喝小米粥的禁忌及注意事项

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小米粥对胃好吗

现代人生活压力大，而且大多数人长期不良的生活习惯以及饮食习惯，是很容易导致胃部出现问题的，胃病一般是需要慢慢调养的，大家都知道养胃最好是通过食疗的方法来养胃，经常喝小米粥的话，养胃效果是非常不错的，不过小米粥虽然可以养胃，但是并不是所有的人都适合喝小米粥。

小米不需经过精制，其营养素种类及含量均高于大米。小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，能补肾气、清虚热、利小便、治烦渴，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。

小米适合脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品，如果胃热就不要多喝了。小米粥尤其适合产妇和年老体虚者食用，能起到健脾开胃的作用。对于老弱病人和产妇来说，小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”，营养丰富，滋补力最强。

小米粥对于部分胃不好的人，确实是有好处的，如浅表性胃炎的病人，可食用小米粥养胃气，修复胃壁。值得注意的是食用小米，尤其是长期食用小米，最好适当配入一点大米，以弥补其营养不足的缺陷。

胃酸分泌过多病人食用小米，在煮粥时，适量放入碱，可中和并对抗胃酸，萎缩性胃炎则不能放入碱。胃热明显病人，可食

用陈小米;胃热不明显病人，建议食用新小米;胃寒病人食用小米，需要搭配一些偏热性的食物，如桂圆、枸杞等。总而言之，食用时需要注意营养平衡的问题。

现在快节奏的生活，大部分人精神压力紧张，胃肠道的小毛病或多或少都会遇到，一旦不舒服有的就去药店买止痛药吃，还是会不舒服反复发作，然后就会出现“多吃某种食物，对胃好”类似的言论。我们要知道的是，所有的食物对于疾病是不能达到治疗的效果，只能在治疗过程中起辅助的作用。

小米粥有什么功效及做法

⼩⽶粥有什么功效及做法

很多⼈在平时喜欢熬⼀点⼩⽶粥来吃，但是⼤多数⼈不知道喝⼩⽶粥有什么好处，下⾯由店铺为⼤家介绍⼩⽶粥的功效，希望能帮到你。

⼩⽶粥的功效

1、⼩⽶粥有助于调养⾝体

在我国民间很多妇⼥在⽣产完之后通常都会多喝些⼩⽶粥,或者是⽤⼩⽶加红糖来⾷⽤,以此来调养⾝体促进⾝体的恢复。经过研究发现,⼩⽶熬粥后营养更加的丰富,甚⾄有代参汤之美称。⽽⼩⽶之所以具有如此⾼的营养价值,是因为⼩⽶在⾷⽤之前不需要过分的精制,因此保存了许多的维⽣素和⽆机盐。

2、⼩⽶粥有助于促消化

很多⼈在⽇常⽣活中经常会出现消化不良等情况,甚⾄还会因此⽽导致出现腹泻以及便秘等症状,这个时候专家建议不妨适量的多喝些⼩⽶粥,因为它具有很好的防治消化不良的功效。尤其是因为消化不良⽽导致出现的泛胃、呕吐等症状,都可以通过⾷⽤⼩⽶粥来进⾏有效的缓解。

3、⼩⽶粥有助于调节睡眠

⽽且⼩⽶还具有催眠以及调节睡眠的功效,这是由于在⼩⽶中含有⼤量丰富的中⾊氨酸,这种物质具有调节睡眠的作⽤。经常失眠的⼈在睡觉前适量的喝些⼩⽶粥,可使⼈安然⼊睡。

⼩⽶粥的功效

4、五⾕当中⼩⽶的补肾功效最强

说到⼩⽶补虚损的功效,不仅仅体现补脾胃上⾯,还体现在补肾功效上,所谓“⼈⾷五⾕⽽化精”,就是说,五⾕都具有养精⽓,补肾⽓的作⽤,但五⾕当中,数⼩⽶的补肾功效最强。就是说,⼩⽶性质偏寒,五味上是略带点咸味的,⼤家都知道,咸味⼊肾,所以⼩⽶还具有益肾⽓、补元⽓的功效,因此李时珍称它为肾之⾕。

5、⼩⽶粥具有美容养颜功效

⼩⽶还具有美容的功效。在陕北地区,有句俗语叫“⽶脂的婆姨绥德的汉,清涧的⽯板⽡窑沟的炭”。陕北的⽶脂是出美⼥的地⽅,四⼤美⼈之⼀

小米红豆粥不适宜人群

一些比较注重养生的人群，都会经常喝粥，喝粥确实是一种非常好的养生行为，不仅可以帮助养胃，而且还可以促进消化。根据人们选择的食材不一样，做出来的粥也会带来不一样的作用，有些粥养颜，有一些去水肿，有一些养胃。那么小米红豆粥的作用是什么呢？小米红豆粥主要是帮助养胃健脾以及补血，绝大多数人群都适合食用，当然也有一部分人群例外，下面来分析一下小米红豆粥不适宜人群有哪些。

1、健脾养胃

小米的营养价值很高，人们常食用小米的方法就是用来熬制小米粥，在熬制时小米粥的会出现一层粥油，它能保护胃黏膜，促使胃粘膜免受刺激，辛辣食物的刺激，适合慢性喂养、胃溃疡等胃病患者食用。

2、促进消化

小米的膳食纤维在所有谷物中算是最高的，当它进行身体能吸水并促进胃液的分泌，除了能促进对食物的消化吸收，还能加快促进肠道的蠕动，减少食物在肠道的停留时间，促进粪便的排出。

3、补血健脑

小米中含有丰富的铁元素，铁元素是补血的主要成份。食用小米粥能在一定程度上为机体补充铁剂，促进机体血红蛋白的合成，同时促进血液的生成，防治缺铁性贫血。

4、滋阴

小米具有滋阴补生的作用，这主要是因为其中含有刺激雌激素和长的物质，在我国某些地方还常用小米粥加红糖搭配给生产完的孕妇调养身体。

5、安眠

小米中含有的氨基酸有助眠的作用，对于睡眠不好、夜晚梦多的人群可以食用小米粥改善睡眠，让人安然入睡，保证睡眠质量。

6、明目

维生素A是保护眼部的主要物质，小米粥含有丰富的维生素，这种维生素能促进眼睛内视紫红质的合成，能增强人眼睛的暗适应能力，同时有明目的功效

小米南瓜粥的禁忌食补不成反而容易伤身哦

一、小米南瓜粥的禁忌事项

小米南瓜粥不仅口感好，营养价值也很高，但是食用粥时仍需要注意一些相关禁忌。爱吃小米南瓜粥的朋友赶紧来了解一下，到底哪些人不能吃、不能和哪些食物一起吃。否则食补不成反而容易伤身哦！

1、南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。

2、熬煮小米南瓜粥的时候同样也不可以加红枣，红枣和南瓜一起吃会破坏维生素C，另外也会加重消化不良的症状。

3、吃小米南瓜粥的时候注意不要吃鱼，也不宜吃菠菜，南瓜与这两者相冲，同食会对身体不利。

4、患感染性疾病和发热症状者不宜食用小米南瓜粥，以防病情恶化。

5、小米粥是凉性食物，所以气滞者忌用，即经常感到闷胀和疼痛的人不能喝小米粥。还有，体质虚寒者和小便清长者不宜多吃小米。

6、小米熬粥赖氨酸含量过低，而亮氨酸的含量又过高，不适宜当作老人、小孩和妇女产后的主食来食用，喝小米粥时要注意饮食搭配，以免缺乏其他营养素。

二、小米南瓜粥的适宜人群是什么

一般人群均可放心食用小米南瓜粥，1-3岁儿童、老年人尤其适合多吃。因为南瓜和小米都有一定的食疗功效，适合血气亏损、身体虚弱者食用，食用后对一些病症有很好的辅助治疗效果。有需要的朋友可以不妨尝试一下小米南瓜粥，自家熬制的吃起来健康又安心。

1、糖尿病患者：南瓜含有丰富的钴，具有活化人体的新陈代谢功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治、降低血糖有一定的疗效。

小米粥一般煮几分钟可以吃小米粥没煮熟吃了会怎么样

小米粥一般煮几分钟可以吃小米粥没煮熟吃了会怎

么样

小米粥是一种营养非常丰富的食物，而且口感软糯清香，很多人都喜欢吃，那小米粥一般要煮几分钟才可以吃呢？

一、小米粥一般煮几分钟可以吃

30-40分钟左右。

小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对于人体来说适量食用有一定的好处，但是在煮小米粥的时候时间并不是越长越好。

这是因为煮的时间过长的话会使小米中的营养成分过度流失，而时间不够的话又会造成小米还未被完全煮熟，吃下去之后可能会出现身体不适的情况，所以一般建议待水开之后煮30-40分钟左右就差不多了。

二、小米粥没煮熟吃了会怎么样

可能会消化不良。

小米中含有丰富的淀粉，而没有煮熟的淀粉对人体肠胃来说负担较重，可能不会被及时消化吸收，从而就会使人体出现腹胀、便秘等消化不良的现象，如果症状较轻的话建议多喝水、多运动来促进食物的消化。

而对于一些肠胃比较虚弱的人群来说，如果吃了没煮熟的小米粥，对肠胃造成的刺激较大的话，就可能会出现腹痛、腹泻的症状，如果

症状比较严重的话，建议及时去医院就诊。

三、煮小米粥加什么最好吃

根据个人口味来进行添加。

小米粥与很多种食材都可以相互进行搭配，比如红枣、银耳、百合、山药等都是可以的，而且与不同的食材进行搭配也分别具有不同的口感，建议可以根据个人的饮食习惯、口味爱好来进行选择。

小米红枣粥：红枣味甘性温，具有补中益气、养血安神的作用，与小米搭配在一起煮粥食用的话不仅效果更好，而且红枣还能为小米粥增加一丝香气和甜味，使口感更为丰富。

四、如何煮小米粥最好吃

1、浸泡：小米的质地比较硬，所以在煮之前建议最好是先浸泡30分钟，使其吸收足够的水分，这样在后面煮的时候才更容易被煮软、煮烂，口感也会更加软糯。

红枣小米粥喝多了会上火吗红枣小米粥上火是什么原因

红枣小米粥喝多了会上火吗红枣小米粥上火是什么

原因

现在越来越多的人喜欢喝红枣小米粥，因为一碗普普通通的红枣小米粥具有健脾益胃、补气养血、养血安神等多种功效。那么红枣小米粥喝多了会上火吗？

一、红枣小米粥喝多了会上火吗

吃多了会上火的。

正常量食用红枣小米粥不但不上火，而且还可以起到清热的作用，这厉害在食用的时候可以放心，需要知道的就是红枣小米粥是一种调理肠胃和身体特别好的食物。但如果吃多了会导致上火。

二、红枣小米粥上火是什么原因

红枣小米粥适量食用时不会有上火的副作用的，除非你真的一次性吃太多，或者是体质本身就不宜多吃，但却经常食用。

如果你是体质偏寒的话，正常来说吃枸杞红枣小米粥是不会上火的，而且也是非常管用的，补益的效果很好。但是你本身属于热体者那就不适宜多吃了，是略有点温性作用的，短期吃倒是不至于上火，常吃的话那就可能会上火。这也是为什么体质燥热的妇女不适合在月经期吃有滋补效果的红枣，否则会造成月经量过多。

三、红枣小米粥的功效

1、健脾胃，补虚损，益肾气;

2、防治消化不良、减少细菌、防流产，能滋阴、能维持生长和

生殖力正常、能维持性功、能保持胎儿的正常发育、祛斑美容;

四、红枣小米粥食用禁忌

一般人都可以食用小米，尤其对于老人、病人、产妇来说，小米是最佳的滋补品。但是产妇在食用小米时，不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。而对于气滞者，素体虚寒、小便清长者则不宜食用小米。

在平时食用小米时，还需要注意小米粥不宜太稀薄。淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米，否则容易造成营养流失。

小米粥的养生功效

来源：中国中医药报

小米中富含多种营养元素，另外，由于小米未经精制加工，所以也最大程度保留了其营养成分，有很高的补益作用，对人体健康的益处不言而喻。

食小米益处多

补脾胃我国自古就有吃小米的传统。谷子又称粟，古时也称禾，脱皮后即为小米。在我国古代史料中有大量有关“禾”和“粟”的记载，如甲骨文中多次出现“禾”的象形文字，《诗经·小雅·黄鸟》记载：“黄鸟黄鸟，无集于谷，无啄我粟。”西汉时期《汜胜之书》记载了“区田种粟”抗旱保种法。刘芳介绍，中医认为，小米味甘、咸，性凉，入肾、脾、胃经，具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热、解毒之功效，主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等。《本草纲目》最早提出了小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。意思是说，有胃灼热、反胃、呕吐等不适时，可喝小米粥，润养脾胃。刘芳介绍，中医认为，黄色入脾，甘味入脾，小米色黄，味甘而咸，能和胃温中。

益肾气刘芳介绍，说到小米补虚损的功效，不仅仅体现在补脾胃上，还体现在补肾上，所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气、补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强。明代名医李时珍就曾说过，粟之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。就是说，小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，中医认为，咸味入肾，小米还具有益肾气、补元气的功效，因此李时珍称它为肾之谷。

养心安神除此之外，中医认为，小米有养心安神之效。因此，小米还作为养心安神的食疗佳品来食用，对于那些因胃肠不好导致的失眠，其安神效果明显。也有人说，晚上一碗小米粥，能呼呼大睡。

小米粥最忌三种蔬菜

现在人们的生活条件是越来越好了。相信很多人都非常注重养生，在

养生中我们都知道，小米粥肯定是少不了的，小米粥的营养价值是非常高，而且我们平常熬小米粥的时候，基本上都会将小米里面加入红枣或者是枸杞，这样熬出来的小米粥是非常的美味，而且更加的养生。

经常喝小米粥对我们的身体更是有益无害，不仅会使我们的皮肤越喝

越红润，而且对于我们的肠胃也是非常好的，要有一个更滋润，更健康的

身体，那我们就一定要多喝小米粥，小米粥里面还有的维生素都是非常的

丰盛，除此之外，我们在喝的时候更有着排毒养颜的功效。

其实在我们家我们在熬小米粥的时候，我基本上都会将里面放入南瓜，这样熬出来的小米粥不仅颜值高，而且我们在喝的时候也是非常的爽口。

但是小米粥虽然好，那么我们在熬小米粥的时候，最忌讳的就是放回这几

种食物，今天跟大家分享的是小米粥最忌三种蔬菜！

第1种食物就是杏仁，对于肠胃不好的朋友们来说，我们在熬小米粥

的时候万万不能加入杏仁，这样的话对我们的肠胃是不好的，而且还会导

致人们出现腹泻的现象。第2种食物就是虾皮。很多人都觉得，虾皮的营

养价值高，如果加上小米一起熬粥的话，那么营养价值肯定会翻倍，其实

这都是错误的做法。

第3种食物就是醋。加入醋熬粥的话，营养价值会降低。所以我们熬

小米粥的时候万万不能放入醋这种食物。想要喝到美味又营养的小米粥，

我们可以加入几滴香油。这样熬出来的小米粥，超级好喝，更有食欲。煮

小米粥，最“忌讳”的就是放杏仁，虾皮和醋这3种食物，看完后，分享

给身边人！

小米粥的禁忌小米粥和什么搭配最好

小米粥是早餐中比较常见的一种粥类，味道鲜美，口感软糯，深受喜爱，那么小米粥有什么禁忌？小米粥和什么搭配最好？

一、小米粥的禁忌

1.脾胃虚寒者不宜过多食用，小米粥对人体来说是一种寒性的食物，过多食用容易增加体内寒气，出现手心发凉、冒冷汗等情况，影响身体健康。

2.患有肠胃疾病的患者不建议过多食用，小米粥进入人体后，会对胃酸有所稀释，出现胃膨胀的情况，不利于肠胃疾病者消化，还会加重病情。

3.糖尿病患者不建议过多的食用，小米粥进入人体后，主要会被分解为淀粉，含有一定的糖类物质，糖尿病患者喝多了会导致血糖升高，加重病情。

二、小米粥和什么搭配最好

小米粥可以搭配很多食物一起食用，比如常见的红枣小米粥、小米红薯粥、小米红豆粥等，具体制作方法如下：

红枣小米粥

具有养胃、补气、补血的功效。

做法：

1.准备红枣、小米和冰糖适量。

2.将红枣用清水浸泡30-45分钟，去掉核。

3.将小米清洗干净后，加入没过手背两倍的水，放入去核大枣，开始熬。

4.大约30-45分钟后，小米变软放入冰糖，融化即可。

小米红薯粥

具有益气生津、滋阴养胃的功效。

做法：

1.准备小米200g、红薯2个、冰糖适量。

2.将红薯清洗干净，去掉表皮，切成小块状。

3.在锅中放入小米，用水清洗2-3变后，加入适量的水。

4.待水开后放入红薯，转小火熬30-45分钟。

5.最后加入冰糖调味。

小米红豆粥

具有健胃消食、利尿消肿的功效，

做法：

1.准备红豆50g、小米200g。

2.将红豆在清水中浸泡2-3小时，使其泡发。

3.将小米放入锅中，加入适量的水，水开后放入泡好的红豆，转为小火开始熬。

小米粥不能和什么一起吃

小米粥具有很好的健脾开胃功效，一般人群都是可以食用的，没什么搭配禁忌，但是因为小米属于性微寒的一种食物，所以不适合长期的食用，还有像孕妇以及正在经期的女性，暂时不适合食用，好的食物也应该讲究适量的原则，如果大量的使用的话，其实也可能会影响消化。

★一、营养

小米，味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经，具有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的功效，一般人都能食用，健脾益胃、助消化山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质有利于脾胃消化吸收，是一种平补脾胃的药食两用之物。在临床上，山药常用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。而小米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，也是一种适合脾胃虚弱者食用的食材。

★二、食用时需注意如下事项：

1、小米属性微寒，因此虚寒体质的人不适宜长期食用，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更应要避免食用。

2、小米所含的醣类黏性较高，因此也不能食用过多，否则会影响消化。

★三、山药小米粥饮食禁忌

1、甘遂山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者的作用是相反的，故不能同食。

2、碱性药物山药含有淀粉酶，当山药与碱性药物同食时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。山药小米粥的功效山药小米粥是一款富含多种营养物质的甜粥，其味道甘甜绵软，男女老少皆可食用。那么，山药小米粥的功效有哪些呢?

小米粥的功效与作用、禁忌和食用方法

功效作用

核心功效

健脾养胃、润肠通便、调节睡眠

性味

味甘、咸，性凉

适宜人群

贫血患者

不宜人群

胃溃疡患者

禁忌人群

体质虚寒、小便清长者

小米粥，是传统健康食品，在北方小米是主要食物之一。小米粥可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香。小米粥具有健脾养胃、润肠通便、明目、补血、调节睡眠的功效。

1、健脾养胃

小米入脾、胃、肾经，特别是小米粥，因为其营养丰富，而且熬制时小米粥的上层会出现一层粥油，可帮助保护胃黏膜，有健脾养胃的功效，适合慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者饮用。

2、润肠通便

在谷类食物中小米的膳食纤维和维生素B族的含量算是最高的，膳食纤维在进食后能吸水并促进胃酸的分泌，促进对食物的消化、吸收，同时膳食纤维能促进肠道的蠕动，减少食物在肠道的停留时间，促进粪便的排出。

3、明目

小米粥中富含维生素A，这种维生素能促进眼睛内视紫红质的合成，能增强人眼睛的暗适应能力，有明目的功效。

4、补血

小米中含有较多铁元素，是一种补铁食物，食用小米粥能在一定程度上为机体补充铁剂，促进机体血红蛋白的合成，故贫血患者可适量饮用。

5、调节睡眠

小米粥含有较多氨基酸，其中的色氨酸具有调节睡眠的功效，而小米中的色氨酸的含量较高，故饮用小米粥可帮助改善睡眠。

营养价值

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养丰富。另外，小米除了含有丰富的铁质外，也含有蛋白质、复合维他命、钙质、钾、膳食纤维等。小米粥因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。小米粥中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。小米粥富含锌，能促进食欲，促进生长发育，特别是小孩子需要补锌。小米粥含铁量高，能够预防缺铁性贫血。其中含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米粥能补血、健脑的原因。小米粥含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。小米粥膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。丰富的膳食纤维能促进大便的排泄。小米粥含钾高、含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米粥为66：1，经常吃些小米粥，对高血压患者有益。小米粥的碳水化合物能维持脑细胞正常功能，为脑力劳动者必须能源。

苹果小米粥功效和禁忌有哪些

文章导读在日常生活中，很多人都特别的喜欢喝粥，当然经常喝粥对人体有非常好养生保健功效。小米是最受人们欢迎的煮粥食材，因为小米特别容易被消化和吸收，保护刚生产之后产妇都能喝。现在有人在煮小米粥的时候还会在里面添加一些苹果，这样煮粥之后，对食欲不振和身体消瘦有很好的功效。小米粥功效 1、补脾胃反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，而小米最主要的功效就是补脾胃。甘味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医认为小米能“和胃温中”。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。 2、补肾五谷都具有养精气，补肾气的作用，五谷当中数小米的补肾功效最强。小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，咸味入肾，所以小米具有益肾气、补元气的功效，也正是因此李时珍称小米为肾之谷。 3、养心安神喝小米粥可增强小肠功能，有养心安神之效。小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用，中医就常让患者用小米粥来代替安眠片。 4、滋阴、防流产小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。 5、美容养颜食用小米能有效减轻皱纹、色斑、色素沉着，因此特别适合追求食疗美容效果的女性。 6、减少细菌小米能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。小米粥的禁忌（1）虚寒体质者虚寒体质最典型的特征就是怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，如大便稀薄都是虚寒体质者的主要特征，如果你有上述这些症状，就不合适吃小米粥了。当然，如果一定要吃小米粥，加上一两片生姜会更好。（2）气滞体质者说到气滞，很多人都有这样的体会，生气以后，觉得胸闷难舒。这是因为情志不畅会导致一时“气滞”。如果是因疾病而导致的气滞体质，可能会长期胸闷喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻，嗳气，女性乳房胀痛，甚至咽部如有异物梗阻，这类人是不适合吃小米粥的。

什么样的人适合喝小米粥小米粥有怎么煮才好吃

小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。那么什么样的人适合喝小米粥？

一、什么样的人适合喝小米粥

1、容易失眠的人群。很多围绝经期女性都有失眠的问题，如果遍寻无计，不妨试试晚上喝点小米粥。小洣有养胃的作用，中医认为“胃和则卧安”，胃里舒服的时候，人也比较容易酣然入睡。

2、脾胃虚热的人群。普遍来说，舌苔黄厚、大便粘稠、脸色暗黄，头发易出油，可能是脾胃虚热造成。而小米粥有健脾养胃的功效，正在服药的人群也适合吃些小米粥，可减少对胃的损害。

3、大便烂的人群。长期便溏、或易发腹泻的人群，可能是因为脾虚所致。中医认为，五色入五脏，黄色入脾，小米能健脾，可很好地改善这一问题。

4、口腔易发生溃疡的人群。小米营养价值较高，经常食用可以有效预防口腔溃疡、口舌生疮等口腔疾病。

二、小米粥有怎么煮才好吃

1、小米粥加少量大米更好吃

小米这种食材从中医的角度上看，是一种性质寒凉的食材，单独煮小米粥对人体并不好，在煮制小米粥时可以加入少量性质平和的大米煮成二米粥，会让煮好的粥更加好喝，而且能让人体吸收更全面的

营养成分。

2、熬小米粥时小米不能用力洗

平时大家熬小米粥时，都会把小米用清水淘洗，但是在淘洗时一定不能能力去搓，不然会把小米表面的营养物质全部洗掉，另外在熬小米粥时，还不能提前把小米用清水浸泡，不然熬出的小米粥一点也不粘稠。

3、熬小米粥要温水下锅

熬小米粥时，还要注意小米下锅的水温，最好能选择在温水时下锅，因为冷水下锅，小米在熬制时容易出现粘锅，而开水下锅，熬出的小米粥则会色泽发白，口感也不太好，另外平时熬制小米粥时，用大火烧开以后要调小火力慢慢熬，这样熬出的小米粥才会粘稠可口。

小米粥是热性还是凉性小米粥对人体的好处

小米有很好的养胃作用，所以非常适宜用来煮粥食用，可以给身体补充足量的营养元素，那么从食物属性来看，小米粥是热性还是凉性呢?

一、小米粥是热性还是凉性

小米粥是凉性物质，所以对于体质是寒性的人来说，是不适宜多吃的，容易引起腹泻呕吐。

具有热性疾病的人来说是适宜多吃的，比如，小米具有止咳化痰的功效，因此经常咳嗽或者痰多的人是可以多喝小米粥来进行调理的。

二、小米粥对人体的好处

促进消化

小米的膳食纤维和维生素B族的含量比较高，膳食纤维在进食后能够吸收水分并且促进胃酸的分泌，对食物的消化和吸收有着促进的作用，膳食纤维还能够促进肠道的蠕动，减少食物在肠道中的停留时间，方便粪便的排出。

补血

小米是一种很好的补铁食物，食用小米粥能够在一定程度上可以为机体补充铁剂，促进合成血红蛋白还能够促进血液的生成，对于缺铁性贫血有一定的作用。

滋阴

小米中含有类雌性激素，因此小米具有滋阴的功效。小米粥加红

枣能够用来给孕妇进行调理，帮助产妇恢复体力。小米中含有大量的氨基酸，能够预防流产，还有杀菌作用，对于女性的阴道炎有防治作用。

明目

小米粥含有的维生素A，能够促进眼睛内视紫红质的合成，能增强人眼睛的对弱光线的适应能力，所以小米粥颇具明目的功效。

健脾养胃

小米粥营养丰富，熬制小米粥时，其上层会出现一层粥油，能够保护胃黏膜，使胃黏膜免受一些辛辣食物的刺激，同时新小米的健脾养胃效果更好.

安眠

小米粥中含有大量的色氨酸，对于调节人体的睡眠功能具有很好的效果，食用小米粥能够保证人体的睡眠质量。

三、喝小米粥容易发胖吗

小米粥预防七种常见疾病,健康要常喝!

小米粥预防七种常见疾病，健康要常喝！

小米有健脾暖胃、补肾益气、清热解毒等功效，因此用小米和一些药材熬成粥，可以预防疾病。不太了解的朋友就来看看的介绍吧！

★1.“红糖小米粥”防产后血虚

做法：小米200克，红枣10枚，红衣花生15克，红糖15克。小米淘洗干净，红枣洗净去核，花生洗净，上三味用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，待粥熟时，加入红糖，熬煮3~5分钟即成。有益气养血、补虚的功效。

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★2.“法半夏小米粥”防反胃呕吐

做法：小米150克，法夏（法半夏）6克，生姜3片。法夏、生姜两味加水800毫升，大火煮沸后小火熬煮30分钟，去渣取汁备用。小米淘洗干净，加入上述药汁，再加适量清水，熬煮成粥，温服。有健脾益胃、降逆止呕的作用。

★3.“百合小米粥”防脚气病

做法：小米100克，百合30克。小米淘洗干净，百合洗净，一同放入砂锅，加适量清水，熬煮成粥即成。有健脾养阴、平脚气的功效。

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★4.“小米山药粥”防脾虚泄泻

做法：小米200克，山药鲜者150克（干品30克）。上两味洗净，加适量水，共同熬煮成粥即成，有益气健脾、止泄的功效。

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★5.“麦冬小米粥”治口疮

做法：小米200克，麦冬15克，大枣5枚。小米淘洗干净，麦冬、大枣淘洗干净，共同放入砂锅，熬煮成粥，有健脾益气、养阴清胃的功效。

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★6.“葱白小米汤”治虚人感冒

做法：小米100克，葱白6段，生姜3片。小米加适量水，熬煮成粥，取上层粥油，加入葱白、生姜，熬煮片刻即成。服后盖被出汗，有益气解表的功效。

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★7.“小米莲药粥”治小儿脾虚食积

小米红豆粥不适宜人群女人常喝小米粥的好处

最近没什么胃口，早上都是喝清粥当早餐，我朋友知道后也时不时带粥来看我，今天的小米红豆粥让我迷惑了：小米红豆粥不适合哪些人吃呢？

一、小米红豆粥不适宜人群

尿频人群

中医认为红豆具有化湿补脾的作用，红豆中的皂角甙可刺激肠道，有良好的利尿作用，此外红豆富含的钾、钠、镁等矿物质成分，也有一定的利尿消肿效果，如果尿频患者食用过多的话可能会加重肾脏的代谢负担，导致尿频症状加重。

虚寒人群

小米性凉、味甘咸，有健脾和胃、补益和中的功效，对脾胃虚弱、胃口一般的人群食用些小米是有一定的补益作用的，但是体内有寒气的人群就不宜食用了，如果食用过多凉性的小米的话，可能会加重体内的寒气，引发腹泻、腹痛等症状。

二、女人常喝小米粥的好处

补充营养

经期出现痛经或经期结束后的女性，可以喝一点小米粥，小米粥里面富含的氨基酸物质，女性经常吃一些，有一定的预防妇科病作用，此外小米粥含有的营养物质里，蛋白质含量也是比较高的，经期结束后食用些小米粥，可以补充身体里缺失的能量。

辅助减肥

每100克小米所含的热量约为358卡，脂肪仅为3.1克，有饱腹感的同时，没有过多的脂肪摄入，而且小米粥里还含有一定的纤维素，可以促进人体肠胃蠕动，润滑肠道，因此想减肥的人群可以适时喝些小米粥来辅助减肥。

三、正确熬小米粥的方法

1.准备适量小米、白糖。

2.提前将小米浸泡30分钟，泡后开水下锅，不要用冷水，因为用冷水会粘锅底。

3.大火煮开，然后再转小火继续煮30分钟左右即可，煮粥期间要不时的搅拌一下。

四、小米粥怎么熬粘稠又香