【品果季】谷雨吃什么 春末夏初吃这些最养生
传统谷雨节吃什么食物好
传统谷雨节吃什么食物好谷雨节气的美食1、食香椿俗语说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”。
谷雨前后，正是吃香椿的好时候，尤其是北方地区，谷雨吃香椿，是时下最时令的金贵菜肴。
这时的香椿醇香爽口营养价值高，一年之中也只有在这个时候才能尝得到这口“春味”!而且香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
2、喝谷雨茶民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”，谷雨是采茶的时节。
谷雨前采摘的茶细嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成习。
谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温良去火的功效特点，可以用作茶疗。
3、吃香菜“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。
中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，利尿通便，并有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、消化不良等。
春季吃香菜能发散寒气，尤其是春寒料峭的时候最适合。
4、乌米饭每年谷雨时节，肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗。
在谷雨这天，男女青年充分表达自己的爱慕之情。
青年男子都会到姑娘家扔竹篓，讨要乌米饭，去的人越多，姑娘的家人越觉得有面子，它是当地农耕文化与婚恋习俗的双重寓意表达。
谷雨养生要点1、起居养生>>早晚适当“春捂”常言道：“谷雨寒死老鼠”，意思是说，谷雨时节天气忽冷忽热，人易患感冒，应注意保暖。
虽然谷雨时气温升高较快，但昼夜温差较大，往往是中午热、早晚凉，因此早晚还应添加衣服，适当“春捂”。
但“春捂”也要有度，一般来说，气温超过15℃就没有捂的必要了，如果再捂下去易使火热内生。
>>谨防花粉过敏由于谷雨时天气转暖，人们开窗通风及外出次数增加，自然界中花粉、柳絮等物质易引发过敏，因此过敏体质的人要格外小心。
除了在饮食上要减少高蛋白质、高热量食物的摄入外，应尽量减少开窗通风时间，可使用空气清洁器或过滤器去除室内花粉、粉尘等室内过敏源。
也不妨每天早晚或者在外出之前用冷水搓搓鼻翼。
谷雨吃什么 谷雨养生一定要吃这一物
谷雨吃什么谷雨养生一定要吃这一物谷雨是春季最终一个节气，谷雨养生的话也是可以通过饮食来调理的，那么谷雨吃什么可以养生呢？谷雨养生的方法有哪些呢？今日就为大家介绍一下吧！下面大家就跟着我一起来详细的看一看谷雨养生吃什么吧！谷雨养生肯定要吃这一物1.香椿香椿是谷雨季节的食物，有“雨前香椿嫩如丝”之说。
吃椿=“吃春”，谷雨季节吃香椿有养生的功效。
2.荠菜谷雨日，摘采新奇荠菜或炒食或拌食，味道极佳。
3.榆钱榆钱是榆树的种子，由于外形似钱而小，圆薄如钱币，故而得名。
有榆钱=“余钱”的说法。
将榆钱嫩黄部分采摘洗净，加面粉，清蒸，蘸上调料即可食用。
4.地皮菜地皮菜还被称为地耳、地衣、地木耳等。
地皮菜的养分成分是非常高的，矿物质种类丰富，且脂肪含量很低，含有肯定量的粗纤维。
乘雨拣回，洗净后盐醋拌食或晾干制馅，味美绝佳。
5.蕨菜蕨菜又叫龙头菜、如意菜、拳头菜，是野菜的一种，被称为“山菜之王”，焯水凉拌，清炒都好吃！是不行多得的野味。
6.苦菜味感甘中略带苦，焯水，泡去苦味，可炒食或凉拌，别具风味。
谷雨养生留意4大点1、应当食用一些益肝补肾的食物，适当吃一些含B族维生素较多的食物，如小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻等，以顺应阴阳的变化，这样不仅可以提高身体素养，反抗春瘟，而且还可为安度盛夏打下基础。
2、谷雨季节要留意假如饮食不当的话对于健康是不利的。
从这个意义上讲，这一时期又是胃病的易发期。
消退病因是治疗的关键，如戒烟、戒酒、不暴饮暴食、饥饿无度，少吃多餐和避开食用对胃有刺激的食物和药物等。
3、过了谷雨便意味着春季快过去了，根据中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。
此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。
而在众多的蔬菜之中，最相宜养肝的是菠菜。
中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。
有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的帮助治疗常有良效。
【推荐】八种谷雨养生的食物
八种谷雨养生的食物
谷雨是春季的最后一个节气，此时最容易引发干火旺盛等问题，因此应该多吃揉肝养肺的食物，少吃燥热的食物。
1.香椿
北方谷雨有食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有雨前香椿嫩如丝之说。
香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
2.黄豆芽
黄豆含有胰蛋白酶抑制剂和较多的植酸，影响了营养成分的吸收与利用。
黄豆在发芽的过程中，胰蛋白酶抑制剂大部分被破坏，同时，大豆含有的蛋白质还被分解为可溶性的肽与氨基酸，不但增加了豆芽的鲜度，而且使豆芽中蛋白质的利用率比黄豆至少提高了10%。
黄豆芽中还含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，干扰素能干扰病毒代谢。
人在春天较易发生病毒性感冒等杂症，因此，春天吃黄豆芽还能增强人体抵抗病毒感染的能力。
3.蒲公英
平日里阴虚火旺的人，在春天要多吃些蒲公英，但不可吃得过多，每天50克足矣。
所有的野菜都可以用来做馅儿，蒲公英也不例外，但焯过再剁碎的做法，从营养学角度来看，并不科学，因为含金量高的成分有可能都趁着细胞壁的破裂而逃之夭夭了。
只有最简单、最天然的食法才最能保留蒲公英的营养，那就是洗洗。
谷雨前后吃什么对身体好
谷雨前后吃什么对身体好谷雨是反应降水现象的节气，此时节气温升高，降雨增多，空气湿度大，时常会出现烈日与湿度相互交替的状态，所以针对这种天气状态应调整饮食方式。
那么谷雨前后吃什么对身体好呢？日历网皇小历今天给大家推荐6种适合该节气吃的食物。
1、香椿谷雨吃香椿，又名“吃春”，寓意迎接新春到来。
此时正是香椿上市的时节，香椿营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖以及维生素C等。
中医指出，香椿的营养以及药用价值十分可观，可提高身体抵抗力，具有理气、健胃、润肤、抗菌、消炎等功效。
特别适合该节气吃。
2、海带海带含有多种矿物质和维生素。
可以促进我们身体机能的平衡，有增强身体的免疫力和改善发质的作用。
多吃海带可以使头发充满光泽，乌黑亮丽。
除此之外，海带中的碘含量比较丰富，常吃海带有利尿的作用，而且还可以促进排便，对便秘的缓解很有帮助。
3、香菜谷雨来临，潮气上升，湿气重，心脾胃容易受伤害。
吃香菜，可健脾。
香菜中含有丰富的维生素A，同时香菜还有增加食欲，健胃消食的作用。
可以起到很好的保护脾胃的功效，此时节常吃还可以驱散身体内残留的冬日寒气。
4、草莓草莓营养价值高，含丰富的维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化。
特别适合该节气吃。
5、香蕉香蕉能促进大脑分泌内啡化学物质，可以缓和紧张的情绪。
香蕉还富含膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、锌以及胡萝卜素等营养物质，被称为“能量水果”。
6、菠萝菠萝味甘、微酸。
研究表明，菠萝还具有促进蛋白质分解，助消化的作用；促进肠道蠕动，缓解便秘的作用；改善血液循环的作用；消除炎症和水肿的作用。
以上就是“谷雨前后吃什么对身体好”的内容，希望能给大家带来帮助。
谷雨吃什么 谷雨养生要提高免疫力
谷雨吃什么谷雨养生要提高免疫力谷雨吃什么对身体好1、吃香椿提升免疫力香椿是一种植物还是一种食物，香椿有助于提升人体的抵抗力，而且这个时候的香椿也是非常的鲜嫩美味。
2、喝蔬菜汁排毒春季是排毒养颜最好的季节，建议每周可以集中一天喝果菜汁，番茄、黄瓜、芹菜、胡萝卜、白菜，可以清肠排毒，让你身轻如燕。
让你的皮肤更健康。
3、吃韭菜韭菜也是春季的时令蔬菜，韭菜不仅有提升身体的功能，还能够提升免疫力。
4、多吃蜂蜜春天百花盛开，自然少不了蜂蜜，所以，蜂蜜最适合春季食用，大家都知道蜂蜜是补品，可以比较均衡的补充身体的营养，而且，蜂蜜甘甜味道醇美，经常喝一些蜂蜜水排毒养颜，还可以养气血，还能够提升抵抗力。
谷雨养生吃什么好1、杞杞蛋羹材料：枸杞15克、鸡蛋1～2个。
做法：将鸡蛋打入碗内加入枸杞调匀，加入少许调味品，隔水炖熟即可。
功效：枸杞为平补之品，既补阳，又滋阴，能益肾养精，平肝明目，凡肝肾不足之人，常食之效果好。
加之鸡蛋营养价值高，养阴润燥好，对于老幼及产妇尤宜。
适用于肝肾不足的腰膝酸软、目视物昏花、头晕、阴血不足者。
但脾虚泄泻者少食。
2、猪肝绿豆粥材料：新鲜猪肝100克、绿豆60克、大米100克、食盐、味精各适量。
做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片状或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
方中以猪肝和绿豆为主，猪肝补肝养血，绿豆利水清肿;陈粳米为辅佐，补脾，利小便，以增强补虚消肿之力;诸料合用，共成补肝养血，利水消肿之方。
3、百合莲子银耳羹材料：银耳一个、莲子40克、干百合10克、枸杞20克、冰糖适量。
做法：将银耳用温水泡发，大约半个小时后洗净。
剪去根部，用手将银耳撕开成一小片，同时，莲子，百合，枸杞也分别用水泡发。
将撕好的小片银耳放入砂锅内，倒入足够多的清水，开大火煮开后，转文火煲约2个小时。
谷雨养生吃什么比较好
谷雨养生吃什么比较好谷雨，是春季的最后一个节气。
这时气温升高，雨量增多，人体容易困乏，但此节肝脏气伏，脾脏气盛，人体的消化功能却正处于旺盛时期，是养生的大好时机。
谷雨时节，养生要注意养肝健脾、祛湿，香椿、菠菜、芹菜、黄豆芽、马兰头、薏米、山药等是比较适宜的选择。
芹菜：芹菜味甘、苦，性凉，归肺、胃、肝经，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
芹菜的营养丰富，其中钙、磷、铁的含量比其他叶菜都多。
芹菜叶中所含的维生素C比茎多，胡萝卜素比叶柄高出20多倍，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。
黄豆芽：黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。
春天是维生素B2缺乏症的多发季节，多吃些黃豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。
黄豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。
马兰头：马兰头味甘，性平，微寒，无毒，含蛋白质、脂肪、维生素C、有机酸，有清热解毒、利湿消食的功效，适用于吐血、鼻出血、急性肝炎及咽喉、扁桃体炎、腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。
香椿：谷雨前后一段时间，正值香椿上市。
这时的香椿营养价值最高。
民间有谚语云：“雨前香椿嫩如丝”，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，或炒或拌或焯或做汤，皆为佳品。
中医认为，香椿具有清热解毒、健胃理气等功效。
现代医学研究表明，香椿含有丰富的优质蛋白质、维生素C和磷、铁等矿物质，营养及药用价值很高，被称为“树上蔬菜”，具有提高机体免疫力、健胃、理气、止泻、抗菌、消炎、润肤等功效。
不过香椿虽好，也不能贪吃，并且食用前一定要用开水焯一下，以降低香椿本身亚硝酸盐的含量，否则很容易引起中毒。
谷雨节气吃什么食物养生
谷雨节气吃什么食物养生谷雨节气吃什么食物养生三荤鸭肉：谷雨前后可以吃一些鸭肉，鸭肉具有一定的祛湿利水功效。
鲫鱼：谷雨前后鲫鱼比较常见，鲫鱼豆腐汤，可以帮助调节脾胃，进而起到祛湿的作用。
鲤鱼：鲤鱼一般红烧居多，吃鲤鱼可以健脾开胃，谷雨前后，鲤鱼正处于生长季节，所以，遇到小鲤鱼以及繁殖的鲤鱼不要食用。
三素山药：山药可以药食两用，具有补脾的功效，山药的吃法有多种，比如可以煮粥、排骨炖山药，也可以直接蒸着吃，蒸熟之后，蘸白糖食用，非常美味。
莴笋：谷雨前后吃莴笋也是不错的选择，莴笋的吃法有多种，比如常见的莴笋片炒肉、莴笋丝炒鸡蛋、凉拌莴笋等，吃起来都比较爽口。
芹菜：芹菜是谷雨前后可吃的蔬菜之一，芹菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进人体的消化，凉拌芹菜、芹菜炒肉、芹菜豆干等，都是家常菜。
两粥薏米粥：祛湿气，一般和红豆搭配，谷雨前后喝薏米粥，可达到祛湿的作用。
绿豆粥：绿豆粥的祛湿效果比较不错，比较适合谷雨前后喝。
而谷雨前后，对于一些油炸、辛辣、大补大热的食物，则不宜多吃，比如油条、炸鸡、火锅、羊肉、狗肉、葱、姜、蒜等等，能不吃就不吃，即使吃也要少吃。
水果方面，一些凉性的水果也不宜多吃，比如西瓜、柿子、芒果、榴莲等，可以适当吃一些木瓜、苹果、枇杷等。
谷雨节气的特点和风俗谷雨是春季的最后一个节气，民间有很多跟谷雨有关的习俗。
“走谷雨”：古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，或者户外田野中走动一圈就回来。
谷雨摘茶：传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。
所以谷雨节气这天，南方茶区的习俗是不管天气如何。
人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
赏牡丹花：谷雨前后是牡丹花开的时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。
“谷雨三朝看牡丹”，雨时节赏牡丹的习俗已绵廷千年。
吃香椿：谷雨前后是香椿树萌发嫩芽的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说，因此，谷雨节气有吃香椿的习俗。
香椿拌豆腐，香椿炒鸡蛋，甚至只是简单地开水焯过，加盐调味，吃起来也是醇厚美味。
谷雨养生佳品助你养气先养阴
谷雨养生佳品助你养气先养阴谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。
在这个时候，气温逐渐升高，天气潮湿，非常适宜人体阴气的养护。
在谷雨节气中，我们可以通过选择合适的食材和调理方法，帮助我们养护阴气，增强身体的免疫力，达到养生的效果。
一、养生佳品之银耳莲子汤银耳莲子汤是谷雨节气中的养生佳品之一。
银耳清热润燥、滋阴润肺，是非常适合春季养生的食材。
莲子则有滋补心脾、润肺止咳的作用。
将银耳和莲子煮熟后，加入适量的冰糖，可以提高养分的吸收，并且还可以滋养阴液，缓解人体干燥的症状。
二、养生佳品之芝麻糊芝麻糊是另一道适合在谷雨节气中食用的养生佳品。
芝麻糊富含蛋白质、脂肪和维生素E等多种营养素，对滋阴养肾、润燥止渴有良好的功效。
制作芝麻糊时，可以选择黑芝麻或者白芝麻，研磨成粉末后加入适量的水或者牛奶，搅拌均匀后加热至糊状即可食用。
三、养生佳品之绿豆汤在谷雨节气中，绿豆汤是一道经典的清热解毒、清肺养阴的食物。
春季气温逐渐升高，很容易导致人体内火偏盛，出现口干舌燥、心烦易怒等症状。
绿豆汤富含维生素B和膳食纤维，可以有效清热解毒、润肺降火。
煮绿豆汤时，可以加入冰糖和适量的梨片，增加口感并且具有润肺的效果。
四、养生佳品之菊花茶谷雨节气中，可以选择适量的菊花来泡茶，起到清肝明目、润燥养阴的作用。
菊花具有清热解毒的功效，能够消除人体内部的湿气，帮助清理呼吸道和肠胃道，缓解春季的疲劳和不适感。
将少量的菊花放入杯中，加入热水后，几分钟后即可享用。
五、养生佳品之鸭蛋在谷雨节气中，鸭蛋也是一种很好的养生佳品。
鸭蛋富含蛋白质、维生素A、维生素B2等，而且味道鲜美。
适量食用鸭蛋可以滋阴润肺、生津止渴。
此外，鸭蛋还有益肾利水、强身健体的功效。
可以选择煮熟的鸭蛋或者蒸鸭蛋来食用，既方便又营养。
谷雨养生佳品的选择和搭配，对于增强身体的阴气、改善干燥和滋补肺部等方面具有重要的意义。
在饮食上，我们可以根据自己的需求和口味选择适合自己的养生佳品。
适合在谷雨时节吃的食物
适合在谷雨时节吃的食物谷雨时节是中国二十四节气中的第六个节气，一般出现在每年4月19日左右，这个时节一般意味着春天即将进入到最后一个豁达美好的阶段。
春天的大自然吐露出无穷无尽的生机和活力，随之而来的就是我们身体也需要精良的营养供给的情况。
下面，我们来讲讲在谷雨时节里适合吃哪些食物。
1. 蔬菜和豆腐在谷雨之际，春天的雨水让土地被丰富的水分和氧元素包裹，因此，时候吃一些嫩茸吐艳的蔬菜非常适合。
这些蔬菜包括绿豆芽、嫩豌豆、甘笋、菠菜和嫩莴笋等等。
同时，豆腐也是很适合的一种食品，因为豆腐具有补血、加强能量以及促进肠道健康的作用。
2. 海鲜谷雨时节正好是季候鱼升温的季节，此时的鱼群已进入采集期。
海产物的肉质更加细嫩，口感更加新鲜，极具美味性。
如咸鱼、虾、贝壳、蟹、鳗鱼等海鲜均为不错的选择。
3. 粮食粮食源自于大地的馈赠，在谷雨时节，种植者们都会将他们的粮食收割，以便通过丰富的粮食品种来补充我们日常所需的能量。
面食属于其中的一种，如蒸馒头、小笼包、花卷、饺子、馄饨、烧饼等均为不错的选择。
而五谷米则可以变异出什锦混搭的粥类，如黑米、红小豆、糯米等各具特色，同时也可练就清热解毒的效果。
4. 果蔬茶在谷雨时节里，身体需要充分地保持水分摄入以满足呼吸、新陈代谢和排泄的需求。
饮茶是一个很好的选择，茶中含有多种生物活性成分，如氨基酸、维生素、多酚等营养元素，不仅能够舒缓肌肉酸痛也有助于改善身体素质，如茉莉花茶、菊花茶、蜜桃茶、绿茶等等。
总之，在谷雨之时，适当的饮食能够帮助我们保持身体健康的最佳状态。
合理的膳食安排不仅有助于保持身体健康，还能够让我们的身体变得更加有活力和充满生命力，让身体变得更加强壮。
谷雨养生宜多吃的食物 谷雨多吃食物有益健康
谷雨养生宜多吃的食物谷雨多吃食物有益健康谷雨养生宜多吃的食物谷雨多吃食物有益健康1、多吃减压谷类食物谷雨前后适宜食用一些能缓解精神压力和调节情绪的谷类食物，谷类食物中富含B族维生素，对改善抑郁症有明显效果。
2、吃香椿健胃理气谷雨前后正是香椿上市时节，此时香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。
可以香椿拌豆腐、香椿煎鸡蛋，用切成段的嫩芽、摊成薄皮的鸡蛋相拌卷等。
3、喝蔬菜汁排毒春季是排毒养颜最好的季节，建议每周可以集中一天喝果菜汁，番茄、黄瓜、芹菜、胡萝卜、白菜，可以清肠排毒，让你身轻如燕。
让你的皮肤更健康。
4、多吃蜂蜜春天百花盛开，自然少不了蜂蜜，所以，蜂蜜最适合春季食用，大家都知道蜂蜜是补品，可以比较均衡的补充身体的营养，而且，蜂蜜甘甜味道醇美，经常喝一些蜂蜜水排毒养颜，还可以养气血，还能够提升抵抗力。
5、多吃祛湿食物省酸增甘以养脾谷雨虽属暮春，但饮食上仍需注重养脾，宜少食酸味食物、多食甘味食物。
同时，宜多食健脾祛湿的食物，如山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鲫鱼等。
饮食方面压注意多吃一些健脾胃祛湿的食物，可以选择少酸性的食物。
6、多喝水暮春气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。
这个时候,“补”水就显得特别重要。
一夜春眠之后，人体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。
喝水量以250毫升为宜。
7、多吃富含维生素食物谷雨节气天气温暖潮湿，且季节交替，是流行性感冒高发的季节，这时要多吃富含维生素的食物，如白萝卜、黄豆芽、西红柿、柠檬、草莓、油菜、茼蒿等，以增强身体免疫力。
8、多吃养肝食物谷雨节气气温升高，再加上降雨，空气湿闷，容易影响到人的情绪，这时宜多吃黄豆、海带、香蕉、柠檬、草莓等具有清肝火作用的食物。
肝主疏泄，肝气通畅,心情也就自然好了。
谷雨养生以食补气调身体应对谷雨的气候变化
谷雨养生以食补气调身体应对谷雨的气候变化谷雨是二十四节气之一，它标志着春天的深入，也意味着气候的转变。
在这个时候，气温逐渐升高，湿度增加，人体易受湿邪的侵袭。
为了保持身体的健康，我们可以通过饮食来补气调身体，适应谷雨的气候变化。
本文将介绍一些适合谷雨养生的食材和方法。
一、养生食材推荐1. 鸽肉：在谷雨时节，人体容易出现湿气的症状，鸽肉具有祛湿作用。
鸽肉富含蛋白质、维生素B和矿物质，有助于提高人体免疫力，减轻湿气引起的不适。
2. 苦瓜：苦瓜性寒、味苦，能清热解毒、祛湿利湿。
谷雨时节，适宜食用苦瓜来消暑祛湿，还能降低血糖，减轻湿气引起的疲劳感。
3. 糯米：糯米具有健脾胃、益肾阴、润肠胃的作用。
谷雨时节，可以适当食用糯米来养胃，糯米粥是不错的选择，还可以加入红枣、莲子等配料来补气养血。
4. 橙子：橙子具有生津止渴、健脾胃的作用。
谷雨湿润的气候容易引起口干舌燥，食用橙子可以解渴，还能预防感冒、增强免疫力。
二、养生方法建议1. 少食生冷：谷雨时节湿邪盛长，人体消化功能相对较弱，容易引起脾胃不舒畅。
因此，谷雨时节应少吃生冷食物，尽量选择温热食物。
2. 多食蔬果：蔬果中富含维生素和纤维素，有利于清理体内湿气和毒素，保持身体的健康。
建议多食用深色蔬菜如菠菜、紫甘蓝等，以及富含抗氧化物的水果如蓝莓、草莓等。
3. 合理搭配主食：谷雨时节应选择易消化、富含膳食纤维的主食，如小米、玉米、红薯等。
同时，可以适量添加一些具有健脾胃作用的食材如山药、芡实等。
4. 适度运动：谷雨时节气温逐渐升高，适当运动可以促进血液循环，改善湿气困扰的症状。
可以选择散步、太极拳等适合自己的运动方式，让身体得到锻炼。
三、饮食禁忌1. 辛辣刺激食物：辛辣刺激的食物容易刺激消化系统，加重湿气的症状。
谷雨时节应避免食用辣椒、花椒等刺激性食物。
2. 油腻食物：油腻食物容易加重消化负担，影响身体对湿邪的排出。
因此，谷雨时节应尽量避免食用油炸食品、火锅等。
谷雨节气吃什么食物比较养生整理
谷雨节气吃什么食物比较养生整理谷雨节气吃什么食物比较养生谷雨饮食方面要特殊留意，虽然此时要留意补充蛋白质，但不宜吃太多高蛋白的，也忌辛辣、油腻或者多盐的肉类，以清淡为主。
下面是我为大家整理的谷雨节气吃什么食物养生，盼望对您有所关心!谷雨节气吃什么食物养生1、小米谷雨前后，宜食用一些能够缓解精神压力和调整心情的谷类食物。
小米煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。
2、茶膳谷雨茶是谷雨季节采制的春茶，又叫二春茶。
富含多种维生素和氨基酸，味道鲜活，香气怡人。
3、香椿春季就是吃香椿的季节，许多人会选择搭配鸡蛋一起吃，谷雨前后的一段时间正是香椿上市的季节，这时候的香椿醇香爽口、养分价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。
4、菠菜菠菜的养分价值还是很高的，在春季吃菠菜关心排出身体的毒素，菠菜正是众多蔬菜中最相宜养肝的蔬菜。
中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助第1页/共6页消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的帮助治疗常有良效。
5、春笋在春天的饮食中，肯定少不了春笋这种蔬菜。
春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
6、黄豆芽春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可有效防治维生素B2缺乏症。
7、蕨菜蕨菜始终有“山菜之王”的称号，常常吃蕨菜有助于健脾、祛除痰湿、清热解毒，还能关心降低血压，主要富含的维生素可以促进肠道的蠕动，抑制肠胃对于脂肪的汲取，是谷雨季节饮食养生的佳品。
8、燕麦谷雨季节特别适合吃燕麦，尤其是适合当早餐，不仅养分价值特别高，可以满意人体对于养分所需，调理我们的肠胃，缓解天气因素影响肠胃功能导致的肠胃不适，而且燕麦还能促进人体的糖分代谢。
9、菠菜谷雨意味着春季的末端，中医养生始终就有“春季养肝”的说法，而菠菜就属于特别相宜养肝的蔬菜，可以滋阴平肝，缓解肝气不舒导致的胃部消化不适问题，对于肝阴不足引起的高血压与贫血也有关心第2页/共6页缓解的作用。
谷雨春季养生的传统饮食食材
谷雨春季养生的传统饮食食材谷雨是二十四节气中的一个重要节气，在中国传统文化中占有独特的地位。
谷雨时节，气温逐渐升高，雨水增多，大地生机勃勃。
为了更好地适应春季的气候变化，人们通过饮食来调养身体，使自己保持健康。
在谷雨时节，我们可以选择一些特定的食材来帮助调整身体的平衡，提高免疫力，增强体质。
以下是谷雨春季养生所需的传统饮食食材。
一、雨水谷物谷雨时节，雨水丰沛，是农作物生长的关键期。
此时，一些谷物开始进入收获季节，如小麦、玉米、红豆等。
这些谷物富含蛋白质、碳水化合物、纤维素等营养物质，能够提供能量，增强身体的抵抗力。
可以选择煮粥、做面食或制作粥面搭配食物，如红豆粥、小米粥、玉米面制作的馒头等。
二、清热消湿的蔬菜春季雨水较多，湿气重。
为了排出体内湿气、清热解暑，我们可以选择一些清热消湿的蔬菜食材。
比较适合谷雨时节食用的蔬菜有苦瓜、冬瓜、茄子、黄瓜等。
这些蔬菜味道清淡，具有利尿消肿、防暑解渴的功效。
可以用它们制作凉拌菜、烹调汤品等。
三、养生植物谷雨时节，养生植物也是不可忽视的。
例如，莲子、菊花、黄柏等植物，都具有清热解毒、祛湿养肝的作用。
可以将莲子煮粥或制作甜点，用菊花泡水来喝，或者使用黄柏泡脚，都能够起到调节身体的效果。
四、滋养身体的食材在谷雨时节，我们可以选择一些滋养身体的食材来提高体质。
比如，猪肉、鸭蛋、黑木耳等。
猪肉富含蛋白质和脂肪，可以帮助补充体力。
鸭蛋富含蛋白质、多种维生素和矿物质，有滋阴、养血的作用。
黑木耳富含膳食纤维和胶质，有益于补血养胃。
可以将这些食材用于烹调，制作营养丰富的菜肴。
总之，谷雨时节的饮食养生应以谷物、蔬菜、植物和一些滋养身体的食材为主。
合理选择这些食材，能够帮助我们适应春季的气候变化，提高免疫力，保持健康。
同时，在饮食上要注意多样化，合理搭配食材，以满足人体各种营养需求。
希望大家在谷雨时节能够通过正确的饮食来保持健康，享受春季的美好。
谷雨节气的养生食物及养生技巧
谷雨节气的养生食物及养生技巧谷雨是中国二十四节气中的第六个节气，每年的4月19日或20日开始，标志着雨水渐少，春天已经到了尾声，进入了更加稳定的温暖季节。
在此期间，气温逐渐升高，天气变得越来越炎热，因此必须注意养生。
在此文中，我们将讨论谷雨节气的养生食物及养生技巧。
一、养生食物1. 绿叶蔬菜谷雨时节气温升高导致身体水分容易流失，绿叶蔬菜的摄入能补充身体所需的水分及维生素等，提高身体免疫能力，保持身体健康。
绿叶蔬菜包括菠菜、苦菜、青菜、茼蒿等。
2. 粗粮粗粮中的粗纤维、维生素和矿物质等营养成分较为丰富，因此适合在谷雨节气食用。
粗粮主要包括燕麦、玉米、米糠、小麦等。
3. 养生汤在谷雨时节，气候干燥易引发上火，喝些清凉养生汤能起到消暑解渴的作用。
例如，绿豆汤、苦瓜汤等都是不错的选择。
4. 果蔬水果蔬菜含有的维生素、矿物质和水分对健康十分有益。
橙子、菠萝、芭蕉、柿子等水果能清热降火，解暑解毒；而凉拌西红柿、黄瓜等蔬菜则适合消暑养颜。
二、养生技巧1. 多运动在谷雨节气，天气渐热，人们的新陈代谢加快，容易感到身体有些沉重。
因此，多做适度运动，如散步、慢跑、打太极拳等，有助于加速身体代谢及血液循环，促进人体健康。
2. 注意防晒随着气温升高，日照时间也随之增长。
因此，出门前应当擦上防晒霜对抗紫外线，避免出现晒黑、晒伤等情况。
3. 调整作息随着天气炎热，我们的身体更需要求休息。
因此，我们要调整作息时间，保证每天有充足的睡眠时间。
4. 增加补水次数在谷雨时节，气温增高导致身体流失水分，应适当增加补水次数。
在白天，可以多喝温茶或减少刺激性饮料的喝法，晚上则可以喝一些热汤。
如果身体感到口干舌燥的话，可以喝些椰子汁、西瓜汁等。
总之，在这个季节，最重要的是注重饮食、保养和运动。
同时，要调整好心态，保持一颗愉快的心情，这样才能度过一个健康、快乐的谷雨节气。
谷雨吃什么最养生
谷雨吃什么最养生谷雨时节可能大家不是很了解，不过要春耕的朋友就一定知道，谷雨时节天气潮热，有很多养生注意事项。
那么你知道谷雨吃什么最养生吗？下面一起来看看吧。
谷雨吃什么最养生1、吃香椿提升免疫力。
香椿是一种植物还是一种食物，香椿有助于提升人体的抵抗力，而且这个时候的香椿也是非常的鲜嫩美味。
2、喝蔬菜汁排毒。
春季是排毒养颜最好的季节，建议每周可以集中一天喝果菜汁，番茄、黄瓜、芹菜、胡萝卜、白菜，可以清肠排毒，让你身轻如燕。
让你的皮肤更健康。
3、吃韭菜。
韭菜也是春季的时令蔬菜，韭菜不仅有提升性欲的功能，还能够提升免疫力。
4、多吃蜂蜜。
春天百花盛开，自然少不了蜂蜜，所以，蜂蜜最适合春季食用，大家都知道蜂蜜是补品，可以比较均衡的补充身体的营养，而且，蜂蜜甘甜味道醇美，经常喝一些蜂蜜水排毒养颜，还可以养气血，还能够提升抵抗力。
谷雨节气的由来谷雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或21日太阳到达黄经30°时为谷雨[2] 。
谷雨时节，南方地区“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。
这时，南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。
华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。
低海拔河谷地带业以进入夏季。
中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。
”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨节气，东亚高空西风急流会再一次发生明显减弱和北移，华南暖湿气团比较活跃，西风带自西向东环流波动比较频繁，低气压和江淮气旋活动逐渐增多。
受其影响，江淮地区会出现连续阴雨或大风暴雨。
谷雨是春季的最后一个节气，这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说“春雨贵如油”。
谷雨的传统习俗祭海：谷雨时节海水回暖，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。
谷雨时令如何饮食养生
谷雨时令如何饮食养生
20日，是二十四节气中的“谷雨”，是春季最后一个节气。
这时气温升高，雨量增多，是种瓜种豆种花生的节气。
正如俗话所说，谷雨前后，种瓜种豆。
谷雨时节，正处于气温由中向高转折前，早晚温差较大，外出应注意增减衣服，既要注意保暖又要防止因穿得过多出汗脱衣而着凉。
谷雨是春季的尾声，从中医养生来说，仍以养肝为主。
从饮食上说，暮春季节，应多吃时令蔬菜，如香椿、菠菜、黄豆芽、韭菜等。
香椿正值此时收获上市，它清香无毒，脆嫩爽口。
香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽两类，尤以紫椿芽最佳。
鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，营养较高。
香椿的叶、芽能健胃、理气、止泻、润肤、减肥，能提高机体免疫力。
注意，有一种类似香椿的“臭椿”，不能食用。
谷雨也是菠菜鲜嫩上市的季节。
菠菜味甘性凉，入肠、胃经。
有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，】对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。
对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。
注意，菠菜中草酸含量较高，最好用开水焯一下再食用。
黄豆芽也是谷雨期间应多吃的食品。
黄豆在发芽后，含有的蛋白质还被分解为可溶性的肽与氨基酸，增加了豆芽的鲜度，提高了蛋白质的利用率。
黄豆芽中还含有一种干扰素诱生剂，能干扰病毒代谢。
因此，
春天吃黄豆芽能增强人体抵抗病毒感染的能力。
韭菜也是暮春宜于吃的时令食物，做黄豆芽时，就可以放些春韭，这样，既好看又好吃。
谷雨节气养生吃什么
谷雨节气养生指南
引言
谷雨，是二十四节气之一，标志着春季进入尾声，夏季即
将来临。
谷雨时节，正是阳气渐长、阴气渐弱的时期，身体容易出现一些不适。
如何通过合理的饮食调理，在谷雨节气中养生呢？接下来我们就来探讨一下谷雨节气的养生饮食。
一、营养均衡
谷雨节气是气候逐渐变暖的时候，应该多吃一些清淡易消
化的食物，其中以水果、蔬菜为主，保持营养的均衡。
水果和蔬菜中富含维生素、矿物质等营养物质，能够帮助调节身体机能，增强免疫力，减少身体的不适感。
二、多食谷类食物
在谷雨时节，饮食要以谷物为主，多吃一些含有丰富纤维
素和碳水化合物的食物，如大米、小米、玉米等。
这样可以帮助增强体力，提高身体的抵抗力，缓解疲劳感。
三、适度进补
谷雨时节正是身体调整的一个重要时期，适度的进补可以
帮助身体调整和修复。
可以选择一些益气、滋补的食材，如瘦肉、鱼类、豆制品等，但是要控制好份量，避免进补过度导致身体负担过重。
四、注意凉湿
谷雨时节气候湿热，容易滋生湿邪，因此要避免食用生冷、油腻的食物，以免伤肺伤阳。
适量食用温热性食品，如生姜、大蒜等，有助于驱寒祛湿，保持身体的健康。
五、多喝水
谷雨时节气候潮湿，容易导致人体湿气重，因此要多喝水，促进身体的新陈代谢，帮助身体排除多余湿气，保持身体的平衡。
结语
谷雨节气养生吃什么，关键在于营养的均衡，以清淡易消
化的食物为主，适度进补，避免湿邪侵袭，多喝水促进新陈代谢。
通过合理的饮食调理，可以在谷雨时节帮助身体调整，保持健康。
希望以上内容对您的养生有所帮助。
谷雨吃什么食物养生
谷雨吃什么食物养生谷雨节气吃什么食物养生谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气，那么谷雨节气吃什么食物养生呢?下面是小编给大家整理的谷雨节气吃什么食物养生，欢迎大家来阅读。
谷雨吃什么食物养生1、小米谷雨前后，宜食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的谷类食物。
小米煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。
2、谷雨茶谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。
富含多种维生素和氨基酸，滋味鲜活，香气怡人。
3、香椿春季就是吃香椿的季节，很多人会选择搭配鸡蛋一起吃，谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节，这时候的香椿醇香爽口、营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。
4、菠菜菠菜的营养价值还是很高的，在春季吃菠菜帮助排出身体的毒素，菠菜正是众多蔬菜中最适宜养肝的蔬菜。
中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效。
5、春笋在春天的饮食中，一定少不了春笋这种蔬菜。
春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
6、黄豆芽春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可有效防治维生素B2缺乏症。
7、蕨菜蕨菜一直有“山菜之王”的称号，经常吃蕨菜有助于健脾、祛除痰湿、清热解毒，还能帮助降低血压，主要富含的维生素可以促进肠道的蠕动，抑制肠胃对于脂肪的吸收，是谷雨时节饮食养生的佳品。
8、燕麦谷雨时节非常适合吃燕麦，尤其是适合当早餐，不仅营养价值非常高，可以满足人体对于营养所需，调理我们的肠胃，缓解天气因素影响肠胃功能导致的肠胃不适，而且燕麦还能促进人体的糖分代谢。
谷雨节气的特点1、降水明显增加谷雨节气最主要的特点是雨水多。
谷雨时节田中秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，雨水量充足而及时，谷类作物能茁壮成长，所以说谷雨时节的降水对农作物的生长极为重要。
“谷雨”一般预示着降雨增加，但并不是指“谷雨”这天下雨，而是指在“谷雨”节气前后，降雨概率较大。
谷雨节气的传统食物及养生技巧整理
谷雨节气的传统食物及养生技巧整理谷雨，是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。
同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳季节。
下面是我为大家整理的谷雨节气的传统食物及养生技巧，盼望能对大家有所关心。
谷雨节气吃什么传统食物1、食香椿俗语说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”。
谷雨前后，正是吃香椿的好时候，尤其是北方地区，谷雨吃香椿，是时下最时令的金贵菜肴。
2、喝谷雨茶民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”，谷雨是采茶的季节。
谷雨前采摘的茶细嫩芳香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成习。
3、吃香菜“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨前后15天及清明的最终3天中，脾处于旺盛时期。
中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，利尿通便，并有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、消化不良等。
春季吃香菜能发散寒气，尤其是春寒料峭的时候最适合。
4、乌米饭每年谷雨季节，肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗。
在谷雨这天，男女青年充分表达自己的喜爱之情。
青年男子都会到姑娘家扔竹篓，讨要乌米饭，去的人越多，姑娘的家人越觉得有面子，它是当地农耕文化与婚恋习俗的双重寓意表达。
谷雨养生技巧一、居养阳多晨练“一年之计在于春，一日之计在于晨”。
谷雨季节阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，更要留意心理保健，在精神上和体力上都不要过度疲惫和紧急，切忌遇事忧愁焦虑，甚至大动肝火。
早晨是接受自然之气的好时机，而活动为养阳重要的一环，老年人可选择静中有动的运动如太极拳等。
运动能提高身体新陈代谢，增加出汗量，达到“除湿”效果，但不要过度出汗，以免阳气外泄。
野外春游也是不错之选，能疏散郁滞，提高心肺功能，增加体质。
二、食药膳益肝肾谷雨一过，春季就要过去了，此时，肝脏气伏，心气渐渐旺盛，脾气处于旺盛时期，是身体补益的好时机，应适时进食补血气的食物，但不能像冬天一样大补，古人有“四季不食脾”的说法，应依据个人体质，食用一些益肝补肾的食物，疏肝养肝，养血明目，健脾益肾，利水祛湿，为安稳度夏打基础。
谷雨养生知识
谷雨养生知识谷雨是二十四节气中的第六个节气，它标志着春季的结束和夏季的开始。
谷雨时节，大地回春，百花争艳，正是养生的好时机。
下面，我们来探讨一些与谷雨养生相关的知识。
一、饮食方面1. 多吃谷类食物：谷雨时节，人体的阳气开始上升，消化功能也相对旺盛。
因此，我们应该多吃一些谷类食物，如大米、小米、糯米、玉米等，以滋养脾胃，提供足够的能量。
2. 吃新鲜蔬菜：谷雨时节，蔬菜的种类也逐渐增多，新鲜的蔬菜富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力。
例如，菠菜、芹菜、生菜等蔬菜，都是谷雨时节的上佳选择。
3. 适当增加水果摄入：水果是补充维生素和纤维的重要来源，可以帮助调节肠胃功能和排毒。
在谷雨时节，可以选择一些酸甜多汁的水果，如草莓、樱桃、葡萄等，来满足身体对营养的需求。
4. 忌辛辣刺激食物：谷雨时节气候湿热，人体容易上火。
因此，应避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加重身体的火气。
二、起居方面1. 合理作息：谷雨时节，昼夜温差较大，人体的代谢也相应发生变化。
因此，我们要保持合理的作息时间，早睡早起，保证充足的睡眠，有助于提高身体的抵抗力。
2. 注意保暖：谷雨时节，早晚气温较低，但中午气温又会比较高，人体容易受凉。
因此，我们要注意适时增减衣物，避免受凉感冒。
3. 适度运动：谷雨时节，气候适宜，是进行户外运动的好时机。
适度运动可以加强体质，增强免疫力，但要避免剧烈运动，以免对身体造成负担。
三、心理调节方面1. 保持愉快心情：谷雨时节，阳气渐长，天气也变暖，人们的心情也会变得开朗愉悦。
我们要保持积极向上的心态，多与亲友交流，参与一些愉快的活动，保持良好的心情。
2. 学会释放压力：生活中的压力无处不在，而谷雨时节正是心理压力较大的时候。
我们可以通过读书、听音乐、运动等方式，来释放压力，保持身心的平衡。
3. 注意休息调节：在谷雨时节，人们常常会感到疲倦乏力，这是因为气候湿热导致体内湿气增加所致。
我们应该注意适当休息，避免过度劳累，保持身心的平衡。
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谷雨吃什么 | 春末夏初吃这些最养生
谷雨前后怎么养生？
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谷雨前后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，应遵遁自然节气的变化，针对气候特点进行调养。
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∙
温度渐升，人们的室外活动增加，过敏体质的果粉要格外注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。
∙
∙
饮食方面，适当减少高蛋白质、高热量食物的摄入。
∙
谷雨吃什么？
春末夏初的进补不能再像冬天进补那样“大刀阔斧”，而要“细水长流”。
既要提高体质，又要为安度盛夏打下基础，这时可以食用一些缓解精神压力、调节情绪、补血益气的食物。
香蕉
德国研究人员表示，香蕉能促进大脑分泌内啡化学物质，可以缓和紧张的情绪。
香蕉还富含膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、锌以及胡萝卜素等营养物质，被称为“能量水果”。
龙眼
《日用本草》记载龙眼“益智宁心”；《滇南本草》也记载龙眼“养血安神”，鲜食龙眼对治疗神经衰弱尤为有效。
临睡前可食用龙眼，也可以饮用龙眼茶，可以改善睡眠。
柑橘
如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C。
换季的时候是感冒多发季节，维生素C能够防止肌肤黑色素的沉积，还可以提高身体免疫力。