品质的定义、特性与理念

績效指標: - Good products - Services - Wastes/Scraps
結束
品質管制系統
In-Process Quality Control, IPQC
機器 物料 方法 環境 人員
製程 量測
顧客滿意
調整
圖 1.5 製程管制
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
1-12
結束
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
1-19
核心精神
資訊 + 理論 = 知識 在戴明循環（PDCA，Plan, Do, Check, Act）中不斷地應用知識，可 造就持續改善。 智慧與知識可化解恐懼。
P
D
(Plan)
(Do)
A (Act)
C (Check)
Quality
結束
S1:尋找問題所在 Pareto
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。0 8:20:06 08:20:0 608:20 11/17/2 020 8:20:06 AM
做一枚螺丝钉，那里需要那里上。20. 11.1708 :20:060 8:20No v-2017 -Nov-2 0
日复一日的努力只为成就美好的明天 。08:20:0608:2 0:0608:20Tues day , November 17, 2020
工廠
輸入
好的輸出
轉換過程
壞的輸出
資源: - 材料(Materials) - 設備(Equipment) - 人工(Labor) - 資本(Capital) - 空間(Space)
績效因子: - System Design:
- Technology/Process - Layout - Control System, … - System Operations - Operations planning - Bottleneck Management - Dispatching - Discipline …
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
不滿足 (Dissatisfied)
品質要素充足時 (Sufficient)
當然品質 (Must-be Quality)
反向品質 (Inverse Quality)
1-29
結束
品質要素
品質要素分成五大類：
1. 當然品質要素 (Must-be Quality Element)：顧客認為 這類的基本需求必須存在，乃產品基本的特性、功 能與條件。
Chapter 1 品質管理概述
結束
品質管理概述
壹、品質的定義 貳、品質的特性的定義 參、品質的歷史 肆、品管大師的品質理念
1-2
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
生產者導向
結束
壹、品質的定義
品質是適合使用(fitness for use)(Juran,1974)。
➢ 產品品質適用。
➢特殊因(special cause) ➢共同因(common cause)
第一位將品質由技術層次提升為管理層次的學者 十四點原則
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
1-17
結束
戴明的十四點原則－1
建立一個經常性的目的，重視產品和服務的 改善 - 重視研發與創新
採用「拒絕不好的工作關係、不合格品或糟的服務」 的新哲學 - 提升競爭力
結束
品質是精準的 – 田口玄一
此品質理念乃由田口玄一的品質定義推衍而出。 考慮產出品質分配時，分配的平均值是否偏離目標
值(T)與分配變異數大小會影響平均損失的大小。 損失函數→L=k(X-T)2 → 假設X的期望值= μ ，變異
數為σ2→平均損失為E(L)=kE(X-T)2 = k[σ2+ μ –T)2]
2. 線性品質要素 (One-dimensional Quality Element)： 顧客認為這些品質要素愈多愈佳，乃顧客期待的規 格與特性，或為顧客所要求的功能，將影響顧客對 產品的選擇。
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
1-30
生活中的辛苦阻挠不了我对生活的热 爱。20. 11.1720 .11.17 Tuesday , November 17, 2020
品質是符合要求或規格(Crosby,1979)。 品質是在競爭的價格下，滿足顧客的需要和期望。
➢ 若產品品質相同，則顧客會選擇較便宜的；若價格 相同，則顧客會購買品質較好的。
品質是產品出廠後，對社會所造成的損失程度 Quality loss function (Taguchi,1986)。
品質是精準。
發散大
平均值
圖 1.4 精確度與準確度
1-7
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
結束
貳、品質特性的定義
品質特性可分為下列幾類：
➢ 物理上的：如長度、重量、體積、強度和硬 度等。(定量型品質變數)
➢感官上的：如顏色、外觀和品味等。 (定性型) ➢ 時間上的：如可靠度、服務度和耐久度等。
1-8
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
1-25
結束
田口玄一(Taguchi)
提出「品質工程」方法，以改善產品設計的品質並
降低成本。
➢ 系統設計
➢ 參數設計 ➢ 允差設計
最為重要。 主要在決定使產品品質變異
小且穩定，和成ห้องสมุดไป่ตู้低的最適
生產條件。
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
1-26
結束
排除恐懼 – 力求員工安心 (遣散/解職) 排除部內間的障礙 – 溝通與建立團隊合作 避免向員工喊口號，訓誡或訂目標 – 建立系統 消除數值的配額和工作標準 – 利用改善工作流程方法 消除員工工作上的障礙 – 傾聽員工心聲 (QCC) 擬定有活力的教育與自我改進計畫 – 提升員工問題解
決能力 (知識管理) 全員參與 – 所有員工參與公司品質活動 See also, page. 14
1-15
結束
舒華特(Shewhart)
提出以管制圖追蹤製程，管制圖的設計應用到統計 理論，因此為統計品管首開先機。
將造成製程變異的原因分為兩類，即
➢可歸屬原因(assignable cause, special cause) –非機遇 原因 (15%)
✓可藉由SPC找出根因並解決之。
✓不常在製程中
結束
品質規格 – 田口玄一
田口認為品質可以衡量其損失，損失越大表示品質越差。 品質損失函數= L k(X T )2 。 Where X = 品質特性；T=偏離目標值，L=損失 品質特性質等於目標值時→損失=0 →品質最好 (成本最低)
圖 1.2 二次對稱損失函數
1-5
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
➢機遇原因(chance/ common cause) –> (85%)
✓管理所衍生問題
✓存在製程中
✓個別影響力小
See table. 4.2, page. 155
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
1-16
結束
戴明(Deming)
被日本人尊為「品質之神」 把造成製程變異的原因分為兩類，即
圖1.6 品質迴圈
檢驗與測試
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
1-14
結束
肆、品管大師的品質理念
舒華特(Shewhart) 戴明(Deming) 裘蘭(Juran) 費根堡(Feigenbaum) 石川馨(Ishikawa) 田口玄一(Taguchi) 狩野紀昭(Kano)
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
1-24
結束
石川馨(Ishikawa)
日本品管圈之父 發明特性要因圖(魚骨圖)
指組織內工作性質相同的5~10人為一團隊，隊 員們腦力激盪去發掘工作上的問題，並提出可 行的改善方法以改善問題，改善的績效若顯著， 則將改善方法標準化，以維持績效或避免相同 問題再發生。在一個問題解決後，團員們需接 著發掘其他新問題，並解決之。
1-3
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
消費者導向
結束
品質規格
• LSL: Lower Specification Level，規格下限 = T+Δ • USL: Upper Specification Level，規格上限 = T-Δ
圖 1.1 品質規格
1-4
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
S2:研究現時方法
S3:找出各種原因
Cause & Effect chart
S4:計劃及制定解決方法
S5:檢查效果
S6:把有效方法制度化
S7:檢討成效並發展新目標
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
1-20
核心精神
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
Quality
結束
1-21
結束
裘蘭(Juran) 1/2
圖1.7 kano模式
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
1-28
補充
結束
滿足 (Satisfied)
魅力品質 (Attractive線性品質 Quality) (One-dimensional
Quality)
品質要素不充足時 (Insufficient)
無差異品質 (Indifferent Quality)
品質保證
品質保證是指所有的計畫和系統行動提供品質改善 的作業稽核、訓練、技術分析和指導等，以確保產 品或服務品質能滿足顧客需求。
ISO 認證
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
1-13
全面品質管理
行銷與市場研究 廢棄物處理
結束
研發與設計產品 物料取得
技術支援與維護
製程規劃
安裝與操作
生產
銷售與分配 包裝與儲藏
表1.5 裘蘭的品質三部曲
品質管制
品質改善
1.選擇製程管制對象
1.確認改善的需要
2.選擇量測單位
2.確認改善的專案計畫
3.建立量測步驟
3.組成改善專案小組
4.建立管制的目標
4.診斷問題的原因
5.量測產品的實際績效 5.擬定改善策略
6.分析目標與實際績效之 6.確認改善效果 差距並解釋原因
7.採取管制行動
當u=T 時，其σ2最小 → 損失最小且品質最佳!! See 圖1.3 for more explanation
1-6
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
結束
精確度與準確度
Precision (精確度) versus Accuracy (準確度) • 分配平均值=目標值，稱為準確 • 分配變異數小，則精確度高。
不要倚賴大量的檢驗以管制品質 – 降低生產成本 選擇供應商不只以價格為基準，還要考慮品質 – see
page 11. 持續改善 – QC 七大手法與PDCA 對員工實施教育訓練 – 累積企業智慧 督導的方法 – 改善工作系統與品質
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
1-18
結束
戴明的十四點原則－2
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
結束
參、品質的歷史
在現代的組織裡，品質機能已經包含下列階段：
➢ 檢驗(inspection) ➢品質管制(quality control) ➢品質保證(quality assurance) ➢全面品質管理(total quality management)
1-9
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
結束
檢驗
最早的品管技術是檢驗產品是否符合規格，但檢驗 並無法改善品質。(耗費人力與材料成本)
Inspection versus Detection 所以產品品質不是檢驗出來的。
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
1-10
結束
生產系統 (參考)
狩野紀昭(Kano) 1/2
首先提出「二維的品質模式」 品質理念在生活中的應用 認為企業要能永續經營，其經營策略應由現今的
品質改善 解決問題
品質創造 價值創造
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
1-27
結束
狩野紀昭(Kano) 2/2
滿足感
(魅力的品質) (一元的品質)
充足狀況 (當然的品質)
認為「品質是適合使用」而「品質管制是決定品質 的規格標準以及為達到此標準所採取的一切手段」。
提出品質三部曲(quality trilogy)即
➢ 品質規劃 ➢ 品質管制 ➢ 品質改善
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
1-22
結束
裘蘭(Juran) 2/2
品質規劃 1.確認顧客 2.發現顧客需求 3.開發產品特色 4.開發製程特色 5.建立製程管制
7.標準化以維持成果
品質管理 Chapter 1 品質管理概述
1-23
結束
費根堡(Feigenbaum)
於1951年提出TQC(total quality control)的觀念 所有品質管制的工作，都必須經過四大步驟：
➢ 建立品質管制的目標 ➢ 分析實際的品質績效與目標的差距 ➢ 修正不符合目標各項行動 ➢ 修正及改善目標的規定基礎