从国外传入我国的植物

从国外传入我国的植物
1 瓜黄，也青称瓜，产于原度西印北部，传入后中亚西，汉骞出张西使时域传中入国
称为，胡瓜，东十晋六时国（17-4203年）赵皇后帝石忌勒讳“胡字，汉”襄臣郡国樊
坦将其守为“改黄瓜” 。

但那时国我云也有南生野瓜分黄布。

2 玉，亦称米玉蜀黍包谷、苞米、棒、子，原地产墨西为或哥中美，洲在1 世纪6期中明朝时（511 3）年传中入。

国到明了朝末，年米玉种的已达植余十省如，林、浙吉、福建江、云南、东、广西广贵州、四川、、陕西、肃甘山、东、南河河、北、安徽等。

地3豇豆，原于产度和中印东，但早很就在中栽国培。

4葱小亦称香，葱绵葱、火葱、四、葱、细米葱，季产于西原伯
亚利我国栽，历培悠史。

5久豆，蚕又称胡、佛豆、豆豆、胡豆、川倭、罗汉豆豆，产
于亚原洲西部南非洲和部，北传是西汉相张骞使出域西时传入国。

中 6豌，豆名寒豆、又豆、雪豆、毕麦、豆累、麻国豆，产原亚洲于西部、地中地区和海寒埃比俄亚、小亚
细亚西，汉部朝时传中入。

但国从元初才始开有吃豌豆荚（嫩就也现是在食的荚豆豌的
记载。

）扁豆7，原产于度，汉印晋时传入国中。

8子茄原，产于印，公元度-5 4纪
世五（十六国胡）时入中国传，炀帝就隋对特它别偏，还钦爱命“为仑昆瓜”紫。

9 菠，原菜产于斯，唐波观 21贞年（674 年由尼泊）尔国王拉那提波传中国。

入 1 香菜0最
早叫，胡，原荽地为产地海沿中及岸亚地区，西中张骞出汉西使时传域中国入，五十六
国时胡石勒“讳”胡字,故其为香称荽 11 木耳菜，。

又落称、胭葵菜，脂原亚洲及北美产，宋洲前朝我已有栽培。

1国莴2笋原产，于中海地沿岸，国我有 1000已年的多培
历史栽，约在7 纪世（初隋时）经唐西亚入传国。

中 31 萝卜胡原，产于洲亚西部南富
汗及阿近国邻，在家1 3世 (纪元代时)从斯波入中国云传南区地。

14 薯红又，称甘、
番薯薯山、芋等，产原美洲于热地区；林带兰怀，广东省江湛吴市川市陈益，东莞北
人栅，明在万朝历年十（5182梅菉镇人，于万明年历间由越将南番薯种回带中。

年国），当从的时班牙殖民西吕宋（今地律菲）宾引中国入广东。

陈振龙福，长建乐，人
于万历21 （年195 年3）月五吕宋从带携回中。

国 1 5铃薯马，又称豆土洋、，芋产
原南美洲第斯安山带一，71世纪时（明）传末入中国。

1 6椒辣原，产中于美洲热带南
地区原产，是墨西哥，于国明末传中入国。

在之前此吃都辣是用茱萸、椒调味花甜椒，
原产地荷。

，兰8 世纪1才有始，9 1世传入纪中国。

椒由原产青南美中热洲带区地的
椒辣在美演化北而，来于00 多年1引入中前。

国
17洋菜白，又叫心包菜、心卷，菜产于地中原沿海岸1， 6纪（明朝）传入世中。

国1 8瓜，俗名倭南瓜番瓜、北瓜、原，产亚洲南部，一说另为南中美，很洲以前就传早
中入国。

1 四季豆9也叫，豆、菜芸豆，原产中美洲南，1 世6纪明朝）时（传入国。

20 中茄番别名西红柿，原，产于美洲中和美洲南，原产为秘国和鲁西墨哥，是洋传教西
在士万明年间历传入中国，清光晚时绪，作为食物才用。

但食918 年 73月旬前后，
我中四国川考古队省在成都北郊凰凤发掘的山西汉古墓里，发了番茄现等农作物子，种
四省川农院还科精心育出了植株培由此。

明我证在国120 多0前年有就西红柿。

当了然，那一时定叫不在这个现字名。

21 西芦，别名茭瓜葫、瓜白、美南洲，瓜产北美原南部，
洲9 世纪中1（清末叶传）入国。

中2 生菜2，称又叶用苣，莴原于产洲欧中地沿海，
约于岸元公5 纪世（晋）东传入中。

国2 菜3，原花于地中海产部东海岸约在 19 ，纪
世（清光初年间）绪入中传。

国
24 洋葱，原于亚洲西产部南亚中西亚小亚、西亚伊朗的、富阿汗的高地原，区已有0500多年栽培史历20，纪世（清末初传）中入。

国25 瓜，又西叫瓜水寒瓜、夏、，瓜产于原非洲，在 01 世纪五代（）从时域传西入中国。

6 2桃核又，胡桃、称桃羌原产于近东地区，，西汉张骞使出域时传入西国中。

7 石榴2原产于伊朗，、阿富等国汗，
汉张骞西出使域时传西入国中。

2 芦荟，8产于地中原海非洲，在隋唐、从时斯传波中国入。

92葡萄，称提子又原产，欧于洲西亚、和北一非，西带张骞出汉西域时使传中国。

入3 无0果，原花于欧洲地中海沿产岸中亚和地，唐朝区传时中国。

3入1 绿豆，原于
印度、缅甸地区，北宋产传入中时。

32 国日葵，原向于北产美，洲明万历年间传入在国。

中3 3大蒜，产于欧洲原部和中亚，西南汉骞张使出域时西入引国中西陕关中区，地后遍
及全。

国34 芹西，名又西芹菜、洋洋芹美芹，是、近年从洲欧引的芹进菜品。

种35
金菜，一花名三菜，古叶称首，据说是西蓿汉张出使西骞域从时大带宛中回国的 3。

6 芒，原果印度产，唐朝由高时僧玄奘法师传中入。

国现但的在果是荷兰人在台芒时引的入 3。

菠萝7原名凤梨，原产，西巴1，6世纪期（明中朝）由萄牙传教士葡带中到国门。

澳
83草莓，又红莓叫、洋、地莓等，莓产原南美、欧洲地，明朝等开始培野栽草生莓。

直
到但朝中期，清才从英、等国引法良进。

种39 木瓜，番原于墨产西哥部以南及邻的近美洲中部区，地世明朝纪后期时传中国入。

17 古人吃什中国自么古有的就菜很多，如葵
比（葵冬
、冬寒菜）、藿（豆大嫩的叶）蔓、菁芜（菁）、苋芥、（有人还菜知不道菜榨
就这是玩儿的茎腌的艺吧）、香椿瓠瓜、藕、慈姑、、角、菱荠荸（又通名天，草以后
不要可编个天通的草名来字毒下啊，呵呵……）莼萝卜、冬瓜、、丝、笋、瓜、姜、韭
葱等我等就用说不了，大部分属中国于产，还有属原与于东印度东南、、东亚北等亚地
共方同产原，都的好几年了千，汉朝连韭时黄都会养来吃。

了蘑木菇类也不说耳了，这
东哪儿西长都，又吃又好致雅写，也方便文，只“采了蘑写”菇、摘“ 了木”耳炒就炒得。

遇了点上珍品比如么猴什、头竹、荪、银金之耳的又类滋补高又档，而且是中国全
自就有的古产货原，用考证不出年现代正是写文，必备之佳品。

只要呀头别一脑热写么
什金针菇蟹味菇、之的类潮新蘑出菇来就O 了K 。

现在要说说主以下菜的：芹：中菜
自古国就有但跟，界意义上世芹的并不相同，菜称被为中国菜，还有一说芹是武帝汉张
骞时西通域时传入的。

在现吃西的种传入不足百年芹。

金菜：花原印度产，我栽培国历
悠史，后汉久时已期人是栽工的培 2 0蔬菜之种小白菜：简称白一菜、青菜原产我。

国，在早后汉代时有就文献载记大。

菜白古：名崧我国人工，培产育品，地中道国产原茭白
菜其来：源同。

上曾作粮食为作物，种子孤米、雕胡，称为“谷六”之，但一到直元 5-
公7 世纪出才作现为蔬菜食用茭的白。

蕹：菜就空心是，菜产于我国南多雨地方，区被
称为南方奇之，曹蔬他操老人家吃过就了，间时用不了说。

吧南瓜原：产洲。

由非斯
波传我国南方入地，区时当叫为“它瓜”，传番年入不代详还。

有另
种一南瓜原产亚东南洲，我部国栽培史历悠久，估宋朝计也时有了。

水基果不用说，本国中原产水果多，很么桃什、杏、李、、梨枣、桂、圆枝荔橙、桔、、柚、子柿杨、、梅梅等、，连等蕉香种都了0200多年，写文么怎够用也了。

还几有种外来果水，宋朝
也前都了。

有哈瓜：密宋时期第一次有文南记载献明。

以前中原基很少吃到。

明本以也
是后做贡为的品至。

于点心类，宋朝什前么宵、元饨、面条馄烧、、馒饼头全有都，了子、饺子包有也了。

虽然时那包不叫子子包也就，是肉馒；饺头子不也叫子饺，有堆奇
一怪奇的名子怪比如，可能用唐朝“延汤中牢”丸叫的。

反法都正不差了多写文，也
是现给人在的，只要看这西当东有时，现在的叫字名没啥关系也，得别记宋朝给在家发
大月饼就万吃大事吉。

了。