伯努利方程讲解

关于伯努利方程的知识讲解
把一个乒乓球放在倒置的漏斗中间(图8－29)，向漏斗口吹气，会把乒乓球吹跑吗？实际正好相反，乒乓球会贴在漏斗上不掉下来．平行地竖放两张纸，向它们中间吹气，会把两张纸吹开吗？实际正好相反，两张纸会贴近(图8－30)．
怎样解释上述现象呢？现象中涉及空气的流动．你可能不会想到，解释上述现象，跟说明飞机能够上天，用的是同一个道理，这就是流动的流体中压强和流速的关系．通常把液体和气体统称流体。

这一节把功能关系应用到流动的流体中，推导压强和流速的关系．研究流体的流动，是一门复杂的学问．初步进行研究，需要作一些限定，采用简单的物理模型，这就是理想流体的定常流动．
理想流体液体不容易被压缩，在不十分精确的研究中可以认为液体是不可压缩的．气体容易被压缩，但在研究流动的气体时，如果气体的密度没有发生显著的改变，也可以认为气体是不可压缩的．
流体流动时，速度不同的各层流体之间有摩擦力，也就是说，流体具有粘滞性．不同的流体，粘滞性不同．油类的粘滞性较大，水、酒精的粘滞性较小，气体的粘滞性更小．研究粘滞性小的流体，在有些情况下可以认为流体没有粘滞性．
不可压缩的、没有粘滞性的流体，称为理想流体．
定常流动观察一段河床比较平缓的河水的流动，你可以看到河水平静地流着，过一会儿再看，河水还是那样平静地流着，各处的流速没有什么变化．河水不断地流走，可是这段河水的流动状态没有改变．河水的这种流动就是定常流动．流体质点经过空间各点的流速虽然可以不同，但如果空间每一点的流速不随时间而改变，这样的流动就叫做定常流动．自来水管中的水流，石油管道中石油的流动，都可以看作定常流动．
流体的流动可以用流线形象地表示．在定常流动中，流线表示流体质点的运动轨迹．图8－31是液体流过圆柱体时流线的分布．AB处液体流过的横截面积大，CD处液体流过的横截面积小，液体在CD处流得急，流速大．AB处的流线疏，CD处的流线密．这样，从流线的分布可以知道流速的大小．流线疏的地方，流速小；流线密的地方，流速大．
伯努利方程现在研究理想流体做定常流动时，流体中压强和流速的关系．
图8－32表示一个细管，其中流体由左向右流动．在管的a1处和a2处用横截面截出一段流体，即a1处和a2处之间的流体，作为研究对象．
a1处的横截面积为S1，流速为v1，高度为h1．a1处左边的流体对研究对象的压强为p1，方向垂直于S1向右．
a2处的横截面积为S2，流速为v2，高度为h2．a2处右边的流体对研究对象的压强为p2，方向垂直于S2向左．
经过很短的时间间隔Δt，这段流体的左端S1由a1移到b1，右端S2由a2移到b2．两端移动的距离分别为Δl1和Δl2．左端流入的流体体积为ΔV1=S1Δl1，右端流出的流体体积为ΔV2=S2Δl2，理想流体是不可压缩的，流入和流出的体积相等，ΔV1=ΔV2，记为ΔV．
现在考虑左右两端的力对这段流体所做的功．作用在左端的力F1=p1S1，所做的功
W1=F1Δl1=p1S1Δl1=p1ΔV．作用在右端的力F2=p2S2，所做的功
W2=-F2Δl2=-p2S2Δl2=-p2ΔV．外力所做的总功
W=W1＋W2=(p1-p2)ΔV．(1)
外力做功使这段流体的机械能发生改变．初状态的机械能是a1到a2这段流体的机械能E1，末状态的机械能是b1到b2这段流体的机械能E2．由b1到a2这一段，经过时间Δt，虽然流体有所更换，但由于我们研究的是理想流体的定常流动，流体的密度ρ和各点的流速v没有改变，动能和重力势能都没有改变，所以这一段的机械能没有改变．这样，机械能的改变E2-E1就等于流出的那部分流体的机械能减去流入的那部分流体的机械能．
力势能为mgh2=ρgh2ΔV．机械能的改变为
右边对这段液体的的作用力向左，而这段液体的位移向右，所以功是负值。

理想流体没有粘滞性，流体在流动中机械能不会转化为内能，所以这段流体两端受的力所做的总功W等于机械能的改变E2-E1，即
W=E2-E1 (3)
将(1)式和(2)式代入(3)式，得
整理后得
a1和a2是在流体中任意取的，所以上式可表达为：对管中流体的任意处，
(4)式和(5)式称为伯努利方程．
流体水平流动时，或者高度差的影响不显著时(如气体的流动)，伯努利方程可表达为
从(6)式可知，在流动的流体中，压强跟流速有关，流速v大的地方压强p小，流速v小的地方压强p大．知道压强和流速的关系，就可以解释本节开始所做的实验了．经过漏斗吹乒乓球时，乒乓球上方空气的流速大，压强小，下方空气的压强大，乒乓球受到向上的力，所以会贴在漏斗上不掉下来．向两张纸中间吹气时，两张纸中间空气的流速大，压强小，外边空气的压强大，所以两张纸会贴近．同样的道理，两艘并排的船同向行驶时(图8－33)，如果速度较大，两船会互相靠近，有相撞的危险．历史上就曾经发生过这类事故．在航海中，对并排同向行驶的船舶，要限制航速和两船的距离．
应用举例飞机为什么能够飞上天？因为机翼受到向上的升力．图8－34甲表示飞机飞行时机翼周围空气的流线分布．机翼横截面的形状上下不对称，机翼上方的流线密，流速大，下方的流线疏，流速小．由伯努利方程可知，机翼上方的压强小，下方的压强大．这样就产生了作用在机翼上的向上的升力．
根据运动的相对性，可以认为船静止，水流动．
喷雾器(图8－35)是利用流速大、压强小的原理制成的．让空气从小孔迅速流出，小孔附近的压强小，容器里液面上方的空气压强大，液体就沿小孔下边的细管升上来，从细管的上口流出后，受气流的冲击，被喷成雾状．
汽化器俗称化油器
汽油发动机的汽化器，与喷雾器的原理相同．汽化器是向气缸里供给燃料与空气的混合物的装置，构造原理如图8－36所示．当气缸里的活塞做吸气冲程时，南气被吸入管内，在流经管的狭窄部分时流速大，压强小，汽油就从安装在狭窄部分的喷嘴流出，被喷成雾状，形成油气混合物，进入气缸．
球类比赛中的“旋转球”具有很大的威力．旋转球和不转球的飞行轨迹不同，是因为球周围空气流动情况不同造成的．图8－37甲表示不转球水平向左运动时周围空气的流线．球的上方和下方流线对称，流速相同，上下不产生压强差．现在考虑球的旋转，转动轴通过球心且垂直于纸面，球逆时针旋转．球旋转时会带动周围的空气跟着它一起旋转，致使球的下方空气的流速增大，上方的流速减小，周围空气的流线如图 8－37乙所示．球的下方流速大，压强小，上方流速小，压强大．跟不转球相比，图8－37乙所示的旋转球因为旋转而受到向下的力，飞行轨迹要向下弯曲．
图8－38表示乒乓球的上旋球，转动轴垂直于球飞行的方向且与台面平行，球向图示方向旋转．图8－37乙表示的就是上旋球周围空气的流线．在相同的条件下，上旋球比不转球的飞行弧线要低．下旋球正好相反，球向图示反方向旋转，受到向上的力，比不转球的飞行弧线要高．
物理和体育相通，各项体育运动中都要用到物理知识．。