第7章 庆典食宿准备与安排
庆典筹备分工方案
庆典筹备分工方案一、引言庆典活动是公司内部重要的文化活动，通过庆典活动可以增强员工的凝聚力和团队合作意识，同时也可以展示公司的形象和品牌文化。
为了确保庆典活动的顺利进行，需要制定详细的分工方案，合理安排各项工作。
本文档旨在明确庆典筹备期间的分工，确保庆典活动的成功举办。
二、筹备分工方案1. 策划组策划组负责整个庆典活动的策划和组织工作，包括确定活动主题、制定庆典流程、安排嘉宾和表演节目等。
具体分工如下：•策划组负责人：负责组织协调筹备工作，监督各项任务的完成情况；•主题策划：确定庆典活动的主题，提出创意和建议，并制定相应的方案；•流程策划：制定庆典活动的详细流程和时间表，确保活动的顺利进行；•嘉宾邀请：联系邀请嘉宾，并安排其到场时间和座席；•节目策划：安排和组织各类表演节目，包括舞蹈、歌曲、戏剧等；•场地布置：负责场地的布置和装饰，确保与庆典主题相符；•宣传推广：制定宣传方案，包括海报、传单、微信公众号等，提高活动的知名度。
2. 物资采购组物资采购组负责庆典活动所需物资的采购工作，包括舞台设备、礼品、鲜花等。
具体分工如下：•采购组负责人：负责协调采购工作，并核实采购清单的准确性；•舞台设备：购买音响设备、灯光设备等，确保舞台效果的良好呈现；•礼品采购：根据活动规模和预算，采购员工福利礼品，包括纪念品、奖品等；•鲜花采购：根据活动的主题，采购相应的鲜花装饰，增加庆典氛围；•餐饮采购：负责订购庆典活动所需的各类饮品和食物。
3. 安保组安保组负责庆典活动期间的安全保卫工作，确保庆典期间的秩序和安全。
具体分工如下：•安保组负责人：负责组织协调安保工作，并核实安保措施的有效性；•出入口安保：负责控制出入口的人员和车辆流量，确保人员安全；•现场秩序维护：负责维护庆典活动现场的秩序，防止人群拥挤和踩踏等事故；•突发事件应对：负责应对可能发生的突发事件，并及时采取应急措施；•消防安保：负责检查消防设施的完好性，确保火灾等意外事故的及时处理。
庆典筹备分工方案
庆典筹备分工方案简介为了顺利举办本次庆典活动，为方便安排各项工作，特制定了该份庆典筹备分工方案。
希望能够合理分配工作，减轻个人负担，确保庆典活动圆满成功。
工作分配组织策划组主要负责本次庆典活动的组织策划工作，包括但不限于场地搭建、演出节目的安排、食品饮料的采购和安排等。
具体分工如下：•组织策划负责人：负责整体协调，监督各项工作进展和质量，与其他组别沟通。
•场地搭建负责人：负责场地的选址、搭建、布置等相关工作，与维修组沟通协调。
•节目安排负责人：负责演出节目的策划、安排和审查、对话等相关工作。
•食品饮料负责人：负责与厨师、供应商等沟通合作，采购和安排食品和饮料等工作，并确保质量和安全。
安保组主要负责本次庆典活动的安全维护工作，包括但不限于人员分流、安全检查等。
具体工作分配如下：•安保负责人：负责协调本组和其他组别工作进展，督促完成，监督现场安全，与警方沟通统筹协调。
•人员分流负责人：负责人员分流路线的制定和安排，确保现场畅通。
•安全检查负责人：负责现场安全设备检查、安全通道的设立、触犯安全规定情况的维护等工作。
媒体宣传组主要负责本次庆典活动的宣传工作，包括但不限于协调媒体报道、活动宣传品的设计和制作等。
具体工作分配如下：•媒体宣传负责人：负责与媒体协调联络，撰写新闻稿、宣传页面等，确保庆典活动得到广泛报道宣传。
•宣传品制作负责人：负责活动宣传品的设计、制作、发布等工作。
维修组主要负责本次庆典活动场地维修以及现场应急维修工作。
具体工作分配如下：•维修负责人：负责组织维修小组完成新旧场地维修任务，及时处理现场紧急问题，如电力、水力等故障。
•维修小组成员：负责执行维修负责人任务分配，完成现场与现实电路等的相关维修工作。
工作计划筹备庆典活动时间紧迫，我们根据分工工作，制定了下面的时间表：•T-30天：确定策划方案，开始统一协调。
•T-7天：完成庆典场地的搭建、流水线安排、防水、电缆等设施的建设，和音响灯光设备的备齐，所有内容的准备。
庆典晚宴活动流程策划书3篇
庆典晚宴活动流程策划书3篇篇一《庆典晚宴活动流程策划书》一、活动主题[具体活动主题]二、活动目的（一）庆祝重要节日、纪念日或公司重要里程碑。
（二）感谢员工的辛勤付出，增强员工凝聚力。
（三）提升公司品牌形象，加强与客户、合作伙伴的关系。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点（一）选择适合活动规模和主题的场地，如酒店宴会厅、会议厅等。
（二）考虑场地的地理位置、交通便利性和周边设施。
五、参与人员（一）公司内部员工。
（二）合作伙伴。
（三）特邀嘉宾。
六、活动流程1. 开场致辞（一）主持人开场，介绍活动目的和到场嘉宾。
（二）邀请公司领导或重要嘉宾致辞，表达对活动的期待和祝福。
2. 文艺表演（一）安排专业的文艺团队或员工才艺展示，如舞蹈、歌曲、小品等。
（二）表演节目应与活动主题相符，营造轻松愉快的氛围。
3. 互动游戏（一）设计有趣的互动游戏，邀请员工和嘉宾参与，增加活动的趣味性和互动性。
（二）游戏获胜者可获得相应的奖品。
4. 晚宴用餐（一）提供丰盛的晚宴，包括开胃菜、主菜、甜点等。
（二）注意菜品的口味和质量，确保嘉宾的用餐体验。
5. 感恩环节（一）颁发员工奖项，表彰优秀员工和团队。
（二）感谢嘉宾的到来和支持。
6. 结束致辞（二）邀请嘉宾合影留念，记录美好时刻。
七、活动细节1. 场地布置（一）根据活动主题进行场地布置，如悬挂横幅、摆放鲜花等。
（二）设置舞台和表演区域，确保演出效果。
2. 餐饮安排（一）确定晚宴的菜单，包括菜品的选择和搭配。
（二）安排专业的餐饮服务团队，确保用餐的顺利进行。
3. 摄影摄像（一）安排专业的摄影摄像师，记录活动的精彩瞬间。
（二）制作活动纪念相册或视频，用于留念和宣传。
4. 礼品准备（一）准备嘉宾礼品，如公司纪念品、特色礼品等。
（二）根据奖项设置，准备相应的奖品。
5. 活动宣传（一）提前宣传活动，吸引更多嘉宾参与。
（二）在公司内部和外部渠道发布活动信息，如公司官网、社交媒体等。
八、注意事项1. 安全第一（一）确保活动场地的安全，检查设施设备是否符合安全标准。
中式婚宴宴会策划书3篇
中式婚宴宴会策划书3篇篇一《中式婚宴宴会策划书》一、宴会主题本次婚宴将以浓郁的中式风格为主题，营造出喜庆、庄重、典雅的氛围，让新人和宾客们沉浸在传统的中华文化魅力之中。
二、宴会场地选择一个宽敞、明亮且具有中式特色的宴会厅作为举办场地，如古色古香的中式酒楼或专门的中式婚礼场地。
宴会厅内布置以红色为主色调，搭配金色、黄色等富贵色彩，悬挂中式灯笼、彩带等装饰品，增添喜庆氛围。
三、宴会流程1. 宾客签到在宴会厅入口设置精美的签到台，摆放中式签到簿和毛笔，让宾客们用毛笔签到，增添仪式感。
同时，为宾客们准备具有中式特色的伴手礼，如中式糕点、香包等。
2. 开场仪式主持人宣布婚宴开始，播放喜庆的中式音乐。
新人在悠扬的音乐声中缓缓步入宴会厅，走过红毯，在舞台中央举行传统的拜堂仪式，向父母行感恩礼，表达对长辈的敬意和感激之情。
3. 婚宴仪式仪式环节包括新人宣誓、交换戒指、喝交杯酒等传统环节，同时可以加入一些中式元素的创意，如新人用中式茶具泡茶敬宾客等，增加仪式的趣味性和文化内涵。
4. 文艺表演安排精彩的中式文艺表演，如传统舞蹈、戏曲、民乐演奏等，为宾客们带来一场视觉和听觉的盛宴，烘托宴会的喜庆氛围。
5. 晚宴开始仪式结束后，进入晚宴环节。
精心设计的中式菜单，包括各种美味的中式菜肴，如红烧肉、清蒸鱼、宫保鸡丁等，满足宾客们的口味需求。
餐桌上摆放精美的中式餐具和鲜花，营造出优雅的用餐环境。
6. 互动环节设置一些有趣的互动游戏和抽奖活动，让宾客们积极参与，增加宴会的欢乐氛围。
例如，猜灯谜、对对联等游戏，获胜者可获得精美礼品。
四、宴会布置1. 舞台布置舞台背景采用中式屏风或大型的中式画卷，上面绘制吉祥图案或新人的婚纱照。
舞台两侧摆放中式花艺装饰，增添美感。
2. 桌椅布置宴会厅内的桌椅用红色桌布和金色椅套进行装饰，每张桌上摆放中式花瓶，插上鲜花。
宾客的座位卡设计成中式风格，如折扇、灯笼等形状。
3. 灯光音响合理运用灯光效果，营造出温馨、浪漫的氛围。
庆典晚宴活动流程策划书3篇
庆典晚宴活动流程策划书3篇篇一《庆典晚宴活动流程策划书》一、活动主题欢聚一堂，共庆辉煌二、活动目的通过举办庆典晚宴，增强团队凝聚力，回顾过去的成就，展望未来的发展，同时也是对员工和合作伙伴的一种感谢和激励。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地点]五、参与人员公司全体员工、重要合作伙伴、特邀嘉宾六、活动流程1. 签到入场（17:30 18:00）安排礼仪人员引导嘉宾签到，领取礼品和活动资料。
2. 开场致辞（18:00 18:15）由公司领导发表开场致辞，欢迎嘉宾的到来，简要介绍活动目的和流程。
3. 文艺表演（18:15 18:45）安排精彩的文艺节目，如舞蹈、歌唱、小品等，活跃现场气氛。
4. 主题演讲（18:45 19:30）邀请行业专家或公司高层进行主题演讲，分享行业动态、公司战略和未来规划。
5. 晚宴开始（19:30 20:30）上菜，嘉宾开始用餐，期间可播放轻松的音乐。
6. 表彰环节（20:30 21:00）对优秀员工、团队和合作伙伴进行表彰，颁发荣誉证书和奖品。
7. 抽奖环节（21:00 21:30）设置丰厚的奖品，进行抽奖活动，增加活动的趣味性和互动性。
8. 自由交流（21:30 22:00）嘉宾自由交流，增进彼此的了解和友谊。
9. 活动结束（22:00）主持人宣布活动结束，感谢嘉宾的参与和支持。
七、活动筹备1. 确定活动场地，提前预订并进行场地布置。
2. 邀请嘉宾，发送邀请函并及时确认回复。
3. 筹备文艺表演，包括节目编排、服装道具等。
4. 准备表彰和抽奖环节所需的物品，如荣誉证书、奖品等。
5. 安排好餐饮服务，确保食品质量和安全。
6. 做好活动现场的安全保障和应急措施。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 餐饮费用：[X]元3. 文艺表演费用：[X]元4. 奖品费用：[X]元5. 其他费用（邀请函、布置等）：[X]元总预算：[X]元九、注意事项1. 活动现场要安排专人负责接待和引导嘉宾。
大型活动食宿策划方案
大型活动食宿策划方案第一章：项目背景和目标1.1 项目背景在现代社会，大型活动已逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。
无论是体育赛事、文化节庆、商业展览还是旅游活动，大型活动都能带动当地经济的发展，增加就业机会，提升城市知名度，并为人们提供了丰富多彩的文化娱乐。
然而，与大型活动的规模和影响力增加，也带来了更多的挑战和需求。
其中，食宿是组织和参与活动的关键要素之一，对于活动的顺利进行和参与者的满意度有着重要的影响。
1.2 项目目标本项目旨在策划一套完善的大型活动食宿方案，以确保活动期间参与者的营养需求得到满足，同时提供舒适的住宿环境，为参与者提供良好的体验。
同时，通过合理的食宿安排和经营管理，提高活动的整体形象和品质，增加参与者的满意度，提升活动的知名度和影响力。
第二章：食宿策划方案2.1 参与者食物需求分析根据活动的性质和参与者的特点，对其食物需求进行分析是策划方案的第一步。
主要包括以下几个方面：- 参与者人数和年龄结构（如儿童、青少年、成年人等）- 健康状况和饮食习惯（如特殊膳食要求、过敏史等）- 活动时间和饮食安排（如早、中、晚餐，加点心等）2.2 食物供应和采购根据参与者食物需求分析的结果，制定食物供应和采购计划。
主要包括以下几个方面：- 食物种类的选择和搭配（如主食、副食、水果、蔬菜等）- 食物供应的具体时间和方式（如自助餐、固定供应点等）- 食物的采购渠道和标准（如选择供应商、采购合同等）2.3 饮食安全措施饮食安全对于大型活动来说至关重要，一旦出现食物中毒等问题将严重影响活动形象和参与者满意度。
因此，需要制定相应的饮食安全措施。
主要包括以下几个方面：- 食品安全检测和监管机制（如选择合格的食品供应商、实施食品安全检测等）- 食品储存和保鲜措施（如冷链储存、食品有效期管理等）- 食品准备和加工操作规范（如食品加工人员健康证明、制定标准化操作流程等）2.4 参与者住宿需求分析除了食物外，参与者的住宿环境也是影响其参与活动的重要因素。
(完整版)庆典准备流程清单(超详细版)
(完整版)庆典准备流程清单(超详细版)庆典准备流程清单(超详细版)介绍本文档旨在提供一份超详细的庆典准备流程清单，以确保庆典活动的顺利进行。
以下是准备庆典的一系列步骤和注意事项。
流程清单1. 确定庆典日期和时间：- 确定庆典活动的日期和时间，考虑重要人员的日程安排和场地的可用性。
2. 制定庆典预算：- 分析活动需求，制定详细的庆典预算，其中包括场地租赁费、物料采购、员工人工等费用。
3. 筹备庆典团队：- 确定庆典团队成员，包括活动策划人员、执行人员、摄影师、摄像师等，并明确各自的职责和任务。
4. 确定庆典主题和目标：- 确定庆典的主题和目标，根据主题选择适合的场地、布置和活动内容。
5. 确定活动场地：- 考虑活动规模和主题，选择合适的庆典场地，并进行场地预订和安排。
6. 策划庆典内容：- 设计庆典的流程、仪式和活动，包括演讲、表彰、文艺表演等。
7. 安排音响和灯光设备：- 联系专业的音响和灯光设备供应商，安排合适的设备来增加庆典的气氛和效果。
8. 与相关参与方协商：- 如庆典涉及重要嘉宾或合作伙伴，与他们协商确认出席和支持事宜。
9. 确定庆典物料和礼品：- 根据庆典主题，选择合适的物料和礼品，并进行采购和准备。
10. 宣传和邀请：- 制定宣传计划，并通过各种渠道进行庆典宣传和邀请，如社交媒体、电子邮件、传真等。
11. 确定食品和饮料供应商：- 联系餐饮服务供应商，安排食品和饮料的供应，并注意特殊饮食需求。
12. 确定安全措施：- 考虑活动期间的安全问题，制定相应的安全措施，包括紧急疏散计划和医疗急救措施。
13. 确定庆典的获取方式：- 对于需要购票参加的庆典，确定票务销售方式和售票渠道，并建立相关系统和流程。
14. 准备活动现场：- 在庆典前进行现场布置和安装，包括舞台搭建、座位摆放、展览摆放等。
15. 活动结束后的清理和整理：- 在庆典结束后进行现场清理和整理，包括设备拆卸、物料回收等。
16. 庆典活动总结：- 活动结束后，进行庆典活动的总结和评估，收集反馈意见，以便未来改进。
庆典晚宴活动流程策划书3篇
庆典晚宴活动流程策划书3篇篇一《庆典晚宴活动流程策划书》一、活动主题[具体活动主题]二、活动目的[阐述举办此次庆典晚宴的目的，如庆祝公司成立周年、表彰优秀员工等] 三、活动时间[活动的具体时间]四、活动地点[详细的活动地点]五、参与人员[列出受邀参加活动的人员范围]六、活动流程1. 签到入场在活动入口处设置签到台，安排专人负责签到，并引导嘉宾入场就座。
2. 开场致辞主持人开场，欢迎嘉宾的到来，并介绍活动的背景和目的。
3. 领导发言邀请公司领导或相关嘉宾发表讲话，回顾过去的成就，展望未来的发展。
4. 文艺表演安排精彩的文艺节目，如舞蹈、歌曲、小品等，为嘉宾带来视听盛宴。
5. 表彰环节对优秀员工、团队进行表彰，颁发奖项，激励员工的积极性和创造力。
6. 互动游戏设计有趣的互动游戏，邀请嘉宾参与，增加活动的趣味性和互动性。
7. 晚宴用餐提供丰盛的晚宴，让嘉宾在轻松愉悦的氛围中享受美食。
8. 自由交流嘉宾自由交流，增进彼此之间的了解和合作。
9. 结束致辞主持人发表结束致辞，感谢嘉宾的参与和支持，宣布活动圆满结束。
七、活动准备1. 确定活动场地，进行场地布置和装饰。
2. 邀请嘉宾，发送邀请函，并确认嘉宾出席情况。
3. 准备活动所需的音响设备、灯光设备、舞台道具等。
4. 安排文艺表演节目，进行排练。
5. 确定表彰名单，准备表彰证书和奖品。
6. 设计互动游戏，准备游戏道具。
7. 预订晚宴餐食，确保食品质量和安全。
8. 安排活动工作人员，明确分工和职责。
9. 进行活动宣传，吸引更多人关注和参与。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 音响设备租赁费用：[X]元3. 灯光设备租赁费用：[X]元4. 舞台道具制作费用：[X]元5. 文艺表演节目费用：[X]元6. 表彰证书和奖品费用：[X]元7. 互动游戏道具费用：[X]元8. 晚宴餐食费用：[X]元9. 活动工作人员酬金：[X]元10. 活动宣传费用：[X]元11. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、注意事项1. 活动现场要安排专人负责安全保障，确保嘉宾的人身安全和财产安全。
农村酒席布置策划书模板3篇
农村酒席布置策划书模板3篇篇一农村酒席布置策划书模板一、背景与目标农村酒席是农村地区常见的社交和庆祝活动，为了确保酒席的顺利进行并给参与者留下深刻的印象，精心的布置至关重要。
本策划书旨在提供一个详细的指导，帮助策划者完成农村酒席的布置工作。
二、策划内容1. 场地选择：选择宽敞、明亮的场地，确保有足够的空间容纳宾客。
考虑场地的位置和周边环境，方便宾客前来。
2. 酒席布局：设计合理的酒席布局，包括主桌和客座的安排。
确保宾客之间有足够的空间，方便交流和用餐。
3. 装饰布置：选用传统的农村元素，如红灯笼、红布、鲜花等，营造喜庆的氛围。
可以在场地周围悬挂一些农作物或农村特色装饰品。
4. 餐饮安排：准备丰富多样的农村特色菜肴，满足宾客的口味需求。
确保食品的质量和卫生。
5. 娱乐活动：安排一些农村传统的娱乐节目，如歌舞表演、民间艺人表演等。
可以考虑设置一些互动游戏，增加宾客的参与度。
6. 摄影留念：安排专门的摄影区域，提供专业的摄影服务。
7. 细节处理：注意细节的处理，如餐具的摆放、餐巾的折叠等。
提供充足的饮用水和清洁设施。
三、执行与预算1. 执行团队：确定执行团队，包括布置人员、厨师、服务员等。
提前培训执行团队，确保他们熟悉布置和服务流程。
2. 预算安排：制定详细的预算计划，包括场地租赁、装饰布置、餐饮、娱乐等各项费用。
控制预算，确保活动的经济可行性。
四、注意事项1. 安全第一：确保场地的安全，检查和排除潜在的危险因素。
提供必要的安全措施，如紧急出口标识等。
2. 时间管理：合理安排布置时间，确保在酒席开始前完成所有准备工作。
留出足够的时间进行清理和整理。
3. 沟通协调：与相关人员保持密切沟通，如场地负责人、厨师、服务员等。
及时解决出现的问题和变化。
4. 宾客体验：关注宾客的需求和体验，提供优质的服务。
鼓励宾客积极参与活动，营造愉快的氛围。
篇二农村酒席布置策划书模板一、背景与目标农村酒席是农村地区常见的社交和庆祝活动，为了确保酒席的顺利进行，需要进行精心的布置。
酒店宴会准备工作计划范文
酒店宴会准备工作计划范文一、宴会需求确认阶段1. 收到宴会预定请求后，立即与客户联系，并了解宴会的具体要求，包括人数、菜品、酒水等2. 根据客户的要求，安排专业的宴会策划师与客户进行沟通，确定详细的宴会方案3. 对于大型宴会，需提前与酒店其他部门（餐饮部、客房部、财务部等）进行沟通，确保宴会的顺利进行二、宴会菜单制定阶段1. 根据客户的需求和预算，策划师和厨师长一起设计菜单，并根据客户的反馈进行修改2. 确定菜单后，与供应商进行沟通，保证食材的新鲜和质量3. 对于特殊菜品或需要特殊食材的菜品，需提前与供应商进行预定三、宴会现场布置阶段1. 根据宴会方案，规划宴会现场的布置，包括桌椅摆放、舞台布置、音响灯光等2. 与装饰公司或鲜花供应商进行沟通，确定现场装饰的具体方案3. 确保宴会现场的布置工作在宴会当天可以顺利完成四、宴会预定和酒水准备阶段1. 根据宴会人数和酒水需求，向酒水供应商进行预定，确保充足的酒水储备2. 根据宴会菜单，确定宴会需要的餐具和酒具，并提前准备3. 对于特殊酒水或需要定制酒水的宴会，需提前向供应商进行沟通和预定五、宴会服务人员培训阶段1. 针对宴会的特殊要求，对宴会服务人员进行培训，让他们了解宴会的具体内容和客户的需求2. 对于需要特殊技能的宴会（例如酒类知识、礼仪服务等），需要进行专门的培训3. 确保宴会服务人员在宴会当天可以全程跟进客户的需求，并提供周到的服务六、宴会当天的准备工作1. 在宴会当天，要确保所有的宴会准备工作都已经完成，现场布置完毕2. 保证宴会菜品的制作和摆盘的质量，确保菜品的新鲜和美味3. 确保宴会现场的服务人员和客户的互动良好，保持宴会气氛的热烈和愉快4. 宴会结束后，要及时清理宴会现场，将残留的餐具和酒水收拾整齐七、宴会后的客户跟进阶段1. 宴会结束后，要及时与客户进行跟进，了解客户对宴会的满意度并听取意见2. 对于客户的反馈，要及时总结并针对性地进行改进3. 对于满意度高的客户，要进行深入沟通和建立长期的合作关系以上为酒店宴会准备工作计划，希望可以为您提供参考。
庆典宴席策划书范文3篇
庆典宴席策划书范文3篇篇一《庆典宴席策划书范文》一、活动背景为了庆祝[具体庆典事由]，特举办此次庆典宴席。
二、活动目的通过举办庆典宴席，营造欢乐、喜庆的氛围，增强凝聚力，同时表达对相关人员的感谢与祝福。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地点]五、参与人员[具体参与人员范围]六、宴席安排1. 菜品设计：精心挑选多种美味佳肴，包括冷菜、热菜、主食、甜品等，满足不同人的口味需求。
2. 饮品供应：提供各类酒水、饮料。
3. 餐桌布置：采用喜庆的装饰元素，营造出浓厚的庆典氛围。
七、活动流程1. 签到入场安排专人负责签到，引导嘉宾入场就座。
2. 开场致辞主持人进行开场致辞，介绍活动背景和目的。
3. 领导讲话相关领导发表讲话，表达对此次庆典的祝贺与期望。
4. 文艺表演安排精彩的文艺节目，为宴席增添欢乐氛围。
5. 用餐时间嘉宾开始用餐，享受美食。
6. 互动环节设置一些互动游戏或抽奖活动，增加趣味性和参与度。
7. 结束致辞主持人进行结束致辞，感谢嘉宾的参与。
八、宣传推广1. 通过内部通知、邮件等方式向相关人员宣传此次庆典宴席。
2. 在公司网站、社交媒体等平台发布活动信息。
九、预算安排1. 场地租赁费用：[X]元。
2. 菜品和饮品费用：[X]元。
3. 装饰布置费用：[X]元。
4. 文艺表演费用：[X]元。
5. 其他费用：[X]元。
十、人员安排1. 活动策划团队：负责整个活动的策划与组织。
2. 餐饮服务团队：确保菜品和饮品的供应与质量。
3. 现场布置团队：负责场地的装饰与布置。
4. 文艺表演团队：提供精彩的文艺节目。
5. 后勤保障团队：处理活动中的各类后勤事务。
十一、注意事项1. 确保食品安全和卫生。
2. 提前检查场地设施设备，确保正常使用。
3. 安排好安保人员，维护现场秩序。
4. 做好应急预案，应对可能出现的突发情况。
十二、效果评估活动结束后，通过问卷调查、现场交流等方式收集嘉宾的反馈意见，对活动效果进行评估，以便今后改进。
庆典宴席策划书范文模板3篇
庆典宴席策划书范文模板3篇篇一庆典宴席策划书一、活动主题[庆典主题]二、活动目的[明确庆典的目的，如庆祝某个特殊事件、纪念日等]三、活动时间[具体日期和时间]四、活动地点[详细地址]五、参与人员[列出受邀嘉宾、主要参与者等]六、活动流程1. 开场致辞2. 嘉宾介绍3. 主题演讲/表演4. 用餐环节5. 互动环节6. 结束致辞七、宴席安排1. 菜单设计[根据活动主题和参与人员的口味偏好，设计合适的菜单] 2. 餐桌布置[营造出与活动主题相符的氛围，包括餐具、装饰等]3. 酒水服务[提供合适的酒水选择]八、活动亮点1. [列出活动的特别之处，如特别的表演、嘉宾等]2. [其他吸引参与者的亮点]九、宣传推广1. 宣传渠道[选择合适的宣传渠道，如社交媒体、电子邮件、海报等] 2. 宣传内容[制作吸引人的宣传内容，包括活动亮点、时间、地点等]十、预算安排1. 场地租赁费用2. 餐饮费用3. 表演/嘉宾费用4. 装饰/布置费用5. 宣传推广费用6. 其他费用十一、注意事项1. 安全保障[确保活动场地的安全，提供必要的安全措施]2. 服务质量[确保餐饮和服务的质量，满足参与者的需求]3. 时间管理[合理安排活动流程，确保按时进行]4. 应急预案[制定应急预案，应对可能出现的问题]篇二庆典宴席策划书一、活动主题[庆典主题]二、活动目的[明确庆典的目的，如庆祝某个特殊事件、纪念日等] 三、活动时间[具体日期和时间]四、活动地点[详细地址]五、参与人员[列出受邀嘉宾、主要参与者等]六、活动流程1. 开场致辞[主持人或相关人员致欢迎辞，介绍活动背景和目的]2. 文艺表演[安排精彩的文艺节目，如舞蹈、歌曲、小品等]3. 嘉宾发言[邀请重要嘉宾发表讲话]4. 互动环节[设计一些互动游戏或抽奖环节，增加活动的趣味性和参与度] 5. 宴席开始[上菜，提供美食享受]6. 敬酒环节[主持人引导嘉宾敬酒，表达祝福]7. 自由交流[宾客自由交流，增进感情]8. 结束致辞七、宴席安排1. 菜单设计[根据活动主题和宾客口味，设计丰富多样的菜单]2. 座位安排[合理安排宾客座位，确保舒适和交流便利]3. 餐具布置[精心布置餐具，营造出优雅的用餐环境]八、活动宣传1. 邀请函设计[制作精美的邀请函，发送给受邀嘉宾]2. 社交媒体宣传[利用社交媒体平台发布活动信息，吸引更多人关注]3. 现场布置宣传[在活动现场设置宣传展板，展示活动亮点和信息]九、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 餐饮费用：[X]元3. 文艺表演费用：[X]元4. 宣传费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元十、注意事项1. 安全保障[确保活动现场的安全，设置安全警示标识，配备必要的安全设备和人员] 2. 服务质量[提供优质的服务，确保宾客的满意度]3. 时间管理[严格按照活动流程进行，合理安排时间，避免出现过长的等待或冷场情况] 4. 应急预案[制定应急预案，应对可能出现的突发情况]篇三庆典宴席策划书一、活动主题[具体庆典主题]二、活动目的[阐述举办庆典宴席的目的，如庆祝某个特殊事件、纪念日等]三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、参与人员[列出预计参与活动的人员名单]六、活动流程1. 开场致辞[主持人或相关人员进行开场致辞，欢迎嘉宾，介绍活动背景和目的] 2. 文艺表演[安排精彩的文艺节目，如歌舞、小品、杂技等，以增加活动的欢乐氛围] 3. 嘉宾发言[邀请重要嘉宾发表讲话，分享相关经验或祝福]4. 互动环节[设计一些互动游戏或抽奖环节，增加参与者的互动和参与度]5. 用餐时间[提供丰盛的宴席，包括开胃菜、主菜、甜点等]6. 敬酒环节[主持人引导嘉宾进行敬酒，表达祝福和感谢]7. 结束致辞[主持人进行结束致辞，感谢嘉宾的参与和支持]七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 餐饮费用：[X]元3. 文艺表演费用：[X]元4. 互动环节奖品费用：[X]元5. 装饰和布置费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元八、人员安排1. 活动策划人员：[负责活动的整体策划和组织]2. 主持人：[负责活动的主持和流程引导]3. 文艺表演人员：[负责表演节目]4. 服务人员：[负责餐饮服务和现场协调]5. 摄影师和摄像师：[负责记录活动过程]九、注意事项1. 提前确认活动场地的可用性和布置要求。
《宴会准备工作作业设计方案-餐饮服务与管理》
《宴会准备工作》作业设计方案一、背景介绍宴会是人们聚集在一起，共同享受美食和欢乐的活动。
在摩登社会，宴会已经成为人们平时生活中不可或缺的重要组成部分。
因此，进修如何准备和组织一场成功的宴会，对于学生来说是非常有意义的。
二、进修目标1.了解宴会的基本观点和分类；2.进修宴会准备的流程和步骤；3.掌握宴会准备中需要思量的各种因素；4.培养学生的组织能力和团队合作精神。
三、教学内容1.宴会的观点和分类；2.宴会准备的流程和步骤；3.宴会准备中需要思量的因素；4.宴会现场管理和协调；5.宴会后勤工作和总结。
四、教学方法1.讲授结合实例：通过讲解宴会准备的基本观点，结合实际案例进行讲解，让学生更加直观地理解；2.小组合作：组织学生分成小组，每个小组卖力筹划一场宴会，通过合作实践，培养学生的团队合作能力；3.角色扮演：让学生分角色扮演宴会筹划者、主持人、效劳员等角色，增强学生的实践操作能力。
五、教学过程1.导入：通过介绍一场成功的宴会案例，引导学生对宴会的重要性有所认识；2.讲解宴会的观点和分类，让学生了解宴会的种类和特点；3.介绍宴会准备的流程和步骤，引导学生了解宴会准备的基本工作；4.讨论宴会准备中需要思量的各种因素，让学生思考宴会准备中可能遇到的问题；5.组织学生分组，每个小组卖力筹划一场宴会，通过实践操作，让学生掌握宴会准备的实际技能；6.角色扮演，让学生分角色扮演宴会筹划者、主持人、效劳员等角色，增强学生的实践操作能力；7.总结宴会现场管理和协调的重要性，培养学生的组织能力和团队合作精神；8.讲解宴会后勤工作和总结，引导学生对整个宴会过程进行总结和反思。
六、评估方式1.小组筹划的宴会方案评比：评选出最佳筹划方案，评选标准包括创意性、实用性、可行性等；2.角色扮演表现评判：评估学生在角色扮演中的表现，包括角色刻画、表演技巧等；3.教室讨论和提问：通过教室讨论和提问，评估学生对宴会准备相关知识的掌握情况。
正式宴请策划书模板范文3篇
正式宴请策划书模板范文3篇篇一《正式宴请策划书模板范文》一、活动主题[具体主题]二、活动目的通过此次宴请，达到[具体目的]。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地点]五、参与人员[列出具体参与人员]六、前期准备1. 确定宴请名单，并提前发送邀请函。
2. 与活动地点沟通，确保场地布置、餐饮安排等符合要求。
3. 准备相关的餐具、装饰品等。
4. 安排好服务人员，明确其职责。
七、现场布置1. 根据活动主题进行场地装饰，营造出相应的氛围。
2. 合理安排桌椅摆放，确保宾客的舒适与便利。
3. 设置专门的签到区和引导标识。
八、菜单设计1. 结合宾客口味和饮食习惯，制定丰富多样的菜品。
2. 确保菜品的质量和新鲜度。
3. 考虑特殊饮食需求的宾客，提供相应的替代菜品。
九、活动流程1. 宾客签到入场，引导至座位。
2. 主持人开场致辞，介绍活动目的和流程。
3. 上菜用餐，期间可安排适当的表演或互动环节。
4. 重要嘉宾讲话或致辞。
5. 自由交流时间。
6. 活动结束，送别宾客。
十、预算安排1. 场地租赁费用：[X]元。
2. 餐饮费用：[X]元。
3. 装饰及布置费用：[X]元。
4. 其他费用（如邀请函制作、表演费用等）：[X]元。
十一、注意事项1. 确保食品安全和卫生。
2. 提前检查场地设施设备，保障活动顺利进行。
3. 服务人员要热情周到，及时响应宾客需求。
4. 注意活动现场的安全，设置必要的安全措施。
十二、效果评估篇二《正式宴请策划书》一、宴请目的明确本次宴请的主要目的，例如庆祝某个重要事件、欢迎重要嘉宾、促进商务合作等。
二、宴请时间详细标注宴请开始和结束的具体时间。
三、宴请地点[具体地点名称]，说明选择该地点的原因，如环境、交通便利性等。
四、宴请对象列出受邀参加宴请的具体人员名单。
五、菜品安排1. 制定详细的菜单，包括冷菜、热菜、主食、甜品等。
2. 考虑到宾客的口味和特殊饮食需求。
六、场地布置1. 餐桌布置，如桌布、餐具摆放等。
庆典准备工作流程
庆典准备工作流程1.确定庆典目标和主题首先，我们需要明确庆典的目标和主题。
这将有助于我们确定相关的庆典活动和策划方向。
2.制定庆典预算在开始筹备工作之前，制定详细的庆典预算非常重要。
预算涵盖各个方面，包括场地租赁、活动布置、人员安排、食品饮料等费用。
3.确定庆典日期和时间根据庆典目标和主题，确定最适合的日期和时间进行庆典活动。
这样可以确保大部分受邀人员都能参加。
4.寻找合适的场地选择合适的场地是一个关键步骤。
考虑庆典规模、需求、场地设施和所在位置等因素，选择符合要求的场地。
5.确定庆典活动内容根据庆典目标和主题，确定庆典活动内容。
这可以包括演讲、表演、奖项颁发、互动游戏等。
确保活动内容与主题相符合，并能够吸引受众。
6.筹备物资和设备准备所需的物资和设备。
这可能包括音响设备、舞台布置、庆典礼品、宣传资料等。
确保所需物资和设备的数量、质量和准备时间。
7.确定人员安排确定庆典活动的人员安排，包括主持人、表演者、志愿者等。
与他们确认时间表，并确保他们对活动要求和安排的了解。
8.宣传和推广制定宣传和推广计划，确保庆典活动得到广泛宣传。
这可能包括社交媒体宣传、传统媒体报道、宣传海报等。
确保宣传效果和时间安排。
9.确定庆典流程详细规划庆典流程，包括活动开始时间、欢迎致辞、庆典活动顺序等。
确保庆典流程的合理性和顺畅性。
10.活动后续工作庆典结束后，进行活动的后续工作，包括清理场地、总结反馈、发送感谢信等。
确保活动的圆满完成和整体的落地。
以上是庆典准备工作流程的简要介绍。
根据具体情况和需求，可以进行相应的调整和补充。
庆典宴会筹备方案
庆典宴会筹备方案1. 引言庆典宴会是一种重要的社交活动，无论是企业庆典、婚礼还是节日活动，都需要精心筹备。
本文档将介绍一份庆典宴会筹备方案，以确保活动的顺利进行。
2. 确定宴会主题和风格在筹备庆典宴会之前，首先需要确定宴会的主题和风格。
主题和风格将直接影响到场地的选择、餐饮的安排以及宴会的装饰等方面。
选择一个符合宴会目的和受众喜好的主题和风格是非常重要的。
3. 定义宴会预算在筹备庆典宴会时，一个重要的方面就是确定宴会的预算。
预算将决定了许多方面，如场地选择、菜单设计和娱乐活动等。
根据实际情况，制定一个合理的预算，并严格控制开支，以确保在预算范围内完成庆典宴会。
4. 确定宴会日期和时间确定宴会日期和时间是为了方便参与者安排时间，并确保没有时间冲突。
在确定日期和时间时，应尽量避免长假期、节假日或其他重要活动的日期，以免影响到宴会的参与度。
5. 选择合适的场地选择一个合适的场地是成功举办宴会的关键。
根据宴会的规模和预算，在当地寻找有经验和良好口碑的宴会场地，并与其联系，了解他们的服务内容、费用和可用日期等信息。
在选择场地时，还要考虑到交通便利性和停车情况等因素。
6. 确定宴会菜单根据宴会的主题和风格，制定一个适合的宴会菜单是非常重要的。
如果是企业庆典，可以与餐厅的厨师进行沟通，定制专属菜单；如果是私人宴会，可以考虑请厨师提供特色菜肴。
在确定菜单时，还要考虑到参与者的饮食喜好和饮食习惯，提供多样化的菜肴选择。
7. 安排娱乐活动和节目表演为了让宴会更加生动和丰富多样，可以安排一些娱乐活动和节目表演。
可以邀请专业的DJ或音乐团队为宴会提供音乐表演，还可以准备一些小游戏或互动节目，增加宾客之间的交流和互动。
8. 布置宴会场地根据宴会的主题和风格，对宴会场地进行布置是非常重要的。
可以考虑使用花卉、灯饰、装饰品和特色道具等，营造出浪漫、欢乐或庄重的氛围。
需提前和场地方沟通，了解其提供的布置服务和费用。
9. 发布宴会邀请函为了确保庆典宴会的顺利进行，需要提前向参与者发出邀请函。
庆典宴会筹备方案
庆典宴会筹备方案背景公司将要举办一次庆典宴会，为了让宴会达到预期效果，需要充分筹备。
本文将详细介绍庆典宴会筹备方案。
目的本文的主要目的是介绍庆典宴会筹备方案，包括宴会前的准备、宴会场地的布置和宴会菜谱的选择。
宴会准备在宴会前，需要制定详细的计划和时间表，确保宴会准备工作的有序进行。
具体步骤如下：步骤一：确定宴会时间和地点宴会的时间和地点需要提前确定，以便可以预订场地和统筹宴会安排。
步骤二：确定宴会人数根据宴会人数制定预算和筹备计划，确保宴会的用餐、音乐、奖品等方面的准备充足。
步骤三：选择宴会主题和风格宴会主题和风格需要与公司文化相符，可以借鉴其他公司成功案例，或者邀请专业的宴会策划师进行设计。
步骤四：确定宴会活动内容宴会活动是宴会的亮点，需要根据主题和宴会人数确定适合的活动内容，比如表演、抽奖、互动游戏等。
步骤五：制定宴会预算宴会预算需要覆盖各方面的费用，比如场地租赁费、餐饮费、音乐和灯光租赁费、礼品和奖品费等。
步骤六：确定宴会策划团队和责任分工宴会策划团队需要包括宴会策划师、主持人、音乐和灯光师、摄影师等，明确各个岗位的职责和任务，确保宴会筹备工作的有序推进。
宴会场地布置宴会场地的布置需要注重氛围和细节，营造出符合主题和风格的舒适和愉悦的氛围。
以下是场地布置的要点：装饰与灯光根据宴会的主题和风格，选择适当的装饰和灯光，比如气球、花环、彩带等，营造出欢乐和祥和的氛围。
餐桌布置餐桌布置需要考虑舒适、美观和实用性，桌子要摆放整齐、餐具要摆放整齐，以及准备酒杯和红酒。
舞台和音响舞台和音响需要专业人员进行安装，确保音质清晰、舞台亮度合适。
宴会布置费用和预算宴会场地的布置费用需要纳入宴会预算，制定详细的费用预算表，明确各类费用的大小和详细范围，确保不出现预算外支出。
宴会菜单选择宴会菜单需要考虑宴会人数和宴会主题，以及企业文化，推荐以下菜肴：温馨欢快菜肴•冷盘：凉拌黄瓜、拌海蜇、鸡油炸蛋•热盘：清蒸鲈鱼、椒盐虾、葱爆羊肉土豪丰盛菜肴•冷盘：蜜汁凤爪、酱油蘸鸭肝、蜜枣黄瓜条•热盘：碳烤羊肉串、椒盐鲍鱼、香煎鹅肝健康营养菜肴•冷盘：金针菇拌豆腐、莲藕卷、拌海带•热盘：青椒土豆鸡丝、海带煮鸡蛋、酱爆茄子结论庆典宴会是公司展现企业文化的重要场合，为了让宴会达到预期效果，需要提前做好充分的筹备工作，制定详细的计划和时间表，准备场地和布置细节，以及选择符合宴会主题和风格的菜单。
庆典宴请活动策划书3篇
庆典宴请活动策划书3篇篇一《庆典宴请活动策划书》一、活动主题[具体主题名称]庆典宴请二、活动目的1. 庆祝[重要事件或成就]，感谢各方的支持与参与。
2. 加强与重要客户、合作伙伴、员工之间的沟通与交流，增进彼此的情谊。
3. 提升公司的品牌形象和知名度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点1. 晚宴地点：[详细地址]2. 午宴地点（如有）：[详细地址]五、参与人员1. 公司重要领导、员工代表。
2. 重要客户、合作伙伴。
3. 特邀嘉宾等。
六、活动流程上午：嘉宾签到入场，领取活动资料和礼品。
公司领导致辞，介绍活动背景和意义。
中午：举行午宴，安排丰盛的菜肴和优质的服务。
嘉宾交流互动，增进彼此了解。
下午：进行公司成果展示或相关主题分享。
安排互动游戏或抽奖环节，增加活动趣味性和参与度。
晚上：晚宴正式开始，精彩的表演节目助兴。
公司领导致辞，感谢嘉宾的到来和支持。
自由交流，享受愉快的晚宴时光。
七、场地布置1. 晚宴场地：入口处设置签到台和欢迎展板。
宴会厅内布置主题装饰，如气球、彩带、鲜花等，营造喜庆氛围。
设置舞台和音响设备，用于表演节目。
餐桌摆放精美餐具和鲜花，营造舒适的用餐环境。
2. 午宴场地：根据场地实际情况进行合理布置。
八、餐饮安排1. 午宴：准备丰盛的中式菜肴，注重菜品质量和口味。
2. 晚宴：提供多样化的美食选择，包括海鲜、肉类、素食等，满足不同嘉宾的口味需求。
九、表演节目邀请专业的表演团队，准备精彩的歌舞、魔术、小品等节目，为活动增添欢乐氛围。
十、宣传推广1. 提前制作活动海报、邀请函等宣传资料，通过公司内部渠道和外部渠道进行广泛宣传。
2. 在社交媒体上发布活动信息，吸引更多人关注和参与。
十一、活动预算详细列出活动各项费用，包括场地租赁、餐饮、表演节目、布置装饰、礼品等费用，确保活动经费合理使用。
十二、注意事项1. 提前做好场地、餐饮、表演等各项准备工作，确保活动顺利进行。
2. 安排专人负责嘉宾接待、引导和服务工作，确保嘉宾的满意度。
公司庆典晚宴策划书3篇
公司庆典晚宴策划书3篇篇一公司庆典晚宴策划书一、活动主题“携手同行，共创辉煌”二、活动目的1. 庆祝公司成立[X]周年。
2. 加强员工的凝聚力，丰富企业文化生活。
3. 感谢员工的辛勤工作，并提供一个与公司高层领导交流的机会。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点酒店宴会厅五、活动主体公司全体员工六、活动流程1. 签到入场：在入口处设置签到处，员工签到并领取入场券和礼品。
2. 开场致辞：主持人欢迎来宾，并介绍活动的目的和流程。
3. 领导致辞：公司领导发表致辞，回顾公司的发展历程，展望未来的发展前景。
4. 文艺表演：安排精彩的文艺表演，如歌曲、舞蹈、小品等，营造欢乐的氛围。
5. 晚宴开始：主持人宣布晚宴开始，大家开始用餐。
6. 互动环节：安排有趣的互动游戏和抽奖环节，增加活动的趣味性和参与度。
7. 合影留念：在活动结束前，安排全体员工合影留念，记录这难忘的时刻。
8. 结束致辞：主持人致结束辞，感谢大家的参与和支持，宣布活动结束。
七、活动预算活动预算主要包括场地租赁、晚宴餐饮、文艺表演、互动游戏、奖品、布置等方面的费用，预计总费用为[X]元。
具体费用如下：1. 场地租赁：[X]元2. 晚宴餐饮：[X]元3. 文艺表演：[X]元4. 互动游戏：[X]元5. 奖品：[X]元6. 布置：[X]元7. 其他：[X]元八、活动宣传1. 制作活动海报，张贴在公司内部和公共场所。
2. 发送电子邮件给员工，宣传活动内容和报名方式。
3. 在公司内部宣传栏发布活动通知，提醒员工关注活动进展。
九、活动组织与协调1. 成立活动筹备组，负责活动的策划、组织和实施。
2. 明确各部门的职责和分工，确保活动的顺利进行。
3. 提前与酒店、文艺表演团队等沟通协调，确保各项准备工作就绪。
4. 活动当天安排专人负责现场协调和服务，确保活动的顺利进行。
十、注意事项1. 活动现场要保持安全和秩序，设置明显的安全标识和引导人员。
2. 提前检查场地设施和设备，确保活动的安全和顺利进行。
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四、庆典就餐的其他注意事项
（一）统计就餐人数
（二）餐前检查 （三）餐后反馈
第二节
庆典餐饮安排、服务
一、确定庆典就餐地点、方式
（一）制订饮食工作方案
1. 就餐标准 2. 就餐时间 3. 就餐地点 4. 就餐形式 5. 就餐人员组合方式 6. 就餐凭证 7. 保证餐饮安全等
（二）就餐预订的方式
1. 电话预订 2. 面谈 3. 指令性预订
二、庆典住宿房间的预订
制订住宿安排工作方案 统计住宿人数 分析庆典参加人员的情况 合理分配，照顾特殊 确定预订房间的数量
三、庆典活动入住期间的安排、服务
住宿迎接准备 签到手续 1. 查验证件 2. 登记填写 3. 住宿费用 4. 安排住宿 5. 礼品存放 6. 统计工作
第七章 庆典食宿准备及安排
第一节 庆典住宿准备及安排
一、庆典住宿的考察
注意事项：
最好安排在交通便利，离庆典地点较近的地方，既 方便来宾，又可以节省时间和交通费用； 房间最好集中在一个宾馆内，房间的布局尽量集中； 客房内的生活设施应齐全完好、安全； 住宿标准适中，勤俭节省； 优先安排合作伙伴酒店； 如有会议，需考虑会议室大小、规格； 宾馆的就餐环境等。
（三）庆典就餐的预订
1. 庆典就餐地点的选择要素 2. 庆典就餐预订 3. 常见庆典就餐预订单的格式 4. 印制和发放就餐凭证
二、用餐菜单的确定与酒水ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ安排原则
（一）文化原则
1. 庆典宴会将成为一种综合性的社交活动 2. 新的庆典宴会形式和各种创新将不断出现
（二）美化原则
质美 感觉美 意美
（三）节俭化原则
讲求经济实惠 实行分餐制 强调宴会格调
（四）庆典宴会的营养化原则
三、庆典用餐形式
（一）餐厅服务 （二）席位安排
右高左低、以远为上
（三）现场布置 （四）餐具准备 （五）迎宾工作 （六）就餐中的服务 （七）送宾服务