常见饲料原料的营养特性
常用饲料原料及特点
常用饲料原料及特点一、粗料（一）粗饲料特性1、来源广、种类多、大体积、低能量、低蛋白、高粗纤维2、提供能源，一般提供50%以上的干物质3、维持瘤胃正常功能，防止酸中毒/4、促进反刍以及瘤胃体积和菌群的建立（犊牛/羔羊）促饱感，节约成本（二）常用粗饲料1、青草主要特点在于水分高（通常含水量>60%）、蛋白质一般（1.5%-4.5%）、粗纤维较低、钙磷比例合适、维生素丰富。
一般饲喂不限量。
2、干草主要特点在于水分低（通常含水量<20%）、粗蛋白（6%-15%），粗纤维高（25%-45%）、质地硬、适口性差。
饲喂量以干物质计算通常占饲粮15-25%。
3、青贮主要特点在于含水量较高（通常含水量>60%），可调节季节性，保持青绿饲料特性，适口性和消化性好，酸度大、轻泻。
以干物质计量，饲喂量占饲粮50%以下。
4、酒糟主要特点在于水分高（通常含水量>60%）、粗蛋白高（3%-7%），易霉变、轻泻、酒精，缺钙，酸度高。
饲喂量以干物质计算，占饲粮40%以下（25-30%之间）。
5、豆渣主要特点在于水分高（通常含水量>80%）、粗蛋白（3%）和粗纤维（10%）较高，钙磷丰富，维生素低，含胰蛋白酶抑制因子。
饲喂量以干物质计算，占饲粮20%以下（10%左右）。
二、精料即精料补充料，营养全面、可控、原料种类多，包括能量、蛋白、矿物质、维生素、添加剂。
高精料能降低动物采食量，加大胃肠负担，过量致营养性腹泻，损害肠道。
饲喂量按体重的0.8-1.5%饲喂，放牧除外，以实际而定。
（一）常用精料原料1、玉米属于能量饲料，主要特点在于通常干玉米含水量14%，粗蛋白7-9%，价格便宜，不饱和脂肪酸含量高，淀粉含量高（可达70%），纤维含量低，适口性好。
缺点在钙少磷多，蛋白含量低，矿物质缺乏。
临床配比大概在50-80%之间。
2、麦麸属于能量饲料，主要特点在于粗蛋白12-17%，赖氨酸的含量较高，且含有较丰富的B族维生素，相较来说粗蛋白高、粗纤维高、润肠。
青绿饲料的营养特性
青绿饲料的营养特性一、青饲料的营养特性1、水分含量高陆生植物的水分含量约为60%～80%，而水生植物可高达90%~95%。
因此，其鲜草的干物质少，热能值较低。
青饲料中有机物质的消化率：反刍动物为75％－85％，马为50％－60％，猪为40％－50％。
2、蛋白质含量较高一般禾本科牧草和叶菜类饲料的粗蛋白质含量在1.5%~3%之间，豆科青饲料在3.2%~4.4%之间。
若按干物质计算，前者粗蛋白含量达13%~15%，后者可高达18%~24%，且氨基酸组成比较合理，含有各种必需氨基酸，尤其是赖氨酸、色氨酸含量较高，蛋白质的生物学价值一般在70%以上。
3、粗纤维含量较低幼嫩的青饲料含粗纤维较少，木质素低，无氮浸出物较高。
若以干物质为基础，则其中粗纤维为15%~30%，无氮浸出物在40%~50%。
粗纤维的含量随着植物生长期的延长而增加，木质素的含量也显著增加。
植物开花或抽穗前，粗纤维含量较低。
4、钙磷比例适宜青饲料中含有较多的矿物质。
钙的含量为0.4%~0.8%，磷的含量在0.2%~0.35%，比例较为适宜。
特别是豆科牧草钙的含量较高。
5、维生素含量丰富青饲料是动物维生素的良好来源。
特别是胡萝卜素含量较高，每千克饲料达50mg~80mg，在正常采食情况下，放牧家畜所摄入的胡萝卜素要超过其本身需要的100倍。
此外，青饲料中维生素B族、维生素E、C、和K的含量也较丰富。
但青饲料中缺乏维生素D，维生素B6的含量也较低。
另外，青饲料幼嫩、柔软和多汁，适口性好，还含有多种酶、激素和有机酸，易于消化吸收。
总之，从动物营养角度考虑，青饲料是一种营养相对平衡的饲料，但由于它们干物质中的消化能较低，从而限制了它们潜在的其它方面的营养优势。
尽管如此，优质的青饲料仍可与一些中等的能量饲料相比拟。
因此，在动物饲料方面，青饲料与由它调制的干草可以长期单独组成草食动物日粮，并且还可以提供一定的产品。
对单胃动物而言，由于青饲料干物质中含有较多的粗纤维，且容积较大，因此在猪禽日粮中不能大量使用青饲料，但可作为一种蛋白质与维生素的良好来源适量搭配于日粮中，以弥补其它饲料组成的不足，满足猪禽对营养的全面需要。
饲料原料介绍
饲料原料Ⅰ.能量饲料一、玉米1．概述：浓度在谷物中列为首位,有”饲料之王”的美称。
玉米适口性好，来源广。
（1）以品种分：凹玉米、硬玉米、高油脂玉米、高赖氨酸玉米等。
高赖氨酸玉米：其油脂含量高于普通玉米的1%~4%，蛋白质也提高0.3%左右。
（2）以颜色分类：黄玉米、白玉米等。
2．营养成分：①能值：每千克含总能量为17.05~18.22MJ对猪的消化能为16.01~16.59MJ，对鸡的代谢能为13.96~16.47MJ。
②粗蛋白：含量低，约为8%左右，缺乏赖氨酸与色氨酸等必需氨基酸，在用做配合饲料时要注意与其他原料的搭配使用。
③粗纤维：含量低，2%~4%。
④矿物质：钙0.25%，0.2%~0.25%。
3．特性及饲养价值①鸡：玉米是鸡的重要原料，一般占日粮的40%~60%。
最适合肉鸡的肥育用，且玉米对蛋黄、脚色及肤色着色具有效果。
②猪：玉米用于小猪的日粮时，以细粉为宜；用于20Kg以上大猪时，以粗碎为宜。
一般在配合饲料中占50%~70%。
③水产：玉米用在肉食性鱼类，效果不良，应避免生玉米用于水产饲料。
4．质量鉴别及贮运注意事项玉米多数为淡黄色与金黄色，也有少数为白色。
形状为牙齿状，略具有玉米特有的甜味，初粉碎后有生谷的味道。
水分在14%~15%时，脐部收缩明显凹下，有皱纹，经齿碎时震牙并有清脆的声音，用手指掐比较费劲，大把握玉米有刺手感。
水分含量高的玉米不宜长期贮存，另长期贮存的则以不粉碎为好。
二、小麦1．概述：小麦的营养价值高，适口性好。
我国很少用粉碎的小麦做配合饲料的原料而多用其加工的副产品。
2．分类①按季节分类：冬小麦和春小麦。
②按谷粒质地分类：硬小麦和软小麦。
4．特性及饲养价值（1）鸡：小麦全量取代玉米用于鸡饲料中，效果不如玉米约为玉米的90%左右，如取代1/3—1/2可提高饲料的利用率，也增加饲料蛋白质含量。
用小麦喂鸡不要粉碎的太细，否则使适口性下降，最好制成粒状。
（2）猪：小麦对猪的适口性甚佳，可全量取代玉米，但因热能值低，饲料价值低于玉米。
饲料原料基础知识
饲料原料基础知识饲料原料基础知识发布时间：2010-05-06 作者：未知来源：互联网第一部分：饲料原料的分类一、根据饲料来源分类1、植物性饲料：包括玉米、豆粕等2、动物性饲料：用动物性产品加工而成的饲料如肉骨粉、乳清粉、鱼粉等。
3、微生物饲料：利用微生物发酵的饲料，如青贮饲料4、矿物质饲料：如石粉、盐、硫酸铜5、特种饲料：如尿素、维生素等。
二、根据饲料干物质的营养特性分类1、粗饲料：天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维≥18%，包括稻壳。
特点是体积大，较难消化，有效能量浓度低，可利用养分少。
2、青饲料：天然含水量≥ 60%的饲料，如牧草、蔬菜。
青绿、鲜嫩、柔软多汁、富含叶绿素、自然含水量高的植物性饲料。
3、青贮饲料：用新鲜的植物性饲料青贮而成。
优点是解决冬春季青饲料的不足，充分保存青饲料的养分，扩大饲料来源、提高饲料品质，同时消灭害虫及有毒物质。
（厌氧发酵）4、能量饲料：干物质中粗纤维＜18%，粗蛋白＜20%的饲料，包括谷实类、糠麸类、块根块茎类、液体能量饲料。
营养特点是无氮浸出物高，可达70%以上，有效能值高，粗蛋白低，AA不平衡，钙少磷多，但磷一般以植酸磷的形式存在。
5、蛋白质饲料：干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量等于或高于20%的饲料。
包括豆类、饼粕类、动物性饲料。
6、矿物质饲料：包括天然和工业合成的含矿物质丰富的饲料，如食盐、石粉、硫酸铜等。
7、维生素饲料：指工业合成或提纯的单一或复合的维生素，但不包括某种维生素含量较多的天然饲料，如胡萝卜。
8、添加剂：保证或改善饲料品质，促进饲养动物生产，保障饲养动物健康，提高饲料利用率而掺入饲料的少量和微量物质。
A、促生长剂，为促进饲养动物生长而掺入饲料的添加剂。
B、驱虫保健剂，用于控制饲养动物体内和体外寄生虫的添加剂。
C、抗氧化剂，为防止饲料中某些活性成分被氧化变质而掺入饲料的添加剂。
D、防霉保鲜剂，为延缓或防止饲料发酵、腐败而掺入饲料中的添加剂。
常用饲料原料的分类与品质鉴定
常用饲料原料的分类与品质鉴定1、大麦外观特征：大麦呈淡黄色椭圆锥状物质。
营养价值：裸大麦的粗纤维含量为2.0%,与玉米相当；皮大麦的粗纤维含量较高为4.8%；无氮浸出物含量为67%以上，主要成分为淀粉，其他糖约占10%,主要是非淀粉多糖，含量分别占干物质的6.25%~6.93%和3.85%X51%,故大麦的生理有效能值低于玉米和小麦，每千克含代谢能ll.21~ll.30MJ（鸡）；蛋白质含量为IDn3肌蛋白质的品质是能量饲料中较好的，氨基酸的组成中赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、异亮氨酸等含量高于玉米，尤其是赖氨酸含量为0.43%,比玉米几乎高出一倍。
矿物质含量仍为钙（0.04%"0.09%）少磷（0量仍~0.33%）多,钙磷比例不恰当，相对于小麦和玉米植酸磷占总磷的比例较少，约占总磷的46.15%~48.49%;大麦含微量元素铁较高，但含铜较低。
饲用价值：总体而言大麦的饲用价值较玉米低，用来喂猪、家禽和牛的饲用价值为玉米的88%、80%〜85%（鸡）和90%牛。
通常情况下，大麦不宜用来配制仔猪饲粮，但有研究表明，将大麦进行加热处理后，能显著改善仔猪的生产性能（比生大麦）。
用大麦饲喂育肥猪，以不超高25%为宜，并可获得质量较高的、有利于加工的硬脂酮体。
大麦对鸡的饲用价值明显不如玉米，在肉仔鸡饲粮中用量以不超高20%为宜，育肥鸡最好控制在10%以下。
大麦是反刍动物优良的精料，在奶牛精料补充料用量上以控制在40%以内为宜。
品质鉴定：2、椰油粉外观特征：淡黄色粉末。
营养价值：是以椰子油为主要原料研发生产的一种新型能量饲料原料。
椰子油富含中短链脂肪酸，幼龄动物非常容易消化吸收，相对其它油脂有着极大的优势。
新鲜椰子油经过特有剪切均质工艺，将脂肪颗粒加工成更小的脂肪微粒，并经过乳化工艺均匀包被，具有良好的稳定性和水溶性。
中短链脂肪酸吸收、转运途径简单高效，吸收后不需要重新合成直接进入血液，可以快速给幼龄动物提供能量。
饲料中各成分的性质特点
一、玉米(1)玉米粒皮层光滑，半透明，并带有似指甲纹路和条纹，这是玉米粒区别于豆仁的显著特点，另外，玉米粒的颜色也比豆仁深，呈桔红色。
(2)麦麸中麦片外表面有细皱纹，部分有麦毛。
(3)棉籽饼中菜籽壳碎片较厚，断面有褐色或白色的色带呈阶梯型，有些表面附有棉丝。
(4)贝壳粉颗粒方形或不规则，色灰白。
(5)花生壳有点状或条纹状突起，也有呈锯齿状。
(6)参考鱼粉掺假物的镜检判别法。
化学判别如豆粕中掺有尿素时，可用鱼粉中检测尿素的方法检出。
黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。
水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。
黄玉米中所含叶黄素平均为22mg／kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。
"玉米是谷实类饲料的主体，也是我国主要的能量饲料。
玉米的适口性好，没有使用限制。
其营养特性如下：1.可利用能量高。
玉米的代谢能为14.06MJ／k8，高者可达15.06MJ ／kg，是谷实类饲料中最高的。
这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%；而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。
玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。
据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。
玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。
玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。
玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。
玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。
(1)玉米的可利用能量高(2)玉米亚油酸含量较高(3)黄玉米的叶黄素(4)玉米的蛋白质含量偏低，且品质欠佳玉米质量的快速判别玉米是配合饲料主要的植物性能量源，在禽畜饲料中的用量较大，它的淀粉结构很好，用其来制作膨化饲料能取得较好的效果。
饲料营养特性
磷0.5% Met 0.16%
二饲喂价值
对于肥育家畜效果优于小麦麸，甚至可与玉米相比；很好的颗粒粘结 剂。
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高 粱
一营养特性
粗蛋白8~10% 粗脂肪(EE)2.5~3.8% 灰分(Ash)1.5% Lys 0.18% 粗纤维(CF)1.7~3.0% 磷0.3~0.4% Met 0.17% 无氮浸出物(NFE)70%
稻谷 米糠及脱脂米糠(一)
一营养特性
稻谷: 粗蛋白7~9% 粗脂肪(EE)1.5% 无氮浸出物(NFE)63% 灰分(Ash)5% 粗纤维(CF)8.2% 磷0.35%
钙0.05%
DE(猪)2.69 ME(鸡)2.63 Lys 0.3%
Met 0.2%
粗纤维(CF)5~6%
米糠: 粗蛋白12~13% 粗脂肪(EE)15~18%
无氮浸出物(NFE)44%
灰分(Ash)7%
钙0.07%
Met 0.25%
磷1.43%
DE(猪)3.0 ME(鸡)2.68 Lys 0.74%
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稻谷 米糠及脱脂米糠(二)
脱脂米糠: 粗蛋白14~16% 粗脂肪(EE)2% 粗纤维(CF)7.5%
无氮浸出物(NFE)53%
分 类
一、根据营养价值
– 精饲料： 籽实类 饼粕类
– 粗饲料 ： 秸秆、干草
– 青绿多汁饲料：绿色作物、蔬菜 – 添加剂 ：
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分 类
二、根据饲料的来源
• 植物性饲料
• 动物性饲料 • 微生物饲料 • 矿物质饲料 • 合成饲料
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八大饲料分类
八大饲料分类饲料是动物饲养中不可或缺的重要组成部分，不同类型的动物需要不同种类的饲料来满足其营养需求。
根据饲料的来源和成分，我们可以将饲料分为以下八大分类。
一、粗饲料粗饲料主要指的是含有较高纤维素的饲料，例如青贮饲料、干草、秸秆等。
这些饲料通常富含纤维素和半纤维素，能够提供动物所需的粗纤维和能量，促进消化系统的正常运作。
粗饲料适用于反刍动物，如牛、羊等。
二、浓饲料浓饲料指的是含有较高能量和蛋白质的饲料，例如麦麸、糠麸、豆粕等。
这些饲料富含能量和蛋白质，能够提供动物所需的营养物质，促进生长和发育。
浓饲料适用于禽类和猪等非反刍动物。
三、添加剂添加剂是指用于饲料中的各种营养补充剂和功能性添加剂。
营养补充剂包括维生素、矿物质、氨基酸等，能够提供动物所需的各种微量元素和营养物质。
功能性添加剂包括酶制剂、抗生素、酸化剂等，可以改善饲料的品质和动物的生长效益。
四、饲料添加剂饲料添加剂是指在饲料中添加的各种化学物质和生物制剂。
化学物质包括防霉剂、抗氧化剂、色素等，能够保持饲料的新鲜度和稳定性。
生物制剂包括益生菌、发酵制剂等，可以改善饲料的消化吸收和动物的健康状况。
五、水产饲料水产饲料是专门用于养殖水产品的饲料，包括鱼类、虾类、蟹类等。
水产饲料需要具备良好的浮力和稳定性，能够满足水生动物的特殊需求。
水产饲料通常富含蛋白质、脂肪和矿物质，能够促进水生动物的生长和免疫力。
六、特种饲料特种饲料是指用于特定动物的特殊需求的饲料，例如幼崽饲料、老年动物饲料、运动员饲料等。
特种饲料需要根据动物的特殊需求进行配方，以满足其特定的营养需求。
七、有机饲料有机饲料是指采用有机农业生产方式生产的饲料，不使用化学合成的农药和化肥。
有机饲料通常富含天然的营养物质，能够提供动物所需的营养需求，同时减少对环境的污染。
八、转基因饲料转基因饲料是指采用转基因技术生产的饲料，其中包含转基因植物的成分。
转基因饲料通常具有抗虫、抗病等特性，能够提高动物的生产性能和抗病能力。
蛋白质饲料
蚕豆（ 蚕豆（faba beans, horse beans，broad ， beans） ） 营养特性： 营养特性：赖氨酸及精 氨酸含量较高， 氨酸含量较高，但含硫 氨基酸含量低。 氨基酸含量低。蚕豆中 胰蛋白酶抑制因子很少 甚至没有。 甚至没有。 饲喂价值： 饲喂价值：蚕豆的营养 价值低于大豆， 价值低于大豆，与豌豆 相似。 相似。
注意事项：种皮中单宁类化合物含量较高， 注意事项：种皮中单宁类化合物含量较高，影响适口性和 消化率，脱皮处理有利于提高其营养价值。 消化率，脱皮处理有利于提高其营养价值。
低单宁蚕豆 （low tannin faba beans） ） 营养特性： 营养特性：由于 蚕豆种皮中单宁 类化合物是影响 其适口性和消化 率的主要因素， 率的主要因素， 因此低单宁含量 的品种具有更高 的营养价值。 的营养价值。
鱼粉（ 鱼粉（fish meal） ） 是全鱼或鱼下脚料加 工成的产品。 工成的产品。 营养特性： 营养特性：粗蛋白含 量很高， － ％， 量很高，40－70％， 蛋白质品质好， 蛋白质品质好，生物 学价值高， 学价值高，赖、色、 胱氨酸高， 蛋、胱氨酸高，精氨 酸低。富含B族维生 酸低。富含 族维生 磷含量高， 素，钙、磷含量高， 比例好， 比例好，所有磷都是 可利用磷。 可利用磷。 注意事项： 注意事项：易发霉变 饲用：雏鸡和肉鸡， － ％；蛋鸡3 质及氧化酸败。 ％；蛋鸡 饲用：雏鸡和肉鸡，3－5％；蛋鸡 质及氧化酸败。 ％；猪 ％以下；犊牛代乳料， ％ ％；猪3％以下；犊牛代乳料，5％ 以下。其他反刍动物少用。 以下。其他反刍动物少用。
大豆（ 大豆（soybean） ） 营养特性： 营养特性：蛋白质含量 高，35％左右；赖氨酸 ％左右； 含量高， 含量高，但蛋氨酸含量 较少。脂肪含量高达17 较少。脂肪含量高达 ％，属于高能高蛋白饲 ％，属于高能高蛋白饲 料。 饲用价值： 饲用价值： 含多种抗营 养因子， 养因子，适当的热处理 是提高大豆饲用价值的 主要途径。 主要途径。
各种饲料营养成分含量表
各种饲料营养成分含量表饲料营养成分含量表: 探寻每一种饲料的养分秘密一、玉米饲料的营养成分玉米饲料作为畜禽饲养中最重要的能源来源之一，其营养成分丰富多样。
首先是碳水化合物，玉米饲料含有丰富的淀粉，可以提供动物所需的能量。
此外，玉米中还含有丰富的纤维素，有助于促进动物的消化和肠道健康。
同时，玉米还富含维生素A、维生素E等脂溶性维生素，以及维生素B群，为动物的生长发育和免疫功能提供支持。
而矿物质方面，玉米饲料富含磷、钙、锌等元素，有助于动物骨骼的发育和健康。
二、豆粕饲料的营养成分豆粕饲料是一种常用的蛋白质来源，其营养成分十分丰富。
首先是蛋白质含量高，可以提供动物所需的氨基酸。
豆粕中的亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸，有助于动物的生长和毛发光亮。
此外，豆粕中还富含维生素B群、维生素E等，对动物的新陈代谢和免疫功能有积极作用。
钙、磷、镁等矿物质也广泛存在于豆粕中，对动物骨骼和牙齿的发育至关重要。
三、鱼粉饲料的营养成分鱼粉饲料是一种优质的蛋白质来源，其营养成分非常丰富。
鱼粉中含有丰富的优质蛋白质，可以提供动物所需的氨基酸，促进肌肉的生长和修复。
此外，鱼粉中富含多种不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，有助于动物的心血管健康和免疫功能。
鱼粉还富含维生素A、维生素D等脂溶性维生素，以及维生素B群，对动物的视力、骨骼和神经系统发育至关重要。
同时，鱼粉中还含有丰富的矿物质，如钙、磷、锌等，对动物的骨骼和牙齿的发育和健康具有重要意义。
四、草料的营养成分草料是动物饲养中常见的饲料之一，其营养成分丰富多样。
首先是纤维素含量高，可以促进动物的消化和肠道健康。
此外，草料中还富含维生素A、维生素C等，对动物的免疫功能和新陈代谢有重要作用。
草料中的矿物质也非常丰富，如钙、磷、镁等，对动物的骨骼和牙齿的发育至关重要。
同时，草料中还含有一定的蛋白质，能够提供动物所需的氨基酸。
五、谷物饲料的营养成分谷物饲料是常见的饲料之一，其营养成分丰富多样。
中国饲料成分及营养表
中国饲料成分及营养表饲料是养殖业中至关重要的一环，它直接关系到动物的健康和生长发育。
中国的饲料成分和营养表在满足动物营养需求的同时，也不断地进行创新和改进。
一、饲料成分中国的饲料成分主要包括粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分和水分等。
粗蛋白是动物生长和发育不可或缺的重要成分，它主要来自于植物的蛋白质，如大豆、玉米和鱼粉等。
粗脂肪则是提供能量的重要来源，它可以促进动物的生长和代谢。
粗纤维是由植物细胞壁组成的，它有助于动物的消化和排泄。
灰分则是饲料中不可燃的无机物质，它包括矿物质和微量元素等。
此外，水分也是饲料中必不可少的成分，它可以保持饲料的湿度和新鲜度。
二、饲料营养表饲料营养表是指各种饲料中所含有的营养成分的详细数据。
它可以帮助养殖户合理搭配饲料，以满足动物的营养需求。
饲料营养表通常包括能量、蛋白质、维生素和矿物质等指标。
能量是动物生长和活动所需的重要能源，常用的能量指标有代谢能、净能和消化能等。
蛋白质是动物体内组织合成的基础，它可以分为粗蛋白和真蛋白。
维生素和矿物质是动物生长发育所必需的微量营养素，它们可以促进动物的免疫力和骨骼发育。
饲料营养表的编制需要经过严谨的实验和检测，确保数据的准确性和可靠性。
同时，饲料企业也要根据动物的品种、年龄和生理状态等因素，灵活调整饲料配方，以满足不同动物的营养需求。
总结起来，中国的饲料成分和营养表在不断地创新和改进中，以满足动物的营养需求。
通过合理搭配饲料成分，可以提高动物的生长速度和产能，为养殖业的发展做出贡献。
同时，饲料营养表的编制也为养殖户提供了科学的指导，使其能够更好地管理和控制饲料质量，提高养殖效益。
让我们共同努力，为推动中国养殖业的可持续发展贡献力量。
鸡饲料原料营养成分表
鸡饲料原料营养成分表一、主要原料1. 玉米：玉米是鸡饲料中最常用的原料之一。
其主要成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等。
玉米是一种高能量、低蛋白质的饲料原料，可为鸡提供丰富的能量和部分必需氨基酸。
2. 大豆粉：大豆粉是一种优质的蛋白质来源，含有丰富的氨基酸和必需脂肪酸。
它是鸡饲料中最主要的蛋白质来源之一，可以提供鸡体生长所需的各种氨基酸。
3. 鱼粉：鱼粉是一种优质的蛋白质来源，富含多种氨基酸和必需脂肪酸。
它还含有丰富的矿物质和维生素，有助于鸡的生长和健康。
鱼粉也是提高鸡蛋品质的重要原料之一。
4. 麸皮：麸皮是加工粮食时剩余的外壳和胚芽，含有丰富的纤维素和少量的蛋白质。
麸皮可以增加饲料的粗纤维含量，促进鸡的消化道健康。
5. 鱼骨粉：鱼骨粉是利用鱼类加工剩余部分制成的一种饲料原料。
它富含矿物质，特别是钙和磷，对鸡的骨骼生长和强壮非常重要。
二、主要营养成分1. 能量：鸡饲料中的能量主要来自于碳水化合物和脂肪。
玉米和豆粕等原料提供了丰富的能量，可以满足鸡对能量的需求。
2. 蛋白质：饲料中的蛋白质是鸡体生长和维持生命所必需的营养物质。
大豆粉、鱼粉和鱼骨粉等原料提供了丰富的蛋白质，可以满足鸡对蛋白质的需求。
3. 矿物质：饲料中的矿物质对鸡的生长和健康非常重要。
鱼骨粉、磷酸二钙等原料富含钙、磷等矿物质，可以满足鸡对矿物质的需要。
4. 维生素：饲料中的维生素对鸡的生长和健康也非常重要。
玉米、豆粕、麸皮等原料含有丰富的维生素B群和维生素E，可以满足鸡对维生素的需求。
5. 纤维素：饲料中的纤维素可以促进鸡的消化道健康，提高饲料利用率。
麸皮等原料富含纤维素，可以增加饲料的粗纤维含量。
三、营养成分含量1. 玉米：能量含量高，蛋白质含量较低。
2. 大豆粉：蛋白质含量高，含有丰富的氨基酸。
3. 鱼粉：蛋白质含量高，含有丰富的必需脂肪酸。
4. 麸皮：纤维素含量高，蛋白质含量较低。
5. 鱼骨粉：富含矿物质，特别是钙和磷。
粗饲料的种类和营养特性
粗饲料的种类和营养特性粗饲料来源极广，它包括干草、秸秆、秕壳等。
干草是栽培或野生青草刈割后经风吹、阴干或人工干燥制成的，营养价值较高;秸秆和秕壳是籽实收获后剩余的茎叶及皮壳，如玉米秸、豆秸和经晒制的玉米叶、高粱叶、豆壳、麦壳、花生秧、地瓜蔓、小豆秸、绿豆秸等。
由于玉米已经成熟，大部分养分已集中于籽实内，茎叶粗纤维甜度增高，所以它的营养价值比干草低。
营养特点①粗纤维含量高。
干草的粗纤维含量约为25%～30%，秸秕类达25%～30%以上。
粗纤维中含有较多的木质素，很难消化。
例如，苜蓿干草粗纤维的消化率只有45%，大豆秕壳为36%。
在粗饲料中，特别是在秕秸类中主要是半纤维及多以至戊糖的可溶部分，无氮浸出物中同中其缺乏淀粉和糖，因此，消化率低。
②粗蛋白质的含量差异大些。
粗蛋白质含量以豆科干草、秸秆、荚壳及地瓜蔓等较多，禾本科干草居中，禾本科秸秆、秕壳最低。
例如，豆科干草和甘薯蔓含粗蛋白质8%～18%，禾本科干草为6%～10%，秸秆、秕壳仅为3%～5%。
充分释放秸秕饲料粗蛋白质很难消化。
③钙、磷含量丰富。
粗饲料中甘薯蔓含钙在1.69%以上，豆科干草和秸秆、秕壳含钙也很高，在1.5%左右，禾本科干草和秸杆牲口含钙较低，约为0.2%～0.4%。
磷的含量，各种干草约在0.15%～0.3%之间，而各种秸杆多在0.1%以下。
粗饲料含钾较多，属碱性饲料。
④各种维生素糖分不等。
维生素D含量丰富，其他维生素含量则较少。
优良的干草中有较多的胡萝卜素，日晒后品质不良的干草含维他命很少，秸秆和秕壳几乎无胡萝卜素。
干草中会含有一定量的B族维生素，其中豆科干草如小叶杨干草的核黄素含量相当丰富，秸杆类中缺乏B族维生素。
各种粗饲料，特别是日晒的豆科干草含有大量维生素D2，是舍饲羊牛维生素D的良好来源。
收藏利用粗饲料中虽然含粗纤维多，难以消化，营养价值偏低，但它确实属于牛的主要饲料。
在长期的饲养过程中，牛对粗饲料已经形成了较好的适应性和较高消化能力，这也与鸡特殊的消化器官水牛有关。
青绿饲料的营养特性及影响因素
青绿饲料的营养特性及影响因素一、青绿饲料的营养特性（一）水分含量高陆生植物的水分含量约为60%〜90%,而水生植物可高达90%〜95%。
因此其鲜草含的干物质少，能值较低。
陆生植物每千克鲜重的消化能在1.20〜2.50MJ之间。
如以干物质为基础计算，由于粗纤维含量较高（15%〜30%）,其能量营养价值也较能量饲料为低，其消化能值为8.37〜12.55MJ/kg。
尽管如此，优质青绿饲料干物质的能量营养价值仍可与某些能量饲料相媲美，如燕麦籽实干物质所含消化能为12.55MJ∕kg,而麦款为10.88MJ∕kgo（二）蛋白质含量较高，品质较优一般禾本科牧草和叶菜类饲料的粗蛋白质含量在1.5%〜3.0%之间，豆科牧草在3.2%〜4.4%之间。
若按干物质计算，前者粗蛋白质含量达13%〜15%,后者可高达18%〜24%。
后者可满足动物在任何生理状态下对蛋白质的营养需要。
不仅如此，由于青绿饲料是植物体的营养器官,含有各种必需氨基酸，尤其以赖氨酸、色氨酸含量较高，故蛋白质生物学价值较高，一般可达70%以上。
（三）粗纤维含量较低幼嫩的青绿饲料含粗纤维较少，木质素低，无氮浸出物较高。
若以干物质为基础，则其中粗纤维为15%〜30%,无氮浸出物在40%〜50%o粗纤维的含量随着植物生长期的延长而增加，木质素的含量也显著增加。
一般来说，植物开花或抽穗之前，粗纤维含量较低。
猪对未木质化的纤维素消化率可达78%〜90%,对已木质化的纤维素消化率仅为11%〜23%。
（四）钙磷比例适宜青绿饲料中矿物质含量因植物种类、土壤与施肥情况而异。
以温带草地牧草为例，一些重要矿物元素的含量范围见表5・1。
由表可见，钙为0.25%〜0.5%,磷为0.20%〜0.35%,比例较为适宜，特别是豆科牧草钙的含量较高，因此依靠青绿饲料为主食的动物不易缺钙。
此外，青绿饲料尚含有丰富的铁、镒、锌、铜等微量矿物元素。
但牧草中钠和氯一般含量不足，所以放牧家畜需要补给食盐。
谷实类饲料一般营养特性
谷实类饲料一般营养特性
1.谷实类籽实无氮浸出物(主要是淀粉)含量高，粗纤维含量很少，故可利用能量含量高谷实类籽实中无氮浸出物约占其干物质的70%～80%(燕麦例外，为66%)，其中主要是淀粉，占82%～90%，故其消化率很高。
不仅如此，由于这些可消化营养物质在瘤胃中生成消化终产物(如丙酸等)，在用作沉积体脂的能源时，同量的消化能利用率高于青、粗饲料，即肥育净能较高。
这种高能量的特性是这类饲料突出的优点。
2.蛋白质和必需氨基酸含量不足按干物质计，能量饲料中蛋白质含量占8.9%～1
3.5%，蛋门质与能量的比例就显得过低。
而且其中某些必需氨基酸含量不足，特别是赖氨酸和蛋氨酸含量不足(分别为0.13%～0.69%与0.16%～0.23%)，这相对于生长鸡及产蛋鸡的需要量来讲，都是不足的。
因此，这类饲料用于饲喂家禽时，必须与其他质优、量高的蛋白质饲料配合使用。
3.钙缺乏、磷较多谷实类饲料中的含钙量—般低于0.1%，而磷的含量高达0.31%～0.45%，这样的钙、磷比例对任何畜禽都是不适宜的。
何况谷实类饲料所含的磷中，有相当一部分属于植酸磷，不利于单胃动物对钙、磷的吸收利用。
因此，在应用这类饲料时要注意补充钙和无机磷。
4.维生素A、维生素D缺乏谷实类饲料含维生素A与维生素D 很少。
黄色玉米和粟也只含少量的胡萝卜素，其含量约为16.6mg/kg。
B族维生素含量较丰富，但其中核黄素含量低，只有1.0～2.2 mg/kg，
这与猪、鸡的生长和繁殖的要求有较大差距。
B族维生素大都存在于谷实的糊粉层与胚质中，因此，糠麸类饲料含有的B族维生素比较丰富。
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饲料的营养特性
一、青绿饲料
1、豆科青饲料：主要有苜蓿、苕子、紫云英、三叶草等。
①含水量高，75-90%，因此，单位重量含热能低。
②干物质中蛋白质含量高，氨基酸较平衡。
③开花期前粗纤维含量低，开花后高。
④含钙高，钙、磷比例适宜。
⑤维生素含量丰富，胡萝卜素含量高，苜蓿V B2丰富。
2、禾本科：①含水量高。
②蛋白质含量较豆科低。
③含糖量高，粗纤维含量高为。
④钙、磷比例适宜。
⑤维生素含量丰富。
3、蔬菜类：①含水量高。
②干物质中蛋白质含量高。
③粗纤维含量低。
④钙、磷比例适宜。
⑤维生素含量丰富，适口性好。
二、青贮饲料：①含水量高，PH4.0左右，适口性好。
②消化率高于原料。
③有一定的轻泻性。
三、粗饲料：包括干草、干树叶、秸秆、秕壳等。
①粗纤维含量高。
②豆科干草、干藤蔓类粗蛋白含量高，禾本科次之。
秸秆和秕壳类低，且难消化。
③磷含量低，豆科含钙较丰富。
④V D丰富，优质干草含较多胡萝卜素，其它维生素缺乏。
⑤体积大，有填充、促进胃肠道蠕动作用。
\ ▲青干草:①粗纤维含量较高; ②在粗饲料中, 蛋白含量高较高, 消化率较高.
③磷含量低, 钙磷比例较适宜. ④维生素损失少,不含V D2
⑤体积大，有填充、促进胃肠道蠕动作用。
四、能量饲料
1、▲玉米：①有效能值高，主要含淀粉、脂肪。
粗纤维含量低。
②蛋白质含量低，且品质差。
赖氨酸、甲硫氨酸、色氨酸含量都低。
③矿物质含量低,且钙少磷多。
④黄玉米含胡萝卜素、叶黄素，含有丰富的VE、VB1，其它B族维生素缺乏。
⑤易霉变而产生黄曲霉毒素。
2、高粱：①富含无氮浸出物，能值高。
②蛋白质含量低，缺赖氨酸、甲硫氨酸、色氨酸等。
③钙低磷多。
④含有单宁，适口性差。
3、▲大麦：①粗纤维含量高,消化率低。
②缺蛋白质及必需氨基酸，赖氨酸含量较玉米高。
③钙低磷多。
4、▲小麦：①富含无氮浸出物，能值高，但低于玉米。
②蛋白质含量、氨基酸构成好于玉米。
③矿物质、维生素类似于玉米。
5、▲稻谷：①富含无氮浸出物，带壳稻谷粗纤维含量高，②蛋白质含量稍高于玉米。
③钙低磷多。
6、▲小麦麸：①与原料比，粗纤维含量高，淀粉含量低，有效能值不高。
②蛋白质含量稍高。
③粗灰分含量较高，钙少磷多
④含有丰富的B族维生素，尤其是VB1。
缺VB12
⑤结构疏松，含有轻泻性盐类，可刺激胃肠道蠕动。
7、▲米糠：①粗纤维含量比麦麸高，含脂肪，故能值高，但因不饱和脂肪酸含量高，易酸败。
②蛋白质含量较高。
8、▲蔗糖：①能量含量高，消化吸收率高。
②适口性好。
9、块根块茎类：鲜喂为青绿饲料，干喂为能量饲料。
①无氮浸出物多，能量含量高，粗纤维含量低。
②粗蛋白含量低，马铃薯较高，矿物质不多。
③红甘薯和胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素。
④甘薯冻后易腐烂，马铃薯经光照后会产生有毒的龙葵素。
五、蛋白质饲料
1、豆科籽实：①蛋白质含量高，蛋白质品质好。
（▲大豆）②无氮浸出物低于谷实类，但脂肪含量高，故能值高。
③含有抗胰蛋白酶因子，皂角等，影响适口性和消化率。
可通过加热方法除去。
2、▲豆饼（粕）：①蛋白质含量高，品质是饼粕类中最好的。
但甲硫氨酸相对赖氨酸较低。
②粗纤维含量低，5%左右。
③含P高，但利用率低。
④加热不足的含抗胰蛋白酶因子等有害物质。
3、棉籽饼（粕）：①蛋白质含量高，但品质差，精氨酸高，甲硫氨酸也低。
②粗纤维含量较高。
③含有棉酚和环丙烯类脂肪酸等毒素。
4、花生仁饼（粕）：①蛋白质含量高，但品质不及豆饼，高于棉籽饼。
②适口性好。
③易感染黄曲霉菌而产生黄曲霉毒素。
5、▲菜籽饼（粕）：①蛋白质含量高（在饼粕类中居于中等）。
赖氨酸低，含硫氨基酸含量高，
精氨酸含量低。
②粗纤维含量高，适口性较差。
③含有硫葡萄糖甙类化合物，易水解产生有害物质。
6、▲鱼粉：①蛋白质含量高，氨基酸构成平衡。
②脂溶性维生素含量丰富，VB12含量高。
③含Se、Zn等丰富。
④含有一定的盐分。
⑤贮藏中易被霉菌和沙门氏菌污染，还易使产品带鱼腥味。
7、血粉：①蛋白质含量高，赖氨酸相当高，但甲硫氨酸和异亮氨酸低，精氨酸低。
②适口性差。
8、尿素：①非蛋白氮，粗蛋白含量高，用于反刍动物可代替部分蛋白质。
②在消化道分解快时易引起氨中毒，不能用于单胃动物。
六、矿物质饲料及添加剂：根据具体情况说明含有哪些成分。
1、▲食盐：补充矿物质元素钠和氯，草食动物耐受量大，猪、鸡过量易引起中毒。
2、▲骨粉：补充钙、磷，钙、磷吸收率高。
3、▲磷酸氢钙：补充钙、磷，钙、磷吸收率高。
4、▲石粉：补钙，含钙35%，易于吸收。
5、蓝矾：补充微量元素铜。