农作物施肥技术
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，有利于 H2PO4-、SO42-、BO33-、NO3-吸收。
溶液碱性，吸收阳离子多，有利于 K+、Ca2+、Mg2+、Zn2+吸收。
C、溶液与叶面接触时间
时间少，吸收不完全，无风傍晚好， 遇雨重喷，营养液加湿润剂。
D、叶子部位
叶背面有气孔，易吸收；叶正面液体 易存留，注意喷施。
国家通过财政补贴鼓励农民施用有机肥料一合理施肥方式一合理施肥方式时期时期方式含义播前或定植前施用的肥料播时或定植时施用的肥料生长过程中施用的肥料目的满足作物全生育期对养分的要求满足作物苗期对养分的要求满足作物各生育期对养分要施用原则培肥土供养分易吸收无毒害促生长不过肥料种类有机肥为主失的化肥充分腐熟的有机速效化肥化肥为主腐熟的有机肥施用方法结合深耕撒施集中施条施穴施拌种浸种沾秧根穴施根外追肥条施穴施1撒施
3、作物营养的基本特点
1）数量：作物需16种必需元素是通性；
但作物种类不同，所要求的数量不同： 块根、块茎类作物：如马铃薯、甘蔗需 钾多； 以收获叶子为主的蔬菜、茶、桑需氮多； 豆类作物：能固氮，需氮少，需磷、钾 多； 油菜、甜菜需硼多； 大豆、马铃薯需钙多； 水稻需硅多。
2）比例：各种作物对不同营养的要求有一定
通气影响吸收的原因：根系的有氧呼吸； 养分的形态及转化；二氧化碳含量等。 深翻整地、中耕松土、形成良好结构等都 有利于通气，促进吸收。
3）酸碱反应
♣ 主要影响养分形态及有效性：各种养分在中 性时有效性高
4）土壤水分
各种养分只有溶解在水中方可吸收，土 壤水分太多，造成通气不畅。 ★ 田间持水量的70％－80％有利于吸 收。 ★ 水分影响： 养分溶解； 养分扩散； 土壤通气。
（2）影响叶部吸收的因素：
A、养分种类： 钾肥 KCl>KNO3>KH2PO4 氮肥 尿素>硝态氮肥>铵态氮肥 硝酸钾进入体内时间 1小时 氯化钾进入体内时间 30分钟 硫酸镁进入体内时间 20分钟 氯化镁进入体内时间 15分钟 铵态氮进入体内时间 2小时 硝态氮进入体内时间 15分钟
作物营养的临界期：
作物生长发育过程中的某一时 期对某种养分要求的绝对数量虽不 多，但很迫切，这时养分过多或过 少，对作物的生长发育起显著的不 良作用，这个时期称作物营养的临 界期。
NPK营养的临界期：
磷：冬小麦： 分蘖始期 玉米： 三叶期 棉花： 2－3叶期 氮： 冬小麦： 分蘖期 玉米： 幼穗分化期 棉花： 现蕾初期 钾：水稻 ： 分蘖期
1）根部营养（根部对养分的吸收） 根是作物吸收养分的主要器官，作物需 要的养分大多数靠根吸收，而吸收最集 中的部位在根毛区。 吸收形态： 离子态：NO3- NH4+ HPO42-… （多数） 分子态：尿素 生长素、CO2… （少数）
2）根外营养（叶部对养分的吸收）
（1）根外营养特点： 提高肥料利用率（无土壤中的固定作用）； 用量少:NPK1%－3％，是土壤施用的1/5－ 1/10； 有利于作物后期和密植作物的追肥； 转化快:32P肥示踪表明5分钟后各器官有 PO43-； 只是施肥的辅助性方法（营养补救措施）。
3）有益元素
除了以上16种必需的营养元素是所有 植物所必需外，有一些是少数作物生 长发育不可缺少的，我们称之为某作 物的“有益元素”或“准必需元素”。 如： 硅(Si)：水稻必需 钠(Na)：糖用甜菜、芹菜等需要 钴(Co)：豆科作物必需
2、肥料三要素
十六种必需的营养元素不能缺少，但不一定都需 要通过施肥补充。 C H O： 过去认为大气中取之不尽，用之不竭。 现在保护地施CO2肥 : 2NH4HCO3+H2SO4 (NH4)2SO4+2CO2+2H2O N P K: 土壤中含量少（相对），作物需要多，需施 肥补充 ， 称肥料三要素。 S Ca Mg: 北方土壤一般够用，施磷肥时有所补充 Fe Mo Cu Zn B Mn Cl: 一般土壤够用，但随产量提高需补充Zn B Fe等。
态有特殊要求
♣马铃薯：以NH4+_N为好，马铃薯喜S，施氮肥应优
选， (NH4)2SO4，不宜用NH4Cl。 ♣忌Cl作物：茶、烟草、柑桔、甜菜、甘薯、甘 蔗、葡萄等不宜用含Cl化肥。 ♣甜菜：以NO3-_N为好，因喜Na＋，施用氮肥优选 硝酸钠。 ♣烟草：硝酸根有利燃烧，NH4+促进芳香族挥发油 形成 （香味），优选NH4NO3。 ♣水稻：优选NH4Cl，因S形成H2S毒害根系，Cl－ 抑制亚硝化细菌的活性。
E、作物种类
双子叶植物：
叶片大，角质层薄，有利吸收 单子叶植物： 稻、麦、谷子等作物叶片小、厚、加 大喷施浓度
5、影响作物吸收养分的环境条件
1）温度
在一定范围内，养分吸收随温度增加而加 快，温度过高，酶变性失活；温度过高或 过低都会减弱作物对养分的吸收甚至停止 吸收。
2）通气
大气地面含氧量20.34％，土壤空气含氧 量10－20％，正常情况下够用，但如果含 水过多、通气不畅，造成氧气下降。 棉花在O2小于3％、玉米小于6％生长受影 响。
化学肥料
肥料
钾肥：硫酸钾 氯化钾 微肥：ZnSO4 Na2B4O7. H2O CuSO4 FeSO4.7H2O 化成： 磷酸二氢钾 磷酸氢二铵 复合(混)肥 混成： 各种作物专用肥 生物肥料：磷细菌肥 生物钾肥 固氮菌肥 有机肥料：人畜粪尿 厩肥 绿肥 杂肥 商品有机肥
2、按作用把肥料分为
◊直接肥料为直接营养作物的肥料， 如氮、磷、 钾化肥。 ◊间接肥料为通过改善土壤的水、肥、气、 热状况达到营养作物目的的肥料，如 石灰、石膏等。 有机肥为二者作用都有的肥料。
（二）新型肥料与施肥新技术
使用背景。中国近三十年粮食产量增加54﹪，化 肥用量增加了6倍；美国玉米吸收氮量增加了3倍， 而氮肥用量增加了13倍。以上情况表明：单位肥 料的增产率随施肥量的增加呈现出递减趋势，施 肥的经济效益下降，及肥料对环境的潜在威胁等 问题越来越突出。 在这一背景下，各种缓（控）释肥料、专用复混 肥料、微生物肥料等新型肥料应运而生，各种新 的施肥技术如精准农业施肥技术、滴灌施肥技术、 平衡施肥技术等相继应用。
♣一种离子的存在能增加另一种离子 的吸收。 ♣阴离子促进阳离子吸收，N P K之
间相互促进。
二、肥料简介
★肥料是什么？ 直接或间接供给作物所需养分，改善 土壤性状，以提高作物产量和改善作物品 质的物质，都可称为肥料。
（一）肥料的种类
1、按肥料的组成分
铵态氮肥：NH3.H2O NH4HCO3 (NH4)2SO4 氮肥 硝态氮肥：NaNO3 Ca(NO3)2 NH4NO3 酰胺态氮肥：CO(NH2)2 水溶性磷肥：过磷酸钙 重过磷酸钙 磷肥 弱酸溶性磷肥：钙镁磷肥 沉淀磷肥 难溶性磷肥：磷矿粉 骨粉
作物营养与施肥技术
主讲：李普庆
肥料是作物的粮食，
是农业生产的基础资料之 一，要实现农业生产的优 质高效及农业的可持续性 发展，降低生产成本，绿 色环保，需要我们合理 施肥，培肥土壤，也就 需要了解作物营养特性、 土壤、肥料等方面的专门 知识,及科学施肥的原理、 原则及方法。
内容提要
作物营养与施肥原理 合理施肥的原则 合理施肥的方法 现代测土配方施肥技术
新型肥料种类
缓（控）释氮肥 新型磷肥
长效钾肥
新型水溶肥料 新型复混肥料
1、缓（控）释肥料
含义。国际肥料工业协会：指那些所含养 分形式在施肥后能缓慢被植物吸收与利用 的肥料，所含养分比速效肥料有更长肥效 的肥料。 特点。减少氮肥淋溶和径流损失；减少肥 料在土中的化学和生物固定；减少氮肥以 氨的形式挥发及反硝化作用产生气体损失
★
5）养分状况
养分浓度：在一定浓度范围内，随浓度增加养分 吸收增加，过多烧伤根系（生理干旱）。 离子间的关系 A、对抗（拮抗、颉颃）作用： 一种离子的存在能降低另一种离子的吸收。
如： Mg抗Ca 、 Na+的吸收 NO3- 、PO43- 、SO42-之间对抗 P与 Zn对抗
B、协助作用：
类型 合成缓溶性有机氮肥：脲甲醛、异丁叉二 脲等； 包膜缓释肥料：硫衣尿素、涂层尿素等； 缓溶性无机肥料： 以天然有机质为基体的氨化肥料：
（1）尿素甲醛（UF）：含氮32~38％，施入土壤后抑制微生 物的活性，从而抑制了土壤中各种生物学转化过程。当季 作物仅释放30~40%。 （2）脲异丁醛（又名异丁叉二脲，代号IBDU）：含氮31％， 呈颗粒状，不吸湿，不溶于水。 （3）草酰胺（代号OA）：含氮31.8％，呈颗粒状，微溶于 水。 （4）硫衣尿素：包膜肥料，在尿素颗粒表面涂以硫磺，用 石蜡包膜。主要成分为尿素（76%），硫磺（19%）和石蜡 （3%），含氮34.2%。 （5）长效碳铵：在碳铵表面包一层钙镁磷肥，在酸性介质 下，使镁磷肥和碳铵表面形成薄层的磷酸铵镁，含 N14~15%，P2O5 3~5%，其中80%是有效磷，水田使用效果 好。 （6）长效尿素：尿素中加入尿酶抑制济，性质同尿素，特 别适合大田，作基、追肥，也适于水田。 （7）涂层尿素：用海藻胶作涂层液加入适量微量元素，在 尿素表面形成一层较薄的膜。在海藻胶的作用下，可延缓 脲酶对尿素的酶解速度，延长肥效期，提高肥效。
2、新型磷肥
1）聚磷酸盐：由焦磷酸、三聚磷酸或环状磷酸组 成，白色小颗粒，含有效磷（P2O5)76－85﹪，高 浓度磷肥，可与多种金属离子形成络合物，较高 水溶性，不被固定，较高肥效。 2）磷酸甘油酯：有机磷化合物，含有效磷 （P2O5)41－46﹪，溶于水。与钙结合也溶于水， 不被固定；施用方便，可撒施，随灌溉水施，土 中水解后缓慢被植物吸收。 3）酰胺磷酯：具有N-P的有机氮磷化合物。水解前 不易固定，水解后不断供给植物氮、磷。因价格 贵，生产中难以应用。
4）作物体内营养元素的运转
★ N P K Mg：易运转，可再利 用力强，缺素症易表现在老 叶上。 ★ Ca Fe Mn B：难运转，再利 用力差，缺素症易表现在新 叶上。
养分在体内的运输试验
5）作物营养的阶段性和连续性
作物营养的阶段性：作物的生育期不同， 所要求养分的数量和比例不完全相同。各 生育期有不同的营养特点，就是作物营养 的阶段性。 两个关键时期：作物的一生中苗期吸收养 分少，随生育进展，对养分吸收增加，结 实期达高峰，以后吸收减少甚至外渗。有 两个施肥的关键时期：
植物营养的最大效率期： 作物生长快，吸收养分多，施用肥 料能产生最大效能的时期。 氮： 玉米 ：大喇叭口－抽穗期 棉花：盛花期 油菜、大豆 ： 开花期
作物营养有各自的阶段性，但
各生育期又是连续的，前阶段 的营养状况直接影响后一阶段 的施肥数量和时期，所以应相 互联系，灵活运用。
4、作物营养方式
1）大量营养元素（9种）
大量营养元素 主要吸收形态 主要来源 在干物中的含量(％) C CO2 大气 45 H H2O 土壤水 45 O CO2、O2 大气和土壤空气 6 N NH4+、NO3土壤 1.5 P H2PO4-、HPO42土壤 0.2 K K+ 土壤 1.0 S SO42+ 土壤 0.1 Ca Ca2+ 土壤 0.5 Mg Mg2＋ 土壤 0.2
适宜比值，如：
Ca/B ： 甜菜100 大豆500 烟草 1200 Fe/Mn ： 大豆1.5－3.5 小麦2.5 K/Mg >8 烟草缺镁症 P/Zn >400 马铃薯缺锌 作物每生产100斤籽粒需N:P2O5:K2O约为3： 1：3斤。（大约）
3）形态：作物营养特性不同，对营养元素的形
项目一
作物营养与施肥原理
作物营养 肥料简介（新型） 施肥原理
一、作物营养
自然界的元素在植物体内几 乎都能找到，但并非全部必 需。可以用除去某一元素的 营养液进行培养试验，通过 作物生长和发育的情况判断。 现公认的判断标准有三：不 可缺少；特定症状；直接营 养作用。
1、植物必需营养元素
目前认为有16种（其中大量元素9种， 微量元素7种）： 碳（C）氢（H）氧（O）氮（N）磷（P） 硫（S）钾（K）钙（Ca）镁（Mg）铁 （Fe）锰（Mn）铜（Cu）锌（Zn）硼（B） 钼（Mo）氯（CI）
2）微量营养元素（7种）
种类 Cl Fe Mn B Zn Cu Mo 吸收形态 含量（﹪） Cl0.01 Fe3＋ 、Fe2＋ 0.01 Mn2+ 0.005 BO33- 、B4O720.002 Zn2+ 0.002 Cu+ 、Cu2+ 0.0006 MoO420.00001
主要来源
土壤 土壤 土壤 土壤 土壤 土壤 土壤
溶液碱性，吸收阳离子多，有利于 K+、Ca2+、Mg2+、Zn2+吸收。
C、溶液与叶面接触时间
时间少，吸收不完全，无风傍晚好， 遇雨重喷，营养液加湿润剂。
D、叶子部位
叶背面有气孔，易吸收；叶正面液体 易存留，注意喷施。
国家通过财政补贴鼓励农民施用有机肥料一合理施肥方式一合理施肥方式时期时期方式含义播前或定植前施用的肥料播时或定植时施用的肥料生长过程中施用的肥料目的满足作物全生育期对养分的要求满足作物苗期对养分的要求满足作物各生育期对养分要施用原则培肥土供养分易吸收无毒害促生长不过肥料种类有机肥为主失的化肥充分腐熟的有机速效化肥化肥为主腐熟的有机肥施用方法结合深耕撒施集中施条施穴施拌种浸种沾秧根穴施根外追肥条施穴施1撒施
3、作物营养的基本特点
1）数量：作物需16种必需元素是通性；
但作物种类不同，所要求的数量不同： 块根、块茎类作物：如马铃薯、甘蔗需 钾多； 以收获叶子为主的蔬菜、茶、桑需氮多； 豆类作物：能固氮，需氮少，需磷、钾 多； 油菜、甜菜需硼多； 大豆、马铃薯需钙多； 水稻需硅多。
2）比例：各种作物对不同营养的要求有一定
通气影响吸收的原因：根系的有氧呼吸； 养分的形态及转化；二氧化碳含量等。 深翻整地、中耕松土、形成良好结构等都 有利于通气，促进吸收。
3）酸碱反应
♣ 主要影响养分形态及有效性：各种养分在中 性时有效性高
4）土壤水分
各种养分只有溶解在水中方可吸收，土 壤水分太多，造成通气不畅。 ★ 田间持水量的70％－80％有利于吸 收。 ★ 水分影响： 养分溶解； 养分扩散； 土壤通气。
（2）影响叶部吸收的因素：
A、养分种类： 钾肥 KCl>KNO3>KH2PO4 氮肥 尿素>硝态氮肥>铵态氮肥 硝酸钾进入体内时间 1小时 氯化钾进入体内时间 30分钟 硫酸镁进入体内时间 20分钟 氯化镁进入体内时间 15分钟 铵态氮进入体内时间 2小时 硝态氮进入体内时间 15分钟
作物营养的临界期：
作物生长发育过程中的某一时 期对某种养分要求的绝对数量虽不 多，但很迫切，这时养分过多或过 少，对作物的生长发育起显著的不 良作用，这个时期称作物营养的临 界期。
NPK营养的临界期：
磷：冬小麦： 分蘖始期 玉米： 三叶期 棉花： 2－3叶期 氮： 冬小麦： 分蘖期 玉米： 幼穗分化期 棉花： 现蕾初期 钾：水稻 ： 分蘖期
1）根部营养（根部对养分的吸收） 根是作物吸收养分的主要器官，作物需 要的养分大多数靠根吸收，而吸收最集 中的部位在根毛区。 吸收形态： 离子态：NO3- NH4+ HPO42-… （多数） 分子态：尿素 生长素、CO2… （少数）
2）根外营养（叶部对养分的吸收）
（1）根外营养特点： 提高肥料利用率（无土壤中的固定作用）； 用量少:NPK1%－3％，是土壤施用的1/5－ 1/10； 有利于作物后期和密植作物的追肥； 转化快:32P肥示踪表明5分钟后各器官有 PO43-； 只是施肥的辅助性方法（营养补救措施）。
3）有益元素
除了以上16种必需的营养元素是所有 植物所必需外，有一些是少数作物生 长发育不可缺少的，我们称之为某作 物的“有益元素”或“准必需元素”。 如： 硅(Si)：水稻必需 钠(Na)：糖用甜菜、芹菜等需要 钴(Co)：豆科作物必需
2、肥料三要素
十六种必需的营养元素不能缺少，但不一定都需 要通过施肥补充。 C H O： 过去认为大气中取之不尽，用之不竭。 现在保护地施CO2肥 : 2NH4HCO3+H2SO4 (NH4)2SO4+2CO2+2H2O N P K: 土壤中含量少（相对），作物需要多，需施 肥补充 ， 称肥料三要素。 S Ca Mg: 北方土壤一般够用，施磷肥时有所补充 Fe Mo Cu Zn B Mn Cl: 一般土壤够用，但随产量提高需补充Zn B Fe等。
态有特殊要求
♣马铃薯：以NH4+_N为好，马铃薯喜S，施氮肥应优
选， (NH4)2SO4，不宜用NH4Cl。 ♣忌Cl作物：茶、烟草、柑桔、甜菜、甘薯、甘 蔗、葡萄等不宜用含Cl化肥。 ♣甜菜：以NO3-_N为好，因喜Na＋，施用氮肥优选 硝酸钠。 ♣烟草：硝酸根有利燃烧，NH4+促进芳香族挥发油 形成 （香味），优选NH4NO3。 ♣水稻：优选NH4Cl，因S形成H2S毒害根系，Cl－ 抑制亚硝化细菌的活性。
E、作物种类
双子叶植物：
叶片大，角质层薄，有利吸收 单子叶植物： 稻、麦、谷子等作物叶片小、厚、加 大喷施浓度
5、影响作物吸收养分的环境条件
1）温度
在一定范围内，养分吸收随温度增加而加 快，温度过高，酶变性失活；温度过高或 过低都会减弱作物对养分的吸收甚至停止 吸收。
2）通气
大气地面含氧量20.34％，土壤空气含氧 量10－20％，正常情况下够用，但如果含 水过多、通气不畅，造成氧气下降。 棉花在O2小于3％、玉米小于6％生长受影 响。
化学肥料
肥料
钾肥：硫酸钾 氯化钾 微肥：ZnSO4 Na2B4O7. H2O CuSO4 FeSO4.7H2O 化成： 磷酸二氢钾 磷酸氢二铵 复合(混)肥 混成： 各种作物专用肥 生物肥料：磷细菌肥 生物钾肥 固氮菌肥 有机肥料：人畜粪尿 厩肥 绿肥 杂肥 商品有机肥
2、按作用把肥料分为
◊直接肥料为直接营养作物的肥料， 如氮、磷、 钾化肥。 ◊间接肥料为通过改善土壤的水、肥、气、 热状况达到营养作物目的的肥料，如 石灰、石膏等。 有机肥为二者作用都有的肥料。
（二）新型肥料与施肥新技术
使用背景。中国近三十年粮食产量增加54﹪，化 肥用量增加了6倍；美国玉米吸收氮量增加了3倍， 而氮肥用量增加了13倍。以上情况表明：单位肥 料的增产率随施肥量的增加呈现出递减趋势，施 肥的经济效益下降，及肥料对环境的潜在威胁等 问题越来越突出。 在这一背景下，各种缓（控）释肥料、专用复混 肥料、微生物肥料等新型肥料应运而生，各种新 的施肥技术如精准农业施肥技术、滴灌施肥技术、 平衡施肥技术等相继应用。
♣一种离子的存在能增加另一种离子 的吸收。 ♣阴离子促进阳离子吸收，N P K之
间相互促进。
二、肥料简介
★肥料是什么？ 直接或间接供给作物所需养分，改善 土壤性状，以提高作物产量和改善作物品 质的物质，都可称为肥料。
（一）肥料的种类
1、按肥料的组成分
铵态氮肥：NH3.H2O NH4HCO3 (NH4)2SO4 氮肥 硝态氮肥：NaNO3 Ca(NO3)2 NH4NO3 酰胺态氮肥：CO(NH2)2 水溶性磷肥：过磷酸钙 重过磷酸钙 磷肥 弱酸溶性磷肥：钙镁磷肥 沉淀磷肥 难溶性磷肥：磷矿粉 骨粉
作物营养与施肥技术
主讲：李普庆
肥料是作物的粮食，
是农业生产的基础资料之 一，要实现农业生产的优 质高效及农业的可持续性 发展，降低生产成本，绿 色环保，需要我们合理 施肥，培肥土壤，也就 需要了解作物营养特性、 土壤、肥料等方面的专门 知识,及科学施肥的原理、 原则及方法。
内容提要
作物营养与施肥原理 合理施肥的原则 合理施肥的方法 现代测土配方施肥技术
新型肥料种类
缓（控）释氮肥 新型磷肥
长效钾肥
新型水溶肥料 新型复混肥料
1、缓（控）释肥料
含义。国际肥料工业协会：指那些所含养 分形式在施肥后能缓慢被植物吸收与利用 的肥料，所含养分比速效肥料有更长肥效 的肥料。 特点。减少氮肥淋溶和径流损失；减少肥 料在土中的化学和生物固定；减少氮肥以 氨的形式挥发及反硝化作用产生气体损失
★
5）养分状况
养分浓度：在一定浓度范围内，随浓度增加养分 吸收增加，过多烧伤根系（生理干旱）。 离子间的关系 A、对抗（拮抗、颉颃）作用： 一种离子的存在能降低另一种离子的吸收。
如： Mg抗Ca 、 Na+的吸收 NO3- 、PO43- 、SO42-之间对抗 P与 Zn对抗
B、协助作用：
类型 合成缓溶性有机氮肥：脲甲醛、异丁叉二 脲等； 包膜缓释肥料：硫衣尿素、涂层尿素等； 缓溶性无机肥料： 以天然有机质为基体的氨化肥料：
（1）尿素甲醛（UF）：含氮32~38％，施入土壤后抑制微生 物的活性，从而抑制了土壤中各种生物学转化过程。当季 作物仅释放30~40%。 （2）脲异丁醛（又名异丁叉二脲，代号IBDU）：含氮31％， 呈颗粒状，不吸湿，不溶于水。 （3）草酰胺（代号OA）：含氮31.8％，呈颗粒状，微溶于 水。 （4）硫衣尿素：包膜肥料，在尿素颗粒表面涂以硫磺，用 石蜡包膜。主要成分为尿素（76%），硫磺（19%）和石蜡 （3%），含氮34.2%。 （5）长效碳铵：在碳铵表面包一层钙镁磷肥，在酸性介质 下，使镁磷肥和碳铵表面形成薄层的磷酸铵镁，含 N14~15%，P2O5 3~5%，其中80%是有效磷，水田使用效果 好。 （6）长效尿素：尿素中加入尿酶抑制济，性质同尿素，特 别适合大田，作基、追肥，也适于水田。 （7）涂层尿素：用海藻胶作涂层液加入适量微量元素，在 尿素表面形成一层较薄的膜。在海藻胶的作用下，可延缓 脲酶对尿素的酶解速度，延长肥效期，提高肥效。
2、新型磷肥
1）聚磷酸盐：由焦磷酸、三聚磷酸或环状磷酸组 成，白色小颗粒，含有效磷（P2O5)76－85﹪，高 浓度磷肥，可与多种金属离子形成络合物，较高 水溶性，不被固定，较高肥效。 2）磷酸甘油酯：有机磷化合物，含有效磷 （P2O5)41－46﹪，溶于水。与钙结合也溶于水， 不被固定；施用方便，可撒施，随灌溉水施，土 中水解后缓慢被植物吸收。 3）酰胺磷酯：具有N-P的有机氮磷化合物。水解前 不易固定，水解后不断供给植物氮、磷。因价格 贵，生产中难以应用。
4）作物体内营养元素的运转
★ N P K Mg：易运转，可再利 用力强，缺素症易表现在老 叶上。 ★ Ca Fe Mn B：难运转，再利 用力差，缺素症易表现在新 叶上。
养分在体内的运输试验
5）作物营养的阶段性和连续性
作物营养的阶段性：作物的生育期不同， 所要求养分的数量和比例不完全相同。各 生育期有不同的营养特点，就是作物营养 的阶段性。 两个关键时期：作物的一生中苗期吸收养 分少，随生育进展，对养分吸收增加，结 实期达高峰，以后吸收减少甚至外渗。有 两个施肥的关键时期：
植物营养的最大效率期： 作物生长快，吸收养分多，施用肥 料能产生最大效能的时期。 氮： 玉米 ：大喇叭口－抽穗期 棉花：盛花期 油菜、大豆 ： 开花期
作物营养有各自的阶段性，但
各生育期又是连续的，前阶段 的营养状况直接影响后一阶段 的施肥数量和时期，所以应相 互联系，灵活运用。
4、作物营养方式
1）大量营养元素（9种）
大量营养元素 主要吸收形态 主要来源 在干物中的含量(％) C CO2 大气 45 H H2O 土壤水 45 O CO2、O2 大气和土壤空气 6 N NH4+、NO3土壤 1.5 P H2PO4-、HPO42土壤 0.2 K K+ 土壤 1.0 S SO42+ 土壤 0.1 Ca Ca2+ 土壤 0.5 Mg Mg2＋ 土壤 0.2
适宜比值，如：
Ca/B ： 甜菜100 大豆500 烟草 1200 Fe/Mn ： 大豆1.5－3.5 小麦2.5 K/Mg >8 烟草缺镁症 P/Zn >400 马铃薯缺锌 作物每生产100斤籽粒需N:P2O5:K2O约为3： 1：3斤。（大约）
3）形态：作物营养特性不同，对营养元素的形
项目一
作物营养与施肥原理
作物营养 肥料简介（新型） 施肥原理
一、作物营养
自然界的元素在植物体内几 乎都能找到，但并非全部必 需。可以用除去某一元素的 营养液进行培养试验，通过 作物生长和发育的情况判断。 现公认的判断标准有三：不 可缺少；特定症状；直接营 养作用。
1、植物必需营养元素
目前认为有16种（其中大量元素9种， 微量元素7种）： 碳（C）氢（H）氧（O）氮（N）磷（P） 硫（S）钾（K）钙（Ca）镁（Mg）铁 （Fe）锰（Mn）铜（Cu）锌（Zn）硼（B） 钼（Mo）氯（CI）
2）微量营养元素（7种）
种类 Cl Fe Mn B Zn Cu Mo 吸收形态 含量（﹪） Cl0.01 Fe3＋ 、Fe2＋ 0.01 Mn2+ 0.005 BO33- 、B4O720.002 Zn2+ 0.002 Cu+ 、Cu2+ 0.0006 MoO420.00001
主要来源
土壤 土壤 土壤 土壤 土壤 土壤 土壤