乡镇食品安全工作汇报材料（3）

乡镇食品安全工作汇报材料（3）
乡镇食品安全工作汇报材料
四、开展专项整治、建立长效机制
周坡镇是周坡片区六乡一镇的中心，食品生产经营面多量广，安全监管难度较大。

按照县食安委的统一部署，我镇重点开展了打击食品非法添加行为、农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品安全、地沟油、病死猪等专项整治。

在专项整治活动中，汇同公安、工商、医院、畜牧等部门，重点检查整治了食品生产经营企业非法添加、农村群（党建工作汇报材料）体性就餐、学校幼儿园、小卖部、食堂公共食品安全、地沟油、经营病死牲畜等食品安全违法行为。

查获处理了一起非法加工炼制地沟油的案件，成功缴获了一起贩运病死猪的案件，没收和无害化处理病死猪18头。

检查督促整改了农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品安全中成在的问题。

针对这些问题制定了一系列的安全监管措施，逐步完善和健全了长效管理机制。

五、开展宣传教育、突出工作氛围
1、充分利用宣传阵地，通过会议、广播、板报、发放传单及社区文艺表演等多种形式，针对性地宣传食品安全知识，认真组织“食品安全月”和“百日安全生产活动”的宣传工作。

大力宣传《严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作》、《食品安全法》、《产品质量法》。

大力推进产品质量和食品安全法律法规知识“进企业、进社区、进学校、进机关、进农户”的“五进”活动，让群众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害，提高了消费者自我防范、自我保护意识，形成了自觉抵制食品非法添加行为的良好氛围。

2、加大基层食品安全监管人员的培训力度，提高食品安全监管队伍依法行政意识和执法水平，普及食品安全相关知识，引导群众安全消费、理性消费，增强人民群众食品安全社会责任感。

3、在“人人关心食品安全，家家享受健康”为主题的食品安全宣传周活动中，我镇联合工商、医院、市管、个协等部门，扎实开展了食品安全宣传、教育、培训活动，认真学习食品安全法相关的法律法
规，开展了案列警示教育,向广大群众进一步阐明和表明了国家对食品安全的重视力度,对打击食品安全违法行为的坚强力度、主题活动开展的深动活泼，富有效果，使食品生产者、经营者增强了保障食品安全的自觉性，消费者深刻了解了食品安全的重要性。

六、制定应急预案、强化事故报告
制定了《周坡镇食品安全事故报告制度》，辖区内发生食品安全事故，各村（社区）协管员、村（居）民小组信息员必须在10分钟内赶赴现场，查明原因，向镇食品安全管理办公室汇报，并根据事故情况和等级向县上汇报。

制定了《周坡镇食品安全应急处置预案》，建立食品安全应急处置机制，确保一旦发生食品安全突发事件能够妥善、有效处理。

七、明年工作打算
1、进一步建立和完善食品安全管理制度，推进制度建设。

2、进一步加强农村群体性聚餐监管，确保农村群体性聚餐安全。

3、积极协助县食品药品监督管理局做好小餐饮、小摊贩、个体工商户、超市的食品监管，确保流通环节安全。

4、协调相关部门，加强农产品、水产品、畜产品的监管，确保生产环节的安全。

5、开展食品安全宣传、教育、培训工作。

按照市食安局相关文件精神，新兴镇政府高度重视食品安全工作，积极配合市食品药品监督管理部门，加大食品监督协管力度，规范食品市场，以确保人民群众饮食安全。

现将我镇20xx年食品安全监督协管工作总结如下：
一、强化组织领导，稳步实施食品放心工程
(一)、为进一步完善食品安全监管体系，构建安全责任网络，确保全镇人民的消费安全。

我镇成立以书记邓宇为组长，分管副镇长文嘉兰为副组长，卫生院、工商所、派出所等相关单位为成员的食品安全工作领导小组，劳保所工作人员担任镇食品安全协管员，各村(社区)文书担任村食品安全信息员。

同时和各村签订了食品安全工作目标责任书、农村群宴食品安全责任书，明确了镇、村、单位等部门的监管责
任，配备监督员和信息员，从而健全了镇村两级食品安全工作的监管网络体系，有效地加强了我镇食品安全工作的力度。

(二)、春节、元旦、“五一”节、中秋节、国庆节等节假日期间，组织食品安全领导小组加强食品产销点检查，预防安全事故的发生。

二、食品安全工作
一年来，我镇定期不定期配合市食安局、工商所、卫生院等部门对辖区内的食品销售摊点、商店、学校等重点区域进行深入细致的专项检查整治。

(一)、把好农产品生产安全关。

我镇涉农的有关部门对辖区内自种蔬菜的农户进行农药安全生产培训，提高其安全意识，保证了蔬菜安全。

同时镇食安办配合市食安局对生产豆芽制品、豆腐制品小作坊在生产安全方面进行了宣传和检查，对不合格的生产小贩发出整改通知书，限期整改;配合市食安局对我镇断山村豌豆制品作坊在生产安全方面进行了宣传和检查，现已停止生产。

乡镇食品安全工作汇报材料 [篇2]
为普及食品安全知识，增强全社会对食品安全的参与意识，提高广大群众自我保护的能力，增强食品安全知识宣传的针对性和实效性，营造全社会关注食品安全，构建和谐社会的良好氛围和食品放心消费环境，根据《昌宁县食品安全委员会关于开展食品安全宣传周活动的通知》的要求，结合我镇实际，镇食品安全委员会同全县一道于20xx 年5月3日至7日在全镇范围内认真开展了以关注食品安全，构建和谐社会为主题的食品安全知识宣传周活动，取得较好的成效。

现将活动开展的情况总结汇报如下：
一、领导重视，精心组织
镇党委、政府领导高度重视此次食品安全宣传周活动，经镇食品安全委员会研究后，专门成立了以镇人民政府副镇长(镇食品安全工作分管领导、镇食品安全委员会副主任)任组长，工商所、农业服务中心、卫生院、兽医站、文化广播站及各中负责人为成员的宣传活动领导小组，负责组织、协调和参与全过程的宣传活动，为整个宣传周活动的顺利开展提供了组织保障。

二、方案具体，目的明确
围绕此次食品安全宣传周活动的主题关注食品安全，构建和谐社会，按照昌宁县食品安全委员会的要求，我们制定了详细的宣传周活动实施方案，充分利用各种宣传手段，通过开展街天宣传咨询活动、中小学食品安全教育课等活动，以现场咨询、印发宣传材料、粘贴标语等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。

三、内容丰富，效果明显
5 月6日漭水街天，镇食品安全委员会办公室组织工商所、农业服务中心、卫生院、兽医站及文化广播站等相关成员单位在漭水街举行宣传咨询活动，以发放宣传材料、现场咨询等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识，共发放宣传材料2000多份，咨询服务群众30多人次，收到了良好的宣传效果。

在宣传周期间，各中小学结合实际给学生上了一堂食品安全科普知识课，引导学生了解食品安全基本常识，使全镇近四千名学生对身边存在安全隐患的食品生产经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识，让广大学生培养了良好的生活和饮食习惯，树立了食品安全意识，增强了自我保护意识。

镇卫生院在加强对餐饮经营单位巡查的同时，向辖区餐饮服务人员广泛宣传食品卫生知识，强调各餐饮服务单位要严格自律，守法经营。

此外，工商所在辖区内各条街道向广大群众宣传食品安全知识，文化广播站认真播放食品安全的相关法律法规和知识，各村委会也用粘贴大小标语等形式开展食品安全宣传，积极参与宣传活动，收到了较好的成效。

通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了群众的自我保护意识和维权意识，全镇上下，一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

乡镇食品安全工作总结
今年以来，xx镇党委政府认真贯彻落实全市食品安全工作暨食品
安全放心创建推进会的会议精神，精心组织，周密实施，使我镇食品安全工作得到稳步发展，出现了一个崭新的局面，现就今年以来的食品安全工作情况总结如下：
一、加强领导，落实食品安全工作责任
镇党委、政府高度重视食品安全工作，充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫性，切实履行职责，采取有效措施，加强食品安全工作的领导。

镇政府建立食品安全监管领导小组，镇主要领导担任组长，从组织上保证了全镇食品安全工作的有效有序开展。

镇班子会议多次专题部署食品安全工作，并下发生《食品安全年度工作要点》，联合职能部门开展对食品企业的质量安全监管等。

1、落实食品安全责任制，年初镇政府与各村(社区)、各食品生产企业签订食品安全监管责任书，落实食品企业安全主体责任。

2、完善食品安全监管网络，镇明确食安办具体负责本镇日常食品安全工作，各村配备食品安全信息员，具体管理本村的食品安全信息上报工作，镇村两级食品安全监管网络得到完善。

3、制订《食品安全事故应急预案》，指导和规范全镇食品安全事故的应急处置工作。

二、广泛宣传，提高认知度
食品安全监管工作列入乡镇监管，目前群众意识不强，要加大宣传力度，提高广大人民群众的认识，是食品安全工作有效运行，创建食品安全成功与否的关键，也是人民群众对加深食品安全的理解，有效提高自我保护能力的必要。

为此，我镇加大了宣传力度，结合今年食品安全宣传月活动，共悬挂宣传横幅3条，宣传栏17张，张贴宣传画40余份，接受群众咨询100人次，有力的提高了广大人民群众对食品安全的意识。

经过广泛的宣传，大大的提高了人民群众对食品安全的认知度。

三、加强检查、整改隐患、确保安全
加强食品安全宣传是关键，经常检查，排除隐患是确保食品安全的重要手段，而这种手段既是非常有效，也很有必要。

今年，我镇按照市食安办的安排，于3月27日、4月24日和6月18日、7月11
日、9月6日、11月6日进行了6次检查，分别组织工商、食品药品监管、卫生院、综治等共50余人次，出动车辆13台次，对全镇餐饮行业及食品生产、加工、经营行业进行了检查，对餐饮行业进行了证照、室内外卫生、垃圾处理、潲水处理、用油情况、卫生设施及排烟、排尘、排污等情况的检查，并要求及时整改隐患、发出了现场检查指导意见书，对问题存在严重的发出了停业整顿通知书，对存在个别隐情隐患的，发出了整改指导意见通知书，对个别证照不齐的发出了限期办理办齐证照的通知，对变质商品、过期商品当场下柜消毁，对“三无”食品当场下柜，禁止销售，通过检查整治和整改隐患，排除隐患，杜绝了食品安全事故的发生，实现了零责任事故。

1、开展亚硝酸盐专项整治及肉制品专项整治。

3月和4月分别联合执法部门对我镇肉制品市场及食品生产、加工小作坊、卤制品店亚硝酸盐使用情况进行专项整治，对检查发现的白条肉情况要求限期整改到位。

2、开展重大节假日期间食品安全保障活动。

五一”节日前、中秋及十一节假日前，我们组织工商、卫生、学校、综治等12人工作专班，分管领导带队分成两组对全镇以食品生产、经营企业、学校食堂、超市、米面、酒小作坊等38家进行了食品安全隐患的排查，对餐具消毒不严，食品采购证、票不齐，进行当面指出，并限期查改，严防农村宴席群体中毒。

同时加强畅通投诉渠道和节日值守工作制度。

大力宣传了食品安全有奖举报制度，畅通了投诉渠道，做好事故防范和应急处理，我们镇做到了节日期间0投诉。

同时为了确保节日期间食品安全隐患早发现、早报告、早处置，各单位一把手负总责，认真执行应急值守工作制度，安排好节日值班人员，实行事故及时上报制度，切实将食品安全事故降到最低。

3、开展中高考期间食品安全保障。

6月18日，协调市食品药品监督管理局、玉泉工商所、**卫生院等部门联合开展中高考期间食品安全保障活动，共检查2家单位，就食品安全问题进行了重点强调。

4、开展高温季节食品安全检查。

7月11日，协调市食品药品监督管理局、玉泉工商所、**卫生院等部门联合开展高温季节食品安全
检查，共检查12家单位。

检查过程中，发现部分单位存在证照过期、未办理从业人员健康证、未建立索证索票台账等，检查组下达现场检查意见书，要求他们在15日内办理相关证照，做到依法经营，亮照经营，规范经营。

同时还发现1家超市经营未经检疫的“白条肉”，检查组当即要求负责人做立即下架处理，并给予警告。

5、开展学校及周边食品安全检查。

2015年11月6日，**镇人民政府组织镇派出所、交-警大队、工商所、卫生院、文化服务中心、中心学校、市食品药品监管局、镇综治办及食安办9个部门共同开展校园及周边环境整治活动。

此次整治活动涉及**镇两所中学、四所小学、三所幼儿园共计9所学校，达到了全覆盖。

主要争对校园及周边治安隐患、交通隐患、文化环境隐患及食品安全隐患四个方面开展排查，重点查看了学校消防设施、周边网吧、学校食堂、小商店等，共排查出10多个安全隐患。

各部门与学校现场交流了意见，提出了整改方式方法，并表示较大隐患将统一提交镇政府拿出可行性方案分类解决。

四、开展放心创建，突出以点带面
今年以来全镇两次召开食品安全工作会议，研究食品安全放心创建工作，创建食品安全放心村(8个)，逐步增强我镇群众的食品安全意识，促进食品安全镇建设，发挥镇食安办、工商等部门的作用，加强对各村食品安全信息员的督查指导工作，充分发挥食品安全试点村居的典型示范作用，推动创建工作的深入开展，及时掌握创建工作的进度，并总结推广好的经验和做法，及时上报。

创建xx集镇的放心早点店。

一是与早点店的老板签一份安全责任书，严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。

二是保证早餐经营店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘措施，为广大市民营造良好的早餐消费环境，切实保障公众身体健康和生命安全。

三是严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度。

四是严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,绝不给顾客提供未经消毒的餐饮用具。

目前存在的主要问题是放心早餐店由于我镇集镇
正在建设当中，集镇面貌规划还未出台，该店面临集镇，整改时间不合适，因此还未按照要求整改。

五、存在的问题和对策
今年以来，我镇食品安全工作在上级的指导下，通过全镇上下的共同努力，工作取得了一定的成效，秩序良好，但也存在着一些不容忽视的问题。

一是农村食品安全隐患明显存在，目前我镇的食品流通市场的主体仍然是集贸市场和小型商店，由于广大群众自我保护意识不强，容易成为假劣食品的侵害对象;
二是初级农产品加工条件较差，生产设备简易，生产场所简陋，生产工艺落后，存在安全隐患。

所有这些问题，都有待于我们在今后的工作中采取有效措施，切实加以解决。

一是加强宣传，营造氛围。

通过向社会宣传食品科学知识，提高人民群众食品安全的意识和自我保护能力;
二是加强协作，齐抓共管，食品安全监管工作涉及面广，监管环节多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部门按照各自职责，强化措施，加强协作，形成合力，确保食品安全。

总之，食品是人类生存的必需品，涉及千家万户。

食品安全监管工作，在净化市场环境，促进经济发展，创造和谐社会，打造平安方面起着决定性的作用，我们必须引起高度重视，因此，在今后的食品安全工作中，我镇将再接再励，依法监管，促进全镇食品安全工作有序健康发展，以实际行动维护好广大人民群众的根本利益。

乡镇食品安全工作汇报材料 [篇3]
尊敬的各位领导、各位专家、各位来宾：
**乡今日笑迎佳宾，荣幸的迎来了市验收工作组来我乡指导工作。

在此，我代表**乡乡人民政府和全乡人民，向各级领导、各位专家、各位来宾的到来，表示热烈的欢迎！
**乡地处镇企业局县西部，总面积42.8平方公里，人口1.7万，是全国首批3A景区密印寺所在地，也是有名的茶叶之乡。

近年来，我
乡大力实施“旅游兴乡、茶业立乡、科技富乡”的发展思路，**乡茶叶彰显品牌，旅游配套日趋完善，集镇特色初步呈现，乡域面貌大为改观，百姓生活水平大幅提高。

随着旅游经济发展，食品安全宣传监管日益重要。

我乡坚持以“政府推动、部门联动、全社会广泛参与”为原则，以创建市级食品安全示范乡镇为目标，不断加大食品安全监管力度，全力推进食品放心工程，企业的食品安全责任和质量意识明显增强，消费者的防范意识和监督意识显著提高，为旅游健康发展提供了坚实的环境保障。

**乡乡现有餐饮业经营户16家，食品经营户25家，食品加工厂11家，学校3所，敬老院1所，乡垂直管理部门7个。

为 1 努力做好食品安全宣传监管工作，我乡在县食安办正确领导下，着力于市级食品安全示范乡创建展开工作，现将工作开展情况汇报如下：
一、创建工作基本情况
半年来，我乡以创建市食品安全强乡为契机，全面贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》，进一步强化食品安全的主体责任意识和公众自我保护意识，完善食品安全的监管机制、责任机制和责任追究机制，深入开展食品安全整顿，全面提升食品安全保障水平，有效保护了公众饮食安全。

（一）加强领导，落实责任，为创建工作提供坚实保障。

健全组织机构，完善监管网络。

乡党委、政府高度重视食品安全和创建食品安全示范乡工作，成立了由乡长任组长的食品安全示范乡领导小组，进一步建立健全了食品安全监管机构。

遵照2011年4月28日的县会精神，**乡乡食品安全管理办公室正式挂牌成立、由主管教科文卫的副乡长任乡食安办主任，配备了2名专职食安专干，各村、各职能部门明确了责任人、信息员和联络员，经费配套、网络健全。

5月10日，乡政府召集全体机关干职工、各部门、站所，全体村干部召开食品安全工作会议，强化明确食安办责任，对全乡食品安全工作进行分析，并要求各有关部门按照部门职责，分工合作，共保平安。

各村、各部门结合实际迅速制定了相应的工作方案，形成了“以县相关职能部门
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为指导，乡食品安全管理员为主力，村信息员为补充”的食品安全监管网络县、乡、村三级全覆盖，全乡创建工作顺利启动。

并且，为了进一步明确食品安全“一票否决”责任制，乡食品安全管理办公室与全乡9个行政村及各部门单位签订了《食品安全责任状》，各村书记、各部门负责人为第一责任人。

我乡食安办在全县率先建立了**乡食安QQ（木林森）群，这样既融洽了感情，又提高了工作效率。

保障工作经费，强化舆-论宣传食品安全领导小组，负责组织、协调和参与食品安全示范创建工作，领导小组的主要领导始终予以高度关注，经常听取有关情况汇报，及时研究解决相关问题，部署督促工作开展。

年初安排了工作经费2万元作为食品安全工作的起动资金，并明确提出争创食品安全示范镇工作是我乡党委、政府的重要工作，必须抓紧抓好，经费问题，上不封顶。

从2012年开始，我乡将食品安全工作经费完全纳入财政预算。

各村都安排了配套资金用于工作开展，在“一月一行动”的各项整治行动中，更是从人力、物力、财力上全方位给予支持，各职能部门在我乡开展的历次整治行动都收到了较好的效果。

我乡始终坚持“先进创建、宣传先行”的工作思路，在对创建工作进行深入发动的基础上，食品安全管理办公室印发了《**乡乡2011年食品安全宣传教育方案》，明确了各村、各部门的宣传培训任务。

全乡上下充分发挥宣传栏、公开信、横幅、标语、 3
门板报等方式，认真建设好广泛的宣传阵地，形成了乡、村、组三级联动齐动员、齐动手、齐抓共建的局面，营造了全乡创建工作的良好氛围。

（二）突出重点，强化措施，推动创建工作顺利展开。

狠抓四个关口，增强工作实效我们按照《食品安全法》规定，针对突出重点时段、重点地区、重点环节和重点品种，全面落实食品安全各个环节监管责任。

一是把好源头关。

大力宣传《农产品质量安全法》，加快建立农民专业化合作经济组织，引导发挥自律作用。

加强
农业投入品使用管理，扎实开展生产技术服务，提高科学种植养殖水平。

抓好农产品市场准入管理，对含有国家禁止使用的农药、兽药及化学物质的产品，一律不准上市销售。

二是把好生产关。

切实落实好区域监管责任制，加强食品生产加工企业的日常监管，确保责任到人，措施到位。

抓好重点食品质量安全监督抽查，对食品特别是土特产品生产企业和销售单位开展定期和不定期检查。

加强生猪定点屠宰的管理。

三是把好流通关。

严把食品经营主体准入关，坚持依法登记注册和取缔无照经营，对全乡食品加工经营户建立台帐和档案，掌握他们的生产、经营和销售情况，做到了食品安全经营心中有数。

四是把好消费关。

采取有力措施推进食品卫生监督量化分级管理制度的实施，对全乡餐饮业、食堂等摸底排查。

进一步在餐饮业和学校食堂推行食品卫生管理员制度，提高餐饮业、学校食品卫生管理水平和防范食品卫生安全事故的能力。

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强化宣传教育提升自主意识我们坚持“整治”和“机制”两手抓、两手硬，全方位构建食品安全长效监管体系,切实打造“食品安全放心工程”。

一是完善宣传机制。

深化各类主题活动，开展以“关注食品安全，构建和谐**乡”为主题的食品安全宣传活动，做到了“五进”，即进机关、进学校、进企业、进村组、进工地，共印发张贴《食品卫生法》、《产品质量法》等宣传材料5000多份，扩大了宣传教育覆盖面，提高了村民食品安全意识。

二是完善预警机制。

乡食安办组织全乡9个行政村、中小学校负责人参与食品安全知识培训，制定了食品安全事故应急处置预案，3次举办村级食品安全联络员、学校食品安全负责人业务培训班以及食品安全应急演练培训，应对食品安全突发事件的处置能力得到提高。

三是完善惩戒机制。

随着**乡旅游发展，游客日益增多，旅游服务不断扩大，餐饮数量明显增加。

针对监管任务重、整治难度大等实际情况，我乡坚持日常监管和突击检查相结合的原则，加大联合执法力度，全面排查食品安全隐患。

特别是每逢重大节日前，由乡食品安全办牵头，协调工商、卫生、农口线等部门进行专项检查，全年没收不合格食品837公斤，切实阻止了安全隐患的食。