人教版化学选修五研究有机化合物的一般步骤PPT(37页)
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第一章 认识有机化合物
教学目标: 1、能初步应用有机化合物系
统命名法命名简单的烃类化合 物——烷、烯和炔的同系物；
2、能判别命名的正误。
教学重点：
烷烃的系统命名法。
研究有机化合物的基本步骤:
分离、提纯,得到纯品有机物 元素定量分析,确定实验式(即最简式) 测定相对分子质量,确定分子式 波谱分析,确定结构式(有哪些官能团）
2、重结晶：
利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中
的溶解度不同而将其杂质除去的方法。
关键：选择适当的溶剂。
选择溶剂的条件：
是不是温度越
（1）杂质在溶剂中的溶解低度越很好小？或？很？大；
（2）被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度
受温度的影响较大。
例如：苯甲酸的重结晶P.18图1-8
粗产品 热溶解 热过滤
人教版化学选修五研究有机化合物的 一般步 骤PPT(3 7页)
(如：H2O、CO2、CO、N2、SO2等），并作定量测 定,通过无机物的质量,推算出组成该有机物元素原子
的质量分数，然后计算出该有机物分子所含元素原
子最简单的整数比，即确定其实验式（又称为最简
式）
例题1、有机物组成元素的确定
5.8g某有机物完全燃烧，生成13.2g CO2 , 5.4g H2O
(1)可直接推断该有机物含有哪些元素?其物质的 量为多少? 含碳3.6g(0.3mol)含氢0.6g(0.6mol)
异而将它们分开 蒸馏(提纯液体有机物)
有机物分离的 重结晶(提纯固体有机物) 常用物理方法 萃取(将有机物从一种溶剂转移到
另一种溶剂中,在加以分离) 色谱法(利用吸附剂对不同有机物 吸附作用不同,分离提纯有机屋)
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一、分离提纯
1、蒸馏：利用混合物中各种成分的沸点 不同而使其分离的方法。如石油的分馏；
2/3；不得将全部溶液蒸干；需使用沸石； • 冷凝水水流方向应与蒸汽流方向相反（逆
流：下进上出）；
• 温度计水银球位置应与蒸馏烧瓶支管口齐 平，以测量馏出蒸气的温度；
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【思考与交流】 1、下列实验的步骤是什么？
晶体 (产品)
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洗涤沉淀或晶体的方法： 往晶体上加蒸馏水直至晶体被浸没， 待水完全滤出后，重复两至三次， 直至晶体被洗净。
检验洗涤效果： 取最后一次的洗出液， 再选择适当的试剂进行检验。
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定有机物的结构。
[例题5]下图是一种分子式为C4H8O2的有机物的红外光谱 谱图,则该有机物的结构简式为：CH3COOCH2CH3
不对称CH3
C=O
C—O—C
2、核磁共振氢谱（从核磁共振谱图上推知氢原子的类型 及数目，峰的数目为氢原子种类，峰的面积大小为氢原子 个数．） [讲述]对于CH3CH2OH、CH3—O—CH3这两种物质来说，除了氧原子
常用于分离提纯液态有机物；
条件：有机物热稳定性较强、含少量杂 质、与杂质沸点相差较大（30℃左右）
课本P.17实验1-1工业乙醇的蒸馏
含杂 工业 乙醇
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95.6%(m 蒸馏 /m)工业
乙醇
加吸 水剂 蒸馏
无水乙醇 （99.5% 以上）
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项是瑞士科学家库尔特·维特里希发明了“利用核磁共
振技术测定溶液中生物大分子三维结构的方法”。在
化学上经常使用的是氢核磁共振谱，它是根据不同化
学环境的氢原子在氢核磁共振谱中给出的信号不同来
确定有机物分子中的不同的氢原子。下列有机物分子
在核磁共振氢谱中只给出一种信号的是A
A HCHO C HCOOH
B CH3OH D CH3COOCH3
大①2得）下多常层见下的出有，机上萃层取剂上有出哪些？ ②3乙）及醚实时、验关苯过闭、程活中汽塞要油注、意四什氯么化？碳等
4、色谱法：阅读P.19
利用吸附剂对不同有机物吸附作用的 不同，分离、提纯有机物的方法。
例如：用粉笔分离色素……
[练习1]下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗 分离的是 B D A 乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水 B 四氯化碳和水，溴苯和水，苯和水 C 甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇 D 汽油和水，苯和水，己烷和水• 操Βιβλιοθήκη 过程：振荡静
分
置
液
萃取包括：
1）液—液萃取：是利用有机物在两种 互不相溶的溶剂中的溶解性不同，将有机 物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。
2）固—液萃取：是用有机溶剂从固 体物质中溶解出有机物的过程 。（专 用仪器设备）
①与思考原与溶交剂流互：不相溶 ②1被）萃怎取样的选物择质萃在取萃剂取？剂中的溶解度要
(2)能否确定含有氧?如何确定? 能,含氧1.6g(0.1mol)
(3)能否确定其实验式? 能,
(4)能否确定该有机物的分子式?
C3H6O
不能
(5)若不能,还需什么条件? 有机物的相对分子质量
思考、实验式和分子式的区别
实验式：表示化合物分子中所含各元素的原子数 目最简整数比的式子。
分子式：表示化合物分子中所含各元素的原子种 类及数目的式子,表示物质的真实组成。 例题2：实验测得某碳氢化合物A中，含碳80%、含 氢20%求该化合物的实验式。又测得该化合物的相 对分子质量是30，求该化合物的分子式。
答案：实验式是CH3，分子式是C2H6
2、相对分子质量的测定—质谱法
[原理]它是用高能电子流等轰击样品分子，使该分子失
去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离子。这些不同
离子具有不同的质量，质量不同的离子在磁场作用下达
到检测器的时间有差异，其结果被记录为质谱图。
【思考与交流】 (1)质荷比是什么？（分子离子或碎片离子的质量与其所 带电荷数之比，电荷数一般为+1） (2)如何确定有机物的相对分子质量？
②确定分子式：下图是该有机物的质谱图，则其相对分子质量
为（ 74
），分子式为（ C4H10O ）。
三、分子结构的鉴定
[指出]当化合物结构比较复杂时，若用化学方法，时间长、 浪费试剂，因此科学上常常需要采取一些物理方法。与鉴 定有机物结构有关的物理方法有质谱、红外光谱、核磁共 振谱等。
1、红外光谱（根据红外光谱图，推知有机物含有哪些
(3)阅读课本P18,归纳重结晶的步骤:
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不纯固体物质
溶于溶剂，制成饱和溶液， 趁热过滤
残渣 (不溶性杂质)
滤液
冷却，结晶，过 滤，洗涤
母液
(可溶性杂质和 部分被提纯物)
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【思考与交流】 1、如何提取溴水中的溴？(萃取,分液,蒸馏) 2、实验原理是什么？ 3、用到的实验仪器（玻璃仪器）有哪些？ 4、如何选取萃取剂？
3、萃取：
• 原理：利用混合物中一种溶质在互不相溶 的两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶剂 把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提 取出来的方法。
• 主要仪器：分液漏斗
蒸 馏 烧 瓶
温度计
冷
凝
牛
管
角
管
热水 冷水
使用前要检查装置的气密性！
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蒸馏的注意事项
• 注意仪器组装的顺序：“先下后上，由左 至右”；
• 不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网； • 蒸馏烧瓶盛装的液体，最多不超过容积的
化学键、官能团）
[讲述]由于有机物中组成化学键、官能团的原子处于不断 振动状态，且振动频率与红外光的振动频谱相当。所以，
当用红外线照射有机物分子时，分子中的化学键、官能团
可发生震动吸收，不同的化学键、官能团吸收频率不同，
在红外光谱图中将处于不同位置。因此，我们就可以根据
红外光谱图，推知有机物含有哪些化学键、官能团，以确
（8）CO2（HCl）
答案：（１），（２），（４）用蒸馏法；（３）
用重结晶法；（５），（８）用洗气法；（７）
用萃取，分液法；（6）过滤
3、归纳分离、提纯物质的总的原则是什么?
一、分离、提纯
1、化学方法：一般是加入或通过某种试剂进行 化学反应,如沉淀法,洗气法,洗涤法等。
2、物理方法：利用有机物与杂质物理性质的差
【思考与交流】
1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些？
(过滤、蒸发、蒸馏、萃取、分液、重结晶、渗析等)
2、下列物质中的杂质（括号中是杂质）可以用
什么方法除去。
（1）酒精（水）
（2）壬烷（己烷）
（3）KNO3（NaCl ) （4）乙酸乙酯（乙醇） （5）甲烷（乙烯） （6）NaCl（泥沙）
（7）溴（水）
冷却 结晶
提纯 产品
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2、重结晶(提纯固体有机物)
(1)选择溶剂的条件: A,杂质在此溶剂中溶解度很小或很大
B,被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度，受温的影响较大
示（假设离子均带一个单位正电荷，信号强度与该离子的
多少有关），则该有机物可能是
B
A 甲醇 B 甲烷 C 丙烷 D 乙烯
(注意提取重要信息)
[例题4]某有机物的结构确定：
①测定实验式：某含C、H、O三种元素的有机物，经燃烧分
析实验测定其碳的质量分数是64.86%，氢的质量分数是
13.51%, 则其实验式是（ C4H10O）。
的位置、连接方式不同外，碳原子、氢原子的连接方式也不同、所 处的化学环境不同，即等效碳、等效氢的种数不同。
明确：不同化学环境的氢原子（等效氢原子）因产生共振 时吸收的频率不同，被核磁共振仪记录下来的吸收峰的面 积不同。所以，可以从核磁共振谱图上推知氢原子的类型 及数目。
[例题6]2002年诺贝尔化学奖表彰了两项成果，其中一
（由于分子离子的质荷比越大，达到检测器需要 的时间最长，因此谱图中的质荷比最大的就是未 知物的相对分子质量）
[例3]．2002年诺贝尔化学奖获得者的贡献之一是发明了
对有机物分子进行结构分析的质谱法。其方法是让极少量
的（10-9g）化合物通过质谱仪的离子化室使样品分子大
量离子化，少量分子碎裂成更小的离子。如C2H6离子化 后可得到C2H6＋、C2H5＋、C2H4＋……，然后测定其质荷 比。设H＋的质荷比为β，某有机物样品的质荷比如右图所
[例题7] 分子式为C3H6O2的二元混合物，如果 在核磁共振氢谱上观察到氢原子给出的峰有两
种情况。第一种情况峰给出的强度为1︰1；第
二种情况峰给出的强度为3︰2︰1。由此推断
混合物的组成可能是（写结构简式）
。
CH3COOCH3和CH3CH2COOH
参考结构式，分析核磁谱图，回答下列问题： 分子中共有 8 种化学环境不同的氢原子； 谱线最高者表示有 3 个环境相同氢原子，谱线 最低者表示有 1 个环境相同氢原子，结构式中 的Et表示烷烃基，从什么图谱中可以推断结构 式中的这个烷烃基是乙基 。
提纯KNO3、NaCl混合物中的KNO3（应用 重结晶法）
提纯NaCl 、KNO3 混合物中的NaCl （蒸发，过滤） ２，进行上述实验时，用到的仪器有哪些？ 要注意哪些问题？ (课本第18页装置图)
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(2)学与问: 在苯甲酸重结晶的实验中，滤液放置冷却可以结晶出
纯净的苯甲酸晶体。请你思考并与同学交流：温度越低，
苯甲酸的溶解度越小，为了得到更多的苯甲酸晶体，是
不是结晶时的温度越低越好？(不是,因温度过低,杂质的溶 解度也会降低,部分杂质也会析出,达不到提纯的目的;温度 极低时,水也会结晶,不利于实验进行.)
[练习2]可以用分液漏斗分离的一组液体混和物是 D
A 溴和四氯化碳
B 苯和甲苯
C 汽油和苯
D 硝基苯和水
二、元素分析与相对分子质量的测定 定量分析确定物质的步骤： (1)计算组成各原子的整数比(确定实验式) (2)测定相对分子质量（确定分子式） (3)鉴定分子结构（确定物质）
1、元素定量分析(确定有机物的实验式)： 将一定量的有机物燃烧，分解为简单的无机物
教学目标: 1、能初步应用有机化合物系
统命名法命名简单的烃类化合 物——烷、烯和炔的同系物；
2、能判别命名的正误。
教学重点：
烷烃的系统命名法。
研究有机化合物的基本步骤:
分离、提纯,得到纯品有机物 元素定量分析,确定实验式(即最简式) 测定相对分子质量,确定分子式 波谱分析,确定结构式(有哪些官能团）
2、重结晶：
利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中
的溶解度不同而将其杂质除去的方法。
关键：选择适当的溶剂。
选择溶剂的条件：
是不是温度越
（1）杂质在溶剂中的溶解低度越很好小？或？很？大；
（2）被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度
受温度的影响较大。
例如：苯甲酸的重结晶P.18图1-8
粗产品 热溶解 热过滤
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(如：H2O、CO2、CO、N2、SO2等），并作定量测 定,通过无机物的质量,推算出组成该有机物元素原子
的质量分数，然后计算出该有机物分子所含元素原
子最简单的整数比，即确定其实验式（又称为最简
式）
例题1、有机物组成元素的确定
5.8g某有机物完全燃烧，生成13.2g CO2 , 5.4g H2O
(1)可直接推断该有机物含有哪些元素?其物质的 量为多少? 含碳3.6g(0.3mol)含氢0.6g(0.6mol)
异而将它们分开 蒸馏(提纯液体有机物)
有机物分离的 重结晶(提纯固体有机物) 常用物理方法 萃取(将有机物从一种溶剂转移到
另一种溶剂中,在加以分离) 色谱法(利用吸附剂对不同有机物 吸附作用不同,分离提纯有机屋)
人教版化学选修五研究有机化合物的 一般步 骤PPT(3 7页)
一、分离提纯
1、蒸馏：利用混合物中各种成分的沸点 不同而使其分离的方法。如石油的分馏；
2/3；不得将全部溶液蒸干；需使用沸石； • 冷凝水水流方向应与蒸汽流方向相反（逆
流：下进上出）；
• 温度计水银球位置应与蒸馏烧瓶支管口齐 平，以测量馏出蒸气的温度；
人教版化学选修五研究有机化合物的 一般步 骤PPT(3 7页)
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【思考与交流】 1、下列实验的步骤是什么？
晶体 (产品)
人教版化学选修五研究有机化合物的 一般步 骤PPT(3 7页)
洗涤沉淀或晶体的方法： 往晶体上加蒸馏水直至晶体被浸没， 待水完全滤出后，重复两至三次， 直至晶体被洗净。
检验洗涤效果： 取最后一次的洗出液， 再选择适当的试剂进行检验。
人教版化学选修五研究有机化合物的 一般步 骤PPT(3 7页)
定有机物的结构。
[例题5]下图是一种分子式为C4H8O2的有机物的红外光谱 谱图,则该有机物的结构简式为：CH3COOCH2CH3
不对称CH3
C=O
C—O—C
2、核磁共振氢谱（从核磁共振谱图上推知氢原子的类型 及数目，峰的数目为氢原子种类，峰的面积大小为氢原子 个数．） [讲述]对于CH3CH2OH、CH3—O—CH3这两种物质来说，除了氧原子
常用于分离提纯液态有机物；
条件：有机物热稳定性较强、含少量杂 质、与杂质沸点相差较大（30℃左右）
课本P.17实验1-1工业乙醇的蒸馏
含杂 工业 乙醇
人教版化学选修五研究有机化合物的 一般步 骤PPT(3 7页)
95.6%(m 蒸馏 /m)工业
乙醇
加吸 水剂 蒸馏
无水乙醇 （99.5% 以上）
人教版化学选修五研究有机化合物的 一般步 骤PPT(3 7页)
项是瑞士科学家库尔特·维特里希发明了“利用核磁共
振技术测定溶液中生物大分子三维结构的方法”。在
化学上经常使用的是氢核磁共振谱，它是根据不同化
学环境的氢原子在氢核磁共振谱中给出的信号不同来
确定有机物分子中的不同的氢原子。下列有机物分子
在核磁共振氢谱中只给出一种信号的是A
A HCHO C HCOOH
B CH3OH D CH3COOCH3
大①2得）下多常层见下的出有，机上萃层取剂上有出哪些？ ②3乙）及醚实时、验关苯过闭、程活中汽塞要油注、意四什氯么化？碳等
4、色谱法：阅读P.19
利用吸附剂对不同有机物吸附作用的 不同，分离、提纯有机物的方法。
例如：用粉笔分离色素……
[练习1]下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗 分离的是 B D A 乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水 B 四氯化碳和水，溴苯和水，苯和水 C 甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇 D 汽油和水，苯和水，己烷和水• 操Βιβλιοθήκη 过程：振荡静
分
置
液
萃取包括：
1）液—液萃取：是利用有机物在两种 互不相溶的溶剂中的溶解性不同，将有机 物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。
2）固—液萃取：是用有机溶剂从固 体物质中溶解出有机物的过程 。（专 用仪器设备）
①与思考原与溶交剂流互：不相溶 ②1被）萃怎取样的选物择质萃在取萃剂取？剂中的溶解度要
(2)能否确定含有氧?如何确定? 能,含氧1.6g(0.1mol)
(3)能否确定其实验式? 能,
(4)能否确定该有机物的分子式?
C3H6O
不能
(5)若不能,还需什么条件? 有机物的相对分子质量
思考、实验式和分子式的区别
实验式：表示化合物分子中所含各元素的原子数 目最简整数比的式子。
分子式：表示化合物分子中所含各元素的原子种 类及数目的式子,表示物质的真实组成。 例题2：实验测得某碳氢化合物A中，含碳80%、含 氢20%求该化合物的实验式。又测得该化合物的相 对分子质量是30，求该化合物的分子式。
答案：实验式是CH3，分子式是C2H6
2、相对分子质量的测定—质谱法
[原理]它是用高能电子流等轰击样品分子，使该分子失
去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离子。这些不同
离子具有不同的质量，质量不同的离子在磁场作用下达
到检测器的时间有差异，其结果被记录为质谱图。
【思考与交流】 (1)质荷比是什么？（分子离子或碎片离子的质量与其所 带电荷数之比，电荷数一般为+1） (2)如何确定有机物的相对分子质量？
②确定分子式：下图是该有机物的质谱图，则其相对分子质量
为（ 74
），分子式为（ C4H10O ）。
三、分子结构的鉴定
[指出]当化合物结构比较复杂时，若用化学方法，时间长、 浪费试剂，因此科学上常常需要采取一些物理方法。与鉴 定有机物结构有关的物理方法有质谱、红外光谱、核磁共 振谱等。
1、红外光谱（根据红外光谱图，推知有机物含有哪些
(3)阅读课本P18,归纳重结晶的步骤:
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不纯固体物质
溶于溶剂，制成饱和溶液， 趁热过滤
残渣 (不溶性杂质)
滤液
冷却，结晶，过 滤，洗涤
母液
(可溶性杂质和 部分被提纯物)
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【思考与交流】 1、如何提取溴水中的溴？(萃取,分液,蒸馏) 2、实验原理是什么？ 3、用到的实验仪器（玻璃仪器）有哪些？ 4、如何选取萃取剂？
3、萃取：
• 原理：利用混合物中一种溶质在互不相溶 的两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶剂 把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提 取出来的方法。
• 主要仪器：分液漏斗
蒸 馏 烧 瓶
温度计
冷
凝
牛
管
角
管
热水 冷水
使用前要检查装置的气密性！
人教版化学选修五研究有机化合物的 一般步 骤PPT(3 7页)
人教版化学选修五研究有机化合物的 一般步 骤PPT(3 7页)
蒸馏的注意事项
• 注意仪器组装的顺序：“先下后上，由左 至右”；
• 不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网； • 蒸馏烧瓶盛装的液体，最多不超过容积的
化学键、官能团）
[讲述]由于有机物中组成化学键、官能团的原子处于不断 振动状态，且振动频率与红外光的振动频谱相当。所以，
当用红外线照射有机物分子时，分子中的化学键、官能团
可发生震动吸收，不同的化学键、官能团吸收频率不同，
在红外光谱图中将处于不同位置。因此，我们就可以根据
红外光谱图，推知有机物含有哪些化学键、官能团，以确
（8）CO2（HCl）
答案：（１），（２），（４）用蒸馏法；（３）
用重结晶法；（５），（８）用洗气法；（７）
用萃取，分液法；（6）过滤
3、归纳分离、提纯物质的总的原则是什么?
一、分离、提纯
1、化学方法：一般是加入或通过某种试剂进行 化学反应,如沉淀法,洗气法,洗涤法等。
2、物理方法：利用有机物与杂质物理性质的差
【思考与交流】
1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些？
(过滤、蒸发、蒸馏、萃取、分液、重结晶、渗析等)
2、下列物质中的杂质（括号中是杂质）可以用
什么方法除去。
（1）酒精（水）
（2）壬烷（己烷）
（3）KNO3（NaCl ) （4）乙酸乙酯（乙醇） （5）甲烷（乙烯） （6）NaCl（泥沙）
（7）溴（水）
冷却 结晶
提纯 产品
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2、重结晶(提纯固体有机物)
(1)选择溶剂的条件: A,杂质在此溶剂中溶解度很小或很大
B,被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度，受温的影响较大
示（假设离子均带一个单位正电荷，信号强度与该离子的
多少有关），则该有机物可能是
B
A 甲醇 B 甲烷 C 丙烷 D 乙烯
(注意提取重要信息)
[例题4]某有机物的结构确定：
①测定实验式：某含C、H、O三种元素的有机物，经燃烧分
析实验测定其碳的质量分数是64.86%，氢的质量分数是
13.51%, 则其实验式是（ C4H10O）。
的位置、连接方式不同外，碳原子、氢原子的连接方式也不同、所 处的化学环境不同，即等效碳、等效氢的种数不同。
明确：不同化学环境的氢原子（等效氢原子）因产生共振 时吸收的频率不同，被核磁共振仪记录下来的吸收峰的面 积不同。所以，可以从核磁共振谱图上推知氢原子的类型 及数目。
[例题6]2002年诺贝尔化学奖表彰了两项成果，其中一
（由于分子离子的质荷比越大，达到检测器需要 的时间最长，因此谱图中的质荷比最大的就是未 知物的相对分子质量）
[例3]．2002年诺贝尔化学奖获得者的贡献之一是发明了
对有机物分子进行结构分析的质谱法。其方法是让极少量
的（10-9g）化合物通过质谱仪的离子化室使样品分子大
量离子化，少量分子碎裂成更小的离子。如C2H6离子化 后可得到C2H6＋、C2H5＋、C2H4＋……，然后测定其质荷 比。设H＋的质荷比为β，某有机物样品的质荷比如右图所
[例题7] 分子式为C3H6O2的二元混合物，如果 在核磁共振氢谱上观察到氢原子给出的峰有两
种情况。第一种情况峰给出的强度为1︰1；第
二种情况峰给出的强度为3︰2︰1。由此推断
混合物的组成可能是（写结构简式）
。
CH3COOCH3和CH3CH2COOH
参考结构式，分析核磁谱图，回答下列问题： 分子中共有 8 种化学环境不同的氢原子； 谱线最高者表示有 3 个环境相同氢原子，谱线 最低者表示有 1 个环境相同氢原子，结构式中 的Et表示烷烃基，从什么图谱中可以推断结构 式中的这个烷烃基是乙基 。
提纯KNO3、NaCl混合物中的KNO3（应用 重结晶法）
提纯NaCl 、KNO3 混合物中的NaCl （蒸发，过滤） ２，进行上述实验时，用到的仪器有哪些？ 要注意哪些问题？ (课本第18页装置图)
人教版化学选修五研究有机化合物的 一般步 骤PPT(3 7页)
人教版化学选修五研究有机化合物的 一般步 骤PPT(3 7页)
(2)学与问: 在苯甲酸重结晶的实验中，滤液放置冷却可以结晶出
纯净的苯甲酸晶体。请你思考并与同学交流：温度越低，
苯甲酸的溶解度越小，为了得到更多的苯甲酸晶体，是
不是结晶时的温度越低越好？(不是,因温度过低,杂质的溶 解度也会降低,部分杂质也会析出,达不到提纯的目的;温度 极低时,水也会结晶,不利于实验进行.)
[练习2]可以用分液漏斗分离的一组液体混和物是 D
A 溴和四氯化碳
B 苯和甲苯
C 汽油和苯
D 硝基苯和水
二、元素分析与相对分子质量的测定 定量分析确定物质的步骤： (1)计算组成各原子的整数比(确定实验式) (2)测定相对分子质量（确定分子式） (3)鉴定分子结构（确定物质）
1、元素定量分析(确定有机物的实验式)： 将一定量的有机物燃烧，分解为简单的无机物