EN60335-2-9(Chinese)

第2部分Grills, Toasters及類似便攜式烹調器具的具體要求1范圍
第1部分本條款的內容更換成﹕
本標准適用于額定電壓≤250V的家用便攜式烘烤類電器的安全標准。

注1–本標准范圍內的電器舉例為﹕
– toasters;
– waffle irons;
– portable ovens;
– roasters;
– rotary grills;
– rotisseries;
– radiant grills;
– contact grills (griddles);
– raclette grills;
– barbecues;
– hotplates;
– cookers;
– food dehydrators.
這些例子見附錄AA。

只要做得到﹐本標准針對的是器具所呈現的對房間里面及其周圍人員的共同危險。

本標准通常不考慮以下因素﹕
–在無人監管情況下兒童或弱智人士對器具的使用﹔
–兒童拿器具玩耍的情形。

注2﹕注意以下情形﹕
–對于使用于熱帶國家的器具﹐可能需要特殊要求﹔
–在大多國家﹐輔加要求由國家衛生部﹑負責勞工及其它權益保護的國家機關規定。

注3 ﹕本標准不適用于﹕
– stationary ovens and stationary grills（IEC 335-2-6)﹔
–商業飲食業電器﹔
–在特殊場合下（如有腐蝕性或爆炸性氣體）使用的廚房電器﹔
– barbecues for outdoor use;
– warming plates（IEC 60335-2-12);
–微波爐（IEC 60335-2-25).
2定義
除了以下條款外﹐第1部分的其它條款適用:
2.2.9 替換為以下內容﹕
正常工作﹕器具在下述條件下工作﹕
Toasters﹕裝入說明書所述的最多數量的白面包片﹐讓器具間斷工作﹐每個周期包括一段工作時間及一段待機時間。

白面包片已做好24小時﹐大小約為100mm x 100mm x 10mm。

待機時間為30秒﹐或自動控制裝置復位所需要的時間﹐兩者取較長者。

在待機時間內更換面包片。

工作時間為面包達到金黃色所需要的時間。

帶三明治烘烤配件的多士爐﹐將三明治餅按說明書所述放置﹐但放置位置使其產生最不利的結果。

每個三明治餅由兩片白面包與一片同等大小﹐厚度約為5mm的奶油夾心組成。

然后﹐按說明書進行間斷工作﹐每個周期包括一段工作時間及一段待機時間。

待機時間為30秒﹐或自動控制裝置復位所需要的時間﹐兩者取較長者。

注1﹕已加工過的奶油或加熱時易于熔化的奶油均可作為夾心。

Rotary grills﹕按圖101所示在烤架上放食物來工作。

Waffle irons﹕對于帶溫控器的Waffle irons﹐將溫控器設置在最高溫度﹔對無溫控器的Waffle irons﹐通過切斷及接通電源使加熱表面中心溫度維持在2100C ± 150C。

Ovens﹕在整個工作期間﹐門一直關著。

對于帶溫控器的Ovens﹐使爐內可用空間的中央平均溫度維持在2400C±40C﹐或溫控器在最大設置下能達到的溫度﹐兩者取較小值。

對其它Ovens﹐通過切斷及接通電源使爐內可用空間的中央平均溫度維持在2400C ± 150C。

Roasters﹕關上蓋子進行工作。

容器中央的平均溫度維持在2400C±40C（必要時﹐可切斷及接通電源來達到要求溫度）。

Radiant grills﹐rotary grills及raclette appliances﹕按說明書進行設置。

如無說明書﹐將控制裝置設置在最大位置。

除非說明書另有規定﹐否則﹐門及蓋子打開著。

Contact grills﹕對于帶溫控器的Contact grills﹐將溫控器設置在最高溫度﹔對無溫控器的Contact grills﹐通過切斷及接通電源使加熱表面中心溫度維持在2750C ± 150C。

Raclette grills﹕進行空運轉。

除非說明書另有規定﹐否則﹐門及蓋子打開著。

將鍋放在原位或取
掉﹐兩者取較不利情況。

溫控裝置按說明書所述設置。

Barbecues﹕將所有溫控裝置設置在最大位置﹐蓋子按說明書所述放置﹐食物架處于最低位置。

注2﹕即使說明書建議加水﹐測試時﹐不在Barbecues里裝水。

對于帶有以上功能之一但這里并未提及的器具﹐盡可能按該功能所規定的操作進行工作。

對多功能器具﹐對各功能逐一做測試。

對非感應式的hotplates﹕在容器里裝冷水做測試。

該容器由不拋光商業等級鋁材制成﹐平底﹐有蓋。

溫控裝置調到最高位置﹐但當水沸騰后﹐調低使水輕微沸騰。

水沸期間加水使其維持在一定水位。

注3﹕放好蓋子﹐使水蒸汽不影響測試。

在有疑問的情況下﹐使用圖102所示的容器。

感應式hotplates﹕使用圖103所示的容器做測試。

在容器里裝常溫油至半滿。

開始時﹐將溫控裝置調至最大位置﹐當溫度達到1800C±40C時﹐調低溫控裝置使其保持在該溫度下。

在底面中心上面1cm處測量油溫。

對所有hotplates﹕容器底部直徑大致與烹調區一致﹐液體量見表101。

容器放于烹調區的中央。

表101 容器里的液體量
烹調區直徑（mm）水量或油量（l）
≤1100.6
>110﹐≤145 1
>145﹐≤180 1.5
>180﹐≤220 2
>220﹐≤300 3
注4﹕如果一個hotplate標有多個烹調區﹐則用最不利的烹調區做測試。

注5﹕對非圓形烹調區﹐采用能蓋住烹調區的最小的非圓形容器。

用烹調區的小徑來確定液量。

Food dehydrators﹕空運轉。

2.101Toaster﹕用熱輻射烤面包片的器具。

2.102Waffle iron﹕用兩個加熱盤合起來裝面糊的器具。

2.103Oven﹕有加熱容器﹐有門﹐食物放于烤架或容器里的器具。

2.104Roaster﹕有加熱容器﹐有蓋﹐食物放于容器里的器具。

2.105Rotary grill﹕器具帶發熱絲﹐帶旋轉部件﹐食物挂于旋轉部件上﹐使其受發熱絲的熱輻射作
用。

注﹕Rotary grill也稱為Rotisserie。

2.106Radiant grill﹕器具帶發熱絲﹐帶支撐部件﹐食物挂于支撐部件上﹐使其受發熱絲的熱輻射
作用。

注﹕Radiant grill可放于有門或無門的容器內。

2.107Contact grill﹕帶一個或兩個加熱表面的器具﹐食物與加熱表面接觸或放在加熱表面上。

注﹕只有一個加熱表面的Contact grill﹐稱為griddle。

2.108三明治烘烤配件（sandwich toasting attachments)﹕用于烘烤三明治的多士爐配件。

2.109Raclette grill﹕用于熔化小片奶油﹐或用于煮放在加熱元件下面的裝在小鍋里的食物。

2.110Raclette appliance﹕用于熔化大塊奶油表面的Radiant grill。

2.111barbecue﹕發熱元件位于食物支架下面的Radiant grill。

2.112Hotplate﹕帶有一個或多個加熱部件（heating units）﹐煮鍋放于加熱部件上的器具。

注﹕Hotplate不帶oven或grill。

2.113Cooker﹕帶一個Hotplate及一個oven的器具。

注﹕Cooker可以帶有grill。

2.114heating units﹕器具的一部分﹐滿足獨立的烹調或保溫功能。

2.115Touch control﹕由手指的觸摸或接近而激活的控制裝置﹐觸摸面可有少許移動或不移動。

2.116感應式Hotplate﹕由渦電流而至少加熱一個容器的Hotplate。

注﹕線圈電磁場在容器底部感應出渦流。

2.117Cooking zone（烹調區）﹕標示于Hotplate上的區域﹐當加熱食物時﹐容器要放在該區域
內。

2.118Food dehydrator﹕發熱元件加熱空氣﹐熱空氣使食物脫水的器具。

注﹕器具可以帶有風扇。

3一般要求
第1部分適用。

4一般測試條件
除了以下內容外﹐第1部分的其它條款適用。

4.2 增加﹕
對于可浸入水中清洗的器具﹐增加三個樣品用于15.101的測試。

4.3 增加﹕
對toaster﹐先做22.107的測試﹐再做19章的測試。

對帶烤三明治配件的toaster﹐做完11章的測試后﹐接著立即做22.105的測試。

4.101 除非另有規定﹐否則﹐即使器具帶馬達﹐也按電熱器具做測試。

4.102如果從器具的結構明顯看出﹕當按其中一種功能做測試時﹐其結果比另一功能更有利﹐則不
對該功能做測試。

5空章
6分類
第1部分適用。

7標志及說明書
除以下內容外﹐第1部分的條款適用。

7.1 增加﹕
對感應式hotplate﹐同時要標上額定輸入功率或額定電流。

對打算局部浸入水中清洗的器具﹐應標出最大浸水位置及以下內容﹕
Do not immerse beyond this level.
Cookers,便攜式oven及rotary grill﹐需標上IEC60417之5041符號或以下語句﹕
CAUTION: Hot surface.
注﹕IEC60417之5041符號為警告標志﹐ISO3864的規則適用﹐但是﹐其顏色可以變動﹐以確保清晰可見。

7.12增加﹕
對于帶器具輸入插口并打算浸入水中清洗的器具﹐應在說明書上注明﹕清洗前﹐將電源線從器具上拔出來﹐并在再次使用前將器具輸入插口擦干(The connector must be removed
before the appliance is cleaned and the appliance inlet must be dried before the appliance is used again)。

對于帶溫控器的連接器﹐器具說明書應說明僅使用合適的連接器。

對于帶有非工作表面的可觸及金屬表面的器具﹐可在11章測試期間這些可觸及金屬表面的溫升超過90K﹐則應在說明書說明﹕
The temperature of accessible surfaces may be high when the appliance is operating.
Toaster的說明書應包括以下內容﹕
Bread may burn. Therefore the toasters must not be used near or below the curtains and other combustible materials. They must be watched.
Barbecue的說明書應包括以下內容﹕
WARNING: Charcoal or similar combustible fuels must not be used with this appliance.
打算用水的Barbecue﹐應在說明書中說明能加入的最大水量。

說明書應詳細說明如何清洗與食物接觸的表面。

Toaster的說明書應詳細說明如何清除面包屑（如果適用的話）。

如果Hotplate的上表面為玻璃陶瓷材料或類似材料﹐并用于保護帶電體﹐則說明書應包括以下警告內容﹕
WARNING — If the surface is cracked, switch off the appliance to avoid the possibility of electric shock.
感應式Hotplate的說明書應包含以下內容﹕
Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids should not be placed on the hotplate since they can get hot.
如果在器具上標出IEC60417之5041符號﹐則說明書應說明器具工作時﹐這些表面易于變熱（The surfaces are liable to get hot during use.）
7.14 增加﹕
IEC60417之5041符號的三角形﹐其高度至少為12mm。

8防止觸及帶電體
除了以下內容外﹐第1部分適用。

8.1.1增加﹕
對帶面包屑盤的多士爐﹐測試手指不作用于從面包屑盤通向用雙刀開關斷開的帶電體的開口。

但是﹐當用圖3的測試針作用時﹐應不能碰到這些帶電體。

9電動器具的起動
第1部分不適用。

10輸入功率及電流
第1部分適用。

10.1 增加﹕
感應式hotplate的輸入功率﹐將單獨測量﹐并且電動器具的公差適用。

10.2 增加﹕
感應式hotplate的電流﹐將單獨測量﹐并且電動器具的公差適用。

11加熱
除了以下內容外﹐第1部分適用。

11.1 增加﹕
對多士爐﹐還要通過11.Z101的測試來檢查其合格性。

11.2 增加﹕
對于從前面放食物的radiant grills﹑raclette grills﹐rotary grills及ovens﹕其后面盡可能靠近測試角的一壁板而遠離另一壁板。

其它器具遠離測試角的壁板放置。

hotplate及cookers﹕按對ovens的規定放置。

11.3 增加﹕
注3﹕如果感應式hotplate的電磁場對測試結果產生過大影響﹐則用高電阻值的鉑絲及連接鉸線（或其它裝置）來測量溫升。

放置鉑絲時﹐使其對溫度的影響盡可能小。

11.4 增加﹕
對于帶馬達﹐變壓器或電子電路的器具﹐如果其溫升值超過溫升限值﹐而輸入功率小于額定輸入功率﹐則在1.06倍額定電壓下再做測試。

感應式hotplate﹐按對電動器具的規定做測試。

11.7 替換為﹕
Toasters﹕在正常工作條件下工作15分鐘。

對于同時烤多片面包的多士爐﹐加入一片面包﹐再烤5分鐘﹐以得到最不利的結果。

對于帶面包卷加熱裝置的多士爐﹐再進行如下測試﹕面包槽里不裝面包片﹐而在面包卷容器里裝入說明書所述的最多的面包卷﹐讓器具工作5個循環。

每個循環包括一段工作時間及
30秒鐘的待機時間﹐在待機時間內翻轉或重裝面包卷。

溫控裝置按說明書所述設置﹐如無設置說明﹐將溫控裝置設置在toasting位置。

帶烤三明治配件的多士爐﹐在正常工作條件再工作5個循環﹐然后將三明治放在最不利方位再工作一個循環。

radiant grills﹕將控制裝置設置在最大位置﹐工作時間取以下時間的最大值﹕30分鐘﹔說明書所述的最長時間﹔定時器所允許的最長時間。

barbecues﹕工作至達到穩定狀態。

roasters﹐ovens及rotary grills﹕工作至達到穩定狀態或60分鐘﹐兩者取較短者。

對于帶定時器的rotary grills﹐將定時器復位﹐直至達到穩定狀態。

帶溫控器的contact grills﹕工作至達到穩定狀態。

對其它contact grills﹐當加熱表面中心溫度達到2750C后﹐再工作30分鐘。

waffle irons﹕工作至達到穩定狀態﹐或當加熱表面中心溫度達到2100C后﹐再工作30分鐘﹐兩者取較短者。

raclette grills﹕工作至達到穩定狀態。

注﹕如果器具進行多個測試﹐則每個測試前要冷卻至室溫。

感應式hotplate﹕工作30分鐘。

其它hotplate﹕工作60分鐘。

對于帶加熱部件并可被同時通電的cookers﹐一起做測試﹐加熱部件的通電時間按規定。

對food dehydrators﹕工作至達到穩定狀態。

11.8 修改﹕
對radiant grills﹐rotary grills﹐raclette grills﹐hotplates及cookers﹕測試角壁板的溫升值不可超過75K。

增加﹕如果器具連接器帶溫控器﹐則對輸入插口插針的溫升限值不適用。

當器具在1.15倍額定輸入功率下工作時﹐馬達﹑變壓器﹑電子電路元件及直接受其影響的部件的溫升值可以超過溫升限值。

11.Z101對于從上面插入面包片的多士爐﹐在額定輸入功率下﹐正常工作條件下工作三個循環。

位于側面的與上表面距離不足25mm的可觸及金屬表面﹐其溫升不能超過90K。

注﹕其它表面無溫升限制。

12空章
13在工作溫度下的漏電流及電氣強度
除了以下內容外﹐第1部分適用。

13.1 修改﹕
將測試方法的前兩段內容更改成﹕
將控制裝置置于最大設置位置﹐器具按11章規定的條件工作至漏電流穩定下來﹐或其工作時間按11.7節所規定﹐兩者取較小值﹐然后進行13.2及13.3的測試來檢查其合格性。

如果烤架(grill)置于烤爐(oven)內﹐則要么烤爐工作﹐要么烤架工作﹐兩者取較不利者。

對hotplate﹐容器按2.2.9的規定裝液體﹐放在每一烹調區上做測試。

感應式hotplate按電動器具做測試。

13.2 增加﹕
如果帶電體與玻璃–陶瓷材料或類似材料表面之間有接地金屬﹐則每個容器輪流與接地金屬連接。

漏電流不能大于I類器具的相關規定值。

如果帶電體與玻璃–陶瓷材料或類似材料表面之間無接地金屬﹐則輪流在帶電體與每一容器之間測量漏電流。

漏電流不能超過0.25mA。

對感應式hotplate﹐用圖104所示電路輪流測量帶電體與每一容器之間的漏電流。

漏電流不能超過0.7mA（峰值）與工作頻率（kHz）的乘積﹐或70mA（峰值）﹐兩者取較小值。

13.3 增加﹕
如果帶電體與玻璃–陶瓷材料或類似材料表面之間有接地金屬﹐將所有容器連接起來﹐再連接到接地金屬上﹐然后在帶電體與容器之間施加1000V測試電壓。

如果帶電體與玻璃–陶瓷材料或類似材料表面之間無接地金屬﹐將所有容器連接起來﹐然后在帶電體與容器之間施加3750V測試電壓。

注5﹕應注意確保其它絕緣不承受過大應力。

如果感應式hotplate的工作電壓（U）高于250V﹐則測試電壓為﹕
–將1000V升高至1.2U+700V﹔
–將2750V升高至1.2U+2450V﹔
–將3750V升高至2.4U+3150V
注6﹕在線圈端子與地線之間測量工作電壓U。

14空章
15耐潮濕
除以下內容外﹐第1部分適用。

15.2 增加﹕
對oven﹐將約含1% NaCl的0.5升水均勻潑到爐的底面。

對hotplate及cooker﹐在圖102所示的直徑不超過烹調區直徑的最大容器裝滿約含1%NaCl 的水溶液﹐放于烹調區的中央。

然后用15秒時間將另外的0.5升溶液勻速地加入容器里。

對每個烹調區分別做測試﹐每次將器具的殘余水分擦干。

對加熱表面有通風孔的hotplate﹐將0.2升鹽液用漏斗勻速地加入到通風孔上。

漏斗的出水孔直徑為8mm。

將漏斗垂直放置﹐出水端位于加熱表面上面200mm處。

放置漏斗時﹐使得溶液以最不利方式通過通風孔流進器具。

注﹕對保護用孔﹐放置漏斗時﹐使得溶液盡可能靠近孔位滴到加熱表面上。

如果hotplate的加熱元件帶溫控裝置﹐則用0.02升鹽液潑到烹調區上﹐使其流過溫控裝置。

然后將容器置于烹調區上﹐以壓下任何可動零件。

對正常使用時容器置于加熱表面上的其它器具﹐溢水測試方式為﹕將一定量溶液用1分鐘時間勻速潑到加熱表面上。

溶液為約含1% NaCl的水溶液﹐容量為0.1升/100cm2加熱表面。

roaster不做溢水測試。

15.101 對于局部或完全浸入水中清洗的器具﹐應有充分的防水措施。

用另外三個樣品進行如下測試來檢查其合格性。

器具在1.15倍額定輸入功率﹐在正常工作狀況下工作至溫控器首次動作。

對無溫控器的器具﹐則工作至達到穩定狀態。

然后﹐將電源線從器具上拔出來﹐或用其它方法切斷電源﹐接著立即完全浸入水中﹐水溫介于100C至250C之間。

如果器具標有最大浸水位﹐則浸入到位于浸水位上面5cm處。

浸水1小時后﹐將器具從水中取出來﹐擦干﹐進行16.2的漏電流測試。

注﹕注意要擦干器具輸入插口插銷周圍的絕緣的水份。

再做四次浸水測試。

完成后﹐器具應能通過16.3的電氣強度測試﹐只是測試電壓為1000V。

將第5次浸水后漏電流最大的器具拆開并檢查﹐絕緣上的水跡應不能使電氣間隙及爬電距離減小至低于29.1的值。

然后﹐剩下的兩個器具在正常工作條件下工作240小時。

接著﹐將電源線從器具上拔出來﹐或用其它方法切斷電源﹐然后再做一次浸水測試。

完成后﹐器具應能通過16.3的電氣強度測試﹐只是測試電壓為1000V。

檢查絕緣上的水跡﹐應不能使電氣間隙及爬電距離減小至低于29.1的值。

16漏電流及電氣強度
除了以下內容外﹐第1部分適用。

16.1 增加﹕
對hotplate﹐容器按2.2.9之規定裝液體﹐放在每個烹調區上做測試。

感應式hotplates﹕按電動器具做測試。

16.2 增加﹕
如果帶電體與玻璃–陶瓷材料或類似材料表面之間有接地金屬﹐則每個容器輪流與接地金屬連接。

漏電流不能大于I類器具的相關規定值。

如果帶電體與玻璃–陶瓷材料或類似材料表面之間無接地金屬﹐則輪流在帶電體與每一容器之間測量漏電流。

漏電流不能超過0.25mA。

16.3 增加﹕
如果帶電體與玻璃–陶瓷材料或類似材料表面之間有接地金屬﹐將所有容器連接起來﹐再連接到接地金屬上﹐然后在帶電體與容器之間施加1250V測試電壓。

如果帶電體與玻璃–陶瓷材料或類似材料表面之間無接地金屬﹐將所有容器連接起來﹐然后在帶電體與容器之間施加3750V測試電壓。

如果感應式hotplate的工作電壓（U）高于250V﹐則測試電壓為﹕
–將1250V升高至1.2U+950V﹔
–將2500V升高至1.2U+2200V﹔
–將3750V升高至2.4U+3150V
注﹕在線圈端子與地線之間測量工作電壓U。

17變壓器及相關電路的過載保護
第1部分適用。

18耐久性
第1部分不適用。

19非正常工作
除以下內容外﹐第1部分適用。

19.1 增加﹕
對那些烹調工作至少為60分鐘﹐并且裝有定時器的hotplates﹐cookers﹐ovens﹐roaster 及rotary grills﹐才進行19.4及19.5的測試。

帶馬達的器具不進行19.8–19.10的測試。

roaster還需進行19.101的測試。

對感應式hotplates﹐還需通過19.102及19.103的測試來檢查其合格性﹐但19.4不適用。

19.2 增加﹕
從前面加食物的radiant grills及raclette grills﹐rotary grills﹐ovens﹐hotplates及cookers ﹕放在測試角底面并盡可能靠近壁板做測試。

器具不帶食物做測試。

蓋子及門處于打開或關閉狀態﹐兩者取較不利情況。

可取下部件裝在原位或取掉﹐兩者取較不利情況。

hotplates﹕不帶容器做測試﹐將控制裝置置于最大設置位置。

感應式hotplates﹕在11章的規定條件下工作﹐只是使用空容器﹐控制裝置置于最大位置。

對cookers﹕將控制裝置置于最大位置﹐僅在使發熱元件產生最不利條件下做測試。

如果器具帶有一個烤爐﹐而沒有指示烤爐處于接通電源狀態的指示燈﹐則要將烤爐的控制裝置設置在最大位置﹐同時烤爐也要工作。

注﹕從門外可以看到的與烤爐一起自動打開及關閉的照明燈﹐視為指示燈。

19.4 增加﹕
將11章測試期間用于限溫的裝置短路掉。

斷開food dehydrator的用于空氣循環的風扇。

19.11.2 增加﹕
對于帶電子控制裝置的器具﹐斷開該控制裝置﹐在額定電壓下再做a)–f)的測試。

發熱元件不應變為通電。

19.13 增加﹕
在19.101測試期間﹐忽略面包上的火花及煙氣。

感應式hotplates的繞組溫升不應超過19.7的規定值。

當感應式hotplates的工作電壓高于250V時﹐13.3的測試電壓適用。

在切斷電源后﹐立即做電氣強度測試。

增加以下几條內容。

19.101toaster﹕裝上正常工作時所規定的面包﹐在額定輸入功率下工作。

在定時時間到后﹐迫使
推出機構不脫開﹐使發熱元件繼續通電。

當熄火后﹐測試終止﹐然后將剩余面包取出來。

19.102感應式hotplates﹕放置一鋼盤于烹調區中央﹐在額定電壓下工作。

鋼盤厚度為6mm﹐直
徑為使器具工作的最小直徑（圓整至最接近的單位為厘米的整數值）。

19.103感應式hotplates﹕輸入額定電壓﹐并在正常工作下工作﹐但將溫控裝置輪流短路掉或使其
無功能。

線圈的溫升不能超過270K。

20穩定性及機械危害
除了以下內容外﹐第1部分適用。

20.101對于在門下邊裝水平鉸鏈并在此位置下裝食物的ovens﹐當裝食物后門處于打開狀態時﹐
器具應有足夠的穩定性。

通過下述測試檢查其合格性。

將oven放于水平面上﹐打開門﹐并將重量為3.5kg的重塊輕輕地放于門的几何中心上。

注﹕可以使用沙包。

oven應不發生傾斜。

對于門下邊裝水平鉸鏈但從鉸鏈至上邊距離小于225mm的ovens﹐及當門處于完全打開位置時﹐門不能支撐盤子的ovens﹐不必做該測試。

21機械強度
除了以下內容外﹐第1部分適用。

增加﹕
對帶玻璃–陶瓷材料或類似材料表面的hotplates﹐在21.101測試期間不遭受沖擊的地方沖擊3次﹐沖擊能為0.70J±0.05J。

在距旋鈕20mm范圍內不做沖擊。

除外部支架外﹐如果這些表面由一整片材料制成﹐則不必做該測試。

增加以下內容﹕
21.101帶玻璃–陶瓷材料或類似材料表面的hotplates﹐應能承受正常使用時可能發生的應力。

通過以下測試檢查其合格性。

hotplates﹕將其控制裝置設置在最大位置﹐在額定輸入功率下工作。

感應式hotplates﹕在11章規定條件下工作至達到穩定狀態﹐然后切斷電源﹐讓裝了重物的容器從150mm 高處落下﹐正好落到烹調區上﹐一共沖擊10次。

容器底部為平表面﹐由銅或鋁材料制成﹐直徑為120mm±10mm﹐底面棱邊倒圓角﹐半徑至少為10mm。

容器里均勻地裝上1.3kg沙子或彈丸﹐使總重量為1.80kg±0.01kg。

當每個烹調區輪流受到沖擊后﹐取下容器﹐讓器具在額定輸入功率下工作至達到穩定狀態。

將1(+0.1/0)升約含1%NaCl的水溶液勻速地潑到hotplate上。

切斷電源。

15分鐘后將水分擦干﹐并讓器具冷卻至約為室溫﹐然后將同樣容量的鹽水溶液潑到hotplate上﹐并再次擦干。

hotplate表面應不被破壞掉﹐器具應能通過16.3的電氣強度測試。

22結構
除了以下內容外﹐第1部分適用。

22.24 增加﹕
在正常使用條件下（包括挪動器具時）﹐發熱元件應不產生易位。

通過視檢來檢查其合格性。

22.101radiant grills不應帶定時器﹐以延長發熱元件的工作時間﹐除非其上帶有溫控器并放于爐
內或其它儲藏室內。

目視檢查其合格性。

22.102barbecues﹕不能帶裸露發熱絲。

ovens的裸露發熱絲僅可位于加熱倉的頂部。

目視檢查其合格性。

22.103ovens的通風孔應不能使29.1所規定的電氣間隙或爬電距離受到影響。

目視檢查其合格性。

22.104ovens的烤架應易于在支架上滑動﹐并當烤架完全偏向一邊時﹐不會掉下來。

通過視檢及手動測試檢查其合格性。

22.105三明治烤制配件的結構﹐應能防止三明治夾心流入能引起危險的地方（如能減小爬電距離
或電氣間隙至小于29.1規定值的地方）。

通過視檢及11章的測試來檢查其合格性。

22.106器具結構應能防止底部滲入物質引起的危險。

通過視檢﹐必要時﹐通過測量來檢查其合格性。

對無腳器具﹐如果帶電體與支撐面之間的距離不少于為6mm（從任何開口處測量）﹐則視為滿足本要求。

對有腳器具﹐如果帶電體與支撐面之間的距離不少于10mm（對打算支撐于桌面上的器具）﹐或不少于20mm（對打算支撐于地面上的器具）﹐視為滿足本要求。

22.107toasters的結構應使構件能承受重復使用的應力。

通過下述測試來檢查其合格性。

將控制裝置按正常工作之規定設置﹐在額定輸入功率下不加面包工作6個周期﹐每個周期的待機時間為正常工作所規定的時間﹐然后讓器具冷卻至接近室溫。

該測試一共做500次。

構件應能很好動作﹐不產生連續不斷的火花。

電氣連接應不松動﹐并通過16.3的電氣強度測試。

注1﹕可以采取強制冷卻。

注2﹕為了使構件動作﹐可能需要面包或類似負載。

22.108grills及barbecues﹕當其不在正常使用位置時﹐器具結構應使發熱絲固定到位或使其不能
工作。

目視檢查其合格性。

22.109Hotplates﹕其結構應能防止發熱元件繞豎直方向的軸線旋轉﹐并在支撐的所有調節位置﹐
應能將發熱元件充分固定。

注﹕如果在螺柱的中部用螺母來固定發熱元件﹐則需要另外的措施來防轉。

目視檢查其合格性。

22.110Hotplates的觸摸式控制裝置﹐如果因下述原因可引起危險﹐則其結構應能防止意外操作
–液體的溢出﹐包括沸水從容器頂部溢出﹔
–放于控制面板上的濕布。