配合饲料的配置技术 ppt课件
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配合饲料的加工工艺课件(PPT 28页).ppt
优点是可以连续地进行，容易与粉碎及制粒等连续操作的工序 相衔接，生产时不需要频繁地操作。
缺点 在换配方时，流量的调节比较麻烦而且在连续输送和连 续混合设备中的物料残留较多，所以两批饲料之间的互混问题比 较严重。
19
20
七、制粒工艺
1 、调质：调质是制粒过程中最重要的环 节。调质的好坏直接决定着颗料饲料的 质量。调质目的即将配合好的干粉料调 质成为具有一定水分、一定湿度利于制 粒的粉状饲料，目前我国饲料厂都是通 过加入蒸汽来完成调质过程。
过载敏感，容易堵塞，易引起粉尘 暴炸
9
二、原料的贮存
饲料中原料和物料的状态较多， 必须使用各种形式的料仓，饲料厂 的料仓有筒仓和房式仓两种。
主原料如玉米、高粮等谷物类 原料，流动性好，不易结块，多采 用筒仓贮存，而副料如麸皮、豆粕 等粉状原料，散落性差，存放一段 时间后易结块不易出料，采用房式 仓贮存。
2、容积式连续配料 计量设备简单，造价低，投资少 ，维修方便，操作简单，但是计量误差大，物料的物 理性能对计量的影响较大，计量可靠性差，在调换配 方时，流量调节比较麻烦。
17
重量式分批配料
计量准确，工作可靠，容易调换配方。 （1）、单组分自动配料 （2）、多组分配料秤配料 （3）、电子称配料
18
六、 混 合工艺
4.出厂方式
5.投资限额
（二）对加工工艺的要求
1.采用先进、可靠、成熟的工艺流程和相应的设备，以提高生产效率和产品质量。 2.具有较好的适应性和一定的灵活性，以满足不同配方、不同原料和不同成品的要求 3.尽量采用系列化、标准化和零部件通用的设备。 4.设备能耗低，寿命长，消耗少，且相互配套，具有技术先进性。 5.合理布局，以利于操作、维修和管理。 6.保证人机安全，有效的控制粉尘和噪声，实现文明生产。
缺点 在换配方时，流量的调节比较麻烦而且在连续输送和连 续混合设备中的物料残留较多，所以两批饲料之间的互混问题比 较严重。
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七、制粒工艺
1 、调质：调质是制粒过程中最重要的环 节。调质的好坏直接决定着颗料饲料的 质量。调质目的即将配合好的干粉料调 质成为具有一定水分、一定湿度利于制 粒的粉状饲料，目前我国饲料厂都是通 过加入蒸汽来完成调质过程。
过载敏感，容易堵塞，易引起粉尘 暴炸
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二、原料的贮存
饲料中原料和物料的状态较多， 必须使用各种形式的料仓，饲料厂 的料仓有筒仓和房式仓两种。
主原料如玉米、高粮等谷物类 原料，流动性好，不易结块，多采 用筒仓贮存，而副料如麸皮、豆粕 等粉状原料，散落性差，存放一段 时间后易结块不易出料，采用房式 仓贮存。
2、容积式连续配料 计量设备简单，造价低，投资少 ，维修方便，操作简单，但是计量误差大，物料的物 理性能对计量的影响较大，计量可靠性差，在调换配 方时，流量调节比较麻烦。
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重量式分批配料
计量准确，工作可靠，容易调换配方。 （1）、单组分自动配料 （2）、多组分配料秤配料 （3）、电子称配料
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六、 混 合工艺
4.出厂方式
5.投资限额
（二）对加工工艺的要求
1.采用先进、可靠、成熟的工艺流程和相应的设备，以提高生产效率和产品质量。 2.具有较好的适应性和一定的灵活性，以满足不同配方、不同原料和不同成品的要求 3.尽量采用系列化、标准化和零部件通用的设备。 4.设备能耗低，寿命长，消耗少，且相互配套，具有技术先进性。 5.合理布局，以利于操作、维修和管理。 6.保证人机安全，有效的控制粉尘和噪声，实现文明生产。
饲料配方 ppt
51.04 20.00 5.00 1.00 13.84 3.00
饲料配方组分
菜籽粕 磷酸氢钙
石粉 赖氨酸 食盐 预混料
比例
3.00 0.43 1.05 0.34 0.30 1.00
（二）、举例
例题2：利用玉米、豆饼、花生饼、鱼粉、 骨粉、石粉及食盐、添加剂预混料，为产蛋 率65%-80%的母鸡配合饲粮。
注意：配制全价饲料5步骤
1、查饲养标准:参照194页，附表27 。 2、查饲料营养成分价值表:参照207页，附录六 。 3、确定各种原料的大致用量
1、假设首先确定：鱼粉2%、花生饼4%、矿物质饲
料（骨粉、石粉、食盐）9%，添加剂预混料1%。 ▪ CP提供量：2%鱼粉和4%花生饼提供的为：
60.5×2%+43.9×4%=2.966% ▪ 与饲养标准相差：15%-2.966%=12.034% ▪ 解决办法：由玉米、豆饼提供
钙 有效磷 赖氨酸 蛋+胱
含量 与标准的差值
13.22 15.37 0.13 0.16 0.65 0.55
0.25 -0.63 -0.47 -0.07 -0.30 0.10
（４）调整配合饲料配方
第一次调整后配方组分及各种 营养成分含量(%,MJ/kg)
饲料配方组分
玉米 糙米 麸皮 鱼粉 豆粕 棉籽粕 菜籽粕
（２）国外：美国的Brill饲料配方软件。
手工法设计全价饲料配方 试差法
（一）、设计的方法与步骤
1、查饲养标准； 2、查饲料营养成分价值表； 3、确定各种原料的大致用量,初拟一个饲料配方； 4、计算各营养指标，并与饲养标准比较，修改； 5、调整配方，确定各种原料的用量。
（二）、举例
例题1：利用玉米、糙米、麸皮、豆饼、棉 籽饼、菜籽饼、鱼粉、骨粉、石粉、食盐、 磷酸氢钙及1%的复合预混料，为体重20 ~ 50kg生长猪设计配合饲粮。
饲料配方组分
菜籽粕 磷酸氢钙
石粉 赖氨酸 食盐 预混料
比例
3.00 0.43 1.05 0.34 0.30 1.00
（二）、举例
例题2：利用玉米、豆饼、花生饼、鱼粉、 骨粉、石粉及食盐、添加剂预混料，为产蛋 率65%-80%的母鸡配合饲粮。
注意：配制全价饲料5步骤
1、查饲养标准:参照194页，附表27 。 2、查饲料营养成分价值表:参照207页，附录六 。 3、确定各种原料的大致用量
1、假设首先确定：鱼粉2%、花生饼4%、矿物质饲
料（骨粉、石粉、食盐）9%，添加剂预混料1%。 ▪ CP提供量：2%鱼粉和4%花生饼提供的为：
60.5×2%+43.9×4%=2.966% ▪ 与饲养标准相差：15%-2.966%=12.034% ▪ 解决办法：由玉米、豆饼提供
钙 有效磷 赖氨酸 蛋+胱
含量 与标准的差值
13.22 15.37 0.13 0.16 0.65 0.55
0.25 -0.63 -0.47 -0.07 -0.30 0.10
（４）调整配合饲料配方
第一次调整后配方组分及各种 营养成分含量(%,MJ/kg)
饲料配方组分
玉米 糙米 麸皮 鱼粉 豆粕 棉籽粕 菜籽粕
（２）国外：美国的Brill饲料配方软件。
手工法设计全价饲料配方 试差法
（一）、设计的方法与步骤
1、查饲养标准； 2、查饲料营养成分价值表； 3、确定各种原料的大致用量,初拟一个饲料配方； 4、计算各营养指标，并与饲养标准比较，修改； 5、调整配方，确定各种原料的用量。
（二）、举例
例题1：利用玉米、糙米、麸皮、豆饼、棉 籽饼、菜籽饼、鱼粉、骨粉、石粉、食盐、 磷酸氢钙及1%的复合预混料，为体重20 ~ 50kg生长猪设计配合饲粮。
《配合饲料》课件
配合饲料的制作流程
饲料原料的加工处理
清理、粉碎、研磨、混合等步骤，以提高饲料利用率。
配合饲料的制作方法
按照配方比例，将各种饲料原料和添加剂进行混合制作。
配合饲料的质量监测
通过检测和分析，确保饲料的营养成分和质量达到标准。
配合饲料的应用与推广
配合饲料的应用范围
广泛应用于养殖业、畜禽养殖业等，提高产量和质量。
配合饲料的推广现状
近年来，配合饲料得到了广泛的推广应用，取得了明显的经济和社会效益。
配合饲料的前景展望
随着养殖业的发展和需求的增加，配合饲料的前景非常广阔。
结语
通过本课程的学习，我们了解到配合饲料在畜牧业中的重要性，以及它对于提高畜牧业产量和质量所做出的贡 献。 未来，随着科技的进步和人们对畜禽养殖的要求越来越高，配合饲料将迎来更加广阔的发展机遇。
《配合饲料》PPT课件
欢迎大家来到《配合饲料》PPT课件！在本课程中，我们将深入探讨配合饲料 的概念、分类、组成、配方原则、制作流程、应用与推广，以及配合饲料对 畜牧业的重要性和未来发展趋势。
概述
配合饲料是指根据畜禽的营养需求，将不同饲料原料以一定比例混合组合而成的饲料。 它的作用是提供畜禽所需的各种营养元素，满足其生长发育、繁殖、生产和健康等方面的需要。
配ห้องสมุดไป่ตู้饲料的分类
基础配合饲料
以普通饲料原料为基础，满足畜禽基本营养需求的配合饲料。
预混配合饲料
将各种饲料原料和添加剂预先混合均匀，达到一定比例的配合饲料。
全混配合饲料
将所有饲料原料和添加剂进行全面混合，制成的营养均衡的配合饲料。
配合饲料的组成
饲料原料
包括粗饲料和浓饲料，如玉米、豆粕、鱼粉等。
配合饲料
• 喂后半小时至1小时后才能饮水。
6
（二）干草的加工调制
1．青干草收割
• 禾本科牧草的适宜收割期为抽穗期；
• 豆科牧草在孕蕾及初花期收割为好。
• 青干草的制作应干燥时间短，均匀一致，减少营养 物质损失。
• 另外在干燥过程中尽可能减少机械损失、雨淋等。
7
2.青干草调制
（1）凉晒： • 当草干草含水量大约降到40％左右时，就可以集成松散的小 垛。 • 当含水量降到20％以下时，就可以堆成大垛，将垛顶压紧封
• 是一种最常用的加工方法。粉碎可提高动物的适口性和唾液 分泌量，增加食欲。 • 粉碎的粒度猪为1㎜，牛、羊1～2㎜，家禽2～4㎜。 • 对谷粒饲料经蒸煮后用压扁机压成1㎜厚的薄片，然后迅速 干燥，可提高动物的消化率。 （2）切短或切碎 • 对于草食家畜，青饲料和秸秆适宜切成短段，牛为3～4㎝， 羊为0.5～1㎝，马为1.5～2.5㎝。 • 对于猪、禽，青饲料需求切碎。
15
第二步，查表列出现有饲料原料的种类和养分含量 （见表2-1）
表2-1 供选饲料的养分含量
饲料 消化能 粗蛋白质 （MJ/㎏） （%） 赖氨酸 （%） 钙 （%） 磷 （%）
玉米
麸皮 国产鱼粉
14.27
9.37 13.06
8.7
15.7 52.5
0.24
0.58 2.45
0.02
0.11 5.74
第四节 饲料加工与配制
意义： • 可以改善其适口性，增加采食量；
• 保存营养物质，避免过多损失；
• 除去有毒物质，防止畜禽中毒； • 增加某种养分含量，提高营养价值； • 消除不利因素，提高养分利用率； • 节约饲料，防止浪费； • 利用各种技术，开辟新的饲料资源。
饲料配方设计与配合饲料生产技术ppt课件
第三节 浓缩饲料配方设计
浓缩饲料配方的设计 浓缩饲料的运用
一、浓缩饲料配方设计方法与步骤 由全价饲料配方推算出浓缩饲料配方 1、由配制出的全价配合饲料配方求浓缩饲料 配方 设计的系数，即用100%减去全价配合饲料中能量饲料所 占的百分数。 2、用系数分别除浓缩饲料将运用的各种饲料占全价 配合饲料的百分数，得到所要配制的浓缩饲料配方。 3、列出浓缩饲料配方。 4、标明产品用法、用量。
1第二节第二节全价配合饲料配方设计全价配合饲料配方设计第六节第六节配合饲料的质量管理配合饲料的质量管理第一节第一节概述概述一配合饲料种类和特点一配合饲料种类和特点二配合饲料优越性二配合饲料优越性配合饲料是指按照动物豢养规范及饲料配合饲料是指按照动物豢养规范及饲料原料的营养特点结合实践消费情况按照原料的营养特点结合实践消费情况按照科学的饲料配方消费出来的由多种饲料原料科学的饲料配方消费出来的由多种饲料原料组成的均匀混合物
从饲料营养成分表中可查出豆饼的粗蛋白质含 量为43%，而玉米的粗蛋白质含量为8.6%，豆 饼中粗蛋白质含量比玉米高34.4%〔43%8.6%〕，可用0.362%/34.4%*100%=1.052的豆 饼替代玉米就能满足粗蛋白质的需求。
饲料 饲料比 代谢能 粗蛋白 钙 品种 例〔%〕 〔MJ/kg〕 〔%〕 〔%〕
花生饼 5
0.615 2.195 0.013 0.026 0.051 0.068
玉米 53.356 7.506 4.641 0.022 0.112 0.166 0.155
碎米
10
1.140 0.880 0.004 0.023 0.034 0.036
麦麸
6
0.435 0.924 0.008 0.064 0.029 0.028
第十八讲饲料配制技术(共8张PPT)
按照国家或行业有关标准选择原料
碎主饲要料 通过cr线ak性ed规fe划浓ed法缩：设用饲计机计料械算方f机e法软e将d件颗co粒n饲ce料n再tr经a粉te碎：加又工称成细蛋度白为2质~4平mm衡的饲饲料料 ，是指以蛋白质饲料为主，加上 原料的物理性状一：杂定杂比质例含量的少矿、无物霉质变饲、易料于和粉预碎、混气合味好饲、料适配口性制好而成的混合饲料，一般含蛋白质30~50% 压扁料 rolling fe，ed配：在以12能0°C量的饲蒸汽料下后，而将谷成类为压扁全干价燥配后形合成饲的料饲料，，特主要别用适于合反刍我动国物广大农村。
预混合饲料premix：又称添加剂预混料，简称预混料，是由营养性添加剂（维生素、矿物质微量元素、氨基酸等）和非营养性添加剂按一
定配比方例 人加员入应适对量所配载选体择合（原饲石料料粉的、物能玉理够米性粉状完等、）养全配分满制含而量足成及的其动半消物成化品率生饲、长料原料、的生繁物殖学价和值有生深产刻了的解营养需要，除水外，不 膨化饲料 extrud需ed 添feed加：将任粉何状配物合饲质料，经瞬可间高以温直高压接制饲成的喂饲料，，其可以形漂浮状在有水面粉上，料所、以又颗称粒漂浮饲饲料料、液体饲 料、膨化饲料等 应用广泛、生产设备和工艺简单、加工成本低，但容易引起动物挑食、生产粉尘大、损耗大、容易分级
预混合饲料prem配ix：合又饲称料添加c剂om预混p料le，te简f称ee预d混：料根，是据由动营养物性品添加种剂、（维用生途素、、矿物生质长微量阶元段素、和氨生基酸产等水）和平非营对养养性添分加剂按一 定配比方例 人加员入应适对量所的载选体择需（原要石料粉的量、物和玉理米性不粉状同等、）养动配分制含物而量的成及的其消半消化成化品率生饲、理料原料特的点生物，学价把值多有深种刻饲了解料原料和添加剂按规定的 应用广泛、生产加设备工和工工艺艺简配单、制加成工成均本低匀，一但容致易、引起营动养物挑价食值、生完产粉全尘的大、饲损料耗大产、品容易，分又级 称全价配合饲料
碎主饲要料 通过cr线ak性ed规fe划浓ed法缩：设用饲计机计料械算方f机e法软e将d件颗co粒n饲ce料n再tr经a粉te碎：加又工称成细蛋度白为2质~4平mm衡的饲饲料料 ，是指以蛋白质饲料为主，加上 原料的物理性状一：杂定杂比质例含量的少矿、无物霉质变饲、易料于和粉预碎、混气合味好饲、料适配口性制好而成的混合饲料，一般含蛋白质30~50% 压扁料 rolling fe，ed配：在以12能0°C量的饲蒸汽料下后，而将谷成类为压扁全干价燥配后形合成饲的料饲料，，特主要别用适于合反刍我动国物广大农村。
预混合饲料premix：又称添加剂预混料，简称预混料，是由营养性添加剂（维生素、矿物质微量元素、氨基酸等）和非营养性添加剂按一
定配比方例 人加员入应适对量所配载选体择合（原饲石料料粉的、物能玉理够米性粉状完等、）养全配分满制含而量足成及的其动半消物成化品率生饲、长料原料、的生繁物殖学价和值有生深产刻了的解营养需要，除水外，不 膨化饲料 extrud需ed 添feed加：将任粉何状配物合饲质料，经瞬可间高以温直高压接制饲成的喂饲料，，其可以形漂浮状在有水面粉上，料所、以又颗称粒漂浮饲饲料料、液体饲 料、膨化饲料等 应用广泛、生产设备和工艺简单、加工成本低，但容易引起动物挑食、生产粉尘大、损耗大、容易分级
预混合饲料prem配ix：合又饲称料添加c剂om预混p料le，te简f称ee预d混：料根，是据由动营养物性品添加种剂、（维用生途素、、矿物生质长微量阶元段素、和氨生基酸产等水）和平非营对养养性添分加剂按一 定配比方例 人加员入应适对量所的载选体择需（原要石料粉的量、物和玉理米性不粉状同等、）养动配分制含物而量的成及的其消半消化成化品率生饲、理料原料特的点生物，学价把值多有深种刻饲了解料原料和添加剂按规定的 应用广泛、生产加设备工和工工艺艺简配单、制加成工成均本低匀，一但容致易、引起营动养物挑价食值、生完产粉全尘的大、饲损料耗大产、品容易，分又级 称全价配合饲料
乳猪及仔猪配合饲料技术及配方实例PPT课件
trp% 0.22-0.24
断奶后－15公斤 3350卡/公斤 18－21 1.25-1.4 0.75-0.9 0.75-0.9 0.18- 0.21
6
二.乳猪、仔猪饲料原料的使用原则 • 1.四周龄以内的断奶仔猪保育饲料,最
好包括脱脂奶粉,乳淸粉,鱼粉等动物性 与大豆粉等植物性蛋白饲料原料. • 2.因为这些原料品质优良,容易消化吸 收,促进仔猪生长 • 3.同时含有乳蛋白和乳糖,近似母乳成 分.
0.40 0.30
• 苏氨酸(%)
0.86 0.74
• 色氨酸(%)
0.24 0.21 4
一.(2)客户的要求
• 抗拉稀 • 断奶时不掉膘或能够生长 • 皮红毛亮
5
一.(3)高端市场上仔猪饲料的营养成分
• 教槽料－断奶后10天 • DE 3300-3600卡/公斤 • CP％ 18.5－22 • LYS％ 1.35 –1.7 • M＋C% 0.85-1.2 • Thr% 0.85-1.2
• 灰分
8.94
• 水分
3.54
• 粗脂肪
0.33
•钙
0.69
•磷
0.67
• 食盐
3.19
10
3.脱脂奶粉
• 特点: • 1.含有特殊油质,特殊母乳风味,提高适
口性 • 2.蛋白质含量较高 >=40% • 3.流动性与分散性好,不结块
11
脱脂奶粉的主要成分
• 项目 • 粗蛋白质 • 乳糖 • 粗脂肪 • 赖氨酸 • 蛋氨酸 • 胱氨酸
7
1.豆粕、去皮豆粕及全脂膨化大豆
• 豆粕、去皮豆粕及全脂膨化大豆:
• 项目 • 粗蛋白 • 粗脂肪 • 蛋白溶解 • 尿素酶活性
断奶后－15公斤 3350卡/公斤 18－21 1.25-1.4 0.75-0.9 0.75-0.9 0.18- 0.21
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二.乳猪、仔猪饲料原料的使用原则 • 1.四周龄以内的断奶仔猪保育饲料,最
好包括脱脂奶粉,乳淸粉,鱼粉等动物性 与大豆粉等植物性蛋白饲料原料. • 2.因为这些原料品质优良,容易消化吸 收,促进仔猪生长 • 3.同时含有乳蛋白和乳糖,近似母乳成 分.
0.40 0.30
• 苏氨酸(%)
0.86 0.74
• 色氨酸(%)
0.24 0.21 4
一.(2)客户的要求
• 抗拉稀 • 断奶时不掉膘或能够生长 • 皮红毛亮
5
一.(3)高端市场上仔猪饲料的营养成分
• 教槽料－断奶后10天 • DE 3300-3600卡/公斤 • CP％ 18.5－22 • LYS％ 1.35 –1.7 • M＋C% 0.85-1.2 • Thr% 0.85-1.2
• 灰分
8.94
• 水分
3.54
• 粗脂肪
0.33
•钙
0.69
•磷
0.67
• 食盐
3.19
10
3.脱脂奶粉
• 特点: • 1.含有特殊油质,特殊母乳风味,提高适
口性 • 2.蛋白质含量较高 >=40% • 3.流动性与分散性好,不结块
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脱脂奶粉的主要成分
• 项目 • 粗蛋白质 • 乳糖 • 粗脂肪 • 赖氨酸 • 蛋氨酸 • 胱氨酸
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1.豆粕、去皮豆粕及全脂膨化大豆
• 豆粕、去皮豆粕及全脂膨化大豆:
• 项目 • 粗蛋白 • 粗脂肪 • 蛋白溶解 • 尿素酶活性
饲料配制技术课件(共19张PPT)《畜禽营养与饲料加工技术(第二版)》(高等教育出版社)
第五步，采用方程法用玉米、麦缺、豆和首先满足能量和粗蛋白质两 项主要营养指标的缺额，然后再满足其他指标。
设玉米用量比例为x，麦共用量y，豆柏用量x，可得到如下方程组： 14.27x+9.37y+13.18z=11.9 8.7x+15.7y+43z=10.1 x+y+z=89.25%
解之得： x=70.1%，y=15.6%，z=3.6%
全价饲料的配方设计
全价饲料配方设计
为60～90kg瘦肉型生长育肥猪设计全价日粮配方。
第一步，确定配合饲料的营养水平。
查中国猪的饲养标准和配合饲料国家标准，得到该日粮 的营养水平为：消化能12.97/kg，粗蛋白质14%，赖氨酸 0.63%，钙0.5%，磷0.4%，食盐0.25%。
全价饲料配方设计
浓缩料的配方设计
（一）浓缩饲料配方设计步骤
1、单胃动物浓缩饲料配方设计 （1）由全价配合饲料推算浓缩饲料配方
①首先设计全价配合饲料的配方; ②根据浓缩饲料的定义从全价配合饲料中减去全
部能量饲料的比例; ③由剩余饲料占原全价配合饲料的总百分比及各
自百分比计算出浓缩饲料的配方; ④标明浓缩饲料的使用方法。
蛋氨酸 （%）
0.18 0.64 0.13 0.62 0.63
钙
总磷
（%） （%）
0.02
0.27
0.32
0.61
0.11
0.92
5.74
3.12
0.65
1.07
38.0
全价饲料配方设计
第三步，确定需要限制用量原料的比例。根据价格、粗纤维含 量、含毒情况等确定：鱼粉3%，菜籽柏8%，添加剂0.5%，钙、 磷预留1%的空间。
设玉米用量比例为x，麦共用量y，豆柏用量x，可得到如下方程组： 14.27x+9.37y+13.18z=11.9 8.7x+15.7y+43z=10.1 x+y+z=89.25%
解之得： x=70.1%，y=15.6%，z=3.6%
全价饲料的配方设计
全价饲料配方设计
为60～90kg瘦肉型生长育肥猪设计全价日粮配方。
第一步，确定配合饲料的营养水平。
查中国猪的饲养标准和配合饲料国家标准，得到该日粮 的营养水平为：消化能12.97/kg，粗蛋白质14%，赖氨酸 0.63%，钙0.5%，磷0.4%，食盐0.25%。
全价饲料配方设计
浓缩料的配方设计
（一）浓缩饲料配方设计步骤
1、单胃动物浓缩饲料配方设计 （1）由全价配合饲料推算浓缩饲料配方
①首先设计全价配合饲料的配方; ②根据浓缩饲料的定义从全价配合饲料中减去全
部能量饲料的比例; ③由剩余饲料占原全价配合饲料的总百分比及各
自百分比计算出浓缩饲料的配方; ④标明浓缩饲料的使用方法。
蛋氨酸 （%）
0.18 0.64 0.13 0.62 0.63
钙
总磷
（%） （%）
0.02
0.27
0.32
0.61
0.11
0.92
5.74
3.12
0.65
1.07
38.0
全价饲料配方设计
第三步，确定需要限制用量原料的比例。根据价格、粗纤维含 量、含毒情况等确定：鱼粉3%，菜籽柏8%，添加剂0.5%，钙、 磷预留1%的空间。
第十章 配合饲料与配方设计
第二节 配合饲料的概念、种类及配制原则
一、常见饲料的种类
1.全价/配合饲料（complete ration）：由能量饲料、蛋 白质饲料、矿物质饲料、维生素、氨基酸及微量元素添 加剂等，按规定的饲养标准配比而成的、营养全面而平 衡的饲料。
这类饲料可以直接饲喂畜禽。
2.浓缩饲料（concentration）：有蛋白质、矿物质饲料 、添加剂预混料按一定比例混合而成。 •用于猪、鸡的浓缩饲料一般含粗蛋白质25-40%，矿物 质和维生素的含量也高于猪、鸡营养需要的2倍以上。 •浓缩饲料不能直接饲喂，而要按说明加入玉米或其他能 量饲料后方可饲喂。
思考题
4.设计饲料配方的步骤是什么？ 5.配合饲料设计有哪些方法？ 6.现有饲料原料：玉米CP: 8.6% 豆饼CP: 40.9%， 用交叉法配粗蛋白质为16%的饲料。
第十章 配合饲料与配方设计
目的要求
1.掌握配合饲料的概念、种类和设计原则 2.熟悉运用配合饲料产品设计的计算方法
第一节 概述
• 适宜的饲料配方是经济高效地开展畜牧业生产的基础
一、相关概念
• 配合饲料（formula feed）
饲料 B
饲料 A
饲料
n…
饲料营养 价值
饲料配方
动物营养 需要
配合饲 料
三、配合饲料的优点
1 营养平衡 2 质量均匀 3 综合利用各类饲料资源 4 提高劳动生产率
受到制作过程中各种因素影响（原料价格、动物适 口性等），制作出价格低廉且营养全面的配合饲料是比 较困难的。
第三节 配合饲料Байду номын сангаас方设计基本方法
一、饲料配方设计原则
饲料配合设计基本步骤
• 1 明确设计目标 • 2 确定营养水平 • 3 选择饲料原料 • 4 计算配方 • 5评定配方设计质量
配合饲料的配制技术
配方设计的原则
经济性
科学性
在满足动物生长需求的 前提下，降低饲料成本，
提高经济效益。
根据动物的营养需求和 饲养标准，合理搭配各
种饲料原料。
安全性
确保饲料无毒、无害， 不含有对动物健康造成
危害的物质。
环保性
减少饲料生产和使用过 程中的环境污染，合理
利用资源。
配方设计的步骤
确定饲养标准
根据动物的生长需求和生产性能、阴凉的环境，避免饲料受潮、霉变和虫蛀 。定期检查储存饲料的质量，及时处理过期或变质的饲料。
05
配合饲料的质量控制
原料的质量控制
原料的采购
确保从可靠的供应商采购高质量的原料，并确保原料的储存条件符 合要求，防止变质和污染。
原料的检测
对每批原料进行质量检测，包括营养成分、卫生指标等，确保原料 质量符合标准。
产品质量的检测与评价
产品检测
对配合饲料进行全面的质量检测， 包括营养成分、卫生指标、感官 指标等，确保产品质量符合标准。
产品评价
通过养殖试验、饲养效果观察等 方式对配合饲料进行评价，了解 产品的实际效果和养殖户的需求。
产品反馈
建立产品反馈机制，及时收集养 殖户的意见和建议，不断改进产 品配方和生产工艺，提高产品质 量。
通过烘干工艺去除颗粒中的多余水分 ，防止饲料发霉变质。烘干温度和时 间需要根据原料的特性和环境条件进 行合理设置。
冷却
烘干后的颗粒需要经过冷却降低温度 ，防止热敏性成分变质和饲料结块。 冷却方式包括自然冷却和强制冷却， 可根据实际情况选择。
包装与储存
包装
选择合适的包装材料和规格，确保饲料在储存和运输过程中不受潮、不变质、不 破损。包装上应有清晰的标签，注明饲料名称、成分、使用方法等信息。
饲料配方技术
174.4 101.2
119.6 20.8
差数
2104
117.99 73.2
98.8
饲料配方技术
从上表差数可知，需要精料补给粗蛋白质和能量之 不足。如用黄玉米6kg，麦麸5kg，大豆饼3kg,试配 如下表：
精料
用量 粗蛋白质 产奶净 钙 （kg) （g) 能（MJ） （g )
磷 （g )
黄玉米 6
青贮料
精料(加水拌和)
副料(糟渣类)
汤料
干草
青饲料
传统舍饲方式饲喂程序 饲料配方技术
(三)传统舍饲方式
优点
奶牛相对固定,便于管理。
缺点
挑食、抢食。 高产奶牛干物质采食量足，生产
性能不能充分发挥。 繁殖障碍、代谢病。
饲料配方技术
（四）全混合日粮饲养
什么是全混合日粮？
全混合日粮的英文为Total Mixed Ration，缩写为 TMR。即根据奶牛在不同生长发育和泌乳阶段 的营养需要，按营养专家设计的日粮配方，用 特制的搅拌机对日粮各组成分进行搅拌、切割、 混合和饲喂的一种先进的饲养工艺。 全混合日粮（TMR）保证了奶牛所采食每一口 饲料都具有均衡性的营养。
营养需要
粗蛋白质 产奶净 钙 磷 （g) 能（MJ） （g ) （g )
体重600kg 维持 需要
日产乳22kg,乳脂 率3.5%
妊娠7个月
559 1760 705
43.10 36 27 64.46 92.4 61.6 50.21 46 31
合计
3024 157.77 174.4 119.6
饲料配方技术
饲料配方技术
第四步 最后经调整该奶牛的日粮组成如下
饲料
苜蓿干草 青贮玉米
全价配合饲料配制
2
e.计算各种原料在整个全价混合饲料中应占的比例。 如玉米： 65×0.8042×0.98＝51.2； 式中 65—原料在混合能量组中所占比例（经验值）； 8042—混合能量组在不含矿物质的混合料中所占比例值； 98—不含矿物质的混合料在整个混合料中所占比例。 以此类推，高梁占11.8、麦麸15.8、豆粕14.4、棉籽粕2.9、菜籽粕1.9、骨粉1.7、食盐0.3、合计100。
Contents
目录
添加标题
添加标题
各种配合饲料的关系和特点
矿物质饲料
蛋白质饲料
浓缩饲料
能量饲料
精料补充饲料
全价配合饲料
青、粗饲料
日粮
饲粮
复合添加剂预混合饲料
配合饲料生产的意义 1.提高动物平衡摄入营养物质的程度； 2.充分挖掘饲料资源的营养潜力； 3.保护动物健康； 4.最大限度降低动物生产对环境生态的影响； 5.集约化饲养、饲料工业化生产的必然选择。 二 饲料配方：配合饲料中各饲料原料组成的百分比。 饲料配方设计：指确定配合饲料原料适宜组合的过程。 饲料配制：饲粮配合。
饲料工业常用衡器一般都可以准确估计称量到以千克为单位的小数点后面两位，因此，配方设计的配合比例表示精度宜精确到以百分数为单位小数点后面两位。
03
一 配方计算的精度
第二节 全价配合饲料配方设计方法
02
03
04
05
二 配方设计的基本方法
以手工设计为手段的代数法、试差法、四边形法等配方设计方法，由于在配方设计过程中只考虑一至二个因素，不能充分利用原料的营养成分和价格信息，因而无法获得最低成本配方；同时受运算能力的限制，不能设计营养素与能量比例确定的优化配方，必需氨基酸与粗蛋白质比例确定的配方。
e.计算各种原料在整个全价混合饲料中应占的比例。 如玉米： 65×0.8042×0.98＝51.2； 式中 65—原料在混合能量组中所占比例（经验值）； 8042—混合能量组在不含矿物质的混合料中所占比例值； 98—不含矿物质的混合料在整个混合料中所占比例。 以此类推，高梁占11.8、麦麸15.8、豆粕14.4、棉籽粕2.9、菜籽粕1.9、骨粉1.7、食盐0.3、合计100。
Contents
目录
添加标题
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各种配合饲料的关系和特点
矿物质饲料
蛋白质饲料
浓缩饲料
能量饲料
精料补充饲料
全价配合饲料
青、粗饲料
日粮
饲粮
复合添加剂预混合饲料
配合饲料生产的意义 1.提高动物平衡摄入营养物质的程度； 2.充分挖掘饲料资源的营养潜力； 3.保护动物健康； 4.最大限度降低动物生产对环境生态的影响； 5.集约化饲养、饲料工业化生产的必然选择。 二 饲料配方：配合饲料中各饲料原料组成的百分比。 饲料配方设计：指确定配合饲料原料适宜组合的过程。 饲料配制：饲粮配合。
饲料工业常用衡器一般都可以准确估计称量到以千克为单位的小数点后面两位，因此，配方设计的配合比例表示精度宜精确到以百分数为单位小数点后面两位。
03
一 配方计算的精度
第二节 全价配合饲料配方设计方法
02
03
04
05
二 配方设计的基本方法
以手工设计为手段的代数法、试差法、四边形法等配方设计方法，由于在配方设计过程中只考虑一至二个因素，不能充分利用原料的营养成分和价格信息，因而无法获得最低成本配方；同时受运算能力的限制，不能设计营养素与能量比例确定的优化配方，必需氨基酸与粗蛋白质比例确定的配方。
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料原料营养成分含量 3）正确处理配合饲料配方设计值与配合饲
料保证值的关系 2、安全性原则 3、经济性原则 4、市场性原则
2020/12/8
（二）配合饲料的优越性：
1、配合饲料科技含量高，能最大限度发挥动物生 产潜力，增加动物生产效益。
2、配合饲料能充分、合理、高效地利用各种饲料 资源。
3、配合饲料产品质量稳定，饲用安全、高效、方 便。
0.10 0.12 0.30 3.05 0.20 0.25 0.33 __ 16.0
0.24 0.38
0.32 0.34
0.58 0.39
5.12 2.21
2.45 1.30
1.59 1.27
1.30 1.50
__
__
__
__
第三步：初拟饲料配合配方及营养成分含量(%，MJ/kg)
饲料配 方组分
玉米 糙米 麸皮 鱼粉 豆粕 棉籽粕 菜籽粕
玉米 糙米 麸皮 鱼粉 豆粕 棉籽粕 菜籽粕 石粉 碳酸氢 钙 2020/12/8
14.27 14.39 9.37 12.97 13.18/ 9.46 10.59
__ __
8.7 8.8 15.7 62.5 43 42.5 38.6 __ __
0.02 0.03 0.11 3.96 0.32 0.24 0.65 36.0 21.0
2020/12/8
例2：用能量饲料(玉米、麸皮)和含粗蛋白质 33%的浓缩饲料配制哺乳母猪日粮。
设计:
玉米粗蛋白质为8.7%，麸皮粗蛋白质为15.7%,一般 玉米占能量饲料的70%，麸皮占：30%，则混合后 玉米蛋白质含量为：8.7%×70%= 6.09%
麸皮蛋白质含量为：15.7%× 30%= 4.71%
2020/12/8
计算步骤如下：
• 第一步：以粗蛋白质为基础，计算两种饲料在配合饲料 中应占的份额
玉米蛋白质含量 8.6
22（38-16）
16
浓缩饲料蛋白质含量 38
7.4（16-8.6）
第二步：计算两种原料在饲粮中各自的质量分数
玉 米：22 ÷（22＋7.4）= 0.75 ▪ 浓缩饲料：7.4÷（22＋7.4）= 0.25 ▪所以，配合饲料中浓缩饲料25%，玉米占75%
A：添加剂预混料 B：浓缩饲料
C：全价配合饲料 D：精料混合料
（2）按饲料形状分类
A：粉料
B ：颗粒饲料
C：碎粒料
D：压扁饲料
E：膨ห้องสมุดไป่ตู้饲料
2020/12/8
二、配合饲料的配方设计原则及优越性 （一）全价饲料配方设计原则 1、营养性原则 1）合理地设计饲料配方的营养水平 2）合理选择饲料原料，正确评估和决定饲
15.5% 6.7% 计算玉米、麸皮各占配合饲料的比例:
玉米: 69.82%×70%= 48.87% 麸皮：69.82%×30%= 20.95%
因此哺乳母猪日粮配方为:
玉米:48.87% 麸皮:20.95% 浓缩饲料:30.18%
2020/12/8
2.代数法：
此法适用于设计饲料原料种类少，营养指标单一的配 方，一般最多只能用于三种原料，两种营养水平。
4、使用配合饲料，可减少养殖业的劳动支出，实 现机械化养殖，促进现代养殖业的发展。
2020/12/8
三、全价饲料配方设计的方法
1.方形法
此法适用于设计饲料原料种类少，营养 指标单一的配方
例 1. 利用粗蛋白质含量为38%的猪用浓缩饲 料与蛋白质含量为8.6%的玉米，为体重 20—35公斤的生长肥育猪配制粗蛋白质为 16%的饲粮
思考题 1、配合饲料有哪些优越性？ 2、饲料配方有哪些设计方法？ 3、如何设计饲料配方？
配合饲料的配置技术 ppt课件
一.配合饲料的概念及分类
（一）概念：
1.配合饲料： 根据动物营养需要及饲料资源状况，把若干种饲料按一定
配比均匀混合的饲料产品。 2.日粮；
为满足一头动物一昼夜所需营养而提供的各种饲料的总和 3.饲粮：
按日粮比例均匀混合饲料； （二） 配合饲料的分类
（1）按营养成分和用途分类
例3.有含CP8.7%玉米，CP43%的豆粕，配制含 CP16% 的混合饲料。
设：需玉米为X%，需豆粕Y%，则
XY100 0.087X0.43Y 16
解方程组，得：
X 78.9 Y 21.1
因此，配制含CP为16%的混合饲料配方： 玉米78.9%；豆粕21.1%。
2020/12/8
3.试差法
例：为20~50kg生长猪设计饲料配方
第一步：查饲养标准，确定营养需要量
20~50kg生长猪日粮养分含量(%,MJ/kg)
消化能
粗蛋 白质
钙
有效磷 赖氨酸 蛋氨酸+胱氨酸
12.97 16 0.6 0.23 0.95
0.54
2020/12/8
第二步：查所用各种饲料原料的营养成分含量
饲料 原料
消化 能
(MJ/kg,%) 粗蛋
蛋+
白质
钙
有效磷 赖氨酸 胱氨 酸
其混合物中总的蛋白质含量为：
6.09%+ 4.71% = 10.8%
2020/12/8
计算
混合物 10.8
15.5
17.5
浓缩饲料33
6.7
2020/12/8
能量饲料混合物占配合饲料的比例为
15.5%100%69.82% 15.5% 6.7%
浓缩饲料占配合饲料的比例为 6.7% 100%30.18%
饲料配方 组分
比例
玉米 糙米 麸皮 鱼粉 豆粕 棉籽粕 菜籽粕
2020/12/8
51.16 20 5 1
13.84 3 3
营养成分
消化能 粗蛋白质
钙 有机磷 赖氨酸 蛋+胱
含量
与标准的 差值
13.20 16.00 0.136 0.162 0.691 0.567
0.23 0
-0.464 -0.068 -0.259 0.027
第五步：体重20~50 kg生长猪配合饲料配方 (%)
饲料配方组分 比例 饲料配方组分 比例
玉米 糙米 麸皮 鱼粉 豆粕 棉籽粕
51.04 20.00 5.00 1.00 13.84 3.00
菜籽粕 磷酸氢钙
石粉 赖氨酸 食盐 预混料
3.00 0.43 1.05 0.34 0.30 1.00
2020/12/8
2020/12/8
比例
53 20 5 1 12 3 3
营养 成分
与标准的
含量
差值
消化能 粗蛋白质
钙 有效磷 赖氨酸 蛋+胱
13.22 15.37 0.13 0.16 0.65 0.55
0.25 -0.63 -0.47 -0.07 -0.30 0.10
第四步：第一次调整后配方组分及各种 营养成分含量(%,MJ/kg)
料保证值的关系 2、安全性原则 3、经济性原则 4、市场性原则
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（二）配合饲料的优越性：
1、配合饲料科技含量高，能最大限度发挥动物生 产潜力，增加动物生产效益。
2、配合饲料能充分、合理、高效地利用各种饲料 资源。
3、配合饲料产品质量稳定，饲用安全、高效、方 便。
0.10 0.12 0.30 3.05 0.20 0.25 0.33 __ 16.0
0.24 0.38
0.32 0.34
0.58 0.39
5.12 2.21
2.45 1.30
1.59 1.27
1.30 1.50
__
__
__
__
第三步：初拟饲料配合配方及营养成分含量(%，MJ/kg)
饲料配 方组分
玉米 糙米 麸皮 鱼粉 豆粕 棉籽粕 菜籽粕
玉米 糙米 麸皮 鱼粉 豆粕 棉籽粕 菜籽粕 石粉 碳酸氢 钙 2020/12/8
14.27 14.39 9.37 12.97 13.18/ 9.46 10.59
__ __
8.7 8.8 15.7 62.5 43 42.5 38.6 __ __
0.02 0.03 0.11 3.96 0.32 0.24 0.65 36.0 21.0
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例2：用能量饲料(玉米、麸皮)和含粗蛋白质 33%的浓缩饲料配制哺乳母猪日粮。
设计:
玉米粗蛋白质为8.7%，麸皮粗蛋白质为15.7%,一般 玉米占能量饲料的70%，麸皮占：30%，则混合后 玉米蛋白质含量为：8.7%×70%= 6.09%
麸皮蛋白质含量为：15.7%× 30%= 4.71%
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计算步骤如下：
• 第一步：以粗蛋白质为基础，计算两种饲料在配合饲料 中应占的份额
玉米蛋白质含量 8.6
22（38-16）
16
浓缩饲料蛋白质含量 38
7.4（16-8.6）
第二步：计算两种原料在饲粮中各自的质量分数
玉 米：22 ÷（22＋7.4）= 0.75 ▪ 浓缩饲料：7.4÷（22＋7.4）= 0.25 ▪所以，配合饲料中浓缩饲料25%，玉米占75%
A：添加剂预混料 B：浓缩饲料
C：全价配合饲料 D：精料混合料
（2）按饲料形状分类
A：粉料
B ：颗粒饲料
C：碎粒料
D：压扁饲料
E：膨ห้องสมุดไป่ตู้饲料
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二、配合饲料的配方设计原则及优越性 （一）全价饲料配方设计原则 1、营养性原则 1）合理地设计饲料配方的营养水平 2）合理选择饲料原料，正确评估和决定饲
15.5% 6.7% 计算玉米、麸皮各占配合饲料的比例:
玉米: 69.82%×70%= 48.87% 麸皮：69.82%×30%= 20.95%
因此哺乳母猪日粮配方为:
玉米:48.87% 麸皮:20.95% 浓缩饲料:30.18%
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2.代数法：
此法适用于设计饲料原料种类少，营养指标单一的配 方，一般最多只能用于三种原料，两种营养水平。
4、使用配合饲料，可减少养殖业的劳动支出，实 现机械化养殖，促进现代养殖业的发展。
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三、全价饲料配方设计的方法
1.方形法
此法适用于设计饲料原料种类少，营养 指标单一的配方
例 1. 利用粗蛋白质含量为38%的猪用浓缩饲 料与蛋白质含量为8.6%的玉米，为体重 20—35公斤的生长肥育猪配制粗蛋白质为 16%的饲粮
思考题 1、配合饲料有哪些优越性？ 2、饲料配方有哪些设计方法？ 3、如何设计饲料配方？
配合饲料的配置技术 ppt课件
一.配合饲料的概念及分类
（一）概念：
1.配合饲料： 根据动物营养需要及饲料资源状况，把若干种饲料按一定
配比均匀混合的饲料产品。 2.日粮；
为满足一头动物一昼夜所需营养而提供的各种饲料的总和 3.饲粮：
按日粮比例均匀混合饲料； （二） 配合饲料的分类
（1）按营养成分和用途分类
例3.有含CP8.7%玉米，CP43%的豆粕，配制含 CP16% 的混合饲料。
设：需玉米为X%，需豆粕Y%，则
XY100 0.087X0.43Y 16
解方程组，得：
X 78.9 Y 21.1
因此，配制含CP为16%的混合饲料配方： 玉米78.9%；豆粕21.1%。
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3.试差法
例：为20~50kg生长猪设计饲料配方
第一步：查饲养标准，确定营养需要量
20~50kg生长猪日粮养分含量(%,MJ/kg)
消化能
粗蛋 白质
钙
有效磷 赖氨酸 蛋氨酸+胱氨酸
12.97 16 0.6 0.23 0.95
0.54
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第二步：查所用各种饲料原料的营养成分含量
饲料 原料
消化 能
(MJ/kg,%) 粗蛋
蛋+
白质
钙
有效磷 赖氨酸 胱氨 酸
其混合物中总的蛋白质含量为：
6.09%+ 4.71% = 10.8%
2020/12/8
计算
混合物 10.8
15.5
17.5
浓缩饲料33
6.7
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能量饲料混合物占配合饲料的比例为
15.5%100%69.82% 15.5% 6.7%
浓缩饲料占配合饲料的比例为 6.7% 100%30.18%
饲料配方 组分
比例
玉米 糙米 麸皮 鱼粉 豆粕 棉籽粕 菜籽粕
2020/12/8
51.16 20 5 1
13.84 3 3
营养成分
消化能 粗蛋白质
钙 有机磷 赖氨酸 蛋+胱
含量
与标准的 差值
13.20 16.00 0.136 0.162 0.691 0.567
0.23 0
-0.464 -0.068 -0.259 0.027
第五步：体重20~50 kg生长猪配合饲料配方 (%)
饲料配方组分 比例 饲料配方组分 比例
玉米 糙米 麸皮 鱼粉 豆粕 棉籽粕
51.04 20.00 5.00 1.00 13.84 3.00
菜籽粕 磷酸氢钙
石粉 赖氨酸 食盐 预混料
3.00 0.43 1.05 0.34 0.30 1.00
2020/12/8
2020/12/8
比例
53 20 5 1 12 3 3
营养 成分
与标准的
含量
差值
消化能 粗蛋白质
钙 有效磷 赖氨酸 蛋+胱
13.22 15.37 0.13 0.16 0.65 0.55
0.25 -0.63 -0.47 -0.07 -0.30 0.10
第四步：第一次调整后配方组分及各种 营养成分含量(%,MJ/kg)