酒标1
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50.0
0.09673
24.72
9.80
检验员
白酒批次检验原始记录
样品编号：第2页共2页
产品名称
香型及等级
抽样基数
抽样数量及规格
生产批次
抽样日期
商标
检验日期
六、固形物（检验依据GB/T 10345-2007）
吸取样品的体积（ml）
蒸发皿的质量
m1 (g)
固形物和蒸发皿的质量m(g)
样品中固形物含量（g/L）
504、505、505、504、505
505
三、酒精度（检验依据GB/T 10345-2007）
试样液酒精计示值
温度（℃）
查附录B得20℃时样品的酒精度
39．4
24．5
37．6
四、总酸（检验依据GB/T 10345-2007）
样品体积（ml）
NaOH标准滴定
液浓度c（mol/L）
滴定时消耗NaOH
标准滴定液v（ml）
163594
该组分的相对密度d2
／
／
0.8710
内标物的相对密度d1
／
／
0.8764
该组分的相对校正因子f，f=(A1/A2)÷(d2/ d1)
／
／
0.8259
2、样品测定
乙酸乙酯
乳酸乙酯
己酸乙酯
某组分的相对校正因子f，
／
／
0.8259
样品中该组分的峰面积（或峰高）A3
／
／
79765
添加于酒样中内标的峰面积A4
0.0175
试样中甲醇的含量X,g/100ml
X=m÷（v×1000）×100
检验员
X=(m—m1)÷50×1000
50.0
29.7450
29.7555
0.21
七、乙酸乙酯乳酸乙酯己酸乙酯（检验依据GB/T 10345-2007气象色谱法）
1、校正因子f的测定
乙酸乙酯
乳酸乙酯
己酸乙酯
标样f值测定时内标的峰面积（或是峰高）A1
／
／
134275
标样f值测定时该组分的峰面积（或峰高）
／
／
白酒批次检验报告
样品编号：第1页共1页
产品名称
香型及等级
浓香型、优级
抽样基数
200箱
抽样数量及规格
12瓶，500ml/瓶
生产批次
抽样日期
2010.12.06
检验依据
GB/710781.1-2046
检验日期
2010.12.09
检验结果
检验项目
标准要求
检验结果
感官
色泽
无色或微黄、清亮透明，无悬浮物，无沉淀。
2.54
乙酸乙酯g/L
／
／
乳酸乙酯g/L
／
／
己酸乙酯g/L
0.70-2.20
1.55
甲醇g/L
≤0.40
0.18
固形物g/L
≤0.70
0.21
检验结论
经检验，所检项目均符合GB/T10781.1的要求，该批产品合格。
批准检验员
白酒批次检验原始记录
样品编号：第1页共2页
产品名称
香型及等级
抽样基数
抽样数量及规格
生产批次
抽样日期
检验依据
检验日期
一、感官（检验依据GB/T 10345-2007）
检验项目
标准要求
检验结果
色泽
符合□不符合□
香气
符合□不符合□
口味
符合□不符合□
风格
符合□不符合□
二、净含量（检验依据GB/T 10345-2007）
样品数量
各样品净含量（ml）
平均净含量（ml）
10瓶
503、505、506、505、507
／
／
14961
内标物的质量浓度（添加在酒样中）I ,mg/L
／
／
352
样品中该组分的质量深度X,g/L
X=f×(A3/A4)×I÷1000
／
／
1.55
八、甲醇（检验依据GB/T 5009 . 48--2003气象色谱法）
项目
数值
取酒样体积V（ml）
0．8
比色时样品中甲醇的含量m（mg）
0.14
甲醇含量（g/100ml）
样品中总酸含量
X（g/L）
X=c×v×60÷50
50.0
0.09568
7.80
0.90
五、总酯（检验依据GB/T 10345-2007）
样品体积（ml）
硫酸标准滴定液浓度
c（mol/L）
空白试验样品消耗硫酸标准滴定液V0（ml）
样品消耗硫酸标准滴定液体积V2（ml）
样品中总酯的质量浓度X（g/L）
X=C×（V0—V2）×88÷50
符合√不符合□
香气
具有浓郁的已酸乙酯为主体的复合香气。
符合□√不符合□
口味
酒体醇和谐调，绵甜爽净，余味悠长。
符合□√不符合□
风格
具有本品典型的风格
符合□√不符合□
净含量ml
500
505
酒精度%vol
38.0±1.037Fra bibliotek6总酸（以乙酸计）g/L
≥0.30
0.90
总酯（以乙酸乙酯计）g/100ml
≥1.50
0.09673
24.72
9.80
检验员
白酒批次检验原始记录
样品编号：第2页共2页
产品名称
香型及等级
抽样基数
抽样数量及规格
生产批次
抽样日期
商标
检验日期
六、固形物（检验依据GB/T 10345-2007）
吸取样品的体积（ml）
蒸发皿的质量
m1 (g)
固形物和蒸发皿的质量m(g)
样品中固形物含量（g/L）
504、505、505、504、505
505
三、酒精度（检验依据GB/T 10345-2007）
试样液酒精计示值
温度（℃）
查附录B得20℃时样品的酒精度
39．4
24．5
37．6
四、总酸（检验依据GB/T 10345-2007）
样品体积（ml）
NaOH标准滴定
液浓度c（mol/L）
滴定时消耗NaOH
标准滴定液v（ml）
163594
该组分的相对密度d2
／
／
0.8710
内标物的相对密度d1
／
／
0.8764
该组分的相对校正因子f，f=(A1/A2)÷(d2/ d1)
／
／
0.8259
2、样品测定
乙酸乙酯
乳酸乙酯
己酸乙酯
某组分的相对校正因子f，
／
／
0.8259
样品中该组分的峰面积（或峰高）A3
／
／
79765
添加于酒样中内标的峰面积A4
0.0175
试样中甲醇的含量X,g/100ml
X=m÷（v×1000）×100
检验员
X=(m—m1)÷50×1000
50.0
29.7450
29.7555
0.21
七、乙酸乙酯乳酸乙酯己酸乙酯（检验依据GB/T 10345-2007气象色谱法）
1、校正因子f的测定
乙酸乙酯
乳酸乙酯
己酸乙酯
标样f值测定时内标的峰面积（或是峰高）A1
／
／
134275
标样f值测定时该组分的峰面积（或峰高）
／
／
白酒批次检验报告
样品编号：第1页共1页
产品名称
香型及等级
浓香型、优级
抽样基数
200箱
抽样数量及规格
12瓶，500ml/瓶
生产批次
抽样日期
2010.12.06
检验依据
GB/710781.1-2046
检验日期
2010.12.09
检验结果
检验项目
标准要求
检验结果
感官
色泽
无色或微黄、清亮透明，无悬浮物，无沉淀。
2.54
乙酸乙酯g/L
／
／
乳酸乙酯g/L
／
／
己酸乙酯g/L
0.70-2.20
1.55
甲醇g/L
≤0.40
0.18
固形物g/L
≤0.70
0.21
检验结论
经检验，所检项目均符合GB/T10781.1的要求，该批产品合格。
批准检验员
白酒批次检验原始记录
样品编号：第1页共2页
产品名称
香型及等级
抽样基数
抽样数量及规格
生产批次
抽样日期
检验依据
检验日期
一、感官（检验依据GB/T 10345-2007）
检验项目
标准要求
检验结果
色泽
符合□不符合□
香气
符合□不符合□
口味
符合□不符合□
风格
符合□不符合□
二、净含量（检验依据GB/T 10345-2007）
样品数量
各样品净含量（ml）
平均净含量（ml）
10瓶
503、505、506、505、507
／
／
14961
内标物的质量浓度（添加在酒样中）I ,mg/L
／
／
352
样品中该组分的质量深度X,g/L
X=f×(A3/A4)×I÷1000
／
／
1.55
八、甲醇（检验依据GB/T 5009 . 48--2003气象色谱法）
项目
数值
取酒样体积V（ml）
0．8
比色时样品中甲醇的含量m（mg）
0.14
甲醇含量（g/100ml）
样品中总酸含量
X（g/L）
X=c×v×60÷50
50.0
0.09568
7.80
0.90
五、总酯（检验依据GB/T 10345-2007）
样品体积（ml）
硫酸标准滴定液浓度
c（mol/L）
空白试验样品消耗硫酸标准滴定液V0（ml）
样品消耗硫酸标准滴定液体积V2（ml）
样品中总酯的质量浓度X（g/L）
X=C×（V0—V2）×88÷50
符合√不符合□
香气
具有浓郁的已酸乙酯为主体的复合香气。
符合□√不符合□
口味
酒体醇和谐调，绵甜爽净，余味悠长。
符合□√不符合□
风格
具有本品典型的风格
符合□√不符合□
净含量ml
500
505
酒精度%vol
38.0±1.037Fra bibliotek6总酸（以乙酸计）g/L
≥0.30
0.90
总酯（以乙酸乙酯计）g/100ml
≥1.50