花卉栽培学教案3

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花卉栽培学教案

第四章

花卉栽培与环境

(1)

第四章、花卉栽培与环境

花卉同其它生物一样,在生长发育过程中除受自身遗传因子影响外,还与外界环境因子有着密切的关系,这些因子包括温度(气温与地温)、光照(光的组成、光的强度和光周期)、水分(空气湿度与土壤湿度)、土壤(土壤组成、物理性及土壤pH值)、营养元素以及大气等等,它们相互关联、相互制约,综合影响着花卉的生长发育。另一方面,花卉在长期的系统发育过程中,对环境因子的变化也产生各种不同的反应和多种多样的适应性。因此,正确了解和掌握花卉生长发育与外界环境因子有关的相互作用机理,是花卉生产和应用的基本理论及基本课题。

第一节花卉与温度

一、花卉对温度三基点的要求

温度是影响花卉生长发育最重要的环境因子之一,关系也最为密切,因为它影响着植物体内的一切生理变化。每一种花卉的生长发育,对温度都有一定的要求,都有温度的“三基点”:即最低温度、最适温度和最高温度,亦即最低点、最适点和最高点。

花卉种类不同,原产地气候型不同,温度的“三基点”也不同。

原产热带的花卉

生长的基点温度较高,一般在18℃开始生长。如热带水生花卉王

莲的种子,需在30-

35℃水温下才能发芽生长;仙人掌科的蛇鞭柱属多数种类则要求

28℃以上高温才能生长。

原产温带的花卉

生长基点温度较低,一般在10℃左右就开始生长。原产温带的芍

药,在冬季摄氏零下十余度条件下,地下部分不会枯死,次春10

℃左右即能萌动出土。

原产亚热带的花卉生长的基点温度介于前二者之间,一般约在15-16℃开始生长。

生长最适温度是最适于生长的温度。这里所指的生长最适温度不同于植物生理学中所指的最适温度,即生长速度最快时的温度,而是说在这个温度下,不仅生长快,而且生长

很健壮、不徒长。

二、温度对花卉分布的影响

不同气候带中有不同的植被类型,也分布着不同的花卉。如气生兰类主要分布在热带、亚热带;百合类绝大部分分布在北半球温带;仙人掌类大多数原产于热带、亚热带干旱地区沙漠地带或森林中。不同的海拔高度也分布着不同的花卉。著名的高山花卉如雪莲、各种龙胆、绿绒蒿、杜鹃、报春等分布在高海拔地区。有些广泛分布的品种,如龙芽菜可在多种海拔高度出现,既生长于华东浙江天目山下,也常出现于华北的一些山地。

由于不同气候带,气温相差甚远,花卉的耐寒力也各不相同,通常依据耐寒力的大小可将花卉分成如下三类:

(一)耐寒性花卉

如原产于温带及寒带的二年生花卉及宿根花卉,抗寒力强,在我国寒冷地区能在露地越冬。一般能耐0℃以上的温度,其中一部分种类能忍耐-5—-

10℃以下的低温。在南京如三色堇、诸葛菜、金鱼草等能在露地越冬。多数宿根花卉如蜀葵、玉簪等,当冬季严寒到来时,地上部分全部干枯,到翌年春季又复萌发新芽而生长开花。二年生花卉在生长时期不耐高温,因此,在炎夏到来以前完成其结实阶段而枯死。(二)半耐寒性花卉

这一类花卉多原产于温带较暖处,耐寒力介于耐寒性与不耐寒性花卉之间,在北方需加防寒才可越过冬季。如金盏花、紫罗兰等,通常在秋季露地播种育苗,在早霜到来前移于冷床(阳畦)中,以便保护越冬,当春季晚霜过后定植于露地。此后在春季冷凉气候下迅速生长开花,在初夏较高温度中结实,夏季炎热时期到来后死亡。

(三)不耐寒性花卉

一年生花卉及不耐寒的多年生花卉属之,多原产于热带及亚热带,在生长期间要求高温,不能忍受0℃以下的温度,其中一部分种类甚至不能忍受5℃左右的温度,在这样的温度下则停止生长或死亡。因此,这类花卉的生长发育能在一年中无霜期内进行,在春季晚霜过后开始生长发育,在秋季早霜到来时死亡。

三、温度对花卉生长发育的影响

温度不仅影响花卉种类的地理分布,而且还影响各种花卉生长发育的每一过程和时期。如种子或球根的休眠、茎的伸长、花芽的分化和发育等,都与温度有密切关系。同一种花卉的不同发育时期对温度有不同的要求,即从种子发芽到种子成熟,对于温度的要求是不断改变的。以一年生花卉来说,种子萌发可在较高温度中进行,幼苗期间要求温度较低,但以后幼苗渐长到开花结实阶段,对温度的要求逐渐增高。二年生花卉种子的萌芽在较低的温度下进行,在幼苗期间要求温度更低,否则不能顺利通过春化阶段,而当开花结实时,则要求稍高于营养生长时期的温度。栽培中为使花卉生长迅速,最理想的条件是昼夜温度要大。白天温度应在该花卉光合作用的最佳温度范围内;夜间温度应尽量在呼吸作用较弱的温度限度内,以得到较大的差额,使积累的有机物质更多,才能生长迅速。

不同花卉的昼和夜的最适温度不相同,一些主要花卉的昼、夜最适温度如表:

表3-1 一些主要花卉的昼、夜最适温度

种类白天最适温度(℃)夜间最适温度(℃)

金鱼草 14—16 7—9

心叶藿香蓟 17—19 12—14

香豌豆 17—19 9—12

矮牵牛 27—28 15—17

彩叶草 23—24 16—18

翠菊 20—23 14—17

百日草 25—27 16—20

非洲紫罗兰 19—21 23.5—25.5

月季 21—24 13.5—16

1、不同气候型植物植物对昼夜最适温度的有何要求?

植物生活中适应温度的周期性变化,即季节变化和昼夜变化对许多植物的生长和发育是有利的,而不同气候型植物,其昼夜的温差也不相同,一般

原产热带植物为3-6℃;

原产温带植物为5-7℃;

原产沙漠地区植物为10℃或以上。

2、温度变化对花卉花芽分化的影响?

当然昼夜温差也有一定范围,并非温差愈大愈好,否则对生长也不利。温度对花卉的发芽分化和发育有明显的影响,如前所述,通过春化阶段是花芽分化的前提,但通过春化阶段以后,也必须在适宜的温度条件下,花芽才能正常分化和发育,花卉种类不同,花芽分化和发育所要求的适温也不同,大体上有两种情况:

(一)在高温下进行花芽分化

许多花木类如杜鹃、山茶、梅、桃和樱花、紫藤等都在6-

8月气温高至25℃以上时进行分化,入秋后,植物体进入休眠,经过一定低温后结束或打破休眠而开花。许多球根花卉的花芽也在夏季较高温度下进行分化,如唐菖蒲、晚香玉、美人蕉等春植球根于夏季生长期进行,而郁金香、风信子等秋植球根是在夏季休眠期进行。

(二)在低温下进行花芽分化

许多原产温带中北部以及各地的高山花卉,其花芽分化多要求

在20℃以下较凉爽气候条件下进行,如八仙花、卡特兰属和石斛属的某些种类,

在低温13℃左右和短日照下,促进花芽分化;许多秋播草花如金盏菊、雏菊等也要求在低温下分化。

温度对于分化后花芽的发育有很大影响,荷兰的Blaauw和一些共同研究者在温度对几种球根花卉花芽发育的影响研究中,认为花芽的分化以高温为最适温度的有郁金香、风信子、水仙等。花芽分化后的发育,初期要求低温,以后温度逐渐升高能起促进作用,此时的低温最适值和范围因花卉种和品种而异,郁金香为2-9℃,风信子为9-13℃,水仙为5-9℃,必要的低温时期为6-13周。

(三)规律性温度变化对花卉生长发育的影响

1、温度是影响花色的主要环境条件?

在很多花卉中特别因温度和光强作用,对花色有很大影响,它们随着温度的升高

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