一株产氢产乙酸菌的生长条件及产乙酸特性
(完整版)水污染控制工程复习重点(已整理)(DO
表面水力负荷：单位时间内通过沉淀池单位面积的流量，称为表面负荷或溢流率，用q表示，单位（量纲）是：m3/(m2•s)或m3/(m2•h)，反映的是沉淀池的效率。
浅池理论：池长为L，池深为H，池中水平流速为v，颗粒沉速为u0的沉淀池中，在理想状态下，L/H=v/u0。
L与v值不变时，池深H越浅，可被沉淀去除的悬浮物颗粒u0也越小。
若用水平隔板，将H分为3等层，每层深H/3，在u0与v不变的条件下，则只需L/3，就可将沉速为u0的颗粒去除，也即总容积可减小到1/3。
如果池长L不变，由于池深为H/3，则水平流速可增加到3v,仍能将沉速为u0的颗粒沉淀掉，也即处理能力可提高3倍。
把沉淀池分成n层就可把处理能力提高n倍。
这就是20世纪初，哈真(Hazen)提出的浅池沉淀理论好氧生物处理：污水中有分子氧存在的条件下，利用好氧微生物（包括兼性微生物，但主要是好氧细菌）降解有机物，使其稳定、无害化的处理方法厌氧生物处理：在没有分子氧及化合态氧存在的条件下，兼性细菌与厌氧细菌降解和稳定有机物的生物处理方法。
莫诺特方程：微生物增长速度和微生物本身的浓度、底物之间的关系；μ=μmax.ρS/(KS+ρS)----ρS:底物浓度、μ：微生物的比增长速率，单位生物量的增长速度、μmax:最大比增长速率、KS：饱和常数表观产率系数：微生物的净增长速率比总底物利用速率。
PS:在活性污泥法中为：指单位时间内，实际测定的污泥产量与基质降解量的比值。
污泥沉降比：指曝气池混合液静止30min后沉淀污泥的体积分数，通常采用1L的量筒测定污泥沉降比。
污泥体积指数：指曝气池混合液沉淀30min后，每单位质量干泥形成的湿泥污的体积，常用单位为mL/g。
（SVI）污泥负荷：基质的量（F）与微生物总量（M）的比，F/M污泥龄：在处理系统（曝气池）中微生物的平均停留时间，常用θc表示。
同步硝化反硝化：在没有明显独立设置缺氧区的活性污泥法处理系统内总氮被大量去除的过程。
产氢产乙酸菌群
4. 消化池的搅拌
在有机物的厌氧发酵过程中，让反应器中的微 生物和营养物质(有机物)搅拌混合，充分接触，将 使得整个反应器中的物质传递、转化过程加快。
使池内污泥浓度分布均匀，利于 微生物生长繁殖
作用
释放有害气体
使环境因素在反应器内保持均匀
5. 有毒有害物质
影响甲烷菌 生长的因素
产氢产乙酸菌群
绝对厌氧或兼性厌氧细菌，可将前面步骤产生的挥发性有 机酸转化为乙酸、H2/CO2。
厌氧生物处理的微生物
产甲烷细菌
•产甲烷细菌是严格专性厌氧细菌，其生存环境要求绝对无氧； •产甲烷细菌属古细菌，一类可利用乙酸转化为甲烷和CO2，另 一类利用H2还原CO2合成甲烷； •对环境影响非常敏感，氧和氧化剂有毒害作用； •生长特别缓慢；
pH：6.8~7.2 温度：35~38ºC和52~55ºC
甲烷菌专性厌氧，且处理系统中不能含有浓度过 高的SO42-，SO32-。
污水和泥液中的碱度有缓冲作用，如果有足够的碱 度中和有机酸，其pH有可能维持在6.8以上，酸化和甲 烷化两大类细菌就可以共存，从而消除分阶段现象。
厌氧法与好氧法相比，降解较不彻底，放出的热 量少，反应速度低。
水解
(碳水化合物，
蛋白质，脂肪等) 细菌的胞外
水解的和溶 解的有机物
酶
有机酸 醇类 醛类等
乙酸化 乙酸细菌
乙酸
甲烷化 甲烷细菌
H2，CO2
甲烷细菌
酸化 产酸细菌
CH4
CH4
大分子有机物（碳水化合物、 蛋白质、脂肪等）
水解(胞外酶) 简单有机物（单糖、氨基酸等）
酸化（产酸细菌）
有机酸（丙酸、丁酸、戊酸 等）、醇、醛等
醋酸菌的分离鉴定和发酵条件研究
第2章醋酸菌的分离鉴定和发酵条件研究2.1引言醋酸菌包括醋酸杆菌属和醋酸单胞菌属[30]，又名醋酸细菌。
醋酸菌的细胞一般为杆状、直或者稍弯，也有少部分像椭圆形，由单个、成对或者成链状排列的，大小一般在0.6～0.8×1.0～3.0 μm。
醋酸菌没有芽胞是革兰氏阴性菌，它有的细胞是周生鞭毛种类，一般在液面上生长会形成较厚的菌膜。
黑色醋酸杆菌等为另一些种类的醋酸菌细胞是端生鞭毛。
醋酸菌的分布广泛，在未灭菌的醋、啤酒、黄酒中果酒，以及在果园的土壤中、葡萄或酸败食物表面中都有生长[31]。
醋酸菌是酿醋过程中不可缺少的。
醋酸菌在发酵过程中，会产生大量的醋酸和其他有机酸，而且还有醇类[32]。
本章节研究醋酸菌的分离鉴定和发酵条件，通过平板分离、革兰氏染色、产醋酸实验，并经生理生化鉴定和查阅伯杰氏手册，做出进一步鉴定。
2.2实验材料与方法2.2.1材料与仪器分离样品：取自湖北某果醋厂发酵的醋醅。
试验主要仪器设备型号及产地如表2.2.1.a。
表2.2.1.a主要仪器设备Tab 2.2.1.a Main instrument equipment主要仪器型号厂家生化培养箱双目生物显微镜分析天平手提式不锈钢蒸汽灭菌锅超净工作台精密数字式酸度计PYX-250S-ABME（BA/E3）BS224SDSX-280BSW-CJ-1FDpHS-3C长沙科技科力仪器德国莱卡北京化丰上海南鹏上海科技试验试剂：葡萄糖、酵母膏、甘油、无水乙醇(95%)、CaCO3、(NH4)2SO4、K2HPO4、KH2PO4、MgSO4·7H2O、FeCl3、乙酸钙、乳酸钙、浓硫酸均为分析纯；琼脂食用级。
2.2.2培养基[33-37]表2.2.1.ｂ培养基成分表Tab 2.2.1.ｂMedium composition名称葡萄糖酵母膏无水乙醇(v/v)琼脂CaCO3备注⑴基础发酵培养基1%1%3%pH 4. 5⑵分离培养1%1%3%2%2%pH自然⑶斜面保藏培养基1%1%3%2%1%pH自然⑷液体保藏培养基1%1%1%pH自然⑸改进后的斜面液体保藏培养基1%1%3%2%1%pH自然⑹发酵培养基1%1%7%pH 4. 5⑺Horyer-Frateur培养基3%pH自然⑻GYC培养基10%5%2% 2. 5%pH自然⑼高糖培养基30%1%2%2%pH自然⑽生酮培养基3%2%甘油3%⑾产5-酮基葡萄糖酸盐培养基3%1%2%2%pH自然⑿氧化乙酸培养基1% 1% 2% 乙酸钙1% pH7.2⒀氧化乳酸培养基1% 1% 2% 乳酸钙2% pH7.0-7.2⒁乙醇培养基1% 3% 2% pH自然注：培养基⑸在斜面保藏培养基⑵上，30℃培养24 h，加入无菌碳酸钙，灌入并液体培养基到斜面上，至离管口2cm处，密封冷藏；培养基⑺其他成分有(NH4)2SO40.1%，K2HPO40.1%，KH2PO40. 01%，0.025%，FeCl30. 0005%；以上培养基均以121℃灭菌20 min。
《城镇污水处理厂污泥厌氧消化工艺设计与运行管理指南》
城镇污水处理厂污泥厌氧消化工艺设计与运行管理指南（征求意见稿）中国计划出版社年前言根据中国工程建设标准化协会[2018]建标协字第15号文《关于印发2018年第一批协会标准制订、修订计划的通知》，制订本指南。
污泥厌氧消化作为城镇污水处理厂污泥处理的主流技术之一，可高效、低耗地实现污泥的减量化、稳定化和资源化利用，也是目前国际上最常用的污泥处理方法之一。
《城镇污水处理厂污泥处理处置污染防治最佳可行技术指南》（试行）（HJ-BAT-002）将污泥中温厌氧消化作为污泥处理污染防治最佳可行技术。
《城镇污水处理厂污泥处理处置及污染防治技术政策》（试行）（建城[2009]23号）中也鼓励城镇污水处理厂采用污泥厌氧消化工艺，产生的沼气综合利用。
近年来，污泥厌氧消化技术研究和实践均取得了较大进展。
根据我国国情和泥质特征，在污泥改性、处理效率和资源化产物品质提高、产物资源化利用等方面进行了诸多技术储备和工程应用，如高含固厌氧消化技术、基于水热预处理的高级厌氧消化技术、污泥与有机质协同厌氧消化技术等，在长沙、镇江、北京、襄阳等地形成了一批代表性示范工程。
国内已发布的标准包括中国工程建设协会标准《城镇污水处理厂污泥厌氧消化技术规程》（T/CECS 496-2017）和国家标准《大中型沼气工程技术规范》（GB/T 51063-2014）等，规定了污泥厌氧消化在设计、施工、运行和管理方面的核心技术要求。
本指南旨在进一步深化对污泥厌氧消化技术原理和工艺过程的理解，协同已发布的技术规程，指导和规范我国污泥厌氧消化的工艺设计和运行管理。
本指南编制过程中，梳理、借鉴了国内外相关技术文件，调查、研究了国内典型工程案例，总结、吸纳了国内外理论和实践认知。
本指南的主要内容包括：总则、术语和定义、污泥厌氧消化工艺、污泥厌氧消化设计、污泥厌氧消化运行维护、厌氧消化产物特性及利用。
本指南由中国工程建设标准化协会城市给水排水专业委员会归口管理，由上海市政工程设计研究总院（集团）有限公司负责技术解释。
水污染控制工程作业及参考答案(06环科)
按污泥泥龄△X=9890 ×3000/10/1000=2967kg/d
5、计算污泥回流比R 10000/0.8×QR=3000×（Q+QR） R=QR/Q=32% 6、曝气池需氧量 30000×（250-13.4）÷0.68-1.42 × 2363.6 × 1000=7082kg/d
作业三
6、生物脱氮、除磷的环境条件和主要影响因素是什么？说明主 要生物脱氮、除磷工艺的特点
– 答：脱氮：1、硝化：（a）好氧环境条件，并保持一定的碱度： （b）混合液中有机物含量不应过高：（c）硝化反应的适宜温度 是20~30℃。2、反硝化：（a）碳源：BOD5/TKN>3~5（b）pH： 最适宜的pH是6.5~7.5（c）溶解氧应控制在0.5 mg/L以下（d）温 度：最适宜温度是20~40℃。 – 除磷：1）厌氧环境条件；（2）污泥龄：SRT=5d天时，除磷效 果87%。3）pH为中性和微碱性（4）温度越高释磷速度越快（5） BOD/TP ≥ 20（6）硝酸盐的浓度应小于2mg/l；
1、估算出水中BOD5的浓度
– – – – – – – – – 悬浮固体中可生物降解部分：0.75×16=12mg/L 可生物降解悬浮固体最终BODL=12×1.42=17.04mg/L BODL转化为BOD5=0.68×17.04=11.6mg/L 确定经生物处理后要求的溶解性有机物，即Se： 11.6+Se≤25mg/L，Se ≤13.4mg/L 按污泥负荷（0.25） V=30000×（250-13.4）÷（0.25 × 3000）=9464m3 按污泥泥龄(Y=0.6,Kd=0.08) V=30000 ×0.6 ×10×(250-13.4) ÷[3000 ×0.8 ×(1+0.08 ×10)]=9858m3取9890m3
湖大环境工程微生物考研真题论述题整理(2002-2014)
1、什么叫细菌的生长曲线？细菌的生长曲线可分为几个阶段？在用常规活性污泥法处理废水时，一般应选择哪个阶段最为合适？为什么？（9 分）答：是将少量的纯种单细胞微生物接种到一定容积的液体培养基后，在适宜的条件下培养，定时取样测定细胞数量。
以细胞增长数目的对数做纵坐标，以培养时间做横坐标，绘制一条如图所示的曲线，即为细菌的生长曲线。
细菌的生长曲线可分为停滞期（适应期或迟滞期）、加速期、对数期、减速期、静止期、衰亡期。
其中由于加速期和减速期历时很短，所以把加速期并入停滞期，把减速期并入衰亡期。
在用常规活性污泥法处理废水时，一般应选择生长速率下降阶段的微生物，即减速期、静止期的微生物。
因为处于对数期的微生物生长繁殖快，代谢活力强，对有机物去除能力很高，因而对进水有机物浓度要求要高，导致出水中有机物浓度高，不易达到排放标准，而且处于对数期的微生物不易自行凝聚成菌胶团，沉降性能差，致使出水水质差。
而处于静止期的微生物任然具有较强的代谢能力，去除有机物的效果好，而且处于静止期的微生物积累大量贮存物，强化了微生物的生物吸附能力，其自我絮凝、聚合能力强，在二沉池中泥水分离效果好，出水水质好。
2、细菌的呼吸作用的本质是什么？它可分为几种类型？各类型有何特点？答：细菌呼吸作用的本质是氧化和还原的统一过程。
细菌的呼吸作用可分为发酵、好氧呼吸和厌氧呼吸三类。
发酵的特点：有机物仅发生部分氧化，以它的中间代谢产物（即分子内的低分子有机物）为最终电子受体，释放少量能量，其余能量保留在最终产物中。
好氧呼吸的特点：底物按常规方式脱氢，经完整的呼吸链（电子传递体系）传递氢，同时底物氧化释放出的电子也经过呼吸链传递给O2、O2 得到电子被还原，与脱下的H 结合成H2O，并释放能量（ATP）。
无氧呼吸的特点：底物按常规脱氢后，经部分电子传递体系递氢，最终由氧化态的无机物（个别为有机物）受氢。
3、检验饮用水时，为什么一般不直接测定致病菌，而检测指示菌？用发酵法监测饮用水中的大肠杆菌群数时，常分几步进行检测？每步的原理是什么？1.答：由于致病菌数量少，检测不方便，故选用和它相近的非致病菌作间接指示。
《环境微生物》课后答案完整版
《环境微⽣物》课后答案完整版第⼀篇微⽣物学基础第⼀章⾮细胞结构的超微⽣物——病毒1 病毒是⼀类什么样的微⽣物？它有什么特点？答：病毒没有合成蛋⽩质的机构——核糖体，也没有合成细胞物质和繁殖所必备的酶系统，不具独⽴的代谢能⼒，必须专性寄宿在活的敏感宿主细胞内，依靠宿主细胞合成病毒的化学组成和繁殖新个体。
其特点是：病毒在活的敏感宿主细胞内是具有⽣命的超微⽣物，然⽽，在宿主体外却呈现不具⽣命特征的⼤分⼦物质，但仍保留感染宿主的潜在能⼒，⼀旦重新进⼊活的宿主细胞内⼜具有⽣命特征，重新感染新宿主。
2病毒的分类依据是什么？分为哪⼏类病毒？答：依据是：病毒是根据病毒的宿主、所致疾病、核酸的类型、病毒粒⼦的⼤⼩、病毒的结构、有或⽆被膜等进⾏分类的。
根据转性宿主分类：有动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体）、放线菌病毒（噬放线菌体）、藻类病毒（噬藻体）、真菌病毒（噬真菌体）。
按核酸分类：有DNA病毒和RNA病毒。
3病毒具有什么样的化学组成和结构？答：病毒的化学组成有蛋⽩质和核酸。
还含有脂质和多糖。
整个病毒体分两部分：蛋⽩质⾐壳和核酸内芯，两者构成核⾐壳。
蛋⽩质⾐壳是由⼀定数量的⾐壳粒按⼀定的排列组合构成的病毒外壳。
核酸内芯有两种：核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）。
4叙述⼤肠杆菌T系噬菌体的繁殖过程。
答：⼤肠杆菌T系噬菌体的繁殖过程有：吸附、侵⼊、复制、聚集与释放。
⾸先，⼤肠杆菌T系噬菌体以它的尾部末端吸附到敏感细胞表⾯上某⼀特定的化学成分，或是细胞壁，或是鞭⽑，或是纤⽑。
噬菌体侵⼊宿主细胞后，⽴即引起宿主的代谢改变，宿主细胞内的核酸不能按⾃⾝的遗传特性复制和合成蛋⽩质，⽽由噬菌体核酸所携带的遗传信息所控制，借⽤宿主细胞的合成机构复制核酸，进⽽合成噬菌体蛋⽩质，核酸和蛋⽩质聚集合成新的噬菌体，这个过程叫装配。
⼤肠杆菌T系噬菌体的装配过程如下：先合成含DNA的头部，然后合成尾部的尾鞘、尾髓和尾丝，并逐个加上去就装配成⼀个完整的新的⼤肠杆菌T系噬菌体。
醋酸菌
一、概念：醋酸杆菌(ACETOBACTER)是细菌，属于醋酸单胞菌属，细胞从椭圆到杆状，单生、成对或成链。
在老培养物中易呈多种畸形，如球形、丝状、棒状、弯曲等。
幼龄菌呈革兰氏阴性，老龄菌不稳定。
二、特点：可产生乳白色的菌膜，代谢产物含有纤维素，味道有酸腥味，与酵母菌共生在一起培养有促进生长的作用，产生的醋酸可清理肠胃，帮助消化。
三、分类：醋酸菌，即醋酸杆菌。
它有两种类型的鞭毛：一群是周生鞭毛细菌，它们可以把醋酸进一步氧化成二氧化碳和水；另一群是极生鞭毛细菌，它们不能进一步氧化醋酸。
两群都是革兰氏阴性杆菌。
根据日本朝井勇宣分类，醋酸杆菌依其发育最适温度和特性分为两大类：一类发育适温在30度以上，氧化酒精为醋酸的称为醋酸杆菌（ACETOBACTER）；一类发育适温在30度以下，氧化葡萄糖为葡萄糖酸的称为葡萄糖氧化杆菌（GLUCONOBACTER）。
醋酸杆菌属（ACETOBACTER）在比较高的温度下（39--40度）可以发育，增殖的适温在30度以下。
主要作用是氧化葡萄糖为葡萄糖酸，亦能氧化酒精生成少量醋酸，但不能氧化醋酸为二氧化碳和水。
四、醋酸菌的培养：醋酸菌属于好氧微生物培养醋酸菌时，需要用含糖或酵母膏（维生素B）的培养基，在肉汤蛋白胨培养基上生长不良。
大多数菌株可用六碳糖和甘油作为碳源，对甘露醇和葡萄糖酸盐很少能利用或不能利用，不分解乳糖、糊精和淀粉。
分布：醋酸菌分布广泛，在果园的土壤中、葡萄或其他浆果或酸败食物表面，以及未灭菌的醋、果酒、啤酒、黄酒中都有生长。
五、用途：醋酸菌如果在糖源充足的情况下，可以直接将葡萄糖变成醋酸；如果在缺少糖源的情况下，先将乙醇变成乙醛，再将乙醛变成醋酸；在氧气充足的情况下，能将酒精氧化成醋酸，从而制成醋。
（二）醋酸菌公司产品介绍：醋酸菌是一类能够将乙醇氧化生成乙酸的革蓝氏阴性细菌,该菌来源于传统酿醋发酵物中，细胞形态为杆状，单个或呈链。
通常在乙醇含量小于15%，PH值大于小于，温度10—43℃的条件下，主要完成对乙醇的氧化，首先，乙醇被氧化（乙醇脱氢酶）生成乙醛，然后乙醛再被氧化（乙醛脱氢酶）生成醋酸。
醋酸菌将乙醇变为醋酸的环境条件
醋酸菌将乙醇变为醋酸的环境条件
醋酸菌是一种微生物，它能够将乙醇转化为醋酸的过程被称为醋酸发酵。
在适当的环境条件下，醋酸菌可以有效地将乙醇转化为醋酸，这是一个重要的工业过程。
醋酸菌需要适宜的温度来进行醋酸发酵。
一般来说，醋酸菌的最适生长温度是25-30摄氏度。
在这个温度范围内，醋酸菌能够正常进行代谢活动，促进乙醇转化为醋酸的过程。
醋酸菌需要适宜的pH值来进行醋酸发酵。
一般来说，醋酸菌的最适生长pH值是4-6。
在这个pH范围内，醋酸菌能够良好地生长和繁殖，从而促进乙醇转化为醋酸的过程。
醋酸菌还需要充足的氧气来进行醋酸发酵。
醋酸菌属于好氧菌，它需要充足的氧气来进行代谢活动。
因此，在进行醋酸发酵过程中，需要提供足够的氧气供醋酸菌进行呼吸作用，以促进乙醇转化为醋酸的过程。
醋酸菌还需要适当的营养物质来进行醋酸发酵。
除了乙醇外，醋酸菌还需要适量的氮源、磷源和微量元素等来维持其正常代谢活动。
这些营养物质可以通过添加适当的培养基来提供。
总的来说，醋酸菌将乙醇转化为醋酸的环境条件包括适宜的温度、pH值、氧气和营养物质等。
只有在这些条件的配合下，醋酸菌才能有效地进行醋酸发酵，将乙醇转化为醋酸。
这个过程在工业生产中
具有重要的应用价值，例如醋的生产等。
通过控制这些环境条件，可以提高醋酸菌的产酸效率，进一步优化醋酸发酵的工艺。
污水厌氧生物处理系统中的产氢产乙酸过程
--●Vol.33,No.92015年9月中国资源综合利用China Resources Comprehensive Utilization污水厌氧生物处理系统中的产氢产乙酸过程刘海燕1,高尚1,王晓玲2(1.长春市海威市政工程设计有限公司,长春130012;2.吉林建筑大学市政与环境工程学院,长春130118)摘要:基于产氢产乙酸菌的吉布斯自由能,分析了产氢产乙酸菌与产甲烷菌等耗氢菌的种间氢转移机制,结合氢自养反硝化菌的代谢特征及影响因素,揭示了产氢产乙酸菌可与氢自养反硝化菌耦合,为开发新型产乙酸反应器及菌群功能调控技术提供理论基础。
关键词:水解酸化,产氢产乙酸,耦合,种间氢转移中图分类号:X703.1文献标识码:A文章编号:1008-9500(2015)09-0029-03由于能源短缺,加之废水中的难降解有机污染物种类和数量的增加,使得污水厌氧生物处理技术越来越受到重视。
在废水处理工程领域,厌氧生物降解过程一般划分为3个阶段,即水解发酵、产氢产乙酸和产甲烷阶段[1]。
水解发酵阶段产生丁酸、乳酸、丙酸、乙酸、乙醇等;产氢产乙酸阶段将上述产物(除乙酸外)转化为氢气和乙酸,将生物质转化为乙酸,可大大减少甲烷和二氧化碳这两种温室气体的产生。
污水厌氧生物降解出水中常含有过量的氮以及磷,需进一步处理才能达标排放,常见的后处理是厌氧反应器出水进行释磷-吸磷、硝化-反硝化过程,而乙酸是产甲烷菌、聚磷菌以及反硝化菌的良好碳源。
1产氢产乙酸过程机理废水中有机物质的产氢产乙酸是由多种菌群协同完成的复杂的生物学过程,一般经历发酵细菌、产氢产乙酸菌的纵向接替转化[2]。
厌氧生物降解过程中的产氢产乙酸过程是将产酸发酵阶段两个碳以上的有机酸(除乙酸)和醇转化为乙酸、H 2、CO 2等,并产生新的细胞物质的过程。
参与产氢产乙酸过程的细菌即为产氢产乙酸细菌(H 2-producing acetogens ,HPA )。
在标准状态下,产氢产乙酸菌降解不同短链脂肪酸的产氢产乙酸的反应不能自发进行,需要和反硝化菌、硫酸盐还原菌或产甲烷菌等耗氢菌协同作用才能完成物质的转化,与上述微生物互营生长。
周群英《环境工程微生物学》(第3版)章节题库(第九章 水环境污染控制与治理的生态工程及微生物学原理)
第九章水环境污染控制与治理的生态工程及微生物学原理一、填空题1．好氧活性污泥的结构和功能的中心是______。
【答案】菌胶团【解析】好氧活性污泥的结构和功能的中心是能起絮凝作用的细菌形成的细菌团块，称为菌胶团。
菌胶团是所有具有荚膜或黏液或明胶质的絮凝性细菌互相絮凝聚集成的细菌团块。
活性污泥中的细菌大多数以菌胶团形式存在。
2．普通滤池内生物膜的微生物群落有：______、______及______。
【答案】生物膜生物；生物膜面生物；滤池扫除生物【解析】普通滤池内生物膜的微生物群落有：①生物膜生物，是以菌胶团为主要组分，辅以浮游球衣菌、藻类等，它们起净化和稳定污（废）水水质的功能。
②生物膜面生物，是固着型纤毛虫，游泳型纤毛虫及微型后生动物，它们起促进滤池净化速度、提高滤池整体处理效率的功能。
③滤池扫除生物，具有去除滤池内的污泥、防止污泥积聚和堵塞的功能。
3．好氧生物膜的培养有______、______和______法。
【答案】自然挂膜法；活性污泥挂膜法；优势菌种挂膜4．膨胀的活性污泥有两种：一种是由丝状细菌引起的______污泥；另一种是由非丝状细菌引起的______膨胀污泥。
【答案】丝状膨胀；菌胶团【解析】若SVI在200mL／g以上，标志着活性污泥发生膨胀。
在活性污泥系统运行不正常的情况下，则会形成由丝状细菌引起的丝状膨胀污泥和由非丝状细菌引起的菌胶团膨胀污泥。
这两种原因引起的膨胀污泥的SV30均在95％以上，甚至达到100％，完全沉不下来。
二、判断题1．好氧活性污泥中不含厌氧微生物。
（）【答案】错误【解析】好氧活性污泥是由多种多样的好氧微生物和兼性厌氧微生物（兼有少量的厌氧微生物）与污（废）水中有机和无机固体物质混凝交织在一起，形成的絮状体，又称绒粒。
2．污水厌氧处理后出水可以达标排放。
（）【答案】错误【解析】厌氧消化过程中，胶体物质、碎纸、破布等均能被分解，经彻底消化的污泥是很好的肥料，既不会引起土壤板结，也不会散发臭气。
己酸菌、乙酸菌代谢
不同方法液体培养己酸菌产酸效应
菌号 好气培养（摇床） 绝对厌氧（亨盖特） 深层培养（不隔氧） 厌氧方法（抽真空） 1 1500 3650 —— —— 2 3500 3700 —— —— 3 2000 1830 1500 10000 4 3000 3500 4000 20000 5
单位：mg/L
6 3000 3600 —— ——
1000 3232 —— ——
以上四种方法以抽真空39996.6—119989.8Pa效果最佳，产酸均在10000—20000mg/L 在绝对厌氧条件下反而对产酸不利，好气培养则更差。
添加维生素B12培养己酸菌测定
添加量/μg 活菌数 /×104
106 220 430 585 265.5
丁酸含量 /(mg/100mL)
《影响己酸菌生长、代谢的主要因素》刘前生，李志斌，姚 珍
甲烷菌具有特殊的代谢功能，实践表明，从窖泥中分离得到的甲烷菌 只利用氢作能源，CO2作碳源生长和发酵，而己酸菌在生长和代谢中 产生的对自身有毒害作用的H2和CO2，则正好被甲烷菌利用。因此 甲烷菌是己酸菌生活的合格环境清洁工，它的存在能使窖内各种产H2 型 发酵得以有效进行。
己酸菌
存在于土壤中的一种细菌，属于厌氧梭状芽孢杆菌。 生产周期是一周左右,三至四天时,培养液产气旺盛、菌种健壮 活跃,一周后停止产气,进入静止期,八至十天时产酸达最大。
杆菌菌体呈梭状，两端钝圆，大小一般为（50—60）μm×（0.8—1.0）μm。细胞 成对或者单个，通常不成链，个别也有成串长链，孢子（1.1—1.3）μm。生荚膜 周生鞭毛，健壮者游动活泼。芽孢端生，在末端有圆形或椭圆形孢子。孢子引起 杆菌末端膨胀而形成鼓缒状
CH3(CH2)4CO· SCOA+CH3CH20H +COA-SH
产氢产乙酸菌与产甲烷菌的关系
产氢产乙酸菌与产甲烷菌的关系在大自然的大家庭里，微生物们的生活可真是精彩纷呈，尤其是那些产氢的细菌和产甲烷的细菌。
哎呀，这两个小家伙的关系简直像是一对欢喜冤家。
产氢菌，就像那个爱开玩笑的朋友，时不时地就来点惊喜，把氢气释放出来。
而产甲烷菌呢，就像是那个喜欢收集宝贝的家伙，专门把氢气转化成甲烷，搞得整个生态环境都热闹非凡。
说到这，咱们得先了解产氢菌。
它们的工作简直是“发氢机器”。
这小子在分解有机物的时候，像个拼命三郎，气势汹汹地把氢气给放出来。
就好比你在厨房里煮东西，水开了，蒸汽四溅，那滋味可真让人感觉到生活的热气腾腾。
这些产氢菌在厌氧环境中发光发热，简直就是一群微小的化学家，调皮得很。
再说说产甲烷菌。
这小子可有意思了，它们就像是个能工巧匠，把产氢菌放出来的氢气当成原料，开始忙活起来。
你想啊，没了它们，产氢菌的氢气就没有地方去，干等着也是没意思。
于是，产甲烷菌就像一位贴心的朋友，接过氢气，制造出甲烷，顺便把环境搞得热热闹闹，真是别有一番风味。
这俩小家伙到底是什么关系呢？可以说是相辅相成，缺一不可。
产氢菌释放的氢气，正好被产甲烷菌利用，形成了一个“你来我往”的生态循环。
它们的合作关系就像是一场双人舞，一起翩翩起舞，和谐又默契。
就拿废水处理来说吧，很多时候，废水里可有不少有机物，产氢菌在这方面可是大展拳脚，它们把这些有机物拆得七零八落，氢气哗哗冒出来。
这时候，产甲烷菌就像是那位赶到派对的舞者，迅速上场，抓住氢气，把它转化成甲烷，简直是一拍即合。
不过，咱们也得注意，这俩家伙可不是一味合作。
环境条件不太妙，比如温度太高，或者pH值不合适，产氢菌的表现可能就不那么给力。
产甲烷菌可不喜欢这种情况，没了氢气，它们的“舞会”可就没法继续。
就像一场派对，酒水不够，大家都没劲。
这个时候，双方的关系就会受到影响，生态平衡可就乱了套。
说到这里，可能有人会问，这种关系对我们人类有什么用呢？哦，别急！产氢和产甲烷在能源开发方面可是大有作为。
醋酸菌 生物膜-概述说明以及解释
醋酸菌生物膜-概述说明以及解释1.引言1.1 概述醋酸菌是一种常见的微生物，属于革兰氏阴性菌。
它主要存在于自然环境中的土壤、水体以及植物表面等地方。
醋酸菌具有很强的氧化还原能力，能通过将乙醇氧化为醋酸来获得能量。
与其他细菌不同的是，醋酸菌能够形成生物膜。
生物膜是由微生物形成的具有粘附性的聚合物结构。
通过黏附在固体表面或液体-气体界面上，微生物可以形成一个稳定的生物膜结构，这种生物膜能够保护微生物免受外界环境的影响，并提供适合其生长和繁殖的条件。
醋酸菌的生物膜形成机制主要涉及胞外聚合物的产生和微生物的黏附过程。
胞外聚合物是由微生物分泌的一种黏附物质，它能够粘附在固体表面上，并形成一个稳定的生物膜结构。
微生物通过生物膜中的胞外聚合物与环境进行交互作用，实现对养分的吸收和废物的排泄，从而维持自身的生命活动。
醋酸菌的生物膜不仅具有保护微生物的功能，还能够参与一系列生物过程。
它能够降低外界环境对醋酸菌的影响，提高其适应性和生存能力。
此外，生物膜还能够促进微生物之间的相互作用和信号传递，有助于微生物社群的形成和稳定。
醋酸菌生物膜的应用领域广泛。
在工业上，醋酸菌生物膜被应用于醋酸生产和酿酒等过程中，能够提高产酸效率和产品质量。
此外，生物膜还被应用于废水处理和生物防污等领域，能够高效地吸附和降解有机废物。
综上所述，醋酸菌生物膜在微生物学研究和应用中具有重要的意义。
深入了解醋酸菌生物膜的形成机制和功能，对于推动微生物学领域的发展和应用具有重要的指导意义。
接下来的章节将对醋酸菌生物膜的生物特性、形成机制、功能和应用领域进行详细的阐述和探讨。
1.2 文章结构文章结构部分的内容可以如下所示：文章结构部分:本篇长文将分为以下几个部分进行详细介绍。
首先，我们将在引言部分对醋酸菌及其生物膜进行概述，包括其基本特性和重要性。
接着，文章将进入正文部分，其中2.1节将介绍醋酸菌的生物特性，包括其生长条件、代谢特点等。
2.2节将深入探讨醋酸菌生物膜的形成机制，解析其形成的分子过程和机理。
一个新的产氢细菌的鉴定及产氢特性的研究
氢能源以其燃烧值高、 清洁无污染、 适用范围广 等诸多优点， 成为新世纪最理想的能源。制氢的方 法包括热化学分解法、 电解水和生物制氢。生物制 氢技术可利用农业废料、 城市垃圾、 工业有机废水、 废料和其它生物质制取氢气， 其反应条件温和， 具有 废物利用、 节省能量消耗、 净化环境和生态平衡的重 要意义。可进行生物制氢的微生物包括光合细菌、 藻类和发酵细菌等。光合细菌和藻类都利用光能产 氢， 它们的特点是以小分子有机物为电子供体和还 原当量， 光能利用率低， 并且光合反应器的成本和技 术要求高， 不利于应用和推广； 而发酵细菌通过分解 有机物， 将其中的能量转化为氢能。与光合产氢相 比， 发酵产氢的优点是不需要光照， 甚至有些细菌可 以分解纤维素类、 淀粉等大分子物质产氢， 有可能实 现废物的资源化和减少环境污染。人们已经从土 壤、 沉积物、 厌氧反应器、 白蚁等分离到了多个利用
表!
+&7%8 0
和水杨苷能力较弱； 不利用赤藓糖、 山梨糖、 核糖、 木 糖、 阿拉伯糖、 甘露糖、 半乳糖、 乳糖、 蜜二糖、 鼠李 糖、 苦杏仁苷、 山梨醇、 甘露醇和核糖醇等； 不水解明 胶和七叶灵； 不凝固牛奶， 不还原 !’(4 ， 不产生吲哚和 脲酶。菌株 506 和相关梭菌的鉴别特性见表 0。
的菌株， 其中主要是厌氧的梭菌， 并对其产氢特性进 行了研究。 我们在 分 离 发 酵 产 氢 微 生 物 的 过 程 中， 利用 G*>+3-0 滚管技术从福建省漳州垃圾处理厂厌氧消
基金项目： 中国科学院பைடு நூலகம்新基金领域前沿项目资助
" 通讯作者。 /0’1234： $567#65"88$9"#；:6;3<’：=&>+4?@ ,*> ( <;( 3A( A>
高耐受性醋酸菌的筛选及发酵特性研究
高耐受性醋酸菌的筛选及发酵特性研究陈洋;汪超;高冰;李冬生;徐宁;胡勇【摘要】从工业醋醅中分离出5株耐乙醇、耐高温的产醋酸菌株,利用生理生化试验和16S rDNA同源序列分析,初步认定其为巴氏醋杆菌(Acetobacter pasteurianus).通过对其耐乙醇、耐高温发酵特性的研究,发现菌株FY4可耐受体积分数为12％的乙醇和43℃高温,在30℃和体积分数10％乙醇条件下产酸量达到最高,为61.2 g/L.在10L发酵罐试验中,菌株FY4的产酸量始终高于醋酸菌AS1.41,在37℃和体积分数10％乙醇条件下,菌株FY4产酸量达到42.2 g/L,而在此条件下工业菌株AS1.41几乎停止产酸.结果表明菌株FY4具有高耐受性,可产生大量的醋酸,在工业生产中具有潜在应用价值.【期刊名称】《中国酿造》【年(卷),期】2015(034)012【总页数】6页(P28-33)【关键词】巴氏醋杆菌;耐高温;耐乙醇;筛选;深层发酵【作者】陈洋;汪超;高冰;李冬生;徐宁;胡勇【作者单位】湖北工业大学食品与制药学院,工业发酵湖北省协同创新中心,湖北省食品发酵工程技术研究中心,湖北武汉430068;湖北工业大学食品与制药学院,工业发酵湖北省协同创新中心,湖北省食品发酵工程技术研究中心,湖北武汉430068;湖北工业大学食品与制药学院,工业发酵湖北省协同创新中心,湖北省食品发酵工程技术研究中心,湖北武汉430068;湖北工业大学食品与制药学院,工业发酵湖北省协同创新中心,湖北省食品发酵工程技术研究中心,湖北武汉430068;湖北工业大学食品与制药学院,工业发酵湖北省协同创新中心,湖北省食品发酵工程技术研究中心,湖北武汉430068;湖北工业大学食品与制药学院,工业发酵湖北省协同创新中心,湖北省食品发酵工程技术研究中心,湖北武汉430068【正文语种】中文【中图分类】TS264.2醋酸杆菌属（Acetobacter）和葡萄糖氧化杆菌属（G1uconobocter）是较为常用的醋酸菌属，前者主要将酒精氧化为醋酸，用于酿醋工业，后者主要将葡萄糖氧化为葡萄糖酸［1-3］。
污水处理考试题含答案解析
一、判断1.污泥处理最终要实现：减量化、稳定化、无害化和资源化。
（对）2.降低污泥处理区污液中的TP浓度，唯一的方法是在污液中投加石灰。
（错）3.污泥浓缩可将污泥中绝大部分的毛细水分离出来。
（错）4.污泥厌氧消化系统由消化池、加热系统、搅拌系统、进排泥系统及集气系统组成。
（对）5.中温消化对于大肠菌群的杀灭效果可达到100%。
（错）6.与好氧消化相比，厌氧处理运行能耗多，运行费用高。
（错）7.膜生物反应器从整体构造上来看，是由膜组件及生物反应器两部分组成。
（对）8.膜生物反应器可分为分置式、一体式和隔离式三大类。
（对）9.初沉污泥和活性污泥可以在浓缩池进行合并后处理。
（对）10.初沉污泥和活性污泥的浓缩性能、可消化性以及脱水性能之间都存在着很大的差别。
（对）11.MBR工艺可以节省占地，出水水质好。
（对）12.MBR工艺是使用超滤膜与活性污泥法相结合。
（错）13.活性炭工艺能去除有机物和色度. （对）14.石灰深度处理工艺能有效去除总氮（错）15.二氧化氯可用化学法发生，也可用电解法发生（对）二、选择1. 相对于活性污泥法，以下说法正确的是：（ A ）A生物膜法基建投资省，净化效果好；B生物膜法运行费用高；C生物膜法占地面积省，但卫生条件差；D生物膜法已经被淘汰。
2．膜生物反应器在废水中的应用有如下特点：（ A ）A 用来分离好氧或厌氧反应器的混和液B 可有效的去除水中的色度；C 膜生物反应器的产泥量很大；D 传氧效率低，能耗高。
3．污水进行生物膜法处理前，一般宜经（ C ）处理A 水解酸化B 预曝气C 沉淀D 消毒4．氧化沟用于要求出水水质较严或有脱氮要求的中小型污水处理厂，设计有效水深宜为（ B ）A 0.5~1B 1~3C 1.5~3.5D 1.5~55. 对臭氧氧化的特点，叙述的不正确的是：（ B ）A 臭氧对在机物的氧化，只能进行部分氧化，形成中间产物。
B 臭氧对二级处理水进行氧化处理，可分解乙酸C 臭氧对二级处理水进行氧化处理COD的去除率与pH值有关。
2022年山西大学生物科学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年山西大学生物科学专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、细菌细胞的内含物有______、______、______和______四类。
2、大多数DNA动物病毒的核酸在______复制，蛋白质在______合成，病毒粒子的组装在______完成。
3、巴斯德效应是发生在很多微生物中的现象，当微生物从______转换到______下，糖代谢速率______，这是因为______比发酵作用更加有效地获得能量。
4、微生物的营养类型可分为______、______、______和______。
5、Ainsworth（1973）真菌分类系统将真菌门分成______亚门、______亚门、______亚门、______亚门和______亚门。
6、在微生物学历史上，固体培养基的发明人是______，用于固体培养基的优良凝固剂琼脂的发明人是______。
7、用于微生物大规模液体培养的发酵罐，其主要作用是要为微生物提供______、______、______、______和______等最适培养条件。
8、清水中营养物浓度很低，所以清水中的微生物具有许多共同特征来适应环境，比如______、______和______等。
9、筛选营养缺陷型的四个环节是______、______、______和______。
10、目前对抗体形成机制具有影响力的学说称为______，它是由______（国）的学者______提出的。
二、判断题11、在芽孢萌发前，可用加热等物理或化学处理使其活化，这种活化过程是可逆的。
（）12、从元素水平来看，微生物与动物和植物的要求都很接近，从营养要素的角度来看，它们之间也很相似，故存在“营养上的统一性”。
（）13、在固氮酶的两个组分中，组分Ⅱ（铁蛋白）要比组分Ⅰ（钼铁蛋白）对氧更为敏感。
（）14、在病毒分离时，经盲传3代仍无感染症状出现，便可认定没有病毒存在。
（）15、酵母菌进行有性生殖时产生的有性孢子是孢囊孢子。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ ｗｅｒｅ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ ｂｙ ｂａｔｃｈ ｃｕｌｔｕｒｅ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕＩｔｓ ｉｎｄｉｃａｔｅ ｔｈａｔ ｓｔｒａｉｎ ＡＸ３ ｈａｓ ａ ｐｅｒｆｅｃｔ ｍｕｌｔｉｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｓｐｅｅｄ ａｔ ｐＨ ７．０ ａｎｄ ３０％， ｕｓｉｎｇ ａｍｍｏｎｉｕｍ ｃｈｌｏｒｉｄｅ踮ｉｎｏｒｇａｎｉｃ ｎｉｔｒｏｇｅｎ ８０ｕｒｃｃ ａｎｄ ｃａｎ ｃｏｎｖｅｒｔ ｐｍｐａｎｏｉｃ ａｃｉｄ ａｎｄ ｂｕｔａｎｏｉｃ ａｃｉｄ ｉｎｔｏ ａｃｅｔｉｃ ａｃｉｄ ｅｆｉｃｉｅｎｔｌｙ．
ＬＩ Ｊｉａｎｚｈｅｎｇ，ＬＩＵ Ｆｅｎｇ，ＧＵＯ Ｘｉａｏｙｕ，ＭＡ Ｃｈａｏ
Ｓｃｈｏｏｌ ｏｆ Ｍｕｎｉｃｉｐａｌ ａｎｄ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｈａｒｂｉｎ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｈａｒｂｉｎ １５００９０，Ｃｈｉｎａ
６ｂＭｍｅｔ Ａｍｏｎｇ ｍｉｃｒｏｂｉａｌ ｃｏｌｏｎｉｅｓ ｉｎ ａｎａｅｒｏｂｉｃ ｏｒｇａｎｉｃ ｗａｓｔｅｗａｔｅｒ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｓｙｓｔｅｍ，ｈｙｄｒｏｇｅｎ－ｐｒｏｄｕｃｉｎｇ ａｃｅｔｏｇｅｎｓ ｐｌａｙ ｔｈｅ ｒｏｌｅ ｏｆ ａ
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ ｏｒｇａｎｉｃ ｗａｓｔｅｗａｔｅｒ；ａｎａｅｒｏｂｉｃ ｄｉｇｅｓｔｉｏｎ；ｈｙｄｒｏｇｅｎ－ ｐｒｏｄｕｃｉｎｇ ａｃｅｔｏｇｅｎｓ；ｍｕｌｔｉｐｌｉｃａｔｉｏｎ；ｐｈｙｓｉｏ－ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ
０引言 如何进一步提高有机废水厌氧生物处理的效能，一直是
中圈分类号Ｘ７０３
文献标识码Ａ
文章缩号１０００—７８５７（２００８）０５—００２６—０５
ａｎｄｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉ
Ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ ｏｆ Ｇｒｒｏｏｗｗｔｔｈｎ ａｎｄ Ａｃｅｔｉｃ Ａｃｉｄ Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｏｆ ａ Ｎｅｗ Ｓｔｒａｉｎ ｏｆ Ｈｙｄｒｏｇｅｎ—ｐｒｏｄｕｃｉｎｇ Ａｃｅｔｏｇｅｎｓ
收稿日期：２００８－－０１—２５ 基金项目：国家高技术研究发展计划（８６３计划）项目（２００６ＡＡ０５２１０９） 国家自然科学基金项目（５０３７８０２５） 作者简介：李建政。哈尔滨市海河路２０２号哈尔滨工业大学市政环境工程学院，教授，Ｅ－ｍａｉｌ：Ｉｊｚ６６７７＠１６３．ｃｏｍ
２６科技导 万报方２０数０８， 据２６（５）
所有静态试验，包括对不同碳源发酵、氮源及温度和ｐＨ 值对ＡＸ３生长的影响，均采用两个相同的培养平行进行，检 测结果取平均值。为降低培养过程产生的氢分压对ＡＸ３生长 的抑制作用，采用真空装置使密闭血清瓶或厌氧管中的气压 始终维持在不高于６ｘ１０４ Ｐａ的水平。
１．４分析方法 １）ｐＨ值采用ＰＨＳ一２５型酸度计测定。 ２）液相末端产物分析：采用上海分析仪器厂生产的ＧＣ一
一株产氢产乙酸菌的生长条件及产乙酸 特性
李建政，刘枫，郭小宇，马超 哈尔滨工业大学市政与环境各类微生物菌群中，产氢产乙酸菌群在功能生态位上起着承上启下的作用，对产氢产乙酸
过程的强化．将有助于提高厌氧生物处理系统的效能。在前期研究中。通过丙酸和丁酸混合培养基，从厌氧活性污泥中筛选到一株
Ｔａｂｌｅ １
表１ 菌株ＡＸ３发酵不同碳源的液相末端产物分析 Ｌｉｑｕｉｄ ｅｎｄ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ｗｉｔｈ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｃａｒｂｏｎ ｓｏｕｒｃｅｓ ｂｙ ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ ｏｆ ｓｔｒａｉｎ ＡＸ３
试验结果（图１、表１）显示，ＡＸ３对丙酸、丁酸、葡萄糖、 麦芽糖、蔗糖、乳糖及淀粉等碳源物质均有不同程度的转化 能力，但产物成分及乙酸转化率则表现出显著差异（表１）。以 麦芽糖为碳源时，ＡＸ３的液相末端产物除了有乙酸外，还有 大量的丙酸生成；以蔗糖、乳糖为碳源时。其液相末端产物为 乙酸和乙醇；以淀粉为碳源时，其液相末端产物除了有乙酸 外，还有少量的乙醇和丙酸生成；以丙酸和丁酸为碳源时，则
２试验结果 ２．１ Ａ×３转化不同碳源的产乙酸能力
当有机废水经过产酸发酵阶段之后．其中可生物降解的 大分子有机物被产酸发酵菌群转化为乙醇、乙酸、丙酸、丁酸 和戊酸等小分子有机物．除乙酸外的小分子有机物能否被产 氢产乙酸菌高效转化为乙酸，是厌氧生物处理系统效能发挥 和预防酸败的重要环节［４－５．１１。蛹。本研究以产酸发酵的代表性 中间产物丙酸和丁酸为底物，通过间歇培养试验，考察了 ＡＸ３对其转化生成乙酸的能力。同时还考察了ＡＸ３对葡萄 糖、麦芽糖、蔗糖、乳糖、淀粉等碳源物质的转化特性。
在进行不同碳源（有机物）转化试验时。在培养基基本成 分的基础上，分别加入丙酸钠、丁酸钠、葡萄糖、麦芽糖、蔗 糖、乳糖崩！粉，加入量均为３．０ ｇ。其中，３．０ ｇ丙酸钠相当于 ２．３１ ｇ的丙酸，３．０ ｇ丁酸钠相当于２．４ ｇ丁酸。在进行不同氮 源对ＡＸ３生长和产乙酸能力影响试验时．以葡萄糖培养基为 基础。氮源选择尿素和氯化铵，１ Ｌ培养基的加入量为１．０ ｇ， 其他成分同基本培养基。 １．３静态试验方法
步提高厌氧生物处理系统的效能，具有重要意义。然而，目前 所报道的产氢产乙酸菌株很少，对其生理生态习性的了解也 不够深入和广泛［ｔ＿ａ－．４，７－竭。在前期研究中睁１日，从厌氧折流板反 应器（ＡＢＲ）中分离到１株厌氧产乙酸菌菌株ＡＸ３。本实验对 菌株ＡＸ３在不同碳源、氮源和ｐＨ值及温度等条件下的生理 生态学特性进行了研究。以期为在厌氧生物处理系统中富集 更多的产乙酸菌提供帮助。
ＡＸ３，ａ ｎｅｗ ｈｙｄｒｏｇｅｎ－ｐｒｏｄｕｃｉｎｇ ａｃｅｔｏｇｅｎ ｂｅｌｏｎｇｉｎｇ ｔｏ Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｍ， Ｗａｓ ｏｂｔａｉｎｅｄ ｆｒｏｍ ａｎａｅｒｏｂｉｃ ａｃｔｉｖａｔｅｄ ｓｌｕｄｇｅ，ｓｅｌｅｃｔｅｄ ｂｙ ａ ｍｉｘｅｄ ｃｕｌｔｕｒｅ ｍｅｄｉｕｍ ｏｆ ｐｒｏｐｉｏｎａｔｅ ａｎｄ ｂｕｔｙｒａｔｅ．Ｉｔｓ ｐｈｙｓｉｏ－ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ
双歧杆菌属ＩＢｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｄｍ）的产氢产乙酸菌ＡＸ３。间歇培养试验结果表明，菌株ＡＸ３可在ｐＨ ７．０、３０℃条件下获得最佳增殖，不
仅对丁酸和丙酸具有很高的乙酸转化率。同时也可发酵多种双糖和淀粉，并产生一定数量的乙酸。作为氮源，氯化铵比尿素更能有
效地促进菌株ＡＸ３的增殖。
关键氓有机废水；厌氧处理；产氢产乙酸菌；增殖；生理生态特性
３）细胞干重（ＣＤＷ）测定：将培养液样品在４ ０００ ｒ·ｍｉｎｑ 条件下离心，收集菌体，经生理盐水重悬，用磷酸缓冲液 （ＰＳＢ）洗涤两次后，于１０５０Ｃ下恒温干燥至恒重。
４）菌悬液细胞密度的测定：采用７５２型紫外光栅分光光 度计，以未接种的培养液作为空白对照。于波长４１０ ｎｍ处测 定吸光度（ＯＤ）。
１０２型气相色谱仪。不锈钢填充柱，柱长２ ｍ（内径５ ｎｌｍ），担体 ＧＤＸｌ０３（６０－８０目）；氢火焰离子检测器（ＦＩＤ），汽化室２００℃， 柱温１９０℃，检测室温度２４０＇１２；氮气（载气）流速５０ ｍＬ－ｍｉｎ．１， 氢气流速５０ ｍＬ·ｍｉｎ－１，空气流速５００ ｍＬ·ｒａｉｎ一。取１ ｍＬ培养 液，在５ ０００ ｒ·ｒａｉｎ。‘下离心１５ ｍｉｎ，取上清液稀释后．２ ｍＬ进 样。
ｃｏｎｎｅｃｔｉｎｇ ｌｉｎｋ ｆｏｒ ｔｈｅ ａｃｉｄｏｇｅｎｉｃ ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ ｂａｃｔｅｒｉａ ａｎｄ ｍｅｔｈａｎｏｇｅｎｓ ｉｎ ｔｈｅ ｆｕｎｃｔｉｏｎａｌ ｎｉｃｈｅ．Ｔｈｅｙ ｃａｎ ｃｏｎｖｅｒｔ ｉｎｔｅｒｉｍ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ｓｕｃｈ ａｓ ｅｔｈａｎｏｌ ｐｒｏｐｉｏｎｉｃ ａｃｉｄ，ａｎｄ ｂｕｔｙｒｉｃ ａｃｉｄ ｉｎｔｏ ａｃｅｔｉｃ ａｃｉｄ，ｗｈｉｃｈ ｃａｎ ｂｅ ｄｉｒｅｃｔｌｙ ｄｅｃｏｍｐｏｓｅｄ ｔｏ ｍｅｔｈａｎｅ ｂｙ ｍｅｔｈａｎｏｇｅｎｓ． ７ｒｈｅ ｉｎｃｒｅａｓｅ ｉｎ ｎｕｍｂｅｒ ａｎｄ ｔｈｅ ｅｎｈａｎｃｅｍｅｎｔ ｉｎ ｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ ｏｆ ｈｙｄｒｏｇｅｎ－－ｐｒｏｄｕｃｉｎｇ ａｃｅｔｏｇｅｎｓ ｓｅｅ ａｎ ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ ｏｆ ａｎａｅｒｏｂｉｃ ｏｒｇａｎｉｃ ｗａｓｔｅｗａｔｅｒ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｐｒｏｃｅｓｓ，Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｆｅｗ ｐｕｒｅ ｃｕｌｔｕｒｅｓ ｏｆ ｈｙｄｒｏｇｅｎ－－ｐｒｏｄｕｃｉｎｇ ａｃｅｔｏｇｅｎｓ ｈａｖｅ ｂｅｅｎ ｏｂｔａｉｎｅｄ ａｎｄ ｌｉｔｔｌｅ ｉｓ ｋｎｏｗｎ ａｂｏｕｔ ｔｈｅｉｒ ｐｈｙｓｉｏ－－ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ。Ｓｔｒａｉｎ
科学界企望攻克的难题。在厌氧生物处理系统中存在着产酸 发酵菌群、产氢产乙酸菌群、同型产氢产乙酸菌和产甲烷菌群 等主要微生物类群，它们以基质代谢为基础，相互联系、共同 维系着系统的生态平衡［１司。与产酸发酵细菌相比，产甲烷菌 具有代时长、对营养和环境条件要求苛刻等特性。因此传统观 点认为．产甲烷过程是厌氧消化过程的限速步骤嗍。产甲烷 菌可利用的底物非常有限。只有甲酸、甲醇、甲胺、ＣＯ：等一碳 化合物和乙酸。产氢产乙酸菌群在功能生态位上起到承上启 下的作用。产酸发酵菌群产生的丙酸、丁酸和乙醇等均需通过 产氢产乙酸菌转化为乙酸才能进一步被产甲烷菌利用，是大 分子有机物甲烷消化过程必不可少的重要环节【１删。这一菌群 在数量和代谢强度上的强化。可促进反应系统中产乙酸过程 的进行，产甲烷菌群的产甲烷作用也将因此得到提升，整个厌 氧生物处理系统的效能也将随之提高。因此。对包括产氢产 乙酸菌在内的各类产乙酸菌群的生理生态学研究，对于进一
１材料与方法 １．１菌种来源
菌株ＡＸ３是在前期研究中，通过丙酸和丁酸复合而成的 选择性培养基，从本试验室运行的ＡＢＲ的厌氧活性污泥中分 离得到的，其在分类学上隶属双歧杆菌属（Ｂｉｆｉｄｏｂｏｃｔｅｒｉｍ）ｔ１３１。 １．２培养基
１ Ｌ培养基中的基本成分为：ＭｇＣｌ２ ０．１ ｇ，ＮａＣｌ ３．０ ｇ， ＮＨ４Ｃｌ １．０ ｇ，Ｋ２ＨＰ０４ ０．４ ｇ，半胱氨酸Ｏ．５ ｇ，维生素液（钴氨素 ０．０１０ ｎａｇ·Ｌ．１，抗坏血酸０．０２５ ｎａｇ－Ｌ－１，核黄素０．０２５ ｍｇ·Ｌ－１，柠 檬酸０．０２０ ｍｇ·ｐ，吡多醛０．０５０ ｎａｇ·Ｌ－ｌ，叶酸０．０１０ ｍｇ·Ｌ－ｌ，对 氨基苯甲酸０．０１０ ｍｇ·Ｌ－ｌ，肌酸０．０２５ ｍｇ·Ｌ－１）１０ ｍＬ；微量元 素液（ＭｎＳ０４·７Ｈ２０ ０．０１ ｍｇ·Ｌ一，ＺｎＳ０４·７Ｈ２０ ０．０５ ｍｇ·Ｌ一， Ｈ３８０３ ０．０１ ｒａｇ－Ｌ．１，Ｎ（ＣＨ２ＣＯＯＨ）３ １．００ ｍｇ·Ｌ－１，ＣａＣｌ２ ０．０１ ｎａｇ·Ｌ。１，Ｎａ２Ｍ００４ ０．０１ ｍｇ·Ｌ４，ＣｏＣｈ·６Ｈ２０ ０．２０ ｍｇ·Ｌ一，Ａ１Ｋ （Ｓ０４）２ ０．０１ ｎａｇ·Ｌ－１）１０ ｍＬ，刃天青（０．２％）０．２ ｍＬ。