微生态制剂ppt课件

需氧芽孢杆菌制剂的生产方法
• 产生芽孢，对高温的耐受力强，因而适于制成 各种剂型，菌存率高，保存期长 • 培养基：黄豆芽汤、黄豆汤、蛋白胨水、普通 肉汤、0．1％葡萄糖肉汤 • 液体通气培养或固体培养法 • 菌液：通气培养18～24小时，芽孢形成率就能 达到90％以上，收获菌液 • 离心浓缩（或40～50℃烘干），加赋形剂 ， • 赋形剂可选用医用淀粉、碳酸钙粉、食用淀粉 、玉米粉等 • 用量：5 000万个芽孢 / kg体重
拟杆菌制剂的生产要点
• 拟杆菌（Bacteroides）是寄生在人和动 物肠道的、革兰氏阴性厌氧杆菌中占第 一位的正常菌 • 培养：牛奶培养基上厌氧培养（定时通 入氮气和二氧化碳连续搅拌）， • 制剂：将菌液抽滤得到菌泥，加入赋型 剂得到菌粉即为制剂。 • 每克菌粉含拟杆菌100万个以上，检验后 常温下密封保存，有效期达1年。
乳杆菌（Lactobacillus）制剂 的生产要点
• 培养：脱脂乳、乳清汤、酵母膏汤等 • 浓缩：以冻干方法干燥后再与淀粉混合 制成粉剂，或以冻干粉末与预先制成颗 粒的淀粉一起进行压片
双歧杆菌制剂的生产要点
• 双歧杆菌（Bifidbacterium）出生后2天 开始定植, • 专性厌氧菌，最低生长温度25～28℃， 最高生长温度43～45℃，适宜生长温度 为37～41℃，适宜pH7．0 • 培养基：心脑浸液（BHI）、BLb琼脂、 改良BS琼脂
微生态制剂的生产
• 菌种选择：首选GRAS菌（公认的安全菌 ，generally recognizedas safe） • 制品的活力和纯粹检查 • 生产微生态制剂的菌种 ，选择批准的， 或研究新的
我国批准生产的微生态制剂
• 我国批准作为饲料药物添加剂使用的微生态 制剂包括： • 嗜酸乳杆菌、蜡样芽孢杆菌、 • 枯草杆菌（只限于不产生耐抗生素的菌株） • 粪链球菌、噬菌蛭弧菌、 • 嗜酸乳杆菌＋粪链球菌＋枯草杆菌、 • 脆弱拟杆菌＋粪链球菌＋蜡样芽孢杆菌， • 酵母菌等
微生态制剂在医学临床上的应用
• • • • • 婴幼儿和动物保健 清理肠道 治疗创伤感染 抗衰老 其它 ：剂降低体内胆固醇水平；治疗由血氨过 高引起的肝昏迷；预防癌症和治疗癌症 等
三、微生态制剂的生产
• 微生态制剂可使用一株或几株细菌制成 不同的剂型 • 粉剂、片剂和菌悬液 • 直接口服、拌料或溶于水中 ，雏鸡喷雾 • 微生态制剂的严格概念系指利用有生命 的菌群 • 灭活菌体或细菌培养代谢物同样具有微 生态制剂的作用
有效的微生态制剂应具备的特性
• 能够规模化生产的活性制品 • 在贮存条件和田间条件下能较长期存活 并保持稳定 • 在肠道中具有存活能力（不一定要增殖） • 在宿主动物体内应能产生积极作用
微生态制剂在动物体内的作用
• • • • • 提高动物生长率 改善食物的利用 提高奶牛的产乳量 增加产蛋量 改善健康状况
微生态制剂（probiotics）
• 几千年前人们食用发酵乳的习惯，就是 一种简单的微生态制剂雏型。 • 20世纪20年代，再次兴起了研究肠道正 常菌群的热潮 • 人们对抗生素被作为治疗剂和生长促进 剂使用所引起的副作用的担忧 • 很多国家已经采取措施限制抗生素作为 饲料添加剂的应用 • 微生态制剂填补这个空白。
• 动物出生时肠道内是无菌的，经2～4小 时后即有大量细菌进入、定居井繁殖， 这一过程称为细菌的定植（colonization ） • 正常菌群有以下几个特征： • 1．种类多，数量大：500，1012/g • 2．厌氧菌占优：最多至1000：1 • 3. 不断发生演替 • 4．正常菌群的平衡是相对的
微生态制剂
一、概述
• 人和动物的生存，与生存环境相互依赖、相互制约， 其生存环境包括两种： • 一是外环境（宏观生态），研究生物与生物、生物与 外环境的相互依赖和相互制约的科学－－宏观生态学 • 一是内环境（微观生态），研究动物体内正常微生物 群与其宿主相互关系的科学－－微生态学。 • 动物微生态学的研究内容主要包括口腔、胃肠道、泌 尿生殖道和皮肤四个生态学领域。 • 微生态学的许多基本规律都是从胃肠道微生态学研究 出来的。
其它微生态制剂
• 优杆菌也是一种数量很大的正常菌群成员，代 谢过程中释放大量的丁酸、醋酸和甲酸，具备 有作微生态制剂生产用菌种的基本特性； • 黑曲霉、米曲霉也可用于制备微生态制剂 • 酵母真菌制成的酵母片业已用于人 • 噬菌体微生态制剂治疗细菌性疾病 • 类似于噬菌体的细菌——噬菌蛙弧菌微生态制 剂——“生物制菌王”
二、微生态制剂的概念和应用
• 微生态制剂英文“probiotics”，来源于古 希腊语，意为“for life”，有人翻译为“益 生素”，但多数人仍称之为“微生态制剂” 、“活菌制剂”或“生菌剂”。 • 是用非病原性微生物，如乳酸杆菌、醋 样芽胞杆菌、地衣芽胞杆菌或双歧杆菌 等活菌制剂，口服治疗动物正常菌群失 调引起的腹泻。 • 已在临床上应用并用于饲料添加剂。
微生态制剂的质量控制
• • • • 首先取决于所选用的菌种 生产工艺是人为决定产品质量的关键 任何产品都不允许病原菌污染 微生态制剂贮存和运输的要求
微生态制剂应用存在问题和展望
• 影响微生志制剂作用的因素 • 宿主动物正常菌群的组成 • 用药程序 • 动物的年龄 • 质量保证 • 制剂类别 • 生产方法 •
展望未来研究
• 作用方式研究 • 基因操纵技术 ：可以无限拥有新的菌株 • 非活菌制剂 non-viable probioties
课后复习题
• • • • 什么是微生态制剂？ 为什么饲用微生态制剂常使用芽胞菌？ 微生态制剂常用菌有哪些？举5个例子。 微生态制剂肌肉注射的效果好还是口服 的效果好？
肠道正常菌群与机体免疫的关系
• 特异性免疫： • 宿主对原籍菌不易产生抗体 • 对于外籍菌能产生特异性抗体 • 非特异性免疫： • 刺激宿主的免疫机能成熟
胃肠道正常菌群对病原菌的作用
• 一个安定的、完整的、处于生态平衡的 正常菌群，对病原菌有明显的生物颉颃 作用 • 过氧化氢的wenku.baidu.com用 • 杀细菌素和抗生素的作用 • 有机酸的作用 • 占位性保护作用 • 争夺营养的作用