某某酒业品牌合作方案课件
啤酒品牌战略讲义课件(ppt 40页)
8% 9% 6 11
10% 13% 10 11
三号
32
17
29
16
四号 五号
14
29
23
19
13 22
24
16
六号
17
20
14
26
首选 二选 2000元169人
13% 13%
6 15
42
16
9
34
20 15
11 8
3-24
百威啤酒核心产品营销方案–夜场时尚型(一号
啤酒)
价值定位
目标消费群:• 追求新奇时尚
24
20
18 22
三号(保健型)受欢迎的程度出乎意料;五号(老金威)在 深圳及二号(特制)在东莞比较突出,与实际经验吻合
3-21
核心产品概念–顾客评价(场所)
基数:所有被访者
夜店136人
饭店93人
小吃店/士多162人
一号 二号
11% 16% 8 13
三号
28
12
6% 5% 8 12
19 16
12% 10%
夜店消费已成为啤酒消费的重要市场
消费量 夜店消费占总消费量百分比
消费场次 夜店消费占总消费场次的百分比
东莞
41%
35%
江门
33
18
深圳
30
21
广州
15
合计
29
8 17
资料来源: URC市场调研 3-9
但夜店市场众多品牌的相互竞争加大百威市场拓 展的难度
夜店消费的主要品牌* 百分比
41%
22
17
14
• 推出针对深圳以外市场的产品及营销
酒业品牌规划的方案-PPT课件
价格档次定位 100-800 60-100 20-60 50以下
品牌互助性
无 无 赊店老酒品牌形象较为低端化,不利于产品线的向 上延展。
未来延展空间 中国赊酒定位中高端,原有系列较为分散,但整体 分品牌延展空间较大
中国赊酒
永隆统 赊店老酒三 金 赊店老酒其 他系列
100-800
60-100 20-60 50以下
无
评析:
1. 2. 3. 4. 5. 中国赊酒系列延展性很强,但缺乏有竞争力的支撑,如何进行品质诉求最关键; 永隆统系列建议运作,没必要花费大力气去做延展; 赊店老酒三金系列产品线较长,可以适当向上向下延展; 缺乏系列产品占据主流价格带,目前无适当产品系列进行延展,建议开发新产品系列; 各系列品牌在延展表现上,均没有实现相互之间的支撑,在重新规划品牌结构时需着重解决
方案目录
一、赊店酒业品牌诊断
-赊酒品牌结构现状评析 -赊酒品牌总体诊断 -赊酒在未来的品牌结构
二、赊店酒业品牌体系建设
-中国赊酒“恒温窖藏”系列品牌建设 -赊店青花瓷系列品牌建设 -赊店老酒主导品牌建设
三、赊店酒业品牌传播及排期
-公关活动 -软文推广 -后期传播工作排期
2.赊酒品牌总体诊断
品牌诊断分析模型
2.赊酒品牌总体诊断
品牌诊断分析模型
1.价格 2.产品形象 3.品牌形象暗示
• 产品名称: — “中国赊酒”给人的第一联想较好,既与赊店老酒的 品牌有关联,同时通过冠以“中国”二字,更加大气。 —“赊店老酒”能突出表现产品的历史感。 • 品牌形象 消费者了解品牌形象的途径有两个:产品和广告。 — 与大多数白酒相比,除三金系列外,赊酒系列包装较 普通,差异化不明显,且成本都偏高; • 广告语: —从广告语方面来说,任何广告语的传播都是品牌核心 价值的外在体现,其作为一种独有的、不可复制的无形 资产,也是区别于其他品牌的重要标志 —从赊店老酒的“天长地久”到后期的“诚则舍,信则 赊”,赊酒试图传递的是一种诚信文化,中国赊酒还提 出过“大中原高端白酒典范”的诉求,但缺少独特的卖 点和品质面的支撑,该广告语没有足够的销售力。 — 在目前的传播中,广告语基本没有传播。 • 主画面 —从中国赊酒的传播主画面来说,内容过于杂乱,传播 产品过多,没有主导产品和主导诉求,消费者感知不强。
酒类企业营销计划书PPT课件
3季度
15 9 30 30 7.5
6
金华
40
12
6
6
金华 丽水 丽水 丽水 衢州 衢州
80
24
12
12
30
9
4.5
4.5
30
9
4.5
4.5
100
30
15
15
40
12
6
6
60
18
9
9
衢州
100
30
15
15
第16页/共23页
表2
4季度 40 24 80 80 20 16
16
32 12 12 40 16 24
经营品牌 古酒 名派酒
五年陈头曲 其它 浓香源
国窖1573、 百年
异特异头 新特
精特十年陈 二星醇酒
新特 二曲 红高梁 异特异头 五年陈头曲 国窖1573、 百年 异特异头 新特、新头 其它品种
经营区域 杭、嘉、湖、绍、宁
杭、嘉、湖、绍 杭州 杭州
杭、嘉、湖、绍
杭州
杭州 杭州 杭、嘉、湖 浙江 嘉兴 杭、嘉、湖、绍 杭、嘉、湖、绍 嘉兴 嘉兴
宁波 宁波 宁波
宁波 宁波、舟山
绍兴 绍兴
1800 300 200 600 100 400 250 100
1季度
30
30 210 45 30
45
540 90 60 180 30 120 75 30
舟山汇源
其它
舟山
100
30
第17页/共23页
2季度
15
15 105 22.5 15
22.5
270 45 30 90 15 60 37.5 15
XX叶茂中黄鹤楼白酒品牌全案课件
楼白酒品牌全案
•消费者分析--定位支持点
• 1.中档酒的主要消费地点在饭店,事务性聚会的场 合,此人群为中档酒购买的主流力量。
• 2.此类人群人际交往频繁,言谈可信度高,带动力 强,利于品牌的口碑宣传。
• 3.此类人群对信息的分析及理解程度高,乐于尝试 与接受新产品,具备可引导性。
• 4.此类人群对老黄鹤楼品牌怀有记忆和一定的情感 。
•户外广告 •重出江湖
•电视广告 •《冰河篇》
•黄鹤楼酒 重出江湖
•记忆黄鹤楼
•造势预热
•公关
•软文炒作 •公关活动
楼白酒品牌全案
•上市推广期--品牌传播目标
•针对目标消费群
•5% 重复购买
•20% 尝试性购买 •40% 喜欢 •65% 认知
•90% 了解
楼白酒品牌全案
•上市推广期--广告语
•黄鹤楼酒 重出江湖 • 问天下谁是英雄!
•二、黄鹤楼酒的品牌定位
楼白酒品牌全案
•黄鹤楼酒品牌的SWOT分析
优势: 1. 作为一个老牌子,黄鹤楼品牌具有的历史渊源和
消费者的认知情感是与消费者沟通的资源。 2. 品牌名与湖北历史文化有着自然的关联。 3. 强强联手的整合营销传播,可达成从产品形象、
广告推广到终端促销的全能效力。
楼白酒品牌全案
楼白酒品牌全案
•黄鹤楼酒品牌的相关历史
•清代末期,“汉汾”之酒问世。此为老黄鹤楼酒前 身。并以天成以“天成糟坊”最负盛名。 •1915年北京国货展览会上罗恒仁酒坊所产高梁酒 获三等奖。 •1929年德泰源酒坊的“汉汾酒”在工商部中华国货 展览会上获一等奖。
楼白酒品牌全案
•黄鹤楼酒品牌的相关历史
•1933年,康成造酒厂和“协康汾酒厂”被列入《 近代中国实业通志》中为全国名酒厂。 •1952年在老天成等几家糟坊基础上建成武汉酒 厂。沿用传统工艺继续生产汉汾酒。 •1962年在汉汾酒基础上投产特制汉汾酒。 •1984年以黄鹤楼古迹为名,易名为黄鹤楼酒。
《汤沟酒品牌规划案》课件
合作共赢:寻 求与行业内外 优秀企业合作, 共同推动汤沟 酒品牌的发展
01
汤沟酒品牌的执行与监测
营销活动执行计划
确定营销目标:提高品牌知名度、销售额和市场占有率 制定营销策略:线上线下宣传、促销活动、合作推广等 确定营销预算:根据目标制定预算,合理分配各项费用 营销活动实施:组织团队,按照计划逐步推进各项活动
品酒会:组织各类 品酒会,邀请意见 领袖、媒体和消费 者参加,提高品牌 知名度和美誉度。
主题活动:举办与 汤沟酒品牌相关的 主题活动,如文化 展览、酒类论坛等 ,扩大品牌影响力 。
联合营销:与其他 企业合作,共同举 办营销活动,扩大 品牌曝光度,提高 市场份额。
跨界合作与品牌联盟
汤沟酒业与旅游 业的合作,共同 打造特色酒文化 旅游线路。
感谢观看
汇报人:
品牌传播:汤沟酒通过多种渠道和媒体进行品牌传播,不断提高品牌知名度和美誉度,增强消 费者对品牌的认同感和忠诚度。
01
汤沟酒品牌的市场分析
行业趋势与竞争格局
行业发展趋势:随着消费者对品质和口感的追求,高端白酒市场持续增长。
竞争格局:汤沟酒在江苏省内具有一定的品牌知名度和市场份额,但在全国范围内与一线 品牌相比竞争力较弱。
消费者购买行为 :购买渠道、决 策过程、品牌忠 诚度等方面的分 析。
市场细分与定位 :针对不同消费 者群体的市场细 分与品牌定位策 略。
品牌市场份额与销售数据
汤沟酒在目标市场的份额占比 汤沟酒的年销售额及增长趋势 汤沟酒在不同销售渠道的销售量分布 汤沟酒与竞品的销售数据对比分析
01
汤沟酒品牌的定位与策略
品牌核心价值提炼
品质卓越:汤 沟酒坚守传统 酿造工艺,追 求卓越品质, 以满足消费者 对高品质酒类
某酒业招商策划课件
目录
印象实务篇
解读印象…
印象酒业洞察中国葡萄酒消费发展的趋势,更领先一步,开始在上海南汇区投资三亿元,建设远东最大的葡萄酒第三方物流/存储及加工灌装中心。首期三万吨年储量及六万吨年加工灌装能力将于今年内建成。届时印象酒业将成为各国名牌葡萄酒进口和国内灌装的首选基地。而印象酒业将可以在大量提供国产各产区葡萄酒的同时,向国内各阶层消费者全面提供世界各国的各类优质葡萄酒。 印象酒业的目标是首先成为国内,最终成为亚洲最大规模的跨国葡萄酒生产/销售复合厂商。
目录
印象实务篇
解读印象…
因为印象酒业集聚的力量是实证的力量;因为印象酒业已经具备行业整合和消费变革的发动能力;由此印象酒业获得资本的青睐乃是情理之中的事。印象酒业诞生于有品味有鉴赏力的资本独具慧眼的支持,亦将成长于有强大力量有行业整合冲动的巨额资本宠爱之中。 没有资本的支持,什么先进的战略及战术都是一句空话,在这一方面,所幸的是,印象酒业先天充足,后天幸福。
印象实务篇
产品阵线…
★ 新天印象 干红葡萄酒 完美体现中国西部最大葡萄产区特有解百纳属酿酒葡萄风格,是中国主流葡萄品种之一。 作为来自中国古代葡萄种植与规模酿酒发祥地的最上等品种,“新天印象”当之无愧地代表了中国最大产能产区的干红风格。
目录
印象实务篇
产品阵线…
★ 昌黎印象 干红葡萄酒 为了保护中国第一块原产地保护的红酒生产基地,印象酒业联合了河北昌黎越千年酒业公司,联合打造了真正代表中国红酒本土极品品质的干红葡萄酒—昌黎印象 干红葡萄酒,使中国的葡萄酒原产地产生了真实的产品代表。 昌黎印象干红葡萄酒的正式生产,使中国境内顶级的赤霞珠酿酒葡萄朴实无华的奉献给了中国广大消费者,并让中国的葡萄酒原产地保护产生了第一个有市场可依国际标准定植型产品。
《xx啤酒品牌策略》PPT课件
2021/8/28
39
8、蓝带的口味特色就是 “淡爽”
2021/8/28
蓝带的口味传统
蓝带起源于淡啤酒。1882年,蓝色丝带被 系在一种叫“极品”的有特殊品质的淡啤酒的瓶 颈上,由此,产生了“蓝带”这个名字。
* 资料来源:Pabst官方网址 /history
2021/8/28
----- 《啤酒工艺学》P412,秦耀宗主编
“然而,整个啤酒市场本身也是在不断变化和发展之 中的,何况啤酒的淡爽化和低醇化,对于某些消费 群体而言,则是一种必然的发展趋势”
----- 《特20种21/啤8/2酒8 酿造技术》P136,康明官编著
27
“淡爽”是啤酒口味的发展趋势
“从美国到欧洲大陆并波及世界各地,淡爽型啤酒风 靡世界,誉为国际口味,我国啤酒受德国影响,追 求浓醇型啤酒口味。改革开放以来,啤酒工业大发 展,引进丹麦、比利时酿造技术,80年代开始制造 淡爽型啤酒” ----- 《啤酒工艺学》P412,秦耀宗主编
2021/8/28
啤酒品牌“成功三要素”
强化口味特 强化 色的心理/象
征价值
口味特色
强化 有吸引力的 产地特征
2021/8/28
9
例证:知名国际品牌的 “成功三 要素”
资料来源:纽约麦肯“部分国际啤酒品牌的品牌足印”
2021/8/28
喜力
成就
强化
特别场合
强化 经典的欧
喝的啤酒
洲风味
2021/8/28
版权所有
蓝带啤酒 品牌策略
2021/8/28
© 麦肯 光明广告公司 2000 年 10 月 27 日
目录
• 啤酒品牌的成功要素及蓝带品牌面临的问题 • 找出有特色的“蓝带口味” • 界定蓝带啤酒品牌的心理价值 • 蓝带啤酒品牌定位:品牌足印及销售策略 • 品牌及产品线规划
2019专场名酒鉴赏会酒类企业战略合作方案-PPT精选文档
承办。
•
厦门中电文化传媒有限公司是目前海峡西岸成长速度最快,最具潜力的
综合性文化传媒运营公司,目前已经成功的策划承办了:中外名酒流通管道
名酒展、海西潮州商品展、2019海峡两岸民俗文化节、2009厦门观音山元宵
文化节、2009厦门观音山商品展、2009台交会重要配套活动—海峡两岸民俗
文化节、2009海峡论坛主要活动“郑成功文化节—闽台商品美食展”、361
中国·厦门
2019年12月17日—20日
PART1 展会介绍
展会背景
•
2019年首届海峡西岸中外名酒展由中国商业联合会、厦门市贸易发展局
联合主办,厦门市商业联合会和实力传媒公司厦门中电文化传媒有限公司联
合主办的大型专业酒业博览会。依托厦门作为全国进口酒集散中心的地里优
势和厦门作为亚洲葡萄酒(含烈性葡萄和干邑)销量最大的城市的健康市场
藏技术、各国酒类行业媒体、专业包装设计机构、协会、商会、研究机构、
以及其他相关服务公司等方面。展会活动丰富多彩,是一个高品位的名酒文
化盛宴,参展观众预计10万人以上。
展会亮点
权威机构、专业团队打造展览效益高峰!
•
本次展会受到各级政府部门的大力支持,由中国商业联合会、厦门市贸
易发展局联合主办,由厦门市商业联合会、厦门中电文化传媒有限公司 联合
展会亮点
【民众支持】
• 本次展会正值圣诞节、元旦、春节前召开,此时正是节日订货采购、筹备 节日聚会的黄金时期,展会展品多样、展览形式灵活新颖、配套活动丰富 多彩,消费者既可以领略到国内外优秀的酒类产品,又可现场品尝,观看 精彩的表演,还可以参加有趣的互动活动,可谓是节日产品和礼品的淘宝 采购盛会,是酒的文化盛宴,必定掀起广大市民的参观消费热潮,成为全 年度最具活力和消费力的文化盛会。
水井坊高档白酒品牌推广方案PPT课件
希腊是奥运会的发源地,是奥林匹克精神的诞生地。
1896年第1届现代奥运会在雅典举办,108年后奥运会第一次回 到了它的故乡——雅典。
中国将在这一届奥运会之后迎来第一届在中国举办的奥运会。
……
……
正因如此,2004雅典奥运会将受到媒体和大众的强力关注 和追捧,届时一个又一个奥运话题将呈现在我们的面前。
奥运宣传构想
水井坊奥运宣传的主题:
超越历史
以中量的费用投入,利用媒体自身对奥运会的大规 模报道和高频度曝光,不断地提及水井坊品牌,并 通过对奥运会的历史、精神的宣传,带出对水井坊 品牌内涵和价值、地位的展现。
奥运宣传构想
水井坊充分利用2004雅典奥运会展开全国性品牌 曝光和提及,其推广的策略是:
空中 媒体平面广告
终端物料宣传
地面
体验推动活动
防伪 品质 尊贵
形成从空中自地面的层层推进,最终将水井坊的防伪推广过 度到对水井妨整体品牌的提升之上。
第二部分
【奥运宣传】
对奥运宣传的思考
经过3年多的品牌建设,水井坊逐步建立起在广州、北京、 上海等重点市场,但随着水井坊全国市场建设的一步步 扩展,在全国范围内再一次扩大水井坊的品牌知名度逐 渐提升日程。
防伪演示卡(防伪DM)
其上印有水井坊纹理防伪的详细内容及使用方法,并贴有真实的 样品防伪标签。终端促销人员借助防伪演示卡向消费者演示真伪 识别方式,真实生动地展现水井坊维护消费者权益的努力。
防伪推广
体验推动活动
利用防伪演示卡上的样品防伪标签展开“品尝水井坊,鉴 真正的酒”的防伪体验活动:
消费者在现场促销人员的指导下,按照纹理防伪标签检测方 式现场拨打防伪电话或发送短信,均会受到“您所验证的是
某酒业有限公司商业合作计划书
品牌理念
实力:品牌发系、建设品牌形象。
路漫漫其悠远
品牌使命
打造中国第一文化高端酒品。
路漫漫其悠远
三、企业介绍
路漫漫其悠远
• 主业——酒业
➢ 舍得·沱牌具备了品牌优势、规模优势、质量优势、技术优势 ➢ 为把四大优势进一步转化为销售优势、商品优势,在全面系
路漫漫其悠远
历史沉淀 生态酿造 优质原料 独到工艺
独特品质
路漫漫其悠远
十年一剑 发力高端
舍得酒是沱牌酒业“十年磨一剑”于2000年推出的高端白酒品 牌。 “舍得”一词最早出自梵语,在融合了中国的老庄道学思想后 ,演化成为禅的一种哲理。
路漫漫其悠远
历史沉淀
❖07年10月30日由四川省文物考古研究院、四川沱牌曲酒股份有限公 司组织的“四川省射洪县泰安作坊遗址考古发掘专家论证会”在泰安作 坊发掘现场举行,来自全国的12位文物考古专家在考察发掘现场和出土 遗物后,初步认定该遗址主要堆积为明清时代,延续至近现代。考古发 掘证实沱牌泰安作坊是具有悠久历史的白酒作坊。
路漫漫其悠远
在福建,按照经济发展水平、市场容量、消费能力。白酒厂商一般都将福州、 厦门、泉州三座城市列为一级市场。据估算,厦门白酒市场容量在10—20个亿之 间,能够占到福建全省白酒消费量的10%以上。
在厦门,高档市场上五粮液、剑南春占优势,中档市场上以丹凤佳酿、皖酒系 列为主导品牌,低档市场上尖庄、绵竹大曲和地产酒丹凤高粱、米酒三分天下
路漫漫其悠远
六、招商条件
路漫漫其悠远
A:经销商资格
①固定的经营场所、专门的销售团队; ②具有良好的经济实力和社会资源、与政府有良好
的关系; ⑶具有一定的经营经验和开放、大胆的经营胆识; ④能够理解并接受公司的理念,按照双赢或多赢的
酒行合作方案
酒行合作方案第1篇酒行合作方案一、项目背景随着经济全球化及市场经济的发展,酒水行业在我国市场占据越来越重要的地位。
为拓展市场份额,提高品牌知名度,增加消费者粘性,酒企与各类合作伙伴展开深度合作成为必然趋势。
本方案旨在为酒企与合作伙伴搭建一个互利共赢的合作平台,共同推动双方业务发展。
二、合作目标1. 提升品牌知名度,扩大品牌影响力;2. 增加产品销量,提高市场占有率;3. 提高消费者满意度,增强客户忠诚度;4. 实现双方资源共享,降低运营成本;5. 促进双方业务创新,提升核心竞争力。
三、合作策略1. 品牌推广合作(1)线上线下联合宣传:双方利用各自渠道资源,进行品牌联合推广,包括但不限于户外广告、网络广告、社交媒体推广等形式。
(2)共同举办活动:双方共同策划举办各类活动,如品鉴会、酒文化节、品牌发布会等,提升品牌形象。
(3)品牌故事共创:挖掘双方品牌背后的故事,进行整合传播,提高品牌知名度和美誉度。
2. 产品销售合作(1)互销产品:双方将对方产品纳入自身销售渠道,实现产品互补,提高销售额。
(2)定制产品:根据市场需求,双方共同研发、推出定制产品,满足消费者个性化需求。
(3)优惠政策:双方给予对方产品优惠政策,如折扣、返利等,刺激消费者购买。
3. 市场拓展合作(1)共同开发新市场:双方利用自身优势,共同拓展国内外新市场,提高市场占有率。
(2)渠道共享:双方共享销售渠道,降低市场开发成本,提高渠道利用率。
(3)市场调研:双方共同开展市场调研,了解消费者需求,为产品研发和市场策略提供数据支持。
4. 技术研发合作(1)共同研发:双方在酿酒技术、包装设计、生产工艺等方面开展合作,提升产品竞争力。
(2)技术交流:定期举办技术交流会议,分享双方在技术研发方面的成果和经验。
(3)人才培养:双方共同培养专业技术人才,提高整体研发水平。
5. 售后服务合作(1)共享售后资源:双方共享售后服务网络,提高售后服务质量和效率。
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张裕·产品篇
产品系列
白兰地
葡萄酒
香槟工艺
保健酒 白酒 中成药 起泡酒 矿泉水 其他
产品
张裕水晶XO金奖白兰地/张裕木桶XO金奖白兰地/张裕可雅白兰地/张裕拿破仑级白兰地/张裕VSOP级金奖白 兰地/张裕VO级金奖白兰地/张裕VS级金奖白兰地/张裕特种金奖白兰地 张裕干红葡萄酒/张裕高级解百纳干红葡萄酒/张裕干白葡萄酒/张裕高级雷司令干白葡萄酒/张裕天然红葡萄 酒/张裕天然白葡萄酒/张裕玫瑰红葡萄酒 张裕葡萄香槟工艺酒/张裕牌张裕葡萄红香槟工艺酒/醴泉牌张裕葡萄红香槟工艺酒/张裕苹果香槟工艺酒/醴 泉牌张裕苹果香槟工艺酒/张裕牌白牌苹果香槟工艺酒/张裕牌金牌苹果香槟工艺酒 张裕三鞭系列酒/张裕特质三鞭酒/张裕至宝三鞭酒/张裕SOD低度三鞭酒(28度)/张裕特质灵芝酒/张裕金鸡 铁树酒/张裕红味美思/张裕白味美思 烟台古酿/九妹酒 至宝三鞭丸/至宝三鞭精/益心口服液/消糖灵 张裕桃红起泡酒/张裕起泡酒/张裕葡萄红香槟/张裕苹果起泡酒/张裕万客乐(烟台葡萄) /张裕万客乐(烟台苹果) 桶装水/瓶装水 各种玻璃酒瓶/包装纸箱/瓶盖/软木塞/胶帽
市场趋势ⅳ :营销创新
葡萄酒行业在营销手段上一定要创变,不仅是要改变,还要创新,这样才会带来更多地机遇和 创造奇迹的可能。
当前,营销已经由行业化创新到了跨界,各种类型的跨界。我们传统葡萄酒进口商可以创变性 的利用互联网跨界,跨界跨的好,能起到事半功倍的效果。2015年,刘嘉玲和赵薇旗下的葡萄酒品 牌先后在天猫开设旗舰店,引来无数粉丝的关注。黄晓明,郭德纲,姚明也都加入葡萄酒贸易行 列。
市场扫描启示
02 行业巨头分析
2015年,中国十大红酒品牌: 1、张裕 2、长城 3、王朝Dynasty 4、Lafite拉菲 5、莫高MOGAO 6、尼雅 7、威龙 8、通化TONHWA 9、龙徽 10、CASTEL卡思黛乐
百年张裕
1892年,著名的爱国华侨实业家张弼士先生为了实现"实业兴邦"的梦 想,先后投资300万两白银在烟台创办了"张裕酿酒公司",中国葡萄酒工业 化的序幕由此拉开。
市场现状ⅱ :各产地红酒关注度
2015年,中国继续保持世界第五大葡萄酒市场的地位,而法国依旧为中国进口葡萄酒的第一大来源国,占葡萄酒总 进口量的42%。
目前,澳大利亚成为中国进口葡萄酒的第二大来源国,2015年中国从澳大利亚进口的葡萄酒总量为400万箱。西班 牙作为中国进口葡萄酒的第三大来源国,在2015年的前5个月里,中国从西班ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ进口的葡萄酒与2014年同期相比,增加 了55.6%。
写在前面的话
针对本次提案,我们做了些功课:
• 研究红酒行业发展; • 探析行业标杆品牌发展; • 项目小组、品牌及创意人员无数次封闭讨论会头脑风暴; • 小组专员认真撰写方案,多次修改; • 考察消费行为与消费者生活方式的变化;
-----方案仅是初步探析,我们期待做的更好
“一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已; 一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后, 就有了动物的生命。”
同时,2015年类似“找酒神器”这样的行业垂直B2B互联网交易平台不断涌现,不仅解决了经销 商长久以来的痛点,还将进口葡萄酒的渠道成本压缩到了极致。这种全新的商业模式扩大了国外酒 庄的销量,保护了经销商的利益,让消费者享受到更实惠的价格,实现了三方共赢。2016年,想必 也出现更多、更新颖的商业模式,为葡萄酒行业创造新的价值。
--威廉·杨格
#01
诊断分析
#02
品牌策略分析
#03
系统规划
#04
合作机制
1
Part one
诊断分析
01 红酒市场分析
市场现状ⅰ:红酒消费量下降
根据《上海日报》的数据和资料显示,去年(2015年)中国葡萄酒 消费市场依然有所下降。
中国的葡萄酒消费量从2014年的1.3914亿箱下降至2015年的1.319亿 箱,总体下降了5%。其中,中国的红葡萄酒消费量约占葡萄酒总消费量 的75%。
市场趋势ⅱ:二三线城市获得更多聚焦
经过多年的耕耘,一线城市的葡萄酒市场已然呈现饱和之态,葡萄酒的价格与 葡萄酒的消费心理也都已回归理性,通过教育消费者、传播葡萄酒文化来达成销售 是理所当然。
但在二三线城市,许多酒商也静下心来,力挺葡萄酒教育。与此同时,众多植 根北上广深的大酒商重新调整产品结构,增加中低端产品,减少高端产品,使二三 线城市的销售额飞速增长。因此无论对于销售还是教育,二三线城市都将是2016年 发展最快的市场。
市场趋势ⅲ:消费下沉
中国的葡萄酒消费市场背后仍隐藏着巨大的潜力,消费人数的变化带来的增长 依然是未来市场变化的主要动力。
消费群体也将由“政务团购群体“向“中产社群群体”转变。随着政务消费的没落, 中产阶级以及葡萄酒爱好者圈层的崛起,葡萄酒消费者的结构也发生了根本性变 化,这就是政务团购群体风光不再,取而代之的是有一定消费能力和品鉴水平的大 众消费群体,相信大部分从业者感同身受。
张裕·品牌篇
张裕卡斯 特酒庄
张裕爱斐 堡国际酒
庄
张裕解百纳
张裕黄金 冰谷冰酒
酒庄
张裕凯利 酒庄
品牌核心价值:
创自主品牌,不打价格战
品牌主张:
“传奇品质•百年张裕”
品牌战略:
多品牌战略,对市场进行重新划分,按照高中低对品牌进行重新定位。
品牌布局:
“4+1“高端品牌矩阵--“1”指的是,张裕定位在中高端的核心子品牌”张裕解百纳”; “4”指的是,定位各个细分高端市场的四大酒庄品牌:张裕卡斯特酒庄,张 裕黄金冰谷冰酒酒庄,张裕凯利酒庄,张裕爱斐堡国际酒庄。
虽然实体葡萄酒商店依然是主流的购买渠道,但互联网销售平台的成长势头不容小觑: 线上渠道的销售规模从2010年开始,平均每年增长82%,到2015年增长了20倍。 目前葡萄酒线上零售份额已经接近10%,而5年前,这个比例不到1%。 相比起实体商店,线上葡萄酒销售平台拥有更低的经营成本,可以为消费者提供更经济的购买渠道,同时, 足不出户就可以享受佳酿也是电商成功的重要原因之一。
经过一百多年的发展,张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒 生产经营企业。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市, 2002年7月,张裕被中国工业经济联合会评为"最具国际竞争力向世界名牌 进军的16家民族品牌之一"。
在中国社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测 中,张裕综合竞争力指数位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名,成为 进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。
市场趋势ⅰ:渠道加速“上线“
线上渠道葡萄酒零售增长情况 (2010 VS 2015)
45
40
35
30
25 复合年增长率:82%
20
15
10
5
2亿
0 2010年
40亿
2015年
线上渠道葡萄酒零售市场份额变化
2010年
2015年
0.95%
9.76%
99.05%
线上渠道 线下渠道
90.24%
线上渠道 线下渠道