这24种食物祛湿！寒湿、湿热吃得不一样

这24种食物祛湿！寒湿、湿热吃得不一样
想祛湿，却只知道薏米红豆水？
除了薏米、红豆，其实还有很多常见食物也祛湿。

收藏起来，吃饭一周不重样。

01寒性
绿豆：味甘，性凉。

能清热解毒，消暑利水。

绿豆芽：味甘，性凉。

清热消暑；解毒利尿。

绿豆芽的功效和绿豆相似，还有解酒毒的作用。

绿豆芽
黄瓜：味甘，性凉。

清热利尿。

外用还能治烫火伤。

冬瓜：味甘，性凉。

利水消痰，清热解毒。

冬瓜能消水肿胀满，也能治疗暑热烦闷口渴，还能解鱼毒、酒毒，
荸荠：味甘，性凉。

在南方叫做马蹄。

不仅能清热利湿化痰，还有止渴的作用。

马蹄
白萝卜：味辛甘，性凉。

消食下气，消积滞，化痰热，还能通利大小便。

莴笋：味苦甘，性凉。

能利尿通乳，清热解毒。

海带：味咸，性寒。

软坚化痰，利水泄热。

海带能治瘿瘤结核，水肿脚气。

芹菜：味甘，性凉。

能平肝凉血、清热利湿。

芹菜
空心菜：味甘，性寒。

能清热解毒，凉血利尿。

螺蛳：味甘，性寒。

能够清热，利水，明目。

因其大寒，多食容易腹痛。

需注意，以上食物性质偏寒凉，有清热利湿的功效，多食会削减脾胃阳气，故脾胃虚寒，长期大便溏烂的人群要少食，或者食用时搭配姜、葱、紫苏、辣椒等辛温食材以减轻寒性。

即使是湿热证人群食用，也要适量。

02温性
生姜：味辛，性微温。

能解表散寒，温中去湿止呕，温肺化痰止咳。

常用于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽。

辣椒：味辛，性热。

能温中散寒，行痰去湿，下气消食。

适量吃辣椒可以增强食欲、促进消化，但若吃得过辣过多，也会对肠胃造成刺激。

辣椒
高粱米：味甘涩，性温。

能健脾止泻，化痰安神。

痰湿体质人群，若经常失眠多梦，可以常食高粱米。

高粱米
牛肉：味甘；水牛肉性凉；黄牛肉性温。

能补脾胃，益气血，强筋骨。

还能除湿气、消水肿。

牛肉非常适合脾胃虚弱、气血不足的人群食用。

豆蔻：味辛，性温。

豆蔻是烹饪常用的香料。

有化湿消痞，行气温中，开胃消食的功效。

常用于湿浊中阻所致的不思饮食、呕吐、食积不消等症。

草果
草果：味辛，性温。

草果亦是做菜常用的香料。

能燥湿温中，除
痰截疟。

常用于寒湿内阻所致的脘腹胀满疼痛、呕吐。

豆蔻、草果常与寒性的食材搭配，用来减轻寒性。

温性食物适合寒湿人群食用，湿热人群要少食。

平性
扁豆：性味甘，平。

健脾和中，消暑化湿。

治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。

豌豆：性味甘，平。

能和中下气，通乳利水，解疮毒。

主治消渴，吐逆，泄利腹胀，霍乱转筋，乳少，脚气水肿，疮痈。

豌豆
白菜，味甘，性平（也有其性微寒的说法）。

能通利肠胃，养胃和中，利小便。

黄花菜：味甘，性平。

能养血平肝，利尿消肿。

黄花菜
玉米：味甘，性平（一说其性微寒）。

能调中开胃、益肺宁心、利尿。

鲫鱼：味甘，性平。

能健脾利湿。

尤其适合脾胃虚弱的人群食用。

鲫鱼豆腐汤
鲤鱼：味甘，性平。

能消肿，利小便，镇咳平喘，下乳安胎。

鸭肉：味甘咸，性平（一说其性微凉）。

能滋阴养胃，利水消肿。

平性食物一般不会太热，也不会太凉。

但不论是哪种食物，都不建议为了祛湿而大量食用。

适量、合理搭配食用才能让身体更健康。