溶解度曲线。。。

(2)溶解度值越大，表明该温度下，物质的溶解能 力越强
讨论： 20℃时，食盐的溶解度为36克，请问 这句话所表示的意思是什么 ？ 20℃时，在100克水中最多只能溶解36克食 盐。 20℃时，食盐在100克水中达到饱和状态时 溶解了36克。
2、溶解度与溶解性的关系
溶解性
溶解度 /g (20℃)
易溶
二、饱和溶液和不饱和溶液
（3）饱和溶液和不饱和溶液的相互转化
不饱和溶液
增加溶剂、升高温度 加溶质、蒸发溶剂、降低温度
饱和溶液
当然，也具有特殊情况。
讨论： 要比较物质的溶 解能力的大小，必须 有一个定量的标准， 就比如距离有长度的 标准，气温有温度的 标准一样。你知道物 质的溶解能力用什么 作标准吗？
>10g
可溶 >1g
微溶
难(不)溶
<1g
<0.01g
练习：
1、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确？ 难 2、20℃时碳酸钙的溶解度是0.0013g，所以碳酸钙是___溶 物质。 3、20℃时氯化钠的溶解度是36g，则氯化钠属于（ A ） A.易溶 物质 B.可溶物质 C.微溶物质 D.难溶物质
. .
硝 酸 钾
.
（2）溶解度曲线
90 80 70 60 50 40 30
20 10
.
0
. .
10 20
.
30
.
.
40
50
60
70
80
温度/℃
90
பைடு நூலகம்
100
讨论：一般物质的溶解度规律
总结：大部分固体物质的溶解度随着温度的升高而增大， 只有少数物质的溶解度受温度的影响很小（氯化钠）
也有极少数物质的溶解度随着温度的升高而减少（熟石灰）。
氯化钾
氯化铵
40
30 20 10 0 10
B.
硼酸
20 30 40 50
氯化钠
60
70
80
90
100
温度/℃
四、气体的溶解度：
影响气体溶解度的因素： 压强、温度
气体溶解度随压 强的增大而增加，随
温度的升高而降低。
练习
1、为什么打开汽水瓶盖会有大量气泡冒出？
答：打开汽水瓶盖，瓶内压强减小，汽水 中的二氧化碳的溶解度减小，水中的二氧化碳 的总量超过该压强下的溶解度允许的数值，因 而有大量气泡冒出。 2、[讨论] 天气闷热时，鱼儿为什么总爱在 水面上进行呼吸？
上节内容回顾
1、不同的物质在同一溶剂中溶解性的不同。 2、同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同。 3、同一种物质在同一种溶剂中的溶解性与温 度有关。
影响物质溶解性的因素：溶质、溶剂、温度
二、饱和溶液和不饱和溶液
饱和溶液：在一定温度下、一定量的溶剂里，不能再溶 解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。 不饱和溶液：在一定温度下、一定量的溶剂中，还能继 续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液 注意点： a．必须要指明一定温度、一定质量的溶剂。 b.必须指明是何种溶质的饱和溶液或不饱和溶液。
40
30 20 10 0 10 20 30 40 50
硼酸
温度/℃
60
70
80
90
100
溶 200 解 度 190
180 170 160 150 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50
固体的溶解度曲线：
硝 酸 铵
/ g
练习： 68 3、在___℃时硝酸钾和硝酸钠的溶解
溶 200 解 度 190
180 170 160 150 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50
g
硝 酸 铵
固体的溶解度曲线：
/
练习：
硝 酸 钠
A.
硝 酸 钾 氯化铵 氯化钾 氯化钠
１、横坐标60，纵坐标110 的交点 表示什么意义？ 44g ２、40℃时氯化铵的溶解度为______ 60g 70℃时氯化铵的溶解度为______。 46g 70℃时氯化钾的溶解度为____。
五、结晶：
1、结晶： 从溶液中析出晶体的过程。
晶体：具有规则几何外形的固体。
2、结晶的方法：
蒸发溶剂： 适用于溶解度随温度变化不大的物质。 如：氯化钠 冷却热饱和溶液： 适用于溶解度随温度变化较 大的物质。 如：硝酸钾
实验一：
用玻璃棒蘸取少量浓的氯化钠溶液，用酒 精灯加热，观察实验现象
玻璃棒上有白色固体出现
硝 酸 钠
硝 酸 钾
134g 度相同，都约为______。 小于 4、在40℃时，硝酸钾的溶解度____ (填大于、小于）硝酸钠的溶解度。 5、在80℃时氯化钠、氯化钾、氯化 铵、硼酸的溶解度由大到小的顺序是 氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸 _______________________________。
3、溶解度的表示方法： （1）列表法：
硝酸钾在不同温度时的溶解度：
温 度
溶 200 解 度 190
180
/
℃ 溶 解 度 / g
0
1 0
20
30
40
50
6 0
7 0
80
9 0
10 0
13.3 20.9 31.6 45.8 63.9 85.5 110 138 168 202 246
/
g
170
160 150 140 130 120 110 100
实验二：
在40ml沸水中不断加入硝酸钾至不 再溶解为止，将上层热的饱和溶液倒入另 一个烧杯里，把盛有热饱和溶液的烧杯放 在冷水中降温，观察。
放置一段时间后，烧杯中出现部分晶体
设计实验方案，从硝酸钾和氯 化钠（少量）的混合物中分离出
硝酸钾。
步骤：1、加热加水溶解
2、降温结晶 3、过滤（得到KNO3晶体）
三、固体的溶解度 1、用溶解度来定量表示物质的溶解能力 溶解度：即在一定的温度下，某物质在100 克 溶剂中达到饱和状态是所溶解的质量为该物质 在这种溶剂里的溶解度。
一、固体的溶解度
注意点：
(1)理解这个概念，抓住四个要素: ①一定的温度 ②100克溶剂（一般为水）
③达到饱和状态
④溶质的质量（单位为克）