完整的有关食物的英语词汇

有关食物的单词
水果类（fruits）：
pitaya 火龙果pineapple 凤梨watermelon 西瓜papaya 木瓜betelnut 槟榔chestnut 栗子coconut 椰子ponkan 碰柑tangerine 橘子mandarin orange 橘sugar—cane 甘蔗muskmelon 香瓜
shaddock 文旦juice peach 水蜜桃pear 梨子peach 桃子carambola 杨桃cherry 樱桃persimmon 柿子apple 苹果mango 芒果fig 无花果water caltrop 菱角almond 杏仁plum 李子honey-dew melon 哈密瓜loquat 枇杷olive 橄榄rambutan 红毛丹durian 榴梿strawberry 草莓grape 葡萄grapefruit 葡萄柚lichee 荔枝longan 龙眼wax—apple 莲雾guava 番石榴banana 香蕉
肉、蔬菜类（livestock家畜）:
beef 牛肉pork 猪肉mutton 羊肉lamb 羔羊肉chicken string 鸡肉bean 四季豆pea 豌豆
green soy bean 毛豆soybean sprout 黄豆芽mung bean sprout 绿豆芽bean sprout 豆芽
kale 甘蓝菜cabbage 包心菜; 大白菜broccoli 花椰菜mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金针菜mustard leaf 芥菜celery 芹菜tarragon 蒿菜beetroot，beet 甜菜agar—agar 紫菜lettuce 生菜spinach 菠菜leek 韭菜caraway 香菜hair—like seaweed 发菜preserved szechuan pickle 榨菜salted vegetable 雪里红lettuce 莴苣asparagus 芦荟
bamboo shoot 竹笋dried bamboo shoot 笋干chives 韭黄ternip 白萝卜carrot 胡萝卜
water chestnut 荸荠ficus tikaua 地瓜long crooked squash 菜瓜loofah 丝瓜pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜cucumber 黄瓜white gourd 冬瓜gherkin 小黄瓜yam 山芋taro 芋头
beancurd sheets 百叶champignon 香菇button mushroom 草菇needle mushroom 金针菇agaricus 蘑菇dried mushroom 冬菇tomato 番茄eggplant 茄子potato, spud 马铃薯lotus root
莲藕agaric 木耳white fungus 百木耳ginger 生姜garlic 大蒜garlic bulb 蒜头green onion 葱onion 洋葱scallion，leek 青葱miso 味噌wheat gluten 面筋
海鲜类（sea food）:
虾仁Peeled Prawns 龙虾lobster 小龙虾crayfish（退缩者）蟹crab 蟹足crab claws 小虾（虾米）shrimp 对虾、大虾prawn （烤)鱿鱼（toast）squid 海参sea cucumber 扇贝scallop 鲍鱼sea—ear abalone 小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish鳖海龟turtle 蚬蛤clam 鲅鱼culter 鲳鱼butterfish 虾籽shrimp egg 鲢鱼银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼yellow croaker
调料类(seasonings）:
seasoning 调味品caviar 鱼子酱barbeque sauce 沙茶酱tomato ketchup，tomato sauce 番茄酱mustard 芥茉salt 盐sugar 糖monosodium glutamate , gourmet powder 味精vinegar 醋sweet 甜sour 酸bitter 苦lard 猪油peanut oil 花生油soy sauce 酱油green pepper 青椒paprika 红椒
star anise 八角cinnamon 肉挂curry 咖喱maltose 麦芽糖
主食类（staple food）:
三文治sandwich 米饭rice 粥congee （rice soup）汤soup 饺子dumpling 面条noodle 比萨饼pizza 方便面instant noodle 香肠sausage 面包bread 黄油（白塔油）butter 茶叶蛋Tea eggs 油菜rape 饼干cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头steamed bread 饼(蛋糕）cake 汉堡hamburger 火腿ham 奶酪cheese 馄饨皮wonton skin 高筋面粉Strong flour 小麦wheat 大麦
barley 青稞highland barley 高粱broomcorn （kaoliang ）春卷Spring rolls 芋头Taro 山药yam 鱼翅shark fin 黄花daylily 松花蛋皮蛋preserved eggs 春卷spring roll 肉馅饼minced pie 糙米Brown rice 玉米corn 馅儿stuffing 开胃菜appetizer 面粉flour 燕麦oat 白薯甘薯sweet potato牛排steak 里脊肉fillet 凉粉bean jelly 糯米江米sticky rice 燕窝bird’s nest 粟Chinese corn 肉丸子meat balls 枳橙citrange 点心（中式）dim sum 淀粉starch 蛋挞egg tart
干果类(dry fruits）:
腰果Cashew nuts 花生peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃walnut 杏仁almond 果脯preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果pistachion 巴西果brazil nut 菱角荸荠water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)
酒水类（beverage）：
红酒red wine 白酒white wine 白兰地brandy 葡萄酒sherry 汽水（软饮料) soda （盐)汽水sparkling water 果汁juice 冰棒Ice—lolly 啤酒beer 酸奶yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶soy milk 豆浆soybean milk 七喜7 UP 麒麟（日本啤酒kirin）凉开水cold boiled water 汉斯啤酒Hans beer 浓缩果汁concentrated juice 冰镇啤酒iced（chilled ) beer 札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美国）ale A级牛奶grand A milk 班图酒bantu beer 半干雪利dry sark 参水牛奶blue milk 日本粗茶bancha 生啤酒draft beer 白啤酒white beer <苏格兰>大麦酒barley-bree 咖啡伴侣coffee mate
零食类（snack)：
mint 薄荷糖cracker饼干，biscuit饼干, 棒棒糖bonbon 茶tea （沏茶make the tea）话梅prune candied plum 锅巴rice crust 瓜子melon seed 冰棒（冰果) ice(frozen）sucker 冰淇凌ice cream 防腐剂preservative 圣代冰淇淋sundae 巧克力豆marble chocolate barley 布丁pudding
delicious 美味可口的，好吃
Does that slice of chocolate cake look delicious or is it all in your head ?
那块巧克力蛋糕是不是看上去很好吃?你是不是满脑子都想着它？
yummy 好吃的；美味的
Well , I believe it is safe . Wow ! Just look at those yummy —looking tomatoes ！
唔，我相信它是安全的。

哇!瞧瞧那些看起来很美味的西红柿!
tasty 可口的东西；味道好的
That is why plants produce fruit that is often brightly coloured and tasty .
这就是为什么植物结出色彩鲜艳并且可口的果实。

appetizing 开胃的；促进食欲的
Seafood is always so appetizing 。

海鲜总是那么的诱人.
delectable 美味的;
He ate every savoury morsel of a delectable stew at the dinner。

晚餐时他吃遍每一道味美可口的炖食.
flavorful 可口的，有味道的
Some Americans pop across the border simply to fuel up flavorful Mexican food and beer .
一些美国人越过国境，只是为了吃点可口的墨西哥食物，喝点墨西哥啤酒。

good—tasting 口感好的
luscious 香甜，甘美的(可以形容人）
He enjoyed the luscious fruit。

他很喜欢吃那种香甜的水果。

palatable 美味的,可口的
This dish is quite palatable。

这个菜很对胃口。

s avory 可口的;风味极佳的；味美的
There where barbecue mutton —chops for lunch , huge，savory hunks of meat sizzling like the devil over charcoal .
午餐是烧烤羊肉，香喷喷的大块烤肉端咝咝作响,就象在炭火上的恶魔似的。

scrumptious 美味的；绝妙的，极好的
While sipping his sangria ，he noticed a scrumptious—looking platter being served at the next table。

品尝着香格里亚酒（注）,他注意到一盘热吱吱，看起来香喷喷的菜被端上邻桌。

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