冬瓜荷叶清火解暑
荷叶冲水的作用有哪些
荷叶冲水的作用有哪些
荷叶是一种水生植物，在日常生活中十分常见。
荷叶中含有很多种生物碱以及一些黄酮甙类化合物这些对人体有好
处的物质，比如荷叶碱，荷叶甙等。
荷叶的功效有许多，比如清热解暑，止血，帮助缓解中暑状况等。
因此，许多人都喜欢用干荷叶泡水喝，来达到调理身体的目的。
荷叶冲水的具体功效如下。
经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效，可以帮助降低血脂，降低胆固醇，还能帮助治疗冠心病。
荷叶冲水还能帮助人体减肥，充分利用荷叶茶的减肥效果，需要泡成浓茶喝。
而且，荷叶第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。
但除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。
荷叶茶一小包可冲一茶杯，基本上一天可冲3－4包，分3－4次喝完。
有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。
大便畅通，对减肥更有帮助。
最好是空腹时饮用。
在
饭前喝下。
喝过荷叶水，可以改变你的饮食习惯，就不那么喜欢吃油腻的食物了，就能帮助人体减肥，他的功效就是去脂，清火。
如果想要减肥，平时可以多用干荷叶冲水喝，有利尿通便的作用。
同时，还能将荷叶搭配一些其他的药剂来喝，比如决明子，就有降低血脂，帮助改善视力的作用。
加上冬瓜皮一起泡水喝还能清热解毒，有利于人体的新陈代谢，还能降低人体的血压，对高血压高血脂患者来说，荷叶冲水是很好的药剂。
养生汤 冬瓜汤降胃火 丝瓜汤化痰
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导语：1、绿豆汤：清热解毒、止渴消暑夏季当推绿豆汤。
绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。
另外，绿豆汤中还可以加入少量冰
1、绿豆汤：清热解毒、止渴消暑
夏季当推绿豆汤。
绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。
另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
2、冬瓜汤：养胃生津、降胃火
冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。
同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。
最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。
3、银耳百合汤：润肺、养颜
银耳百合汤有滋阴，润肺，养颜，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾叁脏的作用。
4、冬瓜海带汤：清热解暑、减肥瘦身
有人说，冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。
海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。
5、萝卜汤：止咳化痰、除燥生津
萝卜汤是冬季保健食品的首选，但是夏季喝萝卜汤也是有好处的，俗话说，多吃萝卜少吃药。
萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、清凉解毒等作用。
6、鱼头豆腐汤：清热润燥、生津解毒、降低血脂
豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、降低血脂的作用，鱼头。
冬瓜30种经典吃法
冬瓜30种经典吃法冬瓜具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效。
冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素，且钾盐含量高，钠盐含量低，对于需要低钠食物的高血压、肾病、浮肿等患者，尤为适合。
经常吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。
久食可保持皮肤洁白如玉，并可保持形体健美。
1、海米冬瓜【备料】冬瓜、海米、植物油、葱花、姜末、水淀粉、料酒、盐、味精。
【制作】将冬瓜去皮、瓤及子，洗净后切片，用少许盐腌制5分钟左右，沥去渗出的水备用。
锅中倒入油烧热，葱花、姜末爆锅。
加水1汤勺、料酒、盐和海米，烧开后放入冬瓜片，旺火开后改中火焖烧，待冬瓜入味后，加味精，淋入水淀粉勾芡即可。
2、红烧冬瓜【备料】冬瓜、香菇、姜、蒜、葱段、花椒粒、小尖椒、酱油、淀粉、料酒、鸡精。
【制作】香菇洗净待用，冬瓜洗净去皮切长方大块，在靠皮的一面打上小方块刀花，把冬瓜划过方格的一面抹上少许淀粉备用。
起炒锅，放少许油烧热，冬瓜入内炒至半熟，起锅。
锅里再放少许油，下花椒粒、姜末、蒜末爆锅，再下冬瓜略炒，放入香菇，倒入酱油、少许料酒、尖椒、半碗清水，盖上锅盖焖至冬瓜熟透，用淀粉勾芡收汁，下葱段、鸡精调味起锅即可。
3、冬瓜炖排骨【备料】冬瓜、排骨、姜、大料、盐、胡椒粉、味精各适量。
【制作】冬瓜去皮切块，将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗去血沫。
将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约10分钟，捞出姜块、大料，加盐、胡椒粉，再炖10分钟，加味精起锅即可。
4、自制腌冬瓜材料: 冬瓜20斤、糖1斤半、盐1斤半、豆麴1斤半(俗称豆【米白】)、米酒盖过冬瓜的数量做法: 1. 冬瓜去皮去籽. 抹盐. 曝晒1天.2. 取烫过热水风乾之乾净罐子. 以一层豆麴.一层冬瓜后.摆法. 摆好后淋上米酒. 酒需盖过冬瓜. (可加些许辣椒). 腌到冬瓜半透明. 约2个月. (另有书上做法写15天即可).. 豆麴是在材料批发店买的. (米是跟个豆麴包在一起的)6、冬瓜海鲜卷原料：冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量，精制油、精盐、味精、白糖等调味料。
冬瓜荷叶茶可不可以减肥
冬瓜荷叶茶可不可以减肥1、冬瓜荷叶茶可可以减肥的荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱,能有效分解体内的脂肪,并且强劲排出体外。
荷叶碱能强悍密布人体肠壁上,形成一层脂肪隔离膜,阻止脂肪吸收,防止脂肪堆积。
可以改善油腻饮食习惯,其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。
所以具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用。
冬瓜具有具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益寿的理想饮品。
冬瓜不仅味美价廉,还是减肥的圣品。
中医指出,冬瓜养胃生津,清胃降火,能降低食量,有助于减肥。
可以冬瓜加姜片或当归熬汤喝,或将冬瓜与鲜荷叶一起加水熬汤,可去脂美容,亦是极佳的消暑饮料。
2、冬瓜荷叶茶有副作用吗这两种是凉性的,最好不要经期喝,女生经期本来就体寒,应该吃些温补的食物。
喝多了会伤胃,同时因为是凉性的,所以痛经的最好不喝。
意见建议:最好是控制饮食的摄取和增加活动量。
建议这些减肥的茶最好经期后喝。
肾虚者应尽量少吃冬瓜。
3、冬瓜荷叶茶的功效与作用冬瓜不仅清热解毒,而且冬瓜减肥及美容的功效也很好。
冬瓜皮具有明显的利水作用,将冬瓜皮熬水喝,有助于消除水肿,有利于通便排尿,可以排除身体的多余水分。
还能防止皮肤色素沉着,美容养颜。
冬瓜籽的主要功效是排脓,对治疗肺脓疡、咳嗽脓痰、肠痈阑尾炎、便秘等有很好的疗效。
《本草备要》中说:冬瓜“寒泻热,甘益脾,利二便,消水肿,止消渴,散热毒痛肿”。
冬瓜全身都是药,冬瓜皮、肉、仁可入药。
因为冬瓜含钠低而含钾高,多吃冬瓜,对高血压、肾脏病、浮肿病等有治疗作用;冬瓜对矽肺病有防治作用;冬瓜对产妇有催乳作用。
但肾虚者应尽量少吃冬瓜。
主食不可以不吃;不必拒绝肉类;要减少摄取甜食、酒及糖份高的水果。
限制总能量:要逐渐降低能量的摄入,同时辅助适量的体力活动。
成年的轻度肥胖者,每月体重减轻0.5kg～1.0kg为宜,即每天减少125kcal～250kcal的能量摄入。
成年中度以上的肥胖者每月体重减轻2 kg～5.0kg为宜,每天减少510kcal～1280kcal的能量摄入。
5款消食开胃汤伴您度夏
5款消食开胃汤伴您度夏夏天，人们常常感到食欲不振，四肢乏力，脾胃功能较差。
这是因为夏天的气候暑热兼湿，出汗较多，加之人们喜食生冷寒凉之物，更易伤脾胃所致。
因此，夏季饮食应以清淡、有营养、易消化的食物为佳，避免粘腻碍胃难以消化的食物，如绿豆、小豆、莲子、荞麦、百合、大枣、黄瓜、冬瓜、鸡肉、鸭肉、鲫鱼、甲鱼、蜂蜜等都是夏季重点选择的食物。
也可以吃些苦味的食物，如苦瓜能促进食欲，清热解毒。
在烹调方法上，宜蒸、煮，少油炸。
应多吃水果。
可以适量吃些凉拌菜、冷饮消除暑热，但不可贪多，特别是老人、儿童和脾胃虚弱者，尤不能一次吃得太多。
夏日胃口差、乏力、口渴，可以多食用以下健脾祛湿，消食开胃的汤水———【冬瓜陈肾猪骨汤3-4人份】材料：冬瓜750克，陈肾半个，扁豆、薏米适量制作：1、冬瓜洗净，连皮切大块；2、陈肾洗净，稍浸泡；3、扁豆和薏米洗净备用；4、扇骨洗净斩块，汆水捞起；5、将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：开胃消滞、利水消肿、消除疲劳。
适用于脾虚纳差者。
【冬瓜扁豆水】材料：冬瓜500克，炒白扁豆20克，生苡仁15克制作：将冬瓜连皮切成小块，与扁豆、苡仁同放入锅中加水，煲2小时。
若加入半块新鲜荷叶同煲，解暑清热的效力更好。
功效：清热解暑、健脾祛湿。
适用于口干、纳差食少者。
【无花果瘦肉汤】材料：无花果6个开半，瘦肉七八两，淮山适量，薏米少许，茨实少许。
制作：将所有的材料放入煲中，加水煲1小时，加盐即可。
功效：利尿，健胃，生津。
适用于纳差、体倦神疲者。
【白萝卜橄榄排骨汤】材料：白萝卜500克，鲜橄榄150克，猪排骨（去除肥肉）150克，生姜两三片。
制作：萝卜去皮洗净，切粗件。
排骨洗净切成小段状，然后与洗净的橄榄、生姜片同放汤煲内，煲2小时，调味饮用。
功效：本汤能健胃消食，清热生津，除烦。
适用于饮食积滞、咽喉干涩者。
【西洋参荷叶鸭汤】材料：西洋参10克，鲜荷叶一张，鸭肉250克，食盐少许。
12款降火中药汤膳
12款降火中药汤膳★白鲫煲枸杞头汤材料：白鲫鱼一条，生姜、食用油、枸杞头、陈皮、盐、味精少许。
做法：1. 洗净宰好的白鲫，刮去腹内黑膜，沥干水分;2. 热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，放两汤匙油，下白鲫两面煎至微黄;3. 枸杞头洗净;陈皮用水泡软后刮去白瓤;4. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：清热降火，清肺补虚。
★枸杞头鸡骨草猪骨汤材料：干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜枣2个、猪骨500克、姜2片，盐少许。
做法：1. 将干枸杞头、鸡骨草、云苓和蜜枣洗净，粉葛去皮切块，猪骨洗洗净切成块，汆水捞起;2. 烧开水，放入全部材料;3. 大火煮沸后转小火炖一个半小时;4. 下盐调味即可饮用。
功效：清肝明目、清热祛湿。
★冬瓜绿豆排骨汤材料：排骨、冬瓜、若干，绿豆、盐、黄酒、生姜少许。
做法：1、冬瓜切块洗净，生姜切片备用;2、排骨洗净，加入生姜片加水大火煮开，去掉血沫子;3、水开后加入少量黄酒、适量绿豆，小火慢煲两小时;4、两小时后加入冬瓜，煲两小时;5、放入少许盐，十分钟后关火即可。
功效：清热解读消暑利尿。
★绿豆南瓜汤材料：绿豆、老南瓜若干，盐适量。
做法：1. 前一天晚上把绿豆用食量食盐腌制;2. 将绿豆洗净;老南瓜去皮切成方块;3. 烧水开后，下绿豆，煮2分钟后加入少许凉水;4. 煮开后，放入南瓜块，煮至绿豆烂;5.放入食量食盐即可食用。
功效：清暑、利尿、解毒。
★三豆汤材料：绿豆、赤豆、黑大豆各10克，食盐少量。
做法：1. 将三豆加入清水稍加浸泡;2. 把三豆放入锅中，加入清水600毫升左右，用文火熬成200毫升左右;3. 加入适量食盐，待冷却后，即可连豆带汤一起服用。
功效：清热解毒。
★三丝消暑汤材料：冬瓜干、竹芋干、葛干各120克，猪瘦肉400克，鸡爪6-8只，生姜2-3片，盐、油少许。
做法：1. 把冬瓜干、竹芋干、葛干洗净，浸泡至软后切为条块状;2. 猪瘦肉洗净，切块，鸡爪洗净，去皮、甲;3. 将瘦猪肉、鸡爪与生姜一起放入瓦煲内，加入清水大火煮沸后小火煲3个小时;4. 加入适量盐油即可。
三伏天喝什么汤
三伏天喝什么汤三伏天天气酷热，这个时候多喝汤可以补充水分，还能起到消暑防病的功效，那么三伏天喝什么汤好呢下面是小编为大家精心推荐的三伏天养生的一些消暑汤，希望能够对您有所帮助。
三伏天养生消暑汤1、丝瓜豆腐鱼头汤材料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐四块，生姜三片。
做法：丝瓜去角边，洗净切角形;鱼头洗净，切开两边;豆腐用清水略洗。
将鱼头和生姜放入煲里，注入适量滚水，旺火煲十分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲十五分钟，调味食用。
功效：清热泻火，养阴生津，凉血解毒，洁肤除班斑，通经络，化痰。
用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞。
2、老冬瓜鲜荷叶鲫鱼汤材料：冬瓜800克，鲜荷叶12片，猪苓、泽泻各15克，扁豆、苡米各20克，鲫鱼1条，猪肉50克，生姜3片。
做法：各汤料洗净，冬瓜切块;中药材浸泡;鲫鱼宰洗净，与猪肉、姜下瓦煲，加入清水3000毫升(约12碗量)，武火煲沸后改文火煲约两个半小时，下盐便可。
功效：中医认为冬瓜有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功。
荷叶具有清热解毒、升发清阳、凉血止血的功效，常用于暑热烦渴、暑湿泄泻等。
猪苓能利尿渗湿，泽泻能祛水利尿、渗湿、清热，鲫鱼补益且健脾利湿、温中开胃，活血通络、温中下气。
再配以扁豆、苡米为汤、清润可口，清热解暑，健脾祛湿，开胃补益，为三伏天的家庭靓汤。
3、西洋参石斛猪瘦肉汤材料：西洋参1两、石斛5钱、猪瘦肉约1斤、蜜枣5粒、生姜少许。
做法：猪瘦肉飞水、冲净、切块件。
西洋参切片，石斛、蜜枣冲净。
生姜切片。
将之放入汤锅中，适量清水，煮沸后，慢火煮约两小时，调味供用。
功效：西洋参，甘、微苦，寒，补气养阴，清火生津。
石斛养阴清热，益胃生津，用于热病伤津者，常配生地、麦冬等。
猪瘦肉甘咸平，滋润健脾。
生姜，辛温，健脾和中。
“西洋参石斛猪瘦肉汤”是适合盛夏用的汤水。
4、冬瓜薏米煲鸭汤材料：鸭翅350克、薏米50克、冬瓜300克、姜2片、柠檬半个(或料酒适量)、香葱2棵、盐适量。
夏天吃什么最下火清热去火
夏天吃什么最下火清热去火夏季天气闷热，人们总是容易出现上火的现象，夏天吃什么最下火？下面是的夏天吃的最下火食物资料，欢迎阅读。
夏天吃的最下火食物1、茄子《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。
主治寒热、五脏劳损及瘟病。
吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠”。
《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。
现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素P，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合。
所以，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定医治效果。
2、丝瓜有清热解暑的功效。
历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。
暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。
做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。
丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
4、绿豆工作及其劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。
5、苦瓜有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。
中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。
中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。
苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。
用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。
苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。
6、陈醋夏天人们饮水较多，胃酸相应降低，使食欲减退。
适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。
假如在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。
夏天是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。
还有，如在烹饪时加入几滴醋，就会降低蔬菜中维生素C的损失，并且有利于食物中铁的汲取。
7、黄瓜《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，所以，酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。
黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。
冬瓜荷叶茶的用法
冬瓜荷叶茶的用法
冬瓜荷叶茶是一种传统的中草药茶，具有清热解暑、利尿去湿、减肥瘦身等功效。
以下是冬瓜荷叶茶的一些常见用法：
1. 冲泡饮用：将冬瓜荷叶茶包放入杯中，用沸水冲泡约5分钟，待茶水变成金黄色后即可食用。
冬瓜荷叶茶具有清热解暑的效果，适合在炎热的夏季饮用。
2. 减肥饮用：冬瓜荷叶茶可通过促进新陈代谢来帮助减肥。
将茶包放入杯中，用沸水冲泡约15分钟，待茶水冷却后饮用。
每日饮用1-2杯，可减少体内的水分积聚，起到瘦身效果。
3. 泡脚：将冬瓜荷叶茶包放入热水中煮沸，然后放凉至适宜的温度。
将双脚浸泡在茶水中约15-20分钟，具有清热解毒、祛湿排毒的效果，适用于湿热体质或水肿的人。
4. 面膜：将冬瓜荷叶茶包浸泡在热水中，待茶汤冷却后，用棉片蘸取茶汤敷在面部。
冬瓜荷叶茶具有保湿、收敛毛孔的效果，可以用来做面部面膜，具有美容护肤的功效。
需要注意的是，冬瓜荷叶茶虽然属于中草药茶，但也具有一定的功效与副作用。
在使用前最好咨询医生或中药师的建议，以便根据个人情况选用合适的剂量和使
用方法。
干荷叶和冬瓜皮怎么泡水喝
干荷叶和冬瓜皮怎么泡水喝文章目录*一、干荷叶和冬瓜皮怎么泡水喝*二、哪些人适宜吃干荷叶冬瓜皮减肥*三、吃干荷叶冬瓜皮减肥的注意事项干荷叶和冬瓜皮怎么泡水喝1、干荷叶和冬瓜皮怎么泡水喝其实泡制干荷叶和干冬瓜皮茶的方法非常简单。
只要将干荷叶、干冬瓜皮按1:2的比例分配好,每日取1两,用热水冲泡后当茶饮用即可。
专家表示,从干荷叶和干冬瓜皮的功效上来说都是有助于减肥消脂的。
明朝著名医家李中梓在其所著的《本草通玄》中说荷叶能“开胃消食”。
《本草纲目》中记载荷叶能“生发元气,散瘀血,消水肿”。
既能清热解暑,又能升发脾阳。
2、干荷叶和干冬瓜皮的功效干荷叶和干冬瓜皮最主要的一个功效就是利于减肥,平常一些减肥的人,就是将干荷叶喝干冬瓜皮一起混合之后泡水喝,有利于我们排尿,因此对减肥有一定的帮助,干荷叶和干冬瓜皮除了可以减肥,还可以有清热解毒的效果,所以平常如果身体里面有毒素的话,可以尝试着泡点干荷叶和干冬瓜皮吃,但是如果身体比较体虚,寒冷的话最好是不要吃,因为这两样东西本身就是性寒的食物。
3、干荷叶和干冬瓜皮的减肥效果3.1、干冬瓜皮干冬瓜主要是被应用在水肿胀满,小便不利,暑热口渴,小便短赤等方面,而且冬瓜在消肿利水这方面的功效是很强的,所以用干冬瓜泡水作为减肥茶饮你,是很好的减肥选择。
3.2、干荷叶促进肠道蠕动,排出毒素:荷叶茶里含有大量纤维,可以促使大肠蠕动,有助排便从而可以清除毒素。
荷叶茶比一般高纤食物更有利便的效果,直接解决了便秘的烦恼,因此隆起的小腹就会慢慢地变得平坦。
排水利尿,健康消脂:荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。
对于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖anslim花草茶等萃取于荷叶等,更能起到双重瘦身效果。
同时还有极佳的利水功效,久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚的MM们,就要多喝荷叶茶了,当体内多余的脂肪和潴留电解液被排出,人自然就会变瘦了哪些人适宜吃干荷叶冬瓜皮减肥中药杂志《四川中药志》中表示,因营养不良而致之虚肿慎用干冬瓜皮。
2022大暑喝什么汤：冬瓜荷叶汤与羊肉汤
2022大暑喝什么汤：冬瓜荷叶汤与羊肉汤大暑是农历二十四节气之一，太阳位于黄经120°。
大暑期间，中国民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香，喝羊肉汤等习俗。
那么你知道大暑喝什么汤吗？下面小编就来解答一下大家的疑问。
大暑喝什么汤：冬瓜荷叶汤暑在每年7月23日前后太阳到黄经120度时开始。
今年的大暑后的第一天又适逢“中伏”，过去民间已有“热在中伏”之说，今年刚好是接踵而来，更为酷暑炎热。
将推荐老冬瓜鲜荷叶绿豆汤。
材料老冬瓜1500克、鲜荷叶4块、绿豆100克、陈皮4个。
冬瓜的原产地是印度和中国的南部，早在秦汉以前就有记载,现全国各地均有栽培。
从现代营养学分析，每100克冬瓜中的水分95克，另外还有碳水化合物、粗纤维及丙醇二酸等物质。
这些都是有效的消暑清热的成分，同时它对于防止人体发胖，增进形体健美具有重要作用，亦被誉为减肥佳品。
从中医而言，冬瓜全身均食药兼之。
冬瓜消暑湿热，补水消肿，涤秽消痛;冬瓜皮清热消暑;冬瓜仁清热利水。
所以在广东民间用以消暑的冬瓜汤总是挑选老身的，且连皮连籽一起用。
中医认为荷叶亦为消暑佳品，其性凉味甘、淡，具有清热除烦、生津止渴、调气舒郁之功，鲜用尤其消暑。
中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功能。
所以自古以来它能被作为消暑解毒的良药而备受青睐。
在炎热的酷夏，中暑受热、熬夜上火、咽喉肿痛、大便燥结、小便淋沥不畅、心烦躁渴之时，都可用以作保健调治。
值得一提的是此汤亦可加入粳米为稀粥，从现代营养学来说，绿豆中的赖氨酸含量较高，是大米和小米的1—3倍，因此绿豆与粳米配用，可使氨基酸互补。
烹制各物分别洗干净。
老冬瓜连皮、连籽切块;鲜荷叶切条状;绿豆浸泡2小时以上;陈皮浸软去瓤。
一起放入煲内，加入清水3000毫升(12碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，或加入适量红糖。
此量可供4—5人用。
大暑喝什么汤：羊肉汤农历大暑，鲁南地区有在这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。
夏季养生健康食谱清热解暑祛湿气
夏季养生健康食谱清热解暑祛湿气夏季养生健康食谱清热解暑祛湿气薏米赤小豆汤材料：薏米、赤小豆、片糖做法：薏米，赤小豆洗净泡2小时。
把材料到进电饭锅煮开。
煮开后继续煲2小时。
加入片糖煮2分钟。
焖多10分钟就可以吃。
功效：薏米赤小豆汤的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
薏米它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
冬瓜汤材料：冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油.做法:冬瓜洗净切片备用。
姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片;大火烧开，转小火焖煮2分钟。
调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
功效：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
青椒炒鸭块材料：青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法：鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。
锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。
锅内留少许油，参加盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒多少下装盘即成。
功效：温中健脾，利水消肿。
百合绿豆汤材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。
做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。
每食适量。
功效：清热解暑。
用于暑日心烦、口干、出汗者。
亦可用于防治感暑。
百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，绿豆是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。
什么汤清热解毒去火_清热解毒的汤怎么煲
什么汤清热解毒去火_清热解毒的汤怎么煲汤水营养丰富，人体吸收快。
而我们经常因为各种原因上火,这时喝汤可以润燥清热。
那么有清热解毒功效的汤有哪些呢?清热解毒去火的汤品要怎么做呢?下面就是店铺给大家整理的清热解毒去火的汤，希望大家喜欢。
有效清热解毒去火汤一、冬瓜生鱼汤材料：生鱼500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜枣20克，生姜2片，食盐适量。
做法：1、冬瓜连皮洗净，切成块状，赤小豆提前1小时浸泡，洗净，蜜枣洗净。
2、生鱼清洗干净，烧锅下花生油、姜片，将生鱼煎至金黄色。
3、把适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时，加盐调味即可。
功效：具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效;连皮和瓤一起煲汤，利尿效果更佳。
适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用。
二、沙葛猪骨汤材料：3-4人份沙葛，500克猪扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜枣，2个姜，2片水，10碗水。
做法：1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时;2、猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起;3、沙葛洗净，去皮，去筋，切块;4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：清热祛湿，健脾开胃。
三、椰子田鸡汤材料：田鸡500克，排骨250克，椰子肉150克，生姜2片，食盐适量。
做法：1、田鸡去皮洗净，斩件，飞水。
2、排骨洗净，斩件，飞水：椰子肉洗净，切块。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
功效：具有美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰之功效;特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用。
四、百合汤材料：新鲜百合200克，红枣、冰糖适量。
做法：1、新鲜百合逐瓣掰开，撕去内衣，洗净;小红枣洗净，用清水煮酥。
2、汤锅放在火上，倒入清水适量，下入百合，煮至酥而不烂，加入红枣、冰糖即成。
功效：具有滋阴润肺、止咳化痰、补中益气、清心安神之功效;特别适合肺虚咳嗽、久咳不止、痰浓气臭、肺气肿者饮用。
三伏天喝什么汤祛湿
三伏天喝什么汤祛湿一到夏季很多人都受不了，尤其是三伏天，持续的高温会给身体带来很多不适的症状。
在中医学中，冬病夏治是一种非常有效的治疗方法，三伏天里通过一些方法可以治疗冬季的一些疾病，减轻人们冬季的时候因为疾病产生的痛苦。
下面给大家介绍下三伏天喝什么汤祛湿的效果最好。
一、三伏天喝百合红枣莲子银耳汤材料：银耳2个，百合适量，莲子适量，枸杞子适量，冰糖适量。
做法：银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟，捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。
砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。
此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然后再煲20-30分钟即可。
tips：在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。
煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。
功效：银耳、莲子、百合为凉性，适合夏季炎热的天气，而红枣为热性，又可在一定程度上可缓解此汤的寒冷属性，喝了也不伤身。
另外，喝这个不单可以退火益气，还能帮助提振精神。
二、三伏天喝丝瓜豆腐鱼头汤材料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐四块，生姜三片。
做法：丝瓜去角边，洗净切角形;鱼头洗净，切开两边;豆腐用清水略洗。
将鱼头和生姜放入煲里，注入适量滚水，旺火煲十分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲十五分钟，调味食用。
功效：清热泻火，养阴生津，凉血解毒，洁肤除班斑，通经络，化痰。
用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞。
三、三伏天喝老冬瓜鲜荷叶鲫鱼汤材料：冬瓜800克，鲜荷叶12片，猪苓、泽泻各15克，扁豆、苡米各20克，鲫鱼1条，猪肉50克，生姜3片。
做法：各汤料洗净，冬瓜切块;中药材浸泡;鲫鱼宰洗净，与猪肉、姜下瓦煲，加入清水3000毫升(约12碗量)，武火煲沸后改文火煲约两个半小时，下盐便可。
功效：冬瓜有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功。
荷叶具有清热解毒、升发清阳、凉血止血的功效，常用于暑热烦渴、暑湿泄泻等。
夏季清火汤选这三款清热解暑效果好
夏季清⽕汤选这三款清热解暑效果好
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夏季清⽕汤选这三款清热解暑效果好
导语：在炎热的夏天，⼈们很容易出现上⽕的症状，⼀般来讲，在夏季去⽕，可常喝能够清⽕的汤饮，那么，夏季清⽕汤有哪些呢？ 1、夏枯草煲鸡脚：
在炎热的夏天，⼈们很容易出现上⽕的症状，⼀般来讲，在夏季去⽕，可常喝能够清⽕的汤饮，那么，夏季清⽕汤有哪些呢？
1、夏枯草煲鸡脚：
夏枯草，因冬⾄⽣、夏⾄枯⽽得名。
其性苦，味苦、⾟，⼊肝、胆经。
能清肝⽕，可⽤于肝⽕上炎、肝阳上亢所致的多种病变如急慢性肝炎;能清热散结，适⽤于热结引起的病变，如痰⽕郁结所致的结核，***肿⼤及肿瘤;能明⽬，可⽤于各种肝⽕上炎所致的⽬⾚肿痛、视物不清。
鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。
夏枯草煲鸡脚，清肝泻⽕、解郁散结，既可为盛夏闷热时的下⽕靓汤，亦适⽤于肝⽓郁结、⽓郁化⽕等症的⼈⼠。
材料：夏枯草30克、鸡脚6只、猪瘦⾁250克、⽣姜4⽚。
烹制：夏枯草稍浸泡、洗净;鸡脚洗净，去甲、切对半;猪瘦⾁洗净。
⼀起与⽣姜下⽡煲，加清⽔2500毫升(约10碗量)，武⽕滚沸后改⽂⽕煲约2⼩时，下盐便可。
为3~4⼈⽤。
2、苦⽠冬⽠成下⽕汤：
选择⼀些清热药材煲汤保证夏季健康外，还可以⽤普通材料下⽕。
脊梁⾻(或排⾻)煲苦⽠清热下⽕相当见效，冬⽠荷叶汤的功能则以利⽔去湿去暑见长。
“冬⽠、苦⽠是夏天清热汤的最佳选择，既实惠⼜效果明显。
3、绿⾖百合汤清热⼜解暑：
绿⾖百合汤是家喻户晓的糖⽔，⽐如绿⾖百合、绿⾖海带、绿⾖沙
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小暑节气养生汤 冬瓜薏米淡菜煲猪脊骨
小暑节气养生汤冬瓜薏米淡菜煲猪脊骨
明天“小暑”，预示着进入漫长酷暑的时节。
民间每逢大暑小暑最爱煲冬瓜荷叶汤，要注意的是怎样才煲得好？冬瓜一定要选老的，且连籽入汤，因为中医认为冬瓜皮冬瓜仁都是利水清热的中药，而荷叶一定要新鲜的，既解暑又飘溢着鲜美的荷香。
今日依据天气，选用搭配健脾利水的扁豆和薏米，要注意淡菜价平但带腥，用油炒则没有腥味且更惹味。
材料：老冬瓜800克，扁豆、薏米各50克，淡菜30克，猪脊骨500克，生姜4片。
烹制：各物分别洗净，冬瓜连皮切块；扁豆、薏米浸泡；淡菜用少许油稍炒片刻；猪脊骨切段。
一起与生姜下瓦煲，加清水3000毫升（约12碗量），武火滚沸后改文火煲约2个半小时，下盐便可。
为3~5人量。
2024 大暑节气的传统习俗及养生食物
2024 大暑节气的传统习俗及养生食物2024 大暑节气的传统习俗及养生食物大暑，作为二十四节气中的第十二个节气，通常在公历 7 月 22 日或 23 日交节。
此时，天气炎热至极，阳光炽热，湿度较大，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。
在这个特殊的节气里，人们形成了丰富多样的传统习俗，同时也注重选择适宜的养生食物来调养身体。
一、传统习俗（一）送大暑船在浙江沿海地区，尤其是台州一带，送大暑船是大暑时节的一项重要民俗活动。
人们精心打造一艘“大暑船”，船上摆满了各种祭品。
然后在大暑这一天，众多渔民齐心协力将船拉出渔港，在大海上点燃，让其随波漂走，意为送走瘟疫和灾祸，祈求平安和丰收。
（二）晒伏姜大暑时节，人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，放在太阳下晾晒。
晒伏姜不仅是一种传统的食品制作方式，而且据说食用晒伏姜可以温暖脾胃、祛湿驱寒，对身体有益。
伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。
在大暑期间，很多地方都有免费供应伏茶的习俗。
这种茶通常由金银花、夏枯草、荷叶等草药煮制而成，具有清凉解暑、清热解毒的功效。
（四）烧伏香大暑节气气温高，湿度大，疫病容易流行。
因此，有些地区会在此时举行烧伏香的仪式，祈求风调雨顺、百毒不侵。
二、养生食物（一）绿豆绿豆是大暑时节的经典养生食材。
绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、消暑利水的作用。
可以煮成绿豆汤，或者制成绿豆糕等美食，既能解渴消暑，又能补充营养。
（二）西瓜西瓜堪称“盛夏之王”，富含水分和多种营养物质。
在大暑天里，吃上一块冰镇西瓜，既能清热解暑，又能生津止渴。
不过，西瓜性寒凉，不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒者要适量。
苦瓜虽苦，但具有清热解毒、明目降火、清心消暑等功效。
可以凉拌、炒食或者煲汤，是大暑时节餐桌上常见的养生蔬菜。
（四）冬瓜冬瓜有利尿消肿、清热解暑的作用。
可以炖冬瓜排骨汤，或者清炒冬瓜，既能补充水分，又能帮助排出体内的湿气和热毒。
（五）薏米薏米性凉，味甘淡，具有健脾利湿、清热排脓的功效。
荷叶的功效与作用：清热解暑宜生用,散瘀止血宜炒炭用
荷叶的功效与作用：清热解暑宜生用,散瘀止血宜炒炭用荷叶为睡莲科植物莲的叶。
莲多年生水生草本，生于水泽、池塘、湖沼或水田内，野生或栽培。
6至7月花未开放时采收，除去叶柄，晒至七八成干，对折成半圆形，晒干。
夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。
然而荷叶有些什么功效呢？荷叶的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。
那么我们一起往下阅读吧^_^荷叶的功效：成分：荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。
性味：平、苦。
归经：心、肝、脾经。
功效：清热解暑，升发清阳，凉血止血。
用于：暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏。
荷叶炭收涩化瘀止血。
用于多种出血症及产后血晕。
荷叶的作用：降血脂：荷叶碱是荷叶中提取的生物碱，荷叶碱可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用。
防治心血管疾病：荷叶是“药食两用”的食物，荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，减少MDA（脂质过氧化物丙二醛）及0X－LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，它可以增加冠脉流量，对实验性心肌梗塞有对抗作用；对急性心肌缺血有保护作用；对治疗冠心病、高血压等有显著效果；对降低舒张压，防治心律失常、心血管病等也起重要作用。
减肥：荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。
荷叶减肥原理，即服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。
荷叶的注意事项：1、清热解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。
2、新鲜者善清夏季之暑邪，临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。
3、荷叶既能清热解暑，又能升发脾阳，对暑热泄泻，常与扁豆等配伍应用。
4、荷叶对脾虚气陷，大便泄泻者，也可加入补脾胃药中同用。
荷叶的知识扩展：荷叶用法用量：内服：煎汤，1～3钱(鲜者0.5～1两)；或入丸、散。
外用：捣敷、研末掺或煎水洗。
荷叶的选购：干燥的叶通常折叠成半圆形或扇形，完整或稍破碎。
19种风热感冒适合吃的食物推荐
19种风热感冒适合吃的食物推荐D中医认为冬瓜性凉，味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，具有清热解暑、降暑解火的功效，是风热感冒患者的良好食物。
煲冬瓜汤时，最好把冬瓜皮洗净，连皮带籽入锅煮汤，利尿效果更好。
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。
如果发黑，有异味，则不宜食用。
丝瓜可以算是夏日里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。
中医认为丝瓜性寒、味甘，入肝、胃经，具有消暑利肠、清热解暑、去风化痰、凉血解毒的功效。
除此之外，如出现痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴等也不妨试试食用丝瓜来辅助治疗。
萝卜中所含的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。
且萝卜有清热解毒、止咳化痰等功效，对风热感冒引起的咳嗽痰患者最为合适。
白菊花具有散风热、清肝明目、解毒之功效，可用于防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等症。
其所含的黄酮类物质有扩张血管、降低血压的作用，故对高血压病人更为适宜。
梨性凉，味甘，可以生津、清热化痰。
对风热感冒、发热口干、咳嗽出痰等症状都具有明显的缓解作用。
风热感冒患者，可以用生梨一个，洗净连皮切块，加冰糖炖水口服，会有很好的疗效。
在江苏南京地区常作为夏令佳疏。
性凉，味甘，有清热、凉血、祛暑、降火、清利头目的作用，最适宜夏季风热感冒，发热口干，咽痛口苦，头痛目赤者熬汤食用。
又名青果。
有清肺、利咽喉、化痰的作用，对风热感冒合并咽喉肿痛者尤为适宜。
民间习惯用橄榄2～5个，劈开，鲜萝卜(红皮、白皮均可)半个至1个切开，煮水代茶饮。
有清热作用，中医常用以治疗风热感冒。
《常用中草药手册》：“金银花清热解毒，治外感发热咳嗽。
制成凉茶，或预防中暑感冒。
”凡夏季风热感冒，发热咽痛者，宜用金银花泡茶频饮。
桑叶善于散风热而泄肺热，对外感风热、头痛、咳嗽等，常与菊花、银花、薄荷、前胡、桔梗等配合应用。
桑叶不仅可用于风热引起的目赤羞明，且可清肝火，对肝火上炎的目赤肿痛，可与菊花、决明子、车前子等配合应用。
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老冬瓜鲜荷叶扁豆苡米汤
制作：老冬瓜1000克，鲜荷叶小半张，扁豆50克，薏仁米50克，生姜3片，一起放入3000毫升清水中，武火煮沸后改文火煲2个半小时。
味道可甜可咸，供四五个人食用。
功效：扁豆性平味甘，能健脾胃、清暑湿、和中解毒；薏仁米性凉味甘淡，能健脾渗湿、清热排脓、除湿止泻。
适合夏天食用。
老冬瓜鲜荷叶猪苓泽泻汤
制作：老冬瓜1000克，鲜荷叶小半张，猪苓20克，泽泻20克，生姜3片。
猪苓、泽泻稍浸泡后洗净，与其他材料放入2500毫升清水中，武火煮沸后改文火煲2个半小时。
味道以咸为佳，供四五个人食用。
功效：猪苓性平味甘淡，能利尿渗湿；泽泻能去水利尿、渗湿清热。
适宜夏天小便短少或黄浊者食用。
老冬瓜鲜荷叶陈皮绿豆汤
制作：老冬瓜2000克，鲜荷叶小半张，绿豆80克，陈皮1/4个，生姜3片。
绿豆充分浸泡后洗净，与其他材料放入2500毫升清水中，武火煮沸后改文火煲2个半小时。
味道可甜可成，供四五个人食用。
功效：绿豆性凉味甘，能清热解毒、止渴消暑、利尿润肤。
中暑、熬夜上火、咽喉肿痛、大便秘结、小便淋沥不畅、心烦口渴之时，宜用此汤调理；三伏天也可食用。
老冬瓜鲜荷叶灯芯蝉蜕汤
制作：老冬瓜2000克，鲜荷叶小半张。
灯芯花8扎，蝉蜕10克，生姜3片。
蝉蜕、灯芯花漂洗净后，与其他材料放入2000毫升清水中，武火煮沸后改文火煲2个半小时。
味道可甜可咸，供三四个人食用。
功效：此方能疏风止喉痒、宣肺开噪音，对肺热音哑、咽喉干痛者尤为适宜，暑热天喉干声嘶时也可饮用。
提醒：以上食疗方应在明确自身体质后择优选取。
“懒人汤”不营养
曾子刚
阿玲喜欢煲汤喝，用她的话说多喝汤瘦身又健康。
可是平日工作忙碌的她，每天拖着疲惫的身体回家，哪有时间、精力在厨房张罗。
她在超市偶然发现了一种“懒人汤”――浓汤宝，只需倒几碗水烧开，然后加一块浓汤宝，再放点蔬菜，美味可口的汤就做好了。
有不少人的想法和阿玲一样，想喝浓汤又嫌太麻烦，煲汤又需要很长时间，怎么办?市场上应运而生了浓汤宝、骨汤膏等产品。
比起自家熬汤，这种便捷型的“浓汤”当然更省时省力。
可是，它真的跟家里的汤一样美味营养吗?
平日去超市采购食物，大家会看到各式各样的浓汤宝摆满了货架，如老母鸡汤、猪骨浓汤、浓滑鱼汤、牛肉浓汤等。
随意拿起一袋浓汤宝，包装正面都写着“和家里熬的汤一样营
养美味”。
乍一看，很吸引人，好像很不错。
不过，浓汤宝只能算一种复合型的调味品，并不像宣传的那样营养健康。
其实，只要我们仔细看一下这些“浓汤”的配方，就会发现产品配料表里写有增味剂、食用香精、增稠剂、酸度调节剂等，这些成分都是食品添加剂，用来形成浓汤宝的鲜香味道，并调配成不同的口味。
因此浓汤宝的营养品质并不高，鲜美的味道都是调味品起的作用，与用天然食物熬制的鸡汤、骨头汤、牛肉汤、海鲜汤等的营养不可同日而语。
从浓汤宝里得到的是口味的满足，同时也喝进去了添加剂。
当然，也喝进去不少钠，就是平时我们所说的盐。
根据世界卫生组织的建议，正常人一天内摄入的盐分不能超过6克。
浓汤宝中盐的含量是相当高的，摄入盐分太多，对人的健康很不利，对高血压和肾病患者来说尤其危险。
如果一定要用浓汤宝，建议做汤时多放水，多吃菜，少喝汤。
因为蔬菜中丰富的钾离子对钠离子有一定的平衡作用，而大量的钠盐也多数溶解在汤水中。
在营养品质方面，用浓汤宝还不如自己备足新鲜的食材，在家里熬一锅高汤或者浓汤。
既营养又安全，还没有食品添加剂。
熬制高汤的方法十分简单，可根据个人喜好和条件选取猪精肉、排骨、鸡肉、鸭肉、猪蹄、火腿等，大火煮开后用小火慢熬一两个小时。
将煲好的汤分装在若干小盒中，再放入冰箱中冷冻，一般可以保存7～10天。
烹调时随用随取。