高中生物用到酒精的实验(全)
高中生物用到酒精的实验(全)
一、高中生物实验有哪些需要用酒精分别有什么作用1、叶绿体色素的提取和分离实验中，作用是提取色素的；2、DNA的粗提取与鉴定实验，酒精用于“DNA的析出”那一步，用于除去溶于酒精的蛋白质（DNA不溶于酒精）；3、观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验，解离时用到的解离液是：质量分数为15%的HCl与体积分数为95%的酒精，比例为1：1；4、低温诱导植物染色体数目的变化实验中，固定后用体积分数为95%的酒精冲洗，解离时同上；5、观察细胞中的脂肪时，苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液给脂肪染色，用体积分数50%酒精洗去浮色。
二、高中生物哪些实验要用到盐酸及其作用1、“观察DNA和RNA在细胞中的分布实验”水解过程用到8%的盐酸，其作用是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。
2、“观察根尖分生组织的有丝分裂”15%的HCl和95%的酒精混和液1：1，用于解离。
3、研究通过激素的调节。
斯他林和贝利斯的实验，在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生一种化学物质。
三、高中生物实验所用的溶液还有各种溶剂的作用1、斐林试剂：甲液：0,1g/ml的NaOH溶液；乙液：0,05g/ml的CuSO4溶液。
作用——检测还原糖。
补充：班氏糖定性试剂作用——鉴定葡萄糖2、双缩脲试剂： A液：0,1g/ml的NaOH溶液；B液：0,01g/ml的CuSO4溶液。
作用——检测蛋白质。
3、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ：作用——检测脂肪。
4、碘液：作用——检测淀粉。
5、甲基绿——毗罗红混合液：用于观察DNA和RNA分布的。
6、生理盐水：0,9%NaCl溶液。
在观察口腔细胞实验使用生理盐水的目的是——口腔细胞内液的浓度与生理盐水是等渗溶液，细胞的水分子的运输处于平衡，因此能维持细胞的正常形态。
7、0,1g/ml KNO3溶液：作用——用于植物质壁分离实验。
8、酸性重铬酸钾溶液：作用——检测酒精。
9、无水乙醇或丙酮：作用——提取色素10、汽油作用——做层析液分离色素。
最新高中生物用到酒精的实验(全)
一、高中生物实验有哪些需要用酒精？分别有什么作用？1、叶绿体色素的提取和分离实验中，作用是提取色素的；2、DNA的粗提取与鉴定实验，酒精用于“DNA的析出”那一步，用于除去溶于酒精的蛋白质（DNA不溶于酒精）；3、观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验，解离时用到的解离液是：质量分数为15%的HCl 与体积分数为95%的酒精，比例为1：1；4、低温诱导植物染色体数目的变化实验中，固定后用体积分数为95%的酒精冲洗，解离时同上；5、观察细胞中的脂肪时，苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液给脂肪染色，用体积分数50%酒精洗去浮色。
二、高中生物哪些实验要用到盐酸及其作用？1、“观察DNA和RNA在细胞中的分布实验”水解过程用到8%的盐酸，其作用是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。
2、“观察根尖分生组织的有丝分裂”15%的HCl和95%的酒精混和液1：1，用于解离。
3、研究通过激素的调节。
斯他林和贝利斯的实验，在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生一种化学物质。
三、高中生物实验所用的溶液还有各种溶剂的作用1、斐林试剂：甲液：0,1g/ml的NaOH溶液；乙液：0,05g/ml的CuSO4溶液。
作用——检测还原糖。
补充：班氏糖定性试剂作用——鉴定葡萄糖2、双缩脲试剂：A液：0,1g/ml的NaOH溶液；B液：0,01g/ml的CuSO4溶液。
作用——检测蛋白质。
3、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ：作用——检测脂肪。
4、碘液：作用——检测淀粉。
5、甲基绿——毗罗红混合液：用于观察DNA和RNA分布的。
6、生理盐水：0,9%NaCl溶液。
在观察口腔细胞实验使用生理盐水的目的是——口腔细胞内液的浓度与生理盐水是等渗溶液，细胞的水分子的运输处于平衡，因此能维持细胞的正常形态。
7、0,1g/ml KNO3溶液：作用——用于植物质壁分离实验。
8、酸性重铬酸钾溶液：作用——检测酒精。
9、无水乙醇或丙酮：作用——提取色素10、汽油作用——做层析液分离色素。
高中生物实验中酒精的作用
高中生物实验中酒精的作用一、无水酒精作用提取色素。
原理叶绿体中的各种色素均是有机物，能溶解在有机溶剂中，各色素在无水酒精中的溶解度较大，且酒精无毒，方便操作。
应用叶绿体中色素的提取。
二、作用体积分数为 95%的酒精① 解离；② 析出提取含杂质较少的DNA。
原理 ;①解离原理：用质量分数为 15%的盐酸和体积分数为 95%的酒精 1∶1混合，能使组织中的细胞相互分离开来；②析出提取含杂质较少的DNA的原理：DNA不溶于酒精，尤其是体积分数为95% 的冷冻酒精，而细胞中的某些物质可以溶解于酒精。
应用 :① 观察植物细胞的有丝分裂；② DNA的粗提取与鉴定。
三、体积分数为 70%的酒精作用消毒杀菌。
原理体积分数为 70%的酒精，能够顺利地渗入到细菌体内，吸收细菌蛋白的水分 , 使其脱水变性凝固而失去功能，以达到消毒杀菌的目的。
高于体积分数为 70%浓度的酒精与细菌接触时，就可能使得菌体表面迅速凝固，形成一层薄膜，阻止了酒精继续向菌体内部渗透，待到适当时机，薄膜内的细胞可能将薄膜冲破而重新复活。
在此高浓度下，酒精迅速凝固蛋白质的作用往往随着其浓度升高而增强，因此，其消毒杀菌的效果也就越差。
若酒精的浓度低于70％，也因不能顺利地渗入到细菌体内而彻底杀死细菌。
如果使用体积分数为70％的酒精，既能使组成细菌的蛋白质凝固，又不能形成薄膜，这样，酒精可继续向内部渗透，从而达到较好的消毒效果。
值得注意的是，体积分数为 70%的酒精溶液的杀菌能力不是绝对很强，它对芽孢就不起作用。
应用学习微生物的培养技术。
在接种开始时，待用肥皂将双手洗干净后，再用体积分数为70%的酒精棉球擦拭双手，然后在进行接种操作。
四、体积分数为50%的酒精作用：洗去浮色。
原理：苏丹Ⅲ是弱酸性染料，易溶于体积分数为50%酒精。
应用: 脂肪的鉴定实验。
在该实验中，用苏丹Ⅲ对花生子叶薄片染色后，在薄片上滴1～2 滴体积分数为50%的酒精溶液，可以洗去被染玻片标本上的苏丹Ⅲ染液浮色。
高中生物实验中不同浓度的酒精的应用
高中生物实验中不同浓度的酒精的应用1高中生物实验涉及的显色反应实验名称鉴定（或提取）对象试剂颜色备注生物材料糖类的鉴定淀粉碘液蓝色脱色的叶片还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）斐林试剂砖红色现配现用，水浴加热含还原糖量高的白色或近白色的植物组织、尿液等蛋白质的鉴定蛋白质双缩脲试剂紫色先加A液后加B液，摇匀使用豆浆、牛奶、鸡蛋清脂肪的鉴定脂肪苏丹Ⅲ/Ⅳ橘黄色/红色需用高倍镜观察花生种子等含脂肪较多的种子DNA、RNA的鉴定DNA 二苯胺蓝色需要水浴加热鸡血细胞甲基绿绿色口腔上皮细胞RNA吡罗红红色口腔上皮细胞有丝分裂（减数分裂）染色体（染色质）醋酸洋红/龙胆紫/改良苯酚品红染液红色/ 紫色/ 红色洋葱根尖分生区（有丝分裂）蝗虫的精母细胞（减数分裂）叶绿体中色素的提取和分离叶绿体色素无水乙醇（提取）、层析液（分离）色素带从上到下：橙黄色的胡萝卜素、黄色的叶黄素、蓝绿色的叶绿素a、黄绿色的叶绿素b加入二氧化硅是为了研磨得更充分；碳酸钙可防止在研磨中色素被破坏新鲜的绿叶酵母菌呼吸方式探究酒精酸性条件（浓硫酸95%-97%）下的重铬酸钾溶液灰绿色酵母菌（无氧条件）CO2澄清的石灰水浑浊酵母菌（无氧、有氧）溴麝香草酚蓝由蓝变绿变黄高中生物实验中酒精和盐酸的用法其他试剂及用法（1）班氏糖定性试剂：为蓝色溶液。
和葡萄糖溶液混合后沸水浴会出现砖红色沉淀。
用于尿糖的测定。
（2）20%的肝脏研磨液、3%的过氧化氢、3.5%的氯化铁：用于比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率。
（新鲜的肝脏中含有过氧化（3）3%的可溶性淀粉溶液、3%的蔗糖溶液、2%的新鲜淀粉酶溶液：用于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验。
（14）层析液：(成分：20份石油醚、2份丙酮、和1份苯混合而成，也可用93号汽油)可用于色素的层析，即将色素在滤（4）二氧化硅：在色素的提取的分离实验中研磨绿色叶片时加入，可使研磨充分。
（5）碳酸钙：研磨绿色叶片时加入，可中和有机酸，防止在研磨。
高中生物实验酒精的全部作用详细解答
高中生物实验酒精的全部作用详细解答
高中生物试验中，用到酒精的地方很多，而且在不同的实验中，酒精的作用有不同。
下面是小编整理高中生物实验酒精的作用，欢迎参考。
高中生物实验酒精的全部作用——脱色剂
“探究叶绿体在光照下合成淀粉实验”中,将处理过的天竺葵叶片放入盛有酒精的小烧杯里,隔水加热,使叶片褪色（破坏和溶解叶片中所含的色素）.这样就可在滴加碘液后,避免对观察叶片颜色变化的干扰.
高中生物实验酒精的全部作用——漂洗剂
酒精是良好的有机漂洗剂.“脂肪的鉴定实验”中,用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色后,可用体积分数为50%的酒精来冲洗浮色,以免干扰对细胞内脂肪颗粒的观察.
高中生物实验酒精的全部作用——提取剂和层析剂
绿叶中色素的提取和分离实验”中,可以用纯酒精作为提取色素的试剂和层析剂.在“DNA的粗提取与鉴定实验”中,采用酒精沉淀法,利用DNA不溶于酒
精,而蛋白质、脂肪及磷脂等能溶解其中,可以进一步提出含杂质较少的DNA 丝状物.
高中生物实验酒精的全部作用——固定剂
在“观察植物细胞有丝分裂实验”中,一般采用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精按体积比1：1混合而成的药液作为解离试剂。
盐酸能够使洋葱细胞的细胞壁软化,并使细胞间的中胶层物质溶解,从而达到分离细胞的目的。
高中生物实验中不同浓度的酒精的应用
高中生物实验中不同浓度的酒精的应用引言在高中生物实验中，酒精 (乙醇) 是一种常用的试剂。
它具有抑制微生物生长的作用，并且可以用于生物分离和提取。
本文将介绍在高中生物实验中不同浓度的酒精的应用方法和实验步骤。
实验目的探究不同浓度酒精在生物实验中的应用，并分析不同浓度酒精对生物体的影响。
实验材料1.高纯度乙醇 (酒精)：不同浓度的乙醇可以在化学实验室中购买。
2.测量容器：用于测量和混合酒精和其他试剂的容器。
3.实验动物或生物组织：根据实验要求选择不同的生物体。
实验步骤1.按照实验要求准备不同浓度的酒精溶液。
可以通过将高纯度乙醇与适量的蒸馏水混合来获得所需的浓度。
例如，可以准备 70%、50% 和 30% 的酒精溶液。
2.准备待测生物样品。
可以选择不同的实验动物或生物组织。
例如，可以选择果蝇或细菌培养物作为实验材料。
3.将待测生物样品分为不同的实验组。
每个实验组使用不同浓度的酒精溶液进行处理。
4.在实验组中，将待测生物样品浸泡在相应浓度的酒精溶液中。
设置一个对照组，不加入酒精溶液。
5.观察实验组和对照组的变化。
记录实验组和对照组的生长情况、生理状态等参数。
6.根据观察结果，分析不同浓度酒精对生物体的影响。
实验结果与讨论通过观察实验组和对照组的变化，我们可以得到以下实验结果：1.较低浓度的酒精溶液对生物体的影响较小。
在我们的实验中，果蝇在70% 酒精溶液中存活率高于在 50% 和 30% 酒精溶液中。
2.较高浓度的酒精溶液对生物体有较强的抑制作用。
在我们的实验中，果蝇在 90% 酒精溶液中存活率明显降低，并且表现出明显的行为异常。
3.酒精溶液对细菌生长有明显的抑制作用。
在我们的实验中，不同浓度的酒精溶液抑制了细菌的生长，并且呈现出与浓度相关的抑制效果。
根据实验结果的分析，我们可以得出以下结论：1.酒精溶液的浓度对生物体的影响存在差异性，较低浓度可能对生物体影响较小，而较高浓度则可能具有抑制作用。
2.不同的生物体对酒精的耐受性存在差异，不同的实验生物需要选择不同浓度的酒精进行处理。
高中生物学实验中酒精的应用释疑
高中生物学实验中酒精的应用释疑1 酒精在“检测生物组织中的脂肪”中的应用1.1 浓度：选用体积分数为50% 的酒精，作用是洗去浮色。
1.2 方法：取浸泡过的花生种子，用刀片在花生子叶的横断面上平行切下若干薄片，放入盛有清水的培养皿中。
在选出的最薄切片上滴2～3滴苏丹Ⅲ染液，吸去染液后再滴加1～2滴体积分数为50%的酒精溶液，洗去浮色。
再吸去多余的酒精后滴加蒸馏水，制成临时装片在显微镜下观察。
1.3 质疑和释疑：为什么要洗去浮色？为什么酒精能够洗去浮色? 这是因为若不除去浮色，就会导致染色过深从而影响观察效果。
根据相似相溶的原理，因酒精属于弱极性物质，既可溶解非极性物质，又可溶解极性物质，故可用其除去非极性的色素。
2 酒精在“绿叶中色素的提取和分离”中的应用2.1 浓度：选用质量分数大于99% 的酒精(无水酒精) 。
作用是溶解色素。
2.2 方法：称取5g绿叶，剪碎，放入研钵中，向研钵中放入少许二氧化硅和碳酸钙，再加入10 mL无水酒精，迅速充分研磨，用单层尼龙布进行过滤，收集滤液即可得色素溶液。
2.3 质疑和释疑：为什么要用无水酒精来提取色素? 为什么要迅速研磨? 因为光合色素均难溶于水，易溶于有机溶剂，如酒精、丙酮等。
因丙酮有毒，所以常用无水酒精替代丙酮。
如果酒精浓度过低，会导致色素溶解不彻底甚至无法溶解，从而影响提取效果。
但是，浓度越高则挥发性越强。
所以，要迅速研磨以防止酒精挥发。
收集到试管中的滤液实质是以酒精为溶剂的色素溶液，应用棉塞将试管塞紧，同样是为防止酒精的挥发。
3 酒精在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”中的应用3.1 浓度：选用体积分数为95% 的酒精，起( 解离) 固定作用。
3.2 方法：剪取培养好的洋葱根尖2～3 mm，立即放入盛有盐酸( 15% )和酒精( 95% ) 的混合液( 1∶1) 中，在室温下解离3～5 min，使根尖酥软。
然后经清水漂洗和龙胆紫或醋酸洋红液染色。
最后轻轻按压，制片观察。
酒精在高中生物中作用
在高中生物实验中----酒精作用1.脱色剂“探究叶绿体在光照下合成淀粉实验”中,将处理过的天竺葵叶片放入盛有酒精的小烧杯里,隔水加热,使叶片褪色（破坏和溶解叶片中所含的色素）.这样就可在滴加碘液后,避免对观察叶片颜色变化的干扰。
2.漂洗剂酒精是良好的有机漂洗剂.“脂肪的鉴定实验”中,用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色后,可用体积分数为50%的酒精来冲洗浮色,以免干扰对细胞内脂肪颗粒的观察。
3.提取剂和层析剂绿叶中色素的提取和分离实验”中,可以用纯酒精作为提取色素的试剂和层析剂.在“DNA的粗提取与鉴定实验”中,采用酒精沉淀法,利用DNA不溶于酒精,而蛋白质、脂肪及磷脂等能溶解其中,可以进一步提出含杂质较少的DNA丝状物。
4.固定剂在“观察植物细胞有丝分裂实验”中,一般采用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精按体积比1：1混合而成的药液作为解离试剂。
盐酸能够使洋葱细胞的细胞壁软化,并使细胞间的中胶层物质溶解,从而达到分离细胞的目的。
酒精的作用是固定蛋白质,使细胞的原生质凝固,不发生变化,固定细胞的分裂相,以尽可能保持原来的结构供观察。
酒精也可与其它试剂混合成复合固定剂,如“低温诱导染色体加倍”中的卡诺固定液就是由无水酒精3份：冰醋酸1份配制而成,适用于一般植物组织和细胞的固定,常用于根尖、花药压片及子房石蜡切片等。
5.消毒剂所有的70％的酒精都是消毒剂。
70％～75％浓度杀菌作用最强,此浓度的酒精与细菌的渗透压近似,在细菌表面蛋白未变性前能不断地向菌体内部渗入,使细菌所有蛋白脱水、变性凝固,最终杀死细菌,以达到消毒杀菌的目的。
浓度低于70％,则渗透性降低,达不到灭菌消毒目的。
6.体积分数为50%的酒精1）作用：洗去浮色。
2）原理：苏丹Ⅲ是弱酸性染料，易溶于体积分数为50%酒精。
3）应用：脂肪的鉴定实验。
在该实验中，用苏丹Ⅲ对花生子叶薄片染色后，在薄片上滴1～2滴体积分数为50%的酒精溶液，可以洗去被染玻片标本上的苏丹Ⅲ染液浮色。
高中生物实验中酒精的10个作用
在高中生物实验中，酒精经常被拿来使用，那么，酒精有什么样的作用呢？1.脱色剂“探究叶绿体在光照下合成淀粉实验”中,将处理过的天竺葵叶片放入盛有酒精的小烧杯里,隔水加热,使叶片褪色（破坏和溶解叶片中所含的色素）.这样就可在滴加碘液后,避免对观察叶片颜色变化的干扰.2.漂洗剂酒精是良好的有机漂洗剂.“脂肪的鉴定实验”中,用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色后,可用体积分数为50%的酒精来冲洗浮色,以免干扰对细胞内脂肪颗粒的观察.3.提取剂和层析剂绿叶中色素的提取和分离实验”中,可以用纯酒精作为提取色素的试剂和层析剂.在“DNA的粗提取与鉴定实验”中,采用酒精沉淀法,利用DNA不溶于酒精,而蛋白质、脂肪及磷脂等能溶解其中,可以进一步提出含杂质较少的DNA丝状物.4.固定剂在“观察植物细胞有丝分裂实验”中,一般采用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精按体积比1：1混合而成的药液作为解离试剂。
盐酸能够使洋葱细胞的细胞壁软化,并使细胞间的中胶层物质溶解,从而达到分离细胞的目的。
酒精的作用是固定蛋白质,使细胞的原生质凝固,不发生变化,固定细胞的分裂相,以尽可能保持原来的结构供观察。
酒精也可与其它试剂混合成复合固定剂,如“低温诱导染色体加倍”中的卡诺固定液就是由无水酒精3份：冰醋酸1份配制而成,适用于一般植物组织和细胞的固定,常用于根尖、花药压片及子房石蜡切片等。
5.消毒剂所有的70％的酒精都是消毒剂。
70％～75％浓度杀菌作用最强,此浓度的酒精与细菌的渗透压近似,在细菌表面蛋白未变性前能不断地向菌体内部渗入,使细菌所有蛋白脱水、变性凝固,最终杀死细菌,以达到消毒杀菌的目的。
浓度低于70％,则渗透性降低,达不到灭菌消毒目的。
6.燃烧剂酒精灯中的燃料不同体积的酒精作用也不相同，下面是不同体积下酒精的作用以及作用原理。
7.体积分数为50%的酒精1）作用：洗去浮色。
2）原理：苏丹Ⅲ是弱酸性染料，易溶于体积分数为50%酒精。
高中生物实验中酒精的作用
高中生物实验中酒精的作用一、无水酒精作用提取色素。
原理叶绿体中的各种色素均是有机物，能溶解在有机溶剂中，各色素在无水酒精中的溶解度较大，且酒精无毒，方便操作。
应用叶绿体中色素的提取。
二、体积分数为95%的酒精作用① 解离；② 析出提取含杂质较少的DNA。
原理;① 解离原理：用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精1∶1混合，能使组织中的细胞相互分离开来；② 析出提取含杂质较少的DNA的原理：DNA不溶于酒精，尤其是体积分数为95%的冷冻酒精，而细胞中的某些物质可以溶解于酒精。
应用:① 观察植物细胞的有丝分裂；② DNA的粗提取与鉴定。
三、体积分数为70%的酒精作用消毒杀菌。
原理体积分数为70%的酒精，能够顺利地渗入到细菌体内，吸收细菌蛋白的水分,使其脱水变性凝固而失去功能，以达到消毒杀菌的目的。
高于体积分数为70%浓度的酒精与细菌接触时，就可能使得菌体表面迅速凝固，形成一层薄膜，阻止了酒精继续向菌体内部渗透，待到适当时机，薄膜内的细胞可能将薄膜冲破而重新复活。
在此高浓度下，酒精迅速凝固蛋白质的作用往往随着其浓度升高而增强，因此，其消毒杀菌的效果也就越差。
若酒精的浓度低于70％，也因不能顺利地渗入到细菌体内而彻底杀死细菌。
如果使用体积分数为70％的酒精，既能使组成细菌的蛋白质凝固，又不能形成薄膜，这样，酒精可继续向内部渗透，从而达到较好的消毒效果。
值得注意的是，体积分数为70%的酒精溶液的杀菌能力不是绝对很强，它对芽孢就不起作用。
应用学习微生物的培养技术。
在接种开始时，待用肥皂将双手洗干净后，再用体积分数为70%的酒精棉球擦拭双手，然后在进行接种操作。
四、体积分数为50%的酒精作用：洗去浮色。
原理：苏丹Ⅲ是弱酸性染料，易溶于体积分数为50%酒精。
应用: 脂肪的鉴定实验。
在该实验中，用苏丹Ⅲ对花生子叶薄片染色后，在薄片上滴1～2滴体积分数为50%的酒精溶液，可以洗去被染玻片标本上的苏丹Ⅲ染液浮色。
高中生物实验中酒精的作用
高中生物实验中酒精的作用一、无水酒精作用提取色素。
原理叶绿体中的各种色素均是有机物，能溶解在有机溶剂中，各色素在无水酒精中的溶解度较大，且酒精无毒，方便操作。
应用叶绿体中色素的提取。
二、体积分数为95%的酒精作用① 解离；② 析出提取含杂质较少的DNA。
原理;① 解离原理：用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精1∶1混合，能使组织中的细胞相互分离开来；② 析出提取含杂质较少的DNA的原理：DNA不溶于酒精，尤其是体积分数为95%的冷冻酒精，而细胞中的某些物质可以溶解于酒精。
应用:① 观察植物细胞的有丝分裂；② DNA的粗提取与鉴定。
三、体积分数为70%的酒精作用消毒杀菌。
原理体积分数为70%的酒精，能够顺利地渗入到细菌体内，吸收细菌蛋白的水分,使其脱水变性凝固而失去功能，以达到消毒杀菌的目的。
高于体积分数为70%浓度的酒精与细菌接触时，就可能使得菌体表面迅速凝固，形成一层薄膜，阻止了酒精继续向菌体内部渗透，待到适当时机，薄膜内的细胞可能将薄膜冲破而重新复活。
在此高浓度下，酒精迅速凝固蛋白质的作用往往随着其浓度升高而增强，因此，其消毒杀菌的效果也就越差。
若酒精的浓度低于70％，也因不能顺利地渗入到细菌体内而彻底杀死细菌。
如果使用体积分数为70％的酒精，既能使组成细菌的蛋白质凝固，又不能形成薄膜，这样，酒精可继续向内部渗透，从而达到较好的消毒效果。
值得注意的是，体积分数为70%的酒精溶液的杀菌能力不是绝对很强，它对芽孢就不起作用。
应用学习微生物的培养技术。
在接种开始时，待用肥皂将双手洗干净后，再用体积分数为70%的酒精棉球擦拭双手，然后在进行接种操作。
四、体积分数为50%的酒精作用：洗去浮色。
原理：苏丹Ⅲ是弱酸性染料，易溶于体积分数为50%酒精。
应用: 脂肪的鉴定实验。
在该实验中，用苏丹Ⅲ对花生子叶薄片染色后，在薄片上滴1～2滴体积分数为50%的酒精溶液，可以洗去被染玻片标本上的苏丹Ⅲ染液浮色。
高中生物酒精实验教案
高中生物酒精实验教案
实验目的：探究酵母在缺氧环境下进行发酵产生酒精的过程，了解酒精发酵的原理。
实验材料：
1. 酵母
2. 糖水溶液
3. 试管或试剂瓶
4. 橡皮塞和吸管
5. 酒精度量器
实验步骤：
1. 将适量的酵母加入试管或试剂瓶中。
2. 加入适量的糖水溶液，确保酵母完全覆盖。
3. 用橡皮塞密封试管或试剂瓶口，插入吸管。
4. 将试管或试剂瓶放置在恒温培养箱或暗箱中，保持在恒定的温度下进行培养。
5. 观察试管或试剂瓶中气泡产生情况，同时使用酒精度量器测量酒精的产生量。
实验结果分析：
1. 在发酵过程中，酵母利用糖水溶液中的糖分进行代谢产生气体和酒精。
2. 产生的气泡是二氧化碳气体的释放，酒精通过测量器测量其产生量。
3. 通过观察实验结果，可以了解酵母在缺氧环境中进行发酵产生酒精的过程。
注意事项：
1. 实验操作时要注意安全，避免酵母和糖水溶液的接触。
2. 实验结束后要做好实验器材的清洗和消毒工作。
3. 实验过程中要注意保持实验环境的洁净，避免外界干扰。
延伸实验：
1. 更改酵母或糖水溶液的种类和浓度，观察对发酵产生酒精的影响。
2. 探究不同温度下酒精的产生量变化。
3. 比较不同发酵条件下酒精的产生情况，分析影响酒精生成的因素。
重点高中生物用到酒精的实验(全)
重点高中生物用到酒精的实验(全)————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：2一、高中生物实验有哪些需要用酒精？分别有什么作用？1、叶绿体色素的提取和分离实验中，作用是提取色素的；2、DNA的粗提取与鉴定实验，酒精用于“DNA的析出”那一步，用于除去溶于酒精的蛋白质（DNA不溶于酒精）；3、观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验，解离时用到的解离液是：质量分数为15%的HCl 与体积分数为95%的酒精，比例为1：1；4、低温诱导植物染色体数目的变化实验中，固定后用体积分数为95%的酒精冲洗，解离时同上；5、观察细胞中的脂肪时，苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液给脂肪染色，用体积分数50%酒精洗去浮色。
二、高中生物哪些实验要用到盐酸及其作用？1、“观察DNA和RNA在细胞中的分布实验”水解过程用到8%的盐酸，其作用是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。
2、“观察根尖分生组织的有丝分裂”15%的HCl和95%的酒精混和液1：1，用于解离。
3、研究通过激素的调节。
斯他林和贝利斯的实验，在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生一种化学物质。
三、高中生物实验所用的溶液还有各种溶剂的作用1、斐林试剂：甲液：0,1g/ml的NaOH溶液；乙液：0,05g/ml的CuSO4溶液。
作用——检测还原糖。
补充：班氏糖定性试剂作用——鉴定葡萄糖2、双缩脲试剂：A液：0,1g/ml的NaOH溶液；B液：0,01g/ml的CuSO4溶液。
作用——检测蛋白质。
3、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ：作用——检测脂肪。
4、碘液：作用——检测淀粉。
5、甲基绿——毗罗红混合液：用于观察DNA和RNA分布的。
6、生理盐水：0,9%NaCl溶液。
在观察口腔细胞实验使用生理盐水的目的是——口腔细胞内液的浓度与生理盐水是等渗溶液，细胞的水分子的运输处于平衡，因此能维持细胞的正常形态。
高中生物实验酒精的全部作用
1.高中生物实验酒精的全部作用——脱色剂“探究叶绿体在光照下合成淀粉实验”中,将处理过的天竺葵叶片放入盛有酒精的小烧杯里,隔水加热,使叶片褪色（破坏和溶解叶片中所含的色素）.这样就可在滴加碘液后,避免对观察叶片颜色变化的干扰.2.高中生物实验酒精的全部作用——漂洗剂酒精是良好的有机漂洗剂.“脂肪的鉴定实验”中,用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色后,可用体积分数为50%的酒精来冲洗浮色,以免干扰对细胞内脂肪颗粒的观察.3.高中生物实验酒精的全部作用——提取剂和层析剂绿叶中色素的提取和分离实验”中,可以用纯酒精作为提取色素的试剂和层析剂.在“DNA的粗提取与鉴定实验”中,采用酒精沉淀法,利用DNA不溶于酒精,而蛋白质、脂肪及磷脂等能溶解其中,可以进一步提出含杂质较少的DNA丝状物.4.高中生物实验酒精的全部作用——固定剂在“观察植物细胞有丝分裂实验”中,一般采用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精按体积比1：1混合而成的药液作为解离试剂。
盐酸能够使洋葱细胞的细胞壁软化,并使细胞间的中胶层物质溶解,从而达到分离细胞的目的。
酒精的作用是固定蛋白质,使细胞的原生质凝固,不发生变化,固定细胞的分裂相,以尽可能保持原来的结构供观察。
酒精也可与其它试剂混合成复合固定剂,如“低温诱导染色体加倍”中的卡诺固定液就是由无水酒精3份：冰醋酸1份配制而成,适用于一般植物组织和细胞的固定,常用于根尖、花药压片及子房石蜡切片等。
5.高中生物实验酒精的全部作用——消毒剂所有的70％的酒精都是消毒剂。
70％～75％浓度杀菌作用最强,此浓度的酒精与细菌的渗透压近似,在细菌表面蛋白未变性前能不断地向菌体内部渗入,使细菌所有蛋白脱水、变性凝固,最终杀死细菌,以达到消毒杀菌的目的。
浓度低于70％,则渗透性降低,达不到灭菌消毒目的。
6.高中生物实验酒精的全部作用——燃烧剂酒精灯中的燃料不同体积的酒精作用也不相同，下面是不同体积下酒精的作用以及作用原理。
高中生物实验盐酸和酒精的使用
高中生物实验盐酸和酒精的使用
实验目的：通过实验探究盐酸和酒精的化学性质和用途。
实验原理：
盐酸是一种无色透明的液体，具有强酸性。
盐酸能与碱反应，产生盐和水。
反应方程式：HCl+NaOH→NaCl+H2O
酒精是一种有机化合物，是人类古老的发酵饮料之一。
酒精可以在氧气的作用下被氧化为醛和羧酸。
反应方程式：C2H5OH+O2→CH3CHO+H2O、C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O
实验器材：
盐酸、酒精、试管、试管架、酒精灯
实验步骤：
1.将两根试管分别标记为盐酸和酒精。
2.用酒精灯点燃酒精试管中的酒精并燃烧一会儿。
3.将盐酸滴入燃烧的酒精试管中，观察现象。
实验结果：
1.将盐酸滴入燃烧的酒精试管中，会看到火焰熄灭，并且有白色的烟雾产生。
这是由于盐酸与酒精反应生成的氯化乙基物质在燃烧时释放出氢气，将火焰熄灭。
同时生成的氯化乙基物质与空气中的水汽结合生成白色烟雾。
通过实验我们了解到盐酸和酒精的化学性质和用途。
盐酸是一种强酸，能与碱反应生成盐和水。
酒精是一种有机化合物，能在氧气的作用下被氧化为醛和羧酸。
盐酸与酒精反应生成氯化乙基物质，氯化乙基会在燃烧时释放出氢气，同时生成的气体在液体中形成气泡。
在实际应用中，盐酸和酒精有着广泛的应用，如盐酸可以作为化学试剂，酒精可以作为消毒剂和溶剂等。
高中生物酒精的全部作用详细解答
高中生物实验酒精的全部作用详细解答1.高中生物实验酒精的全部作用——脱色剂“探究叶绿体在光照下合成淀粉实验”中,将处理过的天竺葵叶片放入盛有酒精的小烧杯里,隔水加热,使叶片褪色（破坏和溶解叶片中所含的色素）.这样就可在滴加碘液后,避免对观察叶片颜色变化的干扰.2.高中生物实验酒精的全部作用——漂洗剂酒精是良好的有机漂洗剂.“脂肪的鉴定实验”中,用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色后,可用体积分数为50%的酒精来冲洗浮色,以免干扰对细胞内脂肪颗粒的观察.3.高中生物实验酒精的全部作用——提取剂和层析剂绿叶中色素的提取和分离实验”中,可以用纯酒精作为提取色素的试剂和层析剂.在“DNA的粗提取与鉴定实验”中,采用酒精沉淀法,利用DNA不溶于酒精,而蛋白质、脂肪及磷脂等能溶解其中,可以进一步提出含杂质较少的DNA丝状物.4.高中生物实验酒精的全部作用——固定剂在“观察植物细胞有丝分裂实验”中,一般采用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精按体积比1：1混合而成的药液作为解离试剂。
盐酸能够使洋葱细胞的细胞壁软化,并使细胞间的中胶层物质溶解,从而达到分离细胞的目的。
酒精的作用是固定蛋白质,使细胞的原生质凝固,不发生变化,固定细胞的分裂相,以尽可能保持原来的结构供观察。
酒精也可与其它试剂混合成复合固定剂,如“低温诱导染色体加倍”中的卡诺固定液就是由无水酒精3份：冰醋酸1份配制而成,适用于一般植物组织和细胞的固定,常用于根尖、花药压片及子房石蜡切片等。
5.高中生物实验酒精的全部作用——消毒剂所有的70％的酒精都是消毒剂。
70％～75％浓度杀菌作用最强,此浓度的酒精与细菌的渗透压近似,在细菌表面蛋白未变性前能不断地向菌体内部渗入,使细菌所有蛋白脱水、变性凝固,最终杀死细菌,以达到消毒杀菌的目的。
浓度低于70％,则渗透性降低,达不到灭菌消毒目的。
6.高中生物实验酒精的全部作用——燃烧剂酒精灯中的燃料不同体积的酒精作用也不相同，下面是不同体积下酒精的作用以及作用原理。
高中生物实验中不同浓度的酒精的应用
高中生物实验中不同浓度的酒精的应用1高中生物实验涉及的显色反应实验名称鉴定（或提取）对象试剂颜色备注生物材料糖类的鉴定淀粉碘液蓝色脱色的叶片还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）斐林试剂砖红色现配现用，水浴加热含还原糖量高的白色或近白色的植物组织、尿液等蛋白质的鉴定蛋白质双缩脲试剂紫色先加A液后加B液，摇匀使用豆浆、牛奶、鸡蛋清脂肪的鉴定脂肪苏丹Ⅲ/Ⅳ橘黄色/红色需用高倍镜观察花生种子等含脂肪较多的种子DNA、RNA的鉴定DNA 二苯胺蓝色需要水浴加热鸡血细胞甲基绿绿色口腔上皮细胞RNA吡罗红红色口腔上皮细胞有丝分裂（减数分裂）染色体（染色质）醋酸洋红/龙胆紫/改良苯酚品红染液红色/ 紫色/ 红色洋葱根尖分生区（有丝分裂）蝗虫的精母细胞（减数分裂）叶绿体中色素的提取和分离叶绿体色素无水乙醇（提取）、层析液（分离）色素带从上到下：橙黄色的胡萝卜素、黄色的叶黄素、蓝绿色的叶绿素a、黄绿色的叶绿素b加入二氧化硅是为了研磨得更充分；碳酸钙可防止在研磨中色素被破坏新鲜的绿叶酵母菌呼吸方式探究酒精酸性条件（浓硫酸95%-97%）下的重铬酸钾溶液灰绿色酵母菌（无氧条件）CO2澄清的石灰水浑浊酵母菌（无氧、有氧）溴麝香草酚蓝由蓝变绿变黄高中生物实验中酒精和盐酸的用法其他试剂及用法（1）班氏糖定性试剂：为蓝色溶液。
和葡萄糖溶液混合后沸水浴会出现砖红色沉淀。
用于尿糖的测定。
（2）20%的肝脏研磨液、3%的过氧化氢、3.5%的氯化铁：用于比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率。
（新鲜的肝脏中含有过氧化（3）3%的可溶性淀粉溶液、3%的蔗糖溶液、2%的新鲜淀粉酶溶液：用于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验。
（14）层析液：(成分：20份石油醚、2份丙酮、和1份苯混合而成，也可用93号汽油)可用于色素的层析，即将色素在滤（4）二氧化硅：在色素的提取的分离实验中研磨绿色叶片时加入，可使研磨充分。
（5）碳酸钙：研磨绿色叶片时加入，可中和有机酸，防止在研磨。
高中生物中酒精的作用
高中生物中酒精的作用work Information Technology Company.2020YEAR叶绿体色素的提取和分离实验中，作用是提取色素的；DNA的粗提取与鉴定实验，酒精用于“DNA的析出”那一步，用于除去溶于酒精的蛋白质（DNA不溶于酒精）；观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验，解离时用到的解离液是：质量分数为15%的HCl与体积分数为95%的酒精，比例为1：1；低温诱导植物染色体数目的变化实验中，固定后用体积分数为95%的酒精冲洗，解离时同上。
那个研究叶子里的色素的时候是要用到的胡萝卜素，叶黄素，叶绿素a，叶绿素B是可以溶解在酒精中的观察细胞中的油脂（苏丹3染色），染色后用酒精洗去浮色。
色素的提取分离，用酒精提取（也就是溶解）色素。
观察洋葱根尖细胞有丝分裂，酒精是解离固定液的主要成分之一。
色素的提取和分离实验中用无水乙醇或体积分数为95%的乙醇，作用是提取色素的。
有丝分裂中解离液是盐酸和酒精混合液1:1比例，作用是使组织中的细胞相互分离开来必修一： 1. 体积分数50%酒精苏丹Ⅲ或Ⅳ液给脂肪染色，洗去浮色。
2无水乙醇（如果没有无水乙醇，也可以用体积分数为95%的乙醇，但要加入适量的无水碳酸钠，以除去乙醇中的水）色素的提取。
3.体积分数95%的酒精观察根尖分生区细胞有丝分裂体积分数95%的酒精和盐酸（1：1）混合，在室温下解离。
必修二：1：体积分数95%的酒精低温诱导植物染色体数目的变化，解离。
必修三：1.体积分数70%的酒精土壤中小动物类群丰富度选修一：体积分数12%的酒精（不宜过多或过少，多了会延长腐乳成熟时间，过少不足一抑制微生物生长，使腐乳变质) 腐乳的制作 2.体积分数70%的酒精植物组织培养，杀菌 3.冷却的体积分数95%的酒精 DNA的粗提取与鉴定累啊多加点分啊苏丹3或4液给脂肪染色，洗去浮色，50%，要快，否则酒精会溶解脂肪（必修一）。
色素的提取液可以用无水乙醇（或丙酮）（必修一）。
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一、高中生物实验有哪些需要用酒精？分别有什么作用？1、叶绿体色素的提取和分离实验中，作用是提取色素的；2、DNA的粗提取与鉴定实验，酒精用于“DNA的析出”那一步，用于除去溶于酒精的蛋白质（DNA不溶于酒精）；3、观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验，解离时用到的解离液是：质量分数为15%的HCl 与体积分数为95%的酒精，比例为1：1；4、低温诱导植物染色体数目的变化实验中，固定后用体积分数为95%的酒精冲洗，解离时同上；5、观察细胞中的脂肪时，苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液给脂肪染色，用体积分数50%酒精洗去浮色。
二、高中生物哪些实验要用到盐酸及其作用？1、“观察DNA和RNA在细胞中的分布实验”水解过程用到8%的盐酸，其作用是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。
2、“观察根尖分生组织的有丝分裂”15%的HCl和95%的酒精混和液1：1，用于解离。
3、研究通过激素的调节。
斯他林和贝利斯的实验，在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生一种化学物质。
三、高中生物实验所用的溶液还有各种溶剂的作用1、斐林试剂：甲液：0,1g/ml的NaOH溶液；乙液：0,05g/ml的CuSO4溶液。
作用——检测还原糖。
补充：班氏糖定性试剂作用——鉴定葡萄糖2、双缩脲试剂：A液：0,1g/ml的NaOH溶液；B液：0,01g/ml的CuSO4溶液。
作用——检测蛋白质。
3、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ：作用——检测脂肪。
4、碘液：作用——检测淀粉。
5、甲基绿——毗罗红混合液：用于观察DNA和RNA分布的。
6、生理盐水：0,9%NaCl溶液。
在观察口腔细胞实验使用生理盐水的目的是——口腔细胞内液的浓度与生理盐水是等渗溶液，细胞的水分子的运输处于平衡，因此能维持细胞的正常形态。
7、0,1g/ml KNO3溶液：作用——用于植物质壁分离实验。
8、酸性重铬酸钾溶液：作用——检测酒精。
9、无水乙醇或丙酮：作用——提取色素10、汽油作用——做层析液分离色素。
11、解离液：15%HCl和95%酒精12、0,01g/ml或0,02g/ml龙胆紫或醋酸洋红试剂作用——进行染色体染色13、70%酒精作用——医用消毒。
14、卡诺氏液95%酒精和32%冰醋酸混合作用——做根尖固定液。
15、二苯胺作用——鉴定DNA16、碳酸钙作用——防止色素破坏。
17、二氧化硅作用——有利于充分研磨绿叶色素的提取补充：单层尼龙布的作用：过滤、去除杂质。
18、秋水仙素作用——处理萌发的种子或幼苗可使染色体数目加倍。
也可诱导基因突变19、氯化钙。
作用——增强细菌细胞壁通透性，用于基因工不同浓度的酒精及盐酸在高中生物实验中的应用1、不同浓度的酒精及盐酸在高中生物实验中的应用使用酒精的实验浓度作用原理脂肪的鉴定50%洗去浮色苏丹Ⅲ是弱酸性染料，易溶于体积分数为50%酒精土壤中动物类群丰富度的研究70%防腐剂酒精在体积分数为70%时，对于细菌有强烈的杀伤作用，可以作防腐剂微生物的培养、组织培养、果酒和果醋的制作消毒体积分数为70%的酒精，能够顺利地渗入到细菌体内，吸收细菌蛋白的水分,使其脱水变性凝固而失去功能观察植物细胞的有丝分裂95% 解离时固定细胞分裂相用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精1∶1混合，使细胞的原生质凝固，不发生变化，固定细胞分裂相，以尽可能保持原来的结构供观察低温诱导染色体加倍洗去多余的试剂卡诺氏液可溶于体积分数为95%的酒精中DNA的粗提取与鉴定提取含杂质较少的DNA DNA不溶于酒精，尤其是体积分数为95%的冷冻酒精，而细胞中的某些物质（蛋白质等）可以溶解于酒精。
生物组织中还原糖的鉴定、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率等需要加热的实验燃烧加热酒精是富含能量的有机物，燃烧能释放大量的热量叶绿体中色素的提取与分离100%无水酒精提取色素色素是有机物，能溶解在有机溶剂中，各色素在无水酒精中的溶解度较大，且酒精无毒，方便操作2、盐酸①酶在不同Ph下的活性：提供酸性环境②15%的HCl和95%的酒精：解离③观察DNA和RNA在细胞中的分布中，改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合高中生物实验中酒精的作用1)体积分数为50%的酒精作用洗去浮色。
原理苏丹Ⅲ是弱酸性染料，易溶于体积分数为50%酒精。
应用脂肪的鉴定实验。
在该实验中，用苏丹Ⅲ对花生子叶薄片染色后，在薄片上滴1～2滴体积分数为50%的酒精溶液，可以洗去被染玻片标本上的苏丹Ⅲ染液浮色。
2) 体积分数为95%的酒精作用① 解离；② 析出提取含杂质较少的DNA。
原理; ① 解离原理：用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精1∶1混合，能使组织中的细胞相互分离开来；② 析出提取含杂质较少的DNA的原理：DNA不溶于酒精，尤其是体积分数为95%的冷冻酒精，而细胞中的某些物质可以溶解于酒精。
应用:① 观察植物细胞的有丝分裂；② DNA的粗提取与鉴定。
3)体积分数为75%的酒精作用消毒杀菌。
原理体积分数为75%的酒精，能够顺利地渗入到细菌体内，吸收细菌蛋白的水分,使其脱水变性凝固而失去功能，以达到消毒杀菌的目的。
高于体积分数为75%浓度的酒精与细菌接触时，就可能使得菌体表面迅速凝固，形成一层薄膜，阻止了酒精继续向菌体内部渗透，待到适当时机，薄膜内的细胞可能将薄膜冲破而重新复活。
在此高浓度下，酒精迅速凝固蛋白质的作用往往随着其浓度升高而增强，因此，其消毒杀菌的效果也就越差。
若酒精的浓度低于75％，也因不能顺利地渗入到细菌体内而彻底杀死细菌。
如果使用体积分数为75％的酒精，既能使组成细菌的蛋白质凝固，又不能形成薄膜，这样，酒精可继续向内部渗透，从而达到较好的消毒效果。
值得注意的是，体积分数为75%的酒精溶液的杀菌能力不是绝对很强，它对芽孢就不起作用。
应用学习微生物的培养技术。
在接种开始时，待用肥皂将双手洗干净后，再用体积分数为75%的酒精棉球擦拭双手，然后在进行接种操作。
4)无水酒精作用提取色素。
原理叶绿体中的各种色素均是有机物，能溶解在有机溶剂中，各色素在无水酒精中的溶解度较大，且酒精无毒，方便操作。
应用叶绿体中色素的提取与分离。
5)工业酒精（一般是体积分数为95%的酒精）作用燃烧加热。
原理酒精是富含能量的有机物，燃烧能产生大量的热量。
应用此处包括各类必须加热的实验，如生物组织中还原糖的鉴定、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用、DNA的粗提取与鉴定、温度对酶活性的影响、学习微生物培养的基本技术、自身固氮菌的分离等实验。
一、盐酸①酶在不同Ph下的活性：提供酸性环境②15%的HCl和95%的酒精：解离③观察DNA和RNA在细胞中的分布中，改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合二、不同浓度的酒精在高中生物实验中的应用（一）体积分数为50%的酒精1.1 作用：洗去浮色。
1.2 原理：苏丹Ⅲ是弱酸性染料，易溶于体积分数为50%酒精。
1.3 应用：脂肪的鉴定实验。
在该实验中，用苏丹Ⅲ对花生子叶薄片染色后，在薄片上滴1～2滴体积分数为50%的酒精溶液，可以洗去被染玻片标本上的苏丹Ⅲ染液浮色。
（二）体积分数为95%的酒精2.1 作用：①解离；②析出提取含杂质较少的DNA。
（DNA粗提取实验）2.2 原理：①解离原理：用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精1∶1混合，能使组织中的细胞相互分离开来；②析出提取含杂质较少的DNA的原理：DNA不溶于酒精，尤其是体积分数为95%的冷冻酒精，而细胞中的某些物质可以溶解于酒精。
2.3 应用①观察植物细胞的有丝分裂；低温诱导植物染色体数目的变化。
② DNA的粗提取与鉴定。
（三）体积分数为75%的酒精3.1 作用：消毒杀菌。
3.2 原理：体积分数为75%的酒精，能够顺利地渗入到细菌体内，吸收细菌蛋白的水分,使其脱水变性凝固而失去功能，以达到消毒杀菌的目的。
高于体积分数为75%浓度的酒精与细菌接触时，就可能使得菌体表面迅速凝固，形成一层薄膜，阻止了酒精继续向菌体内部渗透，待到适当时机，薄膜内的细胞可能将薄膜冲破而重新复活。
在此高浓度下，酒精迅速凝固蛋白质的作用往往随着其浓度升高而增强，因此，其消毒杀菌的效果也就越差。
若酒精的浓度低于75％，也因不能顺利地渗入到细菌体内而彻底杀死细菌。
如果使用体积分数为75％的酒精，既能使组成细菌的蛋白质凝固，又不能形成薄膜，这样，酒精可继续向内部渗透，从而达到较好的消毒效果。
值得注意的是，体积分数为75%的酒精溶液的杀菌能力不是绝对很强，它对芽孢就不起作用。
3.3 应用：学习微生物的培养技术。
在接种开始时，待用肥皂将双手洗干净后，再用体积分数为75%的酒精棉球擦拭双手，然后在进行接种操作。
（四）无水酒精4.1 作用：提取色素。
4.2 原理：叶绿体中的各种色素均是有机物，能溶解在有机溶剂中，各色素在无水酒精中的溶解度较大，且酒精无毒，方便操作。
4.3 应用：叶绿体中色素的提取与分离。
（五）工业酒精（一般是体积分数为95%的酒精）5.1 作用：燃烧加热。
5.2 原理：酒精是富含能量的有机物，燃烧能产生大量的热量。
5.3 应用：此处包括各类必须加热的实验，如生物组织中还原糖的鉴定、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用、DNA的粗提取与鉴定、温度对酶活性的影响等。