背景音乐让餐厅风格更鲜明

背景音乐的作用有多大？一首契合餐厅风格的BGM不仅仅能舒缓食客们的心情，扫除疲惫，还有助于他们在饭局社交中抒发感情，促进沟通，它能够以看不见的力量助力餐厅的生意！背景音乐不仅能掩盖环境噪声，也能创造与室内环境相适应的气氛，因此它在宾馆、酒店、餐厅、商场、医院、办公楼等广泛的被应用。它就如一条看不见的孱孱小溪，在餐厅的大堂、走廊、洗手间、包房里轻轻流淌，给宾客已美妙听觉享受的同时，也显示着餐厅的品位与舒适。

背景音乐不仅能让餐厅的气氛更加舒缓，也能使用餐变得更有情调，如今很多餐厅开始越来越注重背景音乐的应用。

然而背景音乐的选择应该是个性化的，不应该千篇一律，要与餐厅的经营特色、消费群体对音乐的欣赏习惯、餐厅生意状况等结合起来，选择最佳播放内容。例如，快餐厅则选择律动感强、时尚新颖的音乐，更能加快进餐的速度，从而增加客流量；西餐厅的格调较为优雅，选择节奏明快、旋律舒畅的乐曲更能增添其迷人气质，疲惫的身心不由自主会松弛下来，紧张的神经得以舒展，犹如品一杯香茗，滋味爽口，心境怡然。火锅店总是给人热闹、激情之感，因此音乐的播放应以轻快喜悦的曲调为主，让人尽享火锅的美味与热情。

专业的店铺音乐在公播领域主要采用了多元化的播放方式以及独特的内容呈现。由于不同行业的音乐播放不尽相同，为了达到更好的音乐播放效果，店铺

音乐专业的音乐设计师从消费心理学、消费行为学及心理声学技术等进行综合考量，为不同风格调性的店铺或品牌进行精准的音乐播放方案设计。

另外，餐厅内背景音乐的播放也应有专业管理，播放时间、音量大小也应有严格的控制。除了保留一优美固定的曲子作为餐厅主题曲外，背景音乐曲子也应常换常新。同时，也要充分利用背景音乐资源去调节员工的工作心情，比如做餐前的准备和卫生的时候，可以放一些轻快音乐，调动起员工的工作激情；休息的时候，放一些抒情、轻柔的音乐，以放松员工身心，缓解工作疲惫。

不要小看音乐的力量，合适的音乐不仅能凸显餐厅的格调，更能让顾客深陷其中，而且对于品牌形象的塑造也有巨大作用。