现的那个有用的算法。
牛顿发现的这个算法，不仅被厨师们所传承和使用，也被当今的科学
家们用于研究发展，当今的很多技术都离不开它。
今天，人们经常会
在做牛顿煮鸡蛋的时候想到那位科学家和他发现的有用算法。
利用鸡蛋的原理发明
利用鸡蛋的原理发明
有很多利用鸡蛋原理发明的创新方法，以下是几个例子：
1. 抗冲击材料：鸡蛋壳的结构可以非常好地吸收和分散冲击力，因此可以借鉴鸡蛋壳的结构设计出更高效的抗冲击材料，用于保护易碎物品或者作为头盔等防护装备的一部分。
2. 温度感应器：鸡蛋壳的颜色会随着煮熟程度的变化而改变，利用这个原理可以开发出温度感应器，用于检测食物的熟度或者环境的温度变化。
3. 渗透性材料：鸡蛋壳外层为硬质结构，内层为多孔状结构，可以自然地控制气体和水分的渗透速度。
基于这个原理，可以开发出具有特定渗透性能的材料，用于包装食物、调控植物生长环境等领域。
4. 防腐剂：鸡蛋中的蛋白质有抑菌作用，可以制作成一种天然的防腐剂。
利用蛋白质的抑菌性质，可以开发出更安全、更有效的食品防腐剂，替代传统化学合成的防腐剂。
5. 防撞技术：鸡蛋在撞击时会迅速把压力传递到蛋壳上，从而保护蛋黄不爆裂。
这个原理可以应用于汽车碰撞事故的防撞技术，设计更安全的车身结构，保护车内乘客。
这些都是基于鸡蛋原理发明的一些例子，但要注意，实际的发明和应用需要进行更为详细的研究和试验。
白煮蛋的魔幻变身
祖
孙日
21
2020/8
农历
七月初三
星期五文 / 合肥市长江路幼儿园 蔡 葵白煮蛋的魔幻变身宝宝，你喜欢吃营养丰富的白煮鸡蛋吗？今天，我们来给鸡蛋宝宝华丽大变身，让它们不仅好吃还好看哦！幸福小目标
《3-6岁儿童学
习与发展指南》：艺
术——创造机会和条
件，支持幼儿自发
的艺术表现和创造。
幸福加点料1.奶奶扫描二维码，和宝宝一起听故事《晚安，想当大恐龙的鸡蛋宝宝》，在有趣的故事中进行活动吧。
2.白煮蛋还可以变幻出其他有趣的模样，祖孙俩一起扫码来欣赏一下吧。
3.延伸问题：宝宝，除了鸡会生蛋，还有哪些动物也会生蛋呢？
扫码听答案。
白煮蛋变帆船
把白煮蛋从中间一切为二，把红、青辣椒切成三角形作为船帆，将“船帆”分别插入半个白煮蛋上，漂亮的帆船就做好了！
白煮蛋变小鸡
将胡萝卜切成小三角形做鸡嘴，再在胡萝卜上刻出鸡冠。
在白煮蛋的头上划一个小口，装上“鸡冠”；在白煮蛋的下面划一个小口，装上“嘴巴”；再用黑芝麻装饰眼睛。
可爱的小鸡就做好了！
42 / 幼教365 / 2020.8
白煮蛋变蘑菇
用刀将白煮蛋两头削平，再将西红柿从中间横切开，用勺子挖空内瓤，擦干水分后盖在白煮蛋上面，然后在西红柿“蘑菇盖”上撒一点饭（粥）粒，萌萌的蘑菇就做好了！
白煮蛋变兔子
在白煮蛋的侧面轻轻切下一片蛋白，切成兔耳朵形状，在白煮蛋的尖部轻轻切一个缝，把小兔耳朵插进缝里，用番茄酱画出小兔的眼睛和嘴巴。
一只活灵活现的兔子就做好了！
幼教365/ 2020.8 /43。
历史上那些偶然的发明
历史上那些偶然的发明作者：徐风来源：《百科知识》2019年第04期发明改变了人类的生活，但你也许不知道，历史上有许多发明纯属意外。
很多人以为科学史上许多伟大的发明都是科学家们废寝忘食努力研究的结果，然而事实上，人类历史上的许多著名发明其实都是“ 运气”的偶然产物。
帕平300 多年以前，法国青年医生帕平因故被迫逃往国外。
他沿着阿尔卑斯山艰难跋涉，打算去瑞土避难。
帕平一路上风餐露宿，以土豆果腹，用山泉水解渴。
有一天，帕平走到一座山峰附近，他觉得饿了，于是埋锅造饭，又煮起土豆来。
水滚开了几次，土豆依然不熟。
为了填饱肚子，他只得将没熟的土豆硬吃下去。
这件事给他留下了极深的印象。
帕平发明的“高压蒸煮器”几年后，帕平的生活有了转机，他来到英国一家科研单位工作。
阿尔卑斯山上的往事，他仍记忆犹新。
他找来了许多参考书，查算了山的高度。
一连串的问题在帕平脑子里翻腾：物理学上的什么定律能够解释这个现象？水的沸点与大气压有什么关系？随后，他又设想：如果用人工的办法让气压加大，水的沸点就会高于100℃，煮东西所花的时间或许会更少。
可是，如何才能增加气压？帕平自己动手做了一个密闭容器，他要利用加热的方法，不断增加容器内的水蒸气，并令它们不散失，这样一来，容器内的气压增大，水的沸点也越来越高。
两年后，帕平按自己的新想法绘制了一张高压蒸煮锅图纸，请技师帮着做。
锅做好后，帕平把土豆放人锅内，点火，冒气，10 多分钟之后，土豆煮烂了。
查尔斯·固特异之所以成为轮胎业最响亮的一个名字，得益于他在暖炉旁的一个意外发现。
这位美国发明家从 1834 年开始研究橡胶的改性，因为天然橡胶对温度过于敏感，温度稍高就会变软变黏，温度一低就会变脆变硬，连鞋子都做不了。
查爾斯·固特异1839年的某一天，固特异不小心将有些橡胶和硫磺的混合物撒落在火热的炉子上，在清理烤焦的橡胶残骸后，他惊奇地发现，这种混合物虽然仍很热，却很干燥。
固特异意识到也许这就是自己一直寻找的制造耐用、不受气候影响的橡胶的方法。
煮熟的鸡蛋成弹力球的作文
煮熟的鸡蛋成弹力球的作文
厨房里，真是见鬼了！你听说过煮熟的鸡蛋能变成弹力球吗？我今天就碰到了这档子怪事。
开水一煮，普通鸡蛋就变了样，简直像是科幻片里的情节。
我把鸡蛋放进开水里，几分钟后捞出来。
你猜怎么着？这鸡蛋居然不一般了，简直像是装了弹簧似的。
把蛋壳一剥，里面的蛋白嫩嫩的，但感觉特别有弹性。
我用手轻轻一捏，它竟然跳起来了！你敢信？
这鸡蛋现在简直就是个玩具球，跳得老高，还咚咚响。
不只是地上，放桌上、墙上都能跳，太神奇了！
这事儿一传十，十传百，大家都觉得匪夷所思。
一个人用平底锅煮鸡蛋，竟然煮出神奇的东西来了！
一个人用平底锅煮鸡蛋，竟然煮出神奇的东西来了！
很多人可能都住过鸡蛋，那么你是怎样煮的呢？用什么锅煮的呢？有人用平底锅煮鸡蛋，竟然发现了一个神奇的现象，煮着煮着，在水面上竟出现了六角形蜂巢形状的结构。
还有人用平底锅把椰子油加热，竟也出现了这种神奇的现象。
据说用平底锅均匀加热浓稠的米汤，也会出现这样的现象。
那么这究竟是怎么回事呢？
凡是到北爱尔兰旅游的人，都会去到一个叫巨人岬的地方，这里的海边也有很有类似的东西，这就是在古代火山作用下，玄武岩形成的六边形石柱。
这种现象叫瑞利-贝纳尔对流，是混沌系统中产生的一种自组织模式。
1906年法国科学家贝纳尔发现：均匀加热水平容器中的薄层液体时，如果上下温差超过一定阈值，液体中会自发形成正六边形蜂窝状结构，稳定的热传导会被不稳定的对流模式取代，每个六角形中心的液体向上流动，边界处液体向下流动。
这是对流与抑止因素(黏性和热扩散)竞争的结果，研究表明贝纳尔蜂巢是稳定的，流质层的厚度和正六角形的边长之比恒近于1。
瑞利-贝纳尔涡流是个很普遍的现象，这是科学家们在实验室制造出来的贝纳尔涡流，是不是非常神奇？
天空中偶然也会形成六角形的云团，这也和瑞利-贝纳尔涡流有关。
太阳的米粒结构也被认为是一种贝纳尔涡流，任何时刻太阳表面都覆盖着约400万个米粒组织，每个米粒的大小约1500公里，寿命约8-20分钟。
不过最著名的贝纳尔涡流结构，还是土星北极的六角形云团，它的大小相当于两个地球。
科学家们一直对它形成的原因莫衷一是，有一种观点认为它也是贝纳尔涡流形成的。
最后是一个小小的问题，看了本文，你会不会也打一堆鸡蛋下锅，亲自检验一下这个神奇的现象吗？。
科学家的小故事大全讲解
科学家的小故事大全一、牛顿的故事牛顿从事科学研究时非常专心，时常忘却生活中的小事。
有一次，给牛顿做饭的老太太有事要出去，就把鸡蛋放在桌子上说：“先生!我出去买东西，请您自己煮个鸡蛋吃吧，水已经在烧了!”正在聚精会神地计算的牛顿，头也不抬地“嗯”了一声。
老保姆回来以后问牛顿煮了鸡蛋没有，牛顿头也没抬地说：“煮了!”老太太掀开锅盖一看，惊呆了：锅里居然煮了一块怀表，鸡蛋却还在原地放着。
原来牛顿忙于计算，胡乱把怀表扔到了锅里。
牛顿一人在家中的果园中，由于边走路边思考问题，无意间撞到园中的苹果树，这时一个苹果正好砸在牛顿的头上。
牛顿突然从问题中醒悟过来，捡起了苹果，这时他又陷入一个问题：为什么苹果会落到地上，而不是飘上天空。
最终牛顿提出一个最简单的现象产生的举世定律：万有引力。
二、富兰克林的故事富兰克林7岁时，有一次过节，大人们给了他许多钱。
富兰克林打算用这笔“巨款”去商店买一些玩具。
半路上，他看到一个男孩很神气地吹哨子，他当时完全被这个哨子迷住了，就用自己所有的钱换了那个男孩的哨子。
回到家里，富兰克林十分得意地吹着哨子满屋子转，却打扰了全家人。
他的家人知道他这笔交易后告诉他，为了这个哨子，他付出了比它原价高4倍的钱，并让他明白，这些多付的钱，是可以买到更多更好的东西的。
三、波义耳的故事波义耳1627年1月25日出生于爱尔兰的一个贵族家庭。
父亲是个伯爵，家庭富有。
在十四个兄弟中他最小。
童年时波义耳并不特别聪明，说话还有点口吃，不大喜欢热闹的游戏，但却十分好学，喜欢静静地读书思考。
他从小受到良好的教育，1639至1644年，曾游学欧洲。
在这期间，他阅读了许多自然科学书籍，包括天文学家和物理学家伽利略的名著《关于两大世界体系的对话》。
这本书给他留下深刻的印象。
他后来的名著《怀疑派化学家》就是模仿这本书写的。
四、阿基米德的故事---金冠之谜赫农王让金匠替他做了一顶纯金的王冠，做好后，国王疑心工匠在金冠中掺了银子，但这顶金冠确与当初交给金匠的纯金一样重，到底工匠有没有捣鬼呢?既想检验真假，又不能破坏王冠，这个问题不仅难倒了国王，也使诸大臣们面面相觑。
牛顿的故事50字左右
牛顿的故事50字左右篇1我读了牛顿这个故事，知道了牛顿是世界上伟大的发明家，他对小事是那么的粗心。
下面我就来告诉大家牛顿粗心的故事。
一天牛顿对佣人说，他要自己煮鸡蛋，佣人把鸡蛋放在桌上的怀表旁边，说：“你把鸡蛋煮四分钟，就可以吃了。
”过了一个小时，因为佣人有点不放心，所以进去了房间里，佣人开开门大吃一惊，牛顿把怀表放在锅里煮，手里拿着鸡蛋，另一只手拿着一本书。
通过这件小事，我知道了牛顿对小事粗心是因为他太热爱科学了。
而且牛顿还把自己的全部精力都献给了科学事业。
有时他工作起来连吃饭都能忘记了，真是到了废寝忘食的地步，要不然也不会发现地心引力。
成为世界著名的科学家。
我一定要向牛顿学习，学习他刻苦钻研的精神，以后我要认认真真的刻苦学习，我相信我一定能做到。
篇2在寒假中，我读了一个故事，名叫《牛顿和鸡蛋的故事》。
里面讲了一天中午，到了吃饭时间，牛顿还在专心地做实验，助手就给了他几个鸡蛋，叫他自己煮了吃。
过了一会儿，牛顿感觉自己饿了，就把助手拿来的“鸡蛋”放进了锅里，自己又开始专注的做实验。
半个小时以后，实验做完了，牛顿这才开始吃午饭。
于是，他揭开了锅盖，不禁张大了嘴巴——在锅里煮的竟然是一只怀表！他有看了看桌子，那几个鸡蛋还好好的躺在那里，而桌子上的怀表却不翼而飞了。
原来，是因为牛顿做实验太过于专注，误把怀表当成了鸡蛋放进了锅里。
牛顿正是这样对工作和实验有着浓后的兴趣，刻苦钻研和忘我投入的精神，才能获得通向科学宫大门的金钥匙，抵达了科学的圣殿。
这个故事告诉我们：在生活中做事要尽力像牛顿那样，专心致志，认真投入，才能获得成功。
特别在我们年幼的学习过程中更应该认真学习，树立刻苦钻研的精神，才能学好知识，打好基础，以后才能为国家干出一番事业。
著名科学家人物故事范文7篇
著名科学家人物故事范文7篇著名科学家人物故事篇1牛顿从事科学研究时非常专心，时常忘却生活中的小事。
有一次，给牛顿做饭的老太太有事要出去，就把鸡蛋放在桌子上说：“先生!我出去买东西，请您自己煮个鸡蛋吃吧，水已经在烧了!”正在聚精会神地计算的牛顿，头也不抬地“嗯”了一声。
老保姆回来以后问牛顿煮了鸡蛋没有，牛顿头也没抬地说：“煮了!”老太太掀开锅盖一看，惊呆了：锅里居然煮了一块怀表，鸡蛋却还在原地放着。
原来牛顿忙于计算，胡乱把怀表扔到了锅里。
牛顿一人在家中的果园中，由于边走路边思考问题，无意间撞到园中的苹果树，这时一个苹果正好砸在牛顿的头上。
牛顿突然从问题中醒悟过来，捡起了苹果，这时他又陷入一个问题：为什么苹果会落到地上，而不是飘上天空。
最终牛顿提出一个最简单的现象产生的举世定律：万有引力。
著名科学家人物故事篇2巴雷尼小时候因病成了残疾，母亲的心就像刀绞一样，但她还是强忍住自己的悲痛。
她想，孩子现在最需要的是鼓励和帮助，而不是妈妈的眼泪。
母亲来到巴雷尼的病床前，拉着他的手说：“孩子，妈妈相信你是个有志气的人，希望你能用自己的双腿，在人生的道路上勇敢地走下去!好巴雷尼，你能够答应妈妈吗?”母亲的话，像铁锤一样撞击着巴雷尼的心扉，他“哇”地一声，扑到母亲怀里大哭起来。
从那以后，妈妈只要一有空，就给巴雷尼练走路，做体操，常常累得满头大汗。
有一次妈妈得了重感冒，她想，做母亲的不仅要言传，还要身教。
尽管发着高烧，她还是下床按计划帮助巴雷尼练走路。
黄豆般的汗水从妈妈脸上淌下来，她用干毛巾擦擦，咬紧牙，硬是帮巴雷尼完成了当天的锻炼计划。
体育锻炼弥补了由于残疾给巴雷尼带来的不便。
母亲的榜样作用，更是深深教育了巴雷尼，他终于经受住了命运给他的严酷打击。
他刻苦学，成绩一直在班上名列前茅。
最后，以优异的成绩考进了维也纳大学医学院。
大学毕业后，巴雷尼以全部精力，致力于耳科神经学的研究。
最后，终于登上了诺贝尔生理学和医学奖的领奖台。
有趣小发明：定时蛋
有趣小发明：定时蛋
英国人早餐爱吃煮鸡蛋，但如何让每个人都轻而易举地把鸡蛋煮到自己想要的火候，却困扰了英国人几个世纪。
现在这个问题终于有望得到解决。
在不需要任何额外器具的情况下，鸡蛋会自己显示出被煮的状态。
这种鸡蛋现在已经摆进了英国的超市。
这项发明是“名流品质蛋”计划的结果，该计划是在听取了大量不会煮蛋的人的怨言后设立的。
“定时蛋”的蛋壳上有用含铬涂料印制的标记，当煮到一定温度时，标记就会显现黑影，告诉你蛋的状态，如3分钟时，显示蛋变成了半熟的“软蛋”，4分钟时显示“熟了”，7分钟时就会显示“老蛋”。
顾客可以根据自己的爱好来挑选自己需要买哪种鸡蛋。
发明这项技术的美国美澳健公司的员工吉利·博蒙特说：“我们现在正在不断完善这项技术，但是我们仍然对此感到十分兴奋。
”
“定时蛋”是热敏技术的最新应用，这项技术可能在不远的将来改变传统厨房的做饭方式。
比如科学家已经发明了一种做饭手套，这种手套不仅内置传感器，而且还会说话，当手套接触饭锅时，它也许会告诉主人：“40分钟后饭才熟！”
此外，热敏技术在其他领域也大有用处。
如果运动服上涂有热感材料，当运动员身体过热时，运动服就会发出警告。
道路的指示牌也可以用热感材料，当道路过热或冰冻时，可以及时变换颜色，以示警告。
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煮鸡蛋引出的发明(图)
1914年，第一次世界大战爆发了，战场上的伤员常常需要输血。
但那时的医疗条件很差，血液无法保存，从人体内抽出来的血很快就会凝固。
阿根廷医生阿尔戈特也为这个难题伤透了脑筋。
一天清晨，他煮鸡蛋时为了使鸡蛋别有风味，异想天开地在锅里加进了柠檬酸钠。
鸡蛋煮好了，他剥去蛋壳准备吃的时候，却怔住了，煮了很长时间的鸡蛋，竟然还像稀汤一样，他想：“难道是加
了柠檬酸钠的缘故吗？”
他立即走进实验室，从一只兔子身上抽了一些血，然后加进一点儿柠檬酸钠。
几个小时过去了，兔血一点儿也没有凝固。
他把这些血输到另一只兔子体内，观察了几天，被输血的兔子没有出现任何问题。
他又拿别的动物做实验，都取得了成功。
于是，这个简单的输血方法被各国医疗界采用，挽救了无数重危者的生命。
柠檬酸钠成了抗血剂，一直到今天仍在使用着。