芒果生物学特性

（4）潜伏芽寿命长、生活力强，树体衰老后，极易进
行树冠更新复壮。
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（二） 枝、芽 2、新梢抽生
未结果树年周期內可抽梢6～8次，结果树仅2～4次。 温度高，生长季长的地区和结果少的树抽梢多。
华南地区2～3月开始抽梢，11～12月停止生长。每次
梢从萌发到转绿和顶芽形成需20～40d。
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（二） 枝、芽 2、新梢抽生 春梢:2～4月抽出，幼年树可抽2～3批，开花结果多的 树只抽一批或不抽。 夏梢:5～7月抽出。单株可连续生长2～3次。结果少的 树夏梢抽发会造成严重的落果。结果多的树，夏梢极 少抽发。 秋梢:8～10月抽出。采果后树势恢复，即开始萌发。 健壮树和早熟品种可抽秋梢2次，弱树所抽秋梢较零星， 早熟者，顶芽易进入休眠，花芽分化较差。 冬梢:11月中旬以前抽的称早冬梢，冬暖年份、一些品 种11月下旬后可抽晚冬梢。
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（三）水分
1、总体 杧果耐湿，耐旱能力较强。一般年降雨量在700～ 2000mm地区均能生长良好。就产量而言，降雨量并不十分 重要，关键的是降雨的月分布情况（夏干类型更适合）。 2、需水时期 （1）花芽分化期：少雨干燥。 （2）果实生长后期：少雨。 （3）营养生长期：充足水分有利于枝梢萌发和生长。 有灌溉条件的低雨量地区对杧果生长发育和果实品质 提高更为有利。
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（四） 花芽分化 3、花芽分化所需条件 （5）生理分化期有适当低温，器官分化期有较高温度 杧果为热带果树，花芽生理分化并不象亚热带果树（如 柑橘）那样要求较低温才能启动分化。据国外报导，只
要温度降至15℃几日，杧果即可进行花芽分化。但器官
分化期的长短和分化的质量受气温高低的影响，气温高 分化时间短，两性花百分率高。
花，可以提高坐果率。在通常情况下，树冠的向阳面或
在空旷的环境下，开花多，开花早，结果也多。荫蔽环 境下的树以及枝叶浓密，树冠郁闭，光照不足的果园，
开花结果少。
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（二）温度
1、生长有效温度：18～35℃。 2、各物候期适温： 枝梢生长：24～29℃ 开花期与坐果期：〉20℃ 3、胁迫温度： 〈37℃，小花和果实出现日灼； 〈10℃，新梢、花穗即停止生长； 〈5℃或出现凝霜时，幼苗、嫩梢及花穗受冻灾； 0℃左右时，幼苗地上部、成年树花序和嫩梢、树冠外 围的叶片受冻枯死； －3℃时，树冠外围枝枯死。
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（六） 坐果
（3）坐果与温度的关系
开花期间过低、过高的温度对芒果的坐果都不利。据 我们的研究，日平均温度自20℃至25℃时，坐果率呈上 升趋势，25℃至30℃和温度<20℃时，呈下降趋势，盛花 期若出现>33～37℃的异常高温，坐果极差，一些果园甚 至完全坐不上果。
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（六）坐果 （4）落果
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（四）土壤
1、总体 杧果对土壤的要求不严，大多数的土壤类型均可 使杧果正常生长。过肥的土壤病害多、品质差。 2、一般要求
（1）土层深厚，地下水位低，有机质丰富，质地疏松
的石砾土、壤土和沙质壤土为佳。 （2）pH值在5.5～7.0之间的微酸至中性的土壤较为适 宜，过碱易出现日灼和新叶的白化现象。
直处于低潮状态。
第一次：采收后，秋梢萌发前（树体负担减少）。 笫二次：秋梢老熟后至入冬前。
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（二） 枝、芽 1、芽的特性
（1）芽为单芽，各芽间存在异质性。顶芽大，饱满充
实，萌发快，生势好，花芽多在顶芽形成。 （2）早熟性芽，年周期内多次萌芽、多次长梢。 （3）顶芽萌发对侧芽有抑制作用。夏梢上抑制尤为明 显，顶芽夏梢一旦萌发抽枝，侧芽很难萌发。
两次落果高峰期。 第一次：谢花后开始，持续约三周左右。落掉两性花总 数的95％左右。落果原因：子房受精不良或未授粉受精。 一些品种未受精幼果并不脱落，果实继续生长结成无胚 果。 第二次：开花后1～2个月。原因：树体营养不足、夏梢 过多过旺、夏季雨水过多和树冠光照不足等。
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（七）果实发育
（1）果实发育期 从幼果开始膨大至果实成熟约需110～150d。品种不 同果实的生育期不同。早熟种约需 110 ～ 120d ，中熟种
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（五） 开花 1、花的发育
（1）花芽形态分化期
早熟品种一般在11～12月，晚熟品种在1～2月。花芽 形态分化过程中若有适宜的温、湿度，花芽即可萌发, 在 萌发和花序伸长过程中进一步完成整个分化。 （2）花芽萌发期
一般在1～3月。早熟品种、冬季高温地区，花芽的萌
发可早至10～12月，从而形成早花。
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（一） 根系 3、生长高峰期 （1）幼树 四次根系生长高峰期。 第一次：自12月始，1月达到高峰，春梢萌发和花序抽 生后转入低潮； 笫二次：春梢老熟后至夏梢萌发前，夏梢加速生生长， 致使生长减慢； 第三次：夏梢老熟后至秋梢萌发前。 第四次：秋梢停长后入冬前。
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（一） 根系 3、生长高峰期 （2）结果树 两个明显高峰期，与枝梢生长交替出现。 春夏季由于开花结果和果实生长，根系生长一
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（二） 枝、芽 3、结果母枝
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（三） 叶 单叶互生，梢端叶片密集丛生， 呈假轮生状。叶全缘，革质。叶 形多为披针形。依品种不同可分 为椭圆披针形、宽披针形和卵状 披针形几类。叶面平直或呈波浪 状、扭曲状。叶缘波浪状或无波 浪。成熟叶为绿色或深绿色，嫩 叶有淡紫色、紫色、紫红色、淡 绿色、古铜色等。嫩叶颜色是品 种区别的重要标志。
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（六） 坐果
（1）受精坐果
经过受精的花，子房很快膨大，并转成绿色。开花后若 子房迟迟不膨大，也不转为绿色，甚至出现幼果畸形，则 说明未受精或受精不良。 (2) 坐果率 未受精的子房，开花后3～5d即随花凋萎脱落。一般能 受精的两性花不足35％,而坐果率仅O.1～0.2％。一般花 序中上部的两性花成果率较高。 芒果落花落果严重，每花序平均结果仅0.3～1个。
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（五） 开花 2、开花 （3）开花过程 从花芽萌发到初花约需20～30d，从初花到末花需10d至 半个月以上。由于芒果具有多次抽花和多次开花的习性， 故一个芒果园或一株树从第1朵小花开放到花期结束，短 则1～2个月，长者可达半年。
(4) 传粉 虫媒花。许多双翅目、膜翅目昆虫都可传粉，但主要 家蝇和食蚜绳等。 蝇类采粉时间多在上午8时～下午2时，家蝇在逐花采 蜜的同时即进行了传粉。
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（四） 花芽分化 3、花芽分化所需条件 （6）具花芽分化的枝、叶姿态和叶色 杧果末级梢是否易于进行花芽分化，除通过末级梢粗度 判别外，还可从叶色、叶的姿态、梢的着生角度等特征进 一步进行判别。 花芽分化期间如叶色黄绿、叶柄弯曲、叶身下垂和末级 梢着生角度较大标志末级梢处于中庸或偏弱状态，相反， 则标志生长势强或偏强。 中庸或偏弱者极易进行花芽分化，生长势强或偏强者花 芽分化困难。 因此，应用枝梢调控技术调节末级梢着生角度和控制叶 色是促进杧果花芽分化的技术之一。
120～130d，晚熟种130～150d。
开花早的品种，果实成熟也早。在南宁，早熟种如 本地芒、泰国芒多在5月下旬至6月末成熟，中熟种在7月
成熟，晚熟种则延至8月甚至9月上旬才成熟。
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（七）果实发育
（2）生长模式 呈单S型。分为三个时期：
笫一时期(缓慢生长期):坐果后15～20d内；
笫二时期(迅速膨大期):坐果后20～60d； 笫三时期(生理成熟期):坐果80～100d以后。 坐果后2个月左右，内果皮开始变硬，随果实成熟愈益 硬化，最终形成包裹种子的革质层。果核变硬期与果实
生长率的下降有关。果实生长高峰期与种子发育期相一
致，种子的增大有助于果实的生长，二者密切相关。
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杧果为热带果树，对温度、湿度及光照要求比较严格。 综合地说，杧果对气候条件的要求是：春季适当的高温干 旱，夏季光照充足，秋季雨水均匀，冬季比较温暖。
（一）光照
杧果为喜光果树，充足的光照可以促进花芽分化和开
放，花序仍在伸长并继续分化小花。自生理分化期始至第1
朵小花开放，需时20～33d，其间的长短受气温高低的影响。 气温高，分化时期短；气温低，不仅分化的时间长，且会引 起雌蕊的退化。
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（四） 花芽分化 3、花芽分化所需条件 （1）分化的芽体处于活动状态 观察证明，进入花芽分化期，芽体膨大、短粗而圆 的末级梢顶芽容易进行花芽分化。末级梢停止生长后如果 顶芽处于休眠状态，芽体尖细，难以进行花芽分化。
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（四） 花芽分化 1、时期 芒果花芽分化的始期随栽培区域、品种和管理水平等
不同而有差异。早者在头年的8～9月，晚者在当年的
1～2月，但以11～1月者居多。早熟种一般在11～12
月，晚熟种在1～2月。同一品种不同年份分化期相差
0．5～1个月。
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（四） 花芽分化
2、小花分化
花芽分化通常在结果母枝顶芽上进行，顶芽坏死或不存在时， 密节芽甚至中部芽也可进行分化。芒果属无限花序，同一花 序上几个不同分化时期同时进行，直至最先分化的小花已开
（五） 开花 1、花的发育 （5）花穗类型 花芽为混合芽，萌发时有花无叶者为纯花序；花芽分 化不完全时，花序上有花有叶，称混合花序。 。
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（五） 开花 2、开花 （1）开花时期 早花品种在头年11月至次年2月开花，中花品种在2月下 旬至3月上中旬开花，晚花品种在3月中下旬至4月开花。 杧果花期不整齐，常有多批开花的现象。 (2)花期与坐果 早花品种：开花时温度不足，两性花少或冻花、烂花， 产量低或无产量； 中花品种：开花时，若遇温暖低湿天气，可正常结果， 若遇低温阴雨天气，减产或无收； 晚花品种：开花时已无低温阴雨危害，多可丰产稳产。
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（五） 开花 1、花的发育 （3）花序抽生 多为顶生花序，偶有顶、侧芽同时抽生花序。
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（五） 开花 1、花的发育 （4）花序再生 顶芽花序，较少顶、侧芽同时抽生者。当顶芽受到损 伤或冷害、虫害后，顶芽附近侧芽可再抽花序 。
花序再抽力与品种和顶生花序受害时期有关。秋芒、紫 花芒、凯特芒等品种花序复抽力强。顶生花序受破坏后如遇 低温，花序复抽力强。花序再生约需10～30d。 21
芒果生物学特性
2017.3
一、生长发育特性
（一） 根系
1、结构
嫁 接 苗 根 系
（一） 根系 2、特点 （1）深根性。实生树主根粗大，直生，入土较深。 （2）苗期和幼树期侧根生长缓慢。根量少，水平 分布小于冠径。随树冠扩大，树龄增长，根系的水平 扩展度方接近或超过冠径。 （3）侧根分布具有明显层次。一般每隔10～20cm 分生一轮侧根。 （4）幼苗切断主根和成年树断根后可促进侧根生 长，增加侧根密度。 （5）幼龄树抑制主根生长可促进早开花和早结果。
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
（四） 花芽分化 3、花芽分化所需条件 （2）末级梢处于中庸或偏弱状态 杧果花芽分化前末级梢的生长势与成花率有密切关系。
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（四） 花芽分化 3、花芽分化所需条件
（3）末级梢单元为两次以上连续生长新梢 杧果末级梢连续生长的次数与末级梢成花率成正比 。
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（四） 花芽分化 3、花芽分化所需条件 （4）生理分化期要求较低、形态分化期需较高空气湿 度