杀菌防霉-
抗菌防毒概念
抗菌防毒概念抗菌防毒概念：抗菌防毒又称抗菌、杀菌、防霉、防污染和抗生素。
所谓抗菌就是杀灭或抑制致病微生物的生长，使之不再危害人类的一种方法。
这种方法主要用于医疗器械和制药工业中，在食品行业中亦有应用，目的是消灭各种微生物（细菌和真菌），以免由此产生的细菌性食物中毒事件发生。
比如在牛奶制造过程中采取巴氏消毒法消灭牛奶中的各种微生物。
因为微生物在适宜的温度下会大量繁殖，并分泌大量毒素，这些毒素对人体健康极为有害。
而当环境温度达到30 ℃时，微生物就会很快死亡。
因此巴氏消毒法可以使食品的微生物总数下降到符合国家卫生标准。
除了巴氏消毒法，还有加热灭菌法，即在食品加热至沸腾时立即停止加热，继续加热一段时间后便可杀死食品中的细菌。
这种方法最适合于乳制品、肉类及水果等热敏感食品。
另外常用的灭菌方法有辐照灭菌、化学药物灭菌、高压蒸汽灭菌、干热灭菌、微波灭菌等。
在防毒中，通常指用一定浓度的消毒剂进行浸泡处理来杀死微生物。
最常用的消毒剂为含氯的消毒剂，包括次氯酸盐、次氯酸钙、二氧化氯等。
这类消毒剂无味无色，但属强烈的氧化剂。
作用机理是破坏微生物蛋白质结构，使微生物死亡。
近年来还研究出新型消毒剂，如过氧乙酸和戊二醛。
前者是以过氧化氢为有效成分的消毒剂，在水中起氧化作用，使细菌体内蛋白质变性，达到杀菌目的；后者则以具有较强活性的戊二醛为主，兼具有氧化作用。
两者联合使用，则具有协同增效作用。
对于有害的微生物，可用过氧乙酸或戊二醛进行熏蒸，其有效浓度与常规使用的含氯消毒剂相同。
此外，由于口服抗菌药物引起的肠道菌群失调问题日益突出，研究发现含左旋咪唑的复方制剂在肠道形成保护膜，阻止某些病原微生物的生长，被称为“抗菌防毒”制剂。
在广泛的抗菌防毒概念中，我们认为消毒仅是抗菌防毒措施的一种。
消毒剂只能杀灭微生物，它对于细菌的芽孢、病毒以及真菌无效。
而一些对人体有害的细菌的芽孢、真菌的孢子以及许多病毒的DNA则仍然存活。
因此单纯的消毒是不能完全达到预防疾病的目的。
总结防霉片的产品用途
总结防霉片的产品用途
防霉片就是通过吸收空气中的水分产生化学反应，释放出臭氧、二氧化碳等杀死细菌、真菌、霉菌，达到抑制菌类生长、保护皮革制品的目的。
当空气中的湿度高或湿气大。
湿气就会进入防霉片中，引发固态干反应，产生二氧化氯，抑制微生物的污染，并控制气味的产生。
防霉片可贴于鞋盒之内，是设计用来抑制霉菌和细菌的生长。
在很多环境里能将微生物杀死，或者能长期抑制微生物的繁殖，直至鞋类产品不再暴露于适宜霉菌等生长的环境中。
防霉片所用原料是当前国内外大力发展的新型防霉片，具有高效广谱、安全性高、价格低廉等优点。
能抑制30多种霉菌和酵母菌，其综合抗菌防霉性能优于其它同类产品，且抗菌性能不受PH 值的影响。
防霉片具有很强的生物活性，因升华而具有熏蒸性，因而具有接触杀菌与熏蒸杀菌双重作用，其毒性很低，应用重复性好。
广泛应用于食品、中药材、皮革鞋帽、纺织品、纸张、图书资料、烟草、胶卷和磁带等各种需要防霉的产品。
关于防霉片的用法，主要是：
一、估算符合保护需求所需之防霉片规格，再取出适当霉必清防霉片，一起放入物品包装袋（盒）内，一起包装之。
二、另外建议：由于每家工厂之防霉措施条件不同，建议客户由实际测试以获得最佳功效。
梅雨季节以及占用体积较大的产品，需要用到2-3片防霉片。
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如何检测材料的抗菌防霉性能
如何检测材料的抗菌防霉性能？
抗菌防霉检测是检验抗菌防霉类产品质量是否过关的重要手段。
抗菌防霉检测分为定量检测和定性检测两种。
电器、医用材料、食品、化妆品包装等新材料都有新的抗菌防霉的功能需求，嘉峪检测网已经成功帮助一批生产企业完成了抗菌防霉的实验方案和测试。
下面我们来了解一下测试原理。
1、抗菌产品定量检测
定量检测的原理是将标准菌株定量接种于抗菌产品后，经过一定时间的培养，抗菌产品抑制或杀死标准菌株；而没有经过抗菌处理的对照样品接种标准菌株后，接种菌不会受到抑制或杀死，因此，根据测试菌数量的减少率可以定量评价抗菌效果。
根据检测方法和计算方法的不同，计算结果又可以分为抑菌率和杀菌率（对应杀灭对数值）。
在定量检测法中，根据测试菌液接种到试样上的方式不同，可分为振荡法、吸收法、悬液定量法、载体法等。
定量测试方法包括试样（包含对照样）制备、消毒、接种标准菌株、培养、一定时间后对接种菌进行回收并计数。
定量测试方法的优点是定量、准确、客观，缺点是时间长、费用高。
2、抗菌产品定性检测
定性检测原理是通过将抗菌样品与标准菌株以及琼脂相接触，经过一段时间培养，观察琼脂接触面有无微生物生长，以此来判断样品是否具有抗菌性能。
定性检测的优点是测试时间短、测试费用较低；但该试验不能定量测试抗菌产品抗菌活性的强弱，只能判定产品有无抗菌性能，而且测试重复性及稳定性相对较差。
3、防霉产品定性检测
按标准类型分类。
常见防霉剂介绍
常见防霉剂介绍
1. 氧化剂
氧化剂是一种能够氧化有机物质的化学物质。
常见的氧化剂防
霉剂有：
- 双氧水：具有良好的杀菌和除臭效果，可广泛应用于各种防
霉场景。
- 过氧化氢：能够杀灭霉菌并防止霉菌再生，在家居和医疗环
境中被广泛使用。
- 臭氧：具有强烈的氧化能力，能够杀灭空气中的霉菌和细菌。
2. 孔隙杀菌剂
孔隙杀菌剂是一种能渗透到物体表面和内部微孔中杀灭霉菌的
化学物质。
常用的孔隙杀菌剂包括：
- 合成孔隙杀菌剂：包括三氧化硫、氨气等，能有效杀灭霉菌
并防止再生。
- 天然孔隙杀菌剂：包括茶树精油、薄荷精油等，具有天然的
杀菌功效，可用于家居和个人护理产品中。
3. 有机酸
有机酸是一种能抑制霉菌生长的化学物质。
常见的有机酸防霉
剂有：
- 柠檬酸：具有抗菌和除臭作用，常用于食品加工和家居防霉中。
- 苯甲酸：具有广谱杀菌能力，可用于化妆品和药品的防霉处理。
4. 离子型防霉剂
离子型防霉剂是一种通过释放抑制霉菌生长的离子来达到防霉
效果的化学物质。
常见的离子型防霉剂有：
- 银离子防霉剂：通过释放银离子的杀菌作用来防止霉菌滋生，广泛应用于纺织品、塑料制品等领域。
- 铜离子防霉剂：能有效抑制霉菌的生长，常用于木材和建筑
材料的防霉处理。
以上是常见的几种防霉剂及其介绍，根据需要选择适合的防霉剂可以有效预防霉菌的滋生和传播。
防潮防霉最好的方法
防潮防霉最好的方法防潮防霉是保护我们生活环境和健康的重要措施。
下面我将从不同方面提供一些方法，帮助大家防止潮湿和霉菌的问题。
1. 防止潮湿和霉菌的产生的第一步是保持室内的通风。
及时开窗通风，让空气流通，帮助减少湿气的积聚。
尤其是在潮湿季节或下雨天，应随时注意通风。
2. 可以安装排气扇或风扇，加强室内空气流动。
这样可以更有效地排除湿气。
3. 坚持保持室内的干燥，湿度最好控制在40%至50%的合适范围内。
湿度过高容易滋生霉菌。
可以使用除湿机、空调或加湿器来调节湿度。
4. 每天保持屋内的卫生，清洁地面、墙壁、家具等。
及时清理任何可能滋生霉菌的地方，例如厨房、卫生间和储藏室。
5. 如果家中有水管、水箱等漏水现象，要及时修复；地下室或储藏室内的漏水问题需要妥善处理，确保不再滋生霉菌。
6. 在潮湿的环境中，使用防潮剂可以减少湿气。
可以使用干燥剂、竹炭包等吸湿物品放置在易潮湿的地方，如衣柜、鞋柜、储物间等。
7. 对于长期闲置的衣物或床上用品，定期晒晒太阳，可有效杀死霉菌。
同时，衣柜等存放物品的通风也是至关重要的。
8. 若家中墙体存在潮湿现象，可使用防潮型涂料进行室内的装修。
这种涂料可以防止湿气渗透进室内，减少霉菌的滋生。
9. 预防霉菌也需要注意家具的摆放布局。
家具和墙壁应该保持一定的间隙，不要紧贴在一起，以便空气流通，防止湿气滞留。
10. 对于霉菌已经滋生的地方，应当及时处理。
可以使用杀菌消毒剂擦拭、喷洒，彻底清除霉菌。
总结起来，保持室内通风，控制湿度，保持干燥，定期清洁和修复漏水问题等是防潮防霉的重要方法。
此外，适当使用除湿机、防潮剂等工具也是很有效的手段。
家具的摆放布局也需要注意，保证空气流通。
如果出现霉菌滋生，要及时处理，避免扩散造成更大的问题。
通过这些措施，我们可以创造一个干燥、清洁和健康的生活环境。
食物防霉的4个小窍门
受霉菌污染的食品，不仅会变色、变味，脂肪含量减少，蛋白质也受到一定程度的破坏，尤其是赖氨酸和精氨酸含量会显著下降。
更为严重的是，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，通过食物影响人体健康甚至危及生命。
为了防止霉菌毒素对人体的伤害，首先要防霉。
现将常见食品防霉变的几个方法介绍如下。
1．加热杀菌法对于大多数霉菌，加热至80℃，持续20分钟即可杀灭；霉菌抗射线能力较弱，放射性同位素放出的射线能杀灭霉菌。
但黄曲霉毒素耐高温，巴氏消毒法(80℃)不能破坏其毒性。
2．低氧保藏防霉霉菌多属于需氧微生物，生长繁殖需要氧气，所以瓶(罐)装食品在灭菌后，充以氮气或二氧化碳，加入脱氧剂，将食物夯实，进行脱气处理或加入油封等，都可以造成缺氧环境，防止大多数霉菌繁殖。
例如：
酱油在装酱油的瓶子里滴一层熟豆油或麻油，让酱油与空气隔绝，可防止霉菌繁殖生长。
香肠、肉类腌制食品用棉签蘸上少许菜油或香油，均匀地涂抹在其表面，即可防霉变。
醋醋瓶内加入少许芝麻油或熟花生油，使醋与空气隔绝，防止长白膜。
干香菇、木耳、笋干、虾米等置密封的容器内保存。
3．低温防霉肉类食品，在0℃的低温下，可以保存20天不变质；年糕完全浸泡在装有水的瓷缸内，水温保持在10℃以下，可防霉变。
4．土法防霉在100公斤的大米中放1公斤海带，可有效杀灭害虫，抑制霉菌。
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防霉剂
75号防霉剂(霉克净)为白色结晶体,不溶于水,在一般有机溶剂中得溶解度也不大,可溶于甲醇、氯仿、苯甲醛、二甲基甲酰胺等。
熔点:180～184℃,比重1、40～1、42,热分解温度300～380℃。
可稳定得存在于弱酸或弱碱中,对紫外光敏感,密闭保存。
一种新型得工业防霉剂,可同时防霉、抗菌、抗藻类,就是工业领域最有效得抗菌剂之一物理性质:75号工业防霉剂化合物,纯品为白色结晶性固体,无嗅,熔点180—182℃,不溶于水,在甲醇、氯仿、苯甲醛、二甲基甲酰胺等有机溶剂中溶解度较大,约在3%左右。
而在乙醇、苯、甲苯、乙烯、丙酮、砒啶等有机溶剂中溶解度在1%以下。
比重1、40—1、42,热分解温度300—380℃。
工业品为灰白色结晶性固体,具有刺激性,溶点不低于170℃。
作用特点:1、添加少量即对霉菌、细菌、酵母菌及藻类有效,在用于工业防霉时,使用浓度在0、05—0、2%即可保持良好得杀菌效果。
2、在使用范围里对人畜安全。
3、对树脂类添加不影响树脂本身得化学性质。
4、化学稳定性好,不水解,在弱酸弱碱下稳定。
6、耐候性,耐热性好,300℃以下高温不分解。
7、不腐蚀金属。
8、杀菌谱广,抑菌浓度低。
对在工业上造成普遍危害得霉菌,真菌及某些细菌均有较强得杀灭作用。
产品规格:75号工业防霉剂原粉:外观:灰白色,具刺激味。
有效成分≥90%适用于要求无水得工艺,如:塑料、油漆等。
75号工业防霉剂30%胶悬剂:外观:灰白色,具刺激味本品放置一定时间有分层现象,但不影响使用效果,用时摇匀。
注意事项:1、本品只限于一般工业制品杀菌防霉,请勿用于食品及直接接触食品得用具。
2、使用时由于用量较低需注意拌混均匀,特别就是30%胶悬剂, 因有分层现象,在使用前务必摇匀,以免影响使用效果。
防霉净PT化学名: 1,2-苯并异噻唑-3-酮物理性质:本品得固体状态与液体状态两种。
固体状态溶于水,在25 0C时,溶解度为014%,D 900C时,溶解度为1、5%,液体状态得原药含量约为30%,该药在200C时得PH值为10、5-11、0,对酸碱较稳定。
防霉去霉措施
防霉去霉措施随着潮湿季节的来临，霉菌的滋生成为一个普遍存在的问题。
霉菌不仅会对家居环境造成一定的危害，还会对人体健康产生负面影响。
因此，采取有效的防霉去霉措施是非常重要的。
本文将探讨一些常用的防霉去霉措施，以保持家居环境的健康和干净。
1. 保持良好通风良好的通风是预防霉菌滋生的首要措施之一。
通过使空气流动，室内湿度得以控制，从而减少霉菌滋生的机会。
可以采取以下措施来提高通风效果：- 在房间的门窗上安装通风扇。
- 定期打开门窗，使新鲜空气进入室内。
- 把家具移开，确保空气能够顺畅流通。
2. 抑制湿度湿度是导致霉菌滋生的主要因素之一。
因此，抑制湿度是防止霉菌滋生的重要步骤。
以下是一些常用的方法来控制湿度：- 使用抽湿机或空调来减少室内湿度。
- 在潮湿的季节中尽量少开水浴缸和淋浴时的热水，以减少水蒸气释放。
- 确保厨房和卫生间的通风设施良好，以便湿气迅速排出。
3. 注意室内卫生保持室内环境的清洁是防止霉菌滋生的关键。
以下是一些建议来保持室内的清洁和卫生：- 定期清理地板、墙壁和家具表面，以除去可能滋生霉菌的污渍和湿区。
- 使用杀菌剂清洁卫生间，以杀死细菌和霉菌。
- 定期清洗窗户和窗帘，以防止霉菌污染。
4. 控制室内温度温度对霉菌的生长有着重要的影响。
保持适宜的室温可以帮助控制霉菌滋生。
以下是一些建议来控制室内温度：- 在潮湿季节，保持恒定的室温，避免温度过低或过高。
- 在寒冷的天气中，确保室内足够保暖，以防止潮湿的环境形成。
5. 防止水患水患是导致霉菌滋生的主要原因之一。
因此，防止和修复水患是预防霉菌滋生的重要措施。
以下是一些常用的措施来防止水患：- 定期检查管道和水龙头是否有漏水现象，并及时修复。
- 使用防水涂料来加强墙壁和地板的防水性能。
- 防止雨水渗透到室内，可以定期检查屋顶和窗户等，确保没有漏水的问题。
综上所述，采取适当的防霉去霉措施对于保持家居环境的健康和干净至关重要。
通过保持良好通风，抑制湿度，保持室内卫生，控制室内温度，以及防止水患，我们可以减少霉菌滋生的机会，为我们的家庭创造一个更加健康和舒适的生活环境。
杀菌防霉剂主要活性成分的特点
杀菌防霉剂主要活性成分的特点均三嗪：均三嗪就是甲醛和一乙醇胺反应合成的，杀菌效果很好，三嗪一般也叫做三丹油或者BK 。
三嗪：含3个氮原子的六元杂环化合物。
有三种同分异构体。
1,2,3-三嗪，sym-triazine （连三嗪）vic-triazine 至今未合成出来。
1,3,5-三嗪，（均三嗪，sym-triazine ）是无色结晶，熔点86℃，沸点114℃。
可由氰化氢与氯化氢反应制取，其衍生物在染料和制药工业中极为为重要。
1,2,4-三嗪（偏三嗪，unsym-triazine ）为淡黄色结晶，熔点16～17.5℃，沸点158℃，具碱性，其盐酸盐熔点101℃（分解），由乙二醛与脒在-50℃反应制取。
二嗪（Diazine ）是含有两个氮原子的六元杂环化合物，即二氮杂苯，吡嗪（1,4二嗪），嘧啶（1，3二嗪），哒嗪（1,2二嗪） 吡啶，系统名氮杂苯，分子式C 5H 5N ，活性成分 优点缺点添加量 MIT/CMIT水溶性好，杀菌速度快，杀菌谱线广，价格相对较低，与各组分相容性好对稳定PH 值敏感，即PH 值不宜大于9.5，温度不宜大于40℃，对硫醇等亲核试剂敏感0.05-0.25苯并异噻 唑啉酮类 温度稳定性好，PH 值稳定好，杀菌速度快 杀菌谱线略有缺陷，水溶性稍差，价格昂贵，对亲核试剂BIT 敏感0.1-0.3甲醛缓释型 （甲醛缓释剂） 价格相对较低，有明显的抑菌能力 杀菌速度慢，有一定的刺激性气味0.1-0.3 有机溴 杀菌速度快，杀菌谱线广，PH 值和温度稳定性较好 价格较高 0.05-0.1 有机胺 PH 值和温度稳定性较好 有较大的刺激性气味 0.1-0.3 哌三嗪类PH 值和温度稳定性较好价格较高0.1-0.3。
杀菌防霉涂料
体后显示 出对大肠杆菌和干酵母菌优异的抗 微生物性。当 酸 酯的辐射 固化组合物 的固化涂层和含题 述组合物 的固
腰果酚浓度高于一定的临界值 后，Ｄ Ｓ Ｐ Ｈ 母体 中互穿有 Ｃ Ｓ 化 涂层构成 。例 如 ，一种 多层涂覆的产 品含聚碳酸酯板 ＮＬ 时也具有对大肠杆菌和干酵母菌的抗生物污染效果。 （ｅ ａ Ｓ ２：一种含二季戊四醇六丙烯酸酯 、－ （一 Ｌ ｘｎ Ｌ ） － ２ 丙烯 酰氧 乙基） 异氰脲酸酯、丙烯酸氧基甲酸酯（ 由二环己基甲 ２ １ ０ １ １ 使瘸毒和细 曹失活的聚合涂料 ：Ｃ １ １ ２ 烷 二醇 、 ００ １１ Ｎ ０ ６ ７ 九丁 二醇和丙烯酸 ２ 羟 乙酯制得） 一 的固化的涂层 ；
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推荐几个家庭防霉除霉小方法助你远离霉菌困扰
家庭防霉除霉小方法霉菌分布广泛，可以说是无所不在。
并且具有很强的繁殖能力，代谢旺盛，霉菌孢子在适宜的生长环境中，会迅速滋生蔓延，对人体健康危害极大：会造成食物的霉变：人们食用霉变食物后，或直接中毒，或产生致癌物质，毒害人体。
会引起过敏性疾病：如支气管哮喘、皮炎等。
诱发感染性疾病：直接在人体内繁殖，引起霉菌性肺炎、霉菌性口炎、霉菌性中耳炎、霉菌性鼻窦炎、霉菌性阴道炎等疾病。
所以，日常生活中如果有霉菌滋生要尽快去除，这5个居家除霉小技巧快收藏！一、居家除霉小技巧1、木质家具除霉将1/2杯洗涤小苏打倒入2升温水中，轻轻涂抹到霉变区域，用软毛刷子擦洗，最后使用清水冲洗干净。
如果漆面下发霉，需要先铲除霉变区域漆面，然后使用30毫升84消毒液和500毫升温水混合，擦拭去除霉菌，再让家具晾干修复漆面即可。
2、厨房砧板除霉①撒盐消毒使用菜板后，用刀将菜板的残渣刮干净，然后每隔一个星期撒一层盐进行消毒杀菌防霉，而且又可以防止菜板出现裂痕。
②柠檬+盐擦擦洗砧板在发霉情况不是很严重的情况下，可以在砧板上撒些盐，然后用切成两半的柠檬在砧板上来回摩擦个几分钟，然后冲洗干净把砧板垂直放置在通风处即可。
3、冰箱封条除霉将酒精和可乐按照1:1的比例兑好，把吸水性强的纱布或纸缠在叉子上，蘸一些溶液，沿着冰箱门缝隙擦除霉菌。
擦拭干净后，再用清水擦拭。
擦拭用的叉子不要与叉食物的叉子混淆。
4、瓷砖、墙壁除霉将漂白剂和水按照1:10的比例兑好或者清水和漂白水以1：3的比例混合，装进喷雾瓶对着瓷砖、墙壁喷洒，静置15分钟后，用软布擦拭干净。
或用浸湿漂白剂的纸巾贴在霉菌生长处，半小时至一小时后用刷子刷洗，再用温水冲洗干净，抹布擦干即可。
注意：不要与皮肤接触，带好防护工具！5、衣物除霉①轻微发霉：将发霉的衣服放进淘米水中浸泡一夜，让淘米水中的蛋白质吸附霉菌。
待到第二天，淘米水颜色变深了，说明霉斑被清除不少。
②顽固霉斑：对于霉斑依然顽固的地方，可以涂些5%的酒精溶液，或者用热肥皂水反复多擦几遍，来回搓洗，基本上就能告别霉斑。
防霉抗菌剂的种类
对人体具有保护功能的化纤或棉质面料服装。 1. 2. 4 酚氯化物 三氯新( 2，4，4 '-三氯-2'-羟基二苯醚) 也是一种广谱杀菌剂，对很多常 见菌种有较强的抗菌活性。 1. 2. 5 联二铵环 1. 2. 6 聚乙烯吡啶 1. 2. 7 铜化合物类抗菌剂 1. 2. 8 苯酚类抗菌剂 该类抗菌剂的特点是: 特殊刺激性气味，价廉，高效，稳定而不易变质，处理方法简便，
杀菌剂、抗菌剂、防霉剂的种类介绍
卫生与人们的健康生活息息相关，有关创造卫生条件的知识越来越多地渗透到生活的 各个方面。然而，我们往往会被抗菌、 抑菌、灭菌、杀菌几个概念所混清。
抗菌、抑菌、杀菌、消毒概念的区别 抗菌（anti-microbial）：是一泛指名词，包括灭菌、杀菌、消毒、抑菌、防霉、防腐等。 杀菌（sterilization）：是指的是杀灭物体中的致病菌的过程，但物体中还含有芽孢、嗜 热菌等非致病菌，杀菌与灭菌的区别在于此。灭菌为消灭一切菌类。 消毒（disinfection）：指破坏待处理体系中微生物的过程，但消毒过程一般对微生物孢 子无效，消毒不需要杀灭体系中所有的微生物，只要达到预定的要求，一般需要将体 系中的致病和条件致病的微生物除去或使之丧失活性。 抑菌（bacteriostasis）：抑制微生物生长繁殖的作用， 抑制待处理体系中微生物的活性 ， 使之繁殖能力将低或体质繁殖的过程。
（1）增稠剂为提高涂料贮存稳定性，防止颜料填料沉淀，提高颜料的分散性、施工流 变性等，必须在配方中加入增稠剂 （2）颜料分散、润湿剂：在分散过程中对颜料润湿，降低颜料的表面张力；分散剂一 般用阴离子表而活性剂 参考文献：杀菌（防霉）涂料防霉剂——奥斯盾生物科技（orston） 涂料 抗菌防霉剂 1 抗菌剂类型 1. 1 无机抗菌剂 1. 1. 1 金属离子型抗菌剂 无机系抗菌剂中银系抗菌剂占据主导地位。 常见的银离子抗菌剂包括磷酸盐系抗菌剂、沸石抗菌剂、溶解性玻璃系抗菌剂、膨润 土抗菌剂等，其中最常用的是沸石抗菌剂 1. 1. 2 光催化氧化型抗菌剂
食物发霉了怎么办？防止食物发霉变质的方法
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢食物发霉了怎么办？防止食物发霉变质的方法
导语：虽然防霉变的方法很多，但要消除霉菌毒素的危害是有限的，因此对一些已霉变的食品，不要吝惜，一定要及时丢掉，千万不要持侥幸心理食用，否则会引起食物中毒。
雨水已过，惊蛰将至，阴雨绵绵、湿度高、气温低，许多食品长出了一层毛毛状物质，这一切都是霉菌作的孽。
食物发霉了怎么办？防止食物发霉变质的方法
霉菌的危害：
据报道，受霉菌污染的食品，不仅变色、变味，脂肪含量减少，蛋白质也受到一定程度的破坏，尤其是赖氨酸和精氨酸含量显著下降，更为严重的是，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，通过食物影响人体健康甚至危及生命。
防止食物发霉变质的方法：
为了防止霉菌毒素对人体的伤害，首先要防霉。
现将常见食品防霉变的几个方法介绍如下：
1、加热杀菌法
对于大多数霉菌，加热至80℃，持续20分钟即可杀灭；霉菌抗射线能力较弱，可用放射性同位素放出的射线杀灭霉菌。
但黄曲霉毒素耐高温，巴氏消毒（80℃）都不能破坏其毒性。
2、低氧保藏防霉
霉菌多属于需氧微生物，生长繁殖需要氧气，所以瓶（罐）装食品在灭菌后，充以氮气或二氧化碳，加入脱氧剂、将食物夯实（hāngsh），进行脱气处理或加入油封等，都可以造成缺氧环境，防止大多数霉菌繁殖。
例如：
●酱油：在装酱油的瓶子里滴一层熟豆油或麻油，让酱油与空气隔生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
防霉杀菌剂
一、产品简介：
防霉杀菌剂是高效、低毒、广谱高效的新型杀菌剂。
对常见细菌、真菌、藻类等具有很强的抑制和杀灭作用,与微生物接触后，能迅速而不可逆地抑制其生长，从而导致微生物细胞的死亡。
二、性能优点：
防霉杀菌剂杀生效率高，降解性好，具有不产生残留、操作安全、配伍性好、稳定性强、使用成本低等特点。
并且防霉杀菌剂使用浓度低，药效持续时间长，不产生泡沫；适用范围广。
对环境保护，可自行降解为无毒物质，长期使用不会造成环境危害。
三、作用用途：
防霉杀菌剂广泛运用于油田、造纸、农药、切削油、皮革、油墨、染料、制革等行业。
推广在涂料、胶粘、纺织、皮革、造纸、饲料、炼油、发电、绿色农药及日用化学工业等领域。
防霉杀菌剂的使用既提高产品质量，又降低了成本，又大大延长产品保质期，及水资源循环利用和用水场合延续使用率。
防霉杀菌剂还广泛应用于洗发护发香波、浴液和各种润肤、护肤霜、膏、乳、唇膏等高级营养化妆品及洗手液、洗涤灵、餐具洗洁精、染发剂、皮衣上光剂、柔软剂、胶水、外用药膏农药等产品中。
四、包装储存：
防霉杀菌剂采用25KG或200KG塑料桶装，或根据客户需求包装。
存放于干燥通风的库房内避免阳光直射。
储存期为十二个月。
杀菌剂（防霉剂）
一、杀菌剂（防霉剂）的分类类别代表例作用卤代烯丙基砜1-（二碘甲基磺酰）-4-甲苯碘炔丙基3-碘-2-炔丙基丁基氨基甲酸酯N-卤代烷基硫N，N-二甲基/N′-（氟代二甲硫基）N′-苯基一硫酰胺苯丙噻唑类2-（4-噻唑基）苯丙噻唑（TBZ）晴类2，3，5，6-四氯间苯二晴（百菌清）呲啶类四氯-4-甲基磺酰呲啶8-羟基喹啉类8-羟基喹啉铜氮茚类2-（氰氨基甲硫基）苯丙咪唑异噻唑啉类1，2-苯丙异噻唑啉-3酮，2-n-辛基-4-异噻唑啉-3-硫-代苯酚类对氯间甲酚季铵盐类十四烷基二甲基苄基氯化铵三嗪和噻二嗪类六氢-1，3，5-三乙基-5-三氮苯，3，5-二甲基-四氢-1，3，5，2H-噻二嗪2-硫代酰替苯胺类3，4，5-三溴水杨酰苯胺金刚烷类1-（3-氯代烯丙基）-3，5，7-三氮-1-氮蓊金刚烷氯化物有机锡类三丁基氯化锡二硫代氨基甲酸酯二硫代四甲基秋兰姆溴化茚满酮2，2-二溴-1-茚满酮其他化合物溴代乙酸苄酯（Marbac 3S）有机砷类霉克净二、作用机理在细菌，霄母和真菌等微生物的细胞外侧存在着葡萄糖，几丁质，肽聚糖等合成酶，在细胞内侧存在电子转移系统酶等，这些均是杀菌剂（防酶剂）的作用点，微生物的细胞膜，细胞质及细胞核也均可成为杀菌或抑菌的作用点，也就是说杀菌（防酶）剂通过阻碍氧化磷酸化和电子转移系统，抑制–SH基和脱氧核糖核酸的合成，干扰细胞表层的机能和脂质代谢以及破坏几丁质的形成，从而达到杀菌和抑菌的作用。
如：卤代酚类除作为氧化磷酸化的解偶联剂外，还具有抑制–SH基的作用，以及可引起细胞膜的变化。
咪唑类可用于作用细胞壁与细胞质的膜系统上，与细胞膜磷脂中的脂肪酸结合，导致氢离子进入病菌体内，钾离子渗出菌体外，并使细胞中的腺苷三磷酸，腺苷二磷酸等逸出，从而干扰能量的产生，破坏核蛋白体等。
三、涂料用杀菌（防酶）剂1. 代森铵（化学名：乙撑双二硫代氨基甲酸铵）（amobam）CH2NHC（=S）SNH4∣CH2NHC（=S）SNH4作用用量及注意事项：通过对具有-SH基的酶进行作用而致效。
JF-90防腐防霉杀菌剂
®佛山市南海区罗村芦塘骏能造纸材料厂JF-90 防腐防霉杀菌剂功能特征JF-90是一代新型的防腐防霉剂。
是一种低毒、高效、广谱型杀菌防霉剂，对各种细菌都具有很强的杀灭作用，能达到理想的防霉效果，可广泛应用于涂料、乳液、油漆、润滑油、鞋油、皮革化工、木材制品和造纸等诸多领域中。
JF-90可作为添加剂,用于处理高档皮革，防止皮革在使用过程中发生霉变。
技术指标使用方法JF-90在涂料中的使用量与许多因素有关,一般直接加在需防腐的介质中，用量为10～30ppm。
配料后的pH值须低于或等于9.5。
注意事项该产品在使用过程中避免加入硫化物,避免使用大量表面活性剂、增稠剂及其它能减少防湿的助剂。
避免接触皮肤、眼睛和粘膜。
一旦与皮肤和眼睛接触,立即用大量的清水及肥皂清洗。
本产品应贮存于阴凉处（5℃～30℃），避免冰冻和暴晒，另外请勿用无内衬的金属容器来装JF-90防腐防霉杀菌剂。
包装25㎏﹑200㎏﹑1000㎏塑料桶，也可根据客户要求包装。
温馨提示：本资料是根据我们现有的知识和经验编写的，由于在使用本产品过程中还有许多影响因素，我们保证本产品的品质符合标准要求，但不代表本产品在任何条件下都适用，因此，用户在正式使用前仍有自行试验的必要，认定适合后再使用。
销售热线：400-881-0300 胶乳里添加表面活性剂所占比例较小，对防腐防霉杀菌剂影响不会太大。
可以在高位箱或成浆池添加、也可以加入到胶乳中。
建议：实际添加量的30%加在浆内，70%加在胶乳中，这样可以把各种细菌杀灭得更彻底，也可以更好地抑制霉菌的产生。
去霉菌的方法
去霉菌的方法
去霉菌的方法有很多，可以根据霉菌生长的环境和物品的材质选择适合的方法。
以下是一些常见的去霉菌方法：
1. 使用白醋：将白醋倒入喷雾瓶中，喷洒在霉菌表面，等待几分钟后用刷子或布擦拭干净。
白醋具有杀菌和防霉的作用，可以有效去除霉菌。
2. 使用小苏打：将小苏打和水混合成糊状，涂抹在霉菌表面，等待干燥后用刷子或布擦拭干净。
小苏打可以中和霉菌生长所需的酸性环境，从而去除霉菌。
3. 使用漂白水：将漂白水稀释后，用毛巾或刷子蘸取混合液，擦拭霉菌表面。
漂白水具有强氧化性，可以杀死霉菌并去除霉斑。
但使用时要注意通风，避免接触皮肤和眼睛。
4. 使用酒精：将酒精倒入喷雾瓶中，喷洒在霉菌表面，用刷子或布擦拭干净。
酒精具有杀菌和去污的作用，可以有效去除霉菌。
5. 使用专业除霉剂：市面上有很多专业的除霉剂，可以根据说明书使用。
这些除霉剂通常具有强效的杀菌和去污能力，可以快速去除霉
菌。
6. 高温烘干：对于衣物、毛巾等物品，可以使用高温烘干的方法去除霉菌。
将物品放入烘干机中，选择高温烘干程序，烘干时间要足够长，以确保杀死霉菌。
无论使用哪种方法，去除霉菌后都要注意通风，保持物品干燥，避免霉菌再次生长。
同时，要定期清洁家居环境，保持卫生，预防霉菌滋生。
如果霉菌情况严重或无法通过上述方法去除，建议寻求专业人员的帮助。
甘油防霉原理
甘油防霉原理甘油，也叫丙三醇，是一种清淡无色、粘稠液体，不易挥发，易溶于水和乙醇等有机溶剂。
它有许多应用，比如用于食品、药品、化妆品等工业中，还可作为消防、制造塑料和橡胶等。
甘油的一大应用场合是在食品加工和保鲜领域。
这是因为甘油具有防霉作用，可以延长食品的保质期限。
甘油防霉原理可分为两个方面：一是甘油具有杀菌作用；二是甘油能够促进湿度的降低。
下面，我们将详细介绍这两个方面的原理。
一、甘油具有杀菌作用霉菌是一类微生物，它们具有很强的适应性，能够在各种环境条件下生长繁殖，是一种常见的食品污染源。
在食品加工和储存过程中，霉菌的生长不仅会引起食品的变质腐败，还会产生一些有毒的代谢产物，对人体健康产生危害。
防霉是食品加工和保鲜过程中必须要关注的问题。
甘油具有杀菌作用，主要是由于其具有渗透作用和脱水作用。
甘油可以渗透到霉菌内部，与霉菌细胞内的水分相结合，导致霉菌细胞内部水分流失，细胞脱水死亡。
甘油还可以通过影响霉菌细胞膜的结构和功能，使其破坏、失效，从而达到杀菌的效果。
二、甘油能够促进湿度的降低霉菌的生长与环境中的湿度密切相关。
当空气湿度较高时，霉菌的生长速度也会加快。
控制食品储存环境中的湿度，可以有效地抑制霉菌的生长。
甘油具有促进湿度降低的作用。
其分子结构中含有三个羟基，可以与空气中的水分形成氢键结合。
当甘油被添加到食品中后，与食品中的水分结合，形成甘油-水合物，从而使空气中的水分减少，湿度相应降低。
甘油还可以通过保持食品的组织结构稳定，减少食品内部水分的释放，从而间接地抑制馒头、面包等面食中霉菌的生长。
除了以上提到的作用，甘油还有其他一些防霉的作用。
一是甘油可以调节食品中的pH值。
霉菌对酸性环境或碱性环境不敏感，但是对于中性环境敏感。
添加甘油后，其分子中的羟基可以与水分子发生反应，形成氢氧根离子，从而使食品的pH值发生变化，从而影响霉菌的生长。
二是甘油可以增加食品的保湿性。
一些干燥的食品，如葡萄干、蜜饯等，容易受到霉菌的污染。
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杀菌防霉剂：
抑菌杀菌原理是使微生物的生长繁殖、孢子形成、萌发、分裂、渗透性及呼吸等生理、生化、代谢特征，发生变化，达到杀菌和抑制的功能。
对杀菌剂的选择原则
①要求有广谱抗微生物活性，药效高；活性持久，对各种细菌、霉菌有致死或抑制作用，
且使用浓度低；②安全，对人体无毒或低毒；③加入涂料后不与其中组分发生化学反应，成膜后不影响涂料的物理、化学性能；④挥发性低，与涂料相容性好，容易分散，在水中不溶或难溶；⑤稳定性好，具有耐UV，耐热、耐氧化性等；③价廉易得，使用方便
杀菌剂的种类及品种介绍
①1，2 苯并异噻唑啉- 3 - 酮（BIT，1987 年浙江化工研究院生产）
用途：在涂料中如添加0.5% ~ 1%用于易长菌的环境，如食品厂、药厂、医院等
②2 -（4 - 噻唑基）苯并咪唑（TBZ），商品名为噻苯咪唑，Metasal TK—100，俗名赛菌灵
用途：国外允许将其作为食品添加剂使用
③5 - 氯- 2 - 甲基4 - 异噻唑啉- 3 - 酮（CMIT）和2 - 甲基4 - 异噻唑啉- 3 - 酮（MIT 用途：广谱抗菌，对多种
霉菌、金黄色葡萄球菌、假单胞杆菌沙门氏菌和酵母菌等均有抑制作用。
④N - 二甲基- N’- 苯基- N’-（氟二氯甲硫基）硫酰胺，商品名为抑菌灵
用途：在欧洲国家主要用于食品厂，化妆品厂及其他潮湿环境涂装除菌，如与噻苯咪唑（TBZ）并用，效果优于单独使用。
德国Bayer 公司生产
⑤苯并咪唑氨基甲酸甲酯（BCM）俗名为多菌灵
用途：抗菌效果，对大部分霉菌显示良好的抗菌效果，如与其他防腐剂如福美双、百菌清等复配或加入少许Zn0，既能显著提高药效。
③2，4，5，6 - 四氯- 1，3 苯二甲腈（TPN）俗名为百菌清，商品名为Nopcocice N96
用途：可用于食品厂、制药厂等处涂饰，效果良好。
苏州化工农药集团公司，德Henkel 等生产。
作为杀菌涂料的基料，应选择聚合物!g 较高的型号，这样获得的涂膜较硬，不易吸附环境中的营养物质和微生物孢子，即使沾污了，也较易清洗
颜料与填料
在涂料配方中颜料的作用是遮盖和添色，实际使用的杀菌涂料多为浅色或白色，所以主要是用白色颜料。
填料贡献于遮盖、贮存稳定性和施工性等，如碳酸钙、高岭土，滑石粉、硅灰石和凹凸棒土等可供选择。
应当选择超细级的填料，可提高涂料的品质
助剂
（1）增稠剂为提高涂料贮存稳定性，防止颜料填料沉淀，提高颜料的分散性、施工流变性等，必须在配方中加入增稠剂
（2）颜料分散、润湿剂：在分散过程中对颜料润湿，降低颜料的表面张力；分散剂一般用阴离子表而活性剂
参考文献：杀菌（防霉）涂料——陆兴章高华星朱瑞宜（华东理工大学材料科学研究所，上海200237）
涂料抗菌防霉剂
1 抗菌剂类型
1. 1 无机抗菌剂
1. 1. 1 金属离子型抗菌剂
无机系抗菌剂中银系抗菌剂占据主导地位。
常见的银离子抗菌剂包括磷酸盐系抗菌剂、沸石抗菌剂、溶解性玻璃系抗菌剂、膨润土抗菌剂等，其中最常用的是沸石抗菌剂［
1. 1. 2 光催化氧化型抗菌剂
1. 1. 3 金属离子/ 光催化氧化物型复合纳米抗菌剂
1. 1. 4 有机无机复合抗菌剂
2 有机抗菌剂
1. 2. 1 PHMB
PHMB 为聚六亚甲基双胍盐( 结构式如下所示) 的非均相分散混合物。
因其对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌等都具有良好的杀灭活性，Zeneca 公司成功地将其应用于棉及其混纺织物，作为一个高效、低毒的广谱抗菌剂［7
1. 2. 2 有机锡类抗菌剂
1. 2. 3 卤代胺类抗菌剂
在这些织物上的抗菌活性反映了氯自身极大的抗菌效力，抗菌谱包括革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、真菌、病毒，甚至一些杆菌标本的胚种。
因此，有可能制成对人体具有保护功能的化纤或棉质面料服装
1. 2. 4 酚氯化物
三氯新( 2，4，4 '-三氯-2'-羟基二苯醚) 也是一种广谱杀菌剂，对很多常见菌种有较强的抗菌活性
1. 2. 5 联二铵环
1. 2. 6 聚乙烯吡啶
1. 2. 7 铜化合物类抗菌剂
1. 2. 8 苯酚类抗菌剂
该类抗菌剂的特点是: 特殊刺激性气味，价廉，高效，稳定而不易变质，处理方法简便，抗菌性耐久。
其抗菌机制是通过其酚羟基来破坏细胞的完整性而起到杀菌作用
1. 2. 9 光敏化合物
除合成的光敏剂外，还有来源更为广泛的天然光敏剂，如: 聚乙炔类和噻吩类、补骨脂素类、醌类化合物和卟啉类，其在血液制品的消毒、口腔以及创伤感染的治疗方面具有广阔的开发前景
1. 2. 10 季铵盐类抗菌剂
3 天然抗菌剂
天然抗菌成分有良好的环境相容性和药物保健功能，已引起了许多国家染料研究和应用机构的关注。
主要有以下几种天然抗菌剂: 1 ) 罗汉柏油; 2 )柏树萃取成分; 3 ) 芦荟、蕺菜、松树、茶叶、甘草、艾蒿等; 4) 壳聚糖。
天然抗菌剂大都是从动植物中提炼而成，具有低毒、安全等优点，不足之处是耐热性较差，药效持续时间短
2 纤维和纺织品抗菌处理
纤维纺织品抗菌处理方法有如下几类: 1) 共混法和化学纤维改性法制成抗菌纤维; 2 ) 复合纺丝法; 3) 通过在纺织品加工过程中加入抗菌防霉剂制成抗菌纤维，如在纺丝油剂中加
入抗菌剂; 在纺纱上浆时加入抗菌剂; 4) 纺织品后整理法［43］。
参考文献：抗菌防霉剂的研究进展及其在纺织品中的应用
郑皓1，2，徐少俊2，杨晓霞2，陈志龙2
( 1. 东华大学生态纺织教育部重点实验室，上海201620; 2. 东华大学化学化工与生物工程学院，上海201620)。