案例2:月饼包装问题
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案例2:⽉饼包装问题
案例分析——⽉饼包装问题
⼀、存在问题
中国经济⽬前处于急速发展状态,⾏业发展也处于急速状态,随之产⽣的就是⾏业理念,根据⽬前先进的包装理念认为,凡包装体积明显超过商品价值的30%,就应判定为侵害消费者权益的“商业欺诈”。
但是在如今的商品包装理念,却出现了变质的包装理念,就是过度包装。
过度包装的含义就是过度包装(Over Package),⽤专家的话说就是:包装的耗材过多、分量过重、体积过⼤、成本过⾼、装潢过于华丽、说词过于溢美等。
⽬前,对商品进⾏过度包装的现象⽇趋严重,不少包装已经背离了其应有的功能。
股份公司借上市的机会进⾏适当的包装,有利于塑造更好的企业形象,增强对投资者的吸引⼒。
然⽽,有些公司为了多募商品包装案例
集资⾦,在改制和发⾏过程中,不认真挖掘企业的特点与优势,⽽是在财务数据上弄虚作假,在⽂字介绍上哗众取宠,冠之以“这个第⼀”、“那个之最”等,误导投资者。
这种现象就被称为过度包装。
2010年在中秋节的时候,通过对市场⽉饼的调查发现,在市场上流通⼀种说法,就是⽉饼包装越精美,,送礼⾯⼦就越⼤。
结果在市场上流⾏⽉饼包装很精美,⽉饼包装价值远远超过⽉饼本⾝,这种消费理念带来的效果就是改变了消费者的⽂化理念,对中国传统的⽂化也起到了伤害作⽤,⽽且也造成了环境污染。
因为这些包装精美的⽉饼包装过度,在制造包装材料的时候,添加的成分有重⾦属,⼈们在使⽤商品后,没有进⾏回收,结果污染了环境。
⼆、改进策略
1.⼩作坊产品不得进⼊商场
按照其所签订的《⾷品加⼯⼩作坊质量安全承诺书》条款进⾏加⼯和销售,保证产品质量安全,产品必须检验合格。
所加⼯的产品只能在本县(市、区)范围内销售,不得进⼊商场(含连锁店)、超市及批发市场销售。
各县(市、区)质监局将强化对⽉饼加⼯⼩作坊的监管⼒度。
2.加⼤商品质量抽查,严防包装过度
中秋⽉饼的抽查要求对企业开展省、市同步的监督抽查;委托检验由企业⾃⾏送检。
样品统⼀由云南省产品质量监督检验中⼼检验。
今年的检验项⽬增加了两项指标的检测:⼀是对盒装⽉饼测定包装空隙率和包装层数,控制过度包装;⼆是抗氧化剂指标,控制⾷品添加剂的使⽤。
3.加⼤环境保护宣传⼒度,唤起⼈们对环境保护的意识
在每年环境保护⽇加⼤宣传⼒度,可以通过对消费者的调查与采访让⼈们意识到环境卫⽣的重要性。
三、改进后的效果
⽬前市场上已经推出的多数⽉饼包装没有超过三层,搭售贵重礼品的现象也较罕见。
⽉饼等糕点的包装成本占总价值⽐例从2005年划定的25%降⾄12%。
⽬前市场上⽉饼礼盒注⼊了观赏性极⾼的传统刺绣等中国元素。
⽐如味多美蛋糕店的包装采⽤可以多次使⽤的竖⽴式⼿提袋包装,⽆需外加包装袋。
据悉,有些酒店⽉饼礼盒,则是借⽤了传统梳妆匣理念,铜环⼀提⼀拉,⾯镜与两侧抽屉即呈现眼前,装完⽉饼之后还可以当作⾸饰柜来⽤。
并且⼤部分⽉饼包装外包装成本的价格下降,使⽉饼礼盒整体价格上浮较⼩。
2012年盒装⽉饼的整体价格⽔平多在100多元到300多元。
总结:商品包装在从商品⽣产领域转⼊流通和消费领域的整个过程中起了⾮常重要的作⽤。
其基本功能有容纳功能、保护功能、便利功能、促销功能和节约功能。