七年级生物之绿叶光合作用产生淀粉的实验步骤

本节要点，叶片的主要功能是光合作用，叶片内的叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所。

叶绿体在光的照射下，把二氧化碳和水合成有机物〔主要是淀粉〕，同时产生氧气。

一、实验准备
〔一〕材料：
天竺葵或秋海棠、锦葵、蜀葵、棉花等〔一些单子叶植物例如葱、蒜和禾谷类作物的叶，不积累或很少积累淀粉，不宜做光合作用制造淀粉实验的材料〕。

〔二〕用品：
黑色纸片，培养皿，镊子，酒精灯，三脚架，石棉网，大小烧杯各一个，体积分数为70％的酒精，碘化钾溶液。

二、方法步骤
〔一〕黑纸遮光法
此方法是一种传统的方法。

此方法首先需要将绿色植物放置在黑暗处一昼夜，以便使叶片中积累的淀粉运走耗尽。

然后，用黑纸片将叶片的一局部遮光，以便和不遮光的局部进行对照。

此方法需要注意：
1．遮光要严密，不要使遮光部位露光。

2．在用体积分数为70％的酒精脱去叶片中的叶绿素时，一定要用隔水加热法〔水浴加热〕，防止因酒精直接与火接触而发生事故。

〔二〕自然处理法
取一盆天竺葵，经一昼夜黑暗饥饿处理后，放置在向阳处照光。

然后分别在早6时、午前10时、午后2时和6时各摘取一片健壮的叶，进行叶片内是否含有淀
粉的检验。

检验结果说明：滴加碘－碘化钾溶液后，早6时摘取的叶片呈淡黄褐色，无
淀粉反响；午前10时和午后2时摘取的.叶片呈暗紫色，并且午后2时摘取的叶
片颜色较深；午后6时摘取的叶片颜色最深，呈深紫色。

实验证明：绿叶在光的照射下进行光合作用，积累了淀粉。

自午前10时以后，光照时间越长，叶片内积累的淀粉就越多。

早6时摘取的叶片无淀粉遇碘变蓝的反响，是由于在一夜的黑暗中，叶片内
的淀粉被转移或消耗尽了。

此方法可以在课外活动中进行。

三、教学建议
〔一〕上述实验中的第一种方法——遮光法，适合于由学生进行课前准备，课上只进行检验是否有淀粉遇碘变蓝的反响的实验。

实验过程中，可让学生思考或讨论为什么只有光照下的叶片才有淀粉产生，用以明确光合作用的原理和实验原理。

最后，可将小型科研活动的成果写成小论文。

这样既培养了学生的科学素质，又为教学积累了经验
这样既培养了学生的科学素质，又为教学积累了经验。