收银员心得体会(精选18篇)
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收银员心得体会(精选18篇)
收银员心得体会篇1
首先,来介绍一下我的工作环境海富超市它也是一家大型连锁超市,主要服务于周边居民的日常需求,它的主要部门被分为,收银组,散货组,防损组,冷冻组,蔬菜组,日用组,服装组,库存组,后勤等。
我的工作日程是这样安排的:每天上午7:50要求到岗,到岗侯整理自己的妆容,准备开会8:00开始点情自己的底钱500,把其它的多余的钱全部交给会记并填写单据报出钱数,把所有的零钱留给自己大钱,整钱上交。
交完钱侯整理自己的收银台和柜子的袋子、1毛钱的袋子200个、2毛钱的袋子400个、3毛钱的袋子200个、多交少补,一切准备好侯等待8:15的晨报广播,广播过后再去一次会记那里借1200零钱,放入自己的钱柜后,8:20准时响起音乐“好日子”我们微笑的迎接每一位顾客,我每一天工作就是这样的开始了!在忙碌的上午即将结束的时候!还要向会记借的1200还回去,要把零钱全部换成整钱上交忙忙碌碌的一上午就这样完了!
下午亦是如此,只有到晚上的时候最忙。
下午的工作时间是2:30晚上7:00之后我们还要留下来点今天所有的钱!点清之后再次填单并上交。
才可以下班!我的工作大概就是这样每天与人与钱打交道,每天看着那么多的钱挺开心的单据、不是自己的哈哈在这份工作看似简单的工作中我懂得了许多,也收了好多委屈。
我懂得了当收银员不仅仅是收银员,在局外人看来收银员的工作很简单,就是顾客所选的物品的款结清实际上,虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作但是这不是收银员的工作全部,不能简单的把收银员的等同于家长工作,这是因为大多数超市出入口与前台收银作业区设计在一起,顾客踏进超市,看到第一个超市的员工就是收银员。
选好商品结账时,收银员是最后一道防损线。
不能忽略每一位客人,但他结账你可以微笑和你亲切的话语关心他帮助他装东西,借此机会可以看看他的购物车购物篮和他自己装子理还有没有未结账的商品!这些都是我所学到的,所以让我知道的当收银员的辛苦,我受了好多委屈,遇到客人的责怪,经
理的责骂,那时我好想哭,真正的体会到步如社会好容易,但是在社会上立足真的好难,通过这次打工感觉自己真的长大了,在工作中遇到挫折虽然想逃避但是最后我还是坚持下来了,这应该是我长大的一种表现吧
“钱难整,屎难吃”这句话还真的一点都不假。
在这次打工中我还有好多的心得没有说,但我总结一句话,父母真的停步偶那个一的,每天看以简单的工作,但是不知道在工作中的受气,忍受多少人的白眼儿,他们搜所受的苦,也只能自己心里清楚,我们还可以回家抱怨,但是他们能吗?他们真的不能就算是受苦受累回到家后还要安慰受了小气的我们!我们真是被一群宠坏的孩子!通过这次寒假社会实践让我明白了怎样去疼爱、我们的父母,也让我学会了一些技能。
虽然有写委屈但是我觉得值得了,当上收银员的烦恼不仅如此而已,只有靠自己慢慢体会了!
收银员心得体会篇2
回顾一年的学习工作,在上级的正确领导和宾馆各部门的大力支持下,餐饮部团结一致,集思广益,圆满完成了年度计划。
现将一年的工作情况总结
一、经营情况
截止12月中旬,餐饮部共实现销售收入____万元,其中____收入____万元,____收入____万元;较去年同期增长___万元,实现了经营指标较去年同期增长__%以上的目标。
完成了集团公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为0。
二、管理情况
1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司
_年,餐饮部在宾馆“全面规划,分步实施,大胆实践”的改革思路指导下,立足馆情,因地制宜,按照现代企业制度的架构成立了______酒店管理有限公司。
公司的成立为全馆的可持续发展,为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基础。
公司成立了董事会和监事会,实行董事会领导下的总经理负责制。
具体做了以下几项工作:
⑴、______酒店管理有限公司的成立
⑵、完成了与公司申请注册相关的各项手续,进行了工商行政注册登记,办理了正式的企业营业执照。
⑶、顺利完成了租赁和经营____餐饮的工作,理顺了与宾馆接口的各项工作。
⑷、组建了公司运营机构,完成了公司定员定编工作。
设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。
⑸、制定了酒店管理公司工资方案,并通过了____的审核。
新的激励体系,激励政策更趋市场化。
员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩,新的工资方案中不仅要员工们关心营业收入,还要关心和掌握每月的成本和利润,让每位员工养成会算账的习惯,做到心中有数。
在工资分配上对重点岗位和工种倾斜,使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。
通过绩效改革,拉开了新、老员工和重点岗位、普通岗位的工资差距,限度地调动员工的工作主动性、积极性和创造性。
2、巩固原有优势、积极拓展业务
_年,餐饮部的工作思路是巩固原有的市场优势,同时积极开拓新业务。
在婚宴市场上,力求做精、做细,使得婚宴也在_年呈现出火爆的场面。
一年中,实现婚宴销售收入____万元,共接待婚宴___场,呈现出蒸蒸日上的态势。
在开拓新业务方面,于_年8月27日正式接管了__食堂,__食堂不仅要做好宾馆员工的工作餐,更重要的是服务好__、服务好小区。
食堂工作看似简单,其实不然,怎样搞好一日三餐尽量变化花样品种,使就餐人员感到新鲜、有胃口,我们花了不少心思动了不少脑筋。
我们的宗旨不是创收,是全心全意的为职工服务,做到艰苦奋斗,处处精打细算,尽量稳定菜品价格,商品涨价我们想办法不涨价。
提高饭菜质量,做到主、副食品种有荤、素、凉、热,做到花样繁多。
除职工餐以外,还开放了小炒和火锅。
解决小区居民的饮食需求,丰富了小区的餐饮内容。
除了经营好餐饮以外,还积极开拓其它领域:__大胆创新,中秋节制做了“__月饼”并向市场销售,取得了良好的经济效益;代理和销售了两家白酒系列产品、一家啤酒产品。
3、创新管理体制,有效控制成本
餐饮部在控制成本上积极探索、勇于开拓。
着手实行了鱼类、肉类和饮品的比质、比价采购招标。
经过筛选后和供货商签订为期一个月的供货协议。
对供货商实行动态管理,在签订中标合同的同时,对在供货质量、供货期、数量等方面多次出现问题的,除了按合同要求进行处罚外,在第二次的供货招标中予以淘汰,情况严重的,当即取消其供货资格。
比价后色拉油的采购单价比实施前下降了__%,酸奶下降了__%。
通过比价招标,规范了采购程序,扩大了进货渠道、保证供货的及时。
同时,增加
了采购环节的透明度,减少了人为因素的影响。
在扎扎实实地搞好现有采购业务的基础上,拓宽采购范围,我们还将采用此种模式,对其他货品进行比价采购,争取把成本降到最低限度。
同时,餐饮部全体员工积极开展节约、节支活动,努力控制各项支出:___和___酒家从细处做起,规定了空调、音响和照明灯的开放时间。
随时检查跑、冒、滴、漏的现象,___和工程部用了2天的时间在地沟发现了热水的跑、冒处,并及时修理。
项,每月节约近____元。
其次,在原材料的使用上,在不影响宾客的满意度的基础上,做到了边角料的回收再利用。
尽量减少一次性用品的使用。
另一方面,对厨房厨师进行了整合,确保菜品质量和新菜肴的推陈出新。
在边角余料的利用上,加大新菜开发力度,全年用南瓜做出的新菜是较为成功的典范。
4、加强促销和宣传
在销售淡季,积极的策划促销活动。
适时推出了一系列的如:夏季__举办了啤酒节、超值特价菜____起价;__举办了海鲜美食节,推出“免费午餐”活动和抽奖活动。
___与__酒家共同举办了“盛夏大酬宾”活动。
冬季开展了“天寒__暖真情谢朋友”一系列活动,活动期间,推出了“你请客、我送礼”和真情特价菜:毛蟹____一只、锢鱼1____
一份;近日___酒家特邀请了广东名厨加盟,倾心推出正宗高档滋补粤菜、燕鲍翅系列。
在积极开展各种促销活动的同时,在《__商情报》上对____管理公司的成立和各餐厅进行了宣传报道,内容涉及新菜品、美食节和公司经营等,引起很大反响。
除此之外,积极配合___第四届“__之夜”中秋赏月晚会活动,餐饮部推出“中秋赏月宴”,扩大了____的影响。
5、加强学习、增强服务意识
酒店是以服务为核心的行业,我们一直把对员工的培训作为一项重点来抓:结合__的宣传,参加____“食品卫生宣传周”活动、增强了员工的法制意识。
餐饮部的员工积极参加宾馆组织的各种培训,每一次的参培率都能达标;除了本职岗位上的基本培训外,还增加了一些课外知识方面的培训,使员工们的知识和能力得到不断的丰富与更新。
另一方面,我们组织了演讲比赛、端托比赛等丰富多样的活动,员工在积极参与中活跃了生活,提高了员工的素质,宾客得到了满意。
12月9日,参加了__市“__杯”烹饪竞赛,参加竞赛的人员从活动中学到了许多餐饮业的烹饪技术,从中受到了启发。
同时也向各地的同行展示了我馆的技术水平。
本次竞赛荣获团体二等奖、个人三等奖。
三、存在的问题和今后的打算
1、账款回收的难度较大,客户拖欠账款,导致部分呆账、坏账的产生。
2、对客户的回访不够,客户档案整理不够完善。
3、培训工作的实效性不强,员工的技能没有得到明显提高。
4、由于员工的流动性较大,导致了新员工对本职工作操作不熟练。
在这一年里,我们虽然取得了一定的成绩,但我们也深刻地意识和体会到,有些工作还没有做到位。
在今后的工作中,将会进一步加强自身建设、加强制度建设、加强业务和专业技术培训,提高服务意识和服务水平。
在上级的领导下,创造餐饮部美好的明天。
收银员心得体会篇3
___超市从创业至今已有四年了,一个广为传诵、受人爱戴的名字,一个经过千锤百炼、经历了风风雨雨的企业,它是我心中的首选。
进入___超市的那一天,我就鼓励自己:没有做不好的事情,只有做不好事情的人。
我虽然不是最棒的,但只要我努力了就问心无愧。
当然,这么长的时间,也经历了许多坎坷磨练。
比如:要干些自己不愿意干的事或比较难做的事,心里多少有些不愉快,但咬咬牙关都挺过来了。
有些人会觉得___超市的工作最累、最脏、最忙,都想找份轻松、干净的工作,以至于从开业到现在中间有好多员工走走留留。
走了许多人才,都是为___超市出力不少的人才,这是___超市的损失,也是我们的遗憾。
我们有过叹息,但留下的也都是精英和骨干,将继续为___超市贡献着自己的青春和心血!我们不由得为他们骄傲,他们永远是我们心中的模范和榜样。
说起来,___超市的规矩也确实比其他超市严,但是“严师出高徒”。
这样也未尝不是一件好事,既可以锻炼我们,使我们走向成熟、走向社会、走向人生,也可以教我们学许多社会上、学校里学不到的东西,这是最难能可贵的。
这点我们都深有体会,在此也发自内心地感谢___超市对我们的培养。
___超市是由一个超市逐渐发展成九个门店的大型连锁性企业,其规模大、设备齐全、设施先进等许多优势都是其他小型超市不具备的,还有服务理念、企业文化等方面都是比较正规化的。
___超市一直把对社会的贡献、对顾客的利益作为企业理念,创新、落实、敬业、团队作为口号,为员工也创造了就业、锻炼、提升的机会,在社会上赢得了群众的良好口碑。
作为___超市一名普通的员工,我为___超市的辉煌而骄傲,我为自己是一个___超市人而自豪。
我真心祝福___超市走向希望的明天!走向美好的未来!
收银员心得体会篇4
20__年不平凡的一年是__酒店成立的第四年,我们餐饮部全体员工围绕酒店持续发展的工作大局努力学习,积极工作全面履行职责。
突出工作重点,同心协力完成上级交付的各项工作任务,现将一年的总结情况汇报如下:
一、当好助手,竭力协助酒店领导掌控工作全局,对酒店下达的
文件,认真贯彻执行,使上级的指示精神落实到实处,利用优势提高工作效率。
积极主动参与酒店管理,与职能部门处理好人际关系,树立餐饮部良好对外形象,为楼面工作奠定好良好的基础。
二、楼面的现场管理:
1、服务员的礼貌礼节,班前坚持检查,不合格者要求整理后再列岗,每天列会反复练习,楼面区域看台的服务人员做到一呼便应,要求礼貌礼节应用到工作中的每一个细节,员工之间互相学习,相互监督共同进步。
员工养成一种良好习惯和态度,餐饮部的各级管理人员做好餐前的接待工作,以减少客人等候的时间,同时做好解释工作,注意包厢、桌位对号入座,确保无误认真做好解释工作,做到忙而不乱。
2、严抓定岗位和提高服务意识,提高服务效力,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理调配,以领班或部长为中心,随时支援忙档或缺档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作职责,进行合理分配提高效率服务。
3、餐饮部楼面的物品管理,从大件物品到小件物品每月月底定人进行盘点,不管是客人损坏或自然损坏都要求做到有章有循,有据可查,有人执行,有人监督,跟单到人。
及时报损补仓申购。
4、对楼面的卫生管理,公共区域要求保洁人员看到有异物或脏物必须马上清洁,区域的地面无尘,无水渍。
卫生用具摆放整齐,无倾斜,各包厢的卫生制度到人,每天进行卫生保洁,每周进行一次全面大扫,严格执行卫生监督要求,做好消毒登记,对大餐具执行一洗二漂三清的要求。
对小餐具进行定期消毒漂白。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客的投诉频率,收集顾客对服务的质量方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要的依据,对收集的案例进行分析总结,使日常服务具有针对性减少顾客的投诉率。
6、员工日常管理,每一位的新员工入店成为餐饮部重要组成部分,能否从速融入团,调整好转型心态,根据新员工的特点及入职情况。
开展专题培训,调整心态。
认识行业的特点使新员工在心理上作好充分的思想准备。
缓解角色的转变与适应,加快融入餐饮团队的步伐。
7、着重员工的培训工作,结合工作实际加强培训,目的是为提高工作效率,加强优质服务,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态在餐饮不忙的情况下,制定培训计划,组织员工培训,从礼貌礼仪工作流程,服务规范进行实际操作。
对个别较差的员工进行一对一,手把手的指教,对楼面的各个部门:传菜部、迎宾部、清洁部定期培训和检查,了解他们近期的工作情况从中发现问题,解决问题。
在今年服务员严重缺少的情况下,我们楼面在副总办的直接领导下,完成了夏季状元宴的服务工作,调动各楼面的后备力量,支援楼面工作,为春节的到来打好了一场硬仗。
三、工作中存在的不足
1、在工作过程中不够细节化,有时出现一些不合理的安排,主次不分明,部门之间缺乏沟通,总是事情出了以后才发现问题的存在。
2、楼面的管理层部长、领班之间培训少,还是以前一些老管理模式,应组织学习一些现在的先进管理,酒店的管理课程,多走动参观了解外面酒店管理模式,能使本酒店的管理工作再上一个台阶。
四、酒店的现在状况,需面临解决的问题
1、在正常的接待工作中,都是一些零散的顾客,酒店的客户群没有合理的利用,应明确经营方针,调整经营策略,吸引一些外来的客户。
2、服务员的严重缺失,在大气候服务员严重缺少的情况下,应发挥本酒店的优势,工资高福利待遇好,亲情力和凝聚力强,使应聘人员感到__是一个标准化、规范化的酒店。
3、结合工作实际加强培训,提高工作效率、提高更好的服务质量,加强规范管理,使员工对日常服务有新的认识和理解。
一年来的各项工作虽然取得了一定成绩,但和酒店的要求还有一定的差距,存在一些不容忽视的问题,自身建立没有,待进一步加强。
在服务意识上形成一致,为以后的工作打好了一个新的坚实的基础,使酒店更加兴旺和发达。
收银员心得体会篇5
在叔叔的帮忙下,我进入了一家超市进行实习,在那儿我充当一
名收银员。
收银工作并不像多数人想象的那样简单,会时时面对顾客由于等待而焦急的抱怨,面临假币,面临没有零钱…… 在连续五六个小时的工作中,自己要时刻保证精力的集中,对所收的每一笔款都要保证精确。
因为在结帐的时候,总销售额数有多有少都要自己赔偿,大了说是让单位蒙受了损失,可确切的说损失最大的是自己,有哪个愿意让自己如此辛苦的工作付诸东流?
很多时候,自己会对无理取闹的顾客充满不满和怨气,可即使无奈,微笑却始终挂在脸上,委屈自己咽下……
有太多要感谢的人,有太多要感谢的事,甚至,还有那些“讨厌”的人…… 参加这次暑期社会实践的日子,我不敢马虎,不敢懈怠,我心中是一颗充满激情的火热的心。
因为我肩上所背负的是我首次工作的神圣,在“幸福”这个词里,有太多太多值得回忆的东西了。
生活就是如此,经历过,才会懂得,才会学会珍惜。
我相信,这半个月,不是一段生活的结束,而是开始;这半个月,让我成长了许多,开阔了眼界,更真更深的了解了社会。
下面是我作为一名超市收银员的一些感受。
一:真诚
你可以伪装你的面孔,你的心,但绝不可以忽略真诚的力量。
第一次到超市,我的心情也是非常紧张!之前听朋友说过:一般到超市里打工的大学生,在里面要么被别的服务员欺负,要么就干些不起眼的杂活。
因此,心里总是免不了有些提心吊胆的!
踏进超市的时候,只见几个陌生的服务员,我便主动上前微笑着和他们打招呼、做自我介绍,从那天起,我便养成一个见到他们都要微笑着打招呼的习惯,那是我打从心底最真诚的问候。
我觉得在我们身边经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如:轻轻的一声问候,在我们自身而言是最最简单的一种行为,但它却表达了对同事、对他人、对朋友的关怀,也让人感觉到被重视与关心,特别是对顾客来说,更是欢乐购物的开始。
因此,在以后的日子,我担心被别人欺负的事根本没有发生。
我想应该是我的真诚换取了同事的信任,他们把我当朋友,也愿意把工作分配给我。
其实,不仅待人要“真诚“,对事也要”真诚“。
在超市里经常碰到各种各样的人,有的甚至对我的工作及度不满,甚至破口大骂,有时候真的很担心是不是刚来就要被辞了,不过,自己与顾客的真诚沟通还是赢得了他们的信任与支持,这使我在以后几天的工作中更加努力了。
顾客对我的服务越来越满意了。
在他们面前我只是一个什么都不懂的学生,但我觉得对待工作我已经尽力了。
只要对工作有利够应该和顾客真诚的沟通,超市的生意才会兴旺。
感受最深的就是:真诚的对待身边的每一个人,你就会赢来别人羡慕的眼光。
二:实干
不管自己有多大的能耐,到了一个地方工作,就得有实事求是的精神。
在收银台工作下来,自己感觉最深的就是累。
每天从早上八点一直到晚上七点半,中间很少有休息的时间,晚上回家也就很晚了。
第一次打工,又是第一次这么晚一个人回家,感觉自己真是长大了。
尽管很累,心理还是很舒服的。
至少这一天很充实的过来了,比在家里没日没夜的看电视上网强多了。
在收银台一天站下来,真是不容易,总算体会到了超市工作人员的不容易。
因此也体会到了赚钱的不易。
体会到了还是学习好,以后会更加努力的投入到学习中去。
三:要努力适应环境,不要让环境适应自己。
社会是一个大集体,需要我们每一个人来适应。
现代人要想顺利地适应快速
变迁的社会,就需要与现实环境保持良好的接触,以客观的态度面对现实,冷静地判断事实,理性地处理问题,随时调整,保持良好的适应状态。
适应环境既是一种技术,也是一种艺术,如果善于运用,即使在快速变迁的社会里,也可以求得最大的快乐和幸福。
四:主动出击
“当你可以选择的时候,一定谨记把主动权握在自己手中,”当自己的经理开会时说这句话的时候,我还不是太在意,但当通过以后的工作,我逐渐明白了这句话的重要。
我想很多人和我一样,刚到一个地方实践学习时,都做过类似复印打字的“杂
活”或许同事们认为你是新人,小字辈,要从小事做起,但有些
时候,是因为我们心中没底,不知道你能做什么,做杂活是工作的必需却无法让我学到什么,我决定改变自己,争取主动。
虽然有些东西不能选择但有些东西却是可以选择的,份内的工作当要认真完成,但用该的主动请缨,却能为你赢得更多的机会,只要勤问、勤学、勤做,就会有意想不到的收获。
做收银的工作也是自己争取得来的。
正好超市缺少收银的人员,我觉得我能胜任这份工作,因此就向领导请示,领导说让我先试试,试了
五:讲究条理
“ 做一名合格的收银员,除了好的逻辑思维能力,还要养成讲究条理性的好习惯,做什么事情都要有条理“这是经理给我的建议,这绝不是一句空话,处理一份工作,如果不讲究条理,一定会让你的工作手忙脚乱效率低下。
其实,其它工作也一样,讲究条理能让你事半功倍,记得曾经一位在美国电视领域很有成就的人说过,事情在紧急性和重要性之分,如果按条理分清主次,再逐一处理,那么你会觉得工作是那么轻松,养成讲究条理的好习惯,能让我们在工作中受益匪浅。
实践心得这一段时间的实践生活,凡多观察,凡多留恋,工作让我学会很多,懂得很多,虽然时间不长,但是她将会为我以后的人生产生积极作用,也将是我以后永久的回忆!
总结我的这次社会实践活动,还是比较成功的,有用的。
受益非同的社会实践将会对我以后学习起很大的帮助。
虽然我学得专业与这个无关,但这次实践让我懂得:不要抱怨这个社会是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不对的。
因为这
个社会不会因为你的抱怨而改变的。
只有自己去适应这个社会才行!“纸上得来终觉浅,投身实践觅真知”。
超市工作是一种别致的生活体验,一个短暂的时间,可以碌碌无为庸庸而过,也可以影响一生,受用不尽。
收银员心得体会篇6
一、时刻遵守商场纪律
作为与现金直接打交道的收银员,必须遵守商场的作业纪律。
收。