21 第五章 第4节《人体对食物的消化和吸收》 - 2

一、导学目标

1．;概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

2．尝试通过探究找出暴食暴饮引起消化不良的原因。

【重点】概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

【难点】探究暴食暴饮引起消化不良的原因。

二、课堂导学

（一）【自主学习】（学一学）

请同学们回忆：1.食物经过消化道的先后顺序是什么？

2. 人体内最大的消化腺是，它分泌的消化

液中消化酶。

请同学们认真阅读课本83—88页相关内容，完成下面各题：

1．食物中的营养成分通过进入

的过程，叫做吸收。

2．淀粉的起始消化部位在，蛋白质的起始消

化部位在，脂肪的起始消化部位在。

3．食物中的、、在消

化道内经过消化，最终被分解成、、和等能够被人体吸收的营养物质。

4. 是人体消化道最长的部分，全长。（二）【障碍与收获】

我的收获:

我的价值问题:通过以上自研，我有以下问题想与同伴和老师交流：

（三）【合作学习】（质疑——探究——交流——展示）【预习交流】（处理预习中的问题）

老师相信你和同学们一定能解决预习中的“我的价值问题”【探究交流】请你和同学们一起探究吧!相信乐趣无穷！（四）【反馈提升】（做一做，议一议，展一展）

1．下列食物成分中，不经消化即可直接被人体吸收的是

( )。A．淀粉B．脂肪C．蛋白质D．葡萄糖

2．下列哪一部分消化道基本没有吸收营养物质的功

能?( )。A．小肠B．食道C．胃D．大肠

3．在胃里开始消化，在小肠内完全被消化的物质是( )。

A．脂肪B．无机盐C．水D．蛋白质

4．不能消化淀粉的消化液是( )。

A．唾液B．肠液C．胃液D、胰液

5．鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消

化后的产物是( )。A．葡萄糖B．二氧化碳和水

C．氨基酸D．脂肪酸和甘油

6．从人的消化道中取出一些内容物，经化验有淀粉、纤维

素、蛋白质、多肽(蛋白质初步消化产物)、维生素、盐酸、水

和少量麦芽糖等。最可能是从哪里取样的?( )。

A．食道B．胃C．小肠下部D．大肠

7．将消化液直接分泌到消化道内的消化腺是( )。

A．唾液腺和肠腺B．肠腺和胃腺

C．肠腺和肝脏D、肝脏和胰腺

8．在消化道中，消化淀粉、脂肪和蛋白质的起始位置分别

是( )。

A．口腔、胃、小肠B．胃、小肠、大肠

C．胃、小肠、口腔D．口腔、小肠、胃

9．下列哪一项与小肠的吸收功能无关?( )。

A．肠内表面有环形皱襞B．小肠长约5～6m

C．小肠内有多种消化酶D．小肠内表面有小肠绒毛

10．在消化道中，催化蛋白质分解为可以吸收成分的消化酶

来自( )。①唾液腺②胃腺③肠腺④胰腺

A．①②③B．①②④C．②③④D、①③④

11．用米饭和炸肉给狗喂食，一段时间后，从胃的幽门(胃

下端)处引流出部分食糜，其中所含的物质有( )。

①淀粉②麦芽糖③葡萄糖④脂肪⑤甘油⑥脂肪酸

⑦蛋白质⑧多肽(蛋白质初步分解产物) ⑨氨基酸⑩水分

A．①②④⑦⑧⑩B．③⑤⑥⑧⑨⑩

C．②③④⑦⑧⑨D．②③④⑧⑨⑩

12．吃饭时，要充分咀嚼的主要好处是( )。

A．防止食物误入气管B．将食物彻底消化

C．减轻胃肠负担D．增加食物营养

13．某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的

消化作用”时，进行了以下实验：请回答下列问题。

(1)为了证明“唾液对馒头有捎化作用”，在2号试管的A

处应加入，与1号试管起作用。

(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，

应选用两支试管进行对照实验。

(3)实验结果是号试管中的物质遇到碘液不变

蓝，原因是。

(4)有的同学提出“除了以上三支试管外，还要设置第四支

试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”。你认为

第四支试管的设置(填“有”或“无”)必要。

(5)通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行消

化，又能进行消化。

（五）【反思归纳】

自我评价：小组评价：教师评价：城关镇中学七年级生物导学案

七年级班姓名: 课题：第五章第4节《人体对食物的消化和吸收》(2)备课组：七年级生物备课