新人教版初二八年级生物上册新人教版初二八年级生物上册5精品中学ppt课件43真菌1
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新人教版初二八年级生物上册新 人教版初二八年级生物上册5精
品中学ppt课件43真菌1
巴斯德还有那些主要奉献？
发现乳酸菌、酵母菌； 提出巴氏消毒法； 防止手术感染的方法
——“微生物学之父〞
复习
细菌的个体十分 微 小。
细菌的形态
球形 杆形 螺旋形
复习
细菌的营养方式是
异。养
细菌是否有成形的细胞核？ 没有
既不含叶绿体，也没有质体，是典型异养生物．它们从动物、植物的活体、
死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中
的有机物，作为自己的营养．真菌的异养方式有寄生和腐生．孢子生殖，孢
子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体．大多数真菌用孢子繁殖
后代．
5.〔2021•丽水〕庆元是有名的香菇之乡，香菇是一种可食用的真菌，它味道
D、平菇
A、细胞内具有真正的细胞核 B、能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体 C、体内没有叶绿体，营养方式属于异养 D、都是单细胞个体
收获知多少
1.以下各项中，不属于真菌特征的是〔 〕D A．细胞内有真正的细胞核 B．体内没有叶绿体，营养方式为异养 C．能产生孢子，用孢子繁殖 D．都是单细胞个体
2.以下生物中，有真正细胞核的是〔 〕C A．乳酸茵B．大肠杆菌C．酵母菌D．霉菌
B
A.绿色菌丝 B.青绿色孢子 C.菌丝中含叶绿素 D.灰尘
9.灵芝与绿色植物的根本区别是〔 〕 A
A.营养方式不同 B.有无成形的细胞核 C.呼吸方式不同 D.是否摄取外界的物质
10.以下有关真菌的说法错误的选项是〔 〕C
A.真菌既有单细胞个体，也有多细胞个体
B.生殖方式为孢子生殖 C.营养方式为自养
二、 真菌的构造
〔2〕酵母菌
显微镜下的酵母菌
二、 真菌的构造
〔2〕酵母菌
〔真核生物〕
1、形态：单细胞，椭圆形 2、构造：
细胞壁 细胞膜
细胞核
细胞质
液泡
3、生殖： 出芽生殖和孢子生殖
为什么会发霉？
发霉现象是由真 菌中的霉菌引起的
青霉
二、 真菌的构造
〔3〕青霉
霉显菌微的镜模下式的图霉菌
生长在面包上的曲霉
பைடு நூலகம்
得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体。
6.(2021龙岩)以下对酵母菌的表达,正确的选项是( A.酵母菌属于单细胞真菌
)A
B.酵母菌没有叶绿体,营寄生生活
C.酵母菌没有真正的细胞核
D.酵母菌的细胞构造与动物细胞相似
【解析】酵母菌属于单细胞真菌;酵母菌没有叶绿体,依靠现成的有机物生活,
蘑菇 孢子
主要______繁殖 利用现成的有机物
___________
1.以下组合中，属于真菌的是〔
〕A
A.灵芝、香菇、酵母菌、青霉
B.酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌
C.曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝
D.肺炎球菌、青霉、乳酸菌、牛肝菌
2.以下关于青霉和曲霉的表达中，不正确的选项是〔 A.都是多细胞生物，由很多菌丝组成 B.都是依靠孢子繁殖后代 C.细胞内都没有成形的细胞核 D.都利用现成的有机物生活
细菌虽有DNA集中区域，
却没有成形细胞核 称为原核生物
复习
细菌以 分裂的方式产生个体。
芽孢是细菌的生殖体吗？
不是，是休眠体。
细菌形成芽孢，有什么意义？
抵抗不良环境
在什么时候，什么地方容易采到蘑菇？这 说明什么？
在夏季或秋季的清 晨或雨后，在潮湿的树 干或草地上容易采到蘑 菇。
这说明真菌适于生 活在温暖、潮湿、有机 物丰富的环境中。
营腐生生活;酵母菌有真正的细胞核,属于真核生物;酵母菌的细胞有细胞壁,
动物细胞没有细胞壁。
练习：
1、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状构造，这种霉菌是
〔〕
A
A、青霉
B、 酵母菌
C 、曲霉
D、 毛霉
2、只由一个细胞构成的真菌是〔 〕 C
A、黄曲霉
B、香菇
C、酵母菌
3、以下哪项不是真菌的主要特征〔 〕 D
❖ 孢子印及其颜色是伞菌分类依据之一
细菌和真菌的比较
种类项目
细菌
真菌
细胞结构 个体大小
繁殖方式 营养方式
__单_细胞生物， _没_有___成形细胞核
微小
个体______
分裂
_______繁殖
大多数只能利用现
_成__的_有_机__物__
__单_细胞或__多_细 胞生物，___成有形 细胞核
有个体_大_微型__小的的,也 有_______ 如
曲 霉 的 孢 子
电镜下的曲霉
二、 真菌的构造
3.青霉和曲霉
青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。它们都 是多细胞的生物，每个细胞都有细胞壁、 细胞膜、细胞质和细胞核。
青霉的构造
曲霉的构造
扫帚状
青霉
孢子 直立菌丝
细胞核
营养菌丝
放射状
曲霉
不同点
颜色
长有孢子的菌丝的形状
青霉 曲霉
青绿色
3.区分细菌和真菌的依据是〔 C〕 A．是否形成芽孢B．是否形成孢子 C．是否有细胞核D．是否有遗传物质
4.灵芝被誉为“起死回生〞的灵丹妙药。现代医学 也证明它具有很高的药用价值，灵芝在生长发育过 程中对光照非常敏感。
光照强度 菌丝每天生长
光照强度
0 9.8mm 20--100LX
50LX 8.0mm 300--1000LX
D.既有对人类有益的个体，也有有害的个体
4.〔2021•广州〕以下不属于真菌的共同特征的是〔 〕
C
A.用孢子繁殖后代 B．有真正的细胞核
C.属于多细胞生物 D．能利用现成的有机物生活
【解析】真菌的根本构造有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿
体．真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞
黑、褐、黄、 绿色等
成扫帚状 成放射状
相同点
都是多细胞真菌，构造都是由细胞→ 菌丝→ 菌体，都能产生 孢子。
三、真菌的生殖 ——孢子生殖
真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代 的。孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜 的环境条件下，都能发育成一个新个体。
想一想：
❖ 酵母菌、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的 营养方式有什么一样的特点？
利用现成的有机物，从
中获得生命活动所需的物质
异养
和能量
一、真菌类型
真菌
多细胞生物
蘑菇、木耳等 霉菌〔青霉、曲霉〕
单细胞生物： 酵母菌
二、细胞构造
真核生物
有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体
三、营养方式： 异养
四、生殖方式： 孢子生殖 出芽生殖
孢子印的制作
❖ 孢子印：或称“孢子纹〞，是指菇菌孢子散落而沉 积的菌褶或菌管的着生模式
作
用。抑制
〔4〕请你促提进出问题，探究某种因素对灵芝生长
发育的影响：
？
温度会影响灵芝生长发育吗
5.如图是青霉的构造示意图。 请根据图答复以下问题：
〔1〕通常选用 柑橘〔柑橘/面包〕 培养青霉。看到的绿色是顶端
的颜色。 孢子
〔2〕图中2是 直立菌，丝3是 营养。菌丝
〔3〕青霉的菌体是由许多细胞连接起来的 构成菌的丝。
〕C
3.关于蘑菇以下说法错误的选项是〔
〕B
A.蘑菇孢子的作用是繁殖
B.蘑菇孢子的作用是受精
C.蘑菇孢子一般长在菌褶外表
D.可以吃的蘑菇也称为食用菌
7.以下各组生物，都属于真菌的一组是〔 〕
B
A.大肠杆菌、银耳、猴头
B.酵母菌、灵芝、黄曲霉
C.青霉菌、口蘑、紫菜
D.香菇、根霉菌、乳酸菌
8.青霉是因为颜色而得名，其颜色来自 〔 〕
3000LX 4.7mm 3000--1万LX
子实体发育
发育成类似菌 柄的突起物
菌柄细长 菌盖瘦小
菌柄和菌盖正常
〔1〕灵芝与香菇一样都属于 真菌〔真核生，物原〕因 是细胞内含有成形的细胞核。
〔2〕它们都通过产生大量的 孢来子繁殖后代。
〔3〕从表中信息可知，光对菌丝体的生长有
〔促进/抑制〕作用，对子实体的发育有
思考：
蘑菇有根、茎、叶吗？ 它属于植物吗？
蘑菇是大型、高等的真菌。
第三节 真菌
二、 真菌的构造 菌盖
〔1〕蘑菇
菌褶
菌柄
孢子
子实体
菌丝
蘑菇的菌体是由菌丝构成的
你认识以下生物吗？
木耳
金针菇
银耳
猴头菇
故事：在家喻户晓的?白蛇传?中有这么 感人的一幕：白素贞拼着性命盗得灵芝 救活了昏死的许仙。传说灵芝能使人 “长生不老〞、“起死回生〞，所以又 称“还魂草〞。当然这是夸大之词，但 也说明了灵芝有一定的的药用价值。
〔4〕图中1的特点是呈青绿色，长有它的菌丝
看上去呈
状扫。帚
Thank You ! 不尽之处，恳请指正！
鲜美，营养丰富，是人们十分喜爱的美味佳肴。以下有关香菇的说法正确的选
项是〔 〕
B
A．属单细胞生物 B．细胞中有成形的细胞核
C．能进展光合作用 D．属于微生物
【解析】香菇为蘑菇菌的一种，蘑菇菌属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成的，
每个细胞构造为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿
体，不能进展光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获
品中学ppt课件43真菌1
巴斯德还有那些主要奉献？
发现乳酸菌、酵母菌； 提出巴氏消毒法； 防止手术感染的方法
——“微生物学之父〞
复习
细菌的个体十分 微 小。
细菌的形态
球形 杆形 螺旋形
复习
细菌的营养方式是
异。养
细菌是否有成形的细胞核？ 没有
既不含叶绿体，也没有质体，是典型异养生物．它们从动物、植物的活体、
死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中
的有机物，作为自己的营养．真菌的异养方式有寄生和腐生．孢子生殖，孢
子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体．大多数真菌用孢子繁殖
后代．
5.〔2021•丽水〕庆元是有名的香菇之乡，香菇是一种可食用的真菌，它味道
D、平菇
A、细胞内具有真正的细胞核 B、能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体 C、体内没有叶绿体，营养方式属于异养 D、都是单细胞个体
收获知多少
1.以下各项中，不属于真菌特征的是〔 〕D A．细胞内有真正的细胞核 B．体内没有叶绿体，营养方式为异养 C．能产生孢子，用孢子繁殖 D．都是单细胞个体
2.以下生物中，有真正细胞核的是〔 〕C A．乳酸茵B．大肠杆菌C．酵母菌D．霉菌
B
A.绿色菌丝 B.青绿色孢子 C.菌丝中含叶绿素 D.灰尘
9.灵芝与绿色植物的根本区别是〔 〕 A
A.营养方式不同 B.有无成形的细胞核 C.呼吸方式不同 D.是否摄取外界的物质
10.以下有关真菌的说法错误的选项是〔 〕C
A.真菌既有单细胞个体，也有多细胞个体
B.生殖方式为孢子生殖 C.营养方式为自养
二、 真菌的构造
〔2〕酵母菌
显微镜下的酵母菌
二、 真菌的构造
〔2〕酵母菌
〔真核生物〕
1、形态：单细胞，椭圆形 2、构造：
细胞壁 细胞膜
细胞核
细胞质
液泡
3、生殖： 出芽生殖和孢子生殖
为什么会发霉？
发霉现象是由真 菌中的霉菌引起的
青霉
二、 真菌的构造
〔3〕青霉
霉显菌微的镜模下式的图霉菌
生长在面包上的曲霉
பைடு நூலகம்
得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体。
6.(2021龙岩)以下对酵母菌的表达,正确的选项是( A.酵母菌属于单细胞真菌
)A
B.酵母菌没有叶绿体,营寄生生活
C.酵母菌没有真正的细胞核
D.酵母菌的细胞构造与动物细胞相似
【解析】酵母菌属于单细胞真菌;酵母菌没有叶绿体,依靠现成的有机物生活,
蘑菇 孢子
主要______繁殖 利用现成的有机物
___________
1.以下组合中，属于真菌的是〔
〕A
A.灵芝、香菇、酵母菌、青霉
B.酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌
C.曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝
D.肺炎球菌、青霉、乳酸菌、牛肝菌
2.以下关于青霉和曲霉的表达中，不正确的选项是〔 A.都是多细胞生物，由很多菌丝组成 B.都是依靠孢子繁殖后代 C.细胞内都没有成形的细胞核 D.都利用现成的有机物生活
细菌虽有DNA集中区域，
却没有成形细胞核 称为原核生物
复习
细菌以 分裂的方式产生个体。
芽孢是细菌的生殖体吗？
不是，是休眠体。
细菌形成芽孢，有什么意义？
抵抗不良环境
在什么时候，什么地方容易采到蘑菇？这 说明什么？
在夏季或秋季的清 晨或雨后，在潮湿的树 干或草地上容易采到蘑 菇。
这说明真菌适于生 活在温暖、潮湿、有机 物丰富的环境中。
营腐生生活;酵母菌有真正的细胞核,属于真核生物;酵母菌的细胞有细胞壁,
动物细胞没有细胞壁。
练习：
1、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状构造，这种霉菌是
〔〕
A
A、青霉
B、 酵母菌
C 、曲霉
D、 毛霉
2、只由一个细胞构成的真菌是〔 〕 C
A、黄曲霉
B、香菇
C、酵母菌
3、以下哪项不是真菌的主要特征〔 〕 D
❖ 孢子印及其颜色是伞菌分类依据之一
细菌和真菌的比较
种类项目
细菌
真菌
细胞结构 个体大小
繁殖方式 营养方式
__单_细胞生物， _没_有___成形细胞核
微小
个体______
分裂
_______繁殖
大多数只能利用现
_成__的_有_机__物__
__单_细胞或__多_细 胞生物，___成有形 细胞核
有个体_大_微型__小的的,也 有_______ 如
曲 霉 的 孢 子
电镜下的曲霉
二、 真菌的构造
3.青霉和曲霉
青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。它们都 是多细胞的生物，每个细胞都有细胞壁、 细胞膜、细胞质和细胞核。
青霉的构造
曲霉的构造
扫帚状
青霉
孢子 直立菌丝
细胞核
营养菌丝
放射状
曲霉
不同点
颜色
长有孢子的菌丝的形状
青霉 曲霉
青绿色
3.区分细菌和真菌的依据是〔 C〕 A．是否形成芽孢B．是否形成孢子 C．是否有细胞核D．是否有遗传物质
4.灵芝被誉为“起死回生〞的灵丹妙药。现代医学 也证明它具有很高的药用价值，灵芝在生长发育过 程中对光照非常敏感。
光照强度 菌丝每天生长
光照强度
0 9.8mm 20--100LX
50LX 8.0mm 300--1000LX
D.既有对人类有益的个体，也有有害的个体
4.〔2021•广州〕以下不属于真菌的共同特征的是〔 〕
C
A.用孢子繁殖后代 B．有真正的细胞核
C.属于多细胞生物 D．能利用现成的有机物生活
【解析】真菌的根本构造有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿
体．真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞
黑、褐、黄、 绿色等
成扫帚状 成放射状
相同点
都是多细胞真菌，构造都是由细胞→ 菌丝→ 菌体，都能产生 孢子。
三、真菌的生殖 ——孢子生殖
真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代 的。孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜 的环境条件下，都能发育成一个新个体。
想一想：
❖ 酵母菌、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的 营养方式有什么一样的特点？
利用现成的有机物，从
中获得生命活动所需的物质
异养
和能量
一、真菌类型
真菌
多细胞生物
蘑菇、木耳等 霉菌〔青霉、曲霉〕
单细胞生物： 酵母菌
二、细胞构造
真核生物
有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体
三、营养方式： 异养
四、生殖方式： 孢子生殖 出芽生殖
孢子印的制作
❖ 孢子印：或称“孢子纹〞，是指菇菌孢子散落而沉 积的菌褶或菌管的着生模式
作
用。抑制
〔4〕请你促提进出问题，探究某种因素对灵芝生长
发育的影响：
？
温度会影响灵芝生长发育吗
5.如图是青霉的构造示意图。 请根据图答复以下问题：
〔1〕通常选用 柑橘〔柑橘/面包〕 培养青霉。看到的绿色是顶端
的颜色。 孢子
〔2〕图中2是 直立菌，丝3是 营养。菌丝
〔3〕青霉的菌体是由许多细胞连接起来的 构成菌的丝。
〕C
3.关于蘑菇以下说法错误的选项是〔
〕B
A.蘑菇孢子的作用是繁殖
B.蘑菇孢子的作用是受精
C.蘑菇孢子一般长在菌褶外表
D.可以吃的蘑菇也称为食用菌
7.以下各组生物，都属于真菌的一组是〔 〕
B
A.大肠杆菌、银耳、猴头
B.酵母菌、灵芝、黄曲霉
C.青霉菌、口蘑、紫菜
D.香菇、根霉菌、乳酸菌
8.青霉是因为颜色而得名，其颜色来自 〔 〕
3000LX 4.7mm 3000--1万LX
子实体发育
发育成类似菌 柄的突起物
菌柄细长 菌盖瘦小
菌柄和菌盖正常
〔1〕灵芝与香菇一样都属于 真菌〔真核生，物原〕因 是细胞内含有成形的细胞核。
〔2〕它们都通过产生大量的 孢来子繁殖后代。
〔3〕从表中信息可知，光对菌丝体的生长有
〔促进/抑制〕作用，对子实体的发育有
思考：
蘑菇有根、茎、叶吗？ 它属于植物吗？
蘑菇是大型、高等的真菌。
第三节 真菌
二、 真菌的构造 菌盖
〔1〕蘑菇
菌褶
菌柄
孢子
子实体
菌丝
蘑菇的菌体是由菌丝构成的
你认识以下生物吗？
木耳
金针菇
银耳
猴头菇
故事：在家喻户晓的?白蛇传?中有这么 感人的一幕：白素贞拼着性命盗得灵芝 救活了昏死的许仙。传说灵芝能使人 “长生不老〞、“起死回生〞，所以又 称“还魂草〞。当然这是夸大之词，但 也说明了灵芝有一定的的药用价值。
〔4〕图中1的特点是呈青绿色，长有它的菌丝
看上去呈
状扫。帚
Thank You ! 不尽之处，恳请指正！
鲜美，营养丰富，是人们十分喜爱的美味佳肴。以下有关香菇的说法正确的选
项是〔 〕
B
A．属单细胞生物 B．细胞中有成形的细胞核
C．能进展光合作用 D．属于微生物
【解析】香菇为蘑菇菌的一种，蘑菇菌属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成的，
每个细胞构造为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿
体，不能进展光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获